de dónde viene el sumay
Shaomai (en chino tradicional 燒賣, también escrito shui mai, shu mai, sui mai, Sui maai, shui mei, Siu mai, Shao mai, Siew mai o siomai; en español, siómay) es un plato tradicional chino. Varias piezas de shaomai cantonés (a la derecha) en una cesta de vapor.