Samai Distillery
ಸಮಾಯ್ ರಮ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ () 2014 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ನೊಮ್ ಪೆನ್ಹ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ರಮ್ ತಯಾರಕ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ದೇಶದ ಮೊದಲ ರಮ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ. ಇದನ್ನು ಡಿಯಾಗೋ ವಿಲ್ಕಿನ್ಸ್, ಡೇನಿಯಲ್ ಪ್ಯಾಚೆಕೊ ಮತ್ತು ಆಂಟೋನಿಯೊ ಲೋಪೆಜ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಡಿಯಾಜಿಯೊದ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಇನ್ಕ್ಯೂಬೇಶನ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ 10 ಆರಂಭಿಕ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಸಮಾಯ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂದಿನಿಂದ ಅದರ ರಮ್ಗಳು ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊ ವರ್ಲ್ಡ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಸ್ಪರ್ಧೆ, ಲಂಡನ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಚಾಲೆಂಜ್, ಸಿಂಗಾಪುರ್ ವರ್ಲ್ಡ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಸ್ಪರ್ಧೆ ಮತ್ತು ಮಿಯಾಮಿ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ರಮ್ ಕಾನ್ಫರೆನ್ಸ್ನಂತಹ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಹಲವಾರು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ತನ್ನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸುಮಾರು 30 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಸಿಂಗಾಪುರ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್ಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ 70 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 2020ರಲ್ಲಿ, ಕೋವಿಡ್-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ, ಸಮಾಯ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಗೊಳಿಸಲು ಹಿಂದೆ ಬಳಸಿದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಭಾಗದಿಂದ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಮಯ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ 500-ಲೀಟರ್ ತಾಮ್ರದ ಮಡಕೆ ಸ್ಟಿಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅನೀಜೋ ರಮ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂರು ರೀತಿಯ ರಮ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕೊಹ್ ಕಾಂಗ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಪೂರ್ವ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ತನ್ನ ಕಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ-ಮೊಂಡುಲ್ಕಿರಿ ಕಾಡು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಮಾಯ್ ಗೋಲ್ಡ್ ರಮ್, ಶೆರ್ರಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಳೆಯದಾದ ಸಮಾಯ್ ಪಿಎಕ್ಸ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಎಡಿಷನ್ ರಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಪೋಟ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಂಪೋಟ್ ಪೆಪ್ಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಂದರಿಥ್ ಡೌಂಗ್ (15 ಡಿಸೆಂಬರ್ 2018) ಎಂಬ ಅಧಿಕೃತ ಜಾಲತಾಣದ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನೂ ಸಹ ನೋಡಿ. ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದ ಮೊದಲ ರಮ್ ತಯಾರಕರ ಅದ್ಭುತ ಕಥೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ. Foodbuzz.site ರಮ್ಸ್ ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್ ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು ನೊಮ್ ಪೆನ್ ಮೂಲದ ಕಂಪನಿಗಳು