Scientific Research Institute of Nutrition
ಹಿಂದೆ ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್ನ ಸೈಂಟಿಫಿಕ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫೆಡರಲ್ ರಷ್ಯಾದ ಸರ್ಕಾರಿ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಬಜೆಟ್ ಘಟಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ರಷ್ಯಾದ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿದೆ. 1927ರಲ್ಲಿ, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆಹಾರ ಸೇವೆಯ ಕುರಿತಾದ ಅಖಿಲ-ಒಕ್ಕೂಟದ ಸಮ್ಮೇಳನವನ್ನು ರಷ್ಯನ್ ಸೋವಿಯತ್ ಫೆಡರೇಟಿವ್ ಸೋಷಿಯಲಿಸ್ಟ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ (ಆರ್. ಎಸ್. ಎಫ್. ಎಸ್. ಆರ್) ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ದಿ ಪೀಪಲ್ಸ್ ಕಮೀಸರ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ಹೆಲ್ತ್ ಎನ್. ಎ. ಸೆಮಾಶ್ಕೊ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೇಂದ್ರ ಏಜೆನ್ಸಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿದರು. ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಘಟಿಸುವುದು. 1930ರ ಜುಲೈ 26ರಂದು ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ಅನ್ನು ಮೂಲತಃ ಆರ್. ಎಸ್. ಎಫ್. ಎಸ್. ಆರ್. ನ ರಾಜ್ಯ ಕೇಂದ್ರ ಸಂಸ್ಥೆ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಾದ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾಗಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಇದು ಹೊಂದಿತ್ತು. 1944ರಲ್ಲಿ ಯು. ಎಸ್. ಎಸ್. ಆರ್. ನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನಗಳ ಅಕಾಡೆಮಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ನಂತರ, ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ನೈರ್ಮಲ್ಯ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಕಾಡೆಮಿಯ ವಿಭಾಗವಾಯಿತು. ನಂತರ, ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಔಷಧದ ವಿಭಾಗದ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಅನ್ನು ಎಂ. ಎಫ್. ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಮುಖ ಸೋವಿಯತ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮೆರೆಝಿನ್ಸ್ಕಿ, ಎಸ್. ಇ. ಸೆವೆರಿನ್, ಒ. ಪಿ. ಮೋಲ್ಚನೋವ್, ಎ. ಎ. ಪೊಕ್ರೋವ್ಸ್ಕಿ, ಎಂ. ನೆಸ್ಟೆರಿನ್, ವಿ. ಎ. ಶಟರ್ನೀಕೋವ್. 2000ರಿಂದ, ಶಿಕ್ಷಣತಜ್ಞರಾದ ಆರ್. ಎ. ಎಂ. ಎಸ್. ವಿಕ್ಟರ್ ಟಿಲ್ಯನ್ ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಗಮನಾರ್ಹ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ನ ಅನೇಕ ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಸಂಶೋಧಕರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಜ್ಞಾನದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆಃ ಶಾರ್ಪೆನಾಕ್, ಅನಾಟೊಲಿ ಅರ್ನೆಸ್ಟೋವಿಚ್-(1895-1969) ಅನಾಟೊಲಿ ಶಾರ್ಪೆನಾಕ್ ಒಬ್ಬ ವಿದ್ವಾಂಸ ಮತ್ತು ಜೀವರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರಾಗಿದ್ದರು. 25 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ, ಅವರು ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ (ಈಗ-ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ) ದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿದ್ದರು. ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್, ಎ. ಇ. ಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಶಾರ್ಪೆನಾಕ್, ಕೆಲವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕುರಿತಾದ ಶಾರ್ಪೆನಾಕ್ನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಅಧಿಕೃತ ಜಾಲತಾಣ, ರಷ್ಯಾದ ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ 1930ರಲ್ಲಿ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ 1930ರ ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು.