Einstein Bros. Bagels
আইনস্টাইন ব্রাদার্স ব্যাগেলস একটি আমেরিকান কফি শপ। 1990-এর দশকে, সংস্থাটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আশেপাশের অঞ্চলগুলি থেকে বেশ কয়েকটি খুচরো ব্যাগেল চেইন কিনেছিল যেখানে ব্যাগেল ঐতিহ্যের অভাব ছিল। 2000 সালে দেউলিয়া হয়ে যাওয়ার জন্য আবেদন করার পর কোম্পানিটি নিউ ওয়ার্ল্ড কফি কিনে নেয়। আইনস্টাইন ব্রাদার্স 1995 সালে চেইন রেস্তোরাঁ কর্পোরেশন বোস্টন চিকেন (বর্তমানে বস্টন মার্কেট) দ্বারা প্রাতঃরাশের খাবার বাজারজাত করার উপায় হিসাবে তৈরি করা হয়েছিল। এই চেইনটি এখন আইনস্টাইন এবং নোয়া কর্পোরেশনের মালিকানাধীন, যা আইনস্টাইন নোয়া রেস্তোরাঁ গ্রুপ, ইনকর্পোরেটেডের সম্পূর্ণ মালিকানাধীন সহায়ক সংস্থা। বস্টন চিকেন, ইনকর্পোরেটেড মূলত 1995 সালের মার্চ মাসে প্রগ্রেসিভ ব্যাগেল কনসেপ্টস, ইনকর্পোরেটেড (পি. বি. সি. আই) হিসাবে আইনস্টাইন এবং নোয়া ব্যাগেল কর্পোরেশন গঠন করেছিল, যখন এটি চারটি খুচরো ব্যাগেল চেইন কিনেছিল, যার সবগুলিই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অঞ্চলে অবস্থিত ছিল যার দীর্ঘস্থায়ী ব্যাগেল ঐতিহ্য ছিল না। এই সংস্থাগুলির মধ্যে রয়েছে অফারডাল 'স ব্যাগেল গুরমেট, ইনকর্পোরেটেড (ফোর্ট লডারডেল), ব্যাগেল অ্যান্ড ব্যাগেল, ইনকর্পোরেটেড (কানসাস সিটি), বাল্টিমোর ব্যাগেল (সান দিয়েগো) এবং ব্র্যাকম্যান ব্রাদার্স, ইনকর্পোরেটেড (সল্ট লেক সিটি)। প্রত্যেকে দেখতে পেল যে তাদের দোকানগুলি একই রকম ছিল যে তারা ধনী পাড়াগুলিতে মূল এবং নতুন ব্যাগেল উভয় স্বাদই সরবরাহ করত যেখানে গ্রাহকদের ব্যাগেলের তুলনামূলকভাবে কম এক্সপোজার ছিল। নোয়াজ ব্যাগেলস 1989 সালে ক্যালিফোর্নিয়ার বার্কলেতে কলেজ অ্যাভিনিউতে নোয়াহ আলপার দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। 1996 সালে 38টি দোকানের চেইন আইনস্টাইন ব্রাদার্সের কাছে 10 কোটি ডলারে বিক্রি করা হয়। নিউ ওয়ার্ল্ড কফি নিউ ওয়ার্ল্ড দ্বারা অধিগ্রহণ 1990-এর দশকের গোড়ার দিকে রামিন কামফার নামে একজন বিনিয়োগ ব্যাংকার দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যিনি একটি কফি শপ খোলার জন্য তার আর্থিক কর্মজীবন ত্যাগ করেছিলেন। এটি 1998 সালে ম্যানহাটন ব্যাগেলকে দেউলিয়া অবস্থা থেকে কিনে নেয়। যৌথ সংস্থাটি 1999 সালে চেসাপিক বাগেল বেকারি কিনেছিল যখন সেই চেইনের 89টি দোকান ছিল, যা ম্যানহাটানকে প্রায় 350টি অবস্থান দিয়েছিল। 2000 সালে, আইনস্টাইন ব্রাদার্স ফ্র্যাঞ্চাইজিগুলিকে অত্যধিক অর্থ ধার দিয়ে দেউলিয়া হয়ে যাওয়ার আবেদন করে। দেউলিয়া ঘোষণা করার পর, নিউ ওয়ার্ল্ড কফি, যা আগে একটি ব্যর্থ প্রতিকূল অধিগ্রহণের চেষ্টা করেছিল, দেউলিয়া অবস্থা থেকে 190 মিলিয়ন মার্কিন ডলারে কোম্পানিটি কিনে নেয়। অন্যান্য অধিগ্রহণ এবং সংযুক্তি 2014 সালে, আইনস্টাইন নোয়া রেস্তোরাঁ গ্রুপ জেএবি হোল্ডিং কোম্পানি এবং বিডিটি ক্যাপিটাল পার্টনার্স দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয়েছিল। 5ই আগস্ট, 2021-এ, আইনস্টাইন ব্রাদার্স ঘোষণা করে যে এটি প্যানেরা ব্র্যান্ডস গঠনের জন্য প্যানেরা ব্রেড এবং ক্যারিবৌ কফির সাথে একীভূত হয়েছে। আরও দেখুন বেকারি ক্যাফের তালিকা রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক কলোরাডোর অফিসিয়াল ওয়েবসাইট রেস্তোরাঁগুলি বেকারি ক্যাফে কলোরাডোর লেকউড ভিত্তিক মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের দ্রুত নৈমিত্তিক রেস্তোরাঁগুলি ফাস্ট-ফুড চেইন কলোরাডোর ল্যাকউড ভিত্তিক কোম্পানিগুলি পূর্বে 1995 সালে কলোরাডো সংস্থাগুলিতে প্রতিষ্ঠিত নাসডাক রেস্তোরাঁগুলিতে তালিকাভুক্ত ছিল যেগুলি 2000 সালে অধ্যায় 11 দেউলিয়া হওয়ার জন্য আবেদন করেছিল।