puede comer jamon iberico una embarazada
En un estudio en Colombia se encontró que en las gestantes del Quindío el 25 % de los casos con toxoplasmosis en el embarazo se atribuyó a tener gatos menores de 6 meses en la casa, 25 % a consumo de carne poco cocida y el tomar agua de bolsa o botella redujo el riesgo en un 50 %. Esto implica que hasta el 50 % de los casos pueden ser debidos en algunas zonas al consumo de agua contaminada. Estos datos indican que la toxoplasmosis transmitida por agua puede estar provocando la mayoría de casos, y por consiguiente, se requieren sistemas de monitoreo para la misma. Las mujeres embarazadas deben evitar consumir carne cruda o mal cocida, incluyendo embutidos, jamón serrano, chorizo, sushi, entre otros; lavar adecuadamente las verduras y hortalizas; evitar realizar tareas de jardinería, o llevarlas a cabo con guantes adecuados; como también tener especial cuidado e higiene con los animales domésticos, especialmente los gatos.