3-Dehydroquinic acid
3-ডিহাইড্রোকুইনিক অ্যাসিড (ডিএইচকিউ) হল শিকিমেট পথের প্রথম কার্বোসাইক্লিক মধ্যবর্তী। এটি ডিএইচকিউ সিনথেস উৎসেচক দ্বারা 3-ডিওক্সিয়ারাবিনোহেপটুলোসোনেট 7-ফসফেট, একটি 7-কার্বন উলোনিক অ্যাসিড থেকে তৈরি করা হয়। রিং বন্ধ করার প্রক্রিয়াটি জটিল, তবে সি-2 এবং সি-7 এ একটি অ্যালডল ঘনীভবন জড়িত। কফিতে পাওয়া কুইনিক অ্যাসিডের মতো এটির কাঠামো একই, তবে সি-3 হাইড্রক্সিল একটি কিটোন গ্রুপে জারিত হয়। 3-ডিহাইড্রোকুইনিক অ্যাসিড সিকিম্যাট পথের অবশিষ্ট অংশে কোরিজমিক অ্যাসিডে আরও পাঁচটি এনজাইম্যাটিক ধাপ অতিক্রম করে, যা টাইরোসিনের অগ্রদূত, 3-ফেনিল্যালানাইন, ট্রিপ্টোফান এবং কিছু ভিটামিন, যার মধ্যে রয়েছেঃ ভিটামিন কে টেরয়লমোনোগ্লুটামিক অ্যাসিড, যাকে ফোলেট বলা হয়। 3-ডিহাইড্রোকুইনেট পাইরোলোকুইনোলিন কুইনন (পি. কিউ. কিউ)-এর অগ্রদূতও হতে পারে, যা জারণকারী ফসফোরিলেশনের সাথে জড়িত একটি বিকল্প রেডক্স কোএনজাইম। জৈব সংশ্লেষণ 3-ডিহাইড্রোকুইনেট ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো বিটা জারণের মধ্য দিয়ে যায়। তারপর, এই যৌগটি (6-অক্সো-3-ডিহাইড্রো-কুইনেট) 6-অ্যামিনো-3-ডিহাইড্রোকুইনেটে রূপান্তরিত হয়। তারপর 6-অ্যামিনো-3-ডিহাইড্রো-কুইনেটকে ডিহাইড্রেট করা হয় এবং 6-অ্যামিনো-4-ডেসোক্সি-3-কেটো-কুইনেট-এ হ্রাস করা হয়, যা ডিহাইড্রোয়ালানাইন এবং আলফা-কেটোগ্লুটারেটের সাথে বিক্রিয়া করে হেক্সাহাইড্রো-পাইরোলোকুইনোলিন কুইনন গঠন করে। এই যৌগটি এফ. এ. ডি দ্বারা পি. কিউ. কিউ-তে জারিত হয়। রেফারেন্স আলফা হাইড্রক্সি অ্যাসিড কেটোনস সাইক্লোহেক্সানোলস ট্রায়োলস