Celeste Beatty
ಸೆಲೆಸ್ಟ್ ಬೀಟಿ (ಜನನ 1964) ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊದಲ ಕಪ್ಪು ಮಹಿಳೆ. ಆಕೆ 2000 ರಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಲೆಮ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿ ಎಂಬ ತನ್ನ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜೀವನವಾದ ಬೀಟಿಯು 1964ರಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದ ವಿನ್ಸ್ಟನ್-ಸೇಲಂನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು. ಅವರು 1984 ರಲ್ಲಿ ಶಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಬಂಧಗಳಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಪಡೆದರು. ನಾಗರಿಕ ಹಕ್ಕುಗಳ ಸಂಘಟನೆಯಾದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಅಹಿಂಸಾತ್ಮಕ ಸಮನ್ವಯ ಸಮಿತಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದರಿಂದ ಬೀಟಿಯು ಷಾ ನಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು. 1950 ಮತ್ತು 60ರ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟಿಯ ಕುಟುಂಬದ ಕೆಲವು ಸದಸ್ಯರು ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದಿಂದ ಹಾರ್ಲೆಮ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡರು, ಮತ್ತು 1990ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅವರ ಹೆಜ್ಜೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಹಾರ್ಲೆಮ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡರು. ಬೀಟಿಗೆ 1982ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ಜನಿಸಿದ ಖೌರಿ ಎಂಬ ಮಗನಿದ್ದಾನೆ. ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ಬೀಟಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಲಾಭೋದ್ದೇಶವಿಲ್ಲದ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಆಶ್ರಯ ನೀಡುವ ಮತ್ತು ಕಲಾವಿದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, 1990ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಪಡೆದ ಹೋಮ್ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಮ್ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಕಲಿಸಿದ ನಂತರ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯುಳ್ಳ ಬೀಟಿಯು ವೃತ್ತಿಪರರಾದರು. ಬೆನ್ & ಜೆರ್ರಿಯ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಕಂಪನಿಯ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರಾದ ಬೆನ್ ಕೋಹೆನ್ ಮತ್ತು ಜೆರ್ರಿ ಗ್ರೀನ್ಫೀಲ್ಡ್ರೊಂದಿಗಿನ ಆಕೆಯ ಸಂವಹನಗಳಿಂದಲೂ ಬೀಟಿಯು ಪ್ರಭಾವಿತಳಾಗಿದ್ದಳು. ಬೆನ್ & ಜೆರ್ರಿಯ ಮೊದಲ ಪಾಲುದಾರ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಹಾರ್ಲೆಮ್ನಲ್ಲಿ 125 ನೇ ಸೇಂಟ್ ಮತ್ತು 5 ನೇ ಅವೆನ್ಯೂಗಳ ಛೇದಕದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬೆಟ್ಟಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು, ಇದು ಜುಲೈ 1992 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಲಾಭರಹಿತ ಸಂಸ್ಥೆಯಾದ ಹಾರ್ಲೆಮ್ ಆರ್ಕ್ ಆಫ್ ಫ್ರೀಡಮ್ನ ಸಹಭಾಗಿತ್ವದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದು ಮನೆಯಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರುವ ಪುರುಷರಿಗೆ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿತ್ತು, ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಮಗಳು ತಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಸಮುದಾಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ತಮ್ಮ ಅನುಭವಗಳು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಬೀಟಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ. 2000ರ ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟಿಯವರು ತಮ್ಮ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಥೆಯಾದ ಹಾರ್ಲೆಮ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಬೀಟಿಯು ತನ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಲೆಮ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ ಸಿಲ್ವಿಯಾಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಮಾಲೀಕರಾದ ಸಿಲ್ವಿಯಾ ವುಡ್ಸ್ ಅವರ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಳು. ಬೀಟಿಯು ಹಾರ್ಲೆಮ್ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಇತಿಹಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದ ತಯಾರಿಕಾ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿದೆ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹಾರ್ಲೆಮ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯ ಬಿಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಡ್ಯೂಕ್ ಎಲಿಂಗ್ಟನ್ ಅವರ ಟೇಕ್ ದಿ 'ಎ' ಟ್ರೈನ್ [ಟು ಶುಗರ್ ಹಿಲ್] ಹಾಡಿನಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದ ಹಾರ್ಲೆಮ್ ಶುಗರ್ ಹಿಲ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಅಲೆ; ಜೀರಿಗೆ, ಸ್ವರ್ಗದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಗಳಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಹಾರ್ಲೆಮ್ ನವೋದಯ ವಿಟ್; ಹಾರ್ಲೆಮ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಅಪ್ರತಿಮ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲಾದ 125 ನೇ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಐಪಿಎ, ಇಂಡಿಯಾ ಪೇಲ್ ಅಲೆ; ಮತ್ತು ಕ್ವೀನ್ ಸ್ಟೌಟ್, ಕಾಫಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ, ಬೀಟಿಯ ತಾಯಿ ರಾಚೆಲ್ ಪ್ಯಾಟರ್ಸನ್ ಬೀಟಿ ಜಾಕ್ಸನ್ರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2006ರಲ್ಲಿ, ಅನ್ಹ್ಯೂಸರ್-ಬುಷ್ ಅವರು ಹಾರ್ಲೆಮ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಂದಾದರು, ಆದರೆ ಬೀಟಿ ನಿರಾಕರಿಸಿದರು. ಹಾರ್ಲೆಮ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್, ವಾಲ್ಮಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಫೇರ್ವೇ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್, ವರ್ಜಿನಿಯಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟಿಯವರ "ರೆನೈಸಾನ್ಸ್ ವಿಟ್" 2018ರ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ "ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರೂ" ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದುಕೊಂಡಿತು. ಬೀಟಿಯು ದೇಶದಾದ್ಯಂತದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬ್ರೂವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಯೋಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 2018 ರಲ್ಲಿ, ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದ ರಾಕಿ ಮೌಂಟ್ನಲ್ಲಿ ರಾಕಿ ಮೌಂಟ್ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಸ್ಪೇಸ್ವೇ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿ, ಎಲ್ಎಲ್ಸಿ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಬ್ರೂವರ್ ಬ್ರಿಯಾನಾ ಬ್ರೇಕ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬೆಟ್ಟಿ ಪಾಲುದಾರಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು. ಬ್ರಿಯಾನಾ ಮುಖ್ಯ ಮದ್ಯ ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಸಿ. ಇ. ಒ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೀಟಿ ಸಹ-ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. 2021 ರಲ್ಲಿ, ಹಾರ್ಲೆಮ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂ, ನ್ಯೂಜೆರ್ಸಿಯ ಮಾಂಟ್ಕ್ಲೇರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಪ್ಪು-ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಬ್ರೂವರಿಯಾದ ಮಾಂಟ್ಕ್ಲೇರ್ ಬ್ರೂವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸಿ, ಜಮೈಕಾದ ವಲಸಿಗ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಹಾರ್ಲೆಮ್ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಾಂಟ್ಕ್ಲೇರ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಕಪ್ಪು ಪತ್ರಕರ್ತ ಗಿಲ್ ನೋಬಲ್ ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥ "ನೋಬಲ್ ಲೈಕ್ ಇಟ್ ಈಸ್" ಎಂಬ ಪೋರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿತು. ಕೂಲಿಕಾರ್ಮಿಕರು ಪೋರ್ಟರ್ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು ಏಕೆಂದರೆ ಪೋರ್ಟರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೌಟ್ಗಳು ಜಮೈಕಾದ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಜಮೈಕಾದ ಪಿಮೆಂಟೊ (ಆಲ್ಸ್ಪೈಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. 2020ರಲ್ಲಿ, ಸೆಲೆಸ್ಟ್ ಬೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಕೆಯ ಸಹೋದರರಾದ ಕಾರ್ಲ್ ಬೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೆರ್ನೆಲ್ ಬೆಟ್ಟಿ ಅವರು ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದ ರಾಕಿ ಮೌಂಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಿಂದಿನ ತಂಬಾಕು ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿರುವ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ, ಟ್ಯಾಪ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿ ಕೇಂದ್ರವಾದ ಹಾರ್ಲೆಮ್ ಬ್ರೂ ಸೌತ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ತಂಡವು 2023ರಲ್ಲಿ ಈ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಯೋಜಿಸಿದೆ. 2021ರಲ್ಲಿ, ಅಲಿಸಾ ಬೋವೆನ್ಸ್-ಮೆರ್ಕಾಡೋ, ಟೆರಿ ಫಾರೆನ್ಡಾರ್ಫ್ ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಒನ್ ಪಿಂಟ್ ಅಟ್ ಎ ಟೈಮ್ ಎಂಬ ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೀಟಿಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಳು. ಬೀಟಿಯವರು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್, ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸಿಟಿ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಗಿಲ್ಡ್ನ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಜೀವಂತ ಜನರು 1964 ಜನನಗಳು 21ನೇ ಶತಮಾನದ ಆಫ್ರಿಕನ್-ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಆಫ್ರಿಕನ್-ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳೆಯರು ವಿನ್ಸ್ಟನ್-ಸೇಲಂ, ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ಶಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು