cuanta leche produce una vaca girolando
​ El promedio producción láctea para el Gir es 1590 kg por lactancia, con una producción récord en India de 3182 kg y 4.5% grasa. En Brasil promedian unos 3500 kg por lactancia, con una producción récord mundial de 17 120 kg producidos por la vaca "Profana" de Brasilia.