Peter pepper
ಪೀಟರ್ ಪೆಪ್ಪರ್, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ಆನುಮ್ ವರ್. ಆನುಮ್, ಒಂದು ಆನುವಂಶಿಕ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ತನ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಅನ್ನುಮ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಜಾತಿಯ ತಳಿಯೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಬಹಳ ಅಪರೂಪವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಟೆಕ್ಸಾಸ್, ಲೂಯಿಸಿಯಾನ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಪತ್ರಕರ್ತ, ಇತಿಹಾಸಕಾರ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉತ್ಸಾಹಿ ಫ್ರಾಂಕ್ ಎಕ್ಸ್. ಟೋಲ್ಬರ್ಟ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ಡಲ್ಲಾಸ್ ಮಾರ್ನಿಂಗ್ ನ್ಯೂಸ್ ಅಂಕಣದಲ್ಲಿ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಸ್ಥಳೀಯ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದರು, ಆದರೂ ಅವರು ತಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನೋಡಿದ್ದಾರೆ. ಅಂದಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಸ್ಟಿನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ ಮತ್ತು ಲೂಯಿಸಿಯಾನ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ತಜ್ಞರು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಅಪರೂಪವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದರ ಬೀಜಗಳು ಕೆಲವು ಖಾಸಗಿ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಇದು ಬೆಳೆಯುವ ವಿವಿಧ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಿಗೂ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮೆಣಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆದಾಗ ಅದರ ಫಾಲ್ಲಿಕ್ ನೋಟಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ತಳಿಯನ್ನು "ಸುನ್ನತಿ ಮಾಡದ ಗಂಡು ಅಂಗದ ಚಿಕಣಿ ಪ್ರತಿಕೃತಿ" ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಬೀಜಕೋಶವು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೀಳುಗಳುಳ್ಳ ದುಂಡಗಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ಇಂಚು ಉದ್ದವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾದಾಗ 1 ರಿಂದ 1.5 ಇಂಚು ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಬೀಜಕೋಶವು ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಮೆಣಸು ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 10,000-23,000 SHU ನ ಸ್ಕೋವಿಲ್ ಸ್ಕೇಲ್ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಜಲಪೆನೊಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಖಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೀಟರ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿವೆ. ಇದನ್ನು ಜಲಪೆನೊ ಅಥವಾ ಸೆರಾನೋ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಲೈಂಗಿಕವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುವ ನೋಟ ಪೀಟರ್ ಪೆಪ್ಪರ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವು "ಶಿಶ್ನ ಪೆಪ್ಪರ್" ಮತ್ತು "ಚಿಲ್ಲಿ ವಿಲ್ಲಿ/ವಿಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ಲಿ" ನಂತಹ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ಃ ದ ಪಾಲನೆ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ಸ್ ಎಂಬ ಪುಸ್ತಕದ ಪ್ರಕಾರ, ಮೆಣಸುಗಳು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ "ಸುನ್ನತಿ ಮಾಡದ ಪುರುಷ ಅಂಗದ ಚಿಕಣಿ ಪ್ರತಿಕೃತಿ" ಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅನನ್ಯ ಆಕಾರದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾವಯವ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯು "ಅತ್ಯಂತ ಅಶ್ಲೀಲ ಮೆಣಸು" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದೆ. ಪೀಟರ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಆಯ್ದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಟೆಂಪ್ಟೇಷನ್ಸ್ಃ ಇಗ್ನಿಟಿಂಗ್ ದಿ ಪ್ಲೆಷರ್ ಅಂಡ್ ಪವರ್ ಆಫ್ ಅಫ್ರೋಡಿಸಿಯಾಕ್ಸ್ ಎಂಬ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸನ್ನು "ತನ್ನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ" "ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಪ್ರೇಮಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ವುಡ್ಸ್ ಹೋಮ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಟ್ಲಿ ಯೇಗರ್ ಅವರು ಪೀಟರ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆಃ "ಬೆಳೆಯುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳ, ಮಧ್ಯಮ ಸಮೃದ್ಧ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬರಗಾಲದ ಅಪಾಯವಿದ್ದಾಗ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀಡುವಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ". ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಜ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೀಜ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು "ಬಿಸಿಲಿನ ಕಿಟಕಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ" ನೆಡಬಹುದು. ದಿ ಕಂಪ್ಲೀಟ್ ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಬುಕ್ಃ ಎ ಗಾರ್ಡನರ್ಸ್ ಗೈಡ್ ಟು ಚಾಯ್ಸಿಂಗ್, ಗ್ರೋಯಿಂಗ್, ಪ್ರಿಸರ್ವಿಂಗ್, ಅಂಡ್ ಕುಕಿಂಗ್, ಡೇವ್ ಡೆವಿಟ್ ಮತ್ತು ಪಾಲ್ ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಬಾಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಟಿಂಬರ್ ಪ್ರೆಸ್, Books.Google.Com ಲಿಂಕ್, ಪೇಜ್ = 61, ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ಃ ದಿ ಡೊಮೆಸ್ಟಿಕೇಟೆಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ಸ್, ಜೀನ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂಸ್, ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಪ್ರೆಸ್, Books.Googe.Com ಲಿಂಕ್, ಪೇಜ್ 113, ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ ಕ್ಯೂಸಿನ್ ಆಫ್ ದಿ ನೈಋತ್ಯ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ತಳಿಗಳು