Fred and Red's
ಫ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ಸ್ ಮಿಸೌರಿಯ ಜೋಪ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಜಿಡ್ಡಿನ ಚಮಚದ ಭೋಜನಾಲಯವಾಗಿದೆ. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು 1923 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 1943 ರಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು. ಎರಡು ತಲೆಮಾರುಗಳ ಕುಟುಂಬದ ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಮೂಲಕ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿವೆ. ಭೋಜನಾಲಯವು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿತ್ತು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಸ್ತಾಪವಿಲ್ಲದೆ, ಅದು ಮಾರ್ಚ್ 16,2012 ರಂದು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಮಾಲೀಕರು (ಲ್ಯಾರಿ ವಿಲ್ಕಾಕ್ಸನ್) ನಿವೃತ್ತರಾದರು. ವಿಲ್ಕಾಕ್ಸನ್ 2016 ರಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು, ಮತ್ತು ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಅವರ ಉತ್ತರಾಧಿಕಾರಿಗಳಿಂದ ಡೇವಿಡ್ ಶೇಫರ್ ಅವರು ಖರೀದಿಸಿದರು, ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2016 ರಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೆರೆಯುವ ಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಆಧುನೀಕರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಹಿತೆಗಳ ಇಲಾಖೆಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನವೆಂಬರ್ 23,2016 ರವರೆಗೆ ಪುನಃ ತೆರೆಯುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಿದರು. ಇತಿಹಾಸ ಫ್ರೆಡ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅವರು ಜೋಪ್ಲಿನ್ನ ಮುಖ್ಯ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ಲಿ ಕೌಂಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಇದು ರೂಟ್ 66 ಆಗುವುದರ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 3 ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಈ ಉಪಾಹಾರಗೃಹವು ಪ್ರದೇಶದ ಗಣಿಗಾರರಂತಹ ಸ್ಥಳೀಯ ಬ್ಲೂ-ಕಾಲರ್ ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು 1943 ರಲ್ಲಿ ಏಳು ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಹೆರಿಂಗ್ನ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಬೀದಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇತ್ತು. 1951ರ ಜೋಪ್ಲಿನ್ ಸಿಟಿ ಡೈರೆಕ್ಟರಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೋವರ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಕಸಾಯಿಗಾರ ವಿಲಿಯಂ "ರೆಡ್" ವಿಲ್ಕಾಕ್ಸನ್, ಫ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು 1956ರಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ ಅವನ ಪಾಲುದಾರನಾದನು. 1973ರಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ನಿವೃತ್ತರಾದರು, ತಮ್ಮ 11ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ರೆಡ್ನ ಮಗ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಮಾಲೀಕ ಲ್ಯಾರಿ ವಿಲ್ಕಾಕ್ಸನ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಿದರು. 1975 ರಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ನಿಧನರಾದರು, ಮತ್ತು ರೆಡ್ ವಿಲ್ಕಾಕ್ಸನ್ ನಿವೃತ್ತರಾದರು, ಮತ್ತು ಲ್ಯಾರಿ ಅವರು ಮಾರ್ಚ್ 16,2012 ರಂದು ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸ್ವತಃ ನಡೆಸಿದರು. ನೈಋತ್ಯ ಮಿಸೌರಿಯ ತಿನಿಸು ಒಂದು ಸ್ಥಳೀಯ ಹೆಗ್ಗುರುತಾಗಿತ್ತು. ಸ್ವತಃ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದ ಶೇಫರ್, ನವೆಂಬರ್ 23,2016 ರಂದು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಪುನಃ ತೆರೆದರು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯಾಪಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು (2012 ರಲ್ಲಿ ಅವು ಮುಚ್ಚಿದ ದಿನದಿಂದ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ), ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಧುನೀಕರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸಿದರು, ಕೆಳಗಿನ "ಗಮನಾರ್ಹ ಸಂಗತಿಗಳಲ್ಲಿ" ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ತಮಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ರೆಡ್ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದರು. ಅವರು ಕೋನಿಗಳು, ಚಿಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಫ್ರಿಟೋ ಪೈ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪೈಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಡಿಸಿದರು. ರೆಡ್ ವಿಲ್ಕಾಕ್ಸನ್ 2005 ರಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರ ಮಗ ಲ್ಯಾರಿ ಅವರು 11 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಯೋಚಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಸೂಕ್ತ ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದ ಕಾರಣ, ವಿಲ್ಕಾಕ್ಸನ್ ನಿವೃತ್ತರಾಗಲು ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಈ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಅವರ ಮಗಳು ಮಾರ್ಚ್ 5,2012 ರಂದು "ವಿ ಲವ್ ಫ್ರೆಡ್ ಅಂಡ್ ರೆಡ್ಸ್" ಎಂಬ ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಫ್ಯಾನ್ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸಿದರು. ಮುಂಬರುವ ಮುಕ್ತಾಯದ ಘೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬೇಡಿಕೆಯು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಿತು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪೂರೈಕೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಎರಡು ವಾರಗಳ ಒತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಂಟೆಗಳ ಕೆಲಸದ ನಂತರ, ಲ್ಯಾರಿ ವಿಲ್ಕಾಕ್ಸನ್ ಈ ಹಿಂದೆ ತಿಳಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಲ್ ಮಧ್ಯದ ದಿನಾಂಕಕ್ಕಿಂತ ಬೇಗ ಮುಚ್ಚಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. 2012ರ ಮಾರ್ಚ್ 16ರಂದು ಸಂಜೆ 5 ಗಂಟೆಯ ಸುಮಾರಿಗೆ ಈ ಉದ್ಯಮವು ತನ್ನ ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿತು. ವಿಲ್ಕಾಕ್ಸನ್ಗೆ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ಯು-ಆಕಾರದ" ಕೌಂಟರ್, 22 ಬಾರ್ಸ್ಟೂಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ಸೇವೆ ನೀಡುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಫೋರ್ಡ್ ಮಾಡೆಲ್ ಟಿ ಕಾರಿನ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವಾರ 5400 ತಮೇಲ್ಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಮೇಲ್ ಮುದ್ರಣಾಲಯವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆಯು 2016ರ ಪುನರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ ತಮಾಲೆ ಮುದ್ರಣಾಲಯವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ತಮಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಾದ ಡಾನ್ ಡೌಘರ್ಟಿ, ಫ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಒಂದು ಕವಿತೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿ ಚೆಕ್ಕಿನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಗೌರವದ ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿಯನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಭೋಜನಾಲಯವು ಡ್ರೈವ್-ಥ್ರೂ ವಿಂಡೋ, ಪ್ರಕಟಿತ ಫೋನ್ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚುರುಕಾದ ಸಾಗಣೆ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿತ್ತು. ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ 22 ಬಾರ್ಸ್ಟೂಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉದ್ದನೆಯ ಸಾಲುಗಳು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದವು. ಸ್ಕೇಫರ್ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಡ್ರೈವ್ ಥ್ರೂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದಾನೆ, ಆದರೆ ಇದು 2016 ರ ಪುನರಾರಂಭಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಗಮನಾರ್ಹ ಸಂಗತಿಗಳೆಂದರೆ, ಫ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ಅವರ ಪರಿಚಾರಿಕೆಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಲ್ಲಾ-ಬಿಳಿ ಸಮವಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿದ್ದರು, ಪ್ರತಿ ಆದೇಶವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು "ಅತಿಥಿ ಚೆಕ್" ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾವತಿಸಿದಾಗ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಸ್ಪಿಂಡಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ; ಆದರೂ 2012 ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು, ಕಾಯುವ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಕಪ್ಪು ಟೀ ಶರ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಫ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ಅವರ ಕೆಲವು ಹಿರಿಯ ಪರಿಚಾರಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬೇಸ್ಬಾಲ್ ಹಾಲ್ ಆಫ್ ಫೇಮ್ ಸದಸ್ಯ ಮಿಕ್ಕಿ ಮ್ಯಾಂಟಲ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಅನೇಕ ಸ್ಥಳೀಯ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಂತೆ, ಫ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ಗಳು ಚಮತ್ಕಾರಿ ವ್ಯವಹಾರ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವುಃ ಅವು ವಾರಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 5 ದಿನಗಳು ಮಾತ್ರ ತೆರೆದಿರುತ್ತವೆ (ಭಾನುವಾರ ಮತ್ತು ಸೋಮವಾರದಂದು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ), ಮತ್ತು ವರ್ಷದ 11 ತಿಂಗಳುಗಳು, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಆಗಸ್ಟ್ ತಿಂಗಳ ಪೂರ್ತಿ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ವ್ಯಾಪಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರ ಗ್ರಾಹಕರ ನೆಲೆಯು ನಿಷ್ಠಾವಂತರಾಗಿ ಉಳಿದರು. 2016ರ ಪುನರಾರಂಭದ ನಂತರ, ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇದು ವಾರದಲ್ಲಿ 6 ದಿನಗಳು (ಭಾನುವಾರಗಳು) ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಹಿವಾಟುಗಳು ನಗದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದವು. ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಗಳು, ಡೆಬಿಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆಕ್ಗಳು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಡೆಬಿಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಗಳನ್ನು 2016ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಯಿತು. ಫ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ಯಾವುದೇ ಫೋನ್, ಅಂತರ್ಜಾಲ ತಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 2012ರ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ರವಾನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಇಂದು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಈಗ ಅವರ ಫೋನ್ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರೆ-ಇನ್ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಜಾಲತಾಣವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪುಟವಿದೆ. ಅವರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಗ, ರಹಸ್ಯವಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ಏಕೈಕ ವ್ಯಕ್ತಿ ಲ್ಯಾರಿ ವಿಲ್ಕಾಕ್ಸನ್, ಮತ್ತು ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮಾಡಿದರು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಫ್ಯಾನ್ ಗ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಲ್ಕಾಕ್ಸನ್ ಅವರ ಇಬ್ಬರು ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು ಸೇರಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು "ಚಿಲಿ ಹೈರ್ಸ್" ಆಗಿ "ಅಧಿಕಾರಿ" ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. 2009ರಲ್ಲಿ ಜೋಪ್ಲಿನ್ ಗ್ಲೋಬ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಲೇಖನವೊಂದರಲ್ಲಿ ಈ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆಂಥೋನಿ ಬೌರ್ಡೈನ್ಃ ನೋ ರಿಸರ್ವೇಷನ್ಸ್ ಇನ್ ಸೀಸನ್ 7, ಎಪಿಸೋಡ್ 5ರಲ್ಲಿ "ದಿ ಓಜಾರ್ಕ್ಸ್" ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು, ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೇರ್ ಲೈನ್ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ HO ಸ್ಕೇಲ್ ಮಾಡೆಲ್ ರೈಲ್ರೋಡಿಂಗ್ ಕಿಟ್ ಆಗಿ ಅಮರಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾದರಿಯು ಜೋಪ್ಲಿನ್ ಅಂಗಡಿಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಹೋಲುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಿನ್ನಲೆಯು ಕಾಲ್ಪನಿಕವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ನ ಜೋಪ್ಲಿನ್ ತಾಣಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಜೋಪ್ಲಿನ್ನ ಆಸಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಳಗಳ ಕುರಿತಾದ ಫ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ನ ಲೇಖನದ ವಿಮರ್ಶೆ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸದ ಲೇಖನಃ ನೋಡಬೇಕಾದ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕೆಲಸಗಳ ನಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಮಿಸೌರಿಯಲ್ಲಿನ ಫ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಮತ್ತು ರಚನೆಗಳು, 1923ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಮಿಸೌರಿಯ ಜೋಪ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು