Dave Beran
ডেভ বেরান একজন মার্কিন রাঁধুনি। প্রাথমিক জীবন ও শিক্ষা বেরান উইসকনসিনের অ্যাশল্যান্ডে জন্মগ্রহণ করেন এবং 2003 সালে লেক ফরেস্ট কলেজ থেকে স্নাতক হন। ক্যারিয়ার বেরান নেক্সটের নির্বাহী শেফ ছিলেন, যা গ্রান্ট আচাতজ এবং নিক কোকোনাসের সহ-মালিকানাধীন। লস অ্যাঞ্জেলেসে নিজের রেস্তোরাঁ শুরু করার ইচ্ছার কথা উল্লেখ করে তিনি 14ই এপ্রিল, 2016-এ নেক্সট রেস্তোরাঁ থেকে প্রস্থানের ঘোষণা দেন। তিনি লস অ্যাঞ্জেলেসের সান্তা মনিকা পাড়ায় দুটি রেস্তোরাঁর মালিক ছিলেন এবং পরিচালনা করতেনঃ ডায়ালগ, যা এখন স্থায়ীভাবে বন্ধ (একটি মিশেলিন তারকা) এবং পাসজোলি (একটি মিশেলিন তারকা)। ডেভ বেরানের তত্ত্বাবধানে, নেক্সট 2012 সালে সেরা নতুন রেস্তোরাঁর জন্য জেমস বিয়ার্ড পুরস্কার পেয়েছিল। এর আগে তিন বছরে তিনবার মনোনীত হওয়ার পর, 2014 সালে সেরা নতুন শেফ এবং উদীয়মান তারকা শেফের জন্য, বেরান সেরা শেফঃ গ্রেট লেকসের জন্য জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন পুরস্কার জিতেছিলেন। এছাড়াও 2014 সালে, দেশের অন্যান্য 10 জন রাঁধুনির সঙ্গে বেরানকে সেরা নতুন রাঁধুনিদের খাদ্য ও ওয়াইন শ্রেণীতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। ব্যক্তিগত জীবন বেরান তার স্ত্রী জেমি স্নাইটার এবং দুটি ফরাসি বুলডগসের সাথে লস অ্যাঞ্জেলেসে থাকেন। বেরান একজন আগ্রহী ম্যারাথন দৌড়বিদ এবং শিকাগো ম্যারাথনে দৌড়ানোর জন্য পরিচিত এবং পরে পুরো দিন কাজ করতে আসে। উদ্ধৃতি বহিরাগত লিঙ্ক ডেভ বেরান উপর www.foodandwine.com আমেরিকান পুরুষ শেফ আমেরিকান শেফ লেক ফরেস্ট কলেজের প্রাক্তন ছাত্র জীবিত মানুষ জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন পুরস্কার বিজয়ী জন্মের বছর নিখোঁজ (জীবিত মানুষ) অ্যাশল্যান্ড, উইসকনসিনের মানুষ