Brown's Chicken & Pasta
ব্রাউন 'স চিকেন অ্যান্ড পাস্তা, যা কেবল ব্রাউন' স চিকেন নামেও পরিচিত, হল ভাজা মুরগির বিশেষায়িত ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁগুলির একটি চেইন। এটি শিকাগো মেট্রোপলিটন এলাকায় অবস্থিত। এই চেইনের উৎপত্তি 1949 সালে, যখন জন এবং বেলভা ব্রাউন ইলিনয়ের ব্রিজভিউতে একটি রেস্তোরাঁ খোলেন। 1970-এর দশকে ব্রাউন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে অনেক জায়গায় প্রসারিত হয়েছিল। 1980-এর দশকে মেনুতে এবং অবশেষে কোম্পানির নামে পাস্তা যুক্ত করা হয়। 1990-এর দশকে, ব্রাউনের সমস্ত রেস্তোরাঁয় "দ্য শিকাগো ওয়ে" নামে একটি ঐতিহ্যবাহী গ্রিল যুক্ত করা হয়েছিল। 2005 সালের পর, কোম্পানিটি তাদের অবস্থানগুলি একচেটিয়াভাবে শিকাগো মেট্রোপলিটন এলাকার মধ্যে চুক্তি করে। কোম্পানির প্রাক্তন সভাপতি ফ্রাঙ্ক পোর্টিলো দ্য পোর্টিলো রেস্তোরাঁ গ্রুপের প্রতিষ্ঠাতা ও প্রাক্তন মালিক ডিক পোর্টিলোর ভাই, যা 2014 সালে বার্কশায়ার পার্টনার্সের কাছে বিক্রি করা হয়েছিল। সংস্থার ওয়েবসাইট অনুসারে, 2023 সালে 21টি রেস্তোরাঁ রয়েছে। ব্রাউন 'স চিকেন গণহত্যা 1993 সালের 8ই জানুয়ারি ইলিনয়ের একটি শাখায় ব্রাউন' স চিকেন গণহত্যা ঘটে। মালিক এবং পাঁচজন কর্মচারী সহ সাতজন নিহত হন, যাদের সবাইকে ওয়াক-ইন ফ্রিজে আবদ্ধ অবস্থায় পাওয়া যায়। 2002 সালে, জেমস ডেগোরস্কি এবং হুয়ান লুনাকে হত্যার জন্য গ্রেপ্তার করা হয়েছিল। 2007 সালের মে মাসে, লুনাকে খুনের দায়ে দোষী সাব্যস্ত করা হয় এবং যাবজ্জীবন কারাদণ্ড দেওয়া হয়। 2009 সালের 28শে সেপ্টেম্বর জেমস ডেগোরস্কিকে হত্যার দায়ে দোষী সাব্যস্ত করা হয়। এই গণহত্যা পুরো ব্রাউনের চিকেন চেইনের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলেছিল। ঘটনার কয়েক মাসের মধ্যে সমস্ত রেস্তোরাঁয় বিক্রি 35 শতাংশ কমে যায় এবং কোম্পানিটি শেষ পর্যন্ত শিকাগো এলাকার 100টি রেস্তোরাঁ বন্ধ করে দেয়। আরও দেখুন ফাস্ট-ফুড মুরগির রেস্তোরাঁর তালিকা রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক কর্পোরেট ওয়েবসাইট শিকাগো ফাস্ট-ফুড পোলট্রি রেস্তোরাঁর ফাস্ট-ফুড চেইন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ফাস্ট-ফুড ফ্র্যাঞ্চাইজি রেস্তোরাঁগুলি 1949 সালে প্রতিষ্ঠিত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শিকাগো আঞ্চলিক রেস্তোরাঁ চেইনের রেস্তোরাঁগুলি ইলিনয়ের ডুপেজ কাউন্টিতে অবস্থিত সংস্থাগুলি ইলিনয়ের সংস্থাগুলি যা 2009 সালে অধ্যায় 11 দেউলিয়া হওয়ার জন্য আবেদন করেছিল