Methyl anisate
ಮೀಥೈಲ್ ಅನೀಸೇಟ್ ಎಂಬುದು ಪಿ-ಅನೀಸಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮೀಥೈಲ್ ಎಸ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ಟಾರ್ ಆನಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುಗಂಧವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಮೆಥನಾಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಥಾಕ್ಸಿಬೆನ್ಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೂಲಕ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಬಹುದು. ಇದರ ರೀತಿಯ ವಾಸನೆಯು ಫೀಜೋವಾ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೂವಿನ ವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಪಬ್ಚೆಮ್ ಮಿಥೈಲ್ ಎಸ್ಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಥೈಲ್ ಬೆಂಜೋಯೇಟ್ ಬೆಂಜೋಯೇಟ್ ಎಸ್ಟರ್ಗಳು