de donde es la hoja santa
Piper auritum, la hoja santa, también conocida como hoja de momo, juniapa, acuyo o jaco entre otros nombres, es una planta aromática de la familia Piperaceae que crece en la Mesoamérica tropical. Las hojas de la planta se utilizan como condimento y tiene una presencia importante en varias gastronomías regionales de México. Habita en bosques húmedos o en sitios perturbados derivados de estos, desde el nivel del mar hasta los 2000m s. n. m.