Susan Regis
ಸುಸಾನ್ ರೆಗಿಸ್ ಅವರು ಬೋಸ್ಟನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆಕೆ ನ್ಯೂ ಹ್ಯಾಂಪ್ಶೈರ್ ಮೂಲದವರು. ರೆಜಿಸ್ ಅವರ ಮೊದಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೆಲಸವು ಬಾಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸೀಸನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿತ್ತು. ಲಿಡಿಯಾ ಶೈರ್ ಅವರು ಬೀಬಾವನ್ನು ತೆರೆದಾಗ, ಅವರು ಅಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಸೌಸ್-ಚೆಫ್ ಆಗಿದ್ದರು. ಬಿಬಾದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, 1998ರಲ್ಲಿ ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಅವರು ರೆಜಿಸ್ ಅವರನ್ನು ಈಶಾನ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದರು. ಅವರು ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅಪ್ಸ್ಟೇರ್ಸ್ ಆನ್ ದಿ ಸ್ಕ್ವೇರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ರೆನೆ ಬೆಕರ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ಕೇಂಬ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಶೆಪರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆಕೆ ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚೆಫ್ ನಾರ್ತ್ಈಸ್ಟ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳಿಗೆ ನಾಮನಿರ್ದೇಶನಗೊಂಡಿದ್ದರು. ರೆಜಿಸ್ 1980ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಫೋರ್ ಸೀಸನ್ಸ್ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಶೈರ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಆಕೆ ಸಿಂಪ್ಲಿ ಮಿಂಗ್ ನ 2017ರ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ರೆಜಿಸ್, ಶೆಪರ್ಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, "ಜೂಲಿಯಾ ಚೈಲ್ಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ನ್ಯೂ ಹ್ಯಾಂಪ್ಶೈರ್ನ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ಬಾಣಸಿಗರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತರು ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ಹುಟ್ಟಿದ ವರ್ಷದ ಬಾಣಸಿಗರು ಕಾಣೆಯಾದ (ಜೀವಂತ ಜನರು) ಜೀವಂತ ಜನರು