Tfaya
ಕಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮೊರೊಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಟಿಫಯಾ () ಒಂದು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಲವುವೇಳೆ ಕೂಸ್ಕಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಮೊರೊಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಸ್ಗಳು