qué golosinas hechas a partir del maíz conoces
Las palomitas de maíz, llamadas "rosetas de maíz en otros países, son un dulce elaborado con una variedad especial de maíz: el "Zea mays everta," cuyos granos explotan al calentarse porque tienen una cáscara dura que sella la humedad dentro, así como un relleno almidonado. Al calentarse, la presión del centro se acumula hasta romper violentamente la cáscara.