cómo funciona el termo
El termo consta de dos recipientes, uno dentro del otro y unidos por el cuello. El espacio entre los dos recipientes se vacía parcialmente de aire, creando un vacío parcial que reduce la conducción y la convección de calor. La transferencia de calor por radiación térmica puede minimizarse plateando las superficies de los recipientes que conforman el termo, pero puede resultar problemático si el contenido o el entorno del recipiente están muy calientes; por ello, los matracesrecipientes de vacío suelen mantener el contenido por debajo del punto de ebullición del agua. La mayor parte de la transferencia de calor se produce a través del cuello y la abertura del e<recipiente, donde no hay vacío. Los recipientes de vacío suelen estar hechos de metal, vidrio borosilicato, espuma o plástico y tienen en su abertura un tapón de corcho o plástico de polietileno. Los termos se utilizan a menudo como contenedor de transporte aislado.