Panchadara Kalasa
ಪಂಚದಾರ ಕಲಸವು ಭಾರತದ ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಗೋದಾವರಿ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾವಿನ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತೆಲಂಗಾಣ, ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶದ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ರಾಯಲಸೀಮೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಂಚದಾರ ಕಲಸ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯಂತಹ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ "ಸಕ್ಕರೆ ಮಡಕೆ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿನ್ನ ರಸಲು ವಿಧದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನಂತೆಯೇ, ಪಂಚದಾರ ಕಲಸವು ದಪ್ಪ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ರಸಭರಿತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಮಾವಿನಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ನಾರುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಡತೆಗಳಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಭಾರತದ ಮಾವಿನ ಬೆಳೆಗಳು