Manny's Deli
ಮ್ಯಾನಿ 'ಸ್ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾ ಮತ್ತು ಡೆಲಿಕಾಟೆಸೆನ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮ್ಯಾನಿ' ಸ್ ಡೆಲಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮ್ಯಾನಿ 'ಸ್ ಕಾಫಿ ಶಾಪ್ & ಡೆಲಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ನ ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ, ನಿಯರ್ ವೆಸ್ಟ್ ಸೈಡ್ ಸಮುದಾಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದೆ. ಇದನ್ನು "ನಗರದ ಅತಿದೊಡ್ಡ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಡೆಲಿ" ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಡೆಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಚಿಕಾಗೊ ರಾಜಕಾರಣಿಗಳ ಭೇಟಿಯ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಬರಾಕ್ ಒಬಾಮರೊಂದಿಗಿನ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಸಕ್ತಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬ ಬರಹಗಾರ ಮ್ಯಾನಿಯವರನ್ನು "ಸಿಟಿ ಹಾಲ್ನ ನಂತರ ಸ್ಥಳೀಯ ರಾಜಕಾರಣಿಗಳನ್ನು ನೋಡುವ ಎರಡನೇ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಭಾವ್ಯ ಸ್ಥಳ" ಎಂದು ಕರೆದರು ಮತ್ತು ಮಾಜಿ ಗವರ್ನರ್ ಜಾರ್ಜ್ ರಯಾನ್ ಇದನ್ನು ತಮ್ಮ ಆತ್ಮಚರಿತ್ರೆಯಲ್ಲಿ "ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಲು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಿನ್ನುವಾಗ ನೆಲ್ಸನ್ ಮಂಡೇಲಾರಿಂದ ಒಮ್ಮೆ ಬಂದ ಫೋನ್ ಕರೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರು. ಮ್ಯಾನಿ ತನ್ನ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು 1942ರಲ್ಲಿ ಜಾಕ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಲಿ ಎಂಬ ರಾಸ್ಕಿನ್ ಸಹೋದರರು ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ವ್ಯಾನ್ ಬ್ಯೂರೆನ್ ಮತ್ತು ಹಾಲ್ಸ್ಟೆಡ್ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯೂರಿಟಿ ಡೆಲಿ ತೆರೆಯಿತು. ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ನಂತರ, ಜ್ಯಾಕ್ ರಾಸ್ಕಿನ್ ಅವರು ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ವೆಲ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಬಳಿಯ ರೂಸ್ವೆಲ್ಟ್ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಸನ್ನಿ 'ಸ್ ಎಂಬ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು. ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ರಾಸ್ಕಿನ್ ತನ್ನ ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಮ್ಯಾನಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತನ್ನ ಮಗ ಎಮ್ಯಾನುಯೆಲ್ನ ಹೆಸರನ್ನು "ಮ್ಯಾನಿ 'ಸ್" ಎಂದು ಇಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದನು, ಹೀಗಾಗಿ "ಸನ್ನಿ' ಸ್" ಚಿಹ್ನೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ನಂತರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾನಿ ರಾಸ್ಕಿನ್ ತನ್ನ ತಂದೆ ಜ್ಯಾಕ್ ಅವರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು. ಮ್ಯಾನಿ ರಾಸ್ಕಿನ್ 1964ರಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾವನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ಥಳವಾದ 1141 ಸೌತ್ ಜೆಫರ್ಸನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದರು. ಮ್ಯಾನಿ ರಾಸ್ಕಿನ್ನ ಮಗ ಕೆನ್ನೆತ್ ತನ್ನ ತಂದೆಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದನು ಮತ್ತು 1983ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ತಂದೆಯ ಮರಣದ ನಂತರವೂ ಅದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದನು. ಈಗ ಇದನ್ನು ಕೆನ್ ರಾಸ್ಕಿನ್ ಮತ್ತು ಕೆನ್ ಅವರ ಮಗ ಡಾನ್ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಬದಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು 2016 ರಲ್ಲಿ ನವೀಕರಿಸಲಾಯಿತು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತನ್ನ 80ನೇ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವನ್ನು 2022ರಲ್ಲಿ ಗವರ್ನರ್ ಜೆ. ಬಿ. ಪ್ರಿಟ್ಜ್ಕರ್ ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಿತು. 2002ರಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾನಿಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಮಿಡ್ವೇ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು 2017ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ಕೋವಿಡ್-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾನಿಗಳು ಮುಖವಾಡ ಧರಿಸಿದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ 1,000 ಉಚಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು. 2022ರಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾನಿಸ್ ತನ್ನ ಕೆಲವು ಆಹಾರವನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿ ರವಾನೆಗಾಗಿ ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಮ್ಯಾನಿ 'ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಷರ್ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ "ಯಹೂದಿ-ಶೈಲಿಯ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾ" ಎಂದು ಸ್ವಯಂ-ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಬೀಫ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಪಾಸ್ಟ್ರಾಮಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಟ್ಜೋ ಬಾಲ್ ಸೂಪ್ ಸೇರಿವೆ. ಚಿಕಾಗೋದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಯಹೂದಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು 1942ರ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾ ಶೈಲಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು