Pauline Lefèvre-Utile
ಪೌಲಿನ್ ಇಸಾಬೆಲ್ಲೆ ಲೆಫೆವ್ರೆ-ಉಟೈಲ್ (30 ಜೂನ್ 1830-5 ಏಪ್ರಿಲ್ 1922) 1854 ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪತಿ ಜೀನ್-ರೊಮೈನ್ ಲೆಫೆವ್ರೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಲೆಫೆವ್ರೆ ಯುಟೈಲ್ (LU) ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಆರಂಭಿಕ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಮದುವೆಯಾದ ಪೌಲಿನ್ ಇಸಾಬೆಲ್ಲೆ ಯುಟೈಲ್ ಅವರು 30 ಜೂನ್ 1830 ರಂದು ಮಾರ್ಲೆಯಲ್ಲಿ, ಐಸ್ನೆ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ಮೇರಿ ಅಡೆಲೈಡ್ (ನೀ ಪಿಕಾರ್ಟ್) (1798-1879) ಮತ್ತು ಜೀನ್ ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸ್ಟ್ ಡೆಸಿರೇ ಯುಟೈಲ್ (1792-? 1858) ಅವರಿಗೆ ಜನಿಸಿದರು. ಹದಿನಾರನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಆಕೆಯ ಪೋಷಕರು ಅವಳನ್ನು ತನ್ನ ಇಬ್ಬರು ಚಿಕ್ಕಮ್ಮಂದಿರೊಂದಿಗೆ ವಾರೆನ್ನೆಸ್-ಎನ್-ಅರ್ಗೋನ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಮತ್ತು ಡೆಮೋಯ್ಸೆಲ್ ಡಿ ಬಾಟಿಕ್ (ಶಾಪ್ ಗರ್ಲ್) ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿದರು. ಈ ಪದ್ಧತಿಯು 19ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿತು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕೆಲಸ ಹುಡುಕಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವರದಕ್ಷಿಣೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಈ ಕೆಲಸವು ಎಲ್. ಯು. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಅಡಿಪಾಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸಬೇಕಾದ ಅನುಭವ, ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹಣಕಾಸಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವರಿಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಪೌಲಿನ್ ಯುಟೈಲ್ 1850ರ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 7ರಂದು ಮ್ಯೂಸ್ನ ಜೀನ್-ರೊಮೈನ್ ಲೆಫೆವ್ರೆ ಅವರನ್ನು ವಿವಾಹವಾದರು. ಅವರು ನಾಂಟೆಸ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡರು ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರುಃ ಅರ್ನೆಸ್ಟ್ (1851-1939), ಆಗಸ್ಟೆ (1854), ಪೌಲಿನ್ (1855-1894), ಮತ್ತು ಲೂಯಿಸ್ (1858-1940) ಅವರು ನಂತರ ಕಂಪನಿಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಪೆಟಿಟ್ ಬ್ಯೂರ್ರೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. 1846ರಷ್ಟು ಹಿಂದೆಯೇ, ಜೀನ್-ರೊಮೈನ್ ಲೆಫೆವ್ರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹಂಟ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಮರ್ಸ್ನಿಂದ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ನಾಂಟೆಸ್ನ 5 ರೂ ಬೊಲಿಯೊದಲ್ಲಿರುವ ತಮ್ಮ ಪ್ಯಾಟಿಸೆರಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ನೀಡಿದ್ದರು. 1850ರಲ್ಲಿ, ದಂಪತಿಗಳು ಅಂಗಡಿಯ ಮಾಲೀಕರಾದರು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಡಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ಸ್ ಡಿ ರೀಮ್ಸ್ ಎಟ್ ಡಿ ಬೋನ್ಬೋನ್ಸ್ ಸೆಕೆಂಡ್ಸ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಟ್ಟರು. ಪಾಲಿನ್ ಲೆಫೆವ್ರೆ-ಉಟಿಲ್ ಅವರು ಅಂಗಡಿಯ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ವ್ಯವಹಾರದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಂಶಗಳ ಉಸ್ತುವಾರಿಯಾಗಿದ್ದರು. ಅವರ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರದ ಅನುಭವವು ಅವರ ವ್ಯವಹಾರದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿತು. ಆಕೆಯ ವರದಕ್ಷಿಣೆಯು ದಂಪತಿಗೆ 7ನೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರ್ಯೂ ಬೊಯಿಲೌನಲ್ಲಿ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಆವರಣವನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಅಂಗಡಿಯ ಚಿಹ್ನೆಯು ದಂಪತಿಯ ಎರಡು ಉಪನಾಮಗಳಾದ ಲೆಫೆವ್ರೆ ಮತ್ತು ಯುಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿತು. ಇದು ಮೈಸನ್ ಎಲ್. ಯು. ನ ಆರಂಭವಾಗಿತ್ತು. ಈ ಅಂಗಡಿಯು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೂ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶಾಲವಾದ (150 ಮೀ2) ಎತ್ತರದ ಛಾವಣಿಗಳು, ಸುಂದರವಾದ ಅಚ್ಚುಗಳು ಮತ್ತು ಗೊಂಚಲುಗಳು, ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮರದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇಡೀ ಜಾಗವನ್ನು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಾರಾಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಡಿ ರೀಮ್ಸ್, ಬೌಡೋಯರ್ಸ್, ಲೆಸ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಷಾಂಪೇನ್, ಲ್ಯಾಂಗ್ ಡಿ ಚಾಟ್, ಮ್ಯಾಕರೋನ್ಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಪೆಟಿಟ್ ಫೋರ್ಗಳು ಸೇರಿದ್ದವು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಫಟಿಕದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಪ್ರದರ್ಶನ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಪರಿಚಾರಿಕೆಗಳು ತಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಪರೂಪದ ಘಟನೆಯಾಗಿತ್ತು), ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತೋರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು, ದೇಶದ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳ ಆಟದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ದೃಶ್ಯಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. 1880ರಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯು ಹದಿನಾಲ್ಕು ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಂಡಿತು. 1882ರಲ್ಲಿ, ಜೀನ್-ರೊಮೈನ್ ಲೆಫೆವ್ರೆ ಅವರ ಮರಣದ ನಂತರ, ದಂಪತಿಗಳ ಮೂರನೇ ಮಗ ಲೂಯಿಸ್ 24ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬದ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅವರು ಲೈಸೀ ಕ್ಲೆಮೆನ್ಸೌನಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯಲು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದರು. ಲೂಯಿಸ್ ಲೆಫೆವ್ರೆ-ಉಟೈಲ್ ಮೊದಲ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಆ ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಕುಟುಂಬದ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ನಾಂಟೆಸ್ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಪದಕವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಮರಣ ಪೌಲಿನ್ ಲೆಫೆವ್ರೆ-ಉಟಿಲ್ ಅವರು 5 ಏಪ್ರಿಲ್ 1922 ರಂದು ನಾಂಟೆಸ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ 91 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು. 1861 ರಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾಂಟೆಸ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಯ ಉಲ್ಲೇಖ. 1882ರಲ್ಲಿ ನಾಂಟೆಸ್ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಪದಕ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 1922 ಸಾವುಗಳು 1830 ಜನನಗಳು 19ನೇ ಶತಮಾನದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 19ನೇ ಶತಮಾನದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 19ನೇ ಶತಮಾನದ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ನಾಂಟೆಸ್ನ ಜನರು ಐಸ್ನೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ಜನರು