NutritionDay
"ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಡೇ ವರ್ಲ್ಡ್ವೈಡ್" ಎಂಬುದು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾದ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ನರ್ಸಿಂಗ್ ಹೋಮ್ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗ-ಸಂಬಂಧಿತ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ, ವಿಶ್ವವ್ಯಾಪಿ ಕ್ರಿಯಾ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾದ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರಲ್ಲಿ ರೋಗ-ಸಂಬಂಧಿತ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಈ ಯೋಜನೆಯ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ. ಹಿನ್ನೆಲೆ 1977ರಲ್ಲಿ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಳಪೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಈಗಾಗಲೇ ಪತ್ತೆಯಾಗಿತ್ತು. ಆದರೂ, ರೋಗ-ಸಂಬಂಧಿತ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಗಾಧವಾದ ಆರ್ಥಿಕ ಕಾಳಜಿಯೂ ಆಗಿದೆ. 50 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. 2005ರಲ್ಲಿ ಯು. ಕೆ. ಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು, ಯು. ಕೆ. ಗೆ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ವೆಚ್ಚವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ €10.6ಬಿ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಿದೆ, ಇದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಅಂದಾಜು € 5.1ಬಿ ವೆಚ್ಚಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಗುಂಪುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿವೆಃ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾದ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮನೆಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು. ರೋಗ-ಸಂಬಂಧಿತ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದು, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾದ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಕಾಲಿಕ ಮರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 31 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಜನರು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ. ಹಿಂದಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ದಿನದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದ್ದು, ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಗಮನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ಸೋಂಕಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗಿಯ ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೃದಯದ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ರೋಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ದೇಹದ ತೂಕ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬಾಡಿ ಮಾಸ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (ಬಿಎಂಐ <18.5 ಕೆಜಿ/ಮೀ2) ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ನಂಬಿದ್ದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಬಿಎಂಐ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ನಿಯತಾಂಕವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಕ್ರೀನಿಂಗ್ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ದೇಹ ಕೊಬ್ಬು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸವಕಳಿಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಬಿಎಂಐನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗ-ಸಂಬಂಧಿತ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ, ರೋಗ-ಸಂಬಂಧಿತ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಎತ್ತಲಾಯಿತು, ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಆಫ್ ಯುರೋಪ್ ನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಿತು. ಯುರೋಪ್ ಮಂಡಳಿಯ ಮಂತ್ರಿಗಳ ಸಮಿತಿಯ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆರೈಕೆಯ ಕುರಿತಾದ ರೆಸೊಲ್ಯೂಷನ್ ರೀಸಾಪ್ (2003) 3, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳ ಚೇತರಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆರೈಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಈ ನಿರ್ಣಯವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕ್ರಮಗಳ ಸುದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ದಿನ-ಈ ಯೋಜನೆಯು "ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ದಿನ" ಯೋಜನೆಯು ರೋಗಿಯ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ರೋಗ-ಸಂಬಂಧಿತ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ. ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಡೇ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಚಾರ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಬಂಧಿತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುವುದು ಯೋಜನೆಯ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ. 2006ರ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಯುನಿವ್ ನಿರ್ದೇಶನದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಸೊಸೈಟಿ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ (ಎಕೆಇ) ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸೊಸೈಟಿ ಫಾರ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಅಂಡ್ ಮೆಟಬಾಲಿಸಮ್ (ಇಎಸ್ಪಿಇಎನ್) ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೊ. ಡಾ. ಮೈಕೆಲ್ ಹೈಸ್ಮೈರ್ (ವಿಯೆನ್ನಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ). 2007ರ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೀವ್ರ ನಿಗಾ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ನರ್ಸಿಂಗ್ ಹೋಮ್ಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದಾಗ ನಂತರದ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆ ನಡೆಯಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ದಿನವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ 3 ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2012ರಲ್ಲಿ "ಆಂಕೊಲಾಜಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಡೇ" ಅನ್ನು ಮೊದಲ ರೋಗ-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ದಿನವಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಯಿತು. ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆ ಏಕ ಮತ್ತು ರೋಗಿ ಕೇಂದ್ರಿತವಾಗಿದೆ. ಭಾಗವಹಿಸುವ ವಾರ್ಡ್ಗಳ ನಿಜವಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಒಂದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಘಟಕವಾಗಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ವಾರ್ಡ್ ವಿಶೇಷ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಾರ್ಡ್, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಆಸ್ಪತ್ರೆಯೊಳಗಿನ ರೋಗಿಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ನೇರ ಆರೈಕೆಯ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ರೋಗಿಗಳ ನೇರ ಸಂದರ್ಶನವು "ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಡೇ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್" ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಆ ದಿನದಂದು ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ("ನೀವು ಎಷ್ಟು ಊಟ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ?") ಮತ್ತು ತಿನ್ನದಿರುವ ಕಾರಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಮೀಕ್ಷೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 51 ದೇಶಗಳ ಬಹುರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಹುಭಾಷಾ ಅಪ್ರೋಚ್ ಹಾಸ್ಪಿಟಲ್ ವಾರ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನರ್ಸಿಂಗ್ ಹೋಮ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ದಿನದಂದು ಭಾಗವಹಿಸಿವೆ. 2013ರ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಡೇ ದತ್ತಸಂಚಯವು ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ನರ್ಸಿಂಗ್ ಹೋಮ್ ನಿವಾಸಿಗಳಿಂದ 132.000 ದತ್ತಾಂಶಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಡೇಟಾಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳು 30ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಇದು ಅಲ್ಪಸಂಖ್ಯಾಕ ರೋಗಿಗಳ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು (ಉದಾ. ವಲಸಿಗರು, ಸ್ಥಳೀಯವಲ್ಲದ ಭಾಷಿಕರು). ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ದಿನದ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಿನದಂದು "ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ದಿನ" ವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನದಂದು, ಭಾಗವಹಿಸುವ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ವಾರ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮನೆಗಳು ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿವಾಸಿಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆರೈಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪೂರೈಕೆ ರಚನೆಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ತಮ್ಮ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಘಟಕ ಅಥವಾ ಶುಶ್ರೂಷಾ ಗೃಹದ ನಿಜವಾದ ಚಿತ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ರೋಗಿಗಳ ಫಲಿತಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಫಾಲೋ-ಅಪ್ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದತ್ತಾಂಶ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ, ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಡೇಟಾವನ್ನು http://www.nutritionday.org ಜಾಲತಾಣದ ಮೂಲಕ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕೋಡ್ ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಅನಾಮಧೇಯತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಘಟಕವು ಅದೇ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಕಾರದ ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅದರ ಸ್ಥಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯು ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಅಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ದಿನದ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳು ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಭಾಗವಹಿಸುವ ಆಸ್ಪತ್ರೆ ಘಟಕಗಳು ಅಥವಾ ನರ್ಸಿಂಗ್ ಹೋಮ್ ಮತ್ತು ಅವರ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿವಾಸಿಗಳ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ರಚನೆ, ರೋಗಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆರೈಕೆ, ತೂಕದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಸಕ್ತಿಯ ವಿಷಯಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಘಟಕವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಗುಂಪಿನ ನೇರ ಆರೈಕೆ ಘಟಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಔದ್ಯೋಗಿಕ ಗುಂಪು, ಅದರ ರೋಗಿಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ವಿಶೇಷ ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ದಿನದಂದು ಅವರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಡವಳಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನದಿರಲು ಕಾರಣಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ರೋಗಿಯ ನೇರ ವಿಚಾರಣೆ ಈ ಯೋಜನೆಯ ಒಂದು ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ದಿನದ ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳು ತೂಕದ ನಷ್ಟ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಮುನ್ನರಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆಃ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ತೂಕದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ-ಸಂಬಂಧಿತ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ವರದಿಯಾಗಿವೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಗಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೀವನವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತೂಕ ಇಳಿದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ತೂಕ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ನಿಜವಾದ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯು "ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಡೇ ಆಂಕೊಲಾಜಿ" ಅನ್ನು 2012 ಮತ್ತು 2013ರ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಡೇ ಆಡಿಟ್ನ ಮೊದಲ ರೋಗ-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವನ್ನಾಗಿ ನೇಮಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿತ್ತು. "ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಡೇ ಆಂಕೊಲಾಜಿ" ಯೋಜನೆಯು ಮೂರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. "ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಡೇ ಆಂಕೊಲಾಜಿ" ಯಿಂದ ಪಡೆದ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಹೊಸ ಇಎಸ್ಪಿಇಎನ್ (ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸೊಸೈಟಿ ಫಾರ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಅಂಡ್ ಮೆಟಬಾಲಿಸಮ್) ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ದಿನದ ಉದ್ದೇಶಗಳು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ದಿನದ ಯೋಜನೆಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಜ್ಞಾನ, ಜಾಗೃತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆರೈಕೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುವುದು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ದಿನವು ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಯ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸುತ್ತದೆ. ಗುರಿ ಗುಂಪುಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳು, ಅವರ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ರಾಜಕೀಯ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಪಾಲುದಾರರು. ಅಪಾಯದ ಅಂಶಗಳು, ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ದೇಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು, ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ನಿಗಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಪಕ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು. ಮಾನವನ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. "ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನುವುದು" ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯ ಸೂಕ್ತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಆರೋಗ್ಯ ಸೌಲಭ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಭಾಗವಹಿಸುವ ಘಟಕಗಳು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡದೊಂದಿಗೆ ಘಟಕ ವರದಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಘಟಕಗಳ ನಡುವೆ ಹೋಲಿಕೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ದತ್ತಾಂಶದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯು ಉದ್ದೇಶಿತ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿರಂತರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸುಧಾರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಶಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಡೇ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಸ್ಪತ್ರೆ ಅಥವಾ ನರ್ಸಿಂಗ್ ಹೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಸುತ್ತಲಿನ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ದಾಖಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿಶೇಷತೆಯೊಳಗೆ ಅನಾಮಧೇಯ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾದ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮನೆಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ದಿನದ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 2009 ಮತ್ತು 2010ರಲ್ಲಿ 3 ಪ್ರಬಂಧಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೈಸ್ಮೈರ್ ಮತ್ತು ಇತರರು ನಡೆಸಿದ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಡೇ ಆಡಿಟ್ 2006ರ ದತ್ತಾಂಶದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ. (2009) ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜನರು ನಿಯಮಿತ ಊಟಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದರು. ಇದಲ್ಲದೆ, 30 ದಿನಗಳ ನಂತರ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಮರಣದ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಸಂಬಂಧವು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಮರಣದ ಅಪಾಯದ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. 2009ರಲ್ಲಿ, ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನಿ ಮತ್ತು ಇತರರು. 2007ರಲ್ಲಿ ಶುಶ್ರೂಷಾ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ದಿನದ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಭಾಗವಹಿಸುವವರ 'ಎನ್. ಡಿ.' ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಯಿತು. ಅದರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ದಿನದ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಅರಿವಿನಂತಹ ನಡವಳಿಕೆಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಷಿಂಡ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಇತರರು 2007 ಮತ್ತು 2008ರ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಡೇ ಆಡಿಟ್ನ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. "ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಣಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ" ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಮುಖ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಪಾಯವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವ ಅಸಮಂಜಸವಾದ ವಿಧಾನವು ಇನ್ನೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು http://www.nutritionday.org http://www.ake-nutrition.at http://www.espen.org http://www.meduniwien.ac.at http://www.bapen.org.uk http://www.dgem.de http://www.geskes.ch http://www.grespen.org http://www.polspen.pl http://www.sbnpe.com http://www.senpe.com ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಆರೋಗ್ಯ ಜಾಗೃತಿ ದಿನಗಳು