Saint Vincent Beer
ಸೇಂಟ್ ವಿನ್ಸೆಂಟ್ ಬಿಯರ್ ಎಂಬುದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾದ ಯೂನಿಟಿ ಟೌನ್ಷಿಪ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸೇಂಟ್ ವಿನ್ಸೆಂಟ್ ಆರ್ಚಾಬೆಯಲ್ಲಿನ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು 1856 ಮತ್ತು 1918ರ ನಡುವೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಲಾಗರ್ ಆಗಿತ್ತು. ಪೋಪ್ ಪಯಸ್ IX 1852ರಲ್ಲಿ ಪಿಟ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನ ರೋಮನ್ ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಡಯಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ವಿವಾದವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಿ, ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿ ನೀಡಿದರು. ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಸೇಂಟ್ ವಿನ್ಸೆಂಟ್ ಆರ್ಚಾಬೆ ಗ್ರಿಸ್ಟ್ಮಿಲ್ ಬಳಿಯ ಮರದ ಕ್ಯಾಬಿನ್ನಲ್ಲಿತ್ತು ಮತ್ತು 1868ರಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿಗೆಯ ಕಟ್ಟಡವು ಕ್ಯಾಬಿನ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿತ್ತು. ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡ ನಂತರ, 1926ರಲ್ಲಿ ಅವು ಸುಡುವವರೆಗೂ ಮಠವು ಕಟ್ಟಡಗಳನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಿತು. 1995ರಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಸ್ಟ್ಮಿಲ್ನ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು. 1891ರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸುಮಾರು 1,100 ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಿಗೆ ಏರಿತು. ಬಿಯರ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ಲಭ್ಯತೆಯು ಈ ಮಠವನ್ನು ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಆತ್ಮಸಂಯಮ ಚಳವಳಿಯ ಗಮನಕ್ಕೆ ತಂದಿತು. ಆಗ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಅಪೋಸ್ಟೋಲಿಕ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದ್ದ ದೇವತಾಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಫ್ರಾನ್ಸೆಸ್ಕೊ ಸಟೋಲಿ, 1895ರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವಂತೆ ಕೋರಿ ಆರ್ಚಾಬಟ್ ಲಿಯಾಂಡರ್ ಷ್ನರ್ಗೆ ಪತ್ರ ಬರೆದರು. ಆಶ್ರಮದ ವಿರುದ್ಧದ ಮಾಧ್ಯಮ ಅಭಿಯಾನದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಮನೋಧರ್ಮದ ವಕೀಲ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಪಾದ್ರಿ ಜಾರ್ಜ್ ಜುರ್ಚರ್ ಅವರು 1898 ರಲ್ಲಿ ಮಾಂಕ್ಸ್ ಅಂಡ್ ದೇರ್ ಡಿಕ್ಲೈನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು, ಮದ್ಯದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಆರ್ಚಬ್ಬೆಯನ್ನು ಟೀಕಿಸಿದರು. 1900 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪತ್ರಿಕೆಗಳು ಅದರ ಬಾಹ್ಯ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಿದವು, ಆದರೂ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಇನ್ನೂ 18 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಆಂತರಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು. ಆರೆಲಿಯಸ್ ಸ್ಟೆಹ್ಲೆ ಅವರು ಕೋಡ್ಜ್ಯೂಟರ್ ಆರ್ಚಾಬಟ್ ಆಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಾದ ನಂತರ 1918ರಲ್ಲಿ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದರು. ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಏನಾಗಿತು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಸಂಘರ್ಷದ ದಾಖಲೆಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಮಠವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಳೆದುಹೋಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಚಬ್ಬೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೋನಿಫೇಸ್ ವಿಮ್ಮರ್ ಆಧುನಿಕ ಜರ್ಮನಿಯಿಂದ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದರು, ಅಲ್ಲಿ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಮಠಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. 1848ರಲ್ಲಿ, ಆತ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿಗಳ ಗುಂಪೊಂದು ಲ್ಯಾಟ್ರೋಬ್ ಬಳಿಯ ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾದ ಯೂನಿಟಿ ಟೌನ್ಷಿಪ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ವಿನ್ಸೆಂಟ್ ಆರ್ಚಾಬೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ, ಅವರು ಇಂಡಿಯಾನಾ, ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹೋಟೆಲು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳ ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ಪಡೆದರು, ಆದರೆ ಪಿಟ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನ ಬಿಷಪ್ ಮತ್ತು ಸಮಚಿತ್ತತೆಯ ಬೆಂಬಲಿಗರಾದ ಮೈಕೆಲ್ ಒ 'ಕಾನ್ನರ್ ಅವರು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಿದರು. ವಿಮ್ಮರ್ ಹೋಟೆಲನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡನು ಆದರೆ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದನು. ಇದು ಓ 'ಕಾನ್ನರ್ ಅವರನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅವರು ವಿಮ್ಮರ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆಯ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರು. ರೋಮ್ ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒ 'ಕಾನ್ನರ್ ಅವರು ಪೋಪ್ ಪಯಸ್ IX ಗೆ ನಿರಾಕರಿಸಿದರು ಎಂದು ವಿಮ್ಮರ್ ಮನವಿ ಮಾಡಿದರು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಯಿತು. ಕಾರ್ಡಿನಲ್ ಜಿಯಾಕೊಮೊ ಫಿಲಿಪ್ಪೋ ಫ್ರಾಂಸೋನಿ ಮತ್ತು ಬವೇರಿಯಾದ ರಾಜ ಲುಡ್ವಿಗ್ I ಅವರ ಒತ್ತಡದ ಮೂಲಕ, ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು 1852 ರಲ್ಲಿ ಪಯಸ್ IX ನಿಂದ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಪಡೆದರು, ಇದು "ಎಲ್ಲಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ". ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಗಟು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡಲಾಗಿತ್ತು. 1856ರಲ್ಲಿ, ಆರ್ಚಾಬೆಯವರು ಆರ್ಚಾಬೆಯ ಗ್ರಿಸ್ಟ್ಮಿಲ್ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ಮರದ ದಿಮ್ಮಿ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದಾಗ ಮೊದಲ ಸೇಂಟ್ ವಿನ್ಸೆಂಟ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಓ 'ಕಾನ್ನರ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಘರ್ಷವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಸೇಂಟ್ ವಿನ್ಸೆಂಟ್ ಬಿಯರ್ ಅವರು 1860 ರಲ್ಲಿ ರಾಜೀನಾಮೆ ನೀಡುವವರೆಗೂ ವ್ಯಾಪಕ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು ಮತ್ತು 1868 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಬಾಲ್ಟಿಮೋರ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಹಳೆಯ ಕಟ್ಟಡದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಎರಡು ಅಂತಸ್ತಿನ ಇಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿಕಾ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಸೇಂಟ್ ವಿನ್ಸೆಂಟ್ ಬಿಯರ್ನ ಸುವರ್ಣ ಯುಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಇದು 1888 ರವರೆಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಿತು. 1868 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಈ ಮಠವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 1,119 ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ 1891 ರಲ್ಲಿ ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೇರಿತು. 1868 ರಲ್ಲಿ $14 () ಸಗಟು ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟವಾದ ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗೆ, ಆರ್ಚಾಬೆ $3 () ಗಳಿಸಿತು. ಸೇರಿಸಲಾದ ಇತರ ಸಮಕಾಲೀನ ಕಟ್ಟಡಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ ಹೌಸ್, ಎರಡು ಐಸ್ ಹೌಸ್ಗಳು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕೂಪರ್ ಹೌಸ್ ಸೇರಿವೆ. 1890ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಸೇಂಟ್ ವಿನ್ಸೆಂಟ್ನ ಸುವರ್ಣ ಯುಗವು ವಿವಾದದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಆತ್ಮಸಂಯಮ ಚಳುವಳಿಯು "ಬಿಯರ್ ಫಸ್" ಅಥವಾ "ಬಿಯರ್ ವಿವಾದ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಆರ್ಚಾಬೆಯನ್ನು ಖಂಡಿಸಿತು, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಚರ್ಚ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದವರಲ್ಲಿ ಮದ್ಯಪಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿತ್ತು. ಬಾಲ್ಟಿಮೋರ್ನ ಥರ್ಡ್ ಪ್ಲೀನರಿ ಕೌನ್ಸಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಮಠಗಳು ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವ ಸುಧಾರಣಾವಾದಿ ಪಾದ್ರಿಗಳ ನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಶಿಕ್ಷಿಸುವ ಒಂದು ನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಲಾಯಿತು. ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ಮನೋಧರ್ಮದ ವಕೀಲರು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನಾಚಿಕೆಗೇಡು ಮತ್ತು ಚರ್ಚ್ನ ಸಚಿವಾಲಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಂತೆ ನೋಡಿದರು. ಸೇಂಟ್ ವಿನ್ಸೆಂಟ್ ಕಾಲೇಜಿನ ಆರ್ಕಿವಿಸ್ಟ್ ಒಮರ್ ಕ್ಲೈನ್, ಐರಿಶ್-ಅಮೇರಿಕನ್ ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕರು ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್-ಅಮೇರಿಕನ್ ಆರ್ಚಬ್ಬೆಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರ-ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಜನಾಂಗೀಯ ಘರ್ಷಣೆಗಳು ಬಿಯರ್ ಗಲಭೆಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆರ್ಚಾಬೆಯ ಇತಿಹಾಸಕಾರ ಜೆರೋಮ್ ಓಟ್ಜೆನ್ ಅವರು ಐರಿಷ್-ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಂದ ಹೇಗೆ ಟೀಕೆಗೆ ಗುರಿಯಾದರು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ತೀವ್ರ ಟೀಕಾಕಾರರಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಸಹವರ್ತಿ ಜರ್ಮನ್-ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಎಂದು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕೂವರೆ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅಧಿಕಾರದಲ್ಲಿದ್ದ ಎರಡನೇ ಆರ್ಚಾಬಟ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ ಹಿಂಟೆನಾಕ್, ಮದ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯದಿಂದ ರಾಜೀನಾಮೆ ನೀಡಿದ ನಂತರ 1892ರಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಗಲಭೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವಂತೆ ಆಶ್ರಮದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡ ಹೇರಲು ಅದೇ ವರ್ಷ "ಅಬ್ಸ್ಟಿನೆನ್ಸ್ ಸೊಸೈಟಿ" ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. 1895 ರಲ್ಲಿ, ಪಾದ್ರಿ ಫರ್ಡಿನ್ಯಾಂಡ್ ಕಿಟ್ಟೆಲ್ ಅವರು ಮೂರನೇ ಆರ್ಚಾಬಟ್ ಲಿಯಾಂಡರ್ ಷ್ನೆರ್ ಅವರಿಗೆ ಪತ್ರ ಬರೆದು, ಆರ್ಚಾಬೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವಂತೆ ಕೇಳಿಕೊಂಡರು. ಕಿಟ್ಟೆಲ್ ಬರೆದರುಃ 1852ರಲ್ಲಿ ಪೋಪ್ ಪಯಸ್ IXನಿಂದ ಮಠವು ಪಡೆದ ಅನುಮತಿಯನ್ನು ನೀಡಿ, ಕಿಟ್ಟೆಲ್ನ ಕೋರಿಕೆಯನ್ನು ಷ್ನೆರ್ ನಿರಾಕರಿಸಿದರು. ಸ್ಥಳೀಯ ಡಯಾಸಿಸ್ ಮಠವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸದ ಕಾರಣ, ಕಿಟ್ಟೆಲ್ ಸೇಂಟ್ ವಿನ್ಸೆಂಟ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಅಪೋಸ್ಟೋಲಿಕ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಫ್ರಾನ್ಸೆಸ್ಕೊ ಸಟೊಲ್ಲಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡಿದರು. ಸಾಟೊಲಿ ಅವರು ಕಿಟ್ಟೆಲ್ ಅವರ ಪತ್ರವನ್ನು ಪೋಪ್ ಲಿಯೋ XIII ಅವರಿಗೆ ರವಾನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ "ಅಸಂಯಮದ ದುಷ್ಟ" ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಆತ್ಮಸಂಯಮ ಚಳವಳಿಯ ಕಾರ್ಯದಿಂದಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವಂತೆ ಕೋರಿ ಷ್ನೆರ್ ಅವರಿಗೆ ಪತ್ರ ಬರೆದರು. ಕಿಟ್ಟೆಲ್ ಚರ್ಚ್ನೊಳಗಿಂದಲೂ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೇರಿದರು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಸಿಟಿಜನ್ ಮತ್ತು ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ವಾಚ್ಮ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಂಟ್ ವಿನ್ಸೆಂಟ್ ಆರ್ಚಾಬೆ ವಿರೋಧಿ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಬರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಮಾಧ್ಯಮ ಅಭಿಯಾನದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದರು. ತನ್ನ ಹಣಕಾಸನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಮದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಉನ್ನತ ಶಿಕ್ಷಣದ ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಸಂಸ್ಥೆಯಾದ ನೊಟ್ರೆ ಡೇಮ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ನಂತರ ಆರ್ಚಾಬೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೆಮಿನರಿ ಮತ್ತು ಕಾಲೇಜು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಕಿಟ್ಟೆಲ್ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು. ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ಪಾದ್ರಿ ಮತ್ತು ಮನೋಧರ್ಮದ ವಕೀಲ ಜಾರ್ಜ್ ಜುರ್ಚರ್ ಅವರು 1898ರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮಾಂಕ್ಸ್ ಅಂಡ್ ದೇರ್ ಡಿಕ್ಲೈನ್ ಕರಪತ್ರವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು. ಜ್ಯೂರ್ಚರ್ ಅವರು ಆರ್ಕಾಬೆ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಟೀಕಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಆತ್ಮಸಂಯಮ ಚಳವಳಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೆನೆಡಿಕ್ಟೈನ್ಸ್, ಓಎಸ್ಬಿ ಅವರ ನಾಮನಿರ್ದೇಶನದ ನಂತರದ ಪತ್ರಗಳನ್ನು ಅಪಹಾಸ್ಯ ಮಾಡಿದರು, ಅವರು "ಆರ್ಡರ್ ಆಫ್ ಸೇಕ್ರೆಡ್ ಬ್ರೂವರ್ಸ್" ಗಾಗಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ, ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ಕರ ಕುಡಿತಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಕರಪತ್ರವು ಈ ಮಠವನ್ನು ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾದ ಹೊರಗಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಗೆ ತಂದಿತು. ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಚರ್ಚ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಇತಿಹಾಸಕಾರ ಮಾರ್ಟಿನ್ ಇಗ್ನೇಷಿಯಸ್ ಜೋಸೆಫ್ ಗ್ರಿಫಿನ್ ಅವರಿಂದ ಪ್ರೇರೇಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ನಿಷೇಧ ಪಕ್ಷವು ನಡೆಸುತ್ತಿರುವ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ವಾಯ್ಸ್ ಎಂಬ ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆಯು 1898ರ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಆರ್ಚಬ್ಬೆ, ಕಾಲೇಜು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ "ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆ" ಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು. ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಮೌನವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ಕಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡವು. ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಚಾರ ಮತ್ತು ಆತ್ಮಸಂಯಮ ಗುಂಪುಗಳ ಒತ್ತಡದಿಂದಾಗಿ, ಮಠವು 1899ರ ಏಪ್ರಿಲ್ 29ರಂದು ಮಾರಾಟವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿತು. ಮುಂದಿನ 18 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ, ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಆಂತರಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು. 1918ರಲ್ಲಿ ಆರೆಲಿಯಸ್ ಸ್ಟೆಹ್ಲೆ ಕೋಡ್ಜ್ಯೂಟರ್ ಆರ್ಚಾಬಟ್ ಆಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಾದ ನಂತರ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಸಂವಿಧಾನದ ಹದಿನೆಂಟನೇ ತಿದ್ದುಪಡಿಯನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ನಿಷೇಧದ ಯುಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ, ನಂತರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ತೋಟದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಅಲ್ಲಿಯೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಕ್ರಮ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿರಬಹುದು. ಜನವರಿ 13,1926 ರಂದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟುಹೋದವು. ಬ್ರೂವರಿ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಅವಶೇಷಗಳು 1995 ರವರೆಗೆ ಇದ್ದವು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಸ್ಟ್ಮಿಲ್ನ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಡವಲಾಯಿತು. ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಏನಾಯಿತು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಸಂಘರ್ಷದ ವಿವರಗಳಿವೆ; ಸ್ಥಳೀಯ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಅದನ್ನು ಲ್ಯಾಟ್ರೋಬ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿ ಅಥವಾ ಲೋಯಲ್ಹನ್ನಾ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. ಲೊಯೆಲ್ಹನ್ನಾ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯ ಮೊನಾಸ್ಟರಿ ಬಿಯರ್ ಸೇಂಟ್ ವಿನ್ಸೆಂಟ್ ಬಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಸೇಂಟ್ ವಿನ್ಸೆಂಟ್ ಆರ್ಚಾಬೆಯವರ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು 2003ರಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಟ್ರೋಬ್ ಬುಲೆಟಿನ್ ಊಹಿಸಿತು. ಆಶ್ರಮದ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬ್ರೂ ಮಾಸ್ಟರ್ ಮರಣಹೊಂದಿದಾಗ ಅದು ಕಳೆದುಹೋಯಿತು. ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕೇವಲ 'ಫಾದರ್ ಥಾಮಸ್' ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಒಬ್ಬ ಸನ್ಯಾಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಳೆದುಹೋಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ 2009 ರ ಎನ್. ಪಿ. ಆರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ "ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ದಪ್ಪವಾದ, ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಹಾಪಿ ಲಾಗರ್ ಆಗಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಕ ಲಾರೆನ್ ಲಮೆಂಡೋಲಾ "ಅಧಿಕೃತ ಬವೇರಿಯನ್ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ" ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪಿಟ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಪಾನೀಯದ ಶುದ್ಧತೆ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ನಿಧಾನಗತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿತು. ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಆರ್ಚಬ್ಬೆಯ ಹೊಲಗಳಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದರು, ನಂತರ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದರು. ಅವರು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತೆರೆದ ವ್ಯಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಳೆಯದು ಮಾಡಿದರು. ಅವರು ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವರು ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರ್ಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಗ್ರಂಥಸೂಚಿ ಸೇಂಟ್ ವಿನ್ಸೆಂಟ್ ಕಾಲೇಜ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಿಯರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ 1856 ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು 1918 ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು ಪೋಪ್ ಪಯಸ್ IX 1856 ರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳು 1918 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡವು