Ocimene
ওসিমেন হল আইসোমেরিক হাইড্রোকার্বনের একটি গ্রুপ। ওসিমেন্স হল বিভিন্ন উদ্ভিদ ও ফলের মধ্যে পাওয়া মনোটেরপেন। α-অক্সিমিন এবং দুটি β-ওসিমেন পৃথক দ্বিবন্ধের অবস্থানে পৃথক হয়ঃ এটি আলফা আইসোমারে টার্মিনাল। α-অক্সিমিন হল সিস-3,7-ডাইমিথাইল-1,3,7-অক্টাট্রিন। β-অক্সিমিন হল ট্রান্স-3,7-ডাইমিথাইল-1,3,6-অক্টাট্রিন। কেন্দ্রীয় দ্বিবন্ধের ক্ষেত্রে β-অক্সিমিন দুটি স্টেরিওআইসোমেরিক আকারে বিদ্যমান, সিস এবং ট্রান্স। ওসিমিনগুলি প্রায়শই প্রাকৃতিকভাবে বিভিন্ন রূপের মিশ্রণ হিসাবে পাওয়া যায়। মিশ্রণের পাশাপাশি বিশুদ্ধ যৌগগুলি একটি মনোরম গন্ধযুক্ত তেল। এগুলি সুগন্ধীতে তাদের মিষ্টি ভেষজ গন্ধের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং উদ্ভিদ প্রতিরক্ষা হিসাবে কাজ করে এবং ছত্রাক-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে মনে করা হয়। সম্পর্কিত অ্যাসাইক্লিক টেরপেন মার্সিনের মতো, ওসিমেন্স বাতাসে অস্থির। অন্যান্য টেরপিনের মতো, ওসিমেনগুলি জলে প্রায় অদ্রবণীয়, তবে সাধারণ জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয়। নামটি উদ্ভিদে বংশের নাম ওসিমাম থেকে উদ্ভূত হয়েছে যা প্রাচীন গ্রীক শব্দ বেসিল (ওকিমন) থেকে এসেছে। তথ্যসূত্র সুগন্ধি উপাদান মনোটারপেনস পলিইন