Café Hawelka
ক্যাফে হাওয়েলকা () অস্ট্রিয়ার ভিয়েনার প্রথম জেলা ইনেরে স্টাডের ডোরোথেরগাসে 6-এ অবস্থিত একটি ঐতিহ্যবাহী ভিয়েনিজ ক্যাফে। 1939 সালে লিওপোল্ড হাওয়েলকা ক্যাফে হাওয়েলকা উদ্বোধন করেন। হাওয়েলকা এর আগে 1936 সাল থেকে ব্যাকারস্ট্রাসে ক্যাফি অল্ট ভিয়েন পরিচালনা করেছিলেন এবং তাঁর স্ত্রী জোসেফিনের সাথে 1939 সালের মে মাসে ডোরোথেরগাসে ক্যাফে লুডভিগের দায়িত্ব গ্রহণ করেছিলেন। এই স্থানটি মূলত 1906 সালে খোলা "চ্যাথাম বার"-এর অবস্থান ছিল। সাম্প্রতিককালে দুই দশক ধরে ভুলভাবে বিশ্বাস করা হয়েছিল যে মূল স্থানটিকে "জে তাইমে-বার" বলা হত। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের প্রাদুর্ভাবের পরে, হাওয়েলকা বন্ধ করতে হয়েছিল এবং 1945 সালের শরত্কালে এটি এখনও বেশিরভাগ অক্ষত ভবনে পুনরায় খোলা হয়েছিল। 1955 সালের পর দখলদারিত্বের মেয়াদ শেষ হওয়ার পর, ক্যাফেটি দ্রুত হেইমিতো ভন ডোডেরার, আলবার্ট প্যারিস গটারস্লো, হিল্ডে স্পিল, ফ্রেডরিক টরবার্গ এবং হান্স ওয়েগেলের মতো লেখক এবং সমালোচকদের জন্য একটি মিলনস্থলে পরিণত হয়। 1961 সালে ক্যাফে হেরেনহফ বন্ধ হওয়ার পর, আরও বেশি শিল্পী এখানে জড়ো হন এবং এটি সেই সময়ের শিল্পের দৃশ্যে একটি কেন্দ্রীয় মিলনস্থলে পরিণত হয়। নিয়মিত অতিথিদের মধ্যে ছিলেন ফ্রেডরিক অ্যাক্লেইটনার, এইচ. সি. আর্টম্যান, কনরাড বায়ার, আর্নস্ট ফুচস, ফ্রিডেনসরিচ হান্ডারটওয়াসার, রুডলফ হাউসনার, ওল্ফগ্যাং হাটার, হেলমুট কোয়ালিঞ্জার, গেরহার্ড রুম এবং অস্কার ওয়ার্নার। ষাট এবং সত্তরের দশকে, ক্যাফেটি তার শীর্ষে ছিল। ক্যাফের শৈল্পিক পরিবেশও জর্জ ড্যানজারের 1976 সালের গান জো, স্কাউকে অনুপ্রাণিত করেছিল। জোসেফিন হাওয়েলকা তার স্বামীর সাথে ষাট-ছয় বছর ধরে ক্যাফে পরিচালনা করার পর 2005 সালের 22শে মার্চ মারা যান। তিনি এই জায়গার বিশেষত্ব, এর বুচটেলন মিষ্টান্ন রান্না করেছিলেন (যা এখনও পুরানো রেসিপি অনুসারে জোসেফিন এবং লিওপোল্ডের পুত্র গুন্থার হাওয়েলকা তৈরি করেন)। 2011 সালে তাঁর মৃত্যুর আগে পর্যন্ত, লিওপোল্ড হাওয়েলকা-কে এখনও এর প্রবেশদ্বারে বসে অতিথিদের শুভেচ্ছা জানাতে দেখা যায়। মেলাঞ্জ ক্যাফে হাওয়েলকা €4.20 (মে 2018 অনুযায়ী) ব্যয়ে একটি মেলাঞ্জ (ক্যাপুচিনোর মতো) পরিবেশন করে। আরও দেখুন ভিয়েনার রেস্তোরাঁগুলির তালিকা আরও পড়ুন ফ্রাঞ্জ হাবম্যানঃ ক্যাফে হাওয়েলকাঃ আইন উইনার মাইথোস, ক্রিশ্চিয়ান ব্র্যান্ডস্টেটার, 2001 কনিগিন জোসেফিন। ডি হাওয়েলকাস উন্ড ইহর ক্যাফে (2002), আন্দ্রেয়া একার্ট রচিত ও পরিচালিত একটি তথ্যচিত্র। কার্ট-জার্গেন হিরিংঃ দাস উইনার ক্যাফিহাউসঃ মিট হিনওয়েইসেন আউফ উইনার ক্যাফিহুসার, ইনসেল ভার্লাগ, 2002 ডের স্ট্যান্ডার্ড জোসেফিন হাওয়েলকা অ্যান হার্জভার্সেগেন গেস্টরবেন, 30.03.2005 ডের স্ট্যান্ডার্ড "পাইডারল, ছিলেন মাচ মা ডেন"-জুম 95এর, মারিজানা মিলজকোভিচ, 12.04.2006 ডের স্ট্যান্ডার্ড লিটারিসিয়ার্টস ওয়াহনজিমার, গ্রেগর অয়েনহ্যামার, 24.12.2009 ডের স্ট্যান্ডার্ড এরুং ফার দাস "হাওয়েলকা", 14.12.2009 দাস হাওয়েলকা। গেশিচটে এবং লেজেন্ডে, সোনাজা মোজার দ্বারা, 2009, বাহ্যিক লিঙ্ক www.hawelka.at ক্যাফের হোমপেজ www.café-hawelka.info.eu মানচিত্র এবং তথ্য www.foto-welten.de হাওয়েলকা ইন্টারেক্টিভ প্যানোরামা থেকে ছবি হাওয়েলকা (ফ্ল্যাশ) পোস্টার অফ কফি প্লেস "যেখানে কেউ ভাবতে পারে" ভিয়েনার অ্যারিয়েল রুবিনস্টাইন কফি হাউস এবং ক্যাফে দ্বারা তৈরি এবং ইনার স্টাডের কাঠামো