Tricholoma robustum
ಟ್ರೈಕೋಲೋಮಾ ರೋಬಸ್ಟಮ್ ಎಂಬುದು ಟ್ರೈಕೋಲೋಮಾಟೇಸಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮೈಕೊರಿಝಲ್ ಅಣಬೆಯಾಗಿದೆ. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟೇಕ್-ಮೊಡೋಕಿ (ಸೂಡೊ-ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟೇಕ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಡುಮಾತಿನಲ್ಲಿ ಒಬಾಸನ್ ನೋ ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟೇಕ್ ("ಓಲ್ಡ್ ಲೇಡೀಸ್ ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟೇಕ್") ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟೇಕ್ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ವಿವರಣೆ ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟೇಕ್ ಅನ್ನು ಮರುಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಟೋಪಿ 4-10 ಸೆಂ, ಪೀನ ಅಥವಾ ಅಸಮಾನ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸಣ್ಣ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೇರವಾದ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಿವಿರುಗಳು ಬಿಳಿ, ನಂತರ ಕೊಳಕು ಗುಲಾಬಿ, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ಟೈಪ್ 6-8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 1.5-2.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಕಿರಿದಾದ ಉಂಗುರದೊಂದಿಗೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ, ಉಂಗುರದ ಕೆಳಗೆ ಟೋಪಿಯ ಬಣ್ಣ. ಮಾಂಸವು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ಬಿಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ, ನಂತರ ಕೆಂಪು, ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಕಗಳು ದೀರ್ಘವೃತ್ತಾಕಾರದ 6-7 x 3.5-4 ಮೈಕ್ರೋಮೀಟರ್, ನಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಆವಾಸಸ್ಥಾನ ಇದು ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದಾದ್ಯಂತ (ಪೋಲೆಸಿಯಾ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್ನ ಅರಣ್ಯ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ), ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ. ಇದು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಂಡೊಮೈಕೋರ್ಹಿಝಲ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಮರಳಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೈನ್ ಮರಗಳೊಂದಿಗೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೈನಸ್ ಡೆನ್ಸಿಫ್ಲೋರಾ) ಸಂಬಂಧವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟೇಕ್ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ನಂತರ (ಆಗಸ್ಟ್-ಅಕ್ಟೋಬರ್) ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಣಬೆಗಳು. ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಾರಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟೇಕ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗದು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಜೆರೋವಾ ಎಮ್. ಐ., ಎಲೀನ್ ಜು. ಐ., ಕೋಜ 'ಯಾಕೋವ್ ಸಿ. ಎಂ. ಗ್ರಿಬಿಃ ಎಸ್ಟಿವ್ನಿ, ಎಸ್ಟಿವ್ನಿ, ಎಸ್ಟಿವ್ನಿ, ಎಸ್ಟಿವ್ನಿ, ಎಸ್ಟಿವ್ನಿ. - ಕೈವ್ಃ ಉರೊಜೈ, 1979. - p 134-135. ಯುರೋಪಿನ ರೋಬಸ್ಟಮ್ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಜಪಾನಿನ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು