Wiltshire Horn
ವಿಲ್ಟ್ಶೈರ್ ಹಾರ್ನ್ ಮೂಲತಃ ದಕ್ಷಿಣ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ವಿಲ್ಟ್ಶೈರ್ನಿಂದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಸಾಕು ಕುರಿಗಳ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ತಳಿಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಸಣ್ಣ ಉಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಉತ್ತಮ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ವಿಲ್ಟ್ಶೈರ್ ಹಾರ್ನ್ ಹದಿನೆಂಟನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೂ ದಕ್ಷಿಣ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಕುರಿ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿತ್ತು. ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ, ಇದು ವಿಲ್ಟ್ಶೈರ್ ಡೌನ್ಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಚಾಕ್ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿತು, ಅಂಶಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಆಶ್ರಯದ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಬೆಳೆಯುವ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಸಗಣಿ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸದ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲವನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು, ಆದರೆ ಉಣ್ಣೆಯ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಕೊಂಬಿನ ಕುರಿಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಮವು 19ನೇ ಮತ್ತು 20ನೇ ಶತಮಾನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಈ ತಳಿಯು ನಾಟಕೀಯ ಕುಸಿತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು. ಇದು 1900ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಅಳಿವಿನಂಚಿನಲ್ಲಿತ್ತು. 1923ರಲ್ಲಿ, ಈ ತಳಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ, ವಿಲ್ಟ್ಶೈರ್ ಹಾರ್ನ್ ಬ್ರೀಡ್ ಸೊಸೈಟಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಯಿತು. 1980ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, 45 ನೋಂದಾಯಿತ ಹಿಂಡುಗಳು ಯುಕೆಯಲ್ಲಿದ್ದವು, ಆದರೆ ವಿಲ್ಟ್ಶೈರ್ ಹಾರ್ನ್ ಶೀಪ್ ಸೊಸೈಟಿಯ ಹಿಂಡು ಪುಸ್ತಕದ 2009ರ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸುಮಾರು 300 ಹಿಂಡುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಲ್ಟ್ಶೈರ್ ಹಾರ್ನ್ ಕಟಾಹ್ಡಿನ್, ವಿಲ್ಟಿಪೋಲ್ ಮತ್ತು ಈಸಿ ಕೇರ್ ತಳಿಗಳ ಅಡಿಪಾಯ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೌಥ್ಡೌನ್ ಕುರಿ ಮತ್ತು ಬರ್ಕ್ಷೈರ್ ನಾಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಹ್ಯಾಂಪ್ಶೈರ್ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. 20ನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೆ, ಈ ತಳಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವೆಸ್ಟ್ಬರಿ ಹಿಲ್ ಫೇರ್ನಂತಹ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಎರಡೂ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರಾಮ್ ಕೊಂಬುಗಳು ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಸುರುಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಎರಡೂ ಲಿಂಗಗಳು ಅಂಡರ್ ಕೋಟ್ ಮೇಲೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಕೂದಲಿನ ತಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾದ, ಒರಟಾದ ಕೋಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉದುರುತ್ತದೆ. ರಾಮ್ಸ್ ಸುಮಾರು ತೂಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈವ್ಸ್. ವಿಲ್ಟ್ಶೈರ್ ಹಾರ್ನ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಪರೂಪದ ತಳಿಯಲ್ಲ, ಮೂರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪಾದಕ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಅದರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತಿದೆಃ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪಾದಕರು ಗುಣಮಟ್ಟದ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ, ಪೂರ್ಣ-ರುಚಿಯ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ದೊಡ್ಡ ವಾಣಿಜ್ಯ ನಿರ್ವಾಹಕರು ವಿಲ್ಟ್ಶೈರ್ ಹಾರ್ನ್ ಜೆನೆಟಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಣ್ಣೆ-ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ವಾರ್ಷಿಕ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಯಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು; ಸಣ್ಣ ಹಿಡುವಳಿದಾರರು ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿಗಳು ಈ ತಳಿಯನ್ನು ಅದರ ಮಾಂಸ, ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಡಿಮೆ-ಇನ್ಪುಟ್, ಕತ್ತರಿಸದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಯುಕೆ ವಿಲ್ಟ್ಶೈರ್ ಹಾರ್ನ್ ಶೀಪ್ ಸೊಸೈಟಿ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ವಿಲ್ಟ್ಶೈರ್ ಹಾರ್ನ್ ಬ್ರೀಡರ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಬ್ರೀಡರ್ ಈ ತಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ (ಡಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದೆ) ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿದ ಕುರಿ ತಳಿಗಳು