Bombay Bakery
ಬಾಂಬೆ ಬೇಕರಿ (ಬಾಂಬೆ ಬೇಕರಿ) ಪಾಕಿಸ್ತಾನದ ಸಿಂಧ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಹೈದರಾಬಾದ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಹಳೆಯ ಬೇಕರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಭಾರತದ ಒಂದು ನಗರವಾದ ಬಾಂಬೆಯ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಬಾಂಬೆ ಬೇಕರಿಯನ್ನು 1911ರಲ್ಲಿ ಪಹ್ಲಜ್ರಾಯ್ ಗಂಗಾರಾಮ್ ತಡಾನಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ತಡಾನಿ, ಒಬ್ಬ ಹಿಂದೂ ಅಮಿಲ್, ಸಿಂಧ್ ನ ದಾದು ಮೂಲದವರಾಗಿದ್ದರು. 1948ರಲ್ಲಿ ಪಹ್ಲಾಜ್ರಾಯ್ ಗಂಗಾರಾಮ್ ತಡಾನಿ ನಿಧನರಾದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಮಗ ಕಿಶಿಂಚಂದ್ ತಡಾನಿ ಮಾಲೀಕರಾದರು. ಅವರು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬರೆದರು. 1960ರಲ್ಲಿ, ಅವರ ಮಗ ಕುಮಾರ್ ತಡಾನಿ ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಅವಿವಾಹಿತರಾಗಿದ್ದರು, ದತ್ತು ಪಡೆದ ಮಗ ಸಲ್ಮಾನ್ ಶೇಖ್, 2010 ರಲ್ಲಿ ಅವರ ಮರಣದ ನಂತರ ಇಸ್ಲಾಂಗೆ ಮತಾಂತರಗೊಂಡರು. 2014 ರಲ್ಲಿ, ಮಾಜಿ ಬೇಕರ್ ಈ ಹಿಂದೆ ರಹಸ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದರು. ಕರಾಚಿ ಬೇಕರಿ, ಭಾರತದ ಹೈದರಾಬಾದ್ನಲ್ಲಿರುವ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಬೇಕರಿ, ಕರಾಚಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ 1911 ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಇಂಡಿಯಾ ಪಾಕಿಸ್ತಾನ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಹೈದರಾಬಾದ್, ಸಿಂಧ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರವಾಸಿ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳು