Liechtenstein cuisine
ಲಿಚ್ಟೆನ್ಸ್ಟೈನರ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಲಿಚ್ಟೆನ್ಸ್ಟೈನ್ನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ದೇಶಗಳ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದಲೂ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳು ಲಿಚ್ಟೆನ್ಸ್ಟೈನರ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗಗಳಾಗಿವೆ. ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದಿಂದಾಗಿ ದೇಶದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿವೆ. ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸೇರಿವೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಊಟಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಊಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಔಪಚಾರಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹಫಾಲಾಬ್-ಹಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್-ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು-ಲಿವರ್ ಬೇಯಿಸದ ಓಟ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ರಿಬೆಲ್ ಎ ಗ್ರೇನ್ ರೋಸ್ಟಿ-ಹುರಿದ ಒರಟಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು-ಲಿಚ್ಟೆನ್ಸ್ಟೈನ್ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚಸ್ ಸೌಕೆರ್ಕಾಸ್-ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮ್ಯಾಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಟೊರ್ಕರೆಬಲ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಗಂಜಿ ಖಾದ್ಯ ವುರ್ಸ್ಟ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಯೋಗರ್ಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಿಯರ್ ಕೋಕೋ ಕಾಫಿ ಹಾಲು ಅನೇಕ ಲಿಚ್ಟೆನ್ಸ್ಟೈನರ್ಸ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೈನ್ ಸಹ ಲಿಚ್ಟೆನ್ಸ್ಟೈನ್ ವೈನ್ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಓದುವಿಕೆ ಲಿಚ್ಟೆನ್ಸ್ಟೈನರ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಲಿಚ್ಟೆನ್ಸ್ಟೈನ್ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿ