Three Tuns Brewery
ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಶ್ರೊಪ್ಶೈರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಿಷಪ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ತ್ರೀ ಟ್ಯೂನ್ಸ್ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು 1642ರಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಬ್ರಿಟನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ ಬ್ರೂವರಿ ತಾಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಕೆಲವು ಕಟ್ಟಡಗಳು ಹದಿನೇಳನೇ ಶತಮಾನದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ, ಮುಖ್ಯ ಕಟ್ಟಡವು 1888ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ವಿಕ್ಟೋರಿಯನ್ ಗೋಪುರದ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ, ಇದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಂತಹ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದ ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಮದ್ಯ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಇದನ್ನು "ಸಣ್ಣ, ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಗ್ರಾಮೀಣ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳ ಅಪರೂಪದ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆ" ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜನವರಿ 2003 ರಲ್ಲಿ, ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ಜಾನ್ ರಾಬರ್ಟ್ಸ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂ ಲಿಮಿಟೆಡ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮಾಲೀಕರು ಜಾನ್ ರಸ್ಸೆಲ್ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ ಬೈನ್ಬ್ರಿಡ್ಜ್ ಆಧುನಿಕ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಗೋಪುರದ ರಚನೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿಹಿಡಿಯಲು 150 ಟನ್ ಉಕ್ಕನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ರೂವರಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಯೋಜನೆಯ ನಂತರ ಲೋಡಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ 20 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. 2012ರಲ್ಲಿ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 160 ಬ್ರೂವರ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಹೊಸ ಯೋಜನೆಗಳು ಇದ್ದವು, ಇದು ಬ್ರೂವರಿಯ ಅಡಿಪಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಖನನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದಿ ಥ್ರೀ ಟ್ಯೂನ್ಸ್ ಅದರ 17ನೇ ಶತಮಾನದ ಮತ್ತು ವಿಕ್ಟೋರಿಯನ್ ಕಟ್ಟಡಗಳ ಹೊರಗೆ ಎಂದಿಗೂ ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ 90 ಬ್ರೂವರ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳ ತಯಾರಿಕಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಈ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕಾ ಘಟಕವನ್ನು 2013ರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹುದುಗುವ ಹಡಗುಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಯಿತು. 2017ರಲ್ಲಿ, ಲೋನ್ಲಿ ಪ್ಲಾನೆಟ್ ದಿ ಥ್ರೀ ಟ್ಯೂನ್ಸ್ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಯರ್ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದೆ. ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಆರು ನಿಯಮಿತ ಅಲೆಸ್ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಋತುಮಾನದ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಸುಕಾದ ಆಲೆಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗಿದ್ದು, ಮಸುಕಾದ-ಎಳೆ, ಲಘು-ಕಂದು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾರಿಸ್ ಓಟರ್ ಮಾಲ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಅಧಿಕೃತ ಜಾಲತಾಣ 1888ರಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ 1642 ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಇತಿಹಾಸ ಶ್ರೊಪ್ಶೈರ್ ಬಿಷಪ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ ಗ್ರೇಡ್ IIರಲ್ಲಿರುವ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪುರಾತತ್ವ ತಾಣಗಳು ಶ್ರೊಪ್ಶೈರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಟ್ಟಡಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿವೆ