Timișoreana Brewery
ಟಿಮಿಸೋರಿಯಾನಾ ಬ್ರೂವರಿಯು () 1718ರಲ್ಲಿ ಟಿಮಿಸೋರಾದ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ರೊಮೇನಿಯಾದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಮೊದಲ ಬ್ರೂವರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಇಂದು ಉರ್ಸಸ್ ಬ್ರೂವರೀಸ್ನ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 3.1 ದಶಲಕ್ಷ ಹೆಕ್ಟೊಲಿಟರ್ಗಳ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಸುಮಾರು 1 ಮಿಲಿಯನ್ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ವಾರ್ಷಿಕ ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಶೇಕಡಾ 16 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಂದರೆ 16 ಮಿಲಿಯನ್ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಬಿಯರ್ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟಿಮಿಸೋರಿಯಾನಾ, ಉರ್ಸಸ್, ಗ್ರೋಲ್ಷ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೆಜರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹನ್ನೊಂದು ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದಲ್ಲದೆ, ಟಿಮಿಸೋರಿಯಾನಾ ರೊಮೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಬಿಯರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. 1716ರಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟೋಮನ್ನರನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಸವೋಯ್ನ ರಾಜಕುಮಾರ ಯುಜೀನ್ ನೇತೃತ್ವದ ಕೋಟೆಯ ಮಿಲಿಟರಿ ಆಡಳಿತವು 1718ರಲ್ಲಿ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕೆಟಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿತು. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಬಾಯ್ಲರ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. 1727ರಲ್ಲಿ, ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಖಾಸಗೀಕರಣಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಬನಾಟ್ನ ಮೊದಲ ಜಂಟಿ-ಸ್ಟಾಕ್ ಕಂಪನಿಯಾಯಿತು. ಫಿಲಿಪ್ ಬಾಯರ್ಗೆ ಗುತ್ತಿಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದ್ದ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಬಜೆಟ್ಗೆ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಆದಾಯವನ್ನು ತಂದಿತು. 1779ರಲ್ಲಿ ಟಿಮಿಸೋರಾವನ್ನು ರಾಜ ಮುಕ್ತ ನಗರವನ್ನಾಗಿ ಉನ್ನತೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳ ಆಡಳಿತವು ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಆಡಳಿತದಿಂದ ನಗರ ಆಡಳಿತಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. 1872ರಲ್ಲಿ, ವಿಯೆನ್ನಾದಲ್ಲಿನ ಷೇರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಕುಸಿತವು ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಆರ್ಥಿಕ ಹಿಂಜರಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು, ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಟಿಮಿಸೋರಾ ಸಹ ಅನುಭವಿಸಿದನು. ಇಲ್ಲಿನ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಹರಾಜಿಗೆ ಹಾಕಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಬೇಯರ್ ಖರೀದಿಸಿದರು, ಅವರು ಅದನ್ನು ದಿವಾಳಿತನದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡಿದರು. 1874ರಲ್ಲಿ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫಸ್ಟ್ ಸೇವಿಂಗ್ಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ (ಎಫ್. ಎಸ್. ಬಿ) ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು 1882ರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಿಯೆನ್ನಾದಿಂದ ಬ್ರೂವರ್ ಇಗ್ನಾಜ್ ಡಾಯ್ಚ್ ಖರೀದಿಸಿದರು. ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ಷೊಫ್ ಬಿಯರ್ಬ್ರೂಯೆರಿ ಆಕ್ಟಿಯೆಂಜೆಸೆಲ್ಶಾಫ್ಟ್ ಆಗಿ, ಇದನ್ನು 1929 ರವರೆಗೆ ಇಗ್ನಾಜ್ ಡಾಯ್ಚ್ & ಸನ್ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. 1890 ರಲ್ಲಿ, ಪ್ರಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯು ಮುಖ್ಯ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಾಶಪಡಿಸಿತು. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಉಂಟಾದ ವಿನಾಶವು ಆ ಕಾಲದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮರು-ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು, ಬ್ರೂವರಿಯು ಆಗ್ನೇಯ ಯುರೋಪಿನ ಅತ್ಯಂತ ಆಧುನಿಕ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಯಿತು. ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಕೃತಕ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು, ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಾಲ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯ ಮತ್ತು "ಕ್ಯಾಟಕಂಬ್ಸ್" ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬೃಹತ್ ಶೇಖರಣಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಸಿಗೆ ಉದ್ಯಾನ, ನೃತ್ಯ ಸಭಾಂಗಣ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಸಭಾಂಗಣವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. 1920ರಲ್ಲಿ ರೊಮೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಿಯರ್ ಶೋಧಕವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. 1920ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಟಿಮಿಸೋರಾದಲ್ಲಿನ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ರೊಮೇನಿಯಾದ ರಾಯಲ್ ಹೌಸ್ಗೆ ಬಿಯರ್ನ ಅಧಿಕೃತ ಪೂರೈಕೆದಾರವಾಯಿತು. ಎರಡು ವಿಶ್ವ ಯುದ್ಧಗಳ ನಡುವೆ, ಇದು ಸೆಸೆಲ್ & ಸನ್ಸ್ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಸಿನೊ, ಹೊಂಬಣ್ಣದಂತಹ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು; ರೆಕಾರ್ಡ್, ತೀವ್ರವಾದ ಹೊಂಬಣ್ಣದ; ಕಾರ್ವಿನ್ ಎ ಲಾ ಮ್ಯೂನಿಚ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ; ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪೋರ್ಟರ್, ತೀವ್ರವಾದ ಕಪ್ಪು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು 120-160 ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು ಮತ್ತು 250 ಅಶ್ವಶಕ್ತಿಯ ಉಗಿ ಯಂತ್ರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸುಮಾರು 60,000 ಹೆಕ್ಟೋಲಿಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿತ್ತು. 1948ರಲ್ಲಿ, ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಕರಣಗೊಂಡು ರಾಜ್ಯದ ಆಸ್ತಿಯಾಯಿತು. 1960ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಟಿಮಿಸೋರಾದಲ್ಲಿನ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕಾ ಘಟಕವು ಎಲ್ಲಾ ಯಂತ್ರಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದ ವಿಶ್ವದ ಎರಡನೇ ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕವಾಯಿತು. 1916ರಿಂದ 1975ರವರೆಗೆ, ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ನಗರದ ಟ್ರಾಮ್ ಜಾಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿತ್ತು. 2002ರಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ತಯಾರಕ ಎಸ್. ಎ. ಬಿ. ಮಿಲ್ಲರ್ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕವು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಹೂಡಿಕೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಿತು, ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಕಟ್ಟಡಗಳನ್ನು ಆಧುನೀಕರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಟಿಮಿಸೋರಿಯಾನಾವನ್ನು ಈಗ ಉರ್ಸಸ್ ಗ್ರೂಪ್ನೊಳಗೆ ಬಿಯರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇದು 2017 ರಿಂದ ಜಪಾನಿನ ಬ್ರೂವರಿ ಗ್ರೂಪ್ ಅಸಾಹಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. 2002 ರಿಂದ, ಟಿಮಿಸೋರಿಯಾನಾ ಬ್ರೂವರಿಯು ವಾರ್ಷಿಕ ಹೊರಾಂಗಣ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಸವವಾದ ಟಿಮಿಸೋರಿಯಾನಾ ಸೆಲೆಬ್ರೇಷನ್ಸ್ () ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತಿದೆ. ರೊಮೇನಿಯಾದ ಟಿಮಿಸೋರಾ ಬಿಯರ್ ಮೂಲದ ಟಿಮಿಸೋರಾ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಮತ್ತು ರಚನೆಗಳು