Ethyl cellulose
ಈಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (ಅಥವಾ ಈಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್) ಎಂಬುದು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ನ ವ್ಯುತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಈಥೈಲ್ ಈಥರ್ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಲೇಪನ ಕಾಗದ, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ತೆಳುವಾದ ಪದರದ ಲೇಪನ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಈಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗದ ಕೆಲವು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ನೀರಿನಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ (ಇ 462) ಆಗಿ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳಿಗೆ ಲೇಪನ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ತಡೆಗೋಡೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇ. ಸಿ. ಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಂಧಕ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಥೈಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಎಕ್ಸೈಪಿಯಂಟ್ಸ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಈಥರ್ಸ್ ಇ-ಸಂಖ್ಯೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ.