Xi'an Noodles
ಕ್ಸಿಯಾನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಯು. ಎಸ್. ನ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ರಾಜ್ಯದ ಸಿಯಾಟಲ್ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿರುವ ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾಲೀಕರಾದ ಲಿಲಿ ವೂ ಅವರು 2016ರಲ್ಲಿ ಸಿಯಾಟಲ್ನ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಡಿಸ್ಟ್ರಿಕ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು. ತರುವಾಯ ಸಿಯಾಟಲ್ನ ಡೌನ್ಟೌನ್ನಲ್ಲಿರುವ ವೆಸ್ಟ್ಲೇಕ್ ಸೆಂಟರ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲೆವ್ಯೂದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ವಿವರಣೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿ ಕ್ಸಿಯಾನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಿಯಾಟಲ್ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ವ್ಯಾಪಾರವು ಬಿಯಾಂಗ್ಬಿಯಾಂಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಂಗ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಲಾಟಾಂಗ್ನಂತಹ ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವ್ಯವಹಾರವು ಲಿಲಿ ವೂ ಅವರ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ. ಮೂಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು 2016ರ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. 2019ರಲ್ಲಿ ವೆಸ್ಟ್ಲೇಕ್ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. 2022 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಬೆಲ್ಲೆವ್ಯೂದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಸ್ವಾಗತ ಕಾಂಡೆ ನಾಸ್ಟ್ ಟ್ರಾವೆಲರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ನೂಡಲ್ಸ್ "ಸಿಯಾಟಲ್ನ ತಂಪಾದ ದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸಿಯಾಟಲ್ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ, "ಕ್ಸಿಯಾನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ವಾತಾವರಣದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಗದು ನೋಂದಾವಣೆಯಲ್ಲಿ ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡಲು ಯಾರೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ". ವು "ಪ್ರಸ್ತುತ ನಗರದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ [ಬಿಯಾಂಗ್ಬಿಯಾಂಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನ] ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ನಿಯತಕಾಲಿಕವು ಹೇಳಿದೆ. ಸಿಯಾಟಲ್ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ನ 2022ರ "ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ" ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಯಾವೊ-ಚಿಂಗ್ ಚೌ ಮತ್ತು ಅಲೆಸಿಯಾ ವರ್ಮಿಲಿಯನ್ ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವು 2022ರಲ್ಲಿ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಡಿಸ್ಟ್ರಿಕ್ಟ್ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಉತ್ತರ ಸಿಯಾಟಲ್ನ "ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಊಟದ ಸ್ಥಳ" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದೆ. ಥ್ರಿಲಿಸ್ಟ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ಈ ಯು ಡಿಸ್ಟ್ರಿಕ್ಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಾಣವು ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ತಡರಾತ್ರಿಯ ಡಾರ್ಮ್ ಟೇಕ್-ಔಟ್ನಂಥದ್ದಲ್ಲ". ಈಟರ್ ಸಿಯಾಟಲ್ನ 2019ರ ಸಿಯಾಟಲ್ನ 15 "ಅಗತ್ಯ ಏಷ್ಯನ್ ನೂಡಲ್ ತಾಣಗಳ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಜೇ ಫ್ರೀಡ್ಮನ್ ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವೆಬ್ಸೈಟ್ನ ಗೇಬ್ ಗ್ವಾರೆಂಟೆ ಬಿಯಾಂಗ್ಬಿಯಾಂಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು "2019 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ ಆದ 10 ಸಿಯಾಟಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದೆ. ಫ್ರೀಡ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಜೇಡ್ ಯಮಜಾಕಿ ಸ್ಟೀವರ್ಟ್ ಅವರು ಈಟರ್ ಸಿಯಾಟಲ್ನ 2022ರ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಪ್ರದೇಶದ 20 "ನಾಕ್ಔಟ್" ಚೀನೀ ಮತ್ತು ತೈವಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಸಿಯಾನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಈ ತಾಣದ ಬರಹಗಾರರು 2022ರಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯ ಜಿಲ್ಲೆಯ 14 "ಅತ್ಯುತ್ತಮ" ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಗರದ "ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಗ್ಗದ ಊಟ" ಗಳನ್ನು ಸಹ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು 2016 ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ನಲ್ಲಿನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು (ರಾಜ್ಯ) ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು (ರಾಜ್ಯ) ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಡೌನ್ಟೌನ್ ಸಿಯಾಟಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳು 2016ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಬೆಲ್ಲೆವ್ಯೂ, ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಡಿಸ್ಟ್ರಿಕ್ಟ್, ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು