Leopoldia comosa
লিওপোল্ডিয়া কোমোসা (সিন। মাস্কারি কোমোসাম) একটি বহুবর্ষজীবী কন্দযুক্ত উদ্ভিদ। সাধারণত টাসেল হায়াসিন্থ বা টাসেল আঙ্গুর হায়াসিন্থ বলা হয়, এটি বেশ কয়েকটি প্রজাতি এবং গণের মধ্যে একটি যা আঙ্গুর হায়াসিন্থ নামেও পরিচিত। এটি ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের শস্যক্ষেত্র এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মতো পাথুরে জমি এবং চাষ করা অঞ্চলে পাওয়া যায়, তবে অন্যত্র প্রাকৃতিক হয়ে উঠেছে। দক্ষিণ ইতালি এবং গ্রিসে, এর কন্দ একটি রান্নার সুস্বাদু খাবার। ওলেগ পোলুনিন দ্বারা "একটি আকর্ষণীয় উদ্ভিদ" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে, এতে বাদামী-সবুজ উর্বর ফুলের উপরে উজ্জ্বল নীল থেকে বেগুনি-নীল জীবাণুমুক্ত ফুল রয়েছে, যা গাঢ় নীল কুঁড়ি থেকে খোলে, যা একটি মেনোরা ক্যান্ডেলাব্রামের স্মরণ করিয়ে দেয়। এই টফ্টটি "টাসেল হায়াসিন্থ" নামের জন্ম দেয়। ফুলের কান্ডটি 20-60 সেন্টিমিটার লম্বা হয়; পৃথক ফুল লম্বা কান্ডের উপর জন্মায়, অনুর্বর উপরের ফুলের ক্ষেত্রে বেগুনি হয়। পরিপক্ক উর্বর ফুলগুলি এই দৈর্ঘ্যের বা তার বেশি ডালপালা সহ 5-10 মিমি লম্বা হয় এবং ঘণ্টা-আকৃতির হয়, মুখের দিকে খোলে, যেখানে ফ্যাকাশে লোব থাকে। রৈখিক পাতাগুলি একটি কেন্দ্রীয় চ্যানেল সহ 5-15 মিমি প্রশস্ত। লিওপোল্ডিয়া কোমোসা সহজেই প্রাকৃতিক হয়ে যায় এবং আক্রমণাত্মক হয়ে উঠতে পারে। এটি তার মূল বিতরণ থেকে উত্তর দিকে ছড়িয়ে পড়েছে, উদাহরণস্বরূপ 16 শতকে ব্রিটিশ দ্বীপপুঞ্জে আবির্ভূত হয়েছে। 'মনস্ট্রোসাম' বা 'প্লুমোসাম' নামক একটি জাতের মধ্যে, সমস্ত ফুল শাখাযুক্ত বেগুনি শাখায় পরিণত হয়েছে। রন্ধনপ্রণালী রোমান আমলে, প্লিনি উল্লেখ করেছিলেন যে কন্দগুলি ভিনেগার, তেল এবং গারুমের সাথে খাওয়া হত। আজও এটি কিছু ভূমধ্যসাগরীয় দেশে খাওয়া হয়। অপুলিয়া এবং বাসিলিকাটায় এটি চাষ করা হয় এবং ল্যাম্পাজিওনি বা নামে পরিচিত। গ্রীক ভাষায় একে বলা হয়, βολβοί, βροβιοί ভলভি, ভ্রভি (ক্রিটে ασκοιρδαλάκοι)। গ্রিসে এবং বিশেষ করে ক্রিটে, এটি একটি সুস্বাদু খাবার হিসাবে বিবেচিত হয় এবং জঙ্গলে সংগ্রহ করা হয়। পরিষ্কার করা কন্দগুলি বেশ কয়েকবার সিদ্ধ করা হয়, আচার করা হয় এবং তারপর জলপাই তেলে রাখা হয়। ধ্রুপদী হিব্রু সাহিত্যে টাসেল হায়াসিন্থের বাল্বগুলি বালবুসিন নামে উল্লেখ করা হয়েছে। গ্যালারি রেফারেন্স বাইরের লিঙ্ক ব্রিটিশ দ্বীপপুঞ্জের বন্য ফুলঃ এম কোমোসাম পাঘাটের বাগানঃ এম কোমোসাম পাঘাটের বাগানঃ এম কোমোসাম 'প্লুমোসাম' ইউরোপের উদ্ভিদ উদ্ভিদ 1753 সালে কার্ল লিনিয়াস শিকড় শাকসব্জির দ্বারা নামকরণ করা ট্যাক্সার বর্ণনা