Kretek
ক্রেটেক () হল ইন্দোনেশিয়ান বংশোদ্ভূত ফিল্টার না করা সিগারেট, যা তামাক, লবঙ্গ এবং অন্যান্য স্বাদের মিশ্রণ দিয়ে তৈরি করা হয়। "ক্রেটেক" শব্দটি নিজেই একটি ওনোম্যাটোপোয়েটিক শব্দ যা জ্বলন্ত লবঙ্গের ক্র্যাকলিং শব্দের জন্য। আংশিকভাবে ফিল্টার করা "সাদা" সিগারেটের তুলনায় অনুকূল করের কারণে, ইন্দোনেশিয়ায় ক্রেটেক সিগারেটের সবচেয়ে ব্যাপকভাবে ধূমপান করা রূপ, যেখানে প্রায় 90 শতাংশ ধূমপায়ী এগুলি পছন্দ করেন। ইন্দোনেশিয়ায় ছোট স্থানীয় প্রস্তুতকারক এবং বড় ব্র্যান্ড সহ শত শত ক্রেটেক প্রস্তুতকারক রয়েছে। সাম্পোরনা, বেন্তোয়েল, মিনাক জিংগো, জারুম, গুডাং গরম এবং উইসমিলাক সহ বেশিরভাগ আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ডের উৎপত্তি ইন্দোনেশিয়া থেকে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাট শেরম্যান "এ টাচ অফ লবঙ্গ" হিসাবে ব্র্যান্ডযুক্ত সিগারেট তৈরি করতেন তবে সেগুলি প্রকৃত ক্রিটেক ছিল না, কারণ তামাকের সাথে মিশ্রিত প্রকৃত লবঙ্গ মশলার পরিবর্তে ফিল্টারের ভিতরে অবস্থিত ছোট স্ফটিকগুলিতে লবঙ্গের স্বাদ মিশ্রিত ছিল। ক্রিটেকগুলি প্রায়শই লবঙ্গের মশলা ছাড়াও বিভিন্ন ভেষজ যুক্ত করে ইন্দোনেশিয়ান ভেষজ সিগারেটের ভিত্তি হিসাবে কাজ করে। ইতিহাস ক্রেটেক সিগারেটের উৎপত্তি 1880 সালে পাওয়া যায়। ক্রেটেক-এর স্রষ্টা ছিলেন হজ জামহারি, যিনি ইন্দোনেশিয়ার মধ্য জাভা অঞ্চলের কুডুসের বাসিন্দা। বুকে ব্যথা অনুভব করে জামহারি বুকে লবঙ্গের তেল ঘষে ব্যথা কমানোর চেষ্টা করেন। জামহারি আরও গভীর স্বস্তি অর্জনের উপায় চেয়েছিলেন এবং শুকনো লবঙ্গের কুঁড়ি এবং রাবার গাছের রস যোগ করার পরে তাঁর হাতে ঘূর্ণিত সিগারেট ধূমপান করেছিলেন। গল্প অনুসারে, তাঁর হাঁপানি এবং বুকের ব্যথা অবিলম্বে সেরে ওঠে। জামহারির পণ্যের কথা তার প্রতিবেশীদের মধ্যে দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে এবং পণ্যটি শীঘ্রই ওষুধের দোকানে রোক কেঙ্কেহ; লবঙ্গ সিগারেট হিসাবে পাওয়া যায়। প্রথম একটি ঔষধি পণ্য হিসাবে বাজারজাত করা, ক্রেটেক ব্যাপকভাবে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। সেই বছরগুলিতে, স্থানীয় লোকেরা কোনও নির্দিষ্ট ব্র্যান্ড, প্যাকিং বা উৎপাদনে ব্যবহৃত উপাদানগুলির সীমা ছাড়াই ক্র্যাটেকগুলি হাতে-রোল করে বিক্রি করত। নিটিসেমিতো নামে কুডুসের এক বাসিন্দার ধারাবাহিক প্রযোজনা শুরু করার এবং একটি মালিকানাধীন ব্র্যান্ড নামে ক্রেটেক বিক্রি করার ধারণা ছিল। অন্যান্য নির্মাতাদের মতো নয়, নিটিসেমিতো, যিনি 1906 সালে প্রথম বাল টিগা ব্র্যান্ড তৈরি করেছিলেন, তিনি অভূতপূর্ব বিপণন কৌশল প্রয়োগ করে দুর্দান্ত সাফল্য উপভোগ করেছিলেন, যেমন এমবসড প্যাক ব্যবহার করা বা বিনামূল্যে প্রচারমূলক উপকরণ সরবরাহ করা। 1930-এর দশক পর্যন্ত বাণিজ্যিক উৎপাদন আন্তরিকভাবে শুরু হয়নি। উপরন্তু, তিনি অ্যাবন সিস্টেম নামে উৎপাদনের একটি মাধ্যমও তৈরি করেছিলেন যা অপর্যাপ্ত মূলধন সহ অন্যান্য উদ্যোক্তাদের জন্য সুযোগ প্রদান করেছিল। এই ব্যবস্থায়, "অ্যাবন" নামে একজন ব্যক্তি সমাপ্ত পণ্যগুলি কোম্পানিকে সরবরাহ করার কাজটি গ্রহণ করেন যা পিসওয়ার্কের মূল্য প্রদান করে যেখানে কোম্পানি "অ্যাবন"-কে প্রয়োজনীয় উৎপাদন উপকরণ সরবরাহ করতে দায়বদ্ধ। বেশিরভাগ উৎপাদনকারী মান বজায় রাখার জন্য তাদের শ্রমিকদের তাদের নিজস্ব কারখানার ছাদের নিচে কাজ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। আজকাল, মাত্র কয়েকটি ক্রেটেক প্রস্তুতকারক অ্যাবন পদ্ধতি ব্যবহার করে। 1960 থেকে 1970 সাল পর্যন্ত এবং নিউ অর্ডার শাসনের শুরুর দিনগুলিতে, ক্রেটেক "সাদা সিগারেট"-এর বিরুদ্ধে একটি জাতীয় প্রতীক হয়ে ওঠে। 1980-র দশকের মাঝামাঝি সময়ে, মেশিন-উত্পাদিত সিগারেটের সংখ্যা হাতে-রোল করা সিগারেটের সংখ্যাকে ছাড়িয়ে যায়। ইন্দোনেশিয়ার বৃহত্তম আয়ের উৎসগুলির মধ্যে একটি, ক্রেটেক শিল্পে মোট প্রায় 1 কোটি লোককে নিয়োগকারী 500টি বড় এবং ছোট উৎপাদনকারী রয়েছে। 2009 সাল থেকে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ক্রেটেক বিক্রির জন্য বৈধ নয়। ক্রেটেকের একটি বৈচিত্র্য বিক্রি হয়ঃ "সিগার" যা মূল ক্রেটেকগুলির আকার এবং আকৃতির অনুরূপ, এছাড়াও একটি ফিল্টার এবং মূল তামাক/লবঙ্গ মিশ্রণ সহ, তবে একটি তামাক-ভিত্তিক কাগজে। কাঠামো এবং উপাদান ক্রেটেক উৎপাদনে তামাকের গুণমান এবং বৈচিত্র্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। একটি ক্রেটেক ব্র্যান্ডে 30টিরও বেশি ধরনের তামাক থাকতে পারে। তামাকের মিশ্রণের প্রায় এক-তৃতীয়াংশ ওজনের শুকনো লবঙ্গের কুঁড়ি যোগ করা হয়। কখনও কখনও মেশিনে তৈরি বা হাতে ঘূর্ণিত ক্রিটেকগুলি যে শেষ প্রক্রিয়াটির মধ্য দিয়ে যায় তা হল সিগারেটের নিতম্ব প্রান্তে মিষ্টি স্প্রে করা। স্বাস্থ্যের প্রভাব ইউরোপ, দক্ষিণ আফ্রিকা এবং দক্ষিণ আমেরিকার দেশগুলিতে বিক্রি হওয়া জারুম ব্ল্যাক সিগারেটে 10-12 মিলিগ্রাম টার এবং 1 মিলিগ্রাম নিকোটিন রয়েছে, যা প্যাকটিতে নির্দেশিত হয়েছে। এই মাত্রার টার এবং নিকোটিন অন্যান্য নিয়মিত বা "পূর্ণ-স্বাদযুক্ত" সিগারেটের সাথে তুলনীয়। ইন্দোনেশিয়ায় ব্যবহারের জন্য উৎপাদিত জারুম ব্ল্যাক সিগারেটে যথাক্রমে 25 মিলিগ্রাম এবং 1.6 মিলিগ্রাম টার এবং নিকোটিন উল্লেখযোগ্য পরিমাণে থাকে। কানাডায়, জারাম ব্ল্যাক সিগারেটে 44.2-86 মিলিগ্রাম টার এবং 1.73-3.24 মিলিগ্রাম নিকোটিন রয়েছে, যা অন্যান্য সিগারেটের তুলনায় উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বেশি। 10 জন ধূমপায়ীদের থেকে শিরাযুক্ত প্লাজমা নিকোটিন এবং কার্বন মনোক্সাইডের মাত্রা ক্রেটেক ধূমপানের পরে পরীক্ষা করা হয়েছিল এবং মার্লবোরোর মতো লবঙ্গ ব্র্যান্ডের সিগারেটের মতো পাওয়া গেছে। অল্প সময়ের মধ্যে ইঁদুরদের প্রচলিত তামাক সিগারেট এবং ক্রিটেক-এর সমান ইনহেলেশন ডোজ দেওয়া হয়েছিল। যারা ক্রেটেক শ্বাস-প্রশ্বাস নিয়েছিল তারা প্রচলিত সিগারেট শ্বাস নেওয়ার তুলনায় স্বাস্থ্যের উপর খারাপ প্রভাব দেখায়নি। গবেষণাটি 14 দিনের এক্সপোজারের সাথে পুনরাবৃত্তি করা হয়েছিল এবং ক্রেটেকগুলি আবার প্রচলিত সিগারেটের চেয়ে খারাপ স্বাস্থ্যের প্রভাব তৈরি করেনি। লবঙ্গের ধোঁয়ায় থাকা ইউজেনল গলা অসাড় করে দেয় যা ব্যবহারকারীদের মধ্যে গ্যাগ রিফ্লেক্সকে হ্রাস করতে পারে, যা গবেষকদের শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য সতর্কতার পরামর্শ দেয়। স্বাভাবিক শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্টযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে অ্যাসপিরেশন নিউমোনিয়ার কয়েকটি ঘটনা ঘটেছে সম্ভবত গ্যাগ রিফ্লেক্স হ্রাসের কারণে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আইনি অবস্থা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সিগারেট আইনি বিধিনিষেধ এবং রাজনৈতিক বিতর্কের বিষয় ছিল, যার মধ্যে একটি প্রস্তাবিত 2009 মার্কিন সিনেট বিল ছিল যা তামাক এবং মেন্থল ব্যতীত কিছু উপাদানের "বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ" থেকে সিগারেটকে নিষিদ্ধ করত। ইউ. এস. সেন্টারস ফর ডিজিজ কন্ট্রোলের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে অল্পবয়সী ধূমপায়ীদের মধ্যে ক্রেটেক তুলনামূলকভাবে কম শতাংশের জন্য দায়ী এবং উচ্চ বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের মধ্যে তাদের ব্যবহার হ্রাস পাচ্ছে। বিলটির সমালোচকরা যুক্তি দিয়েছিলেন যে বড় মার্কিন তামাক প্রস্তুতকারক ফিলিপ মরিসের দ্বারা বিলটির সমর্থন, যা শুধুমাত্র প্রচলিত এবং মেন্থল সিগারেট তৈরি করে, ইঙ্গিত দেয় যে বিলটি কোম্পানিকে প্রতিযোগিতা থেকে রক্ষা করার একটি প্রচেষ্টা ছিল। উটাহ, নিউ মেক্সিকো এবং মেরিল্যান্ড সহ কিছু মার্কিন রাজ্য আইন পাস করেছে যা ক্রিটেক বিক্রি নিষিদ্ধ করেছে। 2005 সালের 14ই মার্চ, ফিলিপ মরিস ইন্টারন্যাশনাল সাম্পোরনার বেশ কয়েকটি প্রধান শেয়ারহোল্ডারদের কাছ থেকে সাম্পোরনার 40 শতাংশ শেয়ার অর্জনের পর ইন্দোনেশিয়ার তামাক কোম্পানি পিটি এইচ এম সাম্পোরনা কেনার ঘোষণা দেয়। 2009 সালে, মার্কিন কংগ্রেসে পারিবারিক ধূমপান প্রতিরোধ ও তামাক নিয়ন্ত্রণ আইন চালু করা হয় এবং রাষ্ট্রপতি বারাক ওবামা আইনে স্বাক্ষর করেন, যা এফডিএ-কে তামাকের উপর উল্লেখযোগ্যভাবে আরও নিয়ন্ত্রক ক্ষমতা প্রদান করে; আইনের বিধানগুলির মধ্যে একটি হল মেন্থল ব্যতীত তামাকের স্বাদ ব্যবহারের উপর নিষেধাজ্ঞা। নিষেধাজ্ঞার মধ্যে ক্রিটেক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। 22শে সেপ্টেম্বর, 2009 পর্যন্ত, লবঙ্গ সিগারেট আর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রি বা বিতরণ করার জন্য বৈধ ছিল না এবং বিদেশে কেনা সিগারেটগুলি মার্কিন শুল্ক দ্বারা বাজেয়াপ্ত করা হয়। ইউ. এস. পি. এস-এর মাধ্যমে উপহার হিসাবে সিগারেট গ্রহণ করার সময় এই নিয়মের ব্যতিক্রম রয়েছে এবং শুধুমাত্র নির্দিষ্ট নির্দেশিকা অনুসরণ করা হলে অনুমতি দেওয়া হয়। এই নিয়মটি বিদেশে তামাকজাত পণ্য কেনার অনুমতি দেয় না তবে দেশীয় ব্যক্তি এবং আন্তর্জাতিক ব্যক্তিদের কাছ থেকে উপহার গ্রহণের অনুমতি দেয়। যাইহোক, জারম ব্র্যান্ডের আমদানিকারক ক্রেটেক ইন্টারন্যাশনাল ইনকর্পোরেটেড লবঙ্গ এবং তামাকজাত পণ্যগুলিকে সামান্য সিগার হিসাবে সরবরাহ করা অব্যাহত রেখেছে, যার কর কম (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কিছু রাজ্যে) এবং সিগারেটের তুলনায় শিথিল বিধিনিষেধ রয়েছে। 12ই এপ্রিল, 2010-এ ইন্দোনেশিয়া বিশ্ব বাণিজ্য সংস্থায় একটি আনুষ্ঠানিক অভিযোগ দায়ের করে যে আমেরিকাতে ক্রেটেক নিষিদ্ধ করা বৈষম্যের সমান কারণ মেন্থল সিগারেট নতুন নিয়ন্ত্রণ থেকে অব্যাহতিপ্রাপ্ত। বাণিজ্য মন্ত্রকের ডিরেক্টর জেনারেল অফ ইন্টারন্যাশনাল ট্রেড গুসমার্ডি বুস্তামি বলেছেন যে ইন্দোনেশিয়ান সরকার ডব্লিউটিও প্যানেলকে শুল্ক ও বাণিজ্য সম্পর্কিত সাধারণ চুক্তি (জিএটিটি) 1994, বাণিজ্যের প্রযুক্তিগত বাধা (টিবিটি) এবং স্যানিটারি এবং ফাইটোস্যানিটারি (এসপিএস) চুক্তি সহ বাণিজ্য বিধিমালা সম্পর্কিত মার্কিন লঙ্ঘন পর্যালোচনা করতে বলেছে। টি. বি. টি চুক্তির বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে কারণ এটি লবঙ্গ সিগারেট এবং মেন্থল সিগারেটকে "অনুরূপ পণ্য" হিসাবে সংজ্ঞায়িত করে। 99 শতাংশ ক্রেটেক মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র (প্রধানত ইন্দোনেশিয়া) ছাড়া অন্য দেশ থেকে আমদানি করা হয়েছিল, যখন মেন্থল সিগারেট প্রায় সম্পূর্ণরূপে মার্কিন তামাক প্রস্তুতকারকদের দ্বারা উত্পাদিত হয়, তখন বৈষম্যের দাবিগুলি বৃদ্ধি পায়। ইন্দোনেশিয়ার ক্ষেত্রে আমেরিকার তরুণ ক্রেটেক ধূমপায়ীদের সংখ্যাকে তরুণ মেন্থল সিগারেট ধূমপায়ীদের সংখ্যার সাথে তুলনা করে আরও শক্তিশালী করা হয়েছে। মার্কিন স্বাস্থ্য প্রতিবেদন অনুসারে, 43 শতাংশ তরুণ ধূমপায়ী মেনথল সিগারেট খায়, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মোট সিগারেট সেবনের প্রায় 25 শতাংশ। অল্পবয়সী ধূমপায়ীরা ক্রেটেকসে অভ্যস্ত, তবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সিগারেট সেবনের 1 শতাংশেরও কম এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রি হওয়া মোট সিগারেটের 1 শতাংশেরও কম। 2012 সালের 4ঠা এপ্রিল ডব্লিউ. টি. ও ইন্দোনেশিয়ার দাবির পক্ষে রায় দেয়, যদিও এটি মার্কিন আইনকে কীভাবে প্রভাবিত করবে তা স্পষ্ট নয়। আন্তর্জাতিক বিক্রির মধ্যে ক্রেটেক সিগারেট অস্ট্রেলিয়া, ব্রাজিল ইত্যাদিতে বিক্রি হয়। ইউরোপে শুধুমাত্র ছোট প্যাকেট এবং পাতলা সিগারেট বিক্রি করা হত ইইউ-এর নির্ধারিত নিকোটিন এবং টার মাত্রা মেনে চলার জন্য। 2022 সাল পর্যন্ত, ইইউতে ক্রেটেক সিগারেট বিক্রি নিষিদ্ধ করা হয়েছে, যদিও ক্রেটেক সিগারিলো বিক্রি এই নিষেধাজ্ঞার আওতায় পড়ে না। দক্ষিণ আফ্রিকায় এগুলি 10-12 মিগ্রা টার এবং 1-1.2 মিগ্রা নিকোটিন সহ 10-এর ছোট প্যাকেটেও বিক্রি হয়। ইন্দোনেশিয়া হল লবঙ্গ সিগারেটের বিশ্বের বৃহত্তম উৎপাদক এবং বছরে 50 কোটি মার্কিন ডলার পর্যন্ত পণ্য রপ্তানি করে। আরও দেখুন ইন্দোনেশিয়ার ক্রেটেক জাদুঘর ধূমপান ইন্দোনেশিয়ার উদ্ভাবন ও আবিষ্কারের তালিকা বিডি সিগার রেফারেন্স আরও পড়া ধোঁয়াঃ ধূমপানের একটি বিশ্বব্যাপী ইতিহাস (2004)। সম্পাদনা করেছেন স্যান্ডার এল গিলম্যান এবং ঝো সুন, রিঅ্যাকশন। । হানুস, মার্ক (2000)। ক্রেটেকঃ ইন্দোনেশিয়ার লবঙ্গ সিগারেটের সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য। ইকুইনক্স প্রকাশনা। । বহিরাগত সংযোগ সিগারেটের ধরন ইন্দোনেশিয়ায় টোব্যাক্সিয়ানা টোব্যাকো ইন্দোনেশিয়ার সংস্কৃতি আবিষ্কার