Buddha's hand
সাইট্রাস মেডিকা ভার। সারকোডাক্টিলিস বা আঙ্গুলের সাইট্রন একটি অস্বাভাবিক আকারের সাইট্রন জাত যার ফলগুলি আঙুলের মতো অংশে বিভক্ত, যা বুদ্ধের উপস্থাপনায় দেখা যায়। ইংরেজি, চীনা, জাপানি, কোরিয়ান, ভিয়েতনামী এবং ফরাসি সহ অনেক ভাষায় এটিকে বুদ্ধের হাত বলা হয়। এই সাইট্রন জাতের বিভিন্ন জাত এবং বৈচিত্র্যগুলি বাইরের দিকে খেলা অংশগুলির সাথে "ওপেন-হ্যান্ড" প্রকার থেকে "ক্লোজড-হ্যান্ড" প্রকারের একটি ঢাল গঠন করে, যেখানে আঙ্গুলগুলি একসাথে রাখা হয়। এছাড়াও অর্ধ-আঙ্গুলযুক্ত ফল রয়েছে, যার মধ্যে বেসাল দিকটি একত্রিত এবং অ্যাপিকাল দিকটি আঙ্গুলযুক্ত। এই ধরনের সাইট্রনের উৎপত্তি সাধারণত দক্ষিণ বা পূর্ব এশিয়ায়, সম্ভবত উত্তর-পূর্ব ভারত বা চীনে, যেখানে বেশিরভাগ গৃহপালিত সাইট্রাস ফলের উৎপত্তি হয়। বর্ণনা সাইট্রাস মেডিকা ভার। সারকোডাক্টিলিস হল, অন্য যে কোনও সাইট্রন জাতের মতো, একটি গুল্ম বা ছোট গাছ যার লম্বা, অনিয়মিত শাখা কাঁটায় আবৃত থাকে। এর বড়, আয়তাকার পাতাগুলি ফ্যাকাশে সবুজ এবং প্রায় চার থেকে ছয় ইঞ্চি বৃদ্ধি পায়। এর সাদা ফুলগুলি বাইরে থেকে বেগুনি রঙের হয় এবং সুগন্ধি গুচ্ছগুলিতে বৃদ্ধি পায়। ফলের আঙ্গুলগুলিতে কেবল ফলের সাদা অংশ এবং কখনও কখনও সামান্য পরিমাণে অ্যাসিডিক সজ্জা থাকে, তবে সেগুলির মধ্যে অনেকগুলি সম্পূর্ণ রসহীন এবং কিছু বীজহীন। উদ্ভিদটি তুষারপাতের পাশাপাশি তীব্র তাপ এবং খরার প্রতি সংবেদনশীল। এটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে সবচেয়ে ভালো বৃদ্ধি পায়। দুই থেকে চার বছর বয়সী শাখা থেকে কাটা গাছ থেকে গাছ লাগানো যেতে পারে। এটি সাধারণত পর্যাপ্ত শিকড়ের উপর গ্রাফ্ট করা হয়। ব্যবহার সুগন্ধি বুদ্ধের হাতের ফল খুব সুগন্ধিযুক্ত এবং প্রধানত চীন ও জাপানে ঘর ও ব্যক্তিগত জিনিস যেমন পোশাকের সুগন্ধি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। ধর্মীয় ফল বৌদ্ধ মন্দিরে ধর্মীয় নৈবেদ্য হিসাবে দেওয়া যেতে পারে। ঐতিহ্য অনুসারে, বুদ্ধ ফলের "আঙ্গুলগুলি" এমন অবস্থানে পছন্দ করেন যেখানে সেগুলি খোলা হাতের পরিবর্তে বন্ধ হাতের মতো দেখায়, কারণ বন্ধ হাত বুদ্ধের প্রার্থনার প্রতীক। চীনে, বুদ্ধের হাতের ফল সুখ, দীর্ঘায়ু এবং সৌভাগ্যের প্রতীক। এটি একটি ঐতিহ্যবাহী মন্দিরের নৈবেদ্য এবং নববর্ষের উপহারও। বাগদাদের রাব্বি আবদুল্লাহ সোমখ এবং তাঁর শিষ্য, রাব্বি ইয়োসেফ হায়িম, উভয়ই বুদ্ধের হাতকে সুক্কোটের উপর ইট্রগ হিসাবে ব্যবহারের জন্য গ্রহণযোগ্য কিনা এই প্রশ্নের উত্তর দিয়েছিলেন। প্রথমটি অনুমতি দিতে আগ্রহী ছিল, যেখানে পরেরটি বজায় রেখেছিল যে এটির ব্যবহারের ইতিবাচক ঐতিহ্যের অভাবে কেউ বিভিন্ন ধরনের ইট্রগ ব্যবহার করতে পারে না। আলংকারিক আঙ্গুলের সাইট্রন বাগানে একটি আলংকারিক গাছ এবং প্যাটিও এবং টেরেসের পাত্রে চাষ করা হয়। অন্যান্য সাইট্রাস ফলের মতো নয়, বুদ্ধের হাতের ফলের বেশিরভাগ জাতের কোনও সজ্জা বা রস থাকে না। যদিও বুদ্ধের হাতের ফলকে প্রধানত তার "সূক্ষ্ম রূপ এবং সুগন্ধের" জন্য সম্মানিত করা হয়, তবে মিষ্টান্ন, সুস্বাদু খাবার এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় (যেমন ভদকা বা চালের মদ) বা মিষ্টি হিসাবে মিষ্টান্নও খাওয়া যেতে পারে (প্রায়শই রস বা স্বাদ হিসাবে)। অপরিণত ফলের কাটা, শুকনো খোসাও ঐতিহ্যবাহী ওষুধে টনিক হিসাবে দেওয়া হয়। গ্যালারি আরও দেখুন জাপানি সাইট্রাস রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক ছবি সাইট্রন ফল এশিয়া গার্ডেন থেকে উদ্ভূত এশিয়া আলংকারিক গাছ