Viking Soul Food
ವೈಕಿಂಗ್ ಸೋಲ್ ಫುಡ್ ಎಂಬುದು ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ವಿವರಣೆ ವೈಕಿಂಗ್ ಸೋಲ್ ಫುಡ್ (ವಿಎಸ್ಎಫ್) ಒಂದು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಆಗ್ನೇಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಸನ್ನಿಸೈಡ್ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬೈಟ್ ಆನ್ ಬೆಲ್ಮಾಂಟ್ ಫುಡ್ ಕಾರ್ಟ್ ಪಾಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬೆಲ್ಮಾಂಟ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಏರ್ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಟ್ರೇಲರ್ನಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. 2020ರಲ್ಲಿ, ವಿಲ್ಲಾಮೆಟ್ಟೆ ವೀಕ್ನ ಕ್ರಿಸ್ಟೆನ್ ಮೆಕ್ಕರ್ಡಿ, ಕಪ್ಪು-ಮಾಲೀಕತ್ವದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್-ಆತ್ಮ ಸಮ್ಮಿಳನ" ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು, ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮರ್ಕ್ಯುರಿ ರಾಬರ್ಟ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಈ ಮೆನುವನ್ನು "ನಾರ್ಡಿಕ್-ಪ್ರೇರಿತ" ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರ ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಿದರು. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಲೆಫ್ಸೆ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಧಾರಿತ ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್) ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೇವಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೀಫುಡ್ ಚೌಡರ್ ಮತ್ತು ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಐಸ್ಡ್ ಚಹಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇತಿಹಾಸ ಮೇಗನ್ ವಾಲ್ಹುಡ್ ಮತ್ತು ಜೆರೆಮಿ ಡೇನಿಯಲ್ಸ್ ಆಗಸ್ಟ್ 2010 ರಿಂದ ವಿಎಸ್ಎಫ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಫುಡ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನ ಡೈನರ್ಸ್, ಡ್ರೈವ್-ಇನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡೈವ್ಸ್ನ ಸೀಸನ್ 32, ಎಪಿಸೋಡ್ 11 ("ಫ್ರಮ್ ವೈಕಿಂಗ್ಸ್ ಟು ವಿಂಗ್ಸ್") ನಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. 2014ರಲ್ಲಿ, ಈ ಜೋಡಿಯು ಏರ್ಸ್ಟ್ರೀಮ್ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಘೋಷಿಸಿತು. ಕೆಲವು ವಿ. ಎಸ್. ಎಫ್. ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳು 2016ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಈ ಜೋಡಿಯ ಫುಡ್ ಕಾರ್ಟ್ ದಿ ವೈಲ್ಡ್ ಹಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಲಭ್ಯವಿವೆ. 2022 ರಲ್ಲಿ, ಮಾಲೀಕರು ಆಗ್ನೇಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ವುಡ್ಸ್ಟಾಕ್ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದರು, ಈ ಹಿಂದೆ ಎಲ್ ಗ್ಯಾಲೊ ಟಾಕ್ವೇರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಜಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡರು. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನವೆಂಬರ್ 26ರಂದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ನಿಕ್ ವೂ ಮತ್ತು ಬ್ರೂಕ್ ಜಾಕ್ಸನ್-ಗ್ಲೈಡನ್ ಅವರ ಸ್ವಾಗತದಲ್ಲಿ ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ 2021 ರಲ್ಲಿ ವೈಕಿಂಗ್ ಸೋಲ್ ಫುಡ್ "ಗೈಡ್ ಟು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮೋಸ್ಟ್ ಔಟ್ಸ್ಟ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಫುಡ್ ಕಾರ್ಟ್ಸ್" ಸೇರಿತ್ತು. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್-ಮಾಲೀಕತ್ವದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಫುಡ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ವೈಕಿಂಗ್ ಸೋಲ್ ಫುಡ್ ಲೋನ್ಲಿ ಪ್ಲಾನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ವೈಕಿಂಗ್ ಸೋಲ್ ಫುಡ್ ಜೊಮಾಟೊದಲ್ಲಿ 2010 ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್-ಮಾಲೀಕತ್ವದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒರೆಗಾನ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒರೆಗಾನ್ ಫುಡ್ ಕಾರ್ಟ್ಗಳು, ಒರೆಗಾನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು 2010 ರಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಆಗ್ನೇಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ ಸನ್ನಿಸೈಡ್, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ ವುಡ್ಸ್ಟಾಕ್, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು.