Trabuco Oaks Steakhouse
ಟ್ರಾಬುಕೋ ಓಕ್ಸ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಹೌಸ್ ಎಂಬುದು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಟ್ರಾಬುಕೋ ಕಣಿವೆಯ ಅಸಂಘಟಿತ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಸ್ಟೀಕ್ ಹೌಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅರೆ-ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತನ್ನ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ರಾಬುಕೋ ಓಕ್ಸ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಹೌಸ್ ತನ್ನ ನೋ-ಟೈ ನೀತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ; ಆಶ್ರಯದಾತನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಟೈ ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಟೈಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸೀಲಿಂಗ್ನಿಂದ ನೇತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ರಾಬುಕೋ ಓಕ್ಸ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಹೌಸ್ ಅನ್ನು 1968 ರಲ್ಲಿ ಎಲೀನರ್, ಡ್ಯೂಕ್ ಮತ್ತು ರಾಂಡಿ ಶೆರೋಡ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಇದು ಆ ವರ್ಷದ ಜೂನ್ 28ರಂದು ಹತ್ತಿರದ ಓ 'ನೀಲ್ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಉದ್ಯಾನವನದಲ್ಲಿ ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಶಿಬಿರಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ ಆಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಡಿನ್ನರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. 1982ರಲ್ಲಿ, ಸದರ್ನ್ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬರಹಗಾರರು ಸ್ಟೀಕ್ ಹೌಸ್ ಅನ್ನು "ಎ ಲೆಜೆಂಡ್ ಇನ್ ಇಟ್ಸ್ ಓನ್ ಟೈಮ್" ಎಂದು ಕರೆದರು, ಈ ನುಡಿಗಟ್ಟನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಘೋಷಣೆಯಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಯಿತು. ಅಮೆರಿಕದ ಮಾಜಿ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಮತ್ತು ಆರೆಂಜ್ ಕೌಂಟಿಯ ಸ್ಥಳೀಯ ರಿಚರ್ಡ್ ನಿಕ್ಸನ್ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಳಗೆ ಸಹ-ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಎಲೀನರ್ ಶೆರೋಡ್ ನಿಕ್ಸನ್ ಅವರ ಟೈ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫೋಟೋ ಇದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಟ್ರಾಬುಕೋ ಓಕ್ಸ್ ಸ್ಟೀಕ್ಹೌಸ್ನ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಇದ್ದಿಲು ಅದರ ಟಿ-ಬೋನ್, ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಎರಡು-ಪೌಂಡ್ ಕೌಬಾಯ್ ಸ್ಟೀಕ್ನಿಂದ ಎಂಟು-ಔನ್ಸ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಖಾದ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ವೈನ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ದೊಡ್ಡ ಮರದ ಸುತ್ತಲೂ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಮರದ ಗುಡಿಸಲಿನಂತಹ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿದೆ-ಅದರ ಕಾಂಡವು ಊಟದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಅನಿಲವಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಆರೆಂಜ್ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಟ್ರಾಬುಕೋ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟೀಕ್ಹೌಸ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು 1968ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದವು