con que acompañar el filete de pescado
En Argentina existe una preparación conocida como "milanesa de pescado" que consiste en una pieza de pescado, generalmente un filet de merluza, que se ha marinado en jugo de limón, para luego empanarlo y freírlo en aceite de girasol. Es común acompañar una milanesa de pescado con alguna guarnición, como puré de patatas o ensalada. También son comunes los cornalitos fritos, pescaditos muy pequeños que se rebozan en harina fríen en aceite.