Mostaccino
মোস্তাকিনো (, স্থানীয় উপভাষায়) হল ইতালির লোম্বার্ডির ক্রেমার একটি মশলাদার কুকি। প্রধানত টর্টেলি ক্রিমাস্কি ভরাট প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়, এর মধ্যে রয়েছে জায়ফল, দারুচিনি, লবঙ্গ, গদা, সিলান্ট্রো, স্টার অ্যানিস, কালো মরিচ এবং কোকো। এর স্বাদ মশলাযুক্ত। ইতিহাস সপ্তদশ শতাব্দীর রন্ধনশৈলীতে মোস্তাকিনো ইতিমধ্যেই পরিচিত ছিল। একসময় লম্বার্ডি জুড়ে বিস্তৃত, এটি এখন কেবল ক্রেমা শহর এবং এর আশেপাশে পাওয়া যায়। নোটস বিব্লিওগ্রাফি এক্সটার্নাল লিঙ্ক মোস্তাকিনোর রেসিপি বিস্কুট ইতালীয় মিষ্টান্ন লোম্বার্ডির ক্রেমোনা কুইজিন প্রদেশ