Smörgåskaviar
স্মোর্গাস্কাভিয়ার ('স্যান্ডউইচ ক্যাভিয়ার') নর্ডিক দেশগুলিতে খাওয়া একটি মাছের রো স্প্রেড। এর নাম সত্ত্বেও, স্মোর্গাস্কাভিয়ার প্রকৃত ক্যাভিয়ার নয়, অর্থাৎ। স্টারজন রো। পরিবর্তে, এটি কড রো থেকে তৈরি একটি পেস্ট এবং অন্যান্য উপাদানগুলির একটি পরিবর্তনশীল মিশ্রণ, যার মধ্যে আলুর টুকরো, টমেটো সস, পেঁয়াজ, লবণ এবং কখনও কখনও ডিল বা চিভ অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। এটি সাধারণত স্মোক্ড এবং নন-স্মোক্ড ভ্যারিয়েন্টের পাশাপাশি ডিলের বিশিষ্ট স্বাদযুক্ত ভ্যারিয়েন্টে বিক্রি হয়। আরও দেখুন কালেস কাভিয়ার, স্মোর্গাস্কাভিয়ারের একটি ব্র্যান্ড স্মোক্ড খাবারের তালিকা রেফারেন্স সুইডিশ রন্ধনপ্রণালী ফিনিশ রন্ধনপ্রণালী স্মোক্ড ফিশ কন্ডিমেন্টস রো ডিশ এসভিঃ স্মোর্গাস্কাভিয়ার