Tanya Bastianich Manuali
ತಾನ್ಯಾ ಬಾಸ್ಟಿಯಾನಿಚ್ ಮ್ಯಾನ್ವಾಲಿ (ಜನನ 1972) ಒಬ್ಬ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿ ಮತ್ತು ಲೇಖಕಿ. ಆಕೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲದ ಬಾಣಸಿಗ ಲಿಡಿಯಾ ಬಾಸ್ಟಿಯಾನಿಚ್ ಅವರ ಪುತ್ರಿ. ಜೀವನ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ತಾನ್ಯಾ ಬಾಸ್ಟಿಯಾನಿಚ್ ಮ್ಯಾನ್ವಾಲಿ 1972 ರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಕ್ವೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಲಿಡಿಯಾ ಮತ್ತು ಫೆಲಿಕ್ಸ್ ಬಾಸ್ಟಿಯಾನಿಚ್ ಅವರ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಜನಿಸಿದರು. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಗೆ ಆಕೆ ನೀಡಿದ ಭೇಟಿಗಳು ದೇಶದ ಕಲೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದವು. ಆಕೆ ಬಿ. ಎ. ಪದವಿ ಪಡೆದರು. ಜಾರ್ಜ್ಟೌನ್ನಿಂದ ಕಲಾ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪದವಿ ಪಡೆದ ಅವರು, ನಂತರ ಇಟಾಲಿಯನ್ ನವೋದಯವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು, ಸಿರಾಕ್ಯೂಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪದವಿ ಮತ್ತು 2000 ರಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸ್ಫರ್ಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ ಡಾಕ್ಟರೇಟ್ ಪಡೆದರು. ಅವರು ಇಟಲಿಯ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕನ್ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಕಲಿಸಿದರು. ಮ್ಯಾನ್ವಾಲಿ ಲಿಡಿಯಾದ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ದೂರದರ್ಶನ ಸರಣಿಯ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಟವೋಲಾ ಪ್ರೊಡಕ್ಷನ್ಸ್ನ ಮಾಲೀಕ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ನಿರ್ಮಾಪಕರಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲೂ ಸಕ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆಕೆಯ ತಾಯಿ ಲಿಡಿಯಾ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಲಿಡಿಯಾದ ಕಾನ್ಸಾಸ್ ಸಿಟಿಯ ಸಹ-ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. 2019 ರಲ್ಲಿ, ತಾನ್ಯಾ ತನ್ನ ಸಹೋದರ ಜೋ ಬಾಸ್ಟಿಯಾನಿಚ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ ಬಬ್ಬೊ, ಲುಪಾ, ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಮೊಜ್ಜಾ, ಆಸ್ಟೆರಿಯಾ ಮೊಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಚಿ ಸ್ಪಾಕಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಇತರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. 2021 ರಲ್ಲಿ, ತಾನ್ಯಾ ಮತ್ತು ಅವಳ ಸಹೋದರ ಜೋ ಅವರು ಟೈಮ್ಸ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಬಳಿಯ 8 ನೇ ಅವೆನ್ಯೂದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಯು. ಎಸ್ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್ ಇಟಲಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅಂಗಡಿಯಾದ ಎಲ್ಲಾ 'ಆಂಟಿಕೊ ವಿನಯೋದಿಂದ ಟಾಮಿ ಮಜಾಂಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡರು. ನವೆಂಬರ್ 2022 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಗ್ರೀನ್ವಿಚ್ ಗ್ರಾಮದ ಸುಲ್ಲಿವಾನ್ ಸೇಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಆಲ್ 'ಆಂಟಿಕೋ ವಿನಯೋ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆರೆದರು. ಅವರು ಲಿಡಿಯಾದ ಇಟಲಿ ಜಾಲತಾಣದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಾಮಾನುಗಳ ಸರಕು ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿದರು. ಅವರು ಆಹಾರ, ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮಹಿಳಾ ನಾಯಕರ ಲೋಕೋಪಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಯಾದ ಲೆಸ್ ಡೇಮ್ಸ್ ಡಿ ಎಸ್ಕೋಫಿಯರ್ (ಎನ್ವೈ ಚಾಪ್ಟರ್) ನ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ತನ್ನ ಪತಿ ಕೊರಾಡೋ ಮ್ಯಾನ್ವಾಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಮ್ಯಾನ್ವಾಲಿ ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸ್ಗಳ ಲಿಡಿಯಾದ ಆಹಾರ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಣೆಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆಕೆ ತನ್ನ ತಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಸಹ-ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆಃ "ಲಿಡಿಯಾ 'ಸ್ ಎ ಪಾಟ್, ಎ ಪ್ಯಾನ್ ಅಂಡ್ ಬೌಲ್ಃ ಸಿಂಪಲ್ ರೆಸಿಪಿಸ್ ಫಾರ್ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಮೀಲ್ಸ್", ಫೆಲಿಡಿಯಾಃ ರೆಸಿಪಿಸ್ ಫ್ರಮ್ ಮೈ ಫ್ಲಾಗ್ಶಿಪ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಲಿಡಿಯಾ' ಸ್ ಸೆಲೆಬ್ರೇಟ್ ಲೈಕ್ ಆನ್ ಇಟಾಲಿಯನ್, ಲಿಡಿಯಾ 'ಸ್ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ದಿ ಆರ್ಟ್ ಆಫ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ಯೂಸಿನ್, ಲಿಡಿಯಾ' ಸ್ ಕಾಮನ್ಸೆನ್ಸ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಡುಗೆ, ಲಿಡಿಯಾ 'ಸ್ ಫೇವರಿಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಲಿಡಿಯಾ' ಸ್ ಇಟಲಿ, ಲಿಡಿಯಾ ಕುಕ್ಸ್ ಫ್ರಮ್ ದಿ ಹಾರ್ಟ್ ಆಫ್ ಇಟಲಿ, ಮತ್ತು ಲಿಡಿಯಾ 'ಸ್ ಇಟಲಿ ಇನ್ ಅಮೇರಿಕಾ. 2010 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ರಿಫ್ಲೆಕ್ಷನ್ಸ್ ಆಫ್ ದಿ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ಃ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇನ್ ಆರ್ಟ್ ಥ್ರೂ ದಿ ಏಜಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ-ಬರೆದರು, ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನಿಂದ ಇಂದಿನವರೆಗೂ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಸಾಮಾಜಿಕ-ಕಲಾ-ಐತಿಹಾಸಿಕ ನೋಟವಾಗಿದೆ. 2014 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಹೋದರನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಸಹ-ಬರೆದರು. ಅವರು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪತಿ ಕೊರಾಡೋ ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದರು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಇಬ್ಬರು ಮಕ್ಕಳಿದ್ದಾರೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 1972 ಜನನಗಳು ಜೀವಂತ ಜನರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ ಬರಹಗಾರರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬರಹಗಾರರು 21 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 21 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಮಹಿಳಾ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ ಬರಹಗಾರರು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಬರಹಗಾರರು 21 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಲ್ಪನಿಕವಲ್ಲದ ಬರಹಗಾರರು 21 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ಬರಹಗಾರರು ಜಾರ್ಜ್ಟೌನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಆಕ್ಸ್ಫರ್ಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು