Hunan Restaurant
ಹುನಾನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿತ್ತು. ಲಿಯು ಕುಟುಂಬವು 1979ರಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಡೌನ್ಟೌನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೋರ್ಗನ್ ಅಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುನಾನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು 2014ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ರಿಸೆಪ್ಷನ್ ಗ್ರಾಂಟ್ ಬಟ್ಲರ್ ದಿ ಒರೆಗಾನಿಯನ್ಸ್ 2016ರ "ಟೇಸ್ಟಿ ಮೆಮೊರೀಸ್ಃ 97 ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಸುತ್ತಲೂ ಇದ್ದವು ಎಂದು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ" ಎಂಬ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹುನಾನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು, ಹೀಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆಃ "35 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ, ಡೌನ್ಟೌನ್ನ ಮೋರ್ಗನ್ ಅಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಈ ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಮತ್ತು ಫೀನಿಕ್ಸ್ನಂತಹ ಜ್ವಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಥಳವಾಗಿತ್ತು, ಏಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಖಾದ್ಯ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಕೆತ್ತಲಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಈಗ ಸರ್ವತ್ರವಾಗಿರುವ ಜನರಲ್ ತ್ಸೋ ಅವರ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಡಿಸಿದ ಮೊದಲ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದ ಚಹಾ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಂತಹ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇರೆಡೆ ಕಂಡುಬರಲಿಲ್ಲ ". ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ 1979ರ ಜೊಮಾಟೊದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು 2014 ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ, ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ 2014ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು 1979 ನೈಋತ್ಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು