de que planta viene el pimiento
El chile, ají o pimiento es el fruto de las plantas del género "Capsicum", que incluye alrededor de 20-27 especies, de las cuales 5 son domesticadas, además de las variedades de cada una. La especie más cultivada es "Capsicum annuum", conocida generalmente como chile morrón, pimiento morrón o ají morrón. Curiosamente, algunas variedades carecen de la sustancia que dota a muchas de un característico sabor picante.