Cattle age determination
গবাদি পশুর বয়স প্রধানত দাঁত পরীক্ষা করে নির্ধারণ করা হয়, এবং শিং রিং বা লেজ ব্রাশের দৈর্ঘ্য দ্বারা কম নিখুঁতভাবে নির্ধারণ করা হয়; ব্যাংগ-টেলিংয়ের কারণে, যা ব্যবস্থাপনার অনুশীলনের পরে প্রাণীকে সনাক্ত করার জন্য লেজের ডগায় লম্বা চুল কাটার কাজ, শেষ পদ্ধতিটি সবচেয়ে কম নির্ভরযোগ্য। দাঁত পদ্ধতি গবাদি পশুদের মুখ এবং প্রতিটি প্রাণীর দাঁতের পরিমাণ পরীক্ষা করার আগে তাদের সংযত করার জন্য একটি গবাদি পশুর ক্রাশে রাখা হয়। অস্থায়ী দাঁতগুলি জন্মের সময় আংশিকভাবে ফেটে যায় এবং সমস্ত ছেদক কুড়ি দিনের মধ্যে ফেটে যায়; অস্থায়ী দাড়ির প্রথম, দ্বিতীয় এবং তৃতীয় জোড়া ত্রিশ দিনের মধ্যে ফেটে যায়; ষষ্ঠ মাসের মধ্যে দাঁতগুলি একে অপরকে স্পর্শ করার মতো যথেষ্ট বড় হয়ে যায়। অস্থায়ী ছেদক বা "দুধ" দাঁত স্থায়ী ছেদকের চেয়ে ছোট হয়। গবাদি পশুর বত্রিশটি দাঁত থাকে, যার মধ্যে ছয়টি ছেদক বা কামড়ানো দাঁত এবং নীচের চোয়ালের সামনে দুটি কুকুর থাকে। কুকুরের দাঁতগুলি তীক্ষ্ণ নয় তবে ছেদকের মতো দেখায়। ছেদক দাঁতগুলি উপরের চোয়ালের পুরু শক্ত ডেন্টাল প্যাডের সাথে মিলিত হয়। গবাদি পশুর উপরের এবং নীচের চোয়ালে মোট চব্বিশটি দাড়ির জন্য ছয়টি প্রিমোলার এবং ছয়টি দাড়ি থাকে। গবাদি পশুর দাঁত প্রাথমিকভাবে গ্রাইন্ডিংয়ের জন্য উপযুক্ত, এবং তারা ঘাস ধরার জন্য তাদের রুক্ষ জিহ্বা ব্যবহার করে এবং তারপর তাদের ছেদক এবং ডেন্টাল প্যাডের মধ্যে এটি কেটে ফেলে। দাঁত দ্বারা গবাদি পশুর বয়স বলার প্রচেষ্টার নির্ভরযোগ্যতা নিয়ে বিতর্ক রয়েছে, কারণ চারণ করা ঘাসের দ্বারা ক্ষয় হওয়ার হার প্রভাবিত হতে পারে। বালুকাময় দেশে খরা বা চারণও ক্ষয়ের হারকে প্রভাবিত করবে। নিম্নলিখিত একটি গাইডঃ 12 মাস-সমস্ত বাছুরের দাঁত জায়গায় রয়েছে। 15 মাস-কেন্দ্রের স্থায়ী ছেদক প্রদর্শিত হয়। 18 মাস-কেন্দ্রের স্থায়ী ছেদকগুলি কিছু ক্ষয় দেখাচ্ছে। 24 মাস-প্রথম মধ্যস্থতাকারী। 30 মাস-ছয়টি বিস্তৃত ছেদন। 36 মাস-ছয়টি চওড়া ছেদক ক্ষয় দেখাচ্ছে। 39 মাস-কর্নার দাঁত 42 মাস পর্যন্ত-আটটি চওড়া ছেদক ক্ষয় দেখাচ্ছে। পাঁচ থেকে ছয় বছরের মধ্যে উন্নয়ন বেশ সম্পূর্ণ হয়। সেই সময়ে ছেদকগুলির সীমানা গ্রাইন্ডারগুলির স্তরের সামান্য নিচে ক্ষয় হয়ে গেছে। ছয় বছর বয়সে, প্রথম গ্রাইন্ডারগুলি পরতে শুরু করে এবং ছেদকগুলির সাথে একটি স্তরে থাকে। আট বছর বয়সে, প্রথম গ্রাইন্ডারগুলির ক্ষয় খুব স্পষ্ট। দশ বা এগারো বছর বয়সে, দাঁতের ব্যবহৃত পৃষ্ঠগুলি একটি সাদা রেখা দ্বারা বেষ্টিত একটি বর্গাকার চিহ্ন বহন করতে শুরু করে এবং দ্বাদশ বছরের মধ্যে এটি সমস্ত দাঁতে উচ্চারিত হয়; দ্বাদশ এবং চতুর্দশ বছরের মধ্যে এই চিহ্নটি একটি বৃত্তাকার রূপ নেয়। কিছু কিছু জায়গায় নিলামের আগে প্রধান গবাদি পশুর দাঁতের চিহ্ন থাকা বাধ্যতামূলক। এটি সাধারণত বিক্রেতা বা স্টক এজেন্ট দ্বারা করা হয়। অস্ট্রেলিয়ার নিউ সাউথ ওয়েলসে চর্বিযুক্ত গবাদি পশুর নিলামে প্রধান প্রাণীদের পিঠে স্প্রে করা দাগের আকারে দাঁতের পরিমাণ চিহ্নিত করা হয়। এইভাবে দুটি দাঁতযুক্ত গবাদি পশু শুকিয়ে যায়, পিঠের মাঝখানে চারটি দাঁত এবং তাদের উঁচু হাড়ের (লেজের কাছাকাছি) ছয়টি দাঁত চিহ্নিত করা হয়। দুধ এবং আটটি দাঁতের গবাদি পশু চিহ্নিত করা হয় না। শিং পদ্ধতি শিংয়ের বলয়গুলি গাইড হিসাবে কম কার্যকর। দশ বা বারো মাসে প্রথম রিং প্রদর্শিত হয়; কুড়ি মাস থেকে দুই বছর দ্বিতীয়; ত্রিশ থেকে বত্রিশ মাসে তৃতীয় রিং, চল্লিশ থেকে ছত্রিশ মাসে চতুর্থ রিং, পঞ্চাশ থেকে ষাট মাসে পঞ্চম রিং এবং আরও অনেক কিছু। কিন্তু, পঞ্চম বছরে, প্রথম তিনটি রিং আলাদা করা যায় না এবং অষ্টম বছরে সমস্ত রিং আলাদা করা যায় না। লেজ ব্রাশ পদ্ধতি লেজের ব্রাশ শুধুমাত্র ছোট, অবিকশিত বা তরুণ গবাদি পশুর মূল্যায়ন করার সময় একটি গাইড হিসাবে কার্যকর। একটি ব্রাশ যা প্রায় ভ্রূণের তালা দৈর্ঘ্য বা তার বেশি, এটি একটি ইঙ্গিত যে পশুটির বয়স বারো মাস বা তার বেশি। এই পদ্ধতিটি বাজ-লেজযুক্ত গবাদি পশুর ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যায় না। ব্যাং টেইলিং হল পশুদের সহজ শনাক্তকারী হিসাবে কাজ করার জন্য লেজের অগ্রভাগে লম্বা চুল কাটার কাজ এবং সাধারণত একটি বড় ভিড়ের অন্তর্গত একটি পৃথক প্রাণীর উপর একটি পদ্ধতি সঞ্চালিত হওয়ার পরে ব্যবহৃত হয়। ভিড়টি একটি দৌড়ের মধ্য দিয়ে চালানো হয় এবং প্রতিটি প্রাণীকে টিকা দেওয়া হয়-টিকা দেওয়ার পরপরই প্রাণীটিকে ব্যাং-লেজ করা হয় তাই তাদের টিকা দেওয়া হিসাবে চিহ্নিত করা হয় এবং ভ্যাকসিনের দ্বিতীয় ডোজ দেওয়া হবে না। এটি কার্যকর হয় যখন একদল ব্যক্তির দ্বারা বিপুল সংখ্যক প্রাণীকে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। অন্যান্য পদ্ধতি একটি মৃতদেহের মধ্যে গবাদি পশুর বয়স নির্ধারণ করা হয় বক্ষের মেরুদণ্ডের টিপস বা "বোতামগুলির" শারীরবৃত্তীয় কঙ্কালের পরিপক্কতা (অসিসিফিকেশন) (লাল) পরীক্ষা করে। পাঁজরের হাড়ের আকার এবং আকৃতি গুরুত্বপূর্ণ বিবেচনার পাশাপাশি মাংসের রঙ এবং গঠনও গুরুত্বপূর্ণ। সংখ্যা (বছর) ব্র্যান্ডিং, ট্যাটু বা সংখ্যা বা বিভিন্ন রঙের সাথে কানের ট্যাগ ব্যবহার করা গবাদি পশুর বয়স সনাক্ত করার ভাল পদ্ধতি, যদি সেগুলি মান অনুযায়ী ব্যবহার করা হয়। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক গরুর মাংসের গবাদি পশুর বয়স নির্ধারণ দাঁত ব্যবহার করে গবাদি পশুর বয়স নির্ধারণ অ-মানব জীবের মধ্যে গবাদি পশুর দাঁত সেনসেন্স