Jack Bishop
ಜ್ಯಾಕ್ ಬಿಷಪ್ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಲೇಖಕರಾಗಿದ್ದು, ಅವರ ವಿಶೇಷತೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಡುಗೆ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಪಿಬಿಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕದ ಟೆಸ್ಟ್ ಕಿಚನ್ನ ಮುಖ್ಯ ಸೃಜನಶೀಲ ಅಧಿಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜೀವನದ ಬಿಷಪ್ ಇಟಲಿಯ ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಅವರು ನ್ಯೂಜೆರ್ಸಿಯ ಮೌಂಟೇನ್ ಲೇಕ್ಸ್ ಪ್ರೌಢಶಾಲೆಯಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದರು ಮತ್ತು ಮೌಂಟೇನ್ ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ತವರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆತ 12 ವರ್ಷದವನಾಗಿದ್ದಾಗ ಆತನ ತಾಯಿ ಆತನಿಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕಲಿಸಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಆತ ತಡವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಆತನ ತಂದೆ ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ-ಬರಹಗಾರ್ತಿ ಪತ್ನಿ ಲಾರೆನ್ ಚಾಟ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಇಬ್ಬರು ಪುತ್ರಿಯರೊಂದಿಗೆ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಸಾಗ್ ಹಾರ್ಬರ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಬಿಷಪ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಮುದಾಯ ಫಾರ್ಮ್ನ ದಶಕದ ಅವಧಿಯ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. 1988 ರಲ್ಲಿ, ಜ್ಯಾಕ್ ಬಿಷಪ್ ಕುಕ್ಸ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು 1993 ರಲ್ಲಿ ಕುಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲಸ್ಟ್ರೇಟೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಹಕರಿಸಿದರು. ಕುಕ್ನೊಂದಿಗಿನ ಅವರ ಅಧಿಕಾರಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಂತರ ಅಮೆರಿಕದ ಟೆಸ್ಟ್ ಕಿಚನ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ರುಚಿಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಬಿಷಪ್ ದಿ ಬೆಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ (1999) ಅನ್ನು ಸಂಪಾದಿಸಿದರು, 2005 ರಲ್ಲಿ ಕುಕ್ಸ್ ಕಂಟ್ರಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕವನ್ನು ಸಹ-ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪಿಬಿಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕದ ಟೆಸ್ಟ್ ಕಿಚನ್ ಮತ್ತು ಕುಕ್ಸ್ ಕಂಟ್ರಿಯ ಪಾತ್ರವರ್ಗದ ಸದಸ್ಯರಾದರು, ಟೆಸ್ಟಿಂಗ್ ಲ್ಯಾಬ್ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ನಿರ್ಮಾಪಕರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಜ್ಯಾಕ್ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಟುಡೇ (ಎನ್ಬಿಸಿ) ನಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು ಲಾಸಾಗ್ನಾ ಸಮ್ಥಿಂಗ್ ಸ್ವೀಟ್ ದಿ ಕಂಪ್ಲೀಟ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವೆಜಿಟೇರಿಯನ್ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಇ ವರ್ಡುರಾ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ಸ್ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಡುಗೆ ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ಸ್ ಫಾರ್ ಡಮ್ಮೀಸ್ (ಸಿಸೇರ್ ಕ್ಯಾಸೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಹ-ಲೇಖಕ) ಎ ಇಯರ್ ಇನ್ ಎ ವೆಜಿಟೇರಿಯನ್ ಕಿಚನ್ ಟೆಲಿವಿಷನ್ ಅಮೆರಿಕಾಸ್ ಟೆಸ್ಟ್ ಕಿಚನ್ (ಪಿಬಿಎಸ್) ಕುಕ್ಸ್ ಕಂಟ್ರಿ (ಪಿಬಿಎಸ್) ದಿ ಟುಡೇ ಶೋ (ಎನ್ಬಿಸಿ) ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಲಿವಿಂಗ್ ಪೀಪಲ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪುರುಷ ಬಾಣಸಿಗರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಾಗ್ ಹಾರ್ಬರ್ನ ಜನರು, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕ ಬರಹಗಾರರು ಹುಟ್ಟಿದ ವರ್ಷ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ (ಜೀವಂತ ಜನರು)