Parker House Sausage Company
1919 সালে প্রতিষ্ঠিত পার্কার হাউস সসেজ কোম্পানি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রাচীনতম কৃষ্ণাঙ্গদের মালিকানাধীন ব্যবসাগুলির মধ্যে একটি। 1926 সাল থেকে কোম্পানিটি শিকাগোর ব্রোঞ্জভিল পাড়ায় 4605 এস স্টেট স্ট্রিটে একই ভবনে অবস্থিত। 1962 সালে, সংস্থাটি দেশের বৃহত্তম কৃষ্ণাঙ্গ মালিকানাধীন সংস্থা হিসাবে চিহ্নিত হয়েছিল। কোম্পানিটি শিকাগোর উদ্যোক্তা বিচারক এইচ পার্কার শুরু করেছিলেন। এর ইতিহাস জুড়ে, এটি একটি পারিবারিক মালিকানাধীন ব্যবসা হিসাবে রয়ে গেছে। পার্কার হাউস সসেজ প্রাথমিকভাবে শিকাগো-মধ্য-পশ্চিম এবং দক্ষিণ সাংস্কৃতিক ঘটনা হিসাবে পরিচিত, তবে প্রাথমিকভাবে এটি জাতীয় বিতরণ এবং স্বীকৃতি পেয়েছিল। 1930-এর দশকে, বিক্রয় ব্যবস্থাপক এম. ই উডসন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে ব্র্যান্ড সম্প্রসারণের দিকে মনোনিবেশ করেছিলেন এবং 1939 সালে ওয়াশিংটন ডিসিতে একটি বক্তৃতার সময় তিনি উল্লেখ করেছিলেন যে আগের বছরে মোট বিক্রয় দ্বিগুণ হয়েছে। 1978 সালে, কোম্পানির সভাপতি ড্যারিল গ্রিশাম স্মল বিজনেস অ্যাডমিনিস্ট্রেশন দ্বারা দুইবার পুরস্কৃত হন। বহু বছর ধরে তাদের পণ্য লাইন প্রসারিত করার পরে, সংস্থাটি কিছু নির্দিষ্ট পণ্য বন্ধ করতে শুরু করে এবং এখন প্রাথমিকভাবে পোলিশ সসেজ, স্মোক্ড সসেজ, হট লিঙ্ক এবং হেড পনির সহ কুলুঙ্গি বাজারে মনোনিবেশ করে। শিকাগো ভিত্তিক খাদ্য ও পানীয় সংস্থাগুলি 1919 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রতিষ্ঠিত খাদ্য ও পানীয় সংস্থাগুলি 1919 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ইলিনয় সসেজ সংস্থাগুলিতে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।