List of Swedish desserts
ಇದು ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಸ್ವೀಡನ್ನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸ್ವೀಡನ್ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಾರ್ವೆ, ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ನಂತಹ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ದೇಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವೀಡನ್ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ಗಳು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಂತಹ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ, ಸ್ಲಿವೆರ್ಡ್ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಗ್ರೌಂಡೆಡ್ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕರ್ರಂಟ್, ಸೇಬುಗಳು-ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಕೆರೋ ಪ್ರಭೇದ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಗಳು, ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ಬಲವಾದ ಪ್ರಭಾವವೆಂದರೆ ಫಿಕಾದ ಅಭ್ಯಾಸ. ಫಿಕಾ ಎಂಬುದು ಕಾಫಿ, ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಾಂತ ಸಮಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಒಂದು ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ನಂತರ ಪಡಿತರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು. ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಗ್ಯಾಲರಿಯೂ ಸಹ ನೋಡಿ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು