Sweet Water Organics
ಸ್ವೀಟ್ ವಾಟರ್ ಆರ್ಗಾನಿಕ್ಸ್, ಇಂಕ್. ವಿಸ್ಕಾನ್ಸಿನ್ನ ಮಿಲ್ವಾಕೀಯ ಬೇ ವ್ಯೂ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ನಗರ ಫಾರ್ಮ್ ಆಗಿತ್ತು. 2008ರಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ವಾಕೀ ಉದ್ಯಮಿಗಳಾದ ಜೋಶ್ ಫ್ರಾನ್ಡೋರ್ಫ್ ಮತ್ತು ಜೇಮ್ಸ್ ಗಾಡ್ಸಿಲ್ ಅವರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಸ್ವೀಟ್ ವಾಟರ್ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಉದ್ದೇಶವು, ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉಪಭೋಗ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಆಕ್ವಾಪೋನಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಪೋನಿಕ್ಸ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು. ಸ್ವೀಟ್ ವಾಟರ್ ಆರ್ಗಾನಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು 2008 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 2009 ರಲ್ಲಿ ಅದರ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಮಾಜಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಪಾಲುದಾರರಾದ ಜೋಶ್ ಫ್ರಾನ್ಡೋರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಜೇಮ್ಸ್ ಗಾಡ್ಸಿಲ್ ಅವರು ನಗರ, ಸುಸ್ಥಿರ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಭರವಸೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಜುಲೈ 2009ರಲ್ಲಿ 2,400 ಹಳದಿ ಪರ್ಚ್ ಮತ್ತು 33,000 ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಮೊದಲ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಕ್ವಾಪೋನಿಕ್ಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. 2010ರ ಮಧ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಸ್ವೀಟ್ ವಾಟರ್ ವಾರಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 150 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು 3,000 ಪರ್ಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನಿರ್ಮಾಣದ ಮಾದರಿಯು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಮೈಕೆಲ್ ಟಿಮ್ ಅವರ ಬೇ ವ್ಯೂ ಕಂಪಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ 2012ರ ತನಿಖಾ ಕಥೆಯು ಗಂಭೀರವಾದ ಹಣಕಾಸು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು. ಸ್ವೀಟ್ ವಾಟರ್ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿತು ಮತ್ತು ನಗರಕ್ಕೆ ತನ್ನ ಸಾಲವನ್ನು ಮರುಪಾವತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅರ್ಬನ್ ಫಾರ್ಮ್ ಸ್ವೀಟ್ ವಾಟರ್ ನ ಪುನಶ್ಚೇತನ ಮತ್ತು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ಯೋಜನೆಗಳು ಮಾಜಿ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ಬಾಲ್ ಆಟಗಾರ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ಆರ್ಥರ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಜೀನಿಯಸ್ ಗ್ರಾಂಟ್-ವಿಜೇತ ವಿಲ್ ಅಲೆನ್ ಅವರಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿವೆ. ಈ ಫಾರ್ಮ್ ಹಿಂದೆ ಪರಿತ್ಯಕ್ತವಾದ 6.5 ಎಕರೆ ಕಟ್ಟಡದ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿತ್ತು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ನೇರವಾಗಿ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ನೆಲಕ್ಕೆ ಅಗೆದ ನಾಲ್ಕು 11,000 ಗ್ಯಾಲನ್ ರೇಸ್ವೇಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು. ಈ ಸೌಲಭ್ಯದ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮಿಲ್ವಾಕೀ ನಗರದಿಂದ $250,000 ಸಾಲದ ಮೂಲಕ ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಅದು 2014 ರ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ 45 ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಷಮಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಸ್ವೀಟ್ ವಾಟರ್ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, ಅದು ತನ್ನ ಸಾಲವನ್ನು ಮರುಪಾವತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆಃ ತಿಲಾಪಿಯಾ ಪರ್ಚ್ ಲೆಟಿಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ವ್ಹೀಟ್ಗ್ರಾಸ್ ವಾಟರ್ಕ್ರೆಸ್ ತುಳಸಿ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಸ್ವೀಟ್ ವಾಟರ್ ಆರ್ಗಾನಿಕ್ಸ್ ದಿ ಸ್ವೀಟ್ ವಾಟರ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಎಂಬ 501 (ಸಿ) (3) ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಈ ಪ್ರತಿಷ್ಠಾನವು ಸಮುದಾಯದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಸುಸ್ಥಿರ ಕೃಷಿ, ನಗರ ನವೀಕರಣ, ಪರಿಸರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯಲು ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಸ್ಕಾನ್ಸಿನ್ನ ಮಿಲ್ವಾಕೀ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಉಲ್ಲೇಖಗಳ ಕಂಪನಿಗಳು