Tamarind Tree (restaurant)
ಟ್ಯಾಮರಿಂಡ್ ಟ್ರೀ ಯು. ಎಸ್. ನ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ರಾಜ್ಯದ ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ವಿವರಣೆ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಟ್ಯಾಮರಿಂಡ್ ಟ್ರೀ ಸಿಯಾಟಲ್ನ ಚೈನಾಟೌನ್-ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಡಿಸ್ಟ್ರಿಕ್ಟ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯೂಕ್ ನೋಯಿ ಥಿಟ್ (ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್), ಬನ್ಹ್ ಮಿ ಹಾಪ್ (ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ಟೆ) ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮಾವಿನ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿವೆ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಟೋಫು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಜಿಕಾಮಾ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಾನ್ ಝಿಯೋ, ಫೋ, ಅನಾನಸ್ ಆಂಕೋವಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಮ್ಸ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಜಿಕಾಮಾ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಫೋಡೋರ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ನಗರದಾದ್ಯಂತದ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಭೋಜನಕಾರರಲ್ಲಿ ವಿಪರೀತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಐ. ಡಿ. ಯ ಪೂರ್ವ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಈ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ತಾಣವಾಗಿದೆ. ಹೊರಗಿನಿಂದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರವು ಕಿರಿದಾದ ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಸ್ಥಳದ ಮೂಲಕ ಇರುವುದರಿಂದ (ಇದು ಸಿಚುವಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ), ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಒಳಗೆ ಬಂದ ನಂತರ, ಸುಂದರವಾದ ಸರಳ, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳವು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆಯು ಗಮನಹರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಕಾಯುವಿಕೆಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿರಬಹುದು. ಇತಿಹಾಸದ ಪ್ರಕಾರ, ಪುದೀನಾ ಮರದ ಮಾಲೀಕ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಟಾಮ್ ನ್ಗುಯೆನ್ 1980ರ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಮಲೇಷ್ಯಾದ ನಿರಾಶ್ರಿತರ ಶಿಬಿರದಿಂದ ವಲಸಿಗನಾಗಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಆಗಮಿಸಿದರು. ನ್ಗುಯೆನ್ 2004ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು; ಅವರು 2009ರ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಡೌನ್ಟೌನ್ ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಲಾಂಗ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು. ಶುಂಠಿ ಮರವು 2023 ರ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಹಿಲ್ಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಂದೆ ಆರ್ ಪ್ಲೇಸ್ಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದ್ದ 1917 ರ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು 2021 ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟ ಸಲಿಂಗಕಾಮಿ ಬಾರ್ ಆಗಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಜನವರಿ 2023 ರಲ್ಲಿ ಶಿಗೆಲ್ಲೋಸಿಸ್ ಏಕಾಏಕಿ ಸಂಭವಿಸಿದ ಸ್ಥಳವಾಗಿತ್ತು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ 32 ಪೋಷಕರು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದರು; ತರುವಾಯ ಅದನ್ನು ಜನವರಿ 24 ರಿಂದ ಫೆಬ್ರವರಿ 7 ರವರೆಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಕ್ಕಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. 2011ರ ಸ್ವಾಗತದಲ್ಲಿ, ಅಲೆಸಿಯಾ ವರ್ಮಿಲಿಯನ್ 38 "ಅಗತ್ಯ" ಸಿಯಾಟಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಈಟರ್ ಸಿಯಾಟಲ್ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಮರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿತು. ಶಾಲಿನಿ ಗುಜರಾತಿ 2012ರಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಟ್ಟಿಗಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರು. ವೆಬ್ಸೈಟ್ನ ಜೆನಿಸ್ ಸಿಲ್ವಾ ಅವರು ಹಸಿರು ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 2018ರ "ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿರುವ 11 ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. 2020ರಲ್ಲಿ, ಕೋವಿಡ್-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗೇಬ್ ಗ್ವಾರೆಂಟೆ ಅವರು "ಟೇಕ್ ಔಟ್ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಗಾಗಿ ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು" ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಈಟರ್ ಸಿಯಾಟಲ್ನ ಅವಲೋಕನದಲ್ಲಿ ಪುದೀನಾ ಮರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಸೈಟ್ನ ಬರಹಗಾರರು 2022ರ 15 "ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪು ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಸಿಯಾಟಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಜೊಮಾಟೊದಲ್ಲಿ ಹುಣಸೆ ಮರ 2004 ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ (ರಾಜ್ಯ) ಚೈನಾಟೌನ್-ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಡಿಸ್ಟ್ರಿಕ್ಟ್, ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ 2004ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು