Maksalaatikko
ಲಿವರ್ ಕ್ಯಾಸ್ರೋಲ್ (,) ಎಂಬುದು ಫಿನ್ನಿಷ್ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಯಕೃತ್ತು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಿರಪ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವಂತೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಾಲಾ ಉಪಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. 2011ರಲ್ಲಿ, 299 ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳ ಗ್ಯಾಲಪ್ ಸಮೀಕ್ಷೆಯು ಶಾಲಾ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಲಿವರ್ ಕ್ಯಾಸ್ರೋಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಕ್ಸಲಾಟಿಕೊವನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಆದರೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವರ್ಷವಿಡೀ ದೈನಂದಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊರ್ಕನಾಲಾಟಿಕ್ಕೊ ಲ್ಯಾಂಟುಲಾಟಿಕ್ಕೊ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಹೊರಗಿನ ಕೊಂಡಿಗಳು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಲಿವರ್ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫಿನ್ನಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಲಿವರ್ (ಆಹಾರ) ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಹಾರ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು