que son tamales
El tamal (del náhuatl tamalli) es un alimento de origen precolombino, de las culturas mesoamericanas, preparado generalmente a base de masa de maíz o de arroz rellena de carnes, verduras y hortalizas, salsas y de otros ingredientes,​​​ los cuales se envuelven en hojas vegetales como de mazorca de maíz o de plátano, ...