Eldridge Pope
এলড্রিজ পোপ অ্যান্ড কোম্পানি ডরসেটের ডরচেস্টারে অবস্থিত একটি ঐতিহ্যবাহী মদ তৈরির কারখানা ছিল। এটি 1837 সাল থেকে চার্লস এবং সারাহ এল্ড্রিজ দ্বারা পরিচালিত ডার্নগেট স্ট্রিটে (বর্তমান ওয়েট্রোজের জায়গায়) একটি মদ তৈরির কারখানা দিয়ে উদ্ভূত হয়েছিল; পরে, ডরসেট আইনজীবীদের পোপ পরিবার প্রথমে একটি অংশীদারিত্বের আকারে, তারপর একটি সীমিত সংস্থা হিসাবে-এল্ড্রিজ, পোপ অ্যান্ড কোং লিমিটেড-1897 সালে অন্তর্ভুক্ত হয়ে ব্যবসায় প্রবেশ করে। এদিকে 1880 সালে রেলপথের কাছাকাছি একটি নতুন মদ তৈরির কারখানা তৈরি করা হয় এবং 1881 সালে খোলা হয়। 2003 সালের জুলাই মাসে একটি সম্পত্তি সংস্থার কাছে বিক্রির পর ব্রুয়ারিটি বন্ধ হয়ে যায় এবং এখন এটি ব্রুয়ারি স্কয়ার উন্নয়নের অংশ। পাব এস্টেটটি 2007 সালে মার্স্টনস দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয়, যার ফলে এল্ড্রিজ পোপ একটি সুপ্ত সংস্থায় পরিণত হয়। বেশিরভাগ মদ তৈরির কারখানাটি নির্মাণের 140 বছর পর 2020 সালে ভেঙে ফেলা হয়। এলড্রিজ পোপের উৎপত্তি 1837 সালে, যখন হোটেলের বাড়িওয়ালা চার্লস এলড্রিজ এবং তাঁর স্ত্রী সারাহ ডারচেস্টারের ডার্নগেট স্ট্রিটে গ্রিন ড্রাগন ব্রুয়ারি কিনেছিলেন। তারা একসঙ্গে মদ তৈরির কারখানাকে একটি সমৃদ্ধ ছোট ব্যবসায় পরিণত করে এবং 1846 সালে চার্লসের মৃত্যুর পর, সারা স্থানীয় মদ প্রস্তুতকারী স্যামুয়েল ম্যাসনের সাথে অংশীদারিত্বে 'এলড্রিজ, ম্যাসন অ্যান্ড কো' নামে ব্যবসা চালিয়ে যান। 1870 সালে অবসর গ্রহণের পর, মেসন ব্রুয়ারিতে তার অংশীদারিত্ব এডউইন পোপ এবং তার ছোট ভাই আলফ্রেড পোপের কাছে বিক্রি করে দেন। সারাহ এল্ড্রিজের জামাতা জন টিজার্ড উত্তরাধিকারসূত্রে ব্যবসায় তাঁর অংশ পেয়েছিলেন, কিন্তু 1871 সালে তাঁর মৃত্যুর পর পোপরা সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ গ্রহণ করেন। 1879 সালের মধ্যে কোম্পানিটি তার ডার্নগেট স্ট্রিট প্রাঙ্গণকে ছাড়িয়ে যায় এবং পোপ ভাইয়েরা কোম্পানির জন্য তাদের সম্প্রসারণ পরিকল্পনাগুলি সন্তুষ্ট করার জন্য একটি বড় নতুন মদ তৈরির কারখানা তৈরি করতে চেয়েছিলেন। তারা রেলপথের পাশে চার একর জমি কিনে নেয় এবং নতুন কাঠামোর নকশা করার জন্য বিশিষ্ট স্থানীয় স্থপতি ডব্লিউ. আর. ক্রিকমেকে নিযুক্ত করে। নতুন মদ তৈরির কারখানাটি আনুষ্ঠানিকভাবে 1881 সালে খোলা হয় এবং খুব দ্রুত ডর্চেস্টারের বৃহত্তম নিয়োগকর্তা হয়ে ওঠে। ষোল বছর পর পোপ ভাইয়েরা 'এলড্রিজ, পোপ অ্যান্ড কোম্পানি লিমিটেড' নামে একটি প্রাইভেট লিমিটেড কোম্পানি হিসাবে ব্যবসাটি অন্তর্ভুক্ত করেন। পরবর্তী দশকগুলিতে পোপ পরিবারের পরবর্তী প্রজন্ম কোম্পানিটির পরিচালনার দায়িত্ব গ্রহণ করে। 1921 সালে আলফ্রেডের পুত্র ক্লিমেন্ট পোপ হান্টসম্যান ট্রেডমার্ক তৈরি করেন, যা কোম্পানির সাথে যুক্ত সবচেয়ে স্বীকৃত এবং জনপ্রিয় ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি হয়ে ওঠে। 1922 সালে একটি বিশাল আগুন মদ তৈরির কারখানায় ছড়িয়ে পড়ে, যার ফলে মদ তৈরির ঘর এবং অন্যান্য বেশ কয়েকটি ভবন ক্ষতিগ্রস্ত হয়। 1925 সাল পর্যন্ত পুনর্নির্মাণের কাজ শেষ হয়নি এবং মদ তৈরির কারখানাটি আবার বিয়ার উৎপাদন করতে সক্ষম হয়েছিল। ডেনিস এডউইন হলিডে 1960 এবং 70-এর দশক জুড়ে এলড্রিজ পোপে প্রধান মদ প্রস্তুতকারী ছিলেন। এই যুগটি রয়েল ওক এবং টমাস হার্ডির অ্যালে-এর মতো জনপ্রিয় রিয়েল অ্যালেস নির্মাণের সাথে যুক্ত ছিল। বাণিজ্যিকভাবে তৈরি সবচেয়ে শক্তিশালী বিয়ার তৈরির জন্য হলিডে গিনেস বুক অফ রেকর্ডস, 1978 সংস্করণেও প্রবেশ করেছিলেন। 1997 সালে, মদ তৈরির কারখানার ব্যবস্থাপনা ব্যবসাটি কিনে নেয় কিন্তু জায়গাটি কিনে নেয়নি। তারা তাদের কোম্পানির নাম রাখে টমাস হার্ডি ব্রুয়ারি অ্যান্ড প্যাকেজিং। 1998 সালে টমাস হার্ডি বার্টনউডে আরেকটি মদ তৈরির কারখানা কিনে টমাস হার্ডি বার্টনউড গঠন করেন। 2003 সালে, টমাস হার্ডি বার্টনউড এলড্রিজ পোপের কাছ থেকে 8 মিলিয়ন পাউন্ডে সাইটটি কেনার প্রস্তাব দিয়েছিলেন কিন্তু প্রস্তাবটি প্রত্যাখ্যান করা হয়েছিল। পরিবর্তে, এলড্রিজ পোপ জায়গাটি সম্পত্তি সংস্থা ল্যান্ডওয়ার্থ প্রোপার্টিসের কাছে বিক্রি করে দেন। ল্যান্ডওয়ার্থ তখন ভাড়া বাড়িয়ে দেয় যা ব্রুয়ারি একটি অ-অর্থনৈতিক স্তর বলে মনে করেছিল যার ফলে 57টি চাকরি হারানোর সাথে সাথে সেখানে তার ব্যবসা বন্ধ করে দেয়। মদ তৈরির কারখানা বন্ধ হওয়ার এক বছর পর, পরিবারটি পাব উদ্যোক্তা মাইকেল ক্যাননের কাছে ব্যবসার নিয়ন্ত্রণ হারায়, যিনি 40 মিলিয়ন পাউন্ড এবং 42 মিলিয়ন পাউন্ড ঋণে পাবগুলি অর্জন করেছিলেন। তিনি তিন বছরের, 14 মিলিয়ন পাউন্ড বিনিয়োগ কর্মসূচির প্রয়োজনীয়তা এবং হতাশাজনক খাদ্য বিক্রয় বৃদ্ধির দিকে মনোনিবেশ করার প্রয়োজনীয়তা চিহ্নিত করেছেন। তিনি তাঁর কিউ পাসা বার চেইনটি ব্যবসায় প্রবেশ করান। মাইকেল ক্যাননের পরিচালনায় কোম্পানিটি আরও তিন বছর কাজ চালিয়ে যায়। 2007 সালের জানুয়ারিতে, এলড্রিজ পোপ অ্যান্ড কোম্পানি লিমিটেডের সম্পদ মার্স্টনস পিএলসি-র কাছে 155 মিলিয়ন পাউন্ডে বিক্রি করা হয়। মাইকেল ক্যানন এবং তার সহকর্মী শেয়ারহোল্ডাররা, যাদের মধ্যে পোপ পরিবারের বেশ কয়েকজন সদস্য ছিলেন, ব্যবসাটি ঘুরিয়ে দেওয়ার পরে তার মূল বিনিয়োগের 2.8 গুণ ফেরত দিয়েছিলেন। এলড্রিজ পোপ ব্রুয়ারির স্থানটি পরবর্তীকালে রেস্তোরাঁ, দোকান, অ্যাপার্টমেন্ট, একটি সিনেমা, জিম এবং একটি হোটেল সহ একটি শপিং এবং খাওয়ার কমপ্লেক্সে পরিণত হয়েছিল। 1985 সালে, ব্রুয়ারির প্রতিষ্ঠাতা, সারাহ এল্ড্রিজ নাট্যকার ডেভিড এডগারের এন্টারটেইনিং স্ট্রেঞ্জার্সঃ এ প্লে ফর ডরচেস্টার-এর বিষয় ছিলেন এবং ডরচেস্টারের জনগণের দ্বারা একটি কমিউনিটি নাটক হিসাবে প্রযোজিত হয়েছিল, 1987 সালে নাটকটি দ্য ন্যাশনাল থিয়েটারে স্থানান্তরিত হয়েছিল, সারা এল্ড্রিজের ভূমিকায় জুডি ডেঞ্চের সাথে। রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক ইউকে বিজনেস পার্কের তথ্য ডরচেস্টার বিআইডি ওয়েবসাইট-ব্রুয়ারি হিস্ট্রি ব্রুয়ারি স্কয়ার ওয়েবসাইট 1881 ইংল্যান্ডে প্রতিষ্ঠান যুক্তরাজ্যের ডরসেটে অবস্থিত কোম্পানিগুলি ডরচেস্টারের ইতিহাস, ডরসেট কোম্পানিগুলি 2003 সালে বিচ্ছিন্ন হয়ে পড়ে 1881 সালে প্রতিষ্ঠিত ব্রিটিশ কোম্পানিগুলি এবং 2020 সালে ধ্বংস হওয়া কাঠামো