Ben & Bill's Chocolate Emporium
ಬೆನ್ & ಬಿಲ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂಪೋರಿಯಂ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾರ್ಲರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು 1956 ರಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ ಮತ್ತು ಮೇರಿ ಟ್ರಾಹನ್ ಅವರು ಟ್ರಾಹನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಅವರ ಮೂಲ ಸ್ಥಳವು ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ಮಾರ್ಥಾಸ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಹೆವೆನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬೆನ್ ಫ್ರಾಂಕ್ಲಿನ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿತ್ತು. ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಟ್ರಾಹನ್ಗಳು ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆರೆದರು. ಅವರು ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ಫಾಲ್ಮೌತ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾನ್ನಿಸ್ ಪಟ್ಟಣಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದರು, ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ನಂತರ ಅವರು ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ ಮತ್ತು ವೆಸ್ಟ್ ಪಾಮ್ ಬೀಚ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತೆರೆದರು, ಅವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತೆರೆದಿರುತ್ತಿದ್ದವು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಥಳವೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿತು. ಇತರ ವಿಸ್ತರಣಾ ಸ್ಥಳಗಳು ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟವು. ಒಂದು, ಮೈನೆಯ ಬಾರ್ ಹಾರ್ಬರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ, 1980 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. 2004ರಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಥಾಸ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಓಕ್ ಬ್ಲಫ್ಸ್ ಅಂಗಡಿಯ ಮಾರಾಟದ ನಂತರ, ಅದು ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರಧಾನ ಕಛೇರಿಯಾಯಿತು. 1983ರಲ್ಲಿ, ಮಳಿಗೆಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದವು. ಬಾರ್ ಹಾರ್ಬರ್ ಸ್ಥಳವು ಹದಿನಾರು ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಬೇಡಿಕೆಯಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿತು. ಇಂದು, ಆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 64 ಹಾರ್ಡ್-ಸರ್ವ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (1988 ರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ನಳ್ಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಮತ್ತು ಹನ್ನೆರಡು ಜೆಲಾಟೋಗಳು ಇವೆ. ಬಾರ್ ಹಾರ್ಬರ್ ಸ್ಥಳವು, ಕನಿಷ್ಠ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಸವಾಲಿನ ನಂತರ ನಳ್ಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಅದು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿತು. ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ನಳ್ಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 32 ವರ್ಷಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ, ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಟ್ರಾಹನ್ಗಳ ಸೋದರಳಿಯ ಬೆನ್ ಮತ್ತು ವಿಲಿಯಂ ಕೊಗ್ಗಿನ್ಸ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಅವರು ಅದನ್ನು ಬೆನ್ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂಪೋರಿಯಂ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಿದರು. 1991 ರಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ನಾರ್ಥಾಂಪ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು, ನಂತರ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಓಕ್ ಬ್ಲಫ್ಸ್ ಅಂಗಡಿಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ನಾರ್ಥಾಂಪ್ಟನ್ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು 2017ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ಅಂದಾಜು 90 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ವ್ಯವಹಾರವು ರಾಜ್ಯದ ಹೊರಗಿನ ಸಂದರ್ಶಕರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಬಾರ್ ಹಾರ್ಬರ್ ಸ್ಥಳವು ಕೋವಿಡ್-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗೋಫಂಡ್ಮೀ ಅಭಿಯಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಅವರ 2020 ರ ಮಾರಾಟವು ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷದ 43 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕೆ ಇಳಿದಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ಥಳಗಳು ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಹೆವೆನ್, ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ ಬಾರ್ ಹಾರ್ಬರ್, ಮೈನೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಬಾರ್ ಹಾರ್ಬರ್ ಅಂಗಡಿಗೆ ಚಾರ್ಲಿ ಪಾರ್ಕರ್ ಸರಣಿಯ ಭಾಗವಾದ ಜಾನ್ ಕೊನೊಲ್ಲಿಯ ದಿ ಕಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಕೈಂಡ್ (2001) ನಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವಾದ ಚಾರ್ಲಿ ಪಾರ್ಕರ್ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಜೆನ್ನಿಫರ್ ರಿಚರ್ಡ್ ಜಾಕೋಬ್ಸನ್ರ ಸ್ಮಾಲ್ ಆಸ್ ಆನ್ ಎಲಿಫೆಂಟ್ (2011) ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಇದನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಗ್ಯಾಲರಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಮಿಠಾಯಿ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆನ್ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ನ ಫಾಲ್ಮೌತ್ ಬೆನ್ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ನ ಮಾರ್ಥಾ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಪಾರ್ಲರ್ಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ ಬಾರ್ ಹಾರ್ಬರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೈನೆ ಪ್ರವಾಸಿ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು, ಮೈನೆ 1956 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಕಂಪನಿಗಳು