Ethyl protocatechuate
ইথাইল প্রোটোকাটেক্যুয়েট একটি ফেনোলিক যৌগ। এটি চিনাবাদাম বীজের টেস্টাতে পাওয়া যায়। এটি ওয়াইনেও উপস্থিত থাকে। এটি প্রোটোকাটেকুইক অ্যাসিডের ইথাইলিক এস্টার। যৌগটি একটি প্রোলাইল 4-হাইড্রক্সিলেজ প্রতিরোধক এবং মায়োকার্ডিয়ামকে রক্ষা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়াও ওয়াইন রেফারেন্স ডাইহাইড্রোক্সিবেনজোয়িক অ্যাসিড হাইড্রোলেজ ইনহিবিটারগুলিতে ফেনোলিক উপাদান দেখুন।