Theobromine poisoning
থিওব্রোমাইন বিষক্রিয়া, যাকে অনানুষ্ঠানিকভাবে চকোলেট বিষক্রিয়া বা কোকো বিষক্রিয়াও বলা হয়, হল চকলেট, চা, কোলা পানীয় এবং অন্যান্য কিছু খাবারে পাওয়া জ্যান্থাইন অ্যালকালয়েড থিওব্রোমাইনের অতিরিক্ত মাত্রায় প্রতিক্রিয়া। উৎস কোকো পাউডারে ওজনের দিক থেকে প্রায় থিওব্রোমিন থাকে, তাই কাঁচা কোকোতে প্রায় থিওব্রোমিন থাকে। প্রক্রিয়াজাত চকোলেটের পরিমাণ সাধারণত কম থাকে। অত্যন্ত পরিশোধিত চকোলেট ক্যান্ডি বা মিষ্টিতে (সাধারণত) পাওয়া পরিমাণ ডার্ক চকোলেট বা মিষ্টিহীন বেকিং চকোলেটের (বা) তুলনায় অনেক কম। হিউম্যানস ফার্মাকোলজি প্রজাতির মধ্যে থিওব্রোমাইনের অর্ধ-জীবনকাল রয়েছে, তবে এর একটি মাত্র ডোজের পরে অপরিবর্তিত থাকতে পারে সাধারণভাবে, চকোলেটে পাওয়া থিওব্রোমাইনের পরিমাণ এত কম যে বিষাক্ততার নগণ্য ঝুঁকি সহ মানুষ নিরাপদে চকোলেট খেতে পারে। বিষাক্ততা প্রতিদিন থিওব্রোমিন ডোজ, যেমন কোকো পাউডারে পাওয়া যেতে পারে, ঘাম, কাঁপুনি এবং তীব্র মাথাব্যথার সাথে থাকতে পারে। এগুলি হল হালকা থেকে মাঝারি উপসর্গ। গুরুতর লক্ষণগুলি হল কার্ডিয়াক অ্যারিথমিয়া, মৃগীরোগ, অভ্যন্তরীণ রক্তপাত, হার্ট অ্যাটাক এবং অবশেষে মৃত্যু। পরিমিত মেজাজের প্রভাব প্রতিদিন দেখানো হয়েছিল। অন্যান্য প্রজাতির টক্সিসিটি মিডিয়ান প্রাণঘাতী () মাত্রায় থিওব্রোমিন শুধুমাত্র বিড়াল, কুকুর, ইঁদুর এবং ইঁদুরের জন্য প্রকাশিত হয়েছে; এগুলি বিভিন্ন প্রজাতির মধ্যে 6 গুণক দ্বারা পৃথক হয়। গৃহপালিত প্রাণীদের মধ্যে গুরুতর বিষক্রিয়া ঘন ঘন ঘটে, যা মানুষের তুলনায় থিওব্রোমিনকে অনেক ধীরে ধীরে বিপাক করে এবং সহজেই বিষক্রিয়া ঘটাতে যথেষ্ট চকোলেট খেতে পারে। থিওব্রোমিন বিষক্রিয়ার সবচেয়ে সাধারণ শিকার হল কুকুর, যাদের জন্য এটি মারাত্মক হতে পারে। বিড়ালদের জন্য বিষাক্ত মাত্রা কুকুরের তুলনায় আরও কম। তবে, মিষ্টি স্বাদ নিতে না পারার কারণে বিড়ালদের চকলেট খাওয়ার প্রবণতা কম থাকে। থিওব্রোমিন ইঁদুর এবং ইঁদুরের জন্য কম বিষাক্ত, যাদের সকলেরই প্রায় একটি বিষ রয়েছে। কুকুরের মধ্যে, থিওব্রোমাইনের জৈবিক অর্ধ-জীবন 17.5 ঘন্টা; গুরুতর ক্ষেত্রে, থিওব্রোমাইন বিষক্রিয়ার ক্লিনিকাল লক্ষণগুলি 72 ঘন্টা ধরে থাকতে পারে। একজন পশুচিকিৎসকের দ্বারা সম্পাদিত চিকিৎসা ব্যবস্থার মধ্যে রয়েছে খাওয়ার দুই ঘন্টার মধ্যে বমি করা এবং বেঞ্জোডায়াজেপাইন বা বারবিটুরেট, হৃৎপিণ্ডের অ্যারিথমিয়া এবং তরল মূত্রবর্ধক পদার্থ প্রয়োগ করা। থিওব্রোমিন প্রতিদিন প্রায় ডার্ক চকোলেটের সমতুল্য মাত্রায় দীর্ঘমেয়াদী এক্সপোজারের পরে ডান অ্যাট্রিয়াল কার্ডিওমায়োপ্যাথিকে প্ররোচিত করে বলে সন্দেহ করা হয়। মার্ক ভেটেরিনারি ম্যানুয়াল অনুসারে, কুকুরের শরীরের ওজনের প্রায় বেকারের চকোলেট বিষাক্ততার লক্ষণ সৃষ্টি করার জন্য যথেষ্ট। উদাহরণস্বরূপ, বেকারের চকোলেট একটি কুকুরের মধ্যে হালকা লক্ষণ তৈরি করার জন্য যথেষ্ট হবে, যেখানে 25 শতাংশ কোকো চকলেট বার (যেমন মিল্ক চকোলেট) বেকারের চকোলেটের একই মাত্রার মতো মাত্র 25 শতাংশ বিষাক্ত হবে। শরীরের ওজনের প্রতি পাউন্ডে এক আউন্স মিল্ক চকোলেট () কুকুরের ক্ষেত্রে একটি সম্ভাব্য মারাত্মক মাত্রা। বন্যপ্রাণী 2014 সালে, নিউ হ্যাম্পশায়ারের একটি টোপ সাইটে চারটি আমেরিকান কালো ভালুককে মৃত অবস্থায় পাওয়া যায়। 2015 সালে নিউ হ্যাম্পশায়ার বিশ্ববিদ্যালয়ে সঞ্চালিত একটি নেক্রপসি এবং টক্সিকোলজি রিপোর্টে নিশ্চিত করা হয়েছে যে তারা সেই জায়গায় রাখা চকোলেট এবং ডোনাট টোপ হিসাবে খাওয়ার পরে থিওব্রোমাইনের কারণে হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে মারা গেছে। 2011 সালে মিশিগানে একই ধরনের একটি ঘটনায় একটি কালো ভাল্লুক শাবক মারা যায়। কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ পূর্ববর্তী গবেষণায়, ইউ. এস. ডি. এ গবাদি পশুর উপর কোয়েট শিকার নিয়ন্ত্রণের জন্য বিষাক্ত হিসাবে থিওব্রোমাইনের সম্ভাব্য ব্যবহারের তদন্ত করেছিল। আরও দেখুন জ্যান্থাইন অক্সিডেস ফুটনোটস রেফারেন্স (সেপ্টেম্বর 9,2004) মার্ক ভেটেরিনারি ম্যানুয়াল (টক্সিকোলজি/ফুড হ্যাজার্ডস বিভাগ), মার্ক অ্যান্ড কোং, ইনকর্পোরেটেড, চকোলেট পয়জনিং। (জুন 16,2005) বহিরাগত লিঙ্ক বিষাক্ততা মৌলিক তথ্য বিড়াল স্বাস্থ্য কুকুর স্বাস্থ্য বিষক্রিয়া ড্রাগ, ওষুধ এবং জৈবিক পদার্থ দ্বারা ভেটেরিনারি টক্সিকোলজি