The Fields Bar and Grill
দ্য ফিল্ডস বার অ্যান্ড গ্রিল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওরেগনের পার্ল জেলার পোর্টল্যান্ডে অবস্থিত একটি স্পোর্টস বার এবং রেস্তোরাঁ। দ্য ফিল্ডস বার অ্যান্ড গ্রিল হল উত্তর-পশ্চিম পোর্টল্যান্ডের পার্ল জেলার 11তম এবং নর্থরাপের সংযোগস্থলে অবস্থিত একটি স্পোর্টস বার এবং রেস্তোরাঁ। মেনুতে আমেরিকান রন্ধনপ্রণালী রয়েছে যেমন বার্গার, স্যান্ডউইচ এবং ম্যাকরোনি সালাদের সাথে কাইলুয়া শূকর, পেস্টো-অ্যাভোকাডো মাখনে সকাই স্যামন এবং স্টিক এবং চিংড়ি স্ক্যাম্পি সহ বিভিন্ন এন্ট্রি রয়েছে; ছোট প্লেটের মধ্যে অ্যাভোকাডো ফ্রাই এবং ভ্যাল ডেমি-গ্লেজ সহ স্টিক কামড় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। রেস্তোরাঁটি তলাবিহীন মিমোসার সাথে ব্রাঞ্চও পরিবেশন করেছে। 2016 সালে, দ্য ওরেগনিয়ান দ্য ফিল্ডসকে 13টি হাই-ডেফিনিশন টেলিভিশন সহ "বারের কামড় এবং আরও অনেক কিছু পরিবেশন করা একটি ডেডিকেটেড ব্লেজার বার" হিসাবে বর্ণনা করেছে। দ্য ফিল্ডস 2014 সালের এপ্রিলে মেট্রোভিনো দ্বারা দখল করা জায়গায় খোলা হয়েছিল। কোভিড-19 মহামারীর আগে, এই ব্যবসাটি 21 জনকে নিয়োগ করেছিল। মালিক জিম রাইস এবং তাঁর স্ত্রী মহামারী চলাকালীন ব্যাপকভাবে ছাঁটাই করতে বাধ্য হন, যার ফলে কর্মচারীর সংখ্যা কমে তিন হয়ে যায়। বাইরের বসার ক্ষমতা ছিল মাত্র 14 জন, এবং দীর্ঘ প্রতিবাদের সময় রেস্তোরাঁর জানালায় উঠতে হয়েছিল। দ্য ফিল্ডস 2020 সালের নভেম্বরে টেকআউট পরিষেবার মাধ্যমে একটি বিশেষ থ্যাঙ্কসগিভিং মেনু অফার করেছিল। 2021 সালের ফেব্রুয়ারিতে, রাইস বিক্ষোভের সময় ঘটে যাওয়া ভাঙচুরের বিষয়ে হতাশা প্রকাশ করেছিলেন। 2021 সালের এপ্রিল পর্যন্ত ফিল্ডের 16 জন কর্মচারী ছিল। জুন মাসে রেস্তোরাঁর বাইরে "ব্যবসায়ী, বাসিন্দা এবং বিক্ষোভকারীদের মধ্যে সংঘর্ষ" ঘটে। জুলাই পর্যন্ত সমস্ত কর্মী কোভিড-19 টিকা পেয়েছিলেন। 4ঠা জুলাই সপ্তাহান্তে, যখন মহামারী শুরুর পর থেকে দ্য ফিল্ডস প্রথম পূর্ণ ক্ষমতায় কাজ করছিল, তখন বাইরে প্রদর্শিত একটি সাইনবোর্ডে লেখা ছিল, "আমরা বেঁচে গেছি! আপনাকে ধন্যবাদ!! " ইটার পোর্টল্যান্ডের অ্যালেক্স ফ্রান তার 2019 সালের "ক্যাচিং দ্য গেমের জন্য 15 টি আদর্শ পোর্টল্যান্ড স্পোর্টস বার" তালিকায় দ্য ফিল্ডসকে অন্তর্ভুক্ত করে লিখেছেনঃ "একটি ক্লাসিক স্পোর্টস বারের উপর আরও উচ্চমানের গ্রহণ, দ্য ফিল্ডস বড়, উইন্ডো-লাইনযুক্ত দেয়াল এবং শিল্পের চটকদার কম্পনগুলির জন্য নিয়ন বারের চিহ্ন এবং দলের পোস্টারগুলি সরিয়ে দেয়। মেনুটি অনুসরণ করে, বার্গার, মুরগির স্ট্রিপ এবং টাকোসের মতো গুণমান এবং মূল্য উভয় ক্ষেত্রেই স্পোর্টস বারের প্রধান জিনিসগুলির উপর উচ্চতর গ্রহণ সরবরাহ করে। এটি একটি প্রশংসনীয় ককটেল তালিকাও সরবরাহ করে, যা শহরের প্রতিটি স্পোর্টস বার দাবি করতে পারে না। যদিও বারটি সমস্ত বড় এবং স্থানীয় গেমগুলি প্রদর্শন করে, এটি বিভার অঞ্চল, তাই হাঁস সাবধান। রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক থ্রিলিস্টের ফিল্ডস বার এবং গ্রিল জোমাটোর ফিল্ডস বার এবং গ্রিল 2014 প্রতিষ্ঠান ওরেগন পার্ল জেলা, পোর্টল্যান্ড, ওরেগন রেস্তোরাঁগুলি 2014 সালে প্রতিষ্ঠিত পোর্টল্যান্ড, ওরেগনে রেস্তোরাঁগুলি