Zefiro (restaurant)
ಜೆಫಿರೊ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿತ್ತು. ಈ ಉದ್ಯಮವು 1990ರಿಂದ 2000ರವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿತು. ವಿವರಣೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಜೆಫಿರೊ ವಾಯುವ್ಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ವಾಯುವ್ಯ ಜಿಲ್ಲೆಯ 21 ನೇ ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸನ್ ಛೇದಕದಲ್ಲಿದೆ. ಒಳಾಂಗಣವು ಸ್ಪಾಂಜ್-ಬಣ್ಣದ ಹಳದಿ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ-ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಮತ್ತು ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಟೋ ಅಫೋಗಟೋ ಮತ್ತು ಪಾನಕಗಳು ಸೇರಿದ್ದವು. ಬ್ರೂಸ್ ಕ್ಯಾರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ ಇಸ್ರೇಲ್ 1990ರಲ್ಲಿ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಮೊನಿಕ್ ಸಿಯು ಮತ್ತು ಸಾರಾ ವೀಟನ್ ಸಹ ಉಡಾವಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ ಕೀರ್ತಿಗೆ ಪಾತ್ರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. 2000ರಲ್ಲಿ ಈ ಉದ್ಯಮವು ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಿತು. 1991ರಲ್ಲಿ, ಜೆಫಿರೊ ದಿ ಒರೆಗಾನಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಫ್ ದಿ ಇಯರ್ ಆಗಿತ್ತು. 2007ರಲ್ಲಿ, ದಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ನ ಎರಿಕ್ ಅಸಿಮೋವ್ ಅವರು ಜೆಫಿರೊ "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು "ಅಭೂತಪೂರ್ವ", "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಹೆಗ್ಗುರುತು" ಮತ್ತು "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಇತ್ತೀಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಜಲಾನಯನ ಕ್ಷಣ" ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. 2017ರಲ್ಲಿ, ವಿಲ್ಲಾಮೆಟ್ಟೆ ವೀಕ್ನ ನಿಕ್ ಜುಕಿನ್, "ಬ್ರೂಸ್ ಕ್ಯಾರಿ 90ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಜೆಫಿರೊ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಊಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರು" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು ಮತ್ತು ದಿ ಒರೆಗಾನಿಯನ್ನ ಡೌಗ್ಲಾಸ್ ಪೆರ್ರಿ, "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಈಗ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ, ಸೀಮಿತ-ಫ್ರಿಲ್ಸ್ ಆಹಾರಪ್ರಿಯ ಖ್ಯಾತಿಗೆ ಜೆಫಿರೊ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರು" ಎಂದು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ 1990 ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು 2000 ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ ಒರೆಗಾನ್ನ ವಾಯುವ್ಯ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ 2000 ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು 1990 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು