Akanés
ಅಕಾನೇಸ್ () ಎಂಬುದು ಲೌಕೌಮಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಗ್ರೀಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಉತ್ತರ ಗ್ರೀಸ್ನ ಸೆರೆಸ್ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕಾನೇಸ್ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟೋಮನ್ ಆಳ್ವಿಕೆಯ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹಕಾನೇಸ್ ಹಲ್ವಾ ಅಥವಾ ರಾಯಲ್ ಹಲ್ವಾ (ಹಕಾನ್ ಟರ್ಕಿಶ್ ಹಾನ್ ಮತ್ತು ಕಾಗಾನ್ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೆರೆಸ್ನ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನಾದ್ಯಂತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಸೆರೆಸ್ ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮಿಠಾಯಿಯ "ಅಕಾನೆಸ್ ಲೈಲಿಯಾ" ಅನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಜಾಲತಾಣ