Juglone
জুগ্লোন, যাকে 5-হাইড্রক্সি-1,4-নেফথালেনেডিওন (আইইউপিএসি) বলা হয়, হল একটি জৈব যৌগ যার আণবিক সূত্র সি10এইচ6ও3। খাদ্য শিল্পে, জুগ্লোন সি. আই নামেও পরিচিত। ন্যাচারাল ব্রাউন 7 এবং সি. আই। 75500। এটি বেনজিনে অদ্রবণীয় কিন্তু ডাইঅক্সেনে দ্রবণীয়, যেখান থেকে এটি হলুদ সূঁচ হিসাবে স্ফটিকায়িত হয়। এটি লসওনের একটি আইসোমার, যা মেহেন্দি পাতার সক্রিয় রঞ্জক যৌগ। জুগলোন প্রাকৃতিকভাবে জুগল্যান্ডেসি পরিবারের উদ্ভিদের পাতা, শিকড়, খোসা, ফল (এপিকার্প) এবং ছালে দেখা যায়, বিশেষ করে কালো আখরোট (জুগলানস নিগ্রা), এবং অনেক ধরনের উদ্ভিদের জন্য বিষাক্ত বা বৃদ্ধি-উদ্দীপক। এটি কখনও কখনও ভেষজনাশক হিসাবে, কাপড় এবং কালির জন্য রং হিসাবে এবং খাদ্য ও প্রসাধনীগুলির জন্য রঙিন এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অন্যান্য উদ্ভিদের উপর আখরোট গাছের অ্যালিলোপ্যাথিক প্রভাব খ্রিষ্টীয় 1ম শতাব্দী পর্যন্ত দেখা গিয়েছিল। জুগলোন নিজেই প্রথম 1856 সালে কালো আখরোট থেকে পৃথক করা হয়েছিল এবং 1881 সালে এর অ্যালিলোপ্যাথিক প্রভাবের জন্য দায়ী যৌগ হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছিল। 1921 সালে, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কালো আখরোট গাছের কাছে টমেটো গাছগুলি শুকনো পাতা প্রদর্শন করে, যা একটি প্রতিকূল মিথস্ক্রিয়ার পরামর্শ দেয়। 1926 সালে, উত্তর ভার্জিনিয়ায় জুগলানস নিগ্রা এবং জুগলানস সিনেরিয়া (বাটারনাট) গাছ উভয়ের কারণে আপেল গাছের ক্ষতির ঘটনা ঘটে। কিছু আপেল গাছের জাত আখরোটের বিষাক্ততার বিরুদ্ধে বিভিন্ন মাত্রার প্রতিরোধ প্রদর্শন করে। 1926 সালে দেখা যায় যে, আলফালফার ক্ষেতে আখরোট গাছের ফলে ফসলের মৃত্যু হয়, এবং ঘাসের কোনও ক্ষতি হয়নি। পরবর্তী পরীক্ষাগুলি ইঙ্গিত দেয় যে আখরোট গাছের মধ্যে থাকা বিষাক্ত যৌগটি জলে সীমিত দ্রবণীয়তা প্রদর্শন করে, যা বোঝায় যে গাছটি ছেড়ে যাওয়ার পরে যৌগটি রাসায়নিক পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যায়। শুধুমাত্র 1928 সালে এই যৌগের ফাইটোটক্সিক প্রকৃতি অন্যান্য উদ্ভিদ প্রজাতির জন্য চিহ্নিত করা হয়েছিল। উত্তর ভার্জিনিয়ায় আপেল গাছগুলিকে ক্ষতিগ্রস্থ করা গাছগুলি আখরোট গাছ নয় বলে দাবি করার পরে বৈজ্ঞানিক সম্প্রদায়টি বিতর্কের মুখোমুখি হয়েছিল যখন নির্দিষ্ট ফসল এবং গাছের উপর আখরোট গাছের ক্ষতিকারক প্রভাব প্রাথমিকভাবে রিপোর্ট করা হয়েছিল। 1942 সালে এটি প্রদর্শিত হয়েছিল যে টমেটো এবং আলফালফার অঙ্কুরোদগম এবং চারাগুলির বৃদ্ধি আখরোটের শিকড়ের টুকরোগুলির সংস্পর্শে বাধা দেওয়া হয়েছিল, যা জুগ্লনের ফাইটোটক্সিসিটির অতিরিক্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ সরবরাহ করে। জুগলোন 1900-এর দশকের গোড়ার দিকে আমেরিকাতে ভেষজভাবে ব্যবহৃত হত, যা বিভিন্ন ত্বকের রোগের চিকিৎসার জন্য নির্ধারিত ছিল। রসায়ন সংশ্লেষণ এনজাইম্যাটিক হাইড্রোলাইসিসের পরে হাইড্রোজুগ্লোন, 1,5-ডাইহাইড্রোক্সিনাফথালিনের জারণ দ্বারা জুগ্লোন উদ্ভূত হয়। এটি সিলভার অক্সাইড (এজি2ও), ম্যাঙ্গানিজ ডাই অক্সাইড (এমএনও2), বা 2,3-ডাইক্লোরো-5,6-ডিসায়ানো-1,4-বেনজোকুইনোন (ডিডিকিউ) এর সাথে 5,8-ডাইহাইড্রক্সি-1-টেট্রালোন জারণের মাধ্যমেও পাওয়া যেতে পারে। আখরোট ফলের তুষ থেকে জুগ্লোন বের করা হয়েছে যার মধ্যে তাজা ওজন দ্বারা 2-4% রয়েছে। অবক্ষয় জারণের আগে, জুগ্লোন আখরোটের মতো উদ্ভিদে বর্ণহীন হাইড্রক্সিজুগ্লোন আকারে বিদ্যমান থাকে, উভয় O গ্রুপ OH গ্রুপ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। একবার বাতাসের সংস্পর্শে এলে এটি দ্রুত জারিত হয়ে জুগ্লোন হয়ে যায়। হাইড্রক্সিজুগ্লোন যে সহজেই অবনমিত হয় তার প্রমাণ সবচেয়ে বেশি দেখা যায় আখরোটের হুলগুলি সদ্য কাটার পরে হলুদ থেকে কালো রঙে পরিবর্তিত হওয়ার ক্ষেত্রে। কালো আখরোটের শিকড়ের মাটিতে পাওয়া দেশীয় ব্যাকটেরিয়া, বিশেষত সিউডোমোনাস পুটিডা জে1, জুগ্লোনকে বিপাক করতে এবং তাদের শক্তি ও কার্বনের প্রাথমিক উৎস হিসাবে ব্যবহার করতে সক্ষম। এই কারণে, জুগ্লোন ভাল বায়ুবাহিত মাটিতে সাইটোটক্সিনের মতো সক্রিয় নয়। স্পেকট্রাল ডেটা জগলোনের জন্য স্পেকট্রাল ডেটা কাঠামোর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। জুগ্লনের আইআর বর্ণালী 3400,1662 এবং 1641 সেমি-1-এ শিখর দেখায় যা যথাক্রমে হাইড্রক্সিল এবং দুটি কার্বনিল গোষ্ঠীর বৈশিষ্ট্য। 13সি এন. এম. আর বর্ণালী 10টি শিখর দেখায়, যার মধ্যে হাইড্রক্সিল এবং দুটি কার্বনিল কার্বনের জন্য 160.6,183.2, এবং 189.3 পিপিএম সংকেত রয়েছে। জৈবিক প্রভাব জুগলোন একটি অ্যালিলোপ্যাথিক যৌগ, একটি উদ্ভিদ দ্বারা উত্পাদিত একটি পদার্থ যা অন্য উদ্ভিদের বৃদ্ধিকে বাধা দেয়। জুগ্লোন উদ্ভিদের অঙ্কুরোদগমকে প্রভাবিত করে যতটা না এটি শিকড় এবং স্টেম সিস্টেমের বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে। গড় ঘনত্বের নিচে, এটি কিছু শঙ্কুযুক্ত বীজে অঙ্কুরোদগমের হার বৃদ্ধি করেছে। জুগ্লোন বিপাকীয় ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় নির্দিষ্ট এনজাইমগুলিকে বাধা দিয়ে তার প্রভাব প্রয়োগ করে। এর ফলে মাইটোকন্ড্রিয়ার শ্বাস-প্রশ্বাসের প্রভাবগুলি প্রতিরোধ করে এবং সাধারণ ফসল যেমন ভুট্টা এবং সয়াতে পাওয়া সালোকসংশ্লেষণকে প্রতিরোধ করে যা প্রকৃতিতে সাধারণ বা তার নিচে জুগ্লোন ঘনত্বে পাওয়া যায়। এই বাধাগুলি ছাড়াও, জুগ্লোন উদ্ভিদ এবং জলের মধ্যে সম্পর্ককে পরিবর্তন করতে দেখা গেছে কারণ এটি স্টোমাটাল কার্যকারিতার উপর প্রভাব ফেলে। কালো আখরোট গাছের উচ্চ মূল্যের কারণে আমেরিকার মধ্য-পশ্চিমে কালো আখরোট গাছ এবং ভুট্টার সাথে গলি চাষের জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে দুটি প্রজাতির মধ্যে নির্দিষ্ট সম্পর্ক সম্পর্কে কিছু গবেষণা পরিচালিত হয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে জুগ্লোন ভুট্টা ফসলের ফলনকে প্রভাবিত করে; তবে, ছাঁটাইয়ের অনুশীলন এবং শিকড়ের বাধা ব্যবহার এই প্রভাবগুলিকে ব্যাপকভাবে হ্রাস করে। কিছু উদ্ভিদ এবং গাছ জুগ্লোন প্রতিরোধী যার মধ্যে রয়েছে কিছু প্রজাতির ম্যাপেল (এসার), বার্চ (বেটুলা) এবং বিচ (ফাগাস)। এটি অনেক পোকামাকড়ের তৃণভোজী প্রাণীর জন্য অত্যন্ত বিষাক্ত। যাইহোক, তাদের মধ্যে কিছু, উদাহরণস্বরূপ অ্যাক্টিয়াস লুনা (লুনা মথ), জুগ্লোনকে (এবং সম্পর্কিত ন্যাফথোকুইনোন) অ-বিষাক্ত 1,4,5-ট্রাইহাইড্রক্সিনাফথালিনে ডিটক্সিফাই করতে পারে। এটি ইঁদুরের পরিপক্ক এবং অপরিণত হাইমেনোলেপিস নানার উপর অ্যান্থেলমিন্টিক (পরজীবী কৃমি বের করে দেওয়া) কার্যকলাপও দেখিয়েছে। নাফথোকুইননিক যৌগগুলিও অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ক্রিয়াকলাপ প্রদর্শন করে। জুগলোন মাঝে মাঝে ভেষজনাশক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ঐতিহ্যগতভাবে, জুগলোন পোশাক এবং কাপড়ের জন্য, বিশেষ করে উলের জন্য এবং কালি হিসাবে প্রাকৃতিক রং হিসাবে ব্যবহৃত হয়। গাঢ় কমলা-বাদামী দাগ তৈরি করার প্রবণতার কারণে, জুগ্লোন চুলের রঞ্জকের মতো খাবার এবং প্রসাধনীগুলির জন্য রঙিন এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা হয়েছে। আরও দেখুন প্লাম্বাগিন রেফারেন্স ভেষজনাশক প্রাকৃতিক রং খাদ্যের রঙ 1,4-নাফথোকুইনোনস হাইড্রক্সিনাফথোকুইনোনস