Mary Sue Milliken
ಮೇರಿ ಸ್ಯೂ ಮಿಲ್ಲಿಕೆನ್ ಅಮೆರಿಕಾದ ಬಾಣಸಿಗ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯಮಿ, ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದ ಲೇಖಕಿ ಮತ್ತು ರೇಡಿಯೋ ಮತ್ತು ಟಿವಿ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವಾಗಿದ್ದು, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆರಂಭಿಕ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣ ಮಿಲಿಕೆನ್ ಅವರು ಚಿಕಾಗೋದ ವಾಶ್ಬರ್ನ್ ಪಾಕಶಾಲೆ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಪದವೀಧರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಚಿಕಾಗೊ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮಿಲ್ಲಿಕೆನ್ ಮತ್ತು ಆಕೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಹಯೋಗಿ ಸುಸಾನ್ ಫೆನಿಗರ್ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು 1981 ರಲ್ಲಿ ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಸಿಟಿ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಅವರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಲಾ ಬ್ರಿಯಾ ಅವೆನ್ಯೂದಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ಜಾಗಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದರು, ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಸಿಟಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಿದರು. 1985 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಾರ್ಡರ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಮೂಲ ಸಿಟಿ ಕೆಫೆ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ತೆರೆದರು, ಅದನ್ನು 1990 ರಲ್ಲಿ ಸಾಂಟಾ ಮೋನಿಕಾಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದರು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಂತರ ಪಸಾಡೆನಾ (ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್ನ ಮ್ಯಾಂಡಲೆ ಬೇ ರೆಸಾರ್ಟ್ಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು. ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದಿಗಂತಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಾ, ಮಿಲ್ಲಿಕೆನ್ ಮತ್ತು ಆಕೆಯ ಪಾಲುದಾರರು 1998ರಲ್ಲಿ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಯುಡಾಡ್ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಮೂರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಯಶಸ್ಸು ಮಿಲಿಕೆನ್ ಮತ್ತು ಫೆನಿಗರ್ ಅವರನ್ನು ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭೂದೃಶ್ಯವನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶನ ಮತ್ತು ದೂರದರ್ಶನ/ಚಲನಚಿತ್ರ ಫೆನಿಗರ್ ಮತ್ತು ಇತರರ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ, ಮಿಲ್ಲಿಕೆನ್ ಐದು ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ್ದಾರೆಃ ಸಿಟಿ ಕ್ಯೂಸಿನ್ (1989), ಮೆಸಾ ಮೆಕ್ಸಿಕಾನಾ (1994), ಕ್ಯಾಂಟಿನಾಃ ದಿ ಬೆಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕುಕಿಂಗ್ (1996), ಕುಕಿಂಗ್ ವಿತ್ ಟೂ ಹಾಟ್ ತಮಾಲೆಸ್ (1997) ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕುಕಿಂಗ್ ಫಾರ್ ಡಮ್ಮೀಸ್ (1999/2002). 1990ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಫುಡ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಟೂ ಹಾಟ್ ತಮಾಲೆಸ್ ಮತ್ತು ತಮಾಲೆಸ್ ವರ್ಲ್ಡ್ ಟೂರ್ನ 396 ಸಂಚಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಫೆನಿಗರ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ನಟಿಸಿದ ಮಿಲ್ಲಿಕೆನ್ ಒಬ್ಬ ಅನುಭವಿ ಟಿವಿ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವೂ ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ಫುಡ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಿಗೆ ಮೊದಲು, 1993ರಲ್ಲಿ ಮಿಲಿಕೆನ್ ಮತ್ತು ಫೆನಿಗರ್ ಜೂಲಿಯಾ ಚೈಲ್ಡ್ರೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಪಿಬಿಎಸ್ ಸರಣಿ ಕುಕಿಂಗ್ ವಿತ್ ಮಾಸ್ಟರ್ ಚೆಫ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. 2001ರ ಚಲನಚಿತ್ರವಾದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಲ್ಲಿಕೆನ್ ಅವರು ಫೆನಿಗರ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರು. 1993ರಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯಾ ಚೈಲ್ಡ್ ಸರಣಿ, ಕುಕಿಂಗ್ ವಿತ್ ಮಾಸ್ಟರ್ ಚೆಫ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಲಿಕೆನ್ ಮತ್ತು ಫೆನಿಗರ್ ಹದಿನಾರು ಬಾಣಸಿಗರ ತಂಡವಾಗಿದ್ದರು. ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಮಿಲ್ಲಿಕೆನ್ 2011 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಾರವಾದ ಟಾಪ್ ಚೆಫ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ನ ಮೂರನೇ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅವರು ಮೊದಲ ರನ್ನರ್-ಅಪ್ ಆಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಚಾರಿಟಿ, ಶೇರ್ ಅವರ್ ಸ್ಟ್ರೆಂತ್ಗಾಗಿ $40,000 ಗೆದ್ದರು. ಅವರು ದಿ ಜೂಲಿಯಾ ಚೈಲ್ಡ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಫಾರ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋನಮಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಗಳ 2018ರ ಜೂಲಿಯಾ ಚೈಲ್ಡ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯ ಸಹ-ಸ್ವೀಕರಿಸುವವರಾಗಿದ್ದರು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜೀವನ ಅವರು ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪತಿ ಜೋಶ್ ಶ್ವಿಟ್ಜರ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಇಬ್ಬರು ಪುತ್ರರೊಂದಿಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಜೋಶ್ ಶ್ವಿಟ್ಜರ್ ಈ ಹಿಂದೆ ಮಿಲ್ಲಿಕೆನ್ ಅವರ ವ್ಯಾಪಾರ ಪಾಲುದಾರ ಸುಸಾನ್ ಫೆನಿಗರ್ ಅವರನ್ನು ವಿವಾಹವಾಗಿದ್ದರು. ಮಿಲ್ಲಿಕೆನ್ ಅವರು ಶೇರ್ ಅವರ್ ಸ್ಟ್ರೆಂತ್ ನ ನಿರ್ದೇಶಕರ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಹುಟ್ಟಿನ ಕಾಣೆಯಾದ ವರ್ಷ (ಜೀವಂತ ಜನರು) ಜೀವಂತ ಜನರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರ ಬರಹಗಾರರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ಟೆಲಿವಿಷನ್ ಷೆಫ್ಗಳು ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನ ಬರಹಗಾರರು ಮಹಿಳಾ ಆಹಾರ ಬರಹಗಾರರು ಮಹಿಳಾ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ ಬರಹಗಾರರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ಷೆಫ್ಗಳು 21 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ಬರಹಗಾರರು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ಬರಹಗಾರರು