Pani câ meusa
; ಸಹ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ನಿಖರವಾಗಿ) ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹೆಸರು. ಇದು ಪಲೆರ್ಮೊದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಎಳ್ಳಿನ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು (ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ವಾಸ್ಟೆಡ್ಡಾ ಅಥವಾ ವಾಸ್ಟೆಲ್ಲಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕರುವಿನ ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಗುಲ್ಮದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಸಿಯೋಕಾವಲ್ಲೊ ಅಥವಾ ರಿಕೋಟಾವನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಡಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ('ಸಿಂಗಲ್') ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಸಿಲಿಯ ಪಲೆರ್ಮೊದಲ್ಲಿ ಯಹೂದಿ ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಾರರು ರಚಿಸಿದರು. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಲೆರ್ಮೊದ ಮುಖ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಾದ ವುಸಿರಿಯಾ ಮತ್ತು ಬಲ್ಲಾರೊಗಳಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಬದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ) ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಿಸಿಲಿಯನ್-ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ನಡುವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆನ್ಸನ್ಹರ್ಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಪೇನ್ ಕಾ ಮೆಯುಸಾ ಇತರ ನಾಯಕ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಮೇಲೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ "ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ನಾಯಕ" ನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿದೆ. 1968ರಲ್ಲಿ, ದಿ ಒರಿಜಿನಲ್ ಜಾನ್ಸ್ ಡೆಲಿ ಸ್ಟಿಲ್ವೆಲ್ ಅವೆನ್ಯೂ ಮತ್ತು 86ನೇ ಬೀದಿಯ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ವಲಸಿಗರಾದ ಜಾನ್ ಮತ್ತು ಮಾರಿಯಾ ಸಿಸೆರೊರಿಂದ ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಈಗ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶವಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ತಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ನಾಯಕರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ನಾಯಕನಿಗೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಗ್ರೇವಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು, ಇದು ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ಪ್ರಧಾನವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಗುಡ್ಫೆಲ್ಲಾಸ್ ಚಲನಚಿತ್ರದ ಒಂದು ಪಾತ್ರದ ಹೆಸರನ್ನು "ಜಾನಿ ರೋಸ್ಟ್ ಬೀಫ್" ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳು ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿಸಿದವು ಅಥವಾ ರೋಲ್ ಎನ್ ರೋಸ್ಟರ್, ಬ್ರೆನ್ನನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ ಮತ್ತು ಡಿಫಾಂಟೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ರಚಿಸಿದವು. ಪಾಲೆರ್ಮೊ ವಾಸ್ಟೆಡಾ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಪಾಲೆರ್ಮಿಟನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಸಿಸಿಲಿಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಆಫಲ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಇಟಲಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಇಟಾಲಿಯನ್-ಅಮೆರಿಕನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಸಿಸಿಲಿಯನ್-ಅಮೆರಿಕನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ