De Witte Holevoet
ডি উইটে হোলেভোয়েট নেদারল্যান্ডসের শেরপেনজিলের একটি হোটেল-রেস্তোরাঁ ছিল। এটি একটি চমৎকার ডাইনিং রেস্তোরাঁ ছিল যা 1962 সালে একটি মিশেলিন স্টার পুরষ্কার পেয়েছিল এবং 1979 সাল পর্যন্ত সেই রেটিং বজায় রেখেছিল। ডি উইটে হোলেভোয়েট অ্যালায়েন্স গ্যাস্ট্রোনমিক নেরল্যান্ডাইজের অন্যতম প্রতিষ্ঠাতা ছিলেন 1974 সালে, প্রধান শেফ ছিলেন ফ্রান্স ভিনিংস। 2017 সালে এটি বন্ধ হয়ে যায়। ইতিহাস 1880 সালে "হারবার্গ ডেন হোলেনভোয়েট" সরাইখানাটি নির্মিত হয়েছিল। 1940 সালে নেদারল্যান্ডসের যুদ্ধের কারণে শেরপেনজিলের বেশিরভাগ ভবন ধ্বংস হয়ে যায়। শত্রুতা শেষ হওয়ার পরপরই পুনর্নির্মাণ শুরু হয় এবং 1941 সালে একটি নতুন ডি উইটে হোলেভোয়েটের জন্য সরকারী "প্রথম পাথর" স্থাপন করা হয়। আরও দেখুন নেদারল্যান্ডসের মিশেলিন স্টার রেস্তোরাঁগুলির তালিকা রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক ছবি সহ নিবন্ধ নেদারল্যান্ডসের রেস্তোরাঁগুলির মিশেলিন গাইড নেদারল্যান্ডসের ডি উইটে হোলেভোয়েট ডি উইটে হোলেভোয়েটের রেস্তোরাঁগুলিকে স্টার করেছে