Dressed crab
ಧರಿಸಿರುವ ಏಡಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ಸ್ವಂತ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಲಾತ್ಮಕ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಭೋಜನಾಲಯವು ಭೇದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಉಗುರುಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇರಿ ರೋಸ್ ಸಾಸ್-ಅಥವಾ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟಾರ್ ಸಾಸ್-ಬ್ರೌನ್ ಬ್ರೆಡ್, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಕಾಯೆನ್ನೆ ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಸರಳವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಈ ಊಟವು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕರಾವಳಿ ಕೌಂಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಮರ್, ನ್ಯೂಲಿನ್ ಮತ್ತು ಮೆರ್ಸಿಯಾ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಏಡಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗಳಿವೆ. ವೇಲ್ಸ್ನ ಪೆಂಬ್ರೋಕ್ಷೈರ್ ಮತ್ತು ಏಂಜೆಲ್ಸಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಕರಾವಳಿಯಾದ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಧರಿಸಿರುವ ಏಡಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ. ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಒಳನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ವೀಲ್ಕ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಈಲ್ಸ್, ಕಾಕ್ಲೆಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಾಗವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಿಂದ ಸರಳವಾದ ಉಡುಪಿನ ಏಡಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯು. ಕೆ. ಯಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ಏಡಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯು ಶತಮಾನಗಳಷ್ಟು ಹಿಂದಿನದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ, ಮತ್ತು ಜೀವನಾಧಾರವು ಪ್ರಾಗೈತಿಹಾಸಿಕ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಇದೆ, ಮೇರಿ ರೋಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯು 1960 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು; ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು "ಹೊಸ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ" ತಂಪಾದ ಊಟವಾದ ಪ್ಲೌಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಊಟ. ಪ್ಲೌಮ್ಯಾನ್ನ ಊಟ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಏಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು