Italian Costa Ricans
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕನ್ನರು (;) ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ನಾಗರಿಕರಾಗಿದ್ದು, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲದವರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅವರ ಪೂರ್ವಜರು ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಲಸಿಗರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಅಥವಾ ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲದ ಜನರು. ಅವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಕೊಟೊ ಬ್ರಸ್ ಕ್ಯಾಂಟನ್ನ ರಾಜಧಾನಿಯಾದ ಸ್ಯಾನ್ ವಿಟೊದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಮತ್ತು ಅವರ ವಂಶಸ್ಥರು ಇಬ್ಬರನ್ನೂ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಟ್ಯುಟಿಲ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲದ 380,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕನ್ನರು ಇದ್ದರು, ಇದು ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸುಮಾರು 7.5% ರಷ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಸುಮಾರು 2,300 ಇಟಾಲಿಯನ್ ನಾಗರಿಕರಿದ್ದರು. 1502ರಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫರ್ ಕೊಲಂಬಸ್ ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ನಂತರ, ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು-ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಿನೋವಾ ಗಣರಾಜ್ಯದಿಂದ ಬಂದವರು-ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡರು. ಇಟಾಲಿಯನ್-ಕೋಸ್ಟರಿಕನ್ ಇತಿಹಾಸಕಾರರಾದ ರೀಟಾ ಬರಿಯಾಟ್ಟಿ ಗಿರೋಲಾಮೋ ಬೆಂಜೋಮಿ, ಸ್ಟೆಫಾನೊ ಕೊರ್ಟಿ, ಆಂಟೋನಿಯೊ ಚಾಪುಯಿ, ಜೋಸ್ ಲೊಂಬಾರ್ಡೊ, ಫ್ರಾನ್ಸೆಸ್ಕೊ ಗ್ರಾನಡೊ ಮತ್ತು ಬೆನಿಟೊ ವ್ಯಾಲೆರಿನೊ ಅವರು ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದ 1883 ರ ಜನಗಣತಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 63 ಇಟಾಲಿಯನ್ ನಾಗರಿಕರಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಸ್ಯಾನ್ ಜೋಸ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ 1888 ರಲ್ಲಿ 1,433 ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ ರೈಲ್ವೆಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. 1888ರಲ್ಲಿ, ರೈಲುಮಾರ್ಗವು ಪರ್ಯಾಯ ಕಾರ್ಯಪಡೆಯಾಗಿ ಇಟಲಿಯಿಂದ ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ಕರೆತಂದಿತು. ಕಠಿಣ ಕೆಲಸದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅವರನ್ನು ರೈಲ್ರೋಡ್ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೊರೆಯಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದವು, ಆದರೂ ಅನೇಕರು ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಉಳಿದರು, ದಕ್ಷಿಣ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ಸ್ಯಾನ್ ವಿಟೊ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸರ್ಕಾರಿ ಪ್ರಾಯೋಜಿತ ವಸಾಹತು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೈಲ್ವೆಯ ಆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾರ್ಮಿಕರಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಜನರು ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಉಳಿದರು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಸಮುದಾಯವನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. 1920 ಮತ್ತು 1930 ರ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಮುದಾಯವು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಇಟಾಲಿಯನ್-ಕೋಸ್ಟರಿಕನ್ನರು ರಾಜಕೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಿದರು. ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಸ್ಯಾನ್ ಜೋಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಜೆನೋಯಿಸ್ ಕುಟುಂಬದ ವಂಶಸ್ಥರಾದ ಜೂಲಿಯೊ ಅಕೋಸ್ಟಾ ಗಾರ್ಸಿಯಾ ಅವರು 1920 ರಿಂದ 1924 ರವರೆಗೆ ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. 1939 ರಲ್ಲಿ ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15,000 ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಕಿರುಕುಳಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರು 1952 ರಲ್ಲಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಲಸಿಗರು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರೈತರು, ಟ್ರಾಕ್ಟರುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೃಷಿ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾನ್ ವಿಟೋಗೆ ಆಗಮಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಸಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಕೃಷಿ ವಸಾಹತುಶಾಹಿಗಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾ ಸರ್ಕಾರದಿಂದ 10,000 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ 1950ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ 500 ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಸಾಹತುಗಾರರ ಗುಂಪೊಂದು ಸ್ಯಾನ್ ವಿಟೊ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿತು (ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಂತ ಸ್ಯಾನ್ ವಿಟೋಗೆ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯಿತು). 1952 ರಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಯುದ್ಧಾನಂತರದ ಸಾಮಾಜಿಕ-ಆರ್ಥಿಕ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಮಧ್ಯೆ, ಇಬ್ಬರು ಸಹೋದರರಾದ ಉಗೋ ಮತ್ತು ವಿಟೊ ಸಾನ್ಸೊನೆಟ್ಟಿ ಅವರು 40 ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ರವರ್ತಕರ ಗುಂಪನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಿದರು, ಟ್ರಿಯೆಸ್ಟೆಯಿಂದ ಟ್ಯಾರಂಟೋಗೆ, ಮತ್ತು ಇಸ್ಟ್ರಿಯಾದಿಂದ (ಇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು) ಮತ್ತು ಡಾಲ್ಮಾಟಿಯಾ (ಡಾಲ್ಮಾಟಿಯನ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು) ಸೇರಿದಂತೆ, ನಂತರದವರು ಇಸ್ಟ್ರಿಯನ್-ಡಾಲ್ಮಾಟಿಯನ್ ನಿರ್ಗಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಗಮಿಸಿದರು. ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಲಸೆಯು ನಿರ್ದೇಶಿತ ಕೃಷಿ ವಸಾಹತುಶಾಹಿಗೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕದ ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಲಸಿಗರಿಗೆ ಕಾಮಿಟೆ ಇಂಟರ್ಗರ್ಬರ್ನಮೆಂಟಲ್ ಪ್ಯಾರಾ ಲಾಸ್ ಮೈಗ್ರೇಷಿಯನ್ಸ್ ಯುರೋಪಿಯಾಸ್ (ಸಿಐಎಂಇ), (ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಲಸೆಯ ಅಂತರ ಸರ್ಕಾರಿ ಸಮಿತಿ) ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವಿಕನಾಗಿದ್ದ ವಿಟೊ ಸಾನ್ಸೊನೆಟ್ಟಿ ಅವರು ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ಕಂಪನಿಯ ಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿದ್ದರು, ಅದನ್ನು ಅವರು ಸೋಸಿಡಾಡ್ ಇಟಾಲಿಯಾನಾ ಡಿ ಕೊಲೊನಿಜಾಶಿಯನ್ ಅಗ್ರಿಕೋಲಾ (ಎಸ್. ಐ. ಸಿ. ಎ), (ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಕೊಲೊನೈಸೇಶನ್ ಸೊಸೈಟಿ) ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯುಟೊ ಡಿ ಟೈರಾಸ್ ವೈ ಕೊಲೊನಿಜಾಶಿಯನ್ (ಐ. ಟಿ. ಸಿ. ಓ) (ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ ಅಂಡ್ ಕೊಲೊನೈಸೇಶನ್) ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕನ್ ಅಧಿಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತುಕತೆಯ ಉಸ್ತುವಾರಿ ವಹಿಸಿದ್ದರು. ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದಲ್ಲಿ (ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಸಮುದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸ್ಯಾನ್ ವಿಟೊ ಏಕೈಕ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯ ಬೋಧನೆಯು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮಿನಿಸ್ಟಿರಿಯೊ ಡಿ ಎಜುಕೇಶಿಯನ್ ಪುಬ್ಲಿಕಾ (ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಚಿವಾಲಯ) ಇದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸ್ಯಾನ್ ವಿಟೊದಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಕೇಂದ್ರವಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಲವಾರು ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿವೆ. ಅನೇಕ ಯುವಜನರು ಕೆಲವು ಬಾಹ್ಯ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಯಾನ್ ವಿಟೊದ ಹಿರಿಯ ನಾಗರಿಕರು ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಸಂಘಗಳಿವೆ. ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದಲ್ಲಿನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಮುದಾಯದ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಕೇಂದ್ರವು ಸ್ಯಾನ್ ಜೋಸ್ ನಗರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕಾದಾದ್ಯಂತ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಲಸಿಗರನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ರಾಜಧಾನಿಯು ಸ್ಥಳೀಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರಿಗೆ ಈ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಬಹುಪಾಲು ಇಟಾಲಿಯನ್ ನಾಗರಿಕರಿಗೆ (ಮತ್ತು ಅವರ ವಂಶಸ್ಥರಿಗೆ) ಆಶ್ರಯ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇತರ ಸಮುದಾಯಗಳು ಸಹ ಸ್ಯಾನ್ ವಿಟೊದಂತಹ ಗಣನೀಯ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಲಸಿಗರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತವೆ. 1890 ರಲ್ಲಿ, ಲೊಂಬಾರ್ಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಇಟಲಿಯಿಂದ ಮೊದಲ ಸಾಮೂಹಿಕ ವಲಸೆಯ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಲೋಕೋಪಕಾರಿ ಸೊಸೈಟಿಯನ್ನು (ಇಟಾಲಿಯನ್ ಫಿಲಾಂತ್ರೋಪಿಕ್ ಸೊಸೈಟಿ) ರಚಿಸಲಾಯಿತು. 1902ರಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಇಟಲಿಯಿಂದ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ವಲಸೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಇದು ಹಲವಾರು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಷನ್ಸ್ ಆಫ್ ಮ್ಯೂಚುವಲ್ ಏಡ್ನಲ್ಲಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು. ಅದಾದ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೊಸೈಟಿ ಆಫ್ ಮ್ಯೂಚುವಲ್ ಹೆಲ್ಪ್ (,) ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಯಿತು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ರಾಜಧಾನಿಯು 1904 ರಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ಲಬ್, 1905 ರಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೆಂಟರ್ ಮತ್ತು ನಂತರ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ "ಕಾಸಾ ಡಿ ಇಟಾಲಿಯಾ" ನಂತಹ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಉದ್ಘಾಟನೆಯನ್ನು ಕಂಡಿತು. 1897 ರಲ್ಲಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಎಂಜಿನಿಯರ್ ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫೊರೊ ಮೊಲಿನಾರಿ ಅವರು ಟೀಟ್ರೊ ನ್ಯಾಶನಲ್ ಡಿ ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾವನ್ನು ರಚಿಸಿದರು, ಇದನ್ನು ರಾಜಧಾನಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಕಟ್ಟಡವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೊಗಸಾದ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಐಷಾರಾಮಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಸೇರಿವೆ. ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಶಾಲೆಗಳು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ 1932ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಡಾಂಟೆ ಅಲಿಘಿಯೇರಿ ಸೊಸೈಟಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ದೇಶದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೊಲೊಗ್ನಾ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಮತ್ತು ಇಟಲಿ-ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಕೇಂದ್ರಗಳು ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, 5,000 ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ 3,000 ಜನರು ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಸಾಹತುಗಾರರ ವಂಶಸ್ಥರಾಗಿರುವ ಸಣ್ಣ ನಗರವಾದ ಸ್ಯಾನ್ ವಿಟೊದಲ್ಲಿ, "ಸೆಂಟ್ರೋ ಕಲ್ಚರಲ್ ಡಾಂಟೆ ಅಲಿಘಿಯೇರಿ" (ಡಾಂಟೆ ಅಲಿಘಿಯೇರಿ ಕಲ್ಚರಲ್ ಸೆಂಟರ್) ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಲಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾನ್ ವಿಟೊದ ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಚರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ "ಮೀಟಿಂಗ್" ಸೆಂಟರ್ ಇದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಲವಾರು ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿವೆ. ಸ್ಯಾನ್ ವಿಟೊದಲ್ಲಿ, ಲಿಸಿಯೊ ಬಿಲಿಂಗ್ಯೂ ಇಟಾಲೋ-ಕೊಸ್ಟಾರಿಸೆನ್ಸ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಅಧಿಕೃತ ಕಡ್ಡಾಯ ವಿಷಯವಾಗಿ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1950ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯಿಂದ ವಲಸೆ ಬಂದ ಸ್ಯಾನ್ ವಿಟೊದ ಕೆಲವು ಹಿರಿಯ ನಾಗರಿಕರು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದಲ್ಲಿರುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಾತನಾಡುವ ಸಮುದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕದ ದೇಶವಾಗಿದೆ. ಸ್ಯಾನ್ ಜೋಸ್ನ ಹೊರತಾಗಿ, ಮಾತನಾಡುವವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶವೆಂದರೆ ದಕ್ಷಿಣ ವಲಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಟೊ ಬ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರೆಡೋರ್ಸ್ ಕ್ಯಾಂಟನ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾನ್ ವಿಟೊದಂತಹ ಸಮುದಾಯಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಲಸಿಗರು ವಸಾಹತು ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುಪಾಲು ಸಾರ್ಡಿನಿಯನ್, ಕ್ಯಾಲಾಬ್ರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೊಟೊ ಬ್ರಸ್ನ ಈ ಸಮುದಾಯಗಳಲ್ಲಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಶಿಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಈ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಐಚ್ಛಿಕ ವಿಷಯವಾಗಿ ಕಲಿಸುವ ಅನೇಕ ಶಾಲೆಗಳಿವೆ. ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕನ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ನ ಕೆಲವು ಧ್ವನ್ಯಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಸಿಕಲ್ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತವಾದ ದಕ್ಷಿಣದ ಪ್ರಭಾವವೂ ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷಾ ಪರಂಪರೆಗಳಲ್ಲಿ, "r" ಮತ್ತು "rr" ನ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಸಿಲಿಯನ್ನರಂತೆ ಬಹುಪಾಲು ಜನರು ಕಿವುಡ ಅಲ್ವಿಯೋಲಾರ್ ರೈಥಿಕ್ ಫ್ರಿಕೇಟಿವ್ ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಧುನಿಕ ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದ ಆಡುಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಅಕೋಯಿಸ್ (ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಯಿಂದಃ ಇಲ್ಲಿ), ಬಿರ್ರಾ (ಬಿಯರ್ನಿಂದಃ ಬಿಯರ್), ಬೊಚಿನ್ಚೆ (ಫೈಟ್, ಡಿಸಾರ್ಡರ್), ಕ್ಯಾಪೋ (ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿ), ಬೆಲ್ (ಅದರಿಂದಃ ಬೆಲ್ ಜೆರ್ಗಲ್ಃ ಸ್ಪೈ, ಎಂದರೆ ವೀಕ್ಷಿಸುವುದು), ಕ್ಯಾನಿಯರ್ ("ಕ್ಯಾನೆಃ ಪೊಲೀಸ್ ಲಾಠಿ, ಎಂದರೆ ಜೈಲಿನಲ್ಲಿರುವುದು"), "ಚಾವೊ" ("ಸಿಯಾವೊಃ ಗುಡ್ಬೈ" ನಿಂದ), ಫಚಾ ("ಫೇಸಿಯಾ" ನಿಂದಃ "ಮುಖ, ಯಾರಾದರೂ ಕೆಟ್ಟ ಬಟ್ಟೆ ಧರಿಸಿದಾಗ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ"), ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ (ಸುಯೋನೆರೆಯಿಂದಃ ಧ್ವನಿ, ಎಂದರೆ ವಿಫಲವಾಗುವುದು ಅಥವಾ ಹೊಡೆಯುವುದು), ಇತರ ಅನೇಕವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ವಲಸಿಗರ ಪ್ರಭಾವದಿಂದಾಗಿ, ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಾನ್ವಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕನ್ ಸೆಂಟ್ರಲ್ ವ್ಯಾಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾನ್ ವಿಟೊದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದಲ್ಲಿನ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರದ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಯಿತು. ಇಟಾಲಿಯನ್-ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾಗಳು ಅವರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ. ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾಗಳು ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ವಲಸಿಗರ ಬೃಹತ್ ಅಲೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಂದವು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಅನೇಕ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೆಚ್ಚಿನ ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕನ್ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪಾಸ್ಟಾ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಕಿಯೋಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲದ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೆಂದರೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸೂಪ್, ಫೆಟ್ಟುಸಿನ್, ಗ್ನೋಚಿ, ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ಲೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಜೋನ್, ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿ ಮತ್ತು ಲಾಸಾಗ್ನಾ. ಈ ಅನೇಕ ಪಾಸ್ಟಾಗಳು ಎಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಒಗ್ಗಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆಯೆಂದರೆ ಅವು ಈಗ ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾಸಡೊದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿವೆ. ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ; ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್, ಅಮೇರಿಕನ್ ಕ್ರಿಯೋಲ್, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೀಟರ್ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಿದ, ಇತರ ಅನೇಕವುಗಳಲ್ಲಿ. ಇವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ವಾಣಿಜ್ಯ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಹಳ್ಳಿಯ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು. ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಫೋಕಾಸಿಯಾವನ್ನು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಾದರಿಯ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಚೀಸ್ನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯೂ ಇದೆ. ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವು ಪಾಲ್ಮಿಟೋ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಲತಃ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ-ಶೈಲಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ರುಚಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ವತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸೇವನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆಃ ಜೆಲಟೋ, ನಿಯಾಪೋಲಿಟನ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್, ತಿರಮಿಸು, ಕ್ಯಾನೋಲಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನೆಟೋನ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಜೂಲಿಯೊ ಅಕೋಸ್ಟಾ ಗಾರ್ಸಿಯಾ-ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದ ಅಧ್ಯಕ್ಷ (1920-1924) ಜಾರ್ಜ್ ರೊಸ್ಸಿ ಚಾವಾರಿಯಾ-ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದ ರಾಜಕಾರಣಿ ಕಾರ್ಲೋಸ್ ಗಾಗಿನಿ-ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದ ಬುದ್ಧಿಜೀವಿ, ಭಾಷಾಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಬರಹಗಾರ ಮತ್ತು ಭಾಷಾಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಬ್ರೂನೋ ಸ್ಟ್ಯಾಗ್ನೊ ಉಗಾರ್ಟೆ-ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದ ವಿದೇಶಾಂಗ ವ್ಯವಹಾರಗಳ ಸಚಿವ ಮತ್ತು ರಾಯಭಾರಿ ಲೋಲಾ ಕಾಸ್ಟ್ಗ್ನಾರೊ-ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದ ನಿರ್ವಾಹಕ, ಸಂಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಸಂಗೀತ ಶಿಕ್ಷಕ ಎರಿಕ್ ಕ್ಯಾಬಲ್ಚೆಟಾ-ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಆಟಗಾರ ಅನಾಕ್ರಿಸ್ಟಿನಾ ರೊಸ್ಸಿ-ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದ ಬರಹಗಾರ ಗಿಯಾನಿನಾ ಫಾಸಿಯೊ-ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದ ನಟಿ ಯುನಿಸ್ ಓಡಿಯೋ-ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದ ಕವಿ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋ ಅಮಿಘೆಟ್ಟಿ-ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದ ವರ್ಣಚಿತ್ರಕಾರ ಮಾರಿಯಾ ಯುಜೀನಿಯಾ ಬೋಜೋಲಿ-ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದ ಮಾನವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ, ಸಮಾಜಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಹಕ್ಕುಗಳ ಕಾರ್ಯಕರ್ತ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಬರ್ಥೌ-ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದ ವರ್ಣಚಿತ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪ್ರವರ್ತಕ ಡೇನಿಯಲ್ ಜೊವಾಟೋ-ಕೋಸ್ಟಾ ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ವಲಸೆ. ರೆವಿಸ್ಟಾ ಆಕ್ಟಾ ಅಕಾಡೆಮಿ. ಅಮೆರಿಕದ ಕೇಂದ್ರ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯ. ಸ್ಯಾನ್ ಜೋಸ್, 1997 ಕ್ಯಾಪೆಲ್ಲಿ, ವಿಟ್ಟೋರಿಯೊ. "ನೆಲ್ಲೆ ಆಲ್ಟ್ರೆ ಅಮೆರಿಕೆ", ಸ್ಟೋರಿಯಾ ಡೆಲ್ 'ಎಮಿಗ್ರಾಜಿಯೋನ್ ಇಟಾಲಿಯಾನಾದಲ್ಲಿ. ಅರಿವಿ, ಎ ಕ್ಯೂರಾ ಡಿ ಪಿ. ಬೆವಿಲಾಕ್ವಾ, ಎ. ಡಿ ಕ್ಲೆಮೆಂಟಿ, ಇ. ಫ್ರಾಂಜಿನಾ. ಡೊನ್ಜೆಲ್ಲಿ. ರೋಮಾ, 2002. ಕ್ಯಾಪೆಲ್ಲಿ, ವಿಟ್ಟೋರಿಯೊ. ಅಮೆರಿಕವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಬೇರೆಡೆ ಹೋಗಬೇಡಿ. ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲಾಬ್ರೆಸಿ, ಪನಾಮ, ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ. ಲಾ ಮಂಗೋಲ್ಫಿಯೆರಾ. ಡೋರಿಯಾ ಡಿ ಕ್ಯಾಸಾನೊ ಜೋನಿಯೊ, 2004. ಲಿಯಾನೊ, ಡಾಂಟೆ. ಸೆಂಟ್ರೋಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಜೈವಿಕ ವಿಜ್ಞಾನ. ಸಂಪಾದಿಸಿ ವೀಟಾ ಮತ್ತು ಪೆನ್ಸಿಯೆರೊ. ಮಿಲಾನೊ, 2003 () ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾ