Mercado Jamaica
মার্কেডো জ্যামাইকা মেক্সিকো সিটির ঐতিহ্যবাহী পাবলিক মার্কেটগুলির মধ্যে একটি যেখানে বিভিন্ন বিক্রেতারা একটি প্রতিষ্ঠিত স্থানে তাদের পণ্য বিক্রি করে। 1950-এর দশকে এই এলাকার বাজারগুলিকে নগরায়িত করার প্রচেষ্টার অংশ হিসাবে এই বাজারটি শুরু হয়েছিল। বাজারটি মেক্সিকো সিটির ঐতিহাসিক কেন্দ্রের ঠিক দক্ষিণ-পূর্বে কংগ্রেসো দে লা ইউনিয়ন এবং অ্যাভেনিডা মোরেলোসের কোণে অবস্থিত। যদিও এটি স্মৃতিচিহ্ন, পণ্য এবং মাংসের অন্যতম প্রধান বাজার, এটি তার ফুল এবং শোভাময় উদ্ভিদের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত। কাটা ফুল, ফুলের ব্যবস্থা, শোভাময় গাছ এবং ফুলের পাত্রের মতো আনুষঙ্গিক জিনিসপত্র বিক্রির জন্য 1,150টি স্ট্যান্ড রয়েছে। বাজারে প্রায় 5,000 ধরনের ফুল এবং গাছপালা পাওয়া যায়, বেশিরভাগই বিদেশী, তবে বেশ কয়েকটি স্থানীয় মেক্সিকান প্রজাতি পাওয়া যায়, যার মধ্যে কিছু সরাসরি বন্য থেকে সংগ্রহ করা হয়। স্প্যানিশ ভাষায়, জামাইকা মানে হিবিস্কাস ফুল (পাশাপাশি দ্বীপ দেশ জ্যামাইকা)। এই বাজারটি ভেনুস্তিয়ানো কারানজা বরোর কংগ্রেসো দে লা ইউনিয়ন এবং অ্যাভেনিডা মোরেলোসের কোণে একটি সিটি ব্লক জুড়ে তিনটি বড় নাভে অবস্থিত। 9 নম্বর লাইনের মেট্রো জ্যামাইকা স্টেশনটি সরাসরি ভবনের সামনে অবস্থিত। এই বাজারটি শহরের ফল, শাকসবজি, ফুল এবং আলংকারিক উদ্ভিদের অন্যতম প্রধান বাজার এবং বিশেষত সপ্তাহান্তে বিশৃঙ্খল থেকে বিশৃঙ্খল হয়ে পড়ে। এই বাজারটি ফুল এবং শোভাময় গাছ বিক্রির জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত। ফুল, ফুলের সাজসজ্জা এবং শোভাময় গাছ এবং সম্পর্কিত আনুষঙ্গিকগুলির জন্য নিবেদিত 1,150 টি স্ট্যান্ড রয়েছে। 25.5% কাটা ফুল বিক্রি করে, 26 শতাংশ ফুলের ব্যবস্থা বিক্রি করে, 4.3 শতাংশ ফুলের পাত্র ও অন্যান্য আনুষঙ্গিক জিনিস বিক্রি করে, 40.9% স্টলগুলি ফুল উৎপাদক ও বিক্রেতাদের ট্রাকের জন্য সংরক্ষিত এবং 3.2 শতাংশ বন্য সহ শোভাময় গাছ বিক্রি করে। এই বাজারে পুয়েব্লা, ভেরাক্রুজ, চিয়াপাস, ওক্সাকা, মেক্সিকো রাজ্য এবং মিচোয়াকান রাজ্য থেকে প্রায় 5,000 ধরনের ফুল এবং শোভাময় গাছ বিক্রি হয়। গোলাপ থেকে শুরু করে বিভিন্ন ক্রান্তীয় অঞ্চলে ফুলের বৈচিত্র্য রয়েছে। বেশিরভাগ মেক্সিকো সিটিতে ফুল বিক্রেতাদের কাছে খুচরো এবং পাইকারি বিক্রয় উভয়ই রয়েছে, তবে আশেপাশের কয়েকটি রাজ্যেও বিক্রয় করা হয়। এমনকি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং হাইতিতেও রপ্তানি হয়। বাজারটি বেশ কয়েকটি প্রজাতির উদ্ভিদও বিক্রি করে যা মেক্সিকোর স্থানীয় এবং সাধারণত শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে প্রশংসিত হয় না। এই বাজার এবং মেক্সিকো রাজ্যের টেনানসিঙ্গো ফুলের বাজারের মধ্যে, 2007 সালের একটি গবেষণায় 93টি গণ এবং 42টি পরিবারের 131টি প্রজাতি চিহ্নিত করা হয়েছে, যার মধ্যে অর্কিডাসেই সবচেয়ে বেশি প্রতিনিধিত্ব করে। পাঁচটি প্রধান প্রজাতি রয়েছেঃ ব্রিয়পসিডা, টেরিডপসিডা, পিনোপসিডা, ম্যাগনোলিওপসিডা এবং লিলিয়পসিডা, যার মধ্যে শেষ দুটি সমস্ত প্রজাতির 93 শতাংশ। যাইহোক, এই 131 টি প্রজাতি 434 টি স্থানীয় মেক্সিকান প্রজাতির একটি ভগ্নাংশ যা আলংকারিক সম্ভাবনা হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে। বিক্রি হওয়া 95 শতাংশ প্রজাতির বিলুপ্তির কোনও ঝুঁকি নেই বা কোনও বিশেষ সুরক্ষার প্রয়োজন নেই। এর ব্যতিক্রমগুলি হল করিফান্থা এলিফ্যানটাইডেনস, নিম্ফিয়া ওডোরাটা, টিল্যান্ডসিয়া ইম্পেরিয়ালিস, ক্যাম্পিলোনিয়ুরাম ফাইলিটিডিস, কাপ্রেসাস লুসিটেনিক এবং বার্কেরিয়া স্ক্যান্ডেনস। এই প্রজাতিগুলির মধ্যে অনেকগুলি খুব কম বা কোনও পর্যবেক্ষণ ছাড়াই সরাসরি বন্য থেকে নেওয়া হয়। যাইহোক, বাজারে বিক্রি হওয়া বেশিরভাগ ফুল এবং উদ্ভিদ প্রজাতি মেক্সিকোর স্থানীয় নয়, যা দেশের বাকি অংশে প্রতিফলিত হয়। এর একটি কারণ হল এখানকার বেশিরভাগ উদ্ভিদ বিক্রেতারা স্থানীয় উদ্ভিদের শ্রেণীবিন্যাস জানেন না। এই বাজারে গাছপালা ও ফুলের পাশাপাশি আরও বেশ কয়েকটি পণ্য বিক্রি হয়। এই অঞ্চলে মৌলিক পণ্যের প্রধান সরবরাহ হিসাবে 312টি স্ট্যান্ড রয়েছে যা অন্যান্য পণ্যদ্রব্য যেমন পণ্য, মাংস, মুদি এবং অন্যান্য জিনিসের জন্য নিবেদিত। বিক্রি হওয়া বেশিরভাগ মাংসই সাধারণ, তবে ব্যাঙ এবং চিচিকুইলোটস (এক ধরনের স্থানীয় পাখি)-এর মতো অস্বাভাবিক প্রাণীও পাওয়া যায়। এই বাজারটি শহরের বড়দিনের গাছের অন্যতম প্রধান বিক্রেতা। বিক্রি হওয়া বেশিরভাগ প্রজাতিই মেক্সিকোর স্থানীয় নয় এবং অনেকগুলি আমদানি করা হয় কারণ এগুলির পাতাগুলি আরও ভাল বলে মনে করা হয় এবং সাধারণত সস্তা হয়। পিনাটাদের জন্য নিবেদিত একটি বিভাগ রয়েছে, যা বেশিরভাগ কার্ডবোর্ড দিয়ে তৈরি এবং ক্রেপ কাগজে আবৃত, যদিও মাঝখানে মাটির পাত্র সহ আরও ঐতিহ্যবাহী বিভাগ এখনও পাওয়া যায়। ঐতিহ্যবাহী তারকা থেকে শুরু করে জনপ্রিয় চলচ্চিত্র এবং টেলিভিশন অনুষ্ঠানের সাম্প্রতিক ব্যক্তিত্বের উপর ভিত্তি করে নকশা তৈরি করা হয়। বাজারের এই অংশের জন্য বছরের ব্যস্ততম সময় হল ক্রিসমাসের আগে ডিসেম্বর, যখন "লাস পোসাদাস" নামে একটি ঐতিহ্য প্রায়শই এক বা একাধিক পিনাটা ভাঙার সাথে জড়িত থাকে। সেই মরশুমে ঐতিহ্যবাহী হলেও, পিনাটা ভাঙা আর ডিসেম্বরে সীমাবদ্ধ থাকে না এবং সারা বছর ধরে বিভিন্ন ধরনের উদযাপনে পাওয়া যায়, যা এই বিভাগের স্থায়ী উপস্থিতিকে সমর্থন করতে সহায়তা করে। ইতিহাস আজ, এই অঞ্চলটি ঐতিহাসিক কেন্দ্রের ঠিক দক্ষিণ-পূর্বে মেক্সিকো সিটির অত্যন্ত নগরায়িত কেন্দ্রের অংশ। অতীতে, এই অঞ্চলটি অ্যাজটেক দ্বীপ শহর টেনোচটিটলানের পূর্ব প্রান্তে ছিল, যা জোচিমিলকো হ্রদের দিকে মুখ করে ছিল। এই অঞ্চলটি চাষের জন্য "চিনাপাস" নামক কৃত্রিম দ্বীপগুলিতে পূর্ণ ছিল এবং শহরের বাজারগুলিতে, বিশেষত ট্লেটেলোলকোর প্রধান বাজারে যাওয়ার পথে হাজার হাজার ক্যানো এবং বার্জকে পরিষেবা দেওয়ার জন্য ডকগুলি ছিল। অ্যাজটেক সাম্রাজ্যে স্প্যানিশ বিজয়ের পরে বাণিজ্য ট্র্যাফিক কিছুটা হ্রাস পেয়েছিল, তবে এটি এখনও খুব গুরুত্বপূর্ণ ছিল। যাইহোক, ঔপনিবেশিক আমলে, হ্রদগুলি নিষ্কাশিত হওয়ার সাথে সাথে এখানকার হ্রদ এবং চিনম্পা অঞ্চলগুলি ধীরে ধীরে শুকিয়ে যায়। ঊনবিংশ শতাব্দীর মধ্যে, এই অঞ্চলে কেবল খাল ছিল, যার মধ্যে প্রধান খাল, ক্যানাল দে লা ভিগা এখান দিয়ে জল চলাচল সীমিত করে দেয়। বিংশ শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে এগুলিও শুকিয়ে ভরে দেওয়া হবে। এখানে নির্মিত বিভিন্ন প্রধান রাস্তায় যানবাহন চলাচল করবে। এই অঞ্চলের ইতিহাসে, এখানে বেশ কয়েকটি বাজার এবং তিয়ানগুই ছিল। 1950-এর দশকে শহরের পূর্ব প্রান্তের বাজারগুলিকে আধুনিকীকরণের জন্য মার্কেডো ডি সোনোরার মতো আরও বেশ কয়েকটি বাজারের সাথে এই বাজারটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। 1957 সালের 23শে সেপ্টেম্বর মার্কেডো জামাইকা উদ্বোধন করা হয় এবং মার্কেডো ডি সোনোরার সাথে প্রথম গাড়ি পার্কিংয়ের প্রস্তাব দেওয়া হয়। 2007 সালে, ভেনুস্তিয়ানো কারানজা বরোর তৎকালীন প্রধান জুলিওস সিজার মোরেনো রিভেরার সাথে বাজারটি তার 50 তম বার্ষিকী উদযাপন করে, যার মধ্যে সাংস্কৃতিক কার্যক্রম এবং জনপ্রিয় সঙ্গীতের সাথে শো রয়েছে। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক কৃত্রিম ফুল বিবাহের ফুল বাজার মেক্সিকো সিটির খুচরো বাজার