Blue Foot
ಬ್ಲೂ ಫೂಟ್ ಅಥವಾ ಪೌಲೆಟ್ ಬ್ಲೂ ಎಂಬುದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಲೆಟ್ ಡಿ ಬ್ರೆಸ್ಸೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಕೆನಡಾದ ಕೋಳಿ ಮಿಶ್ರತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ಪೀಟರ್ ಥೀಸೆನ್ ಅವರು ಬ್ಲೂ ಫೂಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಲೆಟ್ ಡಿ ಬ್ರೆಸ್ಸೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಇದು ಬ್ರೆಸ್ ಗೌಲೋಯಿಸ್ ತಳಿಯ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಕೋಳಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 1980ರ ದಶಕದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ 15 ವರ್ಷಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು. 2004ರಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕಿ ಜ್ವರದ ಭೀತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆನಡಾದ ಸ್ಟಾಕ್ ನಾಶವಾಯಿತು. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಕೆಲವು ಸ್ಟಾಕ್ಗಳು ಉಳಿದುಕೊಂಡಿವೆ. ಪಕ್ಷಿಗಳು ಕೆಂಪು ಬಾಚಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಕ್ಕಿನ-ನೀಲಿ ಪಾದಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಬ್ಲೂ ಫೂಟ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೈಗಾರಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕೋಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಬಹಳ ತಡವಾಗಿ ಕೊಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೆಳೆಯಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪಲು 14ರಿಂದ 16 ವಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ವಧೆಯ ನಂತರ, ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಕೋಳಿ ತಳಿಗಳು