Kroki
ಕ್ರೋಕಿಯು ಅಲ್ಜೀರಿಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಅಲ್ಜೀರಿಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೋಕಿಯು ಅಲ್ಜೀರಿಯಾದ ಕುಕಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಯೀಸ್ಟ್, ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಜೀರಿಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಅಲ್ಜೀರಿಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ