de donde es la lechona
La lechona es un plato típico de la región colombiana del Tolima y Huila. Este plato fuerte está compuesto por carne de cerdo, y arvejas principalmente. Es servido con arepas de maíz blanco y una variedad de natilla que localmente se conoce como "insulso". Lechona, arveja, manteca de cerdo, cebolla larga.