como cuidar kefir de agua
Para que el kefirán pueda producirse saludablemente, es conveniente no lavar los nódulos de kéfir de leche bajo el grifo​ de casa ya que esa agua contiene cloro. Una manera si no hay agua buena es dejarla reposar de 12 a 24 horas en un recipiente de boca grande tapado con un paño.