Araujo Estate Wines
ಅರೌಜೋ ಎಸ್ಟೇಟ್ ವೈನ್ಸ್ (2016 ರಲ್ಲಿ ಐಸೆಲೆ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣಗೊಂಡಿದೆ) ಬಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಡಾಫ್ನೆ ಅರೌಜೋ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವೈನ್ ಬೆಳೆಯುವ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲಿಸ್ಟೋಗಾದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲಿಸ್ಟೋಗಾ ಮತ್ತು ನಾಪಾ ವ್ಯಾಲಿ ಎವಿಎಗಳೆರಡರಲ್ಲೂ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲಾದ ಐಸೆಲ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ನಿಂದ ಸೀಮಿತ-ಉತ್ಪಾದನಾ ವೈನ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ಪೋರ್ಟ್ಫೋಲಿಯೊವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅರೌಜೋ ಎಸ್ಟೇಟ್ ವೈನ್ (ಐಸೆಲೆ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಎಸ್ಟೇಟ್) ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ "ಕಲ್ಟ್" ವೈನರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವೈನ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟೇಟರ್ ಬರಹಗಾರ ಜೇಮ್ಸ್ ಲೌಬ್ ಅವರು "ಫೈವ್ ಸ್ಟಾರ್" ವೈನರಿ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ರಾಬರ್ಟ್ ಎಮ್. ಪಾರ್ಕರ್, ಜೂನಿಯರ್ ಅವರ ದಿ ವರ್ಲ್ಡ್ಸ್ ಗ್ರೇಟೆಸ್ಟ್ ವೈನ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಃ ಎ ಮಾಡರ್ನ್ ಪರ್ಸ್ಪೆಕ್ಟಿವ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೈಕೆಲ್ ಬೆಟ್ಟೇನ್ ಮತ್ತು ಥಿಯೆರ್ರಿ ಡೆಸ್ಸೌವ್ ಅವರ ದಿ ವರ್ಲ್ಡ್ಸ್ ಗ್ರೇಟೆಸ್ಟ್ ವೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಐಸೆಲ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು "ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವೈನ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆರಾಧನೆಯ ವಸ್ತು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವೈನರಿಯ ಪ್ರಮುಖ ವೈನ್, ಅರೌಜೋ ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸಾವಿಗ್ನಾನ್ ಐಸೆಲ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಫೈನ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯ "ನಾಪಾ ವ್ಯಾಲಿ ವರ್ಗೀಕರಣ" ದಲ್ಲಿ "ಮೊದಲ ಬೆಳವಣಿಗೆ" ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. 1990ರಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಡಾಫ್ನೆ ಅರಾಜೋ ಅವರು ಕ್ಯಾಲಿಸ್ಟೋಗಾದಲ್ಲಿ 38 ಎಕರೆ ಐಸೆಲೆ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ 162 ಎಕರೆ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು. ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟವನ್ನು ಮೂಲತಃ 1880ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಜಿನ್ಫಾಂಡೆಲ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ಗೆ ನೆಡಲಾಗಿತ್ತು; ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1964ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸಾವಿಗ್ನಾನ್ಗೆ ನೆಡಲಾಯಿತು. ಮನೆ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಅಡಮಾನ ಬ್ಯಾಂಕಿಂಗ್ ವೃತ್ತಿಜೀವನದಿಂದ ಬಂದ ಬಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಭೂದೃಶ್ಯ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಡಾಫ್ನೆ, ಐತಿಹಾಸಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಅವರು ಮಿಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬರಾ ಐಸೆಲ್ರಿಂದ ಐಸೆಲ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಆಸ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ವೈನರಿ ನಿರ್ಮಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. "ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟವನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ನಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿತ್ತು" ಎಂದು ಡಾಫ್ನೆ ಹೇಳಿದರು. ಆದರೆ ನಾವು ಎಸ್ಕ್ರೊವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲೇ, ಆರಂಭದಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ಬಾರ್ಟ್ ಅರಿತುಕೊಂಡನು. ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅರೌಜೋಗಳು ರೆಡ್ವುಡ್ನಿಂದ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯಂತಹ ವೈನರಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಆಸ್ತಿಯ ಬೆಟ್ಟದೊಳಗೆ ಗುಹೆಗಳನ್ನು ಅಗೆದರು. ಅರೌಜೋ ತನ್ನ ಮೊದಲ ವಿಂಟೇಜ್ ಐಸೆಲ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸಾವಿಗ್ನಾನ್ ಅನ್ನು 1991 ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಿತು. ಅದರ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದಾಗಿನಿಂದ, ವೈನರಿ ಟೋನಿ ಸೋಟರ್, ಮಿಯಾ ಕ್ಲೈನ್, ಫ್ರಾಂಕೋಯಿಸ್ ಪೆಸ್ಚಾನ್ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಾರ ಮೈಕೆಲ್ ರೋಲ್ಯಾಂಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಉದ್ಯಮದ ಕೆಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈನ್ ತಯಾರಕರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ. ಇದರ ಐಸೆಲ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ವೈನ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟೇಟರ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅಡ್ವೊಕೇಟ್ನ ರಾಬರ್ಟ್ ಪಾರ್ಕರ್ನಿಂದ ಸ್ಥಿರವಾದ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. 2013ರಲ್ಲಿ, ಅರೌಜೋ ಎಸ್ಟೇಟ್ ವೈನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಐಸೆಲ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಉದ್ಯಮಿ ಫ್ರಾಂಕೋಯಿಸ್ ಪಿನಾಲ್ಟ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ಹಿಡುವಳಿ ಗುಂಪು ಆರ್ಟೆಮಿಸ್ ಮೂಲಕ ಪೌಯಿಲಾಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚಟೌ ಲಾಟೂರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅರೌಜೋ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಸ್ಟೇಟ್ನ ಕೊನೆಯ ವಿಂಟೇಜ್ 2013 ಆಗಿತ್ತು. ಹೊಸ ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ವಿಂಟೇಜ್ ಬಿಡುಗಡೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅರೌಜೋ ಎಸ್ಟೇಟ್ ವೈನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಐಸೆಲೆ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೆರ್ರಾಯರ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಮುಂದಿಟ್ಟಿದೆ. ಪಿನಾಲ್ಟ್ ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ಐಸೆಲ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ವಿಂಟೇಜ್ (2013) ರಾಬರ್ಟ್ ಪಾರ್ಕರ್ನಿಂದ 100 ಅಂಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿತು, ಇದು ಎಸ್ಟೇಟ್ನ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ. ಬಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಡಾಫ್ನೆ ಅರಾಜೋಗಿಂತ ಮೊದಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಮಿಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬರಾ ಐಸೆಲ್ಗೆ ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಐಸೆಲ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್, ಐಸೆಲ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ತನ್ನ ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸಾವಿಗ್ನಾನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಮೂರನೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟ-ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸಾವಿಗ್ನಾನ್ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಐಸೆಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದರು, ಇದು 1971 ರಲ್ಲಿ ರಿಡ್ಜ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ಸ್ನಿಂದ ಬಂದಿತು. ಜೋಸೆಫ್ ಫೆಲ್ಪ್ಸ್ 1975ರಿಂದ ಆರಂಭಿಸಿ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಐಸೆಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಕ್ಕೆ-ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟವು ನಾಪಾ ಕಣಿವೆಯ ಉತ್ತರ ತುದಿಯ ಬಳಿ ಜವುಗು ಫ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿ, ಖನಿಜ ಸಮೃದ್ಧ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅರೌಜೋಗಳು 1998ರಲ್ಲಿ ಐಸೆಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟವನ್ನು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅವರು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟವನ್ನು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಒಳಹರಿವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವ ಮತ್ತು ಚಂದ್ರ ಮತ್ತು ಖಗೋಳ ಪಂಚಾಂಗದ ಸುತ್ತ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುವ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ. 2002ರಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟವನ್ನು ಡಿಮೀಟರ್ ಬಯೋಡೈನಮಿಕ್ ಎಂದು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿತು. ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಸರಾಸರಿ, ಅರೌಜೋ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಐಸೆಲ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸೌವಿಗ್ನಾನ್ನ 2,000 ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವೈನರಿ ಆಲ್ಟಾಗ್ರಾಸಿಯಾ ಎಂಬ ಎರಡನೇ ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್-ಆಧಾರಿತ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಸ್ಟೇಟ್-ಬೆಳೆದ ಸಾವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್, ಸಿರಾ ಮತ್ತು ವಿಯಾಗ್ನಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಅರೌಜೋ ಎಸ್ಟೇಟ್ ವೈನ್ಸ್ ಅಧಿಕೃತ ಸೈಟ್ ಐಸೆಲೆ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಅಧಿಕೃತ ಸೈಟ್ ನಾಪಾ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ವೈನರೀಸ್ 1990 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಂಪನಿಗಳು