House of Angostura
দ্য হাউস অফ অ্যাঙ্গোস্টুরা (), যা অ্যাঙ্গোস্টুরা লিমিটেড নামেও পরিচিত, একটি ত্রিনিদাদ ও টোবাগো সংস্থা যা সংস্থার প্রতিষ্ঠাতা দ্বারা উদ্ভাবিত অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত। কোম্পানিটি একটি ডিস্টিলার এবং ত্রিনিদাদ ও টোবাগোতে রমের প্রধান উৎপাদক। কোম্পানিটি তার মূল সংস্থা সিএল ফাইন্যান্সিয়াল দ্বারা আন্তর্জাতিক সম্প্রসারণের বাহন হিসাবেও ব্যবহৃত হয়েছে। এই অধিগ্রহণের ফলস্বরূপ, সংস্থাটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, বাহামা এবং সুরিনামের ডিস্টিলারগুলির মালিক। কোম্পানিটি ভেনিজুয়েলার অ্যাঙ্গোস্টুরা শহরে (বর্তমানে সিউদাদ বলিভার) 1830 সালের দিকে ভেনিজুয়েলায় সাইমন বলিভারের সেনাবাহিনীর সার্জন-জেনারেল জার্মান ডাক্তার জোহান গটলিব বেঞ্জামিন সিগার্ট দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। 1820 খ্রিষ্টাব্দের দিকে তিনি সৈন্যদের ক্ষুধা ও পরিপাকশক্তি উন্নত করার জন্য একটি ওষুধ খুঁজে বের করার চেষ্টা করেছিলেন। 1830 সালে, সিগার্ট তাঁর অনন্য সুগন্ধি কড়াই ইংল্যান্ড এবং ত্রিনিদাদে রপ্তানি করেছিলেন। 1850 সালের মধ্যে, তিনি ভেনিজুয়েলার সেনাবাহিনীতে তাঁর কমিশন থেকে পদত্যাগ করেছিলেন যাতে তিনি তাঁর বিটার তৈরিতে মনোনিবেশ করতে পারেন, ততদিনে সরবরাহের আগে চাহিদা লাফিয়ে লাফিয়ে বেড়েছে। 1862 সালে, পণ্যটি লন্ডনে প্রদর্শিত এবং নমুনা করা হয়, যা ব্যাপক অনুমোদন লাভ করে। 1870 সালে তাঁর মৃত্যুর পর, সিগার্ট কোম্পানির দেখাশোনা তাঁর ছোট ভাই ও ছেলের হাতে ছেড়ে দেন, যিনি পরবর্তীকালে ছয় বছর পর 1876 সালে এটি ত্রিনিদাদের পোর্ট অফ স্পেনে স্থানান্তরিত করেন। সময়ের সাথে সাথে, অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার্স এবং ডাঃ সিগার্টের কোম্পানি একা প্রুশিয়া, স্পেন এবং রাজা পঞ্চম জর্জের সরবরাহকারী হয়ে ওঠে। আজ, অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারস অন্যান্য বিভিন্ন বিক্রেতাদের দ্বারাও উত্পাদিত হয়, যার মধ্যে কিছু অ্যাঙ্গোস্টুরা গাছের ছাল (অ্যাঙ্গোস্টুরা ট্রাইফোলিয়াটা) যোগ করে। অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার অনেক ককটেলের একটি মূল উপাদান, উদাহরণস্বরূপ গোলাপী জিন এবং ম্যানহাটনে। অ্যাঙ্গোস্টুরা ব্র্যান্ড বিটারে কোনও অ্যাঙ্গোস্টুরা ছাল থাকে না। আরও বেশ কয়েকটি সংস্থা রয়েছে যারা এই ছাল ধারণকারী বিটার তৈরি করে, বিশেষত ফি ব্রাদার্স এবং রিমারস্মিড। "অ্যাঙ্গোস্তুরা" শব্দটি (আক্ষরিক অর্থে। "ন্যারোস") হল ভেনিজুয়েলার অরিনোকো নদীর সংকীর্ণ অঞ্চল বরাবর সিউদাদ বলিভারের প্রতিষ্ঠাতা নাম যেখানে ডঃ সিগার্ট অবস্থিত ছিলেন। এটি সমুদ্রে নদীর প্রবেশাধিকার সহ একটি গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্যিক শহর ছিল। 2016 সালের ডিসেম্বরে অ্যাঙ্গোস্টুরা রামের সততা নিয়ে প্রশ্ন ওঠে, সিইও রবার্ট ওয়াংকে দুই মাসের জন্য প্রশাসনিক ছুটিতে পাঠানো হয়। প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে অ্যাঙ্গোস্টুরা কোনও উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন না করে বাল্ক রাম কিনে এবং এটি পুনরায় প্যাক করে ইইউ-এর মূল আইন লঙ্ঘন করেছে। পণ্য ফোরেস পার্ক পাঞ্চিয়ন রামঃ ফার্নান্ডেজ পরিবার এবং তাদের এস্টেট কর্মীদের একচেটিয়া ব্যবহারের জন্য মূলত একটি অতিরিক্ত-প্রতিরোধী রম তৈরি করা হয়েছিল। হোয়াইট ওকঃ আমেরিকান হোয়াইট ওক ব্যারেলের একটি সাদা রম। ক্যারিবিয়ান অঞ্চলে বিক্রি হয় এবং ত্রিনিদাদ ও টোবাগোতে সর্বাধিক বিক্রিত রম। ফার্নান্ডেজ ব্ল্যাক লেবেলঃ একটি সোনার রম যা মূলত ফার্নান্ডেজ ডিস্টিলার্স দ্বারা প্রযোজিত হয়েছিল। একক ব্যারেল রিজার্ভঃ ন্যূনতম পাঁচ বছরের জন্য একক নির্বাচিত বোরবন ওক ক্যাসকে পুরানো রমের মিশ্রণ। অ্যাঙ্গোস্টুরা রিজার্ভাঃ একটি সাদা রম আন্তর্জাতিকভাবে বিক্রি হয় যা ফিল্টার করার আগে কমপক্ষে তিন বছর বয়সী। অ্যাঙ্গোস্টুরা 5 বছর বয়সীঃ একটি সোনার রম যা ন্যূনতম পাঁচ বছরের জন্য আন্তর্জাতিকভাবে উপলব্ধ। অ্যাঙ্গোস্টুরা 7 বছর বয়সীঃ একটি গাঢ় রম যা আন্তর্জাতিকভাবে পাওয়া যায় এবং ন্যূনতম সাত বছর বয়সী। 1919: একটি বিশেষভাবে মিশ্রিত একাধিক পুরস্কার বিজয়ী রম, যে বছর এটি মূলত মিশ্রিত হয়েছিল তার জন্য নামকরণ করা হয়েছিল। 1824: মাস্টার-ব্লেন্ডার দ্বারা বিশেষভাবে নির্বাচিত ক্যাস্ক থেকে ন্যূনতম 12 বছরের জন্য একটি প্রিমিয়াম রাম। এই রমের নামটি সেই বছরকে স্মরণ করে যে বছর ডঃ সিগার্ট অ্যাঙ্গোস্টুরা সুগন্ধযুক্ত তিক্ততা বিকাশ করেছিলেন। 1787: একটি সুপার-প্রিমিয়াম 15 বছর বয়সী রম 2016 সালে চালু হয়েছিল। 1787 সালে ত্রিনিদাদে চিনি উৎপাদনের সূচনা হয়। অ্যাঙ্গোস্তুরা নং। 1 প্রিমিয়াম রাম ক্যাস্ক সংগ্রহের ব্যাচঃ নং। 1 হ 'ল দ্য ক্যাস্ক কালেকশনে উন্মোচন করা প্রথম প্রিমিয়াম রাম, বিশেষ ফরাসি বোরবন ক্যাস্কে বয়স্ক রামদের জন্য নিবেদিত একটি নতুন সীমিত সংস্করণ পরিসীমা। বয়স 16 বছর। বিশ্বব্যাপী মাত্র 15,030টি বোতল পাওয়া যায়। অ্যাঙ্গোস্তুরা নং। 1: না। 1 হ 'ল দ্য ক্যাস্ক কালেকশনে উন্মোচন করা প্রথম প্রিমিয়াম রাম, বিশেষ ক্যাস্কে বয়স্ক রামদের জন্য নিবেদিত একটি নতুন সীমিত সংস্করণ পরিসীমা। বিশ্বব্যাপী মাত্র 9,600 বোতল পাওয়া যায়। উত্তরাধিকারঃ ব্র্যান্ডের সাতটি বিরল এবং মূল্যবান রমের একটি বিশেষ মিশ্রণ। মাত্র 20টি বোতল তৈরি করা হয়েছে এবং 2014 সাল পর্যন্ত এটি ছিল বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল রম। তথ্যসূত্র 1830 সালের ভেনিজুয়েলার বিটারস ব্র্যান্ডস অফ ত্রিনিদাদ অ্যান্ড টোবাগো ব্রিটিশ রয়্যাল ওয়ারেন্ট হোল্ডার ড্রিঙ্ক কোম্পানি অফ ত্রিনিদাদ অ্যান্ড টোবাগো রামস ফুড অ্যান্ড ড্রিঙ্ক কোম্পানি 1830 সালে প্রতিষ্ঠিত