de que proviene el reflujo
En los últimos años, se ha hecho evidente que el ácido estomacal es solo una parte de la ecuación. La investigación propone que la enzima gástrica pepsina tiene un papel crucial en el complejo mecanismo del reflujo laringofaríngeo. El cuerpo produce pepsina en el estómago para digerir las proteínas. Durante los episodios de reflujo, la pepsina llega a la vía respiratoria donde destruye proteínas dentro de células mucosas causando daño. La actividad de la pepsina está correlacionada con la acidez del ambiente. Cada vez que se consume algo ácido o hay reflujo, se activa la pepsina y los síntomas se empeoran.