Alan Desmond
ಅಲನ್ ಡೆಸ್ಮಂಡ್ ಒಬ್ಬ ಐರಿಷ್ ಸಲಹೆಗಾರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬರಹಗಾರರಾಗಿದ್ದು, ಅವರು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪೋಷಣೆಯ ವಕಾಲತ್ತುಗಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಡೆಸ್ಮಂಡ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಕಾಲೇಜ್ ಕಾರ್ಕ್ನ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸ್ಫರ್ಡ್ನ ಜಾನ್ ರಾಡ್ಕ್ಲಿಫ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಆತ 2012ರಲ್ಲಿ ಡೆವೊನ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡರು. ಅವರು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಜನರಲ್ ಇಂಟರ್ನಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಸೌತ್ ಡೆವೊನ್ ಹೆಲ್ತ್ಕೇರ್ ಎನ್ಎಚ್ಎಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಟ್ರಸ್ಟ್ನ ಸಲಹೆಗಾರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಟಾರ್ಕ್ವೇಯ ಮೌಂಟ್ ಸ್ಟುವರ್ಟ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಡೆವೊನ್ ಗಟ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. 2021ರಲ್ಲಿ, ಡೆಸ್ಮಂಡ್ ಅವರು ದಿ ಪ್ಲಾಂಟ್-ಬೇಸ್ಡ್ ಡೈಟ್ ರೆವಲ್ಯೂಷನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದರು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಡೆಸ್ಮಂಡ್ನ ಪ್ರಕಾರ "ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತೋರಿಸುವ ವಿಜ್ಞಾನವಿದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಹೃದ್ರೋಗ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಾಗಿರಬಹುದು". ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ರಾಯಲ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಫಿಸಿಶಿಯನ್ಸ್ನ ಫೆಲೋ ಮತ್ತು ರಾಯಲ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಫಿಸಿಶಿಯನ್ಸ್ ಆಫ್ ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ಸದಸ್ಯರಾಗಿರುವ ಡೆಸ್ಮಂಡ್, ಕ್ರೋನ್ಸ್ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ವಾದಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು 2019ರ ವೆಗ್ಫೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಭಾಷಣಕಾರರಾಗಿದ್ದರು. ಅವರು ದಿ ಟೆಲಿಗ್ರಾಫ್ಗಾಗಿ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಆಯ್ದ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು ದಿ ಪ್ಲಾಂಟ್-ಬೇಸ್ಡ್ ಡಯಟ್ ರೆವಲ್ಯೂಷನ್ಃ 28 ಡೇಸ್ ಟು ಎ ಹ್ಯಾಪಿಯರ್ ಗಟ್ ಅಂಡ್ ಎ ಹೆಲ್ತಿಯರ್ ಯು (2021) ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 21ನೇ ಶತಮಾನದ ಐರಿಶ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವೈದ್ಯರು ರಾಯಲ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಫಿಸಿಶಿಯನ್ಸ್ನ ಕಾರ್ಕ್ ಫೆಲೋಗಳ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಕಾಲೇಜಿನ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಹೈ-ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ಗೆ ಐರಿಶ್ ವಲಸಿಗರನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ ಐರಿಶ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಲಿವಿಂಗ್ ಪೀಪಲ್ ಪೀಪಲ್ ಫ್ರಮ್ ಟಾರ್ಕ್ವೇ ಪ್ಲಾಂಟ್-ಬೇಸ್ಡ್ ಡಯಟ್ ಅಡ್ವೊಕೇಟ್ಸ್ ದಿ ಡೈಲಿ ಟೆಲಿಗ್ರಾಫ್ ಪೀಪಲ್ ಇಯರ್ ಆಫ್ ಬರ್ತ್ ಮಿಸ್ಸಿಂಗ್ (ಲಿವಿಂಗ್ ಪೀಪಲ್) ಡೆವೊನ್ ಪ್ಲೇಸ್ ಆಫ್ ಬರ್ತ್ನಿಂದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವೈದ್ಯರು ಕಾಣೆಯಾಗಿದ್ದಾರೆ (ಲಿವಿಂಗ್ ಪೀಪಲ್)