Mentha suaveolens
মেন্থা সুভেওলেনস, আপেল পুদিনা, আনারস পুদিনা, পশম পুদিনা বা বৃত্তাকার পাতাযুক্ত পুদিনা (এম. রোটুন্ডিফোলিয়া, মেন্থা ম্যাক্রোস্ট্যাচিয়া, মেন্থা ইনসুলারিস), পুদিনা পরিবারের লামিয়াসি পরিবারের সদস্য। এটি ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল সহ দক্ষিণ ও পশ্চিম ইউরোপের স্থানীয় উদ্ভিদ। এটি একটি ভেষজ, খাড়া বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা সাধারণত রান্নার ভেষজ হিসাবে বা মাটির আবরণের জন্য চাষ করা হয়। অ্যাপল পুদিনা সাধারণত লম্বা থেকে উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং ক্লোনাল উপনিবেশ গঠনের জন্য স্টোলন দ্বারা ছড়িয়ে পড়ে। পাতাগুলি হালকা সবুজ, বিপরীত, কুঁচকানো, সেসিল পাতাগুলি আয়তাকার থেকে প্রায় ডিম্বাকৃতি, দীর্ঘ এবং প্রশস্ত। এগুলি উপরের দিকে কিছুটা লোমযুক্ত এবং নীচের দিকে ধারযুক্ত প্রান্তযুক্ত। ফুলগুলি লম্বা টার্মিনাল স্পাইকগুলিতে বিকশিত হয় এবং সাদা বা গোলাপী ফুলের বেশ কয়েকটি ঘূর্ণন নিয়ে গঠিত। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে আপেল পুদিনা ফুল ফোটে। উদ্ভিদটি ফলের গন্ধযুক্ত, পুদিনা স্বাদযুক্ত। শ্রেণীবিন্যাস সংকর মেন্থা সুভেওলেন অন্যান্য মেন্থা প্রজাতির সাথে সংকরিত হয়। সংকর প্রজাতির মধ্যে রয়েছেঃ মেন্থা × ভিলোসা হাডস। (মেন্থা স্পিকাটার সঙ্গে সংকর) মেন্থা × রোটুন্ডিফোলিয়া (এল.) হাডস., 1782 (মেন্থা লঙ্গিফোলিয়ার সঙ্গে সংকর) মেন্থা × সুওয়িস গুস., 1826 (মেন্থা অ্যাকোয়াটিকার সঙ্গে সংকর) প্রজাতি এবং চাষ উদ্যানপালনে সাধারণত বিভিন্ন জাত এবং চাষ পাওয়া যায়ঃ এম. সুয়াবোলেনস 'ভ্যারিয়েগাটা'-সাধারণ নাম আনারস পুদিনা-বৈচিত্র্যময় পাতা এবং মৌভ ফুল সহ। এম. সুভেওলেনস 'আনারস'-সাধারণ নাম আনারস পুদিনা-বৈচিত্র্যময় পাতা এবং ক্রিমি-সাদা ফুল সহ। এম. সুভেওলেন্স ভার। চকচকে 'মোজিটো'-কোঁকড়া পাতা এবং ময়লা-গোলাপী ফুল সহ। বিতরণ আপেল পুদিনা দক্ষিণ ও পশ্চিম ইউরোপের স্থানীয় এবং ইউরোপের মধ্য ও উত্তর অংশে প্রাকৃতিকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি আর্দ্র এবং আর্দ্র স্থানে পাওয়া যায়। চাষ এবং ব্যবহার একটি আকর্ষণীয় ভেষজ, আপেল পুদিনা প্রায়শই একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি শক্ত এবং চাষ করা সহজ, হালকা ছায়াময় অবস্থার চেয়ে পূর্ণ সূর্য পছন্দ করে। এই গাছের পাতাগুলি আপেল পুদিনা জেলি তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, পাশাপাশি আপেল পুদিনা কুসকাসের মতো খাবারে স্বাদও দেওয়া যেতে পারে। এটি প্রায়শই পুদিনা চা তৈরি করতে, সাজসজ্জা হিসাবে বা সালাদেও ব্যবহৃত হয়। আনারস পুদিনা (মেন্থা সুভেওলেনস 'ভ্যারিয়েগাটা') হল আপেল পুদিনার একটি জাত যার পাতাগুলি সাদা দিয়ে বাঁধা থাকে। এটি থেকে উদ্ভূত একটি সংকর হল আঙুর ফলের পুদিনা (মেন্থা সুভেওলেনস × পিপেরাটা)। আপেল পুদিনা আফ্রিকা, ইউরোপ, এশিয়া এবং আমেরিকা সহ বিশ্বের অনেক জায়গায় হাজার হাজার বছর ধরে ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। রেফারেন্স বাহ্যিক সংযোগ সুভেওলেনস গার্ডেন উদ্ভিদ ইউরোপের ভেষজ উদ্ভিদ উদ্ভিদ 1792 সালে জ্যাকব ফ্রেডরিখ এরহার্ট দ্বারা নামকরণ করা ট্যাক্সার বর্ণনা