de que especie viene la gallina
El antecesor de las aves de corral, el "Archaeopterix", vivió en la era Secundaria. Aunque poseía alas con plumas, más que volar planeaba. Las actuales razas de gallinas derivan de especies salvajes que hoy solo habitan en Asia como ""Gallus bankiva", ""Gallus java" o ""Gallus sonnerati" originario de la India.Otros hablan del “Gallus Stanleyii” oriundo de Ceilán, también llamado “Gallus Lafayetti” como origen de nuestras gallinas. También los hay de la opinión que las gallinas, dependiendo de las razas, descienden de una u otra especie de gallinas salvaje así dice que las especies: “Gallus Linneo”, “Gallus Murghi”, “Gallus Bonnaterre” ,“Gallus Jabouillei” y el “Gallus furcatus”" han dado origen a distintas razas de gallinas. Los representantes, más o menos rústicos, de la familia de las gallináceas son los principales habitantes del corral.El origen, sea cual fuere, es tropical, pero esta especie, debido a su gran capacidad de adaptación y, provenga de donde provenga, de lo que no cabe duda es que la gallina, hoy por hoy, está presente en todo el mundo. Algunas de estas aves son razas de producto, criadas por su carne, delicada y sabrosa. Otras son extraordinarias ponedoras, que permiten disponer de huevos frescos, tan apreciados para el consumo familiar.