Saxa Vord distillery
ಸಾಕ್ಸಾ ವರ್ಡ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಶೆಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ದ್ವೀಪಗಳ ಭಾಗವಾದ ಅನ್ಸ್ಟ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜಿನ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಾಗಿದೆ. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಆರ್. ಎ. ಎಫ್. ಸ್ಟೇಷನ್ ಮತ್ತು ಹೆಡ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿರುವ ಆರ್. ಎ. ಎಫ್. ಸಾಕ್ಸಾ ವರ್ಡ್ನ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕಿರುವ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಸ್ಯಾಕ್ಸಾವರ್ಡ್ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ನಿಲ್ದಾಣದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿವೆ. ಇದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಂನ ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ತರದ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಶೆಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಮತ್ತು ಶೆಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ವಿಸ್ಕಿಯಾಗಿದೆ. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 2012 ರಲ್ಲಿ ವಿಲ್ಮಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟುವರ್ಟ್ ನಿಕರ್ಸನ್ (ಹಿಂದೆ ವಿಲಿಯಂ ಗ್ರಾಂಟ್ & ಸನ್ಸ್) ಮತ್ತು ಫ್ರಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಡೆಬ್ಬಿ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. 2013 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಾಕ್ಸಾ ವರ್ಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಿಂದಿನ ಆರ್ಎಎಫ್ ಕಟ್ಟಡಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಜಿನ್ಅನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ 2015ರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮಿಶ್ರಿತ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ನವೆಂಬರ್ 2015ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಶೆಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ರೀಲ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಐಲೆಂಡ್-ಡಿಸ್ಟಿಲ್ಡ್ ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡೆಡ್ ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿ ಸೇರಿವೆ. ಈ ಜಿನ್ಅನ್ನು ಸೇಬು ಪುದೀನಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯುಎಸ್, ಕೆನಡಾ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಡನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಸೀಮಿತ ಕಾಸ್ಕ್-ಏಜ್ಡ್ ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಗಿನ್ಸ್ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು