Fast Green FCF
ফাস্ট গ্রিন এফসিএফ, যাকে ফুড গ্রিন 3, এফডি অ্যান্ড সি গ্রিন নং বলা হয়। 3, গ্রিন 1724, সলিড গ্রিন এফসিএফ এবং সিআই। 42053, একটি ফিরোজা ট্রাইআরিলমিথেন খাদ্য রঞ্জক। এর ই সংখ্যা হল ই143। ম্যাসনের ট্রাইক্রোমে হালকা সবুজ এসএফ হলুদ রঙের প্রতিস্থাপন হিসাবে দ্রুত সবুজ এফসিএফ সুপারিশ করা হয়, কারণ এর রঙ আরও উজ্জ্বল এবং বিবর্ণ হওয়ার সম্ভাবনা কম। এটি ডি. এন. এ-র অ্যাসিড উত্তোলনের পরে ক্ষারীয় পিএইচ-এ হিস্টোনগুলির জন্য পরিমাণগত দাগ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি ইলেক্ট্রোফোরেসিসে প্রোটিনের দাগ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এর সর্বোচ্চ শোষণ 625 এনএম। দ্রুত সবুজ এফ. সি. এফ অন্ত্র দ্বারা দুর্বলভাবে শোষিত হয়। ইউরোপীয় ইউনিয়ন এবং অন্যান্য কিছু দেশে খাদ্য রং হিসাবে এর ব্যবহার নিষিদ্ধ। এটি টিনজাত সবুজ মটর এবং অন্যান্য শাকসবজি, জেলি, সস, মাছ, মিষ্টান্ন এবং শুকনো বেকারি মিশ্রণের জন্য 100 মিলিগ্রাম/কেজি পর্যন্ত ব্যবহার করা যেতে পারে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এফ. ডি. এ অনুমোদিত সাতটি প্রধান রঞ্জকের মধ্যে ফাস্ট গ্রিন এফ. সি. এফ সবচেয়ে কম ব্যবহৃত হয়। 2017 সালে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা দ্বারা প্রকাশিত ফাস্ট গ্রিন এফ. সি. এফ-এর একটি পুনর্মূল্যায়ন এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে যে এর বিষাক্ততা কম এবং এটি কার্সিনোজেনিক বা জিনোটক্সিক নয়, এবং পূর্বে প্রতিষ্ঠিত অনুমোদিত দৈনিক গ্রহণের সময় ফাস্ট গ্রিন এফ. সি. এফ গ্রহণের সাথে কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা ছিল না (যা নিজেই ফাস্ট গ্রিন এফ. সি. এফ-এর প্রকৃত ডায়েট এক্সপোজারের অনুমানের তুলনায় অনেক বেশি)। নোট বায়োকেমিস্ট্রি সনাক্তকরণ পদ্ধতি ট্রায়ারিলমিথেন রঞ্জক দাগযুক্ত রঞ্জক খাদ্য রঙ অ্যানিলিন ফেনোল বেনজেনসালফোনেট