Joan's on Third
ಜೋನಸ್ ಆನ್ ಥರ್ಡ್ ಅಮೆರಿಕದ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನ ಥರ್ಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಲಾ ಸಿಯೆನೆಗಾ ಬೌಲೆವಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬೆವರ್ಲಿ ಸೆಂಟರ್ ಮತ್ತು ಫೇರ್ಫ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅವೆನ್ಯೂನಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರೋವ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಫಾರ್ಮರ್ಸ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಡುವೆ ಇರುವ ಜೋನ್ ತನ್ನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಶಾಪಿಂಗ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗಾಗಿ ಏಂಜಲೀನೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ. ಬಾಣಸಿಗ ಜೋನ್ ಮೆಕ್ನಮಾರಾ ಮತ್ತು ಆಕೆಯ ಮಕ್ಕಳಾದ ಕರೋಲ್ ಮೆಕ್ನಮಾರಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಸಿ ಹೇಸ್ಟಿಂಗ್ಸ್ ಒಡೆತನದ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಕುಟುಂಬದ ವ್ಯವಹಾರವಾದ ಜೋನ್ ಥರ್ಡ್ ಸೇಂಟ್ನ ಅಂಗಡಿಯ ಮುಂಭಾಗದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಮೆಕ್ನಮಾರಾ ಸಣ್ಣ ಕೆಫೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ತನ್ನ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದರು. ಒಂದು ದಶಕದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ಅಂಗಡಿಯ ಗಾತ್ರವು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಈಗ ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣ ಮೆನುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರುವ ಅಂಗಡಿಯು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಗಿಣ್ಣುಗಳು, ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ಸು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಲ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಧ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆದಿದೆ. ರಾಬರ್ಟ್ ದುವಾಲ್, ಜೇಕ್ ಗಿಲೆನ್ಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಮೂನ್ ಜಪ್ಪಾರಂತಹ ಹಾಲಿವುಡ್ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಪ್ರಿಯರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಹಿಪ್ ಕಲೆಕ್ಷನ್ ತಾಣವಾಗಿ ಇದು ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಲುಗಳು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಜೋನ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳ ಟ್ರೇಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಜೋನ್ ಮ್ಯಾಕ್ನಮಾರಾ, ಜೋನ್ ಅವರ ಹೆಸರಿನವರು, ಮೂಲತಃ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಎಲ್. ಎ. ಗೆ ತೆರಳುವ ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ ಶಾಲೆ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರು 1995 ರಲ್ಲಿ ಜೋನ್ 'ಸ್ ಅನ್ನು ವೆಸ್ಟ್ ಥರ್ಡ್ ಸೇಂಟ್ ಜೋನ್ರ ಇಬ್ಬರು ಪುತ್ರಿಯರಾದ ಕಾರ್ನೆಲ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಹೋಟೆಲ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ನ ಪದವೀಧರರಾದ ಕರೋಲ್ ಮತ್ತು ಜಾರ್ಜ್ಟೌನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಬ್ಯುಸಿನೆಸ್ನ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯಾದ ಸೂಸಿ ಅವರ ಅಂಗಡಿಯ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಅಡುಗೆ ಕಂಪನಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಕರೋಲ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಸೂಸಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರು. ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದ ಬಾಣಸಿಗ ಚೆಸ್ಟರ್ ಹೇಸ್ಟಿಂಗ್ಸ್ 1997ರಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬಂದರು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸೂಸಿ ಮೆಕ್ನಮರಾರನ್ನು ವಿವಾಹವಾದರು. 1998 ರಲ್ಲಿ ಜೋನ್ರವರು ಥರ್ಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನ ಪಕ್ಕದ ಅಂಗಡಿಯ ಮುಂಭಾಗಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದರು, ಇದು ಮಿಸ್ ಮ್ಯಾಕ್ನಮಾರಾ ಅವರ "ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಜೀವಮಾನದ ಕನಸನ್ನು" ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. 2007ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಿಸ್ತರಣೆಯು ನಡೆಯಿತು, ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ನೆಲವನ್ನು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಂಪನಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಜೋನಸ್ ತನ್ನ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಟೇಕ್-ಔಟ್ ಊಟವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಪೂರ್ಣ-ಸೇವೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿರುವ ಜೋನ್ರನ್ನು ಜಬರ್ಸ್, ಡೀನ್ & ಡೆಲುಕಾ ಮತ್ತು ಫೇರ್ವೇ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೋನ್ 'ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ-ಸೇವೆಯ ಚೀಸ್ ಕೌಂಟರ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬಾರ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳ ವಿಂಗಡಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಆಹಾರಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಆಹಾರ ಕೌಂಟರ್ ಇದೆ. ಒಣ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನೂ ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಲೀಕರು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್, ಸಿಎನ್ಎನ್ ಮತ್ತು ಟೈಮ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುದ್ದಿ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಟೈಮ್ಸ್ನ ಒಂದು ವಿಮರ್ಶೆಯು ಜೋನ್ರನ್ನು "ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಗಳ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪ" ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದೆ, ಅದು "ಔನ್ಸ್ನಿಂದ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಉಪ್ಪು-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಂಕೋವಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಪರ್ಗಳು, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್, ಫ್ಲೂರ್ ಡಿ ಸೆಲ್ (ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಿಂದ ವಿಶೇಷ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು), ಮತ್ತು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಡಿ ಸೆಕ್ಕೋ ಬ್ರಾಂಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ" ಮತ್ತು "ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬರ್ರಾಟಾ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕಾಟ್ಸ್ವೋಲ್ಡ್ ಅಥವಾ ಟ್ರಫಲ್-ತುಂಬಿದ ಬಾಷೆಟ್ಟೊದಂತಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಆಯ್ಕೆ". ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಟೈಮ್ಸ್ನ ವಿಮರ್ಶಕರು ಆಹಾರವು "ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದರೂ, "ಇದು [ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್] ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿದೆ" ಎಂದೂ ಅವರು ಗಮನಿಸಿದರು. ಅವಸರವಿದ್ದಾಗ (ಅಂದರೆ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಗ್ರಾಹಕರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ಕೌಂಟರ್ ಹಿಂದಿನ ಸರ್ವರ್ಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆದೇಶವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಬೇಕಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಝಗಾಟ್ ಸಮೀಕ್ಷೆಯು ಜೋನ್ರನ್ನು ಯು. ಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಟಾಪ್ ಬೇಕರಿಯಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ, ಒಂದು ಭಿತ್ತಿಪತ್ರವು ಜೋನ್ರ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು "ವಿನೋದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೂ ದುಬಾರಿ, ತಿಂಡಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಇತ್ಯಾದಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ. "ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದೆರಡು ಇತರ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಕಾರರು ಇದನ್ನು" "ಅತಿಯಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ" "ಮತ್ತು" "ಅತಿಯಾದ ಬೆಲೆ" "ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ". ಇತರ ಗ್ರಾಹಕ ಟೀಕೆಗಳು ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವೆ, ಆರ್ಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. LA.com ನಲ್ಲಿನ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಡೈಲಿ ನ್ಯೂಸ್ ಫುಡ್ ಎಡಿಟರ್ ಜೋನ್ರಲ್ಲಿನ ಜನದಟ್ಟಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, "ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು-ಮತ್ತು ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಉನ್ಮಾದದ ವೇಗ ಮತ್ತು ಕಾಯುವುದು ಕೆಲವರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸದಿರಬಹುದು" ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಿದೆ. ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು ಈ ಕಂಪನಿಯು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಹಲವಾರು ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮ್ಯಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬರೆಯುತ್ತಾ, ಮೂನ್ ಜಪ್ಪಾ ಜೋನ್ರ ಆನ್ ಥರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ತಿನಿಸು ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಜೇಕ್ ಗಿಲೆನ್ಹಾಲ್ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅವರು ಮಾಜಿ ಗೆಳತಿ ಕರ್ಸ್ಟನ್ ಡನ್ಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಬ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಲಾ ಬ್ರಿಯಾ ಬೇಕರಿ ದಿ ಗ್ರೋವ್ಸ್ ಫಾರ್ಮರ್ಸ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ರೆಫರೆನ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಸ್ ಇನ್ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಬೇಕರೀಸ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಬೇಕರಿ ಕೆಫೆಗಳು ಫಾಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು 1995ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಮೂಲದ ಖಾಸಗಿ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಕಂಪನಿಗಳು