Ridge and furrow
রিজ এবং ফুরো হল শৈলশিরা (মধ্যযুগীয় ল্যাটিনঃ স্লিয়নেস) এবং খাদগুলির একটি প্রত্নতাত্ত্বিক প্যাটার্ন যা মধ্যযুগে ইউরোপে ব্যবহৃত লাঙল ব্যবস্থা দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল, যা উন্মুক্ত ক্ষেত্র ব্যবস্থার বৈশিষ্ট্য। এটি বেশিরভাগ ইংল্যান্ডের উত্তর-পূর্ব এবং স্কটল্যান্ডে রিগ (বা রিগ) এবং ফুরো নামেও পরিচিত। প্রাচীনতম উদাহরণগুলি তাৎক্ষণিক উত্তর-রোমান যুগের এবং কিছু অঞ্চলে 17শ শতাব্দী পর্যন্ত এই ব্যবস্থাটি ব্যবহার করা হয়েছিল, যতক্ষণ পর্যন্ত উন্মুক্ত ক্ষেত্র ব্যবস্থা টিকে ছিল। গ্রেট ব্রিটেন, আয়ারল্যান্ড এবং ইউরোপের অন্যত্র বেঁচে থাকা শৈলশিরা এবং ফুরোর ভূসংস্থান পাওয়া যায়। বেঁচে থাকা শৈলশিরাগুলি সমান্তরাল, আলাদা থেকে লম্বা পর্যন্ত-ব্যবহারের সময় এগুলি অনেক লম্বা ছিল। পুরানো উদাহরণগুলি প্রায়শই বাঁকানো থাকে। প্রতি বছর একই জমিতে অপরিবর্তনীয় লাঙল দিয়ে চাষ করার ফলে শৈলশিরা এবং পশমের ভূসংস্থান তৈরি হয়। এটি মধ্যযুগে চাষ করা জমিতে দৃশ্যমান, কিন্তু তারপর থেকে তা চাষ করা হয়নি। কোনও সক্রিয়ভাবে চাষ করা শৈলশিরা এবং খাদ বেঁচে থাকে না। শৈলশিরা বা জমি জমির মালিকানা, লাঙলের কাজ মূল্যায়ন এবং শরৎকালে ফসল কাটার ক্ষেত্রে একক হয়ে ওঠে। ঐতিহ্যবাহী লাঙ্গলের ডানদিকে লাঙ্গল এবং ছাঁচ-বোর্ড থাকে এবং তাই মাটি ডানদিকে ঘোরান। এর মানে হল যে লাঙলটি পরবর্তী খুরের জন্য একই লাইন ধরে ফিরে আসতে পারে না। পরিবর্তে, একটি দীর্ঘ আয়তক্ষেত্রাকার ফালা (একটি জমি)-এর চারপাশে ঘড়ির কাঁটার দিকে চাষ করা হয়। স্ট্রিপের লম্বা দিকগুলির মধ্যে একটি চাষ করার পরে, মাঠের শেষে মাটি থেকে লাঙ্গলটি সরানো হয়, অব্যবহৃত হেডল্যান্ড (স্ট্রিপের ছোট প্রান্ত) জুড়ে সরানো হয়, তারপরে স্ট্রিপের অন্য লম্বা দিকে কাজ করার জন্য মাটিতে ফিরিয়ে দেওয়া হয়। লাঙ্গলের প্রস্থ মোটামুটি সংকীর্ণ, যাতে লাঙ্গলকে মাথার জমি জুড়ে খুব বেশি টেনে নিয়ে যাওয়া এড়ানো যায়। এই প্রক্রিয়াটি প্রতিবার জমিটি চাষ করার সময় ফালাটির প্রতিটি অর্ধেকের মাটি কেন্দ্র রেখার দিকে এক ফুরু-প্রস্থের দিকে সরানোর প্রভাব ফেলে। মধ্যযুগে প্রতিটি স্ট্রিপ একটি পরিবার দ্বারা পরিচালিত হত, সাধারণভাবে অনুষ্ঠিত বড় খোলা মাঠের মধ্যে, এবং স্ট্রিপগুলির অবস্থান প্রতি বছর একই ছিল। বছরের পর বছর ধরে মাটির চলাচল ধীরে ধীরে প্রতিটি স্ট্রিপের কেন্দ্রকে একটি শৈলশিরায় পরিণত করে, প্রতিটি শৈলশিরার মধ্যে একটি ডুব বা "ফুরো" রেখে যায় ("ফুরো" এর এই ব্যবহার লাঙ্গলের প্রতিটি পাসের রেখে যাওয়া ছোট ফুরোর থেকে আলাদা)। একটি শৈলশিরার নির্মাণকে ভরাট বা সংগ্রহ বলা হত এবং কখনও কখনও লাঙল শুরু হওয়ার আগে করা হত। উঁচু শৈলশিরাগুলি আর্দ্র জলবায়ুতে আরও ভাল নিষ্কাশন সরবরাহ করতঃ আর্দ্রতা খাঁজগুলিতে নিষ্কাশিত হত এবং যেহেতু শৈলশিরাগুলি একটি ঢালে স্থাপন করা হত, তাই একটি ঢালু মাঠে নীচের দিকের একটি খাদ থেকে জল সংগ্রহ করা হত। শুধুমাত্র কিছু ভালোভাবে নিষ্কাশিত মাটিতে মাঠগুলি সমতল রেখে দেওয়া হয়েছিল। 16শ শতাব্দীতে টমাস টুসার যেমন পরামর্শ দিয়েছিলেন, শৈলশিরার পাদদেশের দিকে ডাম্পার মাটিতে ডাল (মটর বা মটরশুঁটি) বা ড্রেজ (ওট এবং বার্লির মিশ্রণ) বপন করা যেতে পারে যেখানে গম জলাবদ্ধ হয়ে যেত। সেই লাল রংয়ের নিচে পিজ বা ড্রেজ বপন করুন। ডুব প্রায়শই প্লটগুলির মধ্যে সীমানা চিহ্নিত করে। যদিও তারা বৈচিত্র্যময় ছিল, স্ট্রিপগুলি ঐতিহ্যগতভাবে দৈর্ঘ্যে একটি ফার্লং (একটি "ফুরো-লম্বা"), (220 গজ, প্রায় 200 মিটার), এবং প্রায় থেকে একটি চেইন প্রশস্ত (22 গজ, প্রায় 20 মিটার) পর্যন্ত হবে, যা থেকে একটি এলাকা দেয়। বেশিরভাগ জায়গায় বহু শতাব্দী ধরে লাঙল চালানো অব্যাহত ছিল এবং পরবর্তী পদ্ধতিগুলি (বিশেষত বিপরীতমুখী লাঙল) শৈলশিরা এবং খুরের প্যাটার্ন সরিয়ে দেয়। যাইহোক, কিছু ক্ষেত্রে জমি তৃণভূমিতে পরিণত হয় এবং যেখানে এটি চাষ করা হয়নি, সেখানে প্রায়শই প্যাটার্নটি সংরক্ষণ করা হয়েছে। বেঁচে থাকা শৈলশিরা এবং গর্তের জায়গায় উচ্চতার পার্থক্য থাকতে পারে এবং প্রাকৃতিক দৃশ্যে একটি দৃঢ় তরঙ্গায়িত প্রভাব দেয়। সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করার সময়, বিভিন্ন জায়গায় উচ্চতার পার্থক্য আরও বেশি ছিল। বাঁকানো স্ট্রিপ মধ্যযুগের গোড়ার দিকে ছোট ষাঁড়ের বড় দল (সাধারণত চার জোড়ায় আটটি ষাঁড়) দিয়ে চাষ করা হত এবং লাঙল নিজেই একটি বড়, প্রধানত কাঠের সরঞ্জাম ছিল। দল এবং একসঙ্গে লাঙল অনেক গজ লম্বা ছিল এবং এর ফলে শৈলশিরা এবং খাড়া জমিতে একটি বিশেষ প্রভাব পড়েছিল। খুরের শেষে পৌঁছানোর সময়, প্রধান ষাঁড়গুলি প্রথমে প্রান্তের সাথে মিলিত হয় এবং হেডল্যান্ড বরাবর বাম দিকে ঘুরিয়ে দেওয়া হয়, যখন লাঙলটি যতক্ষণ সম্ভব খুরের মধ্যে অব্যাহত থাকে (সবচেয়ে শক্তিশালী ষাঁড়গুলি পিছনে জোঁকানো ছিল এবং এই স্বল্প দূরত্বের জন্য নিজেরাই লাঙল টানতে পারত)। যখন লাঙ্গল শেষ পর্যন্ত শেষ পর্যন্ত পৌঁছয়, তখন ষাঁড়গুলি হেডল্যান্ড বরাবর বাম দিকে মুখ করে সারিবদ্ধভাবে দাঁড়িয়ে ছিল। তারপরে প্রতিটি জুটিকে হেডল্যান্ড বরাবর ডানদিকে হাঁটার জন্য ঘুরিয়ে দেওয়া হয়েছিল, স্ট্রিপের শেষ প্রান্তটি অতিক্রম করে এবং তারপরে তারা বিপরীত ফুরো দিয়ে নামতে শুরু করে। লাঙলটি যখন গর্তের শুরুতে পৌঁছেছিল, তখন ষাঁড়গুলি এটিকে সামনের দিকে টানতে প্রস্তুত ছিল। এর ফলস্বরূপ প্রতিটি খুরের প্রান্তটি সামান্য বাম দিকে বাঁকানো হয়, যা এই পূর্ববর্তী শৈলশিরা এবং খুরগুলিকে সামান্য বিপরীত-এস আকারে পরিণত করে। এই আকৃতিটি কিছু জায়গায় বাঁকানো ক্ষেত্রের সীমানা হিসাবে বেঁচে থাকে, এমনকি যেখানে শৈলশিরা এবং ফুরোর প্যাটার্ন নিজেই অদৃশ্য হয়ে গেছে। যদি ষাঁড়গুলি খুরের শেষে ডানদিকে ঘোরানো থাকত, তবে তাদের অবিলম্বে ফিরে আসা খুরের নীচে আবার ডানদিকে ঘুরতে হত, যার ফলে লাঙলের রেখাটি লাঙলের উপরের অংশ জুড়ে কেটে ফেলা হত এবং এইভাবে লাঙলটি মাটি থেকে টেনে বের করা হত। বিকল্পভাবে, যদি হেডল্যান্ড বরাবর ডানদিকে সারিবদ্ধ করা হয়, তবে কিছু ইতিমধ্যে নতুন খুরের শুরু পেরিয়ে যাবে এবং চাষের জন্য প্রস্তুত হওয়ার জন্য এগুলিকে অদ্ভুতভাবে খুরের মধ্যে পাশের দিকে সরিয়ে নিতে হবে। বাঁ দিকে ঘুরে একবারে একটি করে বাঁক নেয় এবং পার্শ্ববর্তী পদক্ষেপ এড়িয়ে চলে। ষাঁড় যত বড় হতে থাকে এবং লাঙল আরও দক্ষ হতে থাকে, তত ছোট দলের প্রয়োজন হত। এগুলি হেডল্যাণ্ডে কম জায়গা নেয় এবং সোজা লাঙল করা সহজ হয়ে ওঠে-এবং তখনও সহজ হয় যখন ভারী ঘোড়া চালু করা হয়। মধ্যযুগের শেষের দিকের শৈলশিরা এবং খাদ তাই সোজা। বেঁচে থাকা অবস্থানগুলি ইংরেজ কাউন্টিতে কিছু সেরা সংরক্ষিত শৈলশিরা এবং খাঁজ বেঁচে আছেঃ বাকিংহামশায়ার কেমব্রিজশায়ার কাউন্টি ডারহাম ডার্বিশায়ার গ্লৌচেস্টারশায়ার লিঙ্কনশায়ার লিচেস্টারশায়ার নর্দাম্পটনশায়ার নটিংহ্যামশায়ার নর্দাম্বারল্যান্ড অক্সফোর্ডশায়ার ওয়ারউইকশায়ার ওয়েস্ট ইয়র্কশায়ার স্কটল্যান্ডে, এয়ারড্রি শহরের বাইরে একটি অঞ্চলে 4-600 একর রিগ এবং খাঁজ বেঁচে আছে। শৈলশিরা এবং খাদ প্রায়শই উঁচু জমিতে বেঁচে থাকে যেখানে পঞ্চদশ শতাব্দীতে আবাদযোগ্য জমিটি ভেড়ার হাঁটার জন্য পরিণত করা হয়েছিল এবং আধুনিক লাঙল পদ্ধতির মাধ্যমে এখন পর্যন্ত চাষ করা হয়নি, আজ ভেড়ার চারণভূমি এবং চারণভূমি হিসাবে বেঁচে আছে যেখানে প্রভাব স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান, বিশেষত যখন সূর্য কম থাকে বা তুষার ধুলো দেওয়ার পরে। এটি প্রায়শই পরিত্যক্ত মধ্যযুগীয় গ্রামগুলির সাথে যুক্ত। অনুরূপ কৃষি ল্যান্ডফর্ম কর্ড রিগ, অলস বিছানা খনন করে তৈরি করা চাষের শৈলশিরা, কোদাল খনন করে তৈরি করা চাষের শৈলশিরা, খাড়া পাহাড়ের উপর ঢালু সোপান, পাহাড়ের উপর মাধ্যাকর্ষণ দ্বারা তৈরি উত্থিত বিছানা বাগান করা, আশেপাশের জমির উপরে চাষ করা জমি উত্থাপনের একটি আধুনিক ব্যবস্থা রান রিগ এবং রানডেল, স্কটিশ এবং আইরিশ ভূমি-ব্যবহারের নিদর্শনগুলি তাদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত শৈলশিরা এবং খুরের নামে নামকরণ করা হয়েছে জল-তৃণভূমি, শৈলশিরা সহ তৃণভূমি এবং সেচ নিয়ন্ত্রণের জন্য ডুব দেওয়া-উপরিভাগে শৈলশিরা এবং খুরের অনুরূপ, তবে উত্স, প্যাটার্ন এবং ব্যবহার খুব আলাদা ছিল রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্কগুলি geograph.org.uk ভিডিও ফুটেজের ছবিতে শৈলশিরা এবং খুরের উদাহরণ। কৃষির ইতিহাস ইউরোপে প্রত্নতত্ত্ব ল্যান্ডস্কেপ ইতিহাস