Declan Ryan (chef)
ಡೆಕ್ಲಾನ್ ರಯಾನ್ (ಕಾರ್ಕ್, 1943) ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ಕಾರ್ಕ್ನ ಮಾಜಿ ಬಾಣಸಿಗ, ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. 1971-1999 ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆತ ಮತ್ತು ಆತನ ಕುಟುಂಬವು ಮಿಚೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ವಿಜೇತ ಅರ್ಬುಟಸ್ ಲಾಡ್ಜ್ನ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರು. 1999ರಿಂದ ಆತ ಅರ್ಬುಟಸ್ ಬ್ರೆಡ್ಸ್ನ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಡೆಕ್ಲಾನ್ ರಯಾನ್ ಅರ್ಬುಟಸ್ ಲಾಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿ 1974-1983 ಮತ್ತು 1986-1987 ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 1982 ಮತ್ತು 1983ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಶೆಲ್ ಪ್ಯಾಲೇಸ್ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಷೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿದರು. ರಯಾನ್ ಲಂಡನ್ನ ಹೆಂಡನ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಟೆಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ನಂತರ ಅವರು ದಿ ರಸೆಲ್ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದರು. ಡೆಕ್ಲಾನ್ ರಯಾನ್ ತನ್ನ ಬಾಣಸಿಗ ತರಬೇತಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರು, ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಲಿಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ ಬೊಕ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ರೋನ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೋಯಿಸ್ಗ್ರೋಸ್ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಆತ 1964-1979 ಮತ್ತು 1982-1999 ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಬುಟಸ್ ಲಾಡ್ಜ್ನ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿದ್ದರು. ಅವರು 1980 ಮತ್ತು 1981ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಶೆಲ್ ಪ್ಯಾಲೇಸ್ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರು. 1986ರಲ್ಲಿ ಡೆಕ್ಲಾನ್ ರಯಾನ್, ಯುರೋ-ಟಾಕ್ಗಳ ಐರಿಷ್ ಶಾಖೆಯ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಮಿರ್ಟ್ಲ್ ಅಲೆನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪರಂಪರೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ರವಾನಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ಅರ್ಬುಟಸ್ ಲಾಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅರ್ಬುಟಸ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ಅವರು ಮತ್ತೆ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ಬಾರಿ ತನ್ನ ಅಡಿಗೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು "ಎಕೋಲ್ ಫ್ರಾಂಕೈಸ್ ಡಿ ಬೌಲಂಗೇರಿ ಡಿ ಔರಿಲ್ಲಾಕ್" ನಲ್ಲಿ. 2009ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ವೃತ್ತಿಪರರಲ್ಲದ ಬಾಣಸಿಗರ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಾದ "ದಿ ಗ್ರೋ ಬೇಕ್ ಕುಕ್ ಅವಾರ್ಡ್" ಗೆ ತೀರ್ಪುಗಾರರಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮೈಕಲ್ ರಯಾನ್ ಅವರು ಡೆಕ್ಲಾನ್ ರಯಾನ್ ಅವರ ಕಿರಿಯ ಸಹೋದರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು ಮಿಚೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಅರ್ಬುಟಸ್ ಲಾಡ್ಜ್ಃ 1974-1983 & 1986-1987 ಮಿಚೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಕ್ಯಾಶೆಲ್ ಪ್ಯಾಲೇಸ್ ಹೋಟೆಲ್ಃ 1982-1983 ಲಾ ಕಾನ್ಫ್ರೆರಿ ಡೆ ಲಾ ಬೌಲಂಗೇರಿ ಡು ಕ್ಯಾಂಟಲ್ 2000 ಸದಸ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಕರ್ಸ್ ಗಿಲ್ಡ್ ಆಫ್ ಅಮೇರಿಕಾ ಚುನಾಯಿತ ಸಹಾಯಕ ಸದಸ್ಯ ರಿಚ್ಮಾಂಟ್ ಕ್ಲಬ್ ಆಫ್ ಐರ್ಲೆಂಡ್ 2002 ಆರ್ಟಿಸನ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಯೂರೋಟಾಕ್ಸ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ 2002 ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಐರಿಶ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಲಿವಿಂಗ್ ಪೀಪಲ್ ಹೆಡ್ ಷೆಫ್ಸ್ ಆಫ್ ಮಿಚೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಜನರು ಕೌಂಟಿ ಕಾರ್ಕ್ 1943 ಜನನಗಳಿಂದ