Dwarf ale glass
ಡ್ವಾರ್ಫ್ ಆಲ್ ಕನ್ನಡಕಗಳು ಸಣ್ಣ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಕುಡಿಯುವ ಕನ್ನಡಕಗಳಾಗಿವೆ. 150 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದ್ದ ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದ್ದ ಆಲೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ನೋಟ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಕುಡಿಯುವ ಕನ್ನಡಕಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಧುನಿಕ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ; ಕುಬ್ಜ ಆಲ್ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಆಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆಧುನಿಕ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಟ್ಯಾಂಕಾರ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಕಾಲೀನ ಪಿಂಟ್ ಕನ್ನಡಕಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ, ಕುಡಿಯುವ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಅವುಗಳ ಉದ್ದೇಶಿತ ಪಾನೀಯದ ಬಲಕ್ಕೆ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿತ್ತು, ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಕಳೆದ 300 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಏಳು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಳವು ಇದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಡ್ವಾರ್ಫ್ ಆಲ್ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಮೂಲಭೂತ ಅಥವಾ ಕುರುಚಲು ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಳವೆಯ (ಅಥವಾ ದುಂಡಾದ ಕೊಳವೆಯ) ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 125 ಮಿಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 100 ಎಂಎಲ್ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಅವಧಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕುಬ್ಜ ಆಲ್ ಕನ್ನಡಕಗಳು ಅವುಗಳ ನೋಟದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪವೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ (ತಿರುಚಿದ) ಕುಬ್ಜ ಆಲ್ ಗಾಜು, ಇದು ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಯಾದ ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ಒಣಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಒಣಗಿದ-ಅಚ್ಚನ್ನು ಬೌಲ್ನಿಂದ ಗಾಜಿನ ಕಾಂಡದವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೌಲ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಅಪರೂಪದ ವಿಧವೆಂದರೆ ಫ್ಲಾಮಿಫಾರ್ಮ್ (ಜ್ವಾಲೆಯಂತಹ ಗ್ಯಾಡ್ರೂನಿಂಗ್) ಕುಬ್ಜ ಆಲ್ ಗ್ಲಾಸ್, ಇದು 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಇತರ ರೂಪಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಾಪ್ ಕೋನ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಕಿವಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ. ಮುಂಚಿನ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಮಡಿಸಿದ ಪಾದದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಯಸ್ಸಿನ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, 19ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೆಲವು ಕನ್ನಡಕಗಳು ಮಡಿಸಿದ ಪಾದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. 17ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದಿಂದ 19ನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೂ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. 18 ನೇ ಶತಮಾನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಮತ್ತು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ವಯಸ್ಸಿನ ಕುಬ್ಜ ಅಲೆ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಸವಾಲಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಕುಬ್ಜ ಆಲ್ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದುಃ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ರೆಕ್ಕೆಗಳುಳ್ಳ ಅಥವಾ ಪ್ರೊಪೆಲ್ಲರ್ ಗಂಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವುಗಳು 17ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 18ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಫ್ಲ್ಯಾಮಿಫಾರ್ಮ್ ಫ್ರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಗ್ಯಾಡ್ರೂನ್ಡ್ ವ್ರೈಥನಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಡ್ವಾರ್ಫ್ ಆಲ್ ಕನ್ನಡಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಲೇಖಕರು ಮುಂದೆ ಹೋಗಿ ಭಾರೀ ಗ್ಯಾಡ್ರೂನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಉದಾಹರಣೆಗಳ (17ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ) ಸೂಚಕವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, 18ನೇ ಶತಮಾನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಜ್ವಾಲೆಯ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂಬುದನ್ನು ಇತರರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಅವಧಿಯ ಬಹುಪಾಲು ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಅಲೆಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಬಳಕೆಯು ಸಾಮಾಜಿಕವಾಗಿ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿತ್ತು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೆಯು ಇಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ದಿನದ ಬಾರ್ಲಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಿತ್ತು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕನ್ನಡಕಗಳಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಂದಿನವರೆಗೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಕುಬ್ಜ ಆಲ್ ಕನ್ನಡಕಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಯಾವುದೇ ಸಮಕಾಲೀನ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು, ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಕೆತ್ತನೆಗಳು ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ವಿಲಿಯಂ ಹೊಗಾರ್ತ್ ಅವರ ಕೃತಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಇದು 18ನೇ ಶತಮಾನದ ಮದ್ಯ ಸೇವನೆಯ ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ). ಆದಾಗ್ಯೂ, 17ನೇ ಶತಮಾನದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದ ಲಿಖಿತ ದಾಖಲೆಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ, ಅವು 'ನಾವು ಸೊಮರ್ಸೆಟ್ ಆಲೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಕನ್ನಡಕಗಳು' ಎಂಬ ಸಣ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸೊಮರ್ಸೆಟ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಅಲೆಸ್ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿತ್ತು. 19ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಛಾಯಾಗ್ರಹಣದ ಆವಿಷ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ, ಹೋಟೆಲುಗಳೊಳಗಿನ ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಖರವಾದ ಒಳನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಿಲ್ ಮತ್ತು ಆಡಮ್ಸನ್ ಅವರ ಛಾಯಾಚಿತ್ರವು ಮೂವರು ಮಹನೀಯರನ್ನು ಬಲವಾದ ಆಲ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ, ಆಲೆ ಕೊಳಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಲ್ ಕೊಳಲುಗಳು ರೂಪ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಆಲ್ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಕುಬ್ಜಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಛಾಯಾಚಿತ್ರವು ಸಣ್ಣ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಹಿಂದಿನ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಮಯದ ಮೂಲಕ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿಂಡೋವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಿಯರ್ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳು ಹೆವಿ ಬಾಲಸ್ಟರ್ ಗಾಜಿನ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಿಯರ್ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳು ಕುಡಿಯುವ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನೂ ಸಹ ನೋಡಿ