Expatriate delicatessen
একটি প্রবাসী সুস্বাদু খাবার, প্রবাসী খাবারের দোকান বা প্রবাসী সুপারমার্কেট হল একটি সুস্বাদু খাবার (ইউরোপীয় অর্থ) যা প্রবাসী এবং খাদ্য উৎসাহীদের কাছে নির্দিষ্ট দেশের খাবার এবং পানীয় বিক্রি করতে বিশেষজ্ঞ যারা স্থানীয় খাবারের দোকানে এই জাতীয় জিনিসগুলি খুঁজে পায় না। এগুলি সাধারণত সর্বাধিক বিক্রয় বা অনলাইন লাভের জন্য উচ্চ প্রবাসী এলাকায় স্থাপন করা হয়। কোনও জাতিগত মুদিখানার বিপরীতে যা পণ্য এবং পণ্যের মিশ্রণ বিক্রি করে, একজন প্রবাসী সুস্বাদু খাবার পর্তুগালের মতো একটি নির্দিষ্ট জায়গা বা পূর্ব ইউরোপের মতো অঞ্চল থেকে পণ্য বিক্রি করে। যেহেতু তারা বিশেষ খাদ্যের দোকান, তাই প্রতিযোগিতার অভাব, উচ্চ স্থানীয় শুল্ক এবং তাদের সরবরাহকারীদের কাছ থেকে কম অর্ডারের কারণে তারা উচ্চ মূল্য (সাধারণত তাদের মূল্যের কয়েকগুণ) নেয়। তারা কখনও কখনও রান্নার সরঞ্জাম বা স্থানীয় ভাষার মাধ্যমের মতো এলাকার সাথে সম্পর্কিত জিনিসপত্র বিক্রি করে যা নিয়মিত দোকানে পাওয়া কঠিন। এই দোকানগুলিতে যে জিনিসগুলি বিক্রি হয় তার উদাহরণ হল লাকি চার্মস ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল, 3 মাস্কেটিয়ার্স, হার্শে 'স চকোলেট এবং রিসের চিনাবাদাম বাটার কাপ মিষ্টান্ন, ফ্লাফ মার্শম্যালো স্প্রেড, এ1 স্টিক সস এবং মাউন্টেন ডিউ ফিজি পানীয়, যেখানে একটি পোলিশ দোকান জারেড বিগোস, সয়ারক্রাউট, ঘেরকিন্স, স্মেটানা এবং কিলবাসা উইজস্কা সসেজ বিক্রি করে। এই ধরনের পণ্য সাধারণত হয় সরাসরি দেশ থেকে আমদানি করা হয় অথবা ধূসর বাজারের আমদানিকারকদের মাধ্যমে অর্ডার করা হয়। কিছু পণ্য আমদানি করা অসম্ভব কারণ স্থানীয় দেশ সেগুলি নিষিদ্ধ করে বা সেগুলির আমদানি নিয়ন্ত্রণ করে। উদাহরণস্বরূপ, মাউন্টেন ডিউ যুক্তরাজ্যে নিষিদ্ধ কারণ এতে একটি উপাদান (বিভিও) রয়েছে যা স্থানীয় খাদ্য শৃঙ্খলে অনুমোদিত নয়। আরও দেখুন সুস্বাদু খাবারের তালিকা বিশিষ্ট খাদ্য রেফারেন্স প্রবাসী সুস্বাদু খাবার