Byais
ಬೈಯಾಸ್ (ಬಯಾ-ಈಸ್, ಬಿಯಾ-ಈಸ್, ಅಥವಾ ಬೈಯಾಸ್ ಎಂದೂ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ದಾವೊ ಡಿ ಓರೊದ ಮನ್ಸಾಕಾ ಜನರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫಿಲಿಪಿನೋ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಲೆಂಗ್ಕುವಾಸ್ನಿಂದ (,,, ಅಥವಾ ಮನ್ಸಾಕಾದಲ್ಲಿ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮಣ್ಣಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಸೂಜಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೈಸ್ ಕಬಾರವಾನ್ ಇಂಟಸ್ ಮೀಡ್ ಸಿಮಾ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ಫಿಲಿಪೈನ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಫಿಲಿಪಿನೋ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ