History of agriculture in Argentina
17ನೇ ಶತಮಾನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಘಟಕವಾಗಿ ಅದರ ಔಪಚಾರಿಕ ಸಂಘಟನೆಯಾದಾಗಿನಿಂದ, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾವು ಫಲವತ್ತಾದ ಪಂಪಾಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬ್ಯೂನಸ್ ಐರಿಸ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪರಾನಾ ಮತ್ತು ಉರುಗ್ವೆ ನದಿಗಳ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರು ರಫ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿತು. ಸಾಕಣೆ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉಣ್ಣೆಯ ರಫ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದ್ದ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಕೃಷಿಯು ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 19ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಿತು. ತೀವ್ರ ಕೃಷಿಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು 1776ರಷ್ಟು ಹಿಂದೆಯೇ ಗುರುತಿಸಲಾಯಿತು. ಈಶಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಯೆರ್ಬಾ ಮೇಟ್ ಸುಗ್ಗಿಯ ಹೊರತಾಗಿ, ಆಂತರಿಕ ಕಲಹ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಹಿನ್ನಡೆ ಅನುಭವಿಸಿದವು. ಗ್ರಾಮೀಣ ಆರ್ಥಿಕತೆಯನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಉಣ್ಣೆಯ ರಫ್ತಿನ ಸುತ್ತಲೂ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು. ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಮೊದಲ ಶಾರ್ಟ್ ಹಾರ್ನ್ ಬುಲ್ 1820ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಬಂದಿತು. 1862ರಲ್ಲಿ ಹೆರೆಫೋರ್ಡ್ ಜಾನುವಾರುಗಳು ಮತ್ತು 1870ರಲ್ಲಿ ಅಬೆರ್ಡೀನ್ ಆಂಗಸ್ ಅನುಸರಿಸಿದವು. ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾವನ್ನು ಜಾನುವಾರು ಸಾಕಣೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು 1920 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಗೋಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದೇಶವಾಗಿತ್ತು. 1930ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸದ ರಫ್ತಿನ ಶೇಕಡ 90ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಾಗವು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಂಗೆ ಹೋಯಿತು. 1852ರ ನಂತರ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ರಾಜ್ಯದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು 1868ರಲ್ಲಿ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಮೊದಲ ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನ ಸಂಸ್ಥೆಯ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು ಮತ್ತು 1875ರಲ್ಲಿ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದಿಂದ ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ಗೆ ಮೊದಲ ಅಖಂಡ ಧಾನ್ಯದ ಸಾಗಣೆಯು ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಸಿಲೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಹೂಡಿಕೆಯ ಅಲೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ರೈಲ್ವೆ ಮತ್ತು ಹಣಕಾಸು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಹೂಡಿಕೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು. 1876ರ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾಗಣೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು, ಅದೇ ರೀತಿ, ಆ ವಲಯದ ಆಧುನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಗೋಧಿಗೆ ಮೀಸಲಾದ ಎಕರೆ ವಿಸ್ತೀರ್ಣವು 1890 ರಲ್ಲಿ 32 ಲಕ್ಷದಿಂದ 1910 ರಲ್ಲಿ 15 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೆ ಏರಿತು ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಜಾನುವಾರು ಕ್ಷೇತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿತ್ತು. ಅಮೆರಿಕಾದ ಕಂಪನಿಗಳು 1907 ರಲ್ಲಿ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡವು ಮತ್ತು 1918 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅವರು ರಫ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ 68.1% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. 1920ರ ದಶಕದ ವೇಳೆಗೆ, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ರಫ್ತು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಯು. ಎಸ್. $1 ಶತಕೋಟಿಯನ್ನು ತಲುಪಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ 99 ಪ್ರತಿಶತವು ಕೃಷಿಯಾಗಿತ್ತು. ಅಷ್ಟು ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಗೋಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ರಫ್ತುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಿತ್ತು. 1926ರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ 27,500 ಜಾನುವಾರುಗಳು, 50,000 ಕುರಿಗಳು ಮತ್ತು 4,000 ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ 17 ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳು ಇದ್ದವು. ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ವಧೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಬಾರಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಯಿತು. 300 ಪಶುವೈದ್ಯ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಕರು ಮತ್ತು 300 ಸಹಾಯಕರು ಜಾನುವಾರುಗಳ ರಫ್ತುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರು. ಈ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಲಸೆ ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಮೂಲಸೌಕರ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆಗಳ ಅಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದವು, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಸಮಾಜವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಮರುಶೋಧಿಸಿದವು. ಕೃಷಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಮೊದಲ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಇದು 1920 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ರಾಜಧಾನಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಕೃಷಿ ರಫ್ತುಗಳು ಎರಡೂ ವಿಶ್ವ ಯುದ್ಧಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಖಜಾನೆಗೆ ಉದಾರವಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣವನ್ನು ಒದಗಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಯುದ್ಧಗಳ ನಡುವೆ ಮತ್ತು 1945ರ ನಂತರ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಸರಕುಗಳ ಆಮದುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದವು. ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಜುವಾನ್ ಪೆರೋನ್ ಅವರು ಏಕೈಕ ಧಾನ್ಯ ಖರೀದಿದಾರನ (ಐಎಪಿಐ) ರಚನೆಯು ಮಿಶ್ರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಿತು, ಇದು ಮೂಲಸೌಕರ್ಯ, ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿನ ಹೂಡಿಕೆಗಳಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡಿದರೂ ಸಹ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆಳೆಗಾರರನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು. 1960 ರಿಂದ, ವಿಗ್ಲಿಜ್ಜೊ ಪ್ರಕಾರಃ ಕಳೆದ 50 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಯು ಪಂಪಾಗಳಿಂದ ಉತ್ತರ-ಪಶ್ಚಿಮ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಬಾಹ್ಯ ಒಳಹರಿವು, ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣಾ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬಳಕೆಯ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಯಿತು. ಆರ್ಟುರೊ ಫ್ರೊಂಡಿಜಿಯ ಅಧಿಕಾರಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಹೂಡಿಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ನೀತಿಗಳು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಎಫ್ಐಎಟಿ ಮತ್ತು ಜಾನ್ ಡೀರೆ ಕೃಷಿ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣ ತಯಾರಕರ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕಾರಣವಾದವು, ಇದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಆಧುನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡಿತು ಮತ್ತು 1960ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಮೀಣ ರಸ್ತೆ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ದೀಕರಣ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿತು. ಜುವಾನ್ ಕಾರ್ಲೋಸ್ ಒಂಗಾನಿಯಾ ಆಡಳಿತದ ವೆಚ್ಚ ಕಡಿತ ಕ್ರಮಗಳು 1966ರಲ್ಲಿ 11 ದೊಡ್ಡ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಕಾರಣವಾದವು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೃಷಿಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇತ್ತು. ಕೊನೆಯ ಸರ್ವಾಧಿಕಾರ ಮತ್ತು ರೌಲ್ ಅಲ್ಫೊನ್ಸಿನ್ ಅವರ ಸರ್ಕಾರವು ಅನುಸರಿಸಿದ ದೇಶೀಯ ಕಠಿಣ ನೀತಿಗಳು ಕೃಷಿ ರಫ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಉತ್ಕರ್ಷದ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ, 1977 ರಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಎಣ್ಣೆಕಾಳು ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದಂತಹ ದಾಖಲೆಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾದವು. ದೇಶೀಯ ಸಾಲದ ತೀವ್ರ ಕೊರತೆಯು ಈ ವಲಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಯಿತು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಫಸಲುಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮೀರಿಸಿದವು. 1991ರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಡೊಮಿಂಗೊ ಕ್ಯಾವಲೊ ಜಾರಿಗೆ ತಂದ ಯು. ಎಸ್. ಡಾಲರ್ಗೆ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಪೆಸೊದ ಸಂಬಂಧವು ರಫ್ತು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಕೃಷಿ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯದಲ್ಲಿ ದಾಖಲೆಯ ಹೂಡಿಕೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು ಮತ್ತು 1990ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಫಸಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು 1995ರಲ್ಲಿ GMO ಬೆಳೆಗಳ ಒಕ್ಕೂಟದ ಅನುಮೋದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದವು. 2002 ರಲ್ಲಿ ಪೆಸೊದ ಅಪಮೌಲ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸರಕುಗಳ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ನಿರಂತರ ಏರಿಕೆಯು ಈ ವಲಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿದೆ, ಇದು ದಾಖಲೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ರಫ್ತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಫ್ತು ಸುಂಕಗಳ ಮೂಲಕ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕಾಮಗಾರಿಗಳ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನೆಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಟಿನಾ ಕಿಚ್ನರ್ ಅವರ ಆರ್ಥಿಕ ನೀತಿಗಳ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿದೆ. ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾದ ಕ್ರಿಸ್ಟಿನಾ ಕಿಚ್ನರ್ ಅವರು ರಫ್ತು ಸುಂಕದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಂದಿಟ್ಟಾಗ ಇದು ವಿವಾದದ ವಿಷಯವಾಯಿತು, ಇದು 2008ರ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ ಸರ್ಕಾರದ ಕೃಷಿ ವಲಯದೊಂದಿಗಿನ ಸಂಘರ್ಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು; ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷ ಜೂಲಿಯೊ ಕೋಬೋಸ್ ಈ ಕ್ರಮದ ವಿರುದ್ಧ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ, ಟೈ-ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ ಮತ ಚಲಾಯಿಸಿದಾಗ ಸೆನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂಕದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲಾಯಿತು. ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಯ ಇತಿಹಾಸ