Kitchen ventilation
ಕಿಚನ್ ವೆಂಟಿಲೇಷನ್ ಎಂಬುದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಗಾಳಿಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ವಾತಾಯನ ಶಾಖೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಇತರ ವಾತಾಯನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರದ ಗ್ರೀಸ್, ಹೊಗೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯ ವಾತಾಯನ ಉಪಕರಣಗಳು ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಕ್ಟರ್ ಹುಡ್ ಅಥವಾ ಮೇಲಾವರಣ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಫ್ಯಾನ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದರ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು. ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ವಾತಾಯನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯುಃ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹೊಗೆಯ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಅಂದರೆ. ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಶುದ್ಧ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಆರಾಮದಾಯಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಸಮರ್ಪಕ ವಾತಾಯನವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಕೆಲಸದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ವಹಿವಾಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಚಲನೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉರಿಸಿದ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ದಹನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಮಾನಾಕ್ಸೈಡ್ ಶೇಖರಣೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ, ಅಥವಾ ನಿರಂತರವಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಓಝೋನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ) ಕೊಬ್ಬಿನ ಅವಶೇಷಗಳು ಹುಡ್ ಮತ್ತು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಒಳಹರಿವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದಕ್ಷತೆಯ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಶಾಂತವಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಕಂಪನ ಮುಕ್ತರಾಗಿರಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಯ ವಾತಾಯನ ವಿನ್ಯಾಸ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ವಾತಾಯನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಃ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕೆಲಸದ ಹೊರೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣ, ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸುಲಭ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯತೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಮಣಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಮರುಪರಿಚಲನೆಯ ಕುಕ್ಕರ್ ಹುಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಸ್ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳು ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯ ಗ್ರೀಸ್ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳು ಹೀಗಿವೆಃ ನೀರು ಆಧಾರಿತ ಸೈಕ್ಲೋನಿಕ್ ನೇರಳಾತೀತ (ಯುವಿ) ಟರ್ಬೊಸ್ವಿಂಗ್ ಕಂಫರ್ಟ್ ಒಂದು ಆರಾಮದಾಯಕ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಃ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ 20 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ 28 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನ, ಹೊರಗಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ 6 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆ ಸುಮಾರು 70 ಪ್ರತಿಶತ ಗಾಳಿಯ ವೇಗವು 0.5 ಮೀ/ಸೆ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ (ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 0.3 ಮೀ/ಸೆ) ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ವಾತಾಯನ ತಾಪನ, ವಾತಾಯನ ಮತ್ತು ಹವಾನಿಯಂತ್ರಣ ಅಡುಗೆಮನೆ