Evolution Fresh
ইভোলিউশন ফ্রেশ, স্টারবাকস কর্পোরেশনের একটি প্রাক্তন সহায়ক সংস্থা, যা 2022 সালের আগস্টে বোল্টহাউস ফার্মস দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয়, একটি মার্কিন-ভিত্তিক সংস্থা যা ফলের রস, ফলের স্মুদি, গুরমেট স্যুপ, সালাদ এবং স্বাক্ষর বাটি উৎপাদন করে। ইতিহাস জিমি রোজেনবার্গ 1992 সালে ক্যালিফোর্নিয়ার সান বার্নার্ডিনোতে ইভোলিউশন ফ্রেশ কোম্পানি প্রতিষ্ঠা করেন। জিমি 1983 সালে নেকেড জুস কোম্পানির প্রতিষ্ঠাতা ছিলেন যা পরে 2006 সালে মূল কোম্পানির পেপসিকো আমেরিকা বেভারেজ বিভাগের অধীনে পেপসিকোকে বিক্রি করা হয়েছিল। 2011 সালের 10ই নভেম্বর স্টারবাকস কর্পোরেশন ইভোলিউশন ফ্রেশ অধিগ্রহণ করে। 2012 সালের আগস্টে, লেডকোর গ্রুপ অফ কোম্পানিজ স্টারবাকস কর্পোরেশন এবং ইভোলিউশন ফ্রেশ অপারেশনাল গ্রুপের সাথে ক্যালিফোর্নিয়ার রাঞ্চো কুকামোঙ্গায় একটি জটিল জুস উৎপাদন এবং বোতলজাতকরণ অপারেশন এবং সুবিধা বিকাশের জন্য সহযোগিতা করেছিল। তারা বিদ্যমান 250,000 বর্গ কিলোমিটার এলাকা পুনর্নির্মাণ করেছে। জুস প্রক্রিয়া এবং উৎপাদন সুবিধার জন্য শুকনো গুদাম ভবন। ভবনটির ব্যাপক সংস্কার ও সংস্কারের প্রয়োজন ছিল। 2014 সালের ফেব্রুয়ারিতে এর কাজ শেষ হওয়ার পর, জুস উৎপাদন কেন্দ্রটি বর্তমানে জাতীয়ভাবে স্টারবাকস স্টোরগুলিতে বিভিন্ন বোতলজাত তাজা জুস পণ্য বিতরণ করে, যা প্রতি বছর প্রায় 9 মিলিয়ন গ্যালন বোতলজাত ফল এবং উদ্ভিজ্জ জুস উৎপাদনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যার সম্প্রসারণ ক্ষমতা 12 মিলিয়ন গ্যালন। প্রোডাক্টস ইভোলিউশন ফ্রেশ সুপার-প্রিমিয়াম, কোল্ড-প্রেস্ড জুসের একটি লাইন তৈরি করে এবং 2010 সালে ইভোলিউশন প্যাস্টুরাইজেশন সরঞ্জামের একটি নতুন রূপে বিনিয়োগ করে, যা প্যাসকেলাইজেশন বা হাই প্রেসার প্রসেসিং (এইচপিপি) নামে পরিচিত। এইচপিপি ব্যবহার করে, বোতলজাত রস সংরক্ষণের জন্য হাজার হাজার পাউন্ডের চাপের সম্মুখীন হয় পণ্যটিকে তাপের সংস্পর্শে না এনে যা কেউ কেউ বিশ্বাস করে যে রসের স্বাদ, রঙ এবং পুষ্টির মানকে ক্ষতিগ্রস্থ করতে পারে। 2011 সালে, বিবর্তন পাচকালাইজেশন বা উচ্চ চাপ প্রক্রিয়া সহ পাঁচ ধরনের রস উৎপাদন করে, কমলা, আঙুর, লেমোনেড, আপেল এবং ট্যাঞ্জেরিন। এই প্রক্রিয়াটি এখন তাজা রসের জন্য 40 দিনের বালুচর জীবন দেয়। বিবর্তনের পণ্যগুলি বর্তমানে 7 দিনেরও কম সময়ের মধ্যে গাছ থেকে তাক পর্যন্ত যায়। রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্ক evolutionfresh.com-অফিসিয়াল ওয়েবসাইট জুস ব্র্যান্ডস ক্যালিফোর্নিয়ায় অবস্থিত পানীয় কোম্পানি লস অ্যাঞ্জেলেস কাউন্টি, ক্যালিফোর্নিয়ায় অবস্থিত কোম্পানি স্টারবাকস 1992 সালে ক্যালিফোর্নিয়ায় প্রতিষ্ঠিত খাদ্য ও পানীয় কোম্পানি 2011 সংযুক্তি এবং অধিগ্রহণ