Babic (sausage)
ಬ್ಯಾಬಿಕ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ರೊಮೇನಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿದೆ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಸರ್ಬಿಯನ್ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್). ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ (ಸಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು) ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಿಯುಡೆಮ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ರೊಮೇನಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಉಲ್ಲೇಖಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ