Mama Đút
ಮಾಮಾ ಡುಟ್ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾಮಾ ಡುಟ್ ಫುಡ್ಸ್) ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮಾಮಾ ಡುಟ್ ಆಗ್ನೇಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಬಕ್ಮನ್ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಡಿಕೆಗಳು, ಅಣಕು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾನ್ ಮಿ ಮತ್ತು ಕಿಮ್ಚಿ ಅಯೋಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆ ಬಾವೊ ಬನ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಲಿಚೀ ಚೀಸ್ಕೇಕ್, ಉಬೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಲ್ಗಳು, ಪಾಂಡನ್ ಹೂಪಿ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ಚಹಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ವಿಧದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಇತಿಹಾಸ ಮಾಮಾ ಡುಟ್ ಅನ್ನು 2020ರ ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಲೀಕ ತುಯ್ ಫಾಮ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. 2021ರಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ಯೂಬನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಿಯಾಮಿ ನೈಸ್ನ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಬರ್ಟಾ ಆರ್ಟ್ಸ್ ಡಿಸ್ಟ್ರಿಕ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಪನಿ ಘೋಷಿಸಿತು. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 2022ರಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಫ್ಲಿಕ್ಸ್ನ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು. ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2023 ರಲ್ಲಿ, ನವೆಂಬರ್ 19 ರಂದು ಬಕ್ಮನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಫಾಮ್ ಘೋಷಿಸಿದರು. ಯೋಜಿತ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಳವು ಫಲಪ್ರದವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ದೃಢಪಡಿಸಿದರು. ಅವರು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆಃ ಸ್ವಾಗತ 2022 ರಲ್ಲಿ, ಫಾಮ್ "ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಬಾಣಸಿಗ" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗೆ ನಾಮನಿರ್ದೇಶನಗೊಂಡರು. ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ 2023ರ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ 15 "ಅಗತ್ಯ" ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ವಾಜ್ ವೂ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು 2020 ಒರೆಗಾನ್ನ ಬಕ್ಮನ್, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು 2020ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ