con qué se hace el arrope
En Europa se prepara a partir de trozos de melocotón, membrillo, melón y/o calabaza. Para su preparación se hierve el mosto hasta que espese y conseguir un almíbar. Previamente en agua de cal se ponen trozos de las frutas. Después de dos horas en esta agua se sacan y se lavan muy bien. Se echan los trozos en el almíbar del mosto, dejándolos hervir hasta que adquieran un color pasa. En ese momento están cocidos y listos para comer.