Turnover number
টার্নওভার নম্বরের দুটি ভিন্ন অর্থ রয়েছেঃ এনজাইমোলজিতে, টার্নওভার নম্বর (কেসিএটি) কে প্রতি সেকেন্ডে সাবস্ট্রেট অণুগুলির রাসায়নিক রূপান্তরের সীমিত সংখ্যা হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় যা একটি একক সক্রিয় সাইট দুই বা ততোধিক সক্রিয় সাইট সহ এনজাইমগুলির জন্য প্রদত্ত এনজাইম ঘনত্বের জন্য কার্যকর করবে। একক সক্রিয় স্থান সহ এনজাইমগুলির জন্য, কে-ক্যাটকে অনুঘটক ধ্রুবক হিসাবে উল্লেখ করা হয়। সীমিত প্রতিক্রিয়া হার এবং অনুঘটক স্থানের ঘনত্ব থেকে এটি নিম্নরূপ গণনা করা যেতে পারেঃ (মাইকেলিস-মেন্টেনের গতিবিদ্যা দেখুন)। অন্যান্য রাসায়নিক ক্ষেত্রে, যেমন অর্গানোমেটালিক ক্যাটালাইসিস, টার্নওভার নম্বরের (সংক্ষেপে টিওএন) একটি ভিন্ন অর্থ রয়েছেঃ সাবস্ট্রেটের মোলের সংখ্যা যা অনুঘটকের একটি মোল নিষ্ক্রিয় হওয়ার আগে রূপান্তর করতে পারে। একটি আদর্শ অনুঘটকের এই অর্থে একটি অসীম টার্নওভার সংখ্যা থাকবে, কারণ এটি কখনই গ্রাস করা হবে না। টার্নওভার ফ্রিকোয়েন্সি শব্দটি (সংক্ষেপে টিওএফ) প্রতি একক সময়ে টার্নওভার বোঝাতে ব্যবহৃত হয়, যা এনজাইমোলজিতে টার্নওভার নম্বরের অর্থের সমতুল্য। বেশিরভাগ প্রাসঙ্গিক শিল্প প্রয়োগের জন্য, টার্নওভার ফ্রিকোয়েন্সি 10−2-102s−1 (এনজাইমের জন্য 103-107s−1) এর মধ্যে থাকে। এনজাইম ক্যাটালেজের সর্বাধিক টার্নওভার ফ্রিকোয়েন্সি রয়েছে, যার মান 4 × 107s−1 পর্যন্ত রিপোর্ট করা হয়েছে। বিস্তার-সীমিত উৎসেচকের টার্নওভার সংখ্যা অ্যাসিটাইলকোলিনেস্টেরেস হল একটি সেরিন হাইড্রোলেজ যার অনুঘটক ধ্রুবক 104s−1 এর চেয়ে বেশি। এর থেকে বোঝা যায় যে এই উৎসেচকটি অ্যাসিটাইলকোলিনের সাথে বিস্তার-সীমিত হারের কাছাকাছি প্রতিক্রিয়া দেখায়। কার্বনিক অ্যানহাইড্রোজ দ্রুততম এনজাইমগুলির মধ্যে একটি এবং এর হার সাধারণত এর স্তরগুলির বিস্তার হার দ্বারা সীমাবদ্ধ থাকে। এই উৎসেচকের বিভিন্ন রূপের জন্য সাধারণ অনুঘটক ধ্রুবক 104s−1 এবং 106s−1 এর মধ্যে থাকে। আরও দেখুন অনুঘটক তথ্যসূত্র অনুঘটক ক্রিয়াকলাপের এনজাইম গতিবিদ্যা একক