Veneziana
ವೆನೆಜಿಯಾನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಲೊಂಬಾರ್ಡ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಃ ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನೆಟೋನ್ನಂತೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಕ್ರೊಯಿಸೆಂಟ್ಗಳಂತೆ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆನೆಜಿಯಾನಾವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯನ್ನು ಹುಳಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ; ಸಣ್ಣ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೆನೆಜಿಯಾನಾದ ಇತಿಹಾಸವು ಪನೆಟ್ಟೋನ್ನ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು XV ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮದುವೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಂತಹ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಟಲಿಯ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಯಾದ ಬುವಾಂಡಿ, ವೆನೆಜಿಯಾನಾದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಿಲನ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಲೊಂಬಾರ್ಡಿಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಹಾರ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಬ್ರಿಯೋಚೆಸ್