List of Indian condiments
ভারতীয় রন্ধনশৈলীতে ব্যবহৃত মশলার একটি তালিকা নিচে দেওয়া হল। শুকনো গুঁড়ো আজওয়াইন আসাফেটিডা কালো লবণ এলাচ গুঁড়ো লাল মরিচের গুঁড়ো ধনে গুঁড়ো কারি পাতা গরম মশলা আদা, আদা গুঁড়ো হিমালয়ান লবণ জিরা (ভারতীয় জিরা) রাই হলুদ চাটনি চাম্মন্থি পোড়ি ধনে চাটনি নারকেল চাটনি রসুন চাটনি (তাজা রসুন, নারকেল এবং চিনাবাদাম থেকে তৈরি) ঝুলন্ত দই হরি মির্চ পুদিনা চাটনি (সাধারণ উত্তর ভারতীয়) লেবুর চাটনি (পুরো, অপরিশোধিত লেবু থেকে তৈরি) আমের চাটনি (কেরি) চাটনি (অপরিণত, সবুজ আম থেকে তৈরি) পুদিনা চাটনি পেঁয়াজ চাটনি সান্থ