The Great Lost Bear
ಗ್ರೇಟ್ ಲಾಸ್ಟ್ ಬೇರ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಮೈನೆಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. 1979ರಲ್ಲಿ ಡೇವ್ ಮತ್ತು ವೆಸ್ಲೀ ಇವಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ ಮ್ಯಾಕ್ಕಾನ್ನೆಲ್ ಅವರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಇದು ಕರಕುಶಲ ಬಿಯರ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹಿಂದೆ ಬಾಟಮ್ಸ್ ಅಪ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ರಾಕ್ ಕ್ಲಬ್ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಡಗಳ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾಪ್ಪಿಸ್ ಬೇಕರಿ ಇತ್ತು. ಮೂಲತಃ ದಿ ಗ್ರಿಜ್ಲಿ ಬೇರ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಹೊಸ ಉದ್ಯಮವು ಜೂನ್ 18,1979 ರಂದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವುದೇ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಿಲ್ಲ. 1981 ರಲ್ಲಿ, ಒರೆಗಾನ್ನ ಗ್ರಿಜ್ಲಿ ಬೇರ್ ಪಿಜ್ಜಾದಿಂದ ಕದನ ವಿರಾಮ ಪತ್ರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ವ್ಯವಹಾರದ ಹೆಸರನ್ನು ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಲಾಸ್ಟ್ ಬೇರ್ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು. "ಗ್ರಿಜ್ಲಿ" ಚಿಹ್ನೆಯು ಈಗ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತೂಗುಹಾಕಿದೆ. ಇವಾನ್ಸೆಸ್ 2011 ರಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕ್ಕಾನ್ನೆಲ್ ಅವರ ವ್ಯವಹಾರದ ಪಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಏಕೈಕ ಮಾಲೀಕರಾದರು. ಅದೇ ವರ್ಷ, ಡ್ರಿಂಕಿಂಗ್ ಮೇಡ್ ಈಸಿ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಹಿಂದಿನ ಗಮನಾರ್ಹ ಪೋಷಕರಲ್ಲಿ ಜೆರ್ರಿ ಸೀನ್ಫೆಲ್ಡ್ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಮಿಸ್ಟರಿ ಕಾದಂಬರಿಕಾರ ಜಾನ್ ಕೊನೊಲ್ಲಿ ಪತ್ತೇದಾರಿ ಚಾರ್ಲಿ ಪಾರ್ಕರ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಾದಂಬರಿಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 2009 ರ ಕಾದಂಬರಿ ದಿ ಲವರ್ಸ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಪಾರ್ಕರ್ ಪಾತ್ರವು ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಲಾಸ್ಟ್ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನಗೃಹದ ಕೆಲಸಗಾರನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇ 2023 ರಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ ಮತ್ತು ಮೇರಿ "ಬರ್ಡ್" ಡಿಕ್ಸನ್, ಆಂಡ್ರ್ಯೂ ಪಿಲ್ಸ್ಬರಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಇವಾನ್ಸ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು. ಈ ಮೂವರೂ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂವತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಆ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದರು. ಮೆನು ಇಂದು, ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಎಪ್ಪತ್ತು ಬಿಯರ್ ಟ್ಯಾಪ್ಗಳಿವೆ. 2018ರಲ್ಲಿ ಇದು CraftBeer.com ನಿಂದ ಮೈನೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಯರ್ ಬಾರ್ ಎಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿತ್ತು. ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ಗಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ನಾಚೋಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನಿವೋರ್ಸ್ ಬಿವೇರ್ ಎಂಬ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ವಿಭಾಗವಿದೆ. ಇದು 2010 ರಲ್ಲಿ ಮೈನೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೀಕ್ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿತು ಮತ್ತು ಸ್ಪಾನಕೋಪಿತದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಊಟವನ್ನು ನೀಡಿತು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಅಧಿಕೃತ ಜಾಲತಾಣ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಮೈನೆ ಮೂಲದ ಕಂಪನಿಗಳು 1979ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಕಂಪನಿಗಳು ಮೈನೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ 1979ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಮೈನೆ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಮೈನೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು