Chakana wines
ಚಾಕಾನಾ ವೈನರಿಯನ್ನು (ಮೇ 2,2002), ಅಗ್ರೆಲೋ, ಲುಜನ್ ಡಿ ಕುಯೋ, ಮೆಂಡೋಜಾ, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾಬಿ ಜುವಾನ್ ಪೆಲಿಝಾಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಚಾಕಾನಾ ಎಂಬುದು ಆಂಡಿಸ್ ಪರ್ವತಗಳ ತಪ್ಪಲಿನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 960 ಮೀಟರ್ (3,149 ಅಡಿ) ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಒಡೆತನದ ವೈನರಿಯಾಗಿದೆ. ವೈನ್ಗಳು ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಶ್ರೇಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆಃ ಮೈಪ್ (ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು-ಫಾರ್ವರ್ಡ್ ವೈನ್), ಮೈಪ್ ರಿಸರ್ವ್ (ಸಂಕೀರ್ಣ, ಬ್ಯಾರೆಲ್-ವಯಸ್ಸಿನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವೈನ್), ಮತ್ತು ಚಾಕಾನಾ ಎಸ್ಟೇಟ್. 2011 ರಲ್ಲಿ, ಚಾಕಣ ಮೂರು ಚಿನ್ನದ ಪದಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಗೆದ್ದುಕೊಂಡಿತುಃ ಚಾಕಣ ರಿಸರ್ವ್ ಮಾಲ್ಬೆಕ್ 2010 ಗಾಗಿ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ವೈನ್ ಅಂಡ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಂದ (ಐಡಬ್ಲ್ಯೂಎಸ್ಸಿ) ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು. ಇದು ಲಂಡನ್ನಲ್ಲಿ ನವೆಂಬರ್ 16ರಂದು ನಡೆದ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ವರ್ಷದ ನಿರ್ಮಾಪಕ ಟ್ರೋಫಿಗಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ವೈನರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಈ ಕಂಪನಿಯಾದ ಚಾಕಣವನ್ನು 2002ರ ಮೇ 2ರಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. 2011ರ ವೇಳೆಗೆ, ಅಗ್ರೆಲೋ ವೈನರಿ 2 ದಶಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಪ್ರತಿ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾರ್ಸೆಲ್ನ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಾಕಣ 2004ರಲ್ಲಿ ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ 2011ರಲ್ಲಿ 25ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಿಗೆ 15 ಲಕ್ಷ ಬಾಟಲಿಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯಿತು. 2009ರ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ನಿಧಿಯೊಂದು ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಷೇರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಸ್ಥಳ ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 960 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ಲುಜನ್ ಡಿ ಕ್ಯುವೊದಲ್ಲಿನ 150-ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಚಾಕಾನಾ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗ್ರೆಲೋದಲ್ಲಿನ ವೈನರಿ 2 ದಶಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾರ್ಸೆಲ್ನ ಗುರುತನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಣ್ಣ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣು ಚಾಕಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು 45 ಡಿಗ್ರಿ ವಾಯುವ್ಯ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿವೆ. ಇದು ಸಿಂಕ್ರೋನಿಸಿಟಿಯ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಂಡಿಯನ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಿಖರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ರೇಖೆಯನ್ನು ಆಂಡಿಯನ್ ಸ್ಥಳೀಯರು ವಿರಾಕೋಚಾ ರೇಖೆ ಅಥವಾ ಇಂಕಾಗಳ ಸತ್ಯದ ರೇಖೆ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದರು. ಈ ರೇಖೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಟಿಟಿಕಾಕ ಸರೋವರ ಮತ್ತು ತಿವಾನಕುವಿನಿಂದ ಕುಜ್ಕೋವರೆಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಇಂಕಾ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಗರಿಷ್ಠ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಚಾಕಣದಲ್ಲಿ ನೆಡುವ ದಿಕ್ಕನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಲಾವರಣವು ಗೊಂಚಲುಗಳಿಗೆ ಛಾಯೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣುಃ ಚಾಕಣವು 50ರಿಂದ 100 ಸೆಂ. ಮೀ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ದುಂಡಾದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ ಇರುವ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣಿನ ಮೆಕ್ಕಲು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮರಳಿನ ಮೆಕ್ಕಲು ಮಣ್ಣಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಗ್ರೆಲೋ, ಮೇಯರ್ ಡ್ರಮ್ಮೊಂಡ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಟಾಮಿರಾದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾರ್ಸೆಲ್ಗಳು ಸುತ್ತಿನ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಅದ್ಭುತ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆ ನೀಡುವ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹವಾಮಾನಃ ಲುಜನ್ ಡಿ ಕುಯೋ ಮತ್ತು ಯುಕೋ ಕಣಿವೆಗಳು ವರ್ಷವಿಡೀ ಒಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ತೀವ್ರ ಉಷ್ಣ ವೈಶಾಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನೀರಾವರಿಃ ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಚಕ್ರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಹನಿ ನೀರಾವರಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈನರಿ ತ್ಯಾಜ್ಯಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಂತೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ನೀರಾವರಿಯಲ್ಲಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೆರೊಯಿರ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಚಾಕಾನಾ ವೈನ್ಗಳು ಚಿಲಿಯ ಟೆರೊಯಿರ್ ತಜ್ಞ ಪೆಡ್ರೊ ಪರ್ರಾ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಟೆರೊಯಿರ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಪೆಡ್ರೊ ಚಿಲಿ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ, ಟಸ್ಕನಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದಲ್ಲಿನ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕಾ ಕೇಂದ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು, ಉನ್ನತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಭೂಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ವೈನ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು