Cafe Azul
ಕೆಫೆ ಅಜುಲ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಒರೆಗಾನ್ನ ಪರ್ಲ್ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿತ್ತು. ಹಿಸ್ಟರಿ ಸಿಸ್ಟರ್ಸ್ ಕ್ಲೇರ್ ಮತ್ತು ಶಾವ್ನಾ ಆರ್ಚಿಬಾಲ್ಡ್ ಅವರು 1994ರಲ್ಲಿ ಒರೆಗಾನ್ನ ಮೆಕ್ಮಿನ್ವಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು 1998ರಲ್ಲಿ ವಾಯುವ್ಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಪರ್ಲ್ ಜಿಲ್ಲೆಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 2004ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ರಿಸೆಪ್ಷನ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ 50 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕೆಫೆ ಅಜುಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಸರಿಸಿದೆ. ಕ್ಲೇರ್ ಆರ್ಚಿಬಾಲ್ಡ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ 2003ರಲ್ಲಿ ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ನಾಮನಿರ್ದೇಶನವನ್ನು ಗಳಿಸಿದರು. ಡೇನಿಯಲ್ ಸೆಂಟೋನಿಯು ನಗರದ "ಅತ್ಯಂತ ತಪ್ಪಿದ" ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ 2014ರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೆ ಅಜುಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾ, "ಚೆಫ್ ಕ್ಲೇರ್ ಆರ್ಚಿಬಾಲ್ಡ್ನ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸ್ಪಾಟ್ ಕೆಫೆ ಅಜುಲ್ ಅನ್ನು ಈಗ ಓಕ್ಸಾಕನ್ ಅಡುಗೆಯ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ-ಅಧಿಕೃತ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ 'ಅದರ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ' ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಓದುಗರು ಇನ್ನೂ ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಕ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ" ಎಂದು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟಿನೋಗಳನ್ನೂ ನೋಡಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ 1994ರ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು 2004 ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒರೆಗಾನ್ ಪರ್ಲ್ ಜಿಲ್ಲೆ, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ 2004ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು 1994ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು.