Siciliana chicken
সিসিলিয়ানা হল ভূমধ্যসাগরীয় দ্বীপ সিসিলির একটি প্রাচীন ইতালীয় জাতের মুরগি। এটি তার অস্বাভাবিক ডাবল বা গোলাপের চিরুনির জন্য উল্লেখযোগ্য, অল্প বয়সে যে পাখিরা পরিপক্কতা অর্জন করে এবং ডিমের অস্বাভাবিক আকারের জন্য। অস্ট্রেলিয়া, গ্রেট ব্রিটেন এবং উত্তর আমেরিকায় বংশবৃদ্ধি করা সিসিলিয়ান বাটারকাপ এটি থেকে উদ্ভূত হয়েছে, তবে মূল স্টক থেকে এর দীর্ঘ বিচ্ছেদ দুটির মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য সৃষ্টি করেছে। সিসিলিয়ানা উত্তর আফ্রিকার স্টকের সাথে স্থানীয় সিসিলিয়ান পাখির প্রাচীন আন্তঃপ্রজনন থেকে উদ্ভূত হয়েছে বলে মনে করা হয় যেমন গোলাপ-আচ্ছাদিত বারবেরা জাত বা টুকি দ্বারা বর্ণিত ত্রিপোলিটানা। এই পাখিরা 1600 সালে উলিস আলড্রোভান্ডি দ্বারা বর্ণিত গ্যালাস টারসিকাসের অনুরূপ হতে পারে। ভ্যাটিকান মিউজিয়াম এবং রোমের গ্যালেরিয়া বোর্ঘিস এবং ফ্লোরেন্স ও প্যারিসে ষোড়শ শতাব্দীর চিত্রগুলিতে সিসিলিয়ানার অনুরূপ মুরগি চিত্রিত হয়েছে। প্রায় 1863 বা 1877 সালে, ম্যাসাচুসেটসের ডেধামের একজন নির্দিষ্ট সেফাস ডয়েস, ফ্রুটিয়ারের ক্যাপ্টেন, সিসিলিতে কমলা বোঝাই করছিলেন এবং তাঁর বাড়ির যাত্রাপথে মাংস সরবরাহের জন্য বেশ কয়েকটি মুরগি কিনেছিলেন। এগুলির মধ্যে কয়েকটি সমুদ্রযাত্রার সময় ভালভাবে শুয়ে ছিল এবং পরিবর্তে ডিমের জন্য রাখা হয়েছিল। এগুলির মধ্যে কয়েকটি পরে ডেধামের সি ক্যারল লোরিংয়ের কাছে বিক্রি করা হয়েছিল, যিনি সিসিলিয়ান বাটারকাপের প্রথম প্রজননকারী হয়েছিলেন। যাইহোক, সমস্ত আমেরিকান বাটারকাপগুলি 1892 সালে হ্যাচলিং-এর পরবর্তী চালান থেকে এসেছে। সিসিলিয়ায়, 1913 সাল থেকে পালের্মোর ইস্টিটুটো জুটেকনিকো বা চিড়িয়াখানা-প্রযুক্তি ইনস্টিটিউটের পরিচালক ফ্রান্সেসকো টুচ্চি সিসিলিয়ানার প্রজনন করেছিলেন, যিনি কেবল সোনার রঙের পাখি প্রজনন করেছিলেন এবং যিনি এই জাতের জন্য প্রথম মান প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। 1922 সালে ফেরুকিও ফ্রাউ-সান্না সিসিলিয়ানার বর্ণনা দিয়েছিলেন, যিনি টুচির কাজের প্রশংসা করেছিলেন কিন্তু স্টকগুলি কম এবং অসম ধরনের বলে মনে করেছিলেন। বিংশ শতাব্দীর বেশিরভাগ সময় ধরে এই জাতটি হ্রাস পেয়ে 1980-এর দশকের মধ্যে বিলুপ্ত হয়ে যায়। 1986 সালে ফোরলিতে কিছু উদাহরণ দেখানো হয়েছিল এবং জাতের প্রতি আগ্রহ পুনর্নবীকরণ করা হয়েছিল; এটি কিছু সময়ের জন্য ভেনিটো অঞ্চলের রোভিগোর স্ট্যাজিওন স্পেরিমেন্টেল ডি পোলিকোল্টুরা (পরীক্ষামূলক হাঁস-মুরগি প্রজনন কেন্দ্র) এবং পেরিকোলো ডি এস্টিনজিওনের কনজারভেটরিও ডেলে রাজজে অ্যাভিকোল (বিলুপ্তির ঝুঁকিতে এভিয়ান জাতের কেন্দ্র) এর সুরক্ষার অধীনে জাতগুলির মধ্যে ছিল। 2004 সালে সিসিলিয়ানাকে ইতালির পোল্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন ফেডারেশন, যা ইতালিতে পোল্ট্রি প্রজনন পরিচালনাকারী জাতীয় কর্তৃপক্ষ, ফেডারেজিওন ইতালিয়ানা অ্যাসোসিয়াজিওনি অ্যাভিকোলের সরকারী মানদণ্ডে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। জাতের সংখ্যা কম থাকে। 2007 সালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় মোট প্রজনন স্টকের জন্য প্রায় 1000 সংখ্যা ব্যবহার করা হয়েছিল, যার মধ্যে প্রায় 250 টি ছিল মোরগ। বৈশিষ্ট্য সিসিলিয়ানায় চারটি রঙের জাত স্বীকৃতঃ গোল্ডেন ডাকউইং, কালো, সাদা এবং-জুন 2008 থেকে-নীল। পা হলদেটে সবুজ এবং ত্বক নরম ও হলুদ। চিরুনিটি কাপ-আকৃতির, দুটি অংশ সামনে এবং বিশেষত পিছনেও যুক্ত, বিশেষত প্রতিটি পাশে পাঁচটি সুনির্দিষ্ট পয়েন্ট সহ। কানের লোবস লাল; কিছু সাদা সহ্য করা হয়। গড় ওজন মোরগের জন্য, মুরগির জন্য। সিসিলিয়ানা ব্যবহার করুন তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হয়। পুরুষ ছানাগুলি চার সপ্তাহে কাক ধরতে শুরু করতে পারে এবং 40 দিনে যৌন আচরণ প্রদর্শন করতে পারে। চার বা পাঁচ মাস পর থেকে পুলেট পড়া শুরু হয়। ডিমগুলি সাদা থেকে হালকা বাদামী রঙের হয় এবং কমপক্ষে ওজন হয়। এগুলি অস্বাভাবিকভাবে লম্বা এবং তীক্ষ্ণ আকৃতির। রিংয়ের আকার মোরগের জন্য, মুরগির জন্য। তথ্যসূত্র মুরগির জাত ইতালিতে উদ্ভূত মুরগির জাত