Thơm Portland
ಥಾಮ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಥಾಮ್, ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ವಿವರಣೆ ಥಾಮ್ ಈಶಾನ್ಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಕಾನ್ಕಾರ್ಡಿಯಾ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಫೋದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮಂತ್ಲಿ ಕರೆನ್ ಬ್ರೂಕ್ಸ್ 10 ಆಸನಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು "ಸಣ್ಣ" ಮತ್ತು "ಕ್ಯಾಶುಯಲ್" ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, "ಮಧ್ಯ ಶತಮಾನದ ಮನೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಗುಪ್ತವಾದ ಸ್ಟುಡಿಯೊಗೆ ಕಾಲಿಟ್ಟಿರುವುದು-ಎಲ್ಲೆಡೆ ಹೊಂಬಣ್ಣದ ಮರ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಹಸಿರು ಛಾಯೆಗಳು, ತೂಗುಹಾಕಿರುವ ಮೂವರು ಇಸಾಮು ನೊಗುಚಿ ಅಕರಿ ಬೆಳಕಿನ ಶಿಲ್ಪಗಳು, ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಮರದ ಸ್ಪೀಕರ್ಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು, ಕೋಣೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ವ್ಯೂಹಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ". ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಫೋ ಬೋ (ಗೋಮಾಂಸ ನೂಡಲ್ಸ್), ಫೋ ಚಾಯ್ (ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಫೋ), ಬುನ್ ಥೆಟ್ ನೂಂಗ್ (ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹಂದಿಮಾಂಸ ನೂಡಲ್ಸ್), ಮತ್ತು ಕಾಂ ಗಾ (ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ), ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ತಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಹಿಸ್ಟರಿ ಬ್ರದರ್ಸ್ ಜಿಮ್ಮಿ ಮತ್ತು ಜಾನಿ ಲೆ ಅವರು ಆಗಸ್ಟ್ 2021 ರಲ್ಲಿ ಥಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು, ಈ ಹಿಂದೆ ದಿ ಬಿಗ್ ಎಗ್ ಮತ್ತು ಶುಗರ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ. 2021ರ ಸ್ವಾಗತದಲ್ಲಿ, ದಿ ಒರೆಗಾನಿಯನ್ನ ಮೈಕೆಲ್ ರಸ್ಸೆಲ್ ಥಾಮ್ ಅನ್ನು "ಎರಡನೇ-ತರಂಗ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ" ಎಂದು ಕರೆದರು. ಅವರು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಥಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ವರ್ಷದ "ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಮರಣೀಯ" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅವಲೋಕನದಲ್ಲಿ ಬುಕ್ ಥಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಬರೆದರುಃ ಕರೆನ್ ಬ್ರೂಕ್ಸ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮಾಸಿಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಥಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಬ್ರೂಕ್ ಜಾಕ್ಸನ್-ಗ್ಲೈಡನ್ ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ 2022ರ "ವೇರ್ ಟು ಈಟ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ಆನ್ ಆಲ್ಬರ್ಟಾ" ಅವಲೋಕನದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು 2021 ಒರೆಗಾನ್ ಕಾನ್ಕಾರ್ಡಿಯಾ, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ 2021 ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ