Caves (beer)
গুহাগুলি একটি গাঢ় বেলজিয়ান বিয়ার, যা লিয়ার এবং গেন্ট শহরের আশেপাশে পাওয়া যায়। গুহাগুলির সাফল্য ও পতনের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। ষোড়শ শতাব্দীর পর থেকে, এটি লিয়ার শহরের আশেপাশের বেশ কয়েকটি মদ তৈরির কারখানা দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল, কিন্তু 1967 সালে যখন শেষ মদ তৈরির কারখানা কুইকেনস অদৃশ্য হয়ে যায় তখন মনে হয় যে এটি গুহাগুলির বিয়ার ঐতিহ্যেরও সমাপ্তি ছিল। যাইহোক, 1976 সালে সাংস্কৃতিক সংস্থা 'ডি হেরেন ভ্যান লিয়ার' আবার বিয়ার তৈরি শুরু করার সিদ্ধান্ত নেয়। গুহা হল শস্য, মাল্ট এবং হপসের উপর ভিত্তি করে উচ্চ গাঁজনযুক্ত একটি বিয়ার। তৈরি করার প্রক্রিয়া চলাকালীন কোনও রক্ষণশীল বা চিনি ব্যবহার করা হয় না। তথ্যসূত্র বেলজিয়ামের বিয়ার ব্র্যান্ড