Korilla BBQ
কোরিলা বিবিকিউ একটি নিউ ইয়র্ক সিটি ভিত্তিক লাঞ্চ/ডিনার ট্রাক যা এডি সং-এর মালিকানাধীন যা কোরিয়ান-থিম বুরিটোস-এ বিশেষজ্ঞ, যা হিসাবেও পরিচিত। তারা কোরিয়ান ধাঁচের টাকোও পরিবেশন করে। অ্যান্টেনা ম্যাগাজিন দ্বারা এগুলি ইতিবাচকভাবে পর্যালোচনা করা হয়েছে, দ্য ভিলেজ ভয়েসের শীর্ষ 10 টি নিরামিষ স্ট্রিট ফুডের তালিকায় তালিকাভুক্ত করা হয়েছে এবং কোরিয়ান ট্যাকো প্রবণতা সম্পর্কে জাগাটের পর্যালোচনায় প্রথম উল্লেখ করা হয়েছে। ফুড নেটওয়ার্কে দ্য গ্রেট ফুড ট্রাক রেসের দ্বিতীয় মরশুমে প্রদর্শিত হয়েছিল কোরিলা। নেটওয়ার্ক তাদের বিরুদ্ধে প্রতারণার অভিযোগ আনার পর তাদের অযোগ্য ঘোষণা করা হয়। কোরিলা অভিযোগগুলি দৃঢ়ভাবে অস্বীকার করলেও তাদের চুক্তির কারণে এ বিষয়ে আর কথা বলতে পারেননি। 2016 সালে KoreanAmericanStory.org-এর জন্য একটি সাক্ষাত্কারে, কোরিলার এডি সং তাদের গল্পের দিকটি ব্যাখ্যা করেছিলেন। "তারা মূলত এই বাধা তৈরি করেছিল যেখানে আমরা কোনও বারবিকিউ, কোনও মাংস বিক্রি করতে পারি না, তাই আপনাকে সম্পূর্ণ নিরামিষ হতে হবে", তিনি বলেছিলেন, "আমরা একটি মেমফিস-স্টাইলের বারবিকিউ, দক্ষিণের শীর্ষ বারবিকিউগুলির সাথে একটি ছোট অংশীদারিত্ব গড়ে তোলার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। তারা এর প্রশংসা করেনি। "তিনি আরও বলেন", আমাদের কৌশল ছিলঃ আমরা কোনও মাংস বিক্রি করতে পারি না? আমরা আপনাকে 8 ডলারে দুটি টর্টিলা বিক্রি করব। আপনি আমাদের সঙ্গীর কাছ থেকে প্রোটিন পেতে পারেন, যিনি এই মেমফিস-শৈলীর বারবিকিউ করছেন। "আরও দেখুন 2010 সালে প্রতিষ্ঠিত নিউ ইয়র্ক শহরের রেস্তোরাঁগুলিতে রেস্তোরাঁগুলির তালিকা।