Marsh Hen Mill
ಮಾರ್ಷ್ ಹೆನ್ ಮಿಲ್ ಯು. ಎಸ್. ನ ದಕ್ಷಿಣ ಕೆರೊಲಿನಾ ರಾಜ್ಯದ ಎಡಿಸ್ಟೋ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಕಂಪನಿಯಾಗಿದ್ದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪರಂಪರೆಯ ಗ್ರಿಟ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಕಂಪನಿಯು ಬೆಟ್ಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೆಗ್ ಜಾನ್ಸ್ಮನ್ ಅವರ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ, ಅವರು 2003 ರಲ್ಲಿ ಎಡಿಸ್ಟೋ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿರುವ ಬೆಟ್ಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು, ಅವರು ಮೂರು ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ಹೊಂದಿದ್ದ ಫಾರ್ಮ್, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. 2007 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು 1945 ರ ಗ್ರಿಸ್ಟ್ಮಿಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು, ಅದು 1960 ರ ದಶಕದಿಂದ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕುಳಿತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಗ್ರೆಗ್ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಂದರು. ಅವರು ಜಮೀನಿನ ಹಳೆಯ ಹೆಸರು "ಗೀಚೀ ಬಾಯ್" ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರು, ಇದು ದ್ವೀಪದ ಬಿಳಿ ರೈತ ರೇಮಂಡ್ ಟಂಬ್ಲೆಸ್ಟನ್ ಅವರ ಅಡ್ಡಹೆಸರಾಗಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆ ಹೆಸರು ಕೆಲವು ಹಿನ್ನಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ವಿನಿಯೋಗದ ಆರೋಪಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ 2020 ರಲ್ಲಿ ಜಾರ್ಜ್ ಫ್ಲಾಯ್ಡ್ ಪ್ರತಿಭಟನೆಗಳ ನಂತರಃ ದಕ್ಷಿಣ ಕೆರೊಲಿನಾ ಲೋ ಕಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ, "ಗೀಚೀ" ಎಂಬುದು ಗುಲ್ಲಾ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರಾಗಿದೆ, ಅವರು "ಕ್ಯಾರೊಲಿನಾಸ್ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಸಮುದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ ಗುಲಾಮರಾದ ಆಫ್ರಿಕನ್ನರ ವಂಶಸ್ಥರು". ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2020 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, "ಅನೇಕ ದಿನಗಳ ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಗ್ರಿಟ್ಗಳ ನಂತರ", ಮಾಲೀಕರು "ಮಾರ್ಷ್ ಹೆನ್ ಮಿಲ್" ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಿದರು, ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಯು. ಎಸ್ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನ ಜವುಗು ಕೋಳಿಗೆ ಹೆಸರಾಗಿದೆ. ಮಾರ್ಷ್ ಹೆನ್ ಮಿಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆನುವಂಶಿಕ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ (ಕೆಂಪು ಜೋಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ "ಯುನಿಕಾರ್ನ್" ಎಂಬ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಚಾರ್ಲ್ಸ್ಟನ್ ಮತ್ತು ಅಟ್ಲಾಂಟಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ದೇಶದಾದ್ಯಂತದ ಹಡಗುಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆತ್ಮ ಆಹಾರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕಂಪನಿಯು ಕರೋಲಿನಾ ಗೋಲ್ಡ್ ಎಂಬ ಲೋ ಕಂಟ್ರಿ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಅಮೆರಿಕಾದ ಅಂತರ್ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಯು. ಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾದ 5 ಮಿಲಿಯನ್ ಬುಷೆಲ್ಗಳ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ 3.5 ಮಿಲಿಯನ್ ಆಗಿತ್ತು, ಆದರೆ 1980 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಕರೋಲಿನಾದಲ್ಲಿ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 1927 ರಿಂದ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಆನುವಂಶಿಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಜಾರ್ಜ್ ಫ್ಲಾಯ್ಡ್ ಪ್ರತಿಭಟನೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೆಸರು ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಕೆರೊಲಿನಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಗಿರಣಿಗಳು