Abby Langer
ಅಬ್ಬಿ ಲ್ಯಾಂಗರ್ ಅವರು ಕೆನಡಾದ ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ತಜ್ಞೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬರಹಗಾರರಾಗಿದ್ದು, ಸಾಕ್ಷ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಒಲವಿನ ಆಹಾರಗಳ ಟೀಕೆಗೆ ಅವರ ಬೆಂಬಲಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಲ್ಯಾಂಗರ್ ಅವರು ಡಾಲ್ಹೌಸಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ ಮತ್ತು ಚಿಕಾಗೋದ ಲಯೋಲಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ಷಣ ಪಡೆದರು. ಅವರು 1999ರಿಂದ ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರತಜ್ಞರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವಳು ಟೊರೊಂಟೊದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಅಬ್ಬಿ ಲ್ಯಾಂಗರ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಎಂಬ ಜಾಲತಾಣವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾಳೆ. 2021 ರಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಂಗರ್ ಅವರು ಗುಡ್ ಫುಡ್, ಬ್ಯಾಡ್ ಡಯಟ್ ಎಂಬ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬರೆದರು, ಇದು ಪಥ್ಯದ ಮನೋವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು "ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಒಲವಿನ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತಪ್ಪು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಲು ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರತಜ್ಞರಾಗಿ 21 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವನ್ನು ಲ್ಯಾಂಗರ್ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪುಸ್ತಕವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಶೋಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆನಂದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಪರಾಧ ಅಥವಾ ನಾಚಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿಜ್ಞಾನ ಆಧಾರಿತ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಯ್ದ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು ಗುಡ್ ಫುಡ್, ಬ್ಯಾಡ್ ಡಯಟ್ಃ ದ ಹ್ಯಾಬಿಟ್ಸ್ ಯು ನೀಡ್ ಟು ಡಿಚ್ ಡೈಟ್ ಕಲ್ಚರ್, ಲೂಸ್ ವೇಟ್, ಅಂಡ್ ಫಿಕ್ಸ್ ಯುವರ್ ರಿಲೇಶನ್ಶಿಪ್ ವಿತ್ ಫುಡ್ ಫಾರೆವರ್ (ಸೈಮನ್ & ಶುಸ್ಟರ್, 2021) ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಅಬ್ಬಿ ಲ್ಯಾಂಗರ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ 21ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೆನಡಾದ ಕಾಲ್ಪನಿಕವಲ್ಲದ ಬರಹಗಾರರು ಕೆನಡಾದ ಆಹಾರ ಬರಹಗಾರರು ಕೆನಡಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕೆನಡಾದ ಸಂದೇಹವಾದಿಗಳು ಡಾಲ್ಹೌಸಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಡಯೆಟಿಷಿಯನ್ಸ್ ಲಿವಿಂಗ್ ಪೀಪಲ್ ಲೊಯೊಲಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಚಿಕಾಗೊದ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಟೊರೊಂಟೊದ ಹುಟ್ಟಿದ ವರ್ಷದ ಬರಹಗಾರರು ಕಾಣೆಯಾಗಿದ್ದಾರೆ (ಜೀವಂತ ಜನರು)