Pink Pearl (apple)
'গোলাপী মুক্তো' আপেল হল একটি গোলাপী-মাংসল আপেলের জাত যা 1944 সালে উত্তর ক্যালিফোর্নিয়ার প্রজননকারী অ্যালবার্ট এটার দ্বারা বিকশিত হয়েছিল। এটি 'সারপ্রাইজ'-এর একটি চারা, আরেকটি গোলাপী-মাংসল আপেল যা মালুস নিডজওয়েটস্কিয়ানার বংশধর বলে মনে করা হয়। 1940 সালে, লাল-মাংসল আপেল প্রজননের উপর বহু বছর কাজ করার পর, এটার জর্জ রোডিং জুনিয়রের ক্যালিফোর্নিয়া নার্সারি কোম্পানির সাথে একটি অংশীদারিত্ব স্থাপন করেন, যার অন্যতম লক্ষ্য ছিল জনসাধারণের কাছে এটারের কিছু সারপ্রাইজ-উদ্ভূত চাষের প্রবর্তন করা। অবশেষে রোডিং পরীক্ষা করা চারা #39-এর উপর স্থির হন, যা আপাতদৃষ্টিতে তার চেহারা (স্বচ্ছ ত্বক, মাঝারি আকার এবং টেপার্ড আকৃতি), এর টক-মিষ্টি স্বাদ এবং গ্রীষ্মের শেষের দিকে পাকার তারিখ দিয়ে তাকে মুগ্ধ করেছিল। তিনি এটারের পক্ষ থেকে এর জন্য মার্কিন উদ্ভিদ পেটেন্ট 723 অর্জন করেছিলেন, এটির নাম দিয়েছিলেন 'পিঙ্ক পার্ল' এবং এটি তাঁর 1945 সালের ক্যাটালগটিতে স্থান পেয়েছিল। 'গোলাপী মুক্তো' আপেল সাধারণত মাঝারি আকারের হয়, একটি শঙ্কু আকৃতির। এগুলির নামকরণ করা হয়েছে তাদের মাংসের রঙের জন্য, যা একটি উজ্জ্বল গোলাপী গোলাপী যা কখনও কখনও সাদা দাগযুক্ত হয়। এগুলির একটি স্বচ্ছ, হলুদ-সবুজ ত্বক এবং টক থেকে মিষ্টি-টক স্বাদ সহ একটি খাস্তা, রসালো মাংস রয়েছে। 'গোলাপী মুক্তো' আপেল আগস্টের শেষের দিক থেকে সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি পর্যন্ত পাকে। এটি আপেলের স্ক্যাবের জন্য সংবেদনশীল এবং একবার পাকা হয়ে গেলে ফলটি গাছে ভালভাবে থাকে না। গোলাপী মুক্তোর বংশধরদের মধ্যে রয়েছে 'গোলাপী রাজকুমারী', গোলাপী থেকে গাঢ় গোলাপী মাংসের একটি কারমাইন-ডোরাকাটা আপেল। এটি মূলত কানাডার অন্টারিওর বিকাশকারী ফ্রেড জ্যানসেন দ্বারা 'পিঙ্ক লেডি' নামকরণ করা হয়েছিল, কিন্তু জ্যানসেন নামটি ট্রেডমার্ক করেননি এবং পরবর্তীকালে এটি ক্রিপস পিঙ্ক ওরফে পিঙ্ক লেডি নামে একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন অস্ট্রেলিয়ান আপেলের জন্য গ্রহণ করা হয়েছিল, যা জ্যানসেনকে তার নিজের আপেলের নাম পরিবর্তন করতে বাধ্য করেছিল। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক আপেল চাষের ফুলের ছবি সহ স্বাদের নোট