con que harina se hacen los buñuelos
Generalmente es elaborado a base de harina de trigo, huevo, levadura y mantequilla. ​ En algunas regiones del Perú, particularmente en Lima, era una costumbre degustar el buñuelo frito bañado con miel en Sábado de Gloria, Navidad y vísperas de Fiestas Patrias.