Dimo's Apizza
ಡಿಮೋಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾವಾಗಿದೆ. ಡಿಮೋಸ್ ಪಿಜ್ಜಾವು ಈಸ್ಟ್ ಬರ್ನ್ಸೈಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾವಾಗಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು-ಉರಿಸಿದ ಒವನ್ ನಿಂದ ನ್ಯೂ ಹೆವೆನ್-ಶೈಲಿಯ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ; ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ, ಕಪ್ಪು-ಮೆಣಸು-ಪೆಕೊರಿನೊ ಕೆನೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಕಾನ್ಫಿಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲ್ಯಾಮ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. 'ದಿ ಫಾದರ್' ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು 'ಹೈಲ್ ಮೇರಿ' ಸೋಪ್ರೆಸಾಟಾ, ಕ್ಯಾಲಬ್ರಿಯನ್ ಚಿಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸ್ಟಲ್ವೆಟ್ರಾನೊ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 'ದಿಸ್ ಬೇಕನ್ ಈಸ್ ರಾಡಿಚಿಯೊ!' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ವಿಶೇಷ. ಬೇಕನ್, ರೇಡಿಚಿಯೊ, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಕಾನ್ಫಿಟ್, ಫಾಂಟಿನಾ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 'ದಿ G.O.A.T'. ಟೊಮೆಟೊ, ಸಿಹಿ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾರ್ನ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ಕ್ಯಾಮೋರ್ಜಾ, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪುದೀನಾ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ. ಪಿಜ್ಜಾಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಚೀಲಗಳ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸೇರಿದಂತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 'ದಿ ಬೀಸ್ಟ್' ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಗ್ರುಯೆರೆ ಮತ್ತು ಅಯೋಲಿಯಂತಹ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಟಾಪ್ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಹಾರ್ಡ್ ರೋಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಟೇಲರ್ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಹಿಂದೆ ಬರ್ನ್ಸೈಡ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿ ಮತ್ತು ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಬ್ರೂವರಿ ಮಿಕೆಲ್ಲರ್ ಇದ್ದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇತಿಹಾಸದ ಬಾಣಸಿಗ ಡೌಗ್ ಮಿರಿಯೆಲ್ಲೊ ಅವರು 2020ರ ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಡಿಮೋಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಬ್ರೂಕ್ ಜಾಕ್ಸನ್-ಗ್ಲೈಡನ್ ಮಿರಿಯೆಲ್ಲೊ ಅವರ ಅಜ್ಜಿಯ ಹೆಸರಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು "ಹೊಸ, ಹೊರಾಂಗಣ, ಸಂಭಾವ್ಯ ಶಾಶ್ವತ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಪ್-ಅಪ್" ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದೆ. 2021ರಲ್ಲಿ, ಡಿಮೋಸ್ ಒಮಾಸ್ ಹೈಡ್ಅವೇ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಪ್-ಅಪ್ ಶಿಪ್ವ್ರೆಕ್ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ 420 ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿತು. ವಿಶೇಷ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಮರದಿಂದ ಹುರಿದ ಚೈನೀಸ್ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಂಬಲ್, ನಿಂಬೆ, ಜೀರಿಗೆ ಮೊಸರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿತ್ತು. ಈ ಘಟನೆಯಿಂದ ಬಂದ ಕೆಲವು ಆದಾಯವು ಲಾಸ್ಟ್ ಪ್ರಿಸನರ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ಗೆ ಪ್ರಯೋಜನ ನೀಡಿತು, ಇದು "ಗಾಂಜಾ ಅಪರಾಧೀಕರಣದ ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ". 2022ರ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 4 ಕೋರ್ಸುಗಳ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡಿತು. ಸ್ವಾಗತ ವಿಲ್ಲಾಮೆಟ್ಟೆ ವೀಕ್ ಡಿಮೋವನ್ನು "2020ರಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾದ ಐದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿತು. ಕರೆನ್ ಬ್ರೂಕ್ಸ್ ಅವರು ಡಿಮೋಸ್ ಇನ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮಾಸಿಕ 2021 ರ ನಗರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಅವಲೋಕನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾವನ್ನು ಮೂರರಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಹೆಸರಿಸಿದರು, ಇದು "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಅಮೆರಿಕದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿಜ್ಜಾ ನಗರ ಎಂಬ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ". ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು 2020 ಒರೆಗಾನ್ ಕೆರ್ನ್ಸ್, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ ಈಶಾನ್ಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒರೆಗಾನ್ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಸ್, 2020ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಒರೆಗಾನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು