motivos de la ortorexia
En el ámbito psicológico, Bravo explica que suelen presentar "niveles altos de dopamina y niveles bajos de serotonina, lo que hace que tengan un exceso de euforia combinado con niveles de ansiedad altos".[""] A nivel fisiológico puede suceder tanto que presenten un exceso como que sufran un déficit de vitaminas.