Bagel dog
ಬಾಗೆಲ್ ಡಾಗ್ ಎಂಬುದು ಪೂರ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಅಥವಾ ಚಿಕಣಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಂತರ ಬಾಗೆಲ್ ಶೈಲಿಯ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ಅವು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ನಾಯಿ ಅಥವಾ ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಬಾಗೆಲ್ ನಾಯಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಾದ-ಆಹಾರ ರಿಯಾಯಿತಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರ, ಚಿಕಾಗೊ ಮತ್ತು ಸಿನ್ಸಿನ್ನಾಟಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿವೆ, ಆದರೆ ಬೇರೆಡೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಕೆಲವು ಬ್ಯಾಗೆಲ್ ನಾಯಿಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಲ್ ತರಹದ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಬದಲು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ನ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಲು ನಿಜವಾದ ಬ್ಯಾಗೆಲ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದುಃ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಾಗಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಡೀ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. 1980 ರಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದ ಡರ್ಹಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಲನ್ ಆರ್. ಬರ್ಗರ್ ಅವರು ಬಾಗಲ್ ನಾಯಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಬೇಕರ್ ಪತ್ನಿ ಸಾಂಡ್ರಾ ಟಿ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಬಾಗೆಲ್ ನಾಯಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೆಂಪ್ಟಿ ಬಾಗೆಲ್ನ ಸಹ-ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು "ಬಾಗೆಲ್ ಒರಿಜಿನಲ್ ಡಾಗ್" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, 1978ರಲ್ಲಿ "ಬಾಗೆಲ್ ಡಾಗ್" ಗಾಗಿ ಮೊದಲ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿದ ರೋಜರ್ ಪಾವ್ಲೋ ಸೇರಿದಂತೆ ಬರ್ಗರ್ಸ್ಗಿಂತ ಮೊದಲು ಇತರ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದವು. 1987ರಲ್ಲಿ, "ಬರ್ನೀಸ್ ಈಸ್ಟ್ ಬಾಗೆಲ್ ಡಾಗ್ಸ್" ಎಂಬ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್, ಸರಳ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನ ರುಚಿಯ 7 ಇಂಚಿನ ವೈನರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದು, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಶೇಕಡಾ 85ರಷ್ಟು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿತ್ತು ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಸಾಸೇಜ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಸಾಸೇಜ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು