Fossati's Delicatessen
ಫೋಸಾಟಿಯ ಡೆಲಿಕಾಟೆಸೆನ್ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಡೆಲಿ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾದಲ್ಲಿರುವ ಫೋಸಾಟಿಯನ್ನು 1882ರಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಲಸಿಗ ಫ್ರಾಸ್ಚಿಯೋ ("ಫ್ರಾಂಕ್") ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಫೋಸಾಟಿಯವರು ಉದ್ಘಾಟಿಸಿದರು. ಫೋಸಾಟಿಯನ್ನು ಮೇ 20,1991 ರಂದು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸ್ಥಳಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದಾಖಲಾತಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. 130 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಫೋಸಾಟಿಯು ಈಗಲೂ ಅದೇ ಕುಟುಂಬದ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ಫೋಸಾಟಿಯು ಪ್ರಸ್ತುತ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು 1895 ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಿತ್ತು ಮತ್ತು ಡೆಲಿಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಡೌನ್ಟೌನ್ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿತು (ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಫೋಸಾಟಿಯು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಡೌನ್ಟೌನ್ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾದ ಚೌಕದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿತ್ತು). ಪ್ರಸ್ತುತ ಕಟ್ಟಡವು ಬಹು-ಬೆಳಕಿನ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಮುಂಭಾಗದ ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಫೋಸಾಟಿಯು ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳು, ದಿನಸಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾದ ನಾಗರಿಕರಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಸಂಗೀತದ ದಂತಕಥೆ ವಿಲ್ಲೀ ನೆಲ್ಸನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಂಗೀತಗಾರರು ಡೆಲಿಯಲ್ಲಿ ನುಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಡೆಲಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಾಜಕೀಯ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಗವರ್ನರ್ ರಿಕ್ ಪೆರ್ರಿ ಅವರು ಆಗಸ್ಟ್ 25,2010 ರಂದು ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಾರವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರು. ಫ್ರಾಂಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ರೂಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಡೆಲಿಯ ಹಿಂಭಾಗದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ, ನೂರಾರು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬೃಹತ್ ಪುಸ್ತಕ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು 50 + ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮುದ್ರಣದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಒಳಗೆ, ಬಾರ್ ಸುತ್ತಲೂ ನೆಲದ ಮೇಲಿರುವ ಕಂದಕದಂತಹ ಪ್ರದೇಶವಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪುರುಷರು ತಂಬಾಕು ಉಗುಳುತ್ತಿದ್ದರು. ಕಟ್ಟಡದ ಹೊರಗೆ ಇನ್ನೂ ಲೋಹದ ಉಂಗುರಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪುರುಷರು ತಮ್ಮ ಕುದುರೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿ ಕುಡಿಯಲು ಬರುತ್ತಿದ್ದರು. ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿನ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸ್ಥಳಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದಾಖಲೆಯ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ, ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಕೌಂಟಿಯ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡಿದ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಹೆಗ್ಗುರುತುಗಳು. ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿನ ಇಟಾಲಿಯನ್-ಅಮೆರಿಕನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿನ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸ್ಥಳಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದಾಖಲೆಯ ಮೇಲಿನ ವಾಣಿಜ್ಯ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಮತ್ತು ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಮತ್ತು ರಚನೆಗಳು, ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು 1882ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಡೆಲಿಕಾಟೆಸೆನ್ಸ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸ್ಥಳಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದಾಖಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಹೆಗ್ಗುರುತುಗಳ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸ್ಥಳಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದಾಖಲೆಯಲ್ಲಿ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ.