interfase cual es
En las ciencias físicas, una interfase es el límite entre dos regiones espaciales ocupadas por materia diferente, o por materia en diferentes estados físicos. La interfase entre materia y aire, o materia y vacío, se denomina superficie y se estudia en la ciencia de la superficie. En el equilibrio térmico, las regiones en contacto se denominan fases, y la interfase se denomina límite de fase. Un ejemplo de una interfase fuera del equilibrio es el límite del grano en la materia policristalina.