Pinocarveol
ಪಿನೊಕಾರ್ವಿಯೋಲ್ ಎಂಬುದು C10H16O ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೈಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಮೊನೊಟೆರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಎರಡು ಐಸೊಪ್ರೇನ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಟ್ರಾನ್ಸ್-ಅಥವಾ ಸಿಸ್-ಪಿನೊಕಾರ್ವಿಯೋಲ್ ಆಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಮೀಥೈಲಿನ್ ಸೇತುವೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸ್ಟೀರಿಯೋಕೆಮಿಕಲ್ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಯೂಕಲಿಪ್ಟಸ್ ಗ್ಲೋಬುಲಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಸಿಯಾ ಅಬೀಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಸಸ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಣುವಾಗಿದೆ. ಪಿನೊಕಾರ್ವಿಯೋಲ್ ವಿವಿಧ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಟರ್ಪಂಟೈನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಿಂಥೆಸಿಸ್ ಪಿನೊಕಾರ್ವಿಯೋಲ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಟರ್ಪಂಟೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪಿನೆನ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಟರ್ಪಂಟೈನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸದೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿನೊಕಾರ್ವಿಯೋಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎಫ್ಎಲ್ 02.100 ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಮೊನೊಟೆರ್ಪೀನ್ಸ್ ಬೈಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು