de que son descendientes las gallinas
Se considera al gallo bankiva ("Gallus gallus bankiva") del sudeste asiático como el ancestro de los gallos y gallinas domésticos, con algo de hibridación del gallo gris ("Gallus sonneratii"). Se pueden definir tres fases principales en la historia de la domesticación y dispersión de las gallinas y gallos domésticos, basadas en evidencias arqueológicas, históricas e iconográficas: