Pan de coco (Honduran cuisine)
ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ "ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಪ್ಯಾನ್ ಡಿ ಕೋಕೋ, ಹೊಂಡುರಾಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಕರಾವಳಿಯ ಗ್ಯಾರಿಫುನಾ ಜನರ ದಟ್ಟವಾದ, ಕೇಕ್ ತರಹದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಹಿಟ್ಟು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ತೆಂಗಿನ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬ್ರೆಡ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಂತಹ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಡಿ ಕೊಕೊದ ಅನೇಕ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕಾದ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಹೊಂಡುರಾನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು