Grattachecca
ಗ್ರಟ್ಟಾಚೆಕ್ಕಾ ಎಂಬುದು ಇಟಲಿಯ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿದ ಕ್ಷೌರ ಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿಯೋಸ್ಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಇದು, ಕೈಯಿಂದ ಕ್ಷೌರ ಮಾಡಿದ ಐಸ್ನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ನ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಮಕಾಲೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಗ್ರ್ಯಾಟ್ಟಾಚೆಕ್ಕಾ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಕೈಯಿಂದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕ್ಷೌರ ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಬದಲು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಐಸ್ ಕ್ರಷರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಮಾರಾಟಗಾರರು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕ್ಷೌರ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ನೈರ್ಮಲ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅಲಾ ಫಾಂಟೆ ಡಿ 'ಒರೊ ಕಿಯೋಸ್ಕ್ ನಗರದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 1913 ರಿಂದ ರೋಮನ್ನರು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕಿಯೋಸ್ಕ್ ಕೈಯಿಂದ ಗ್ರ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಬದಲು ಯಂತ್ರ-ಗ್ರೇಟೆಡ್ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಲರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ಷೌರ ಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಷೌರ ಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ. ಕಾಕಿಗೊರಿಃ ಜಪಾನಿನ ಕ್ಷೌರ ಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಬಿಂಗ್ಸುಃ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಷೌರ ಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ತ್ಸುವಾ-ಪಿಂಗ್ಃ ತೈವಾನೀಸ್ ಕ್ಷೌರ ಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಹ್ಯಾಲೊ-ಹಾಲೊಃ ಫಿಲಿಪಿನೋ ಕ್ಷೌರ ಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಎಸ್ ಕ್ಯಾಂಪುರ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ ಟೆಲ್ಲರ್ಃ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಕ್ಷೌರ ಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ನಮ್ಖೆಂಗ್ ಸೈ ಮತ್ತು ಓ-ಏವ್ಃ ಥಾಯ್ ಕ್ಷೌರ ಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಐಸ್ ಐಸ್ ಕಕಾಂಗ್ (ಎಬಿಸಿ): ಮಲೇಷ್ಯಾದ ಕ್ಷೌರ ಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಹವಾಯಿಯನ್ ಕ್ಷೌರದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಃ ಹವಾಯಿಯನ್ ಕ್ಷೌರದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಇಟಲಿಯ ಲಾಜಿಯೊ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಆಧಾರಿತ ಬೀದಿ ಆಹಾರ