Ramin Ganeshram
রামিন গণেশরাম (জন্ম 21শে জুন, 1968) একজন মার্কিন সাংবাদিক, খাদ্য লেখক এবং ঔপন্যাসিক। তিনি বহুসংস্কৃতির আমেরিকান ইতিহাস এবং ঐতিহাসিক খাদ্যপথে তাঁর কাজের জন্য পরিচিত। প্রাথমিক জীবন ও শিক্ষা গণেশরাম নিউ ইয়র্ক সিটিতে একজন ত্রিনিদাদীয় পিতা এবং একজন ইরানি মায়ের ঘরে জন্মগ্রহণ করেন। তিনি স্টুয়ভেসেন্ট হাই স্কুল অফ সায়েন্সে পড়াশোনা করেন এবং ম্যানহাটনের কলম্বিয়া বিশ্ববিদ্যালয় থেকে সাংবাদিকতায় স্নাতকোত্তর ডিগ্রি অর্জন করেন। পরে তিনি নিউ ইয়র্ক সিটির ইনস্টিটিউট অফ কুলিনারি এডুকেশনে প্রশিক্ষণ নেন, যেখানে তিনি শেফ প্রশিক্ষক হিসাবেও কাজ করেছেন। 2019 সালে কানেকটিকাটের মিস্টিকের মিস্টিক সিপোর্টে সামুদ্রিক ইতিহাসে সংখ্যালঘুদের অধ্যয়নের জন্য গণেশরামকে পল কাফে মেমোরিয়াল ফেলো মনোনীত করা হয়েছিল। সাংবাদিকতা কর্মজীবন বিভিন্ন প্রধান খাদ্য প্রকাশনাগুলিতে অবদান রাখার পাশাপাশি, গণেশরাম বেশ কয়েকটি রান্নার বইয়ের লেখক। তিনি মলি ও 'নিলের ম্যাগনাম ওয়ান বিগ টেবিল (সাইমন অ্যান্ড শুস্টার 2010)-এ সাংবাদিক এবং লেখক হিসাবে ছিলেন। গণেশরাম একাধিক সাংবাদিকতা পুরস্কার পেয়েছেন, একটি ইন্টারন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন অফ কুলিনারি প্রফেশনালস 'বার্ট গ্রিন রন্ধন সাংবাদিকতার মনোনয়ন এবং কুকবুক অফ দ্য ইয়ার পুরস্কার পেয়েছেন। 2010 সালের জানুয়ারিতে, ভূমিকম্পে বিধ্বস্ত হাইতিতে জাতিসংঘের বিশ্ব খাদ্য কর্মসূচির প্রচেষ্টার জন্য অর্থ সংগ্রহের জন্য তিনি দাতব্য সংস্থা ফুড 4 হাইতি প্রতিষ্ঠা করেন। গণেশরামের প্রথম কল্পকাহিনী 'স্টির ইট আপ'! একজন কিশোর শেফের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে যে ফুড নেটওয়ার্কে রান্নার প্রতিযোগিতার শোতে একটি শট পায়। গণেশরাম ফুড নেটওয়ার্কে থ্রোডাউন শোতে উপস্থিত হয়েছেন। ববি ফ্লের সাথে এবং সিএনএনএফএন, গুড ডে নিউ ইয়র্ক এবং রেডিও এবং টেলিভিশন উভয়ের জন্য অন্যান্য সংবাদ এবং লাইফস্টাইল শোতে উপস্থিত হয়েছেন। 2018 সাল থেকে অলাভজনক পরিচালক এবং ঔপন্যাসিক হিসাবে কাজ করে, গণেশরাম কানেকটিকাটের ওয়েস্টপোর্টে ওয়েস্টপোর্ট মিউজিয়াম ফর হিস্ট্রি অ্যান্ড কালচারের (পূর্বে ওয়েস্টপোর্ট হিস্টরিকাল সোসাইটি) নির্বাহী পরিচালক ছিলেন, যেখানে তিনি একটি অন্তর্ভুক্তিমূলক ইতিহাস, বর্ণের মানুষ, অভিবাসী, মহিলা এবং এলজিবিটিকিউ সম্প্রদায়ের প্রতিনিধির উপর জোর দিয়েছেন। 2018-19-এ তিনি ওয়েস্টপোর্টে "রিমেম্বার্ডঃ দ্য হিস্ট্রি অফ আফ্রিকান আমেরিকানস" প্রদর্শনীটি তৈরি করেছিলেন, যা মূলত কানেকটিকাট শহরের ফেয়ারফিল্ড কাউন্টিতে আফ্রিকান আমেরিকানদের প্রতি দাসত্ব এবং জাতিগত অবিচারের ইতিহাস প্রকাশ করেছিল। প্রদর্শনীর নিদর্শনগুলির মধ্যে রয়েছে "শিকল এবং একটি পুনর্গঠিত হামাগুড়ি দেওয়ার জায়গা যেখানে বাড়ির দাস দুই মেয়ে ঘুমিয়ে থাকতে পারে"। প্রদর্শনীটি কানেকটিকাট লিগ অফ হিস্ট্রি অর্গানাইজেশন, আমেরিকান অ্যাসোসিয়েশন ফর স্টেট অ্যান্ড লোকাল হিস্ট্রি এবং নিউ ইংল্যান্ড মিউজিয়াম অ্যাসোসিয়েশন থেকে জাদুঘর পুরস্কার লাভ করে। 2018 সালে, গণেশরাম জর্জ এবং মার্থা ওয়াশিংটনের দাসত্ব করা আফ্রিকান-আমেরিকান শেফ হারকিউলিস পোসে সম্পর্কে দ্য জেনারেলস কুকঃ এ নভেল, (স্কাইহর্স, এনওয়াই) প্রকাশ করেছিলেন, যিনি 1797 সালে স্ব-বিলুপ্ত হয়েছিলেন। 2019 সালের গোড়ার দিকে, ফিলাডেলফিয়া ইনকুইরেরের ক্রেইগ লাবান 2019 সালের মার্চ মাসে গণেশরাম এবং তার ওয়েস্টপোর্ট হিস্টরিকাল সোসাইটির সহকর্মী সারা ক্রাসনে জোরালো প্রমাণ প্রকাশ করেছিলেন যে হারকিউলিস, যাকে 1801 সালের পরে আর কখনও দেখা যায়নি, আসলে নিউইয়র্ক সিটিতে থাকতেন যেখানে তিনি 15ই মে, 1812 সালে মারা যান। এই আবিষ্কারটি হারকিউলিসের উপর আগে কখনও দেখা যায়নি এমন বৃত্তির প্রস্তাব দিয়েছিল-তার উপাধি সহ-যা গণেশরাম এবং মাউন্ট ভার্ননের ইতিহাসবিদ এবং লেখক/ইতিহাসবিদ অধ্যাপক এরিকা আর্মস্ট্রং ডানবারের কাছ থেকে যাদুঘরের প্রশংসা অর্জন করেছিল, যার কাজ ওনি বিচারকের উপরও দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছিল, যিনি ওয়াশিংটন পরিবারের দ্বারাও দাসত্ব করেছিলেন। আরও দেখুন ওয়েস্টপোর্ট, কানেকটিকাটের মানুষের তালিকা 1968 জন্ম মার্কিন রাঁধুনি মার্কিন শিশু লেখক ইরানি বংশোদ্ভূত মার্কিন মানুষ ত্রিনিদাদ ও টোবাগো বংশোদ্ভূত মার্কিন মানুষ ভারতীয় বংশোদ্ভূত মার্কিন মহিলা সাংবাদিক কলম্বিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের গ্র্যাজুয়েট স্কুল অফ জার্নালিজমের প্রাক্তন শিক্ষার্থী জীবিত মানুষ নিউইয়র্ক শহরের মার্কিন মহিলা শিশু লেখক মার্কিন রন্ধন বই লেখক মহিলা রন্ধন বই লেখক 21 শতকের মার্কিন লেখক 21 শতকের মার্কিন মহিলা লেখক