Cathy Erway
ಕ್ಯಾಥಿ ಎರ್ವೇ ಅವರು ಆಹಾರ ಬ್ಲಾಗರ್ (ನಾಟ್ ಈಟಿಂಗ್ ಔಟ್ ಇನ್ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್), ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದ ಲೇಖಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಆಹಾರ ಲೇಖಕಿ. ಅವರ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ದಿ ಆರ್ಟ್ ಆಫ್ ಈಟಿಂಗ್ ಇನ್ (2010), ದಿ ಫುಡ್ ಆಫ್ ತೈವಾನ್ (2015), ಮತ್ತು ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಚಿಕನ್ (2020) ಸೇರಿವೆ. ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ನ ನಿವಾಸಿಯಾದ ಎರ್ವೇ ಅವರು ಎಮರ್ಸನ್ ಕಾಲೇಜಿನಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದರು. ಟೇಸ್ಟ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯ "ದಿ ಸಬ್ಟಲ್ ಥ್ರಿಲ್ಸ್ ಆಫ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್" ಎಂಬ ಲೇಖನಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು 2019 ರಲ್ಲಿ ಹೋಮ್ ಕುಕಿಂಗ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜರ್ನಲಿಸಂ ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ಇವನ್ನೂ ನೋಡಿ ತೈವಾನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕದ ಬರಹಗಾರರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ಬ್ಲಾಗರ್ಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ಬ್ಲಾಗರ್ಗಳು ಎಮರ್ಸನ್ ಕಾಲೇಜಿನ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತರು ಮಹಿಳಾ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕದ ಬರಹಗಾರರು ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ಹುಟ್ಟಿದ ವರ್ಷದ ಬರಹಗಾರರು ಕಾಣೆಯಾದ (ಜೀವಂತ ಜನರು) ಜೀವಂತ ಜನರು