con que combina el huitlacoche
Se puede preparar un sencillo "succotash" estilo mexicano con chorizo, cebolla, ajo, chile serrano, huitlacoche y camarones con salsa taquera. Los sabores suaves y terrosos del huitlacoche se combinan muy bien con las grasas del chorizo ​​y se unen para suavizar el picor de los pimientos y la salsa.