Infundibulicybe geotropa
ইনফান্ডিবুলিসিব জিওট্রোপা, যা ট্রুপিং ফানেল বা সন্ন্যাসীর মাথা নামেও পরিচিত, এটি একটি ফানেল-আকৃতির টোডস্টুল যা ইউরোপে এবং (কম সাধারণভাবে) উত্তর আমেরিকায় পাওয়া যায়। একটি বড় শক্ত ক্রিম-বা বাফ-রঙের ফানেল-আকৃতির মাশরুম, এটি মিশ্র বনভূমিতে জন্মায়, প্রায়শই সৈন্যবাহিনী বা পরী রিংয়ে, যার মধ্যে একটি অর্ধ মাইলেরও বেশি প্রশস্ত। যদিও এটি ভোজ্য, এটি অনুরূপ রঙ এবং আকারের কিছু বিষাক্ত প্রজাতির সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে। শ্রেণীবিন্যাস এবং নামকরণ ফরাসি ছত্রাকবিজ্ঞানী পিয়েরে বুলিয়ার্ড প্রাথমিকভাবে 1792 সালে ট্রুপিং ফানেলটিকে আগারিকাস জিওট্রোপাস হিসাবে বর্ণনা করেছিলেন, 1872 সালে লুসিয়েন কুলেট এর নাম পরিবর্তন করে ক্লিটোসাইব জিওট্রোপা (একটি নাম যার দ্বারা এটি দীর্ঘকাল পরিচিত ছিল) করার আগে। এর নির্দিষ্ট বিশেষণটি প্রাচীন গ্রীক শব্দ/জিই "আর্থ" এবং τρονπος/tropos "টার্ন" থেকে উদ্ভূত হয়েছে। ফিনিশ ছত্রাকবিজ্ঞানী হ্যারি হারমাজা আই. জিওট্রোপা এবং আরও বারোটি ক্লিটোকাইব প্রজাতিকে একটি নতুন গণ ইনফান্ডিবুলিসাইবে বিভক্ত করার প্রস্তাব করেছিলেন, এইভাবে নতুন দ্বিপদী নাম হল ইনফান্ডিবুলিসাইব জিওট্রোপা। বিবরণ একটি ক্রিম-বা বাফ-রঙের মাশরুম, ক্যাপটি ব্যাসে পৌঁছতে পারে। এটির একটি বিশিষ্ট বস রয়েছে এবং তরুণ নমুনাগুলির বড় কান্ডের তুলনায় এটি ছোট দেখায়। মাশরুমের বয়স বাড়ার সাথে সাথে ক্যাপটি ইন্রোলড মার্জিন সহ উত্তল থেকে আরও ফানেল আকৃতিতে পরিবর্তিত হয়। ডিকারেন্ট গিলগুলি ক্যাপের মতো একই রঙের হয়। স্টাইপটি কন্দযুক্ত, গোড়ায় বড় এবং উঁচু। স্পোর প্রিন্ট সাদা। একটি মিষ্টি গন্ধ রয়েছে, যা তিক্ত বাদামের গন্ধের সাথে তুলনা করা হয়েছে। সাদা মাংস তরুণ নমুনাগুলিতে দৃঢ় হয়। এটি একই রঙের এবং ভোজ্য মিলার (ক্লিটোপিলাস প্রুনুলাস) হিসাবে ভুল হতে পারে, তবে পরবর্তী প্রজাতির গোলাপী বীজকণিকা রয়েছে। যাইহোক, বেশ কয়েকটি অনুরূপ সাদা বা ফ্যাকাশে মাশরুম রয়েছে যা বিষাক্ত; এন্টোলোমা সাইনুয়াটামের তরুণ নমুনাগুলি তাদের সাইনুয়েট গিল এবং মিষ্টি গন্ধ দ্বারা আলাদা করা যেতে পারে। অপ্রীতিকর-স্বাদযুক্ত মেলানোলেউকা গ্রামোপোডিয়া একই রকম, তবে এর আরও ফ্যাকাশে বাদামী টুপি এবং পেশী গন্ধ রয়েছে। বিতরণ এবং আবাসস্থল ট্রুপিং ফানেল শরৎকালে মিশ্র বনভূমিতে, বিশেষত ঘাসের পরিস্কার জায়গায় পাওয়া যায়। প্রায়শই গ্রেগারিয়াস, এটি পরী বলয় তৈরি করতে পারে এবং এর একটি জটিল মাইসেলিয়াম রয়েছে। এটি ইউরোপে প্রচুর এবং বিস্তৃত, এবং উত্তর আমেরিকায় কম প্রচলিত। পূর্ব ফ্রান্সের বেলফোর্টে একটি পরী বলয়ের ব্যাস অর্ধ মাইলেরও বেশি এবং আনুমানিক 800 বছর বয়সী বলে জানা গেছে। এটি পরিচিত সবচেয়ে বড় পরী বলয় বলে মনে করা হয়। খাদ্যাভ্যাস শুধুমাত্র অল্পবয়সী মাশরুম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ বয়স্করা তাদের মনোরম স্বাদ হারায় এবং মাংস সামঞ্জস্যপূর্ণভাবে চামড়ার মতো হয়ে যায়। সমস্ত বয়স্ক নমুনার স্টিপগুলি সাধারণত ফেলে দেওয়া হয়। ছত্রাকটি উত্তর ইতালিতে জনপ্রিয়, যেখানে এটি ভাজা হয় বা স্ট্যু এবং ফ্রিটাটাতে রান্না করা হয়, বা তেলে সংরক্ষণ করা হয়। রেফারেন্স ইউরোপের ছত্রাক উত্তর আমেরিকার ছত্রাক পরী বলয়ে পাওয়া ছত্রাক