de que planta se obtiene el vino
La vid que desde la antigüedad se ha cultivado en Europa y la que desde Europa se ha trasplantado a otros continentes para producir vino y uva de mesa es la "Vitis vinifera L". Tiene infinidad de variedades, que dejan de revestir interés botánico, para pasar a tenerlo agrícola, estando bastante diferenciadas las vides que producen uvas de mesa de las de vino. Se habla que existen unas cinco mil variedades de "V. vinifera" en el mundo, cinco mil viduños. La "Vitis vinifera" en estado silvestre es difícil de enencontar y se creía incluso desaparecida.