Elyse Kopecky
ಎಲೀಸ್ ಕೊಪೆಕಿ ಒಬ್ಬ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತರಬೇತುದಾರ, ಮ್ಯಾರಥಾನರ್ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಹೀರೋ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಮೂರು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳ ಶಲೇನ್ ಫ್ಲನಗನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಹ-ಲೇಖಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ವೇಗವಾಗಿ ಓಡುತ್ತಾರೆ. ಈಟ್ ಸ್ಲೋ ಕೊಪೆಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲನಗನ್ ಅವರ ಚೊಚ್ಚಲ ಪುಸ್ತಕವಾಗಿದ್ದು, ನಂತರ ರನ್ ಫಾಸ್ಟ್, ಕುಕ್ ಫಾಸ್ಟ್, ಈಟ್ ಸ್ಲೋ ಅಂಡ್ ರೈಸ್ ಅಂಡ್ ರನ್ (2021). ಓಟಗಾರರಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪುಸ್ತಕವೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರಾಟವಾದವು. ಕೊಪೆಕ್ಕಿ ಯು. ಎನ್. ಸಿ ಚಾಪೆಲ್ ಹಿಲ್ನ ಪದವೀಧರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ಬರಹಗಾರರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಓಟಗಾರರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ದೂರದ ಓಟಗಾರರು ಚಾಪೆಲ್ ಹಿಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು