Please Don't Tell
ಪ್ಲೀಸ್ ಡೋಂಟ್ ಟೆಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುವ ಪಿಡಿಟಿ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ನ ಈಸ್ಟ್ ವಿಲೇಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಭಾಷಣ-ಶೈಲಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ ಆಗಿದೆ. ಬಾರ್ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊದಲ ಭಾಷಣ-ಶೈಲಿಯ ಬಾರ್ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಆಧುನಿಕ ಭಾಷಣ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಾರ್ ಉದ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿದೆ. 2010 ರಲ್ಲಿ, ಜಿಕ್ಯೂ ಇದನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಅಗ್ರ ಹತ್ತು ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ರೇಟ್ ಮಾಡಿದೆ. ಆಟ್ರಿಬ್ಯೂಟ್ಸ್ ಸ್ಪೀಕೀಸಿ ಬಾರ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಶಾಪ್ ಕ್ರಿಫ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಗುಪ್ತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದೆ. ಅಂಗಡಿಯೊಳಗೆ ಮರದ ಫೋನ್ ಬೂತ್ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರು ಬಾರ್ ಒಳಗೆ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ; ಫೋನ್ ಬೂತ್ನ ಹಿಂಭಾಗದ ಗೋಡೆಯು ಪಿ. ಡಿ. ಟಿ. ಗೆ ಮುಖ್ಯ ದ್ವಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿ. ಡಿ. ಟಿ. ಬಳಸುವ ಗುರುತು ಹಾಕದ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪ್ರವೇಶ ವಿಧಾನವನ್ನು ಭಾಷಣ-ಶೈಲಿಯ ಪಟ್ಟಿಯ ಸೂಕ್ತ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ, ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದ್ದು, ನಾಲ್ಕು ಡಜನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿಲ್ಲ. ಈ ಸ್ಥಳವು ಬಾರ್ ಸ್ಟೂಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೂತ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಾರ್ನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್, ಟಾಟರ್ ಟೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಜಿಮ್ ಮೀಹಾನ್, ಬ್ರಿಯಾನ್ ಶೆಬೈರೋ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ ಆಂಟಿಸ್ಟಾ ಅವರು 2007ರಲ್ಲಿ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಮೂವರೂ ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು; ಬಾರ್ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಮೇ 24,2007 ರಂದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಬಾರ್ನ ಮೂಲವು ಭಾಗಶಃ ಪಕ್ಕದ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅಂಗಡಿಯು ಮದ್ಯದ ಪರವಾನಗಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರಿಂದಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಬಾರ್ ಮಾಲೀಕರು ಮದ್ಯದ ಪರವಾನಗಿಯನ್ನು ಬಾರ್ಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅಂಗಡಿಯ ಒಳಗಿನಿಂದ ಪ್ರವೇಶದೊಂದಿಗೆ. ಪಿಡಿಟಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಗಿಲು ಇದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಮದ್ಯ ಪರವಾನಗಿ ಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. 2014ರಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದ ಜಿಮ್ ಮೀಹಾನ್, ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ತೆರಳಿದರು. ನಂತರ ಮೀಹಾನ್ನ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳು ಜೆಫ್ ಬೆಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆಯಾದವು. 2019 ರಲ್ಲಿ, ಆಗಿನ ಬಾರ್ನ ಜನರಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಆಗಿದ್ದ ಬೆಲ್, ಆಗಿನ ಮಾಲೀಕರಾದ ಶೆಬೈರೋ ಅವರಿಂದ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಫ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು. ಮೀಹಾನ್ ಅವರನ್ನು ಅವರ ಸ್ಥಾನದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೇತನ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು; ಆ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅವರು ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಯಿತು. 2010 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ಪಿಡಿಟಿಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬ್ಯಾಕ್ ಆಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಬೆಲ್, ಮೀಹಾನ್ನನ್ನು ಬ್ರಿಯಾನ್ ಶೆಬೈರೋದಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವ ನಿರ್ಧಾರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬಾಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳ ನಡುವೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಅದರ ಸಹ-ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಜಿಮ್ ಮೀಹಾನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಾರ್ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಯಿತು. 2009ರಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ಕಾನ್ಫರೆನ್ಸ್ ಟೇಲ್ಸ್ ಆಫ್ ದಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೀಹಾನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು, ಮತ್ತು ಪಿ. ಡಿ. ಟಿ. ಯು 2012ರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾರ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಾಗಿ ಮೊದಲ ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಮೀಹಾನ್ ಪಿ. ಡಿ. ಟಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ನ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಪಿ. ಡಿ. ಟಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬರೆದರು. ಇವೆರಡೂ ಅನೇಕ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವ ಸಾಧನಗಳಾಗಿವೆ. ಎರಡನೇ ಸ್ಥಳವಾದ ಪಿಡಿಟಿ ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಹೋಟೆಲ್ನ ಹೆಗ್ಗುರುತಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಫೋನ್ ಬೂತ್ನ ಹಿಂದೆ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು 2019 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ಪಾಲುದಾರರಾದ ಜೆಫ್ ಬೆಲ್, ಬ್ರಿಯಾನ್ ಶೆಬೈರೋ ಮತ್ತು ಜಿಮ್ ಮೀಹನ್ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚಳುವಳಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ವಿಶ್ವದ 50 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾರ್ಗಳ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ ಈಸ್ಟ್ ವಿಲೇಜ್, ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ ಸ್ಪೀಕಸೀಸ್ನಲ್ಲಿನ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು