Bambolino's
ಬಾಂಬೋಲಿನೋಸ್ ಎಂಬುದು ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ ಹೂಸ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮೂಲ ಬಾಂಬೋಲಿನೋಸ್ ಇಂಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ನಿನ್ಫಾ ಲಾರೆಂಜೊ ಮತ್ತು ಆಕೆಯ ಕುಟುಂಬವು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು, ಅವರು ನಿನ್ಫಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಮೂಲ ಬಾಂಬೋಲಿನೊಗಳನ್ನು ರಿಯೋಸ್ಟಾರ್ ಕಾರ್ಪ್ ಹಿಡುವಳಿ ಕಂಪನಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಹಿಸ್ಟರಿ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿನ್ಫಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಯ ಹೂಡಿಕೆದಾರರು ಬಾಂಬೋಲಿನೊಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣವು ನಿನ್ಫಾಸ್ ಇಂಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ಬಂದಿತು. ಬಾಂಬೋಲಿನೊ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಇದು ನೋಟುಗಳ ಖಾಸಗಿ ನಿಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ $400,000 ಸಂಗ್ರಹಿಸಿತು ಮತ್ತು MESBIC ಫೈನಾನ್ಷಿಯಲ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಶನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ ಮತ್ತು ಇಕ್ವಿಟಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ $160,000 ಸಂಗ್ರಹಿಸಿತು. ಬಾಂಬೋಲಿನೊಸ್ ಇಟಾಲಿಯನ್-ಅಮೇರಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಿರ್ಮಿಸುವ ಲಾರೆಂಜೊ ಕುಟುಂಬದ ಎರಡನೇ ಪ್ರಯತ್ನವಾಗಿತ್ತು. ಮೊದಲ ಬಾಂಬೋಲಿನೊಗಳನ್ನು ನೈಋತ್ಯ ಹೂಸ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಚ್ 30,1987 ರಂದು ತೆರೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಆಹಾರ ಒಯ್ಯುವ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಯ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಲಾರೆಂಜೊ ಕುಟುಂಬವು ಆಶಿಸಿತು. ಮೂಲ ಬಾಂಬೋಲಿನೊಗಳು ಗ್ರಾಹಕರ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಓಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಪ್ರತಿ ಸ್ಥಳವು ಪೋರ್ಟಲ್ ಸ್ಥಳಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಅದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿನ್ಫಾದ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಮತ್ತು ನಿನ್ಫಾ ಲಾರೆಂಜೊ ಅವರ ಮಗ ರೋಲ್ಯಾಂಡ್ ಲಾರೆಂಜೊ, ಇದು ಬಾಂಬೋಲಿನೊದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. 1987ರ ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯು ಡಿ. ಡ್ರೂ ಪೊಲಾನ್ ಜೂನಿಯರ್ ಅವರನ್ನು ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾಗಿ, ಲಿಯೋ ಜೆ. ಕೆಲ್ಲೆಹರ್ ಅವರನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಹಣಕಾಸು ಅಧಿಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಜೊವಾನ್ನೆ ಎಲ್ 'ಅಬೆಟ್ ಅವರನ್ನು ಕಾರ್ಯದರ್ಶಿ-ಖಜಾಂಚಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿತು. ಮೊದಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 1987ರ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಇದು ಮೆಕ್ಫ್ಯಾಡಿನ್ ವೆಂಚರ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಜಂಟಿ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ವಿಸರ್ಜಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ನಿನ್ಫಾ ಕಂಪನಿಯ ಮೊದಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಜೂನ್ 1987 ರಲ್ಲಿ ನಿನ್ಫಾ ಲಾರೆಂಜೊ ಡರ್ಹಾಮ್ ಡ್ರೈವ್ ಮತ್ತು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಅವೆನ್ಯೂಗಳ ಛೇದಕದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸಹಿ ಹಾಕಿದರು. ಇದನ್ನು ತಿಂಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. 1987ರ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಟ್ರೋಸ್ ಬೌಲೆವಾರ್ಡ್ನ ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಳದ ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ ನಿನ್ಫಾ ಲಾರೆಂಜೊ ಸಹಿ ಹಾಕಿದರು. 1988ರ ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸರಪಳಿಯು ತನ್ನ ಐದನೇ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಜಾಗವನ್ನು ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ ಪಡೆಯಿತು. 1989 ಮತ್ತು 1990ರಲ್ಲಿ, ರಿಯೋಸ್ಟಾರ್ ಬಾಂಬೋಲಿನೊದ ನಾಲ್ಕು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ನಿನ್ಫಾದ ಕೆಫೆ ಫಜಿತಾರಿಯಾಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿತು. ಮೊದಲ ಮತಾಂತರವು ನವೆಂಬರ್ 1989 ರಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂವರ ಮತಾಂತರಗಳು ನಂತರ ಸಂಭವಿಸಿದವು. ಹತ್ತು ಬಾಂಬೋಲಿನೋಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. 1992ರಲ್ಲಿ ಹ್ಯೂಸ್ಟನ್ ಇಂಟರ್ಕಾಂಟಿನೆಂಟಲ್ ಏರ್ಪೋರ್ಟ್ (ಈಗ ಜಾರ್ಜ್ ಬುಷ್ ಇಂಟರ್ಕಾಂಟಿನೆಂಟಲ್ ಏರ್ಪೋರ್ಟ್) ಎರಡು ಬಾಂಬೋಲಿನೊ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಒಂದು ಟರ್ಮಿನಲ್ ಸಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಿಕ್ಕಿ ಲೆಲ್ಯಾಂಡ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಏರ್ಲೈನ್ಸ್ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ (ಈಗ ಟರ್ಮಿನಲ್ ಡಿ) ಇತ್ತು. 1996ರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾಂಬೋಲಿನೊ ಉಳಿದಿದೆ. 1997ರಲ್ಲಿ ಬಾಂಬೋಲಿನೊ ದಿವಾಳಿತನಕ್ಕೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿತು. ಲಾರೆಂಜೊ ಕುಟುಂಬವು ಈ ಹೆಸರಿನ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಸರಣಿಯ ಪ್ರಾರಂಭ ಮತ್ತು 1993ರ ನಡುವೆ, ಬಾಂಬೋಲಿನೊದ 17 ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದವು. 2019 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, 1525 ವೆಸ್ಟ್ಹೈಮರ್ ರೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ಡ್ ಬಾಂಬೋಲಿನೊ ಸ್ಥಳವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. 2011 ರಲ್ಲಿ, ಲಾರೆಂಜೊ ಕುಟುಂಬವು ಏರ್ಲೈನ್ ಡ್ರೈವ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಂಬೋಲಿನೊ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿತು, ಆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚಿಸ್ಪಾಸ್ ಡೆಲ್ ಟಿಯೆಂಪೊ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅವರ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಫಾಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಇತ್ತು. ಫಾಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಂತೆ, ಬಾಂಬೋಲಿನೋಸ್ ಆನ್ ಏರ್ಲೈನ್ ಡ್ರೈವ್ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿತ್ತು. ಮೂಲ ಬಾಂಬೋಲಿನೊಗಳಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟೊ ಸಲಾಡ್, ಲಾಸಾಗ್ನಾ, ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯಂತಹ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಸ್ತುಗಳು ಇದ್ದವು. ಪಿಜ್ಜಾ ಚೂರುಗಳು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಹಿ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದವು. ಮಾಂಟ್ರೋಸ್ ಬೌಲೆವಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಾಂಬೋಲಿನೋಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹ್ಯೂಸ್ಟನ್ ಕ್ರಾನಿಕಲ್ ಅಂಕಣಕಾರ ಕೆನ್ ಹಾಫ್ಮನ್, "ಬಾಂಬೋಲಿನೋ ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಾದದ್ದು ಇದನ್ನೇ. ನೀವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಸುತ್ತಲೂ ವಾಹನ ಚಲಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಪಿಜ್ಜಾದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಇಡೀ ಪೈ ಜೊತೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ನನಗೆ ಒಂದೆರಡು ಚೂರುಗಳು ಬೇಕು. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು 30 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಕೆಲವು ಚಾಲಕರಿಗೆ ಟಿಪ್ ನೀಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನನ್ನ ಹೆಸರು, ವಿಳಾಸ ಮತ್ತು ಫೋನ್ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ಪಿಜ್ಜಾ ಕಂಪನಿಯ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ನಾನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಗ್ ಬ್ರದರ್ಗೆ ನಾನು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಹುಡುಗ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ". ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚೂರುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಂಟ್ರೋಸ್ ಬೌಲೆವಾರ್ಡ್ ಬಾಂಬೋಲಿನೋಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. 1996ರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಚೀಜ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಬೆಲೆ $1.69 ಆಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್, ಕೆನಡಿಯನ್ ಬೇಕನ್, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್, ಜಲಪೆನೊಸ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಪೆಪ್ಪರೋನಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ "ಡಬಲ್ ಬಿಗ್ ಹೌಸ್-ದಿ ವರ್ಕ್ಸ್" ನಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾದ ಡಬಲ್-ವೈಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ, ಹಾಫ್ಮನ್ 1996 ರಲ್ಲಿ "ಬಾಂಬೋಲಿನೋಸ್ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಗಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬಾಂಬೋಲಿನೊಸ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಜಾಯಿಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಿಜವಾದ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮೇಲ್ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಬಾಂಬೋಲಿನೊಗಳ ರಾಶಿಗಳೂ ಇವೆ. ನನ್ನ ಡಬಲ್ ಬಿಗ್ ಹೌಸ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಇಂಚು ಎತ್ತರವಾಗಿತ್ತು. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು ಎಷ್ಟು ಭಾರವಾಗಿದ್ದವು ಎಂದರೆ ನಾನು ನನ್ನ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಚಮಚ ". ಹೊಸ ಬಾಂಬೋಲಿನೊದ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ರೋಲ್ಯಾಂಡ್ ಲಾರೆಂಜೊ, ಹೂಸ್ಟನ್ ಬ್ಯುಸಿನೆಸ್ ಜರ್ನಲ್ನ ಆಲಿಸನ್ ವೊಲ್ಲಮ್ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿದಂತೆ, ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು "ಸ್ಪಾಂಜಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೊದಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ". ತಾಜಾ-ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಹಳೆಯ ಬಾಂಬೋಲಿನೊಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಹಿ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿತ್ತು. ಹೊಸ ಬಾಂಬೋಲಿನೋಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಲಾರೆಂಜೊ ಹೇಳಿದರು, "ಇದು ನಮ್ಮ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವಾಗಿದೆ-ತುಂಬಾ ಟಾರ್ಟ್, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಅದು ನಿಮಗೆ ಮೆದುಳಿನ ಫ್ರೀಜ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ". ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ "ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ" ವನ್ನು ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಯಂತ್ರದ ಮೂಲಕ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಗಾಜು, ಕ್ವಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಯಾಲನ್ನಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು. ಈ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಜಿಟಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಇರಲಿದೆ ಎಂದೂ ಲಾರೆಂಜೊ ಹೇಳಿದರು. ಹ್ಯೂಸ್ಟನ್ ನಿನ್ಫಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಉಲ್ಲೇಖಗಳ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳಾದ ವಿಟ್, ಜೊವಾನ್ನೆ "ಬಾಂಬೋಲಿನೊನ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೊದಲ ರುಚಿ ವಾಗ್ದಾನವಾಗಿದೆ" ಅನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ. 29-95 (ಹೂಸ್ಟನ್ ಕ್ರಾನಿಕಲ್). ಆಗಸ್ಟ್ 4,2011. ಹ್ಯೂಸ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು 1987ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು 1987ರಲ್ಲಿ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು