Weingut St. Antony
ಸೇಂಟ್ ಆಂಟನಿ ಎಂಬುದು ಜರ್ಮನಿಯ ರೈನ್ಹೆಸೆನ್ ವೈನ್ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿರುವ ವೈನ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಮೊದಲ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ವೈನರಿಯು ರೈನ್ ನದಿಯ ನೈರ್ಸ್ಟೈನ್ನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 26 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ವರ್ಬ್ಯಾಂಡ್ ಡ್ಯೂಷರ್ ಪ್ರಡಿಕಟ್ಸ್ವಿಂಗುಟರ್ (ವಿಡಿಪಿ) ಯ ಸದಸ್ಯವಾಗಿದೆ. 1912 ರಲ್ಲಿ ಗುಟೆಹೋಫ್ನುಂಗ್ಶುಟೆ (ನಂತರ ಮ್ಯಾನ್ ಎಜಿ) ನೆರೆಹೊರೆಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೈರ್ಸ್ಟೀನ್ನ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣದ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು. ಒಬರ್ಹೌಸೆನ್ನ (ರುಹ್ರ್ ಪ್ರದೇಶ) ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೆಲಸಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸುಣ್ಣದ ಕಲ್ಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ನಂತರ ಸುಣ್ಣದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿಗೆ ಬಳಸಲು ಆಡಳಿತವು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. 1920ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ವಿಂಟೇಜ್ ಅನ್ನು ವಿನೈಫೈ ಮಾಡಲಾಯಿತು. "ಗುಟೆಹೋಫ್ನುಂಗ್ಶುಟೆ" ಎಸ್ಟೇಟ್ನ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಕಂಪನಿಯೊಳಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಅಥವಾ ಪ್ರಮುಖ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ದಾನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ನಂತರ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಸುಣ್ಣದ ಗುಂಡಿ 1955 ರಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು, ಆದಾಯವನ್ನು ವೈನರಿಯಲ್ಲಿ ಮರುಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈ ವಹಿವಾಟಿನ ಭಾಗವಾಗಿ, ಉನ್ನತ ನೀರ್ಸ್ಟೀನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದು ಎಸ್ಟೇಟ್ನ ಸ್ವತ್ತುಗಳಾದವು ಮತ್ತು ಒಯೆನಾಲಾಜಿಕಲ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಆಧುನೀಕರಿಸಲಾಯಿತು. 1980ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಗುಟೆಹೋಫ್ನುಂಗ್ಶುಟೆ MAN ಲೇಬಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿತು. 1995ರಲ್ಲಿ ವೀನ್ಗುಟ್ ಹೊಸ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಒಬರ್ಹೌಸೆನ್ನಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೆಲಸವಾದ St.-Antony-Hütte ನಂತರ ಇದನ್ನು ವೀನ್ಗುಟ್ ಸೇಂಟ್ ಆಂಟನಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈನರಿಗಳ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯು ನೇರವಾಗಿ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿತ್ತು, ಮುಖ್ಯ ನರವಿಜ್ಞಾನಿ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಮೈಕೆಲ್ಸ್ಕಿ ಆಗಿದ್ದರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇಂಟ್ ಆಂಟನಿ ಜರ್ಮನಿಯ ಅಗ್ರ 100 ವೈನ್ ತಯಾರಿಕಾ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದರು. 2005ರಲ್ಲಿ ಜವಳಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಯಾಗಿರುವ ಖಾಸಗಿ ಹೂಡಿಕೆದಾರ ಡೆಟ್ಲೆವ್ ಮೆಯೆರ್ ಈ ಎಸ್ಟೇಟ್ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು. ಜುಲೈ 2008 ರಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಉನ್ನತ ನೈರ್ಸ್ಟೈನ್ ವೈನರಿ "ಹೈಲ್ ಜು ಹೆರ್ನ್ಶೈಮ್", ಇನ್ನೂ 13 ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮೆಯೆರ್ ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆದರು ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ಆಂಟೋನಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಲೀನಗೊಂಡರು. ಇವೆರಡರ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈಗ ಹಿಂದಿನ ಗುಸ್ತಾವ್ ಅಡಾಲ್ಫ್ ಷ್ಮಿಟ್ ವೈನರಿಯಲ್ಲಿದೆ. 2005 ಮತ್ತು 2018ರ ನಡುವೆ, ಗೀಸೆನ್ಹೈಮರ್ ಫೆಲಿಕ್ಸ್ ಪೀಟರ್ಸ್ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಎರಡೂ ಎಸ್ಟೇಟ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಓಯೆನಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದರು. 2019 ರಿಂದ, ಡಿರ್ಕ್ ವುರ್ಟ್ಜ್ ಅವರು ವೈನ್ ತಯಾರಿಕಾ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಪಾಲುದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಓಯೆನಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಆಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಭೂಗೋಳ ಈ ಎಸ್ಟೇಟ್ "ರೋಟರ್ ಹ್ಯಾಂಗ್" (ಕೆಂಪು ಇಳಿಜಾರು) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಡಿದಾದ ಇಳಿಜಾರು ವಿಟಿಕಲ್ಚರ್ ಮತ್ತು ನೀರ್ಸ್ಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಸ್ಲೇಟ್ ಇರುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ರ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ತಾಣಗಳಾದ "ಆರ್ಬೆಲ್", "ಪೆಟ್ಟೆಂಥಾಲ್", "ಹಿಪ್ಪಿಂಗ್" ಮತ್ತು "ಓಲಬರ್ಗ್" ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. "ಬ್ರೂಡರ್ಸ್ಬರ್ಗ್" ತಾಣವು "ಹೈಲ್ ಜು ಹೆರ್ನ್ಶೈಮ್" ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ವಾಮ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ರೈನ್ಹೆಸೆನ್ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿರುವ ಸೇಂಟ್ ಆಂಟನಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಸ್ಪೀಗೆಲ್ಬರ್ಗ್, ರೆಹ್ಬ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಔಫ್ಲ್ಯಾಂಜೆನ್ನ ಸಾಮೂಹಿಕ ತಾಣಗಳ (ಗ್ರೊಸ್ಲಾಜೆನ್) ಗಡಿಯಲ್ಲಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮೂಲ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದ ಮತ್ತು ಎಸ್ಟೇಟ್ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು "ಟೆರ್ರಾಯರ್-ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸಿವ್" ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವ ಎರ್ಸ್ಟೆಸ್ ಗೆವಾಚ್ ಅವರ ಪದನಾಮವು ಮಾತ್ರ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂದರ್ಶಕರು ಎಸ್ಟೇಟ್ ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ತೆರೆದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಸೆಸ್ಮೆಂಟ್ ಜಾನ್ಸಿಸ್ ರಾಬಿನ್ಸನ್ ಜರ್ಮನಿಯ 30 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕಾ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕಾ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಶ್ರೇಯಾಂಕ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ವೈನಗಟ್ ಸೇಂಟ್ ಆಂಟನಿಗೆ ಐಷೆಲ್ಮನ್ ಡಾಯ್ಚ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ವೈನ್ 2009ರಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು.