Bacalhau com todos
বাকালহাউ কম টোডোস (পর্তুগিজ ভাষায় আক্ষরিক অর্থ "সবকিছুর সাথে কডফিশ") পর্তুগিজ রন্ধনশৈলীর একটি সাধারণ বাকালহাউ রেসিপি। এর মধ্যে রয়েছে সিদ্ধ কডফিশ, সিদ্ধ শাকসবজি (যেমন আলু, গাজর এবং বাঁধাকপি) এবং শক্ত করে সেদ্ধ ডিম। এটি রসুনের সাথে মিশ্রিত জলপাই তেল এবং স্বাদের উপর নির্ভর করে সাদা ওয়াইন ভিনেগার দিয়ে পরিবেশন করা হয়। বাকালহাউ কম টোডোস ঐতিহ্যগতভাবে ক্রিসমাসের প্রাক্কালে রাতের খাবারের জন্য পরিবেশন করা হয়, কনসোদা। আরও দেখুন পর্তুগিজ খাবারের তালিকা রেফারেন্স পর্তুগিজ রন্ধনপ্রণালী পর্তুগিজ সামুদ্রিক খাবারের খাবার মাছের খাবার বড়দিনের খাবার