Foodshed.io
Foodshed.io ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಡೇನಿಯಲ್ ಬೆಕ್ಮನ್ ಪಿಎಚ್ಡಿ, ಕ್ಲೇರ್ ಸುಲ್ಲಿವಾನ್ ಮತ್ತು ಥಾಮಸ್ ಹಲ್ಲಾರನ್ ಅವರು 2016ರಲ್ಲಿ ಹಿಸ್ಟರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಕಂಪನಿಯು ಮಿಡ್ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2019 ರಲ್ಲಿ ಸೇಂಟ್ ಲೂಯಿಸ್ ಯೀಲ್ಡ್ ಲ್ಯಾಬ್ ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ಗೆ ಸೇರಿತು. 2020ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸೇಂಟ್ ಲೂಯಿಸ್ ಮೂಲದ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿ ಸರಪಳಿ ಷ್ನಕ್ಸ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2021 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಷ್ನಾಕ್ಸ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು Foodshed.io ವೇದಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ 173% ರಷ್ಟು ಬೆಳೆಯಿತು. ಫುಡ್ಶೆಡ್ ಚಿಪಾಟಲ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಗ್ರಿಲ್ನ 2021 ರ "ಅಲ್ಯೂಮಿನರೀಸ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್" ನ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದರು. ಸರ್ವೀಸಸ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ Foodshed.io ಮೊಬೈಲ್ ಅಥವಾ ವೆಬ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ವೇದಿಕೆಯು ರೈತರಿಗೆ 250 ಮೈಲಿ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯೊಳಗೆ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿದಾರರು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಆರ್ಡರ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸ್ಥಳೀಯ ದಾಸ್ತಾನುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಫಾರ್ಮ್ಗಳ ಜಾಲದಿಂದ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಷ್ನಕ್ಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ USDA GAP ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ, Foodshed.io ರೈತರನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಈ ಕಂಪನಿಯು ಸ್ಥಳೀಯ ಬೆಳೆಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ ಅವರ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ಆವರ್ತನ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮಣ್ಣು ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಮೈಲಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಸೇರಿದೆ. ಅಮೆರಿಕಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಪ್ಲೈ ಚೈನ್ ಸಾಫ್ಟ್ವೇರ್ ಕಂಪನಿಗಳು