Kyphosus sandwicensis
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರೇ ಚಬ್, ಹವಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಚಬ್ ಅಥವಾ ನೆನ್ಯೂ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಕಿಫೋಸಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಸೆನ್ಸಿಸ್, ಮಧ್ಯ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮತ್ತು ಹವಾಯಿಯಾದ್ಯಂತ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ವಿವರಣೆ ಕೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಸೆನ್ಸಿಸ್ ಒಂದು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಬಣ್ಣದ ಮೀನು. ಇದು ಉದ್ದವಾದ/ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಕೊಕ್ಕಿನ ಆಕಾರದ ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹವಾಯಿಯಾದ್ಯಂತ ಕಂಡುಬರುವ ಉಪಜಾತಿಗಳು ಅದರ ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಚದುರಿದ ಬಿಳಿ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರರು ಗಾಢ ಬೂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ನೆನ್ಯೂ ಮೂವತ್ತು ಇಂಚು ಉದ್ದದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಅಡಿಗಳಿಂದ ಮೂವತ್ತು ಅಡಿ ಆಳದಲ್ಲಿ ಬದುಕುತ್ತದೆ. ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಆವಾಸಸ್ಥಾನವಾದ ಕೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಸೆನ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಪಶ್ಚಿಮ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮತ್ತು ಹವಾಯಿಯನ್ ದ್ವೀಪಗಳಾದ್ಯಂತ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹತ್ತು ಅಥವಾ ನೂರಾರು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿರುವ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಈಜುವುದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನೆನ್ಯೂ ಸಹ ಪರಭಕ್ಷಕಗಳಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪಾಕೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂಡೆಯ ರಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾನವ ಬಳಕೆಯ ನೆನ್ಯೂವನ್ನು ಲೈನ್ ಮತ್ತು ಹುಕ್, ಈಟಿ ಅಥವಾ ಬಲೆಯ ಮೂಲಕ ಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಹವಾಯಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವಾದ ಪೋಕ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಸುಶಿ ಅಥವಾ ಸಶಿಮಿ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೆನ್ಯೂ ಲಿಮು ಅಥವಾ ಕಡಲಕಳೆ (ಈ ಮೀನಿನ ಆಹಾರದ ಭಾಗವೂ ಸಹ) ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಸೆನ್ಸಿಸ್ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 1880ರಲ್ಲಿ ಹೆನ್ರಿ ಎಮಿಲ್ ಹೆಸರಿಸಿದ ಹವಾಯಿ ಫಿಶ್ ಆಫ್ ದಿ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಓಷನ್ ಟ್ಯಾಕ್ಸಾದ ಮೀನು