Niabell
ನಿಯಾಬೆಲ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಕಾನ್ಕಾರ್ಡ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಟೇಬಲ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾನ್ಕಾರ್ಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಹೋಲುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ರೀತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾನ್ ಜೋಕ್ವಿನ್ ಕಣಿವೆಯು ಅನುಕೂಲಕರ ಹವಾಮಾನದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅನೇಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆರಾಲ್ಡ್ ಓಲ್ಮೋವನ್ನು 1942ರಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಾನ್ಕಾರ್ಡ್ನಂತೆಯೇ, ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಜುಲೈ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ನಿಯಾಬೆಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಶೀತಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಚರ್ಮವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ನೀಲಿ (ಕಪ್ಪು) ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ನಯಾಬೆಲ್, ನರಿಗಳ ಇತರ ಸಂತತಿಯಾದ ವೀನಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಸ್ನಂತೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯಂತಹ ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಥಾಮ್ಕಾರ್ಡ್ ಆರ್ಕ್ಟೋಸ್ಟಾಫಿಲೋಸ್ ಯುವಾ-ಉರ್ಸಿ ಸುಲ್ತಾನಾ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಕಾನ್ಕಾರ್ಡ್, ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ ಟೇಬಲ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ರೆಡ್ ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ.