Brasserie du Bocq
ব্রাসেরি ডু বোক্ক হল বেলজিয়ামের একটি পারিবারিক মদ তৈরির কারখানা যা 1858 সালে মার্টিন বেলট দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এটি পূর্ণোদে (ইভোয়ারের কাছে) ছোট নদী বোক্কের উপত্যকায় অবস্থিত। ইতিহাস শুরুতে, মদ তৈরির কারখানাটি কেবল শীতকালে ব্যবহার করা হত, যখন খামারের শ্রমিকদের কাজ কম ছিল। প্রথম বিশ্বযুদ্ধের পর, লা গালোইস বিয়ার প্রথম তৈরি করা হয় এবং তাৎক্ষণিক সাফল্য অর্জন করে। ব্রুয়ারিটি 1949 সালে একটি পিএলসি হয়ে ওঠে। 1960 সালে সমস্ত খামার কার্যক্রম এবং ঘরে ঘরে সরবরাহ বন্ধ করে দেওয়া হয়। সাত বছর পর, এটি মার্বাইক্স-লা-ট্যুর থেকে ব্রাসেরি সেন্ট্রাল দখল করে এবং পরবর্তীকালে তার পণ্যের পরিসরে দুটি বিয়ার যুক্ত করেঃ সাইসন রেগাল এবং রেগাল ক্রিসমাস। কোম্পানিটি পুনর্গঠনের জন্য 1983 সালে মারবাইক্স-লা-ট্যুরের মদ তৈরির কারখানাটি বন্ধ করে দেওয়া হয়। 2003 সাল পর্যন্ত বেলট পরিবার মদ তৈরির কারখানাটি পরিচালনা করত, কিন্তু ষষ্ঠ প্রজন্মের পারিবারিক শেয়ারহোল্ডারদের সংখ্যা খুব বেশি হয়ে গিয়েছিল। এরপর তাঁরা ফ্রান্সিস ডেরেটকে কোম্পানির পরিচালনার দায়িত্ব দেন। আপেলের হালকা স্বাদ সহ বিয়ার অ্যাপলবোক (3.1% এবিভি)। রেডবক্ক (3.4% এবিভি) গালোইস স্বর্ণকেশী (6.3% এবিভি) গালোইস ব্রুন (8.1% এবিভি) গালোইস ডাবল 6 (6,5% এবিভি) গালোইস অ্যামব্রি (5.5% এবিভি) গালোইস ফলের রুজেস (8.2% এবিভি) গালোইস ট্রিপল স্বর্ণকেশী 10 (9.7% এবিভি) গালোইস ক্রিসমাস (8.1% এবিভি) সেন্ট-বেনোইট স্বর্ণকেশী (6.3% এবিভি) সেন্ট-বেনোইট ব্রুন (6.5% এবিভি) ব্লাঞ্চ ডি নামুর (4.5% এবিভি), একটি উইটবিয়ার ব্লাঞ্চ ডি নামুর আপেল (3.1% এবিভি) ব্লাঞ্চ ডি নামুর