Abu Julia
ಅಬು ಜೂಲಿಯಾ () ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮುಹಮ್ಮದ್ ಸಬೈತಾ (), ಪ್ಯಾಲೇಸ್ಟಿನಿಯನ್ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮ ತಾರೆ. ಆತ ತನ್ನ ಅಡುಗೆ ವೀಡಿಯೊಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ ಜಜೀರಾ ಆತನನ್ನು "ಫೇಸ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅರಬ್ ಬಾಣಸಿಗ" ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಿದೆ. ಜನವರಿ 2021 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅವರು ಫೇಸ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ 6.1 ಲಕ್ಷ ಅನುಯಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರ ವೀಡಿಯೊಗಳ 1 ಬಿಲಿಯನ್ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಲೈಫ್ ಸಬೈತಾ ಅವರು ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್ನ ಗಾಜಾದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು ಮತ್ತು 27 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರ ತಂದೆ ಕಮ್ಮಾರರಾಗಿದ್ದು, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಸುಮಾರು 12 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಹದಿಮೂರುನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ಸಹಾಯದಿಂದ, ತಮ್ಮ ತಾಯಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿತರು. ಅವರು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಭಾಷಾಂತರಕಾರ ಮತ್ತು ಸಂಪಾದಕರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪದವಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ವೈದ್ಯರಾಗಿರುವ ತಮ್ಮ ಪತ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರಲು ಅವರು 2017ರಲ್ಲಿ ಲಂಡನ್ಗೆ ತೆರಳಿದರು. ಲಂಡನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಭಾಷಾಂತರಕಾರರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು, ಆದರೂ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಆಸಕ್ತಿಯು ಅವರನ್ನು ಜೇಮೀ ಆಲಿವರ್ ಅವರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು. ಆನ್ಲೈನ್ ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ಸಬಿತಾ ಅವರು ಅಬು ಜೂಲಿಯಾ ಎಂಬ ಗುಪ್ತನಾಮದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ 17,2020 ರಂದು ಫೇಸ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು. ಅವರು ವೀಡಿಯೊ ಎಡಿಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕೋವಿಡ್-19 ಲಾಕ್ಡೌನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಲಿತ ಕೌಶಲ್ಯವೆಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಅವರು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಖಾತೆಯಲ್ಲಿ ಕಿರು ಫೋನ್-ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡಿದ ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆತ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರಾದರೂ, ಆತನ ಅನೇಕ ವೀಡಿಯೊಗಳು ಲೆವಾಂಟೈನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ ಅರಬ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಲೇಸ್ಟಿನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಯಿತು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು, ಆದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಪ್ಯಾಲೇಸ್ಟಿನಿಯನ್ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಚಾರವೆಂದರೆ ಅವರು ಹಲವಾರು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ತಲುಪುವುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ನಡುವಿನ ಉದ್ವಿಗ್ನತೆಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲದ ವಲಸಿಗರಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ. ಈಜಿಪ್ಟ್, ಜೋರ್ಡಾನ್, ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್ ಮತ್ತು ಇರಾಕ್ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಬೀತಾರ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅಲ್ ಜಜೀರಾ, ಸ್ಕೈ ನ್ಯೂಸ್ ಅರೇಬಿಯಾ, ಅಲ್-ಖುದ್ಸ್ ಅಲ್-ಅರಬಿ, ಅಮ್ಮನ್ ಟಿವಿ, ಅಲ್-ಅರಾಬಿಯೆ ಮತ್ತು ಅಲ್-ಮಾಮಲಾಕಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಅರೇಬಿಕ್ ಭಾಷೆಯ ಮಾಧ್ಯಮ ವೇದಿಕೆಗಳು ಆತನನ್ನು ಸಂದರ್ಶಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಿಸಿವೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ವೀಡಿಯೊಗಳಲ್ಲಿ "ನಮ್ಮ ಆತ್ಮೀಯರು" () ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಗಾಜನ್ ಉಪಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ವಾತ್ಸಲ್ಯದ ಪದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಲಘು ಹೃದಯದ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಶೈಲಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗಾಜಾದಲ್ಲಿನ ಜೀವನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಲಸೆಗಾರರ ಪ್ರಮುಖ ಸದಸ್ಯರಾಗಿ ಪ್ಯಾಲೇಸ್ಟಿನಿಯನ್ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2021 ರಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್ನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ವಿಶ್ವ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಸಬಿತಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಜೀವಂತ ಜನರ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ದೂರದರ್ಶನ ಬಾಣಸಿಗರು ಹುಟ್ಟಿದ ವರ್ಷ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ (ಜೀವಂತ ಜನರು) ಗಾಜಾ ನಗರದಿಂದ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ ಪ್ಯಾಲೇಸ್ಟಿನಿಯನ್ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದ ಪ್ಯಾಲೇಸ್ಟಿನಿಯನ್ ಜನರು