Hampshire Down
হ্যাম্পশায়ার ডাউন বা হ্যাম্পশায়ার একটি ব্রিটিশ জাতের ভেড়া। এটি প্রায় 1829 সালে ওল্ড হ্যাম্পশায়ার জাত, উইল্টশায়ার হর্ন এবং বার্কশায়ার নটের সাথে সাউথডাউনের ক্রস-প্রজনন থেকে উদ্ভূত হয়েছিল, সমস্ত শিংযুক্ত, সাদা মুখের ভেড়া-এগুলি হ্যাম্পশায়ার ডাউন্স নামে পরিচিত খোলা, অপ্রচলিত, পাহাড়ি অঞ্চলের স্থানীয় ছিল। এটি টার্মিনাল সাইর হিসাবে বহুল ব্যবহৃত হয়। ইতিহাস জন টুইনাম, একজন হ্যাম্পশায়ার কৃষক, 1829 সালের দিকে কটসওয়াল্ড র্যামের সাথে তার তৎকালীন হ্যাম্পশায়ার পাল অতিক্রম করেছিলেন। ফলস্বরূপ অর্ধ-বংশোদ্ভূত মেষশাবকগুলি কমপ্যাক্ট এবং ব্লক প্রাণী ছিল এবং প্রায় 1835 সাল থেকে যুক্তরাজ্যের প্রথম স্বীকৃত বংশানুক্রমিক হ্যাম্পশায়ার ডাউন পালের মধ্যে ছয় বা তার বেশি বিক্রি করা হয়েছিল। ঊনবিংশ শতাব্দীর শেষের দিকে ডাউনটন এগ্রিকালচারাল কলেজে একটি গুরুত্বপূর্ণ পাল রাখা হয়েছিল। সাউথডাউনদের লম্বা গাঢ় বাদামী বা কালো পা ছিল, যা তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হয়েছিল, সেরা মাটন এবং মাঝারি মানের পশম তৈরি করত। মূল হ্যাম্পশায়ার ছিল বড়, মোটা, কিন্তু শক্ত, পরিপক্ক হওয়ার জন্য ধীর, নিকৃষ্ট মাংস এবং একটি দীর্ঘ কিন্তু মোটা পশম। অন্যান্য ধরনের ভেড়ার দ্বারা তার বংশধরদের কাছে তার বিশেষ বৈশিষ্ট্যগুলি প্রেরণ করার শক্তির জন্য সাউথডাউন সর্বদা উল্লেখযোগ্য ছিল এবং তাই এটি শীঘ্রই হ্যাম্পশায়ার দ্বারা তার বংশধরদের উপর তার নিজস্ব বৈশিষ্ট্যগুলিকে প্রভাবিত করেছিল। মূল জাতের শিং অদৃশ্য হয়ে গেছে; মুখ এবং পা কালো হয়ে গেছে, ফ্রেমটি আরও কমপ্যাক্ট হয়ে গেছে, হাড়গুলি ছোট, পিঠ প্রশস্ত এবং সোজা, পা ছোট এবং আরও ভাল মানের মাংস এবং পশম, যখন উচ্চতর কঠোরতা এবং বৃহত্তর আকারের পাশাপাশি পুরানো জাতের বড় মাথা এবং রোমান নাক এখনও রয়ে গেছে। 1890-এর দশকের হ্যাম্পশায়ারগুলি তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হয় এবং সহজেই মোটা হয়ে যায়। তারা 6 থেকে 7 পাউন্ড উল কেটেছিল, যা চিরুনির জন্য উপযুক্ত ছিল, যা সাউথডাউন উলের চেয়ে লম্বা ছিল, তবে কম সূক্ষ্ম ছিল। ফলস্বরূপ মাটনটিতে চর্বি এবং চর্বিহীন মাংসের একটি পছন্দসই অনুপাত ছিল এবং এটি রসালো এবং সূক্ষ্ম স্বাদযুক্ত ছিল; মেষশাবকগুলি বড় ছিল এবং সাধারণত তাড়াতাড়ি ফেলে দেওয়া হত এবং বাজারে খাওয়ানো হত। প্রকৃতপক্ষে, হ্যাম্পশায়ারকে একটি বৃহত্তর এবং সামান্য মোটা এবং শক্ত সাউথডাউন হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। এই জাতটি মাঝে মাঝে কটসওয়াল্ডস দিয়ে অতিক্রম করা হত, যখন এটি বিশুদ্ধ কটসওয়াল্ডের চেয়ে সবচেয়ে খারাপ নির্মাতাদের জন্য আরও মূল্যবান উল তৈরি করত। সাউথডাউন ছাড়াও, হ্যাম্পশায়ারের গঠনে সম্ভবত কটসওয়াল্ড রক্তের একটি ঝলক রয়েছে। 18 শতকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এই জাতের উল্লেখযোগ্য আমদানি করা হয়েছিল, তবে এটি সাউথডাউন এবং অন্যান্য কিছু ইংরেজি জাতের মতো জনপ্রিয় হয়নি। বৈশিষ্ট্য প্রজনন অবস্থায় পরিপক্ক ভেড়ার ওজন 300 পাউন্ড বা তার বেশি হওয়া উচিত এবং পরিপক্ক ইঁদুরের ওজন 200 পাউন্ড বা তার বেশি হওয়া উচিত। পরিপক্ক ইভস গড়ে 6 পাউন্ড (2.7 কেজি) থেকে 10 পাউন্ড (4.5 কেজি) পশম উৎপাদন করে যা 25 থেকে 33 মাইক্রন এবং একটি স্পিনিং কাউন্ট 46 থেকে 58। পশমের প্রধান অংশের দৈর্ঘ্য 2 থেকে 3.5 ইঞ্চি (5 থেকে 9 সেমি) এবং ফলন 50 শতাংশ থেকে 62 শতাংশ। রেফারেন্স টেক্সট সায়েন্টিফিক আমেরিকান সাপ্লিমেন্ট, নং থেকে উদ্ভূত হয়েছিল। 623, 10 ডিসেম্বর 1887। বাহ্যিক লিঙ্ক হেনরি স্টুয়ার্টের দ্য ডোমেস্টিক শিপ (1898), "দ্য হ্যাম্পশায়ার ডাউন" (ছবি সহ)। আমেরিকান হ্যাম্পশায়ার শিপ অ্যাসোসিয়েশন ওহিও হ্যাম্পশায়ার শিপ অ্যাসোসিয়েশন হ্যাম্পশায়ার, সুসান শোয়েনিয়ান, মেরিল্যান্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের ওয়েস্টার্ন মেরিল্যান্ড রিসার্চ অ্যান্ড এডুকেশন সেন্টারের ভেড়া ও ছাগল বিশেষজ্ঞ। 1829 পরিচিতি হ্যাম্পশায়ারের সংস্কৃতির ইতিহাস হ্যাম্পশায়ারের ভেড়া জাতগুলি ইংল্যান্ডে উদ্ভূত