Lanttulaatikko
লান্টুলাটিকো বা কালরোৎস্লাডা (সুইডিশ ক্যাসরোল) হল একটি সুইডিশ (রুতাবাগা) ক্যাসরোল যা ফিনল্যান্ডের একটি ঐতিহ্যবাহী ক্রিসমাস খাবার। এটি সাধারণত ক্রিসমাসের টেবিলে অন্যান্য ক্যাসরোলের সাথে হ্যাম, মাছ বা অন্যান্য মাংসের সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়। ঐতিহ্যবাহী ল্যান্টুলাটিকো সিদ্ধ এবং মেশানো সুইডিশ দিয়ে তৈরি করা হয়, রুটির টুকরো, ডিম, ক্রিম, ট্রেকল, মাখনের মিশ্রণ দিয়ে মিষ্টি এবং সমৃদ্ধ করা হয় এবং লবণ এবং বিভিন্ন মশলা (যেমন আদা, দারুচিনি এবং জায়ফল) দিয়ে স্বাদযুক্ত করা হয়। এই মিশ্রণটি একটি ক্যাসেরোল ডিশে রাখা হয়, প্রায়শই এটির উপর একটি আলংকারিক প্যাটার্ন কাঁটাচামচ দিয়ে (বা আরও রুটির টুকরো দিয়ে শীর্ষে)। এরপরে এটি একটি কম ওভেনে দেড় ঘন্টা বেক করা হয়। আরও দেখুন ক্যাসেরোল খাবারের তালিকা পোর্কানালাটিক্কো মাকসালাতিক্কো রেফারেন্স ক্রিসমাসের খাবার ফিনিশ রন্ধনপ্রণালী ব্রাসিকা রন্ধনপ্রণালী নিরামিষ রন্ধনপ্রণালী ক্যাসেরোল রন্ধনপ্রণালী