Bombay halwa
ನಿಮ್ಮ ವಿದೇಶಿ ಭಾಷೆಯ ಕೊಡುಗೆ ನಮಸ್ಕಾರ, ಮತ್ತು ವಿಕಿಪೀಡಿಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಾಗತ! ನಿಮ್ಮ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಇತರ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಠ್ಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮೂಲ ಲೇಖನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ಗೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ವಿದೇಶಿ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅದನ್ನು ವಿಕಿಪೀಡಿಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಿ). ನೀವು ವಿದೇಶಿ ಭಾಷೆಯ ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾದಿಂದ ಒಂದು ಲೇಖನವನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ಗೆ ಅನುವಾದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಮಾಡಿಃ ಅನುವಾದ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾದ ನೀತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಹ್ಯಾಪಿ ಎಡಿಟಿಂಗ್! ಕರಾಚಿ ಹಲ್ವಾ ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಾಚಿ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪಾಕಿಸ್ತಾನದ ಕರಾಚಿ ನಗರದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಎರಡೂ ಬಂದರು ನಗರಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮುಂಬೈಯಲ್ಲಿ (ಆಗ ಬಾಂಬೆ) ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಈ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಬಾಂಬೆಗೆ ತರಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಭಾರತದ ವಿಭಜನೆಯ ನಂತರ ಕರಾಚಿಯಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡ ಹಿಂದೂ ಹಲ್ವಾಯಿ (ಸಿಹಿ ತಯಾರಕ) ಯಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಹಲ್ವಾ ಟರ್ಕಿಶ್ ಡಿಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ (ಬಾಂಬೆ ಹಲ್ವಾದಂತೆಯೇ) ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಭಾರತೀಯ ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮುಂಬೈ ಹಲ್ವಾ