cómo cultivar patatas
Los estolones se reconocen fácilmente cuando las plantas de patata se cultivan a partir de semillas. A medida que las plantas crecen, se producen estolones alrededor de la superficie del suelo a partir de los nodos. Los tubérculos se forman cerca de la superficie del suelo y, a veces, incluso encima de él. Cuando se cultivan las patatas, los tubérculos se cortan en trozos y se plantan a mucha más profundidad en el suelo. Al plantar los trozos a mayor profundidad se crea más superficie para que las plantas generen los tubérculos y su tamaño aumente. De los trozos brotan brotes que crecen hacia la superficie. Estos brotes son similares a los rizomas y generan estolones cortos desde los nodos mientras están en el suelo. Cuando los brotes llegan a la superficie del suelo, producen raíces y brotes que se convierten en la planta verde.