Quercitrin
কুয়েরসিট্রিন হল একটি গ্লাইকোসাইড যা ফ্ল্যাভোনয়েড কুয়েরসেটিন এবং ডিঅক্সি সুগার র্যামনোজ থেকে গঠিত হয়। অস্ট্রিয়ান রসায়নবিদ হাইনরিখ হ্লাসিওয়েটজ (1825-1875) কোয়ারসিট্রিন-এর রাসায়নিক বিশ্লেষণের জন্য স্মরণীয় হয়ে আছেন। অক্যুরেন্স কোয়ারসিট্রিন হল ডাই কোয়ারসিট্রনের একটি উপাদান। এটি টার্টারি বকহুইট (ফাগোপিরাম টাটারিকাম) এবং উত্তর আমেরিকার সাদা ওক (কোয়ারকাস আলবা) এবং ইংরেজি ওক (কোয়ারকাস রোবার)-এর মতো ওক প্রজাতিতে পাওয়া যায়। এটি নিম্ফিয়া ওডোরাটা বা ট্যাক্সিলাস কেম্পফেরিতেও পাওয়া যায়। কোয়ারসিট্রিনজ উৎসেচক কোয়ারসিট্রিন এবং এইচ2ও-এর মধ্যে রাসায়নিক বিক্রিয়াকে অনুঘটক করে এল-র্যামনোজ এবং কোয়ারসেটিন উৎপন্ন করে। তথ্যসূত্র Quercetin glycosides Flavonol rhamnosides ওডাহ, কে. এ। ; এত্তিন, জে.; দারমাডি, জে.; আজিজাহ, এন. এন. ; আনিসা, এ. এস.; হারমাওয়ান, টি. ডি. এফ। ; জাম্পাকাসারি, সি. আর। ; হেরিয়ান্তো, আর.; ইসমাইল, আই. এস। ইন্দোনেশিয়ান ম্যানগ্রোভ সোনারেশিয়া কেসোলারিস পাতার ইথানল এক্সট্র্যাক্ট একটি সম্ভাব্য সুপার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি মেথিসিলিন-প্রতিরোধী স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস ড্রাগ। অণু 2022,27,8369। https://doi.org/10.3390/molecules27238369