Robert Walton (restaurateur)
ರಾಬರ್ಟ್ ವಾಲ್ಟನ್ ಎಂಬಿಇ ಒಬ್ಬ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದು, ಅವರು ಪ್ರಸ್ತುತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ನ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆರಂಭಿಕ ಆತಿಥ್ಯ ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ವಾಲ್ಟನ್, ವಿಕ್ಟರ್ ಸೆಸೆರಾನಿಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಈಲಿಂಗ್ ಆರ್ಟ್ ಕಾಲೇಜಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಸಂಗ ಮಾಡಿದರು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಂಡನ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಅವರು ತಮ್ಮ 24ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸೋನ್ನಿಂಗ್ ಕಾಮನ್ ಬಳಿಯ ಕ್ಯಾವರ್ಷಾಮ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಪೆಟಿಟ್ ವಿಲೇಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ನಂತರದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಚ್ ಹಿಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಮ್ ಟ್ರೀ, ಲೋವರ್ ಬಾಸಿಲ್ಡನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಶುಂಠಿ ಮರ ಮತ್ತು ಬೀಚ್ ಹಿಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಟ್ರಂಕ್ವೆಲ್ ಮ್ಯಾನ್ಷನ್ ಹೌಸ್ ಸೇರಿವೆ. ವಾಲ್ಟನ್ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1992ರಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ಗೆ ಸೇರಿದರು. ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷರಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ವಾಲ್ಟನ್ 2008ರಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ನ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾದರು. 2007ರಲ್ಲಿ, ವಾಲ್ಟನ್ ಅವರು ಆತಿಥ್ಯ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ನೀಡಿದ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ ಕ್ವೀನ್ಸ್ ನ್ಯೂ ಇಯರ್ ಗೌರವ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಎಂ. ಬಿ. ಇ. ಪದವಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು. ವಾಲ್ಟನ್ 2013 ರಲ್ಲಿ ಎನ್ಥ್ ಡಿಗ್ರಿ ಕ್ಲಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು, ಇದು ಮಿಚೆಲಿನ್ ಗೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಹಯೋಗದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಊಟದ ಸದಸ್ಯರ ಕ್ಲಬ್ ಆಗಿದೆ. 2019 ರಲ್ಲಿ, ಕ್ಲಬ್ ದಿ ಸಾವೊಯ್ನಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ನ 50 ನೇ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿತು. ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಬರ್ಟ್ ರೌಕ್ಸ್ ಒಬಿಇ, ಮೈಕೆಲ್ ರೌಕ್ಸ್ ಜೂನಿಯರ್ ಮತ್ತು ಎಮಿಲಿ ರೌಕ್ಸ್ ಅವರು ಫೇಬರ್ಜ್ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಜಿಸಿದ ಆತಿಥ್ಯದ ಸೇವೆಗಳಿಗಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು. 2019ರಲ್ಲಿ, ಯುವ ಬಾಣಸಿಗ, ಯುವ ಪರಿಚಾರಕ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ವಾಲ್ಟನ್ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸಿದ್ದರು. ಮೂಲತಃ 1979 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಈ ಜಾಗತಿಕ ಸ್ಪರ್ಧೆಯು 26 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಪರಿಚಾರಕರಿಗೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಾಲ್ಟನ್ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದು, ಆಡಮ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ಲಿಂಗ್ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮುಖ್ಯ ತೀರ್ಪುಗಾರ ಚೆಫ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. 2022ರಲ್ಲಿ, ಯುಕೆ ಆತಿಥ್ಯ ವಲಯವನ್ನು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಅಭಿಯಾನಕ್ಕೆ ವಾಲ್ಟನ್ ರಾಯಭಾರಿಯಾದರು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜೀವನ ವಾಲ್ಟನ್ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಜೀನ್ಸ್ ಡಿಸೈನರ್ ಡೊನ್ನಾ ಇಡಾ ಥಾರ್ನ್ಟನ್ ಅವರನ್ನು ವಿವಾಹವಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಡೊನ್ನಾ ಐಡಿಎ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಸೇಂಟ್ ಪಾಲ್ಸ್ ಕ್ಯಾಥೆಡ್ರಲ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಾಹ ಸಮಾರಂಭ ನಡೆಯಿತು. ಈ ದಂಪತಿಗಳು 2021ರಲ್ಲಿ 16ನೇ ಶತಮಾನದ ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಲ್ಯಾಂಗ್ಡನ್ ಕೋರ್ಟ್ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು. 2018 ರಲ್ಲಿ ತಲೆ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಹೋರಾಟದ ನಂತರ, ವಾಲ್ಟನ್ ವರ್ಚುವಲ್ ಕುಕ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಿದರು, ಅದು ಒರಾಕಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಟ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ £ 3,000 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿತು. ಜೀವಂತ ಜನರು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಹುಟ್ಟಿದ ವರ್ಷ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ (ಜೀವಂತ ಜನರು)