Clyde's Prime Rib
ಕ್ಲೈಡ್ಸ್ ಪ್ರೈಮ್ ರಿಬ್ ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಸ್ಟೀಕ್ ಹೌಸ್ ಆಗಿದೆ. ಕ್ಲೈಡ್ಸ್ ಪ್ರೈಮ್ ರಿಬ್ ಈಶಾನ್ಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ರೋಸ್ ಸಿಟಿ ಪಾರ್ಕ್ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡಿ ಬೌಲೆವಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಡಾರ್ಕ್ ಊಟದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಟೆ-ವಿಷಯದ ಸ್ಟೀಕ್ ಹೌಸ್ ಆಗಿದೆ. ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗೊಂಚಲುಗಳು, ಕೆಂಪು ಔತಣಕೂಟಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೈಮ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬು, ಕಂಟ್ರಿ-ಫ್ರೆಂಡ್ ಸ್ಟೀಕ್, ಸ್ಟೀಕ್ ಬೈಟ್ಸ್, ಕಾಬ್ ಸಲಾಡ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೈಮ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬು ಸೂಪ್ ಸೇರಿವೆ. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜಸ್ ಮತ್ತು ಋತುಮಾನದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. 2016 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಕ್ಲೈಡ್ಸ್ ಭಾನುವಾರದಂದು $15 ಗೆ ಅರ್ಧ-ಪೌಂಡ್ ಪ್ರೈಮ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬು ಫಲಕವನ್ನು ನೀಡಿತು. 2018 ರಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಸ್ಟೀಕ್ 16 ಔನ್ಸ್ ಆಗಿತ್ತು. ರಾಬಿ $36 ಗೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಲೈವ್ ಜಾಝ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. 1954ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಕ್ಲೈಡ್ಸ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. 2015ರ ವೇಳೆಗೆ ಈ ವ್ಯವಹಾರವು ಕಪ್ಪು-ಮಾಲೀಕತ್ವದಲ್ಲಿತ್ತು. ಅಲೆಕ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ 2015 ರಲ್ಲಿ ಕ್ಲೈಡ್ ಜೆಂಕಿನ್ಸ್ನಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು. ಸ್ವಾಗತ ಸಮಾರಂಭದ ಎರಿನ್ ಡಿಜೆಸಸ್ ಅವರು ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ 2014ರ "18 ಆಫ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಐಕಾನಿಕ್ ಮೀಟ್ ಡಿಶ್" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಪ್ರಧಾನ ಪಕ್ಕೆಲುಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಕ್ಲೈಡ್ನನ್ನು "ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿ ಹಳೆಯ-ಶಾಲೆ" ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮೈಕೆಲ್ ರಸ್ಸೆಲ್ ಕ್ಲೈಡ್ನನ್ನು ದಿ ಒರೆಗಾನಿಯನ್ನ 2017ರ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಹತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಟೀಕ್ಹೌಸ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರು. ಅವರು ಕ್ಲೈಡ್ನನ್ನು ಪತ್ರಿಕೆಯ 2018ರ "ಈಶಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ 40 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರು. ಡೇನಿಯಲ್ ಬಾರ್ನೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಟಾ ಗಾರ್ಸಿಯಾ ಅವರು ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ "17 ಮೈಂಡ್-ಬ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಇನ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಅಂಡ್ ಬಿಯಾಂಡ್" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಲೌಂಜ್ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಸ್ಟೀಕ್ಹೌಸ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು 1954ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿನ 1954 ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ರೋಸ್ ಸಿಟಿ ಪಾರ್ಕ್, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟೀಕ್ಹೌಸ್ಗಳು