Het Koetshuis Schuttersveld
ಹೆಟ್ ಕೊಯೆಟ್ಶುಯಿಸ್ ಶುಟ್ಟರ್ಸ್ವೆಲ್ಡ್ ಎಂಬುದು ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನ ಎನ್ಸ್ಚೆಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು 1987 ರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಿಷೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದ ಉತ್ತಮ ಊಟದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, 2001 ರವರೆಗೆ ಆ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗ ಫ್ರೆಡ್ ಬೊಹ್ನ್ಕೆ 32 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ 2009ರ ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದರು. ಅವರು ಧೂಮಪಾನ ನಿಷೇಧ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಹಿಂಜರಿತವನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ನಿಧನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬೊಹ್ನ್ಕೆ ತನ್ನ ಬ್ಯಾಂಕಿನ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದನು ಮತ್ತು ದಿವಾಳಿಯಾಗುವ ಮೊದಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದನು. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 1823ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ವಿಲ್ಲಾ ಶುಟ್ಟರ್ಸ್ವೆಲ್ಡ್ನ ಹಿಂದಿನ ಕೋಚ್ ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿತ್ತು (ಡಚ್ಃ ಕೋಯೆಟ್ಶುಯಿಸ್). ಮೂಲತಃ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಹೆಟ್ ಕೊಯೆಟ್ಶುಯಿಸ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇದು "ವಾಲ್ಸ್ಟ್ರಾಟ್ 48" ವಿಳಾಸದಲ್ಲಿದೆ. ಹೆಟ್ ಕೊಯೆಟ್ಶುಯಿಸ್ ಶುಟ್ಟರ್ಸ್ವೆಲ್ಡ್ ಅವರು 1991-2006 ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಲೈಯನ್ಸ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ನೀರ್ಲ್ಯಾಂಡೈಸ್ನ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದರು. ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಿಷೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ, ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಿಷೆಲಿನ್ ಗೈಡ್ ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು