Eating disorders and memory
খাওয়ার ব্যাধিগুলির ফলে বা কারণ হিসাবে অনেক স্মৃতিশক্তি দুর্বলতা বিদ্যমান। খাওয়ার ব্যাধিগুলি (ইডি) অস্বাভাবিক এবং বিরক্তিকর খাওয়ার ধরণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা তাদের ওজন নিয়ে চরমভাবে চিন্তিত ব্যক্তিদের জীবনকে প্রভাবিত করে। এই অস্বাভাবিক খাওয়ার ধরণগুলি অপর্যাপ্ত বা অত্যধিক খাদ্য গ্রহণের সাথে জড়িত, যা ব্যক্তির শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। মানসিক স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে, খাওয়ার ব্যাধিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কার্যনির্বাহী কার্যকারিতা, চাক্ষুষ-স্থানিক ক্ষমতা, বিভক্ত এবং টেকসই মনোযোগ, মৌখিক কার্যকারিতা, শেখা এবং স্মৃতিতে দুর্বলতা রয়েছে বলে মনে হয়। ইডি আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে পাওয়া কিছু স্মৃতিশক্তি দুর্বলতা পুষ্টির ঘাটতির পাশাপাশি বিভিন্ন জ্ঞানীয় এবং মনোযোগমূলক পক্ষপাতের কারণে হয়। সুস্থ ব্যক্তিদের তুলনায় ইডি আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে নিউরোবায়োলজিকাল পার্থক্য পাওয়া গেছে এবং এই পার্থক্যগুলি নির্দিষ্ট স্মৃতিশক্তির দুর্বলতায় প্রতিফলিত হয়। এই ইডি-নির্দিষ্ট স্মৃতি দুর্বলতাগুলিকে লক্ষ্য করে চিকিৎসার কিছু নির্দিষ্ট চিকিৎসা এবং প্রভাব রয়েছে। প্রাণী গবেষণা এবং ইডি এবং স্মৃতি সম্পর্কিত ভবিষ্যতের গবেষণার ক্ষেত্রগুলিও স্মৃতির উপর ইডি-র প্রভাবগুলি বোঝার জন্য অবিচ্ছেদ্য। খাওয়ার ব্যাধিগুলির তিনটি বিশেষ রোগ নির্ণয় রয়েছে যা স্মৃতিশক্তির দুর্বলতার সাথে যুক্ত করা হয়েছেঃ অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা (এএন), বুলিমিয়া নার্ভোসা (বিএন) এবং বিঞ্জ ইটিং ডিসঅর্ডার (বিইডি)। স্মৃতি দুর্বলতা স্মৃতি পক্ষপাত খাদ্যাভ্যাসজনিত ব্যাধিতে আক্রান্ত ব্যক্তিরা অ-ইডি ব্যক্তিদের তুলনায় অনিয়মিত খাওয়া-সম্পর্কিত চিন্তা প্রক্রিয়াকরণ এবং মনোযোগমূলক পক্ষপাতের দিকে মনোনিবেশ করার প্রবণতা বৃদ্ধি করে। অধ্যয়নগুলি খাওয়ার ব্যাধি এবং মনোযোগ এবং স্মৃতির মতো তথ্য প্রক্রিয়াকরণের মধ্যে একটি শক্তিশালী যোগসূত্রের পরামর্শ দিয়েছে। সব ধরনের খাওয়ার ব্যাধি (বুলিমিয়া নার্ভোসা, অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা এবং ইডিএনওএস) ধারাবাহিকভাবে তাদের ইডি-র জন্য নির্দিষ্ট ব্যাধি-সম্পর্কিত উদ্দীপনার প্রতি মনোযোগমূলক পক্ষপাত প্রদর্শন করে। ব্যাধি-সম্পর্কিত উদ্দীপনার উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে খাদ্য, আকৃতি, ওজন এবং আকার। ব্যাধি-সম্পর্কিত উদ্দীপনার প্রতি এই উচ্চতর মনোযোগ এই তথ্যের উচ্চতর স্তরের এনকোডিং, একীকরণ এবং পুনরুদ্ধারের দিকে পরিচালিত করে, যা ব্যাধি (গুলি)-এর মানসিক রক্ষণাবেক্ষণের সম্ভাব্য কারণ হিসাবে কাজ করে। খাওয়ার ব্যাধিতে আক্রান্ত ব্যক্তিরা খাদ্য, আকৃতি, ওজন এবং আকারের প্রতি বেশ কয়েকটি স্মৃতিশক্তি এবং মনোযোগমূলক পক্ষপাত প্রদর্শন করে। নির্দিষ্ট স্মৃতি পক্ষপাতের মধ্যে রয়েছেঃ নির্দেশিত-ভুলে যাওয়াঃ খাওয়ার ব্যাধিতে আক্রান্ত ব্যক্তিরা, বিশেষত অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা, খাওয়ার ব্যাধিবিহীন ব্যক্তিদের তুলনায় শরীর, আকৃতি এবং খাদ্য সম্পর্কিত তথ্য বা সংকেত ভুলে যেতে বেশি অসুবিধা প্রদর্শন করে। এটি এই ধরনের স্মৃতির বৃহত্তর উপলব্ধতার দিকে পরিচালিত করে, যা খাওয়ার ব্যাধি বজায় রাখতে সহায়তা করে। স্কিমা-সম্পর্কিতঃ খাদ্য, আকৃতি, ওজন এবং নিজের সম্পর্কে খারাপ অভিযোজিত উপলব্ধি প্রদর্শন করে যা এই জিনিসগুলির প্রতি আচ্ছন্ন মনোযোগ এবং স্মৃতিশক্তি বাড়ায়, যা খাওয়ার ব্যাধি চিন্তা এবং খাওয়ার আচরণ বজায় রাখে। অন্যান্য তথ্যের তুলনায় এই আইটেমগুলির স্মৃতিগুলি আরও সহজে এনকোড করা এবং পুনরুদ্ধার করা যায়। এই ক্ষেত্রে বেশিরভাগ গবেষণা অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপর করা হয়েছে। এই প্রভাবগুলি অধ্যয়নের জন্য কিউড রিকল টাস্ক, রিকগনিশন টাস্ক এবং স্ট্রপ টাস্ক টেস্ট ব্যবহার করা হয়। কিছু গবেষণায় ইডি ব্যক্তিদের বর্ধিত মনোযোগ এবং বর্ধিত স্মৃতিশক্তির ক্ষেত্রে পরস্পরবিরোধী ফলাফল দেখানো হয়েছে, তবে পার্থক্যটি উদ্বেগ-প্ররোচিত প্রতিক্রিয়া এবং এড়ানো আচরণের জন্য দায়ী হতে পারে। এটি ব্যক্তির শেখা তথ্য মনে রাখার ক্ষমতাকে দুর্বল করে দিতে পারে এবং পরামর্শ দেয় যে স্কিমা-সম্পর্কিত পক্ষপাত এবং ইডি-র মধ্যে সম্পর্ককে আরও ভালভাবে বোঝার জন্য এই ক্ষেত্রে আরও গবেষণা করা দরকার। সিলেক্টিভ মেমরি বায়াসঃ বুলিমিয়া নার্ভোসা আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপর গবেষণা করা হয়েছে, যা পরামর্শ দেয় যে আবেগময় আইটেমগুলির তুলনায় ইতিবাচক এবং নেতিবাচক ওজন সম্পর্কিত আইটেমগুলির জন্য সিলেক্টিভ মেমরি বায়াস বিদ্যমান। খাদ্য-সম্পর্কিত জিনিসগুলির প্রতি পক্ষপাতিত্বও পাওয়া গেছে, যা বিষণ্নতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে একটি সাধারণ আবিষ্কার। এক্সপ্লিসিট মেমোরি অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা (এ. এন) রোগীরা অ্যানোরেক্সিয়া-সম্পর্কিত শব্দের প্রতি একটি শক্তিশালী স্পষ্ট মেমরি পক্ষপাত দেখায়। একটি সমীক্ষায়, অংশগ্রহণকারীদের (একটি নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীর তুলনায় এএন গোষ্ঠী) চারটি বিভাগে বিভক্ত শব্দের একটি তালিকা উপস্থাপন করা হয়েছিলঃ ইতিবাচক, নেতিবাচক, নিরপেক্ষ এবং ক্ষুধাহীনতা সম্পর্কিত। তারপরে তাদের স্পষ্টভাবে কিউড রিকল দিয়ে পরীক্ষা করা হয়েছিল এবং দেখা গেছে যে এএন অংশগ্রহণকারীরা অ্যানোরেক্সিয়া-সম্পর্কিত শব্দগুলিকে আরও বেশি পছন্দ করেছিলেন, যা স্কিমা-সম্পর্কিত স্মৃতি পক্ষপাত দেখায়। অংশগ্রহণকারীদের ওয়ার্ড স্টেম কমপ্লিশন পরীক্ষার মাধ্যমেও পরীক্ষা করা হয়েছিল, তবে কোনও অন্তর্নিহিত পক্ষপাত পাওয়া যায়নি। আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, এ. এন অংশগ্রহণকারীদের স্পষ্ট বিভ্রান্তিকরদের উপস্থিতিতে মনোনিবেশ করার ক্ষমতা কম, পাশাপাশি অসুস্থতা-সম্পর্কিত শব্দের প্রতি সচেতন জ্ঞানীয় পক্ষপাত রয়েছে। এই স্পষ্ট পক্ষপাতগুলি অসুস্থতার দীর্ঘ সময়কালের সাথে যুক্ত ছিল। একটি ভিন্ন গবেষণায় এএন রোগীদের ইতিবাচক এবং নেতিবাচক অভিজ্ঞতাগুলি সংহত করতে সমস্যা হচ্ছে বলে চিহ্নিত করা হয়েছে এবং অসুস্থতার দৈর্ঘ্যও এই লক্ষণগুলিকে প্রভাবিত করেছে এবং এই দুর্বলতাগুলি আরও জোরদার করেছে। এই গবেষণার ফলাফল থেকে জানা যায় যে, কোনও ব্যক্তি এবং স্বাস্থ্যকর নিয়ন্ত্রণের মধ্যে উদ্দীপনার সুস্পষ্ট জ্ঞানীয় প্রক্রিয়াকরণের মধ্যে স্পষ্ট পার্থক্য রয়েছে এবং অসুস্থতার দৈর্ঘ্য এই স্মৃতি পক্ষপাতের পরিমাণকে প্রভাবিত করতে পারে। একটি ভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে বর্তমানে অসুস্থ এ. এন রোগীদের তাত্ক্ষণিক এবং বিলম্বিত মৌখিক প্রত্যাহারের সমস্যা ছিল; এই অসুবিধাগুলি ওজন-পুনরুদ্ধার করা এ. এন ব্যক্তিদের মধ্যেও পাওয়া গেছে। কার্যকরী স্মৃতিতে স্বাস্থ্যকর নিয়ন্ত্রণ এবং এএন রোগীদের মধ্যে কোনও পার্থক্য ছিল না, কেবল মেমরি ফাংশন। এই গবেষণাটি দেখায় যে শুধুমাত্র এ. এন ব্যক্তিদের মধ্যে মেমরি পক্ষপাতিত্ব পাওয়া যায় না, তবে মেমরি দুর্বলতাও পাওয়া যায়। এ. এন আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে আত্মজীবনীমূলক স্মৃতির ঘাটতি পাওয়া গেছে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যৌন নির্যাতনের ইতিহাস সহ এএন রোগীদের তাদের আত্মজীবনীমূলক স্মৃতিতে দুর্বলতা ছিল যা তাদের বর্ধিত সাধারণ স্মৃতি স্মরণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যানোরেক্সিক রোগীদের ইতিবাচক এবং নেতিবাচক উভয় আত্মজীবনীমূলক স্মৃতির একটি অতিরিক্ত সাধারণীকরণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা অসুস্থতার সময়কালের সাথে ইতিবাচকভাবে সম্পর্কযুক্ত। ইতিবাচক এবং নেতিবাচক উভয় স্মৃতির দুর্বলতা সংবেদনশীল স্মৃতিতে প্রবেশাধিকারের একটি সাধারণ দুর্বলতার ইঙ্গিত দেয়, তাই অ্যানোরেক্সিক রোগীরা কেবল নেতিবাচকই নয়, ইতিবাচক প্রভাবও দমন বা নিয়ন্ত্রণ করতে বেশি প্রবণ। একটি অনুমান থেকে জানা যায় যে এই আরও সাধারণ স্মৃতিগুলিই এই রোগীদের একটি নেতিবাচক ঘটনার প্রভাব হ্রাস করতে সহায়তা করে। বুলিমিয়া নার্ভোসা (বি. এন) একটি সমীক্ষায় অংশগ্রহণকারীরা (বি. এন এবং স্বাস্থ্যকর নিয়ন্ত্রণ) নিরপেক্ষ, খাদ্য-সম্পর্কিত বা শরীর-সম্পর্কিত টেলিভিশন বিজ্ঞাপনের সংস্পর্শে এসেছিলেন। একটি স্পষ্ট স্মৃতি পক্ষপাতের জন্য পরীক্ষা করার জন্য প্রত্যাহার এবং স্বীকৃতি পরীক্ষা করা হয়েছিল। স্বাস্থ্যকর নিয়ন্ত্রণের তুলনায়, বি. এন রোগীদের শরীর-সম্পর্কিত উদ্দীপনার জন্য কম স্মরণ এবং স্বীকৃতি ছিল। এর থেকে বোঝা যায় যে, বি. এন ব্যক্তিরা শরীরের প্রতিচ্ছবি সম্পর্কিত উদ্দীপকগুলিকে এনকোডিং/প্রক্রিয়াকরণ করা এড়িয়ে চলেন এবং তাদের একটি নির্বাচিত স্মৃতি পক্ষপাত থাকে। বিঞ্জ ইটিং ডিসঅর্ডার (বি. ই. ডি) বিঞ্জ ইটিং ডিসঅর্ডারে আক্রান্ত স্থূল ব্যক্তিদের স্থূলতা নিয়ন্ত্রণের সাথে তুলনা করা হয়েছে যাতে দেখা যায় যে এই দুটি গোষ্ঠীর মানুষের মধ্যে ভিন্ন স্পষ্ট স্মৃতি পক্ষপাত রয়েছে কিনা। দেখা গেছে যে উভয় গোষ্ঠীই নেতিবাচক শব্দের প্রতি পক্ষপাত দেখিয়েছে, তবে বি. ই. ডি আক্রান্ত ব্যক্তিরা কম ইতিবাচক শব্দ পুনরুদ্ধার করেছেন। এটি একটি স্পষ্ট স্মৃতি পক্ষপাত প্রদর্শন করে যেখানে বি. ই. ডি আক্রান্ত ব্যক্তিরা এনকোডিং এড়িয়ে চলেন বা ইতিবাচক শব্দের প্রতি কম মনোযোগ দেন এবং প্রায় একচেটিয়াভাবে নেতিবাচক শব্দের উপর তাদের সচেতন মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করেন। এটি উপরে উল্লিখিত সিলেক্টিভ মেমরি বায়াসের অনুরূপ। অন্তর্নিহিত স্মৃতি এটি একসময় মনে করা হত যে খাওয়ার ব্যাধিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের খাওয়ার ব্যাধিটির উপর নির্ভর করে খাবারের প্রতি বিভিন্ন অন্তর্নিহিত স্মৃতি পক্ষপাত এবং মনোভাব থাকে। বিইডি খাদ্যের ইতিবাচক মূল্যায়নের সাথে যুক্ত ছিল এবং ক্ষুধাহীনতা এবং বুলিমিয়া খাদ্যের নেতিবাচক মূল্যায়নের সাথে যুক্ত ছিল। দেখা যাচ্ছে, এমনটা হওয়ার কথা নয়। উচ্চ এবং নিম্ন-সংযত খাওয়ার মধ্যে খাবারের প্রতি সংবেদনশীল মনোভাবের কোনও অন্তর্নিহিত পার্থক্য ছিল না। এর থেকে বোঝা যায় যে, খাওয়ার ব্যাধি নির্বিশেষে, খাওয়ার ব্যাধিতে আক্রান্ত ব্যক্তিরা খাবারকে একইভাবে দেখেন এবং খাবারের প্রতি একই ধরনের অন্তর্নিহিত মনোভাব রাখেন। স্থূলতার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে দেখা গেছে যে স্থূল ব্যক্তিদের স্বাভাবিক ওজন নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীর তুলনায় উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের প্রতি বেশি নেতিবাচক মনোভাব থাকে। এটিও দেখা গেছে যে শিশুরা, বিশেষ করে স্থূল শিশুরা, খাবারের জন্য একটি নেতিবাচক চাবির চেয়ে একটি ইতিবাচক চাবিকে দ্রুত ঠেলে দেয়। বিভিন্ন বয়সে খাবারের প্রতি এই বিভিন্ন মনোভাব স্থূলতার বিকাশের বিভিন্ন পর্যায়কে উপস্থাপন করতে পারে। স্থূলতায় পাওয়া এই প্রভাবগুলি অন্বেষণ করতে এবং বিঞ্জ ইটিং ডিসঅর্ডারে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে এবং সম্ভবত ক্ষুধাহীনতা এবং বুলিমিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যেও অনুরূপ প্রভাব দেখা যায় কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য ভবিষ্যতের গবেষণা করা যেতে পারে। অন্যান্য সম্মিলিত ঘটনা-সম্পর্কিত সম্ভাব্যতা (ই. আর. পি) এবং আচরণগত প্রতিক্রিয়াগুলির প্রভাবগুলির উপর একটি গবেষণা, এবং আকৃতি, ওজন এবং স্ব-মূল্যায়নের মধ্যে স্পষ্ট এবং অন্তর্নিহিত সংযোগগুলি তদন্ত করে। এটি আকৃতি/ওজন সম্পর্কিত মৌলিক বাক্য এবং লক্ষ্য শব্দের মাধ্যমে করা হয়েছিল। ই. আর. পি, প্রতিক্রিয়া সময় এবং বিষয়ের রেটিং সংগ্রহ করা হয়েছিল এবং প্রাথমিক প্রভাবগুলি বিশ্লেষণ করা হয়েছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে স্বাস্থ্যকর নিয়ন্ত্রণের তুলনায় এ. এন এবং বি. এন রোগীদের মধ্যে আরও শক্তিশালী আবেগময় প্রাথমিক প্রভাব ছিল, যা দেখায় যে খাওয়ার ব্যাধি (ইডি) রোগীরা আকৃতি/ওজনের উদ্বেগকে কেবল চেহারার সাথেই নয়, আন্তঃব্যক্তিগত সম্পর্কের অ-উপস্থিতি-সম্পর্কিত স্ব-মূল্যায়নের ক্ষেত্রগুলির সাথেও যুক্ত করে। সামাজিক জ্ঞান হ 'ল আন্তঃব্যক্তিক পরিস্থিতিতে বোঝাপড়া এবং ক্রিয়া, এবং লোকেরা কীভাবে নিজের, অন্যদের এবং সামাজিক পরিস্থিতি সম্পর্কে তথ্য উপলব্ধি করে এবং ব্যাখ্যা করে তার সাথে জড়িত জ্ঞানীয় প্রক্রিয়াগুলি অন্তর্ভুক্ত করে। সামাজিক নিয়ন্ত্রণের অক্ষমতা খাওয়ার ব্যাধিতে ভূমিকা রাখতে পারে। স্বাস্থ্যকর নিয়ন্ত্রণের তুলনায় ইডি আক্রান্ত মহিলাদের নেতিবাচক প্রভাবের বৈশিষ্ট্যের মাত্রা কম দেখা গেছে, যা পরামর্শ দেয় যে তারা অন্যদের অনুপলব্ধ এবং তাদের প্রয়োজনের প্রতি সংবেদনশীল হওয়ার আশা করতে শেখে। উপরন্তু, এই রোগীরা সামাজিক প্রেক্ষাপটে কারণ-প্রভাবের সম্পর্কগুলি সঠিকভাবে এনকোডিং করতে কম সফল হয়েছিল এবং এটি পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে তাদের অভিজ্ঞতাকে মানসিক করার ক্ষমতা ক্ষতিগ্রস্ত হয়। সামাজিক জ্ঞানের দুর্বলতার পাশাপাশি, এটি দেখা গেছে যে ইডি আক্রান্ত ব্যক্তিদের বিভিন্ন মানসিক অবস্থা চিনতে, লেবেল করতে এবং প্রতিক্রিয়া জানাতে অক্ষমতা থাকে এবং চাক্ষুষ স্বীকৃতির কাজগুলিতে প্রতিবন্ধী হয়। ডিমেনশিয়া হল একটি ব্যাধি যা স্মৃতিশক্তি দুর্বলতা সহ জ্ঞানের একাধিক ঘাটতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বিভিন্ন ধরনের স্মৃতিভ্রংশ রোগে আক্রান্ত রোগীদের খাওয়া-দাওয়া সহ দৈনন্দিন জীবনের ক্রিয়াকলাপে প্রতিবন্ধকতা রয়েছে এবং স্মৃতিভ্রংশ রোগে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে খাওয়ার ব্যাধি পাওয়া গেছে। ফ্রন্টোটেম্পোরাল ডিমেনশিয়া (এফটিডি) রোগীদের খাওয়ার ব্যাধি থাকে যেখানে তাদের খাবারের তৃষ্ণা থাকে এবং খাওয়ার পরিমাণ ও প্রকার নিয়ন্ত্রণ করতে অসুবিধা হয় তবে তাদের স্মৃতিশক্তি এবং স্থানিক কার্যকারিতা প্রভাবিত হয় না। এদিকে, আলঝেইমার রোগে (এডি) আক্রান্ত রোগীদের এই দুর্বলতা নেই, তবে তাদের স্মৃতিশক্তি এবং স্থানিক ক্ষতি নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হয়। অনুরূপ অনুসন্ধানগুলি দেখানো হয়েছিল যেখানে ফ্রন্টো ভ্যারিয়েন্ট-ফ্রন্টোটেম্পোরাল ডিমেনশিয়া (এফভিএফটিডি) রোগীদের এডি রোগীদের তুলনায় খাওয়ার ব্যাধিগুলির আরও গুরুতর এবং ঘন ঘন লক্ষণ দেখা যায়। ডিমেনশিয়া রোগীদের মধ্যে ইডি-কে অ্যান্টেরিয়র সিঙ্গুলেট সার্কিট সহ ফ্রন্টাল সাবকোর্টিকাল সার্কিটের ক্ষতগুলিতে ট্র্যাক করা হয়েছে এবং তথ্য থেকে জানা যায় যে ইডি এফভিএফটিডি রোগীদের গোষ্ঠীতে আচরণগত সিন্ড্রোমের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য বলে মনে হয়। নিউরোবায়োলজি খাওয়ার ব্যাধি (ইডি) এবং সুস্থ ব্যক্তিদের মধ্যে নিউরোবায়োলজিকাল পার্থক্য পাওয়া গেছে। এই পার্থক্যগুলি স্মৃতিশক্তি এবং ক্ষমতার মধ্যে প্রতিফলিত হয়। কিছু প্রধান নিউরোবায়োলজিকাল পার্থক্য নীচে তুলে ধরা হয়েছেঃ অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা ভারসাম্যহীনতা কর্টিকাল অ্যাসোসিয়েশন অঞ্চলে নির্দিষ্ট সেরোটোনিন রিসেপ্টর ক্রিয়াকলাপে পাওয়া যায়, যার মধ্যে ফ্রন্টাল লোব রয়েছে, যা এএন আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে পাওয়া যায় এবং তাদের কাজের স্মৃতি, মনোযোগ, অনুপ্রেরণা এবং একাগ্রতায় দুর্বলতার কারণ হতে পারে। উপরন্তু, দূরবর্তী স্মৃতি সক্রিয় করতে, নতুন তথ্য শিখতে, এগিয়ে পরিকল্পনা করতে, পরিবেশগত উদ্দীপনা অনুযায়ী কর্ম নিয়ন্ত্রণ করতে এবং যথাযথভাবে আচরণগত সেটগুলি পরিবর্তন করতে এএন সহ ব্যক্তিদের ক্ষমতা সবই জড়িত। অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা (এ. এন) আক্রান্ত কিছু ব্যক্তির তাদের প্যাটার্ন প্রতিক্রিয়া আচরণ পরিবর্তন করতে অক্ষমতা থাকে, যা এই ব্যক্তিদের কর্টিকাল এবং সাবজেনুয়াল সিঙ্গুলেট-মেসিয়াল টেম্পোরাল পাথওয়েতে পাওয়া ব্যাঘাতের সাথে যুক্ত। এ. এন আক্রান্ত ব্যক্তিদের লিম্বিক সিস্টেমে রক্ত প্রবাহ হ্রাস হ 'ল বেশিরভাগ ক্ষেত্রে জ্ঞানীয় কার্যকারিতায় তাদের দুর্বলতার কারণ। আরও সুনির্দিষ্টভাবে, অস্থায়ী লোব এবং হাইপোথ্যালামাস, অ্যামিগডালা এবং হিপ্পোক্যাম্পাসের মতো সংলগ্ন কাঠামো সহ লিম্বিক সিস্টেমে কাঠামোর সেট স্মৃতির পাশাপাশি আবেগ, ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ, প্রেরণা এবং উপলব্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ এবং তাই জড়িত। এই অঞ্চলগুলিতে মস্তিষ্কের রক্ত প্রবাহ হ্রাস জটিল চাক্ষুষ স্মৃতিশক্তি, বর্ধিত তথ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং ভিসুস্প্যাটিয়াল ক্ষমতার দুর্বলতার সাথেও যুক্ত হয়েছে। এএন আক্রান্ত ব্যক্তিদের উচ্চ মাত্রার কর্টিকোস্টেরয়েডগুলির দীর্ঘস্থায়ী এক্সপোজার রয়েছে বলে জানা গেছে, যা স্ট্রেস এবং আচরণের মতো বিষয়গুলির সাথে জড়িত রাসায়নিকের একটি শ্রেণী এবং কর্টিকোস্টেরয়েডের দীর্ঘস্থায়ী এক্সপোজার স্মৃতিশক্তি এবং শেখার দুর্বলতার সাথে যুক্ত। হিপোক্যাম্পাস হল মস্তিষ্কের এমন একটি অঞ্চল যা কর্টিকোস্টেরয়েড রিসেপ্টরগুলির সাথে ঘন, এবং তাই এই দুর্বলতাগুলির মধ্যস্থতা করতে পারে। কিছু গবেষণায় মিডিয়াল প্রিফ্রন্টাল কর্টেক্সের বুলিমিয়া নার্ভোসা সক্রিয়করণ প্রাসঙ্গিক তথ্যের স্ব-স্কিমাটা মূল্যায়ন প্রতিফলিত করতে দেখানো হয়েছে এবং বুলিমিয়া নার্ভোসা (বি. এন) আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে শরীরের চিত্রের উপস্থাপনা তদন্ত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। উপরন্তু, তথ্য প্রক্রিয়াকরণের সাথে যুক্ত মস্তিষ্কের এলাকায় বর্ধিত সক্রিয়তা যেমন ডর্সাল এবং অ্যান্টেরিয়র মিডিয়াল প্রিফ্রন্টাল কর্টেক্স (এম. পি. এফ. সি), সিঙ্গুলেট কর্টেক্সের সংলগ্ন অঞ্চল এবং পোস্টেরিয়র সিঙ্গুলেট এবং প্রিকুনিউসকে বি. এন আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে জড়িত করা হয়েছে, যার অর্থ এই ব্যক্তিদের মধ্যে সক্রিয়ভাবে তথ্য পরিচালনা করতে ব্যবহৃত কার্যকরী স্মৃতি প্রভাবিত হয়। মস্তিষ্কের অঞ্চল যেমন ইনসুলা এবং অ্যান্টেরিয়র সার্কুলেট কর্টেক্স (এ. সি. সি) বি. এন আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে বিঘ্নিত হতে দেখা গেছে। এই ক্ষেত্রগুলি স্ব-নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি কার্যনির্বাহী নিয়ন্ত্রণের সাথে জড়িত যা কার্যকরী স্মৃতি সহ জ্ঞানীয় প্রক্রিয়াগুলি নিয়ন্ত্রণ করে এবং দুর্বলতার কারণ হতে পারে। বিঞ্জ ইটিং বিঞ্জ ইটারদের মধ্যে ক্যাডেট এবং পুটামেনের মধ্যে ডোপামিনের বৃদ্ধি পাওয়া গেছে এবং গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়ন্ত্রণের তুলনায় বিঞ্জ ইটারদের মধ্যে একটি নির্দিষ্ট সেরোটোনিন ট্রান্সপোর্টার (5-এইচটি) হ্রাস পেয়েছে। ক্যাডেট নিউক্লিয়াস এবং পুটামেন উভয়ই পৃষ্ঠীয় স্ট্র্যাটাম তৈরি করে এবং মস্তিষ্কের স্মৃতি ব্যবস্থার অংশ হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ। এই কাঠামোগুলি সঠিকভাবে সম্পাদন করার জন্য ডোপামিনের প্রয়োজন হয় এবং এইভাবে এটি বিঞ্জ খাওয়ার ব্যাধিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে প্রভাবিত হয়, তবে সঠিক প্রক্রিয়াটি অজানা। যারা বেশি খায় তাদের মধ্যে ভেন্ট্রাল লিম্বিক সার্কিটের একটি অনিয়ন্ত্রিততা পাওয়া গেছে। ভেন্ট্রাল লিম্বিক সার্কিট খাওয়ানোর আচরণ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ এবং এর মধ্যে রয়েছে অ্যামিগডালে, ইনসুলা, ভেন্ট্রাল স্ট্রিয়াটাম, অ্যান্টেরিয়র এসিসির ভেন্ট্রাল অঞ্চল এবং অরবিটোফ্রন্টাল কর্টেক্স (ওএফসি)। খাবারের ছবি দেখার সময় স্বাভাবিক ওজন নিয়ন্ত্রণের তুলনায় যারা বেশি খান তাদের মধ্যে ও. এফ. সি-র একটি শক্তিশালী সক্রিয়তা পাওয়া গেছে। কন্ডিশনিং খাওয়ার নিয়ন্ত্রণ আচরণ শক্তিবৃদ্ধির সাথে জড়িত মস্তিষ্কের অঞ্চল দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। স্বাদ এবং গন্ধ সহ খাবারের ফলপ্রসূ গুণাবলী, মস্তিষ্কের সেই অঞ্চলগুলিকে সক্রিয় করে যা অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা (এ. এন) এবং বুলিমিয়া নার্ভোসা (বি. এন) রোগীদের মধ্যে অরবিটোফ্রন্টাল কর্টেক্স (ও. এফ. সি), অ্যান্টেরিয়র সিঙ্গুলেট কর্টেক্স (এ. সি. সি), অ্যান্টেরোমেডিয়াল টেম্পোরাল এবং ইনসুলা সহ ক্ষতিগ্রস্ত হয়। সাধারণত, একজন ব্যক্তি ক্ষুধার্ত থাকলে খাওয়া আনন্দদায়ক হয় এবং একজন ব্যক্তি পূর্ণ হলে কম আনন্দদায়ক হয়। কোনও ব্যক্তি পূর্ণ থাকলে ও. এফ. সি-তে স্নায়বিক সক্রিয়তা হ্রাস পায়, তবে এ. এন এবং বি. এন আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে এই পথে ব্যাঘাত ঘটে। সুতরাং, এ. এন. আক্রান্ত রোগীদের খাবারের প্রতি খুব কম প্রতিক্রিয়া থাকে বা পূর্ণ হওয়ার ক্ষেত্রে দ্রুত প্রতিক্রিয়া থাকে এবং বি. এন আক্রান্ত রোগীদের খাবারের প্রতি অতিরঞ্জিত প্রতিক্রিয়া থাকে বা পূর্ণ অনুভূতি হ্রাস পায়। কর্টেক্সের অঞ্চলগুলি থ্যালামাস সহ সাবকোর্টিকাল প্রক্রিয়াগুলির মাধ্যমে অন্ত্র দ্বারা পূর্ণ হওয়ার সংকেত পায় যা হাইপোথ্যালামাস সম্পর্কিত সিস্টেমগুলি থেকে তথ্য রিলে করে। হাইপোথ্যালামাসের নিউক্লিয়াস অ্যাকিউম্বেন্স (এন. এ. সি. সি)-এ অভিক্ষেপ রয়েছে, যা খাওয়ানোর পুরস্কার ব্যবস্থার সাথে জড়িত। এন. এ. সি. সি-তে ইন্টারনিউরন থেকে বর্ধিত এক্সট্রাসেলুলার অ্যাসিটাইলকোলিন খাওয়া বন্ধ করার সাথে যুক্ত বলে দেখা গেছে এবং খাওয়ার ব্যাধি অধ্যয়নে খাদ্য-পুরস্কার ব্যবস্থায় এই পদ্ধতির অনিয়ন্ত্রিতকরণ পাওয়া গেছে। মিডিয়াল টেম্পোরাল লোবের বিভিন্ন কাঠামোতে অবস্থিত দেহের চিত্র নিউরনগুলি মহাকাশে একটি আত্মকেন্দ্রিক থেকে একটি অ্যালোসেন্ট্রিক উপস্থাপনায় রূপান্তরিত হয়। হিপ্পোক্যাম্পাস দীর্ঘমেয়াদী স্মৃতির জন্য অ্যালোসেন্ট্রিক উপস্থাপনা তৈরি করে এবং প্যারিয়েটাল কর্টেক্স, রেট্রোস্প্লেনিয়াল কর্টেক্স, এন্টোরিনাল কর্টেক্স এবং হিপ্পোক্যাম্পাস একটি নেটওয়ার্কের অংশ যা অ্যালোসেন্ট্রিক স্থানিক তথ্য প্রক্রিয়া করে। পার্শ্বীয় এন্টোরিনাল কর্টেক্স পেরিহিনাল কর্টেক্স থেকে ডর্সাল হিপ্পোক্যাম্পাসে ননস্প্যাশিয়াল তথ্য বহন করে যেখানে এটি হিপ্পোক্যাম্পাসে অবজেক্ট-প্লেস বা ইভেন্ট-প্লেস উপস্থাপনা তৈরি করতে মিডিয়াল এন্টোরিনাল কর্টেক্সের সাথে মিলিত হয়। স্থূলতা এবং খাদ্যাভ্যাসজনিত ব্যাধিগুলির উৎপত্তির পিছনে আত্মকেন্দ্রিক থেকে আত্মকেন্দ্রিক উপস্থাপনায় রূপান্তরের ক্ষতি বলে মনে করা হয়, যেখানে কোনও ব্যক্তির প্রকৃত দেহের ভাবমূর্তির আত্মকেন্দ্রিক উপলব্ধি-চালিত অভিজ্ঞতা একটি নেতিবাচক দেহের আত্মকেন্দ্রিক স্মৃতি-চালিত অভিজ্ঞতাকে পরিবর্তন করতে পারে না এবং তাই একজন ব্যক্তি তার দেহের নেতিবাচক উপস্থাপনার একটি আত্মকেন্দ্রিক দৃষ্টিভঙ্গিতে "আবদ্ধ" থাকে। উপরন্তু, চাপ এবং দীর্ঘস্থায়ী চাপ হিপোক্যাম্পাসে অ্যামিগডালার অপ্রতিরোধ্য ক্রিয়াকলাপের মাধ্যমে হিপোক্যাম্পাসের ক্ষতি করতে পারে। পুষ্টির ঘাটতি এবং স্মৃতিশক্তি পুষ্টি জ্ঞানীয় ক্ষমতা এবং স্থানিক স্মৃতির উপর প্রভাব দেখাতে প্রমাণিত হয়েছে। মস্তিষ্কের স্নায়ুকোষ এবং গ্লিয়াল কোষগুলির মনোযোগ এবং স্মৃতির মতো গুরুত্বপূর্ণ জ্ঞানীয় ক্রিয়াকলাপ সম্পাদনের জন্য শক্তির জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টির প্রয়োজন হয় এবং গ্লুকোজ, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন বি 1 (থায়ামিন) সহ পুষ্টির অবিচ্ছিন্ন সরবরাহ ছাড়া, স্মৃতি ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় স্নায়বিক সক্রিয়করণ ব্যাহত হয়। খাওয়ার ব্যাধিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের প্রায়শই এই পুষ্টির প্রয়োজনীয় পরিমাণ গ্রহণের ক্ষমতার অভাব থাকে, যার ফলে উল্লেখযোগ্য জ্ঞানীয় দুর্বলতা দেখা দেয় যেমন সঠিক স্মৃতিশক্তির কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়। শরীরের মোট ওজনের মাত্র 2 শতাংশ হওয়া সত্ত্বেও, মস্তিষ্কের জন্য গ্লুকোজ হল পছন্দের শক্তির উৎস, যা শরীরের গ্লুকোজ গ্রহণের 25 শতাংশ। সেরোটোনিনের সাথে গ্লুকোজ, অ্যানোরেক্সিয়া সহ মস্তিষ্কের সিঙ্গুলেট কর্টেক্স, ফ্রন্টাল লোব, টেম্পোরাল লোব এবং প্যারিয়েটাল লোব অঞ্চলের মধ্যে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে দেখা গেছে। বুলিমিয়া এবং অ্যানোরেক্সিয়ার মতো খাওয়ার ব্যাধিতে আক্রান্ত ব্যক্তিরা গ্লুকোজের নিম্ন স্নায়বিক বিপাক দেখায়, সম্ভবত ব্যাধিটির স্নায়বিক পরিণতির কারণে এবং/অথবা তীব্র উদ্বেগ বা হতাশার কারণে। গবেষণায় স্মৃতিতে গ্লুকোজের গুরুত্ব নির্দেশ করা হয়েছে, যা দেখায় যে মস্তিষ্কে গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস একজন ব্যক্তির স্মৃতি পুনরুদ্ধারের ক্ষমতাকে ক্ষতিগ্রস্ত করে। বেশিরভাগ প্রমাণ থেকে জানা যায় যে গুরুতর নেতিবাচক দুর্বলতাগুলি দীর্ঘমেয়াদী, দীর্ঘস্থায়ী গ্লুকোজের অভাব বা সীমাবদ্ধতার কারণে হয়, যেমন খাওয়ার ব্যাধিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে দেখা যায়, তবে নেতিবাচক স্মৃতি দুর্বলতার সাথে আরও স্বল্পমেয়াদী ভিত্তিতে প্রভাবগুলি অধ্যয়ন করা হয়েছে যারা সকালের নাস্তা খেয়েছিলেন তাদের তুলনায় যারা তা করেননি। শরীরের অন্য যে কোনও অঙ্গের তুলনায় মস্তিষ্কে লিপিডের উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে যার মধ্যে সবচেয়ে বিশিষ্ট প্রকার হল পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড (পি. ইউ. এফ. এ), যেমন ω-3 ফ্যাটি অ্যাসিড। প্রমাণ যা দেখায় যে কম চর্বিযুক্ত গ্রহণ খাওয়ার ব্যাধিতে আক্রান্ত কিশোর-কিশোরীদের ওজন হ্রাসের সময় ঘটে। ডায়েটারি ω-3 ফ্যাটি অ্যাসিড বিষণ্নতা এবং আলঝেইমার রোগের মতো নিউরোসাইকিয়াট্রিক ব্যাধি প্রতিরোধে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্রাণীর মডেল ব্যবহার করে করা গবেষণায় দেখা গেছে যে ω-3-এর ঘাটতির ফলে পরবর্তী জীবনে সিনাপটিক নমনীয়তা হ্রাস পায়, শেখার ক্ষমতা হ্রাস পায়, স্মৃতিশক্তি হ্রাস পায় এবং আবেগের সঙ্গে মোকাবিলা করার ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। সমস্ত বি ভিটামিন স্নায়ুতন্ত্রকে সঠিকভাবে কাজ করতে সহায়তা করে। ভিটামিন বি1 (থায়ামিন) একটি গুরুত্বপূর্ণ বি ভিটামিন এবং এটি ভিটামিন বি1-এর অভাবের কারণে একটি স্নায়বিক ব্যাধি কর্সাকফ সিনড্রোমের সাথে যুক্ত। দীর্ঘস্থায়ী অ্যালকোহল অপব্যবহার এই সিন্ড্রোমের এক নম্বর কারণ, তবে দুর্ভাগ্যবশত, যদিও পরিপূরক পেশী সমন্বয় উন্নত করতে পারে, এটি সাধারণত স্মৃতিশক্তি হ্রাসকে বিপরীত করতে পারে না। কেস স্টাডিজ জানিয়েছে যে মহিলাদের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য সমস্যা হিসাবে খাওয়ার ব্যাধি এবং মাদকদ্রব্যের অপব্যবহারের মধ্যে সহ-অসুস্থতা এবং এ. এন আক্রান্ত রোগীদের উপগোষ্ঠী যারা অ্যালকোহলের অপব্যবহার করে তারা কর্সাকফ সিনড্রোমের বিকাশের বিশেষ ঝুঁকিতে রয়েছে। থায়ামিনের ঘাটতি সম্পর্কিত অন্যান্য গবেষণায়, স্থানিক স্মৃতিতে দুর্বলতা, পশ্চাদগামী স্মৃতিভ্রংশ, এপিসোডিক মেমরি এবং কার্যকরী মেমরি সবই দেখা গেছে। খাওয়ার ব্যাধিতে ব্যবহৃত প্রাণী মডেলগুলি বিভিন্ন উপায়ে এবং বিভিন্ন মাত্রায় খাওয়ার ব্যাধি এবং স্থূলতা সম্পর্কে বর্তমান বোঝার ক্ষেত্রে প্রাণী মডেলগুলি যথেষ্ট পরিমাণে অবদান রেখেছে; প্রধান কারণগুলির মধ্যে একটি হল এই ব্যাধিগুলির প্যাথোফিজিওলজির পার্থক্য। খাওয়ার ব্যাধিগুলির একটি নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য যা প্রাণীদের আচরণের সাথে ভাগ করা হয় না, তা হল খাদ্য গ্রহণ কমানোর ব্যক্তিগত পছন্দ। মানুষের খাওয়ার ব্যাধি সম্পর্কিত গবেষণায় প্রাণী মডেলের উপযুক্ততা এবং সীমাবদ্ধতা বিভিন্ন পর্যালোচনায় আলোচনা করা হয়েছে। বিভিন্ন ধরনের প্রাণী মডেল বর্ণনা করা হয়েছে যার মধ্যে রয়েছেঃ এটিওলজিক, আইসোমরফিক, যান্ত্রিক এবং ভবিষ্যদ্বাণীমূলক মডেল। অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা কার্যকলাপ-ভিত্তিক অ্যানোরেক্সিয়া মডেল অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা (এএন) অধ্যয়নের সময় সবচেয়ে উপযুক্ত প্রাণী মডেলগুলির মধ্যে একটি। এ. এন-এর গুরুত্বপূর্ণ আচরণগত দিকগুলি, ক্রিয়াকলাপের জন্য ড্রাইভ, ক্ষুধার সময় সীমাবদ্ধ খাদ্য গ্রহণ এবং অপুষ্টির অন্যান্য শারীরবৃত্তীয় পরিণতিগুলি এই মডেলে পুনরুত্পাদন করা হয়েছে। "ক্রিয়াকলাপ/চাপ" মডেলটি অনাহারে-প্ররোচিত ইমিউনোডেফিসিয়েন্সি এবং বিভিন্ন জটিলতা তৈরি করে যা এ. এন আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে দেখা যায় না। "পৃথকীকরণ" মডেলগুলি হতাশার মতো অবস্থাকে প্ররোচিত করার জন্য চাপ সৃষ্টিকারী হিসাবে শারীরিক পৃথকীকরণের সাথে জড়িত; এর মধ্যে রয়েছে খাওয়ানো হ্রাস, ওজন হ্রাস এবং বিভিন্ন জ্ঞানীয় পরিবর্তন। ক্ষুধা হ্রাসের অনুকরণকারী প্রাণী মডেলগুলির সাথে গবেষণা এএন প্রতিলিপির জন্য উপযুক্ত নয় কারণ তারা মূলত ক্ষুধা হ্রাসের অনুমানের উপর ভিত্তি করে। বুলিমিয়া নার্ভোসা (বি. এন) রোগীদের মধ্যে বিঞ্জ খাওয়ার ক্ষেত্রে অবদান রাখার জন্য দুটি প্রধান কারণ পাওয়া যায়ঃ স্ট্রেস এবং নেতিবাচক আবেগ। বি. এন-এর একটি মডেল স্ট্রেস-ইনডিউসড হাইপারফ্যাগিয়া তৈরি করে, যেখানে ইঁদুরগুলি সীমাবদ্ধ খাবারের সময়কালের মধ্য দিয়ে যায় এবং তারপরে বিনামূল্যে খাবারের অনুমতি দেওয়া হয়; এটি বি. এন রোগীদের মাঝে মাঝে স্ব-আরোপিত উপবাস এবং খাবারের প্রতি আনুগত্যের অনুকরণ করে। শাম-খাওয়ানো ইঁদুরের মডেলগুলি খাবার গ্রহণের পরে বমি বা শুদ্ধির কারণে বি. এন-এর তৃপ্তির প্রক্রিয়াগুলিতে ত্রুটি উপস্থাপন করতে ব্যবহৃত হয়েছে। এটি জানা যায় যে একাধিক প্রক্রিয়া খাবারের প্যাটার্ন নিয়ন্ত্রণ করে, যদিও সেগুলি অধ্যয়নের জন্য, বি. এন রোগীদের সঠিক ব্যবহারের প্যাটার্ন অবশ্যই জানতে হবে; এই গ্রহণের প্যাটার্নগুলি এখনও অধ্যয়ন করা হচ্ছে। বিঞ্জ ইটিং-এর অন্যান্য মডেলগুলি নির্ধারিত খাওয়ার পাশাপাশি ঐচ্ছিক খাবারে স্ট্রেস সীমিত প্রবেশাধিকার এবং/অথবা সীমাবদ্ধতা/পুনরায় খাওয়ানোর চক্রের বিভিন্ন সংমিশ্রণ ব্যবহার করেছে। এই নির্দিষ্ট মডেলগুলি বি. এন-এর উপভোগ্য দিকটি সমাধান করতে সক্ষম হয়েছে এবং গ্রহণের আচরণের উপর ওষুধের প্রভাব পরীক্ষার জন্য কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে। ইঁদুর এবং মানুষের মধ্যে ফার্মাকোলজিকাল প্রতিক্রিয়ার পার্থক্যের কারণে, নতুন ওষুধের বিকাশ বিশেষত মানুষের ক্ষেত্রে ড্রাগ পরীক্ষার দিকে মনোনিবেশ করছে। বিঞ্জ ইটিং ডিসঅর্ডার বিঞ্জ ইটিংয়ের জন্য প্রাণী মডেলগুলির বিকাশ প্রয়োজনীয় হয়েছে, কারণ শারীরবৃত্তীয় এবং স্নায়বিক প্রভাবগুলির অন্তর্নিহিত প্রক্রিয়াগুলি খুব ভালভাবে বোঝা যায় না। যেহেতু কষ্ট এবং নিয়ন্ত্রণ হারানোর মতো মানসিক দিকগুলি প্রাণীদের মধ্যে মডেল করা কঠিন প্রমাণিত হয়, তাই বিঞ্জ ইটিং ডিসঅর্ডারের কেন্দ্রীয় বৈশিষ্ট্যটি অনুকরণ করার চেষ্টা করা হয়েছিল। বি. ই. ডি অধ্যয়নের জন্য শাম-ফিডিং সবচেয়ে বিশিষ্ট মডেল ছিল। স্থূলতা প্রাণী মডেলগুলি শরীরের ওজন এবং শক্তির ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণকারী কেন্দ্রীয় এবং পেরিফেরাল জৈবিক পথগুলির মূল জ্ঞান প্রদান করতে সক্ষম হয়েছে। তারা থেরাপিউটিক লক্ষ্য এবং চিকিত্সা চিহ্নিত করার পাশাপাশি পরিবেশগত প্রভাবগুলি পরীক্ষা করার ক্ষেত্রে কার্যকর এবং সমালোচনামূলক প্রমাণিত হয়েছে। প্রাণী মডেলগুলি নির্ধারণ করতে সক্ষম হয়েছে যে অপুষ্টি, মাতৃত্বের চাপ এবং ইনসুলিন ইনজেকশনগুলি প্রাপ্তবয়স্ক স্থূলতার জন্য বংশধরদের পূর্বাভাস দিতে পারে। পূর্ববর্তী গবেষণায় অ্যাডিপোসাইট হরমোন লেপ্টিনের প্রভাব চিহ্নিত করা হয়েছে, যা প্রকাশ করে যে লেপ্টিন চিকিত্সা নকআউট ইঁদুরের (ওব/ওব) স্থূলতা বিপরীত করে এবং ডায়াবেটিস (ডিবি/ডিবি) এবং জুকার ফ্যাটি (এফএ/এফএ) ইঁদুর (জুকার ইঁদুর) একই ধরনের স্থূলতার ফেনোটাইপ প্রদর্শন করে। একক জিন মিউটেশন থেকে স্বতঃস্ফূর্তভাবে উদ্ভূত ইঁদুরের স্থূলতা সিন্ড্রোমগুলি চিহ্নিত করার কাজ স্থূলতা গবেষণায় গুরুত্বপূর্ণ হয়েছে। 2007 সালের মধ্যে 10টি স্বতঃস্ফূর্ত একক জিন মিউটেশন ছিল যা ইচ্ছাকৃতভাবে একটি স্থূলতা ফেনোটাইপ চিহ্নিত করে। বর্তমানে, অনেক তদন্তকারী খাদ্য-প্ররোচিত স্থূলতার প্রতি সংবেদনশীলতার উপর জিনগত, স্নায়বিক এবং শারীরবৃত্তীয় প্রভাব বিশ্লেষণ করার জন্য প্রাণী মডেল ব্যবহার করছেন। অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা (এ. এন) আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে নিউরো-কগনিটিভ রিজার্ভ কগনিশন চিকিৎসার পরে উন্নত হতে দেখা গেছে। দেখা গেছে যে বয়স, শিক্ষা, বিষণ্নতা, বডি মাস ইনডেক্স (বি. এম. আই), অসুস্থতার সময়কাল এবং হাসপাতালে ভর্তির সময়কাল হাসপাতালে ভর্তির সময় জ্ঞানীয় কার্যকারিতা এবং নিউরোসাইকোলজিকাল উন্নতির সাথে সম্পর্কিত ছিল না। এএন আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে জ্ঞানীয় দুর্বলতার অন্যতম পূর্বাভাস হল তাদের জ্ঞানীয় রিজার্ভ, যেখানে বৃহত্তর জ্ঞানীয় রিজার্ভ জ্ঞানীয় দুর্বলতার প্রতি আরও স্থিতিস্থাপকতার দিকে পরিচালিত করে। জ্ঞানীয় রিজার্ভের স্তর মৌখিক স্মৃতি, শব্দার্থিক সাবলীলতা, মৌলিক শ্রবণ মনোযোগ এবং ভিসুস্প্যাটিয়াল গঠন সহ নিউরোসাইকোলজিকাল ফাংশনের উন্নতির পূর্বাভাস দেয়। উপরন্তু, জ্ঞানীয় সংরক্ষণের স্তরটি বিভিন্ন এএন পূর্বাভাসের সাথে যুক্ত বলে দেখা গেছে এবং তাই জ্ঞানীয় সংরক্ষণের উপর ভিত্তি করে চিকিত্সা পরিবর্তন করা যেতে পারে, যেখানে যে ব্যক্তিরা আরও গুরুতর স্নায়ু-মনস্তাত্ত্বিক ঘাটতি অনুভব করতে পারে তাদের চিকিত্সার সময় আরও রিহার্সাল এবং দক্ষতার পুনরাবৃত্ত অনুশীলনের প্রয়োজন হতে পারে। কম আত্মসম্মানকে বিভিন্ন খাওয়ার ব্যাধি (ইডি)-র একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হিসাবে বিবেচনা করা হয়। অন্তর্নিহিত এবং মতামত যা নিজেকে বোঝায় তা হল কম আত্মসম্মানের প্রধান সমস্যা, এবং প্রতিযোগিতামূলক স্মৃতি প্রশিক্ষণ (সিওএমইটি) এই মতামতগুলিকে লক্ষ্য করার জন্য ইডি আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য একটি চিকিত্সা পদ্ধতি হিসাবে তৈরি করা হয়েছিল। সি. ও. এম. ই. টি-র লক্ষ্য হল অকার্যকর উপস্থাপনাগুলির সাথে প্রতিযোগিতায় থাকা কার্যকরী উপস্থাপনাগুলির পুনরুদ্ধারকে শক্তিশালী করে এমন জ্ঞান তৈরি করা যা রোগীরা ইতিমধ্যে দীর্ঘমেয়াদী স্মৃতি থেকে আরও সহজে পুনরুদ্ধার করতে জানেন। কম চিত্রাবলী, ভঙ্গিমা এবং মুখের অভিব্যক্তি, স্ব-ভারসাম্য এবং সঙ্গীত ব্যবহার করে ইতিবাচক স্মৃতির উপর জোর দেয়। সি. ও. এম. ই. টি এমন দৃশ্যগুলি সম্পর্কে গল্প লেখার মাধ্যমে কার্যকরী স্ব-ধারণার মানসিক প্রশান্তি উদ্দীপিত করে যেখানে ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলি ক্রিয়াশীল এবং বারবার মৌখিক ইতিবাচক স্ব-বিবৃতিগুলি দৃশ্যের সাথে সংযুক্ত থাকে। সংবেদনশীল বিশিষ্টতা প্রচারের জন্য ব্যবহৃত কমের অন্যান্য কৌশলগুলির মধ্যে রয়েছে ইচ্ছাকৃত ভঙ্গিমার নড়াচড়া, মুখের অভিব্যক্তি এবং চিত্র। ইডি রোগীদের দ্বারা নির্বাচিত সঙ্গীত ইতিবাচক মেজাজকে উদ্দীপিত করতে ব্যবহৃত হয়। সি. ও. এম. ই. টি বারবার আবেগগতভাবে বর্ধিত ইতিবাচক আত্ম-জ্ঞানকে সক্রিয় করে উচ্চতর এবং প্রতিযোগিতামূলক পুনরুদ্ধারের প্রচার করে এবং তারপরে এই জ্ঞান পরিস্থিতি এবং ইঙ্গিতগুলির সাথে যুক্ত হয় যা এই অকার্যকর নেতিবাচক আত্ম-ধারণাগুলিকে ট্রিগার করে। সামগ্রিকভাবে, অধ্যয়নগুলি নিশ্চিত করেছে যে কমেট, নিয়মিত থেরাপির পাশাপাশি, খাওয়ার ব্যাধি এবং কম আত্মসম্মানে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে আত্মসম্মান বাড়ায়। একটি রেফারেন্স ফ্রেম এমন একটি উপায় যা কেউ মহাকাশে তাদের অবস্থানকে উপস্থাপন করতে পারে এবং প্রমাণ দেখিয়েছে যে আমাদের স্থানিক অভিজ্ঞতায় আত্মকেন্দ্রিক এবং অ্যালোসেন্ট্রিক সহ দুটি নির্দিষ্ট রেফারেন্স ফ্রেম থেকে আমাদের সংবেদনশীল ইনপুটগুলির সংমিশ্রণ জড়িত। আমাদের নিজস্ব শরীর সহ বস্তুর প্রতিনিধিত্ব এবং স্মরণ করার ক্ষমতা আমাদের রেফারেন্সের কাঠামো অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়, যেখানে একটি আত্মকেন্দ্রিক অবস্থান আমাদের আপেক্ষিক বস্তুর প্রতিনিধিত্ব করে এবং একটি কেন্দ্রিক অবস্থান আমাদের থেকে স্বাধীন বস্তুর প্রতিনিধিত্ব করে। এই রেফারেন্স ফ্রেমগুলি প্রভাবিত করে যে কীভাবে স্মৃতিগুলি সংরক্ষণ করা হয় এবং পুনরুদ্ধার করা হয় যেখানে আত্মকেন্দ্রিক ফ্রেমে, একজন ব্যক্তি একটি ঘটনাকে তাদের নিজস্ব দৃষ্টিকোণ থেকে দেখেন এবং অ্যালোসেন্ট্রিক ফ্রেমে, একজন ব্যক্তি নিজেকে একজন পর্যবেক্ষকের মতো ইভেন্টে নিযুক্ত দেখেন। পাশ্চাত্য সংস্কৃতিতে, শরীরকে একটি ব্যক্তিগত প্রতীক হিসাবে বিবেচনা করা হয় যেখানে শিথিলতা সুখ, সাফল্য এবং সামাজিক গ্রহণযোগ্যতার সাথে যুক্ত এবং অতিরিক্ত ওজন অলসতা, ইচ্ছাশক্তির অভাব এবং নিয়ন্ত্রণের বাইরে থাকার সাথে যুক্ত। সামাজিক প্রভাব তাই "লকড" অ্যালোসেন্ট্রিক নেতিবাচক দেহের ভাবমূর্তি থেকে স্থূলতা বা খাওয়ার ব্যাধিতে (ইডি) অগ্রগতিকে ব্যাখ্যা করতে পারে কারণ মিডিয়া এবং সংস্কৃতি উভয়ই ডায়েট এবং নিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাসকে শরীরের ভাবমূর্তির সন্তুষ্টি উন্নত করার পদ্ধতি হিসাবে প্রচার করে। ইডি আক্রান্ত ব্যক্তিরা শরীরের অ্যালোসেন্ট্রিক উপস্থাপনাগুলি আপডেট করতে তাদের সংবেদনশীল ইনপুটগুলি ব্যবহার করতে সক্ষম হয় না, তাই তারা উল্লেখযোগ্য ওজন হ্রাসের পরেও তাদের শরীরকে ঘৃণা করে এবং এটির উন্নতির চেষ্টা চালিয়ে যায়। ভার্চ্যুয়াল রিয়েলিটি (ভিআর)-এর লক্ষ্য হল শরীরের অভিজ্ঞতা পরিবর্তন করতে এবং ইডি বা স্থূলতায় আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে শরীরের ভাবমূর্তি উন্নত করতে সাহায্য করে এই সমস্যাটি সমাধান করা। ভিআর সেশনে, রোগীরা একটি ভার্চ্যুয়াল পরিবেশে প্রবেশ করে যা তাদের সমালোচনামূলক পরিস্থিতির মুখোমুখি করে এবং তারপরে এই পরিস্থিতিগুলি মোকাবেলা এবং এড়ানোর জন্য নির্দিষ্ট কৌশল বিকাশ করতে সহায়তা করে। ভিআর-এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে বমি বমি ভাব এবং মাথা ঘোরা। সামগ্রিকভাবে, পরীক্ষামূলক জ্ঞানীয় থেরাপির সাথে চিকিত্সার সময় ভাল ফলাফল পাওয়া গেছে যার মধ্যে স্থূল এবং বিঞ্জ-খাওয়ার রোগীদের মধ্যে ভিআর-এর উপর ভিত্তি করে নির্দিষ্ট বডি-ইমেজ প্রোটোকলও অন্তর্ভুক্ত ছিল। ভবিষ্যতের গবেষণা অন্তর্নিহিত স্মৃতিশক্তি এবং খাওয়ার ব্যাধিগুলির উপর এর প্রভাব এবং পক্ষপাতের উপর আরও গবেষণা করা উচিত। বিভিন্ন গবেষণা থেকে পরস্পরবিরোধী ফলাফল পাওয়া যায় যা সমাধান করা উচিত। ভবিষ্যতের গবেষণাগুলি খাওয়ার ব্যাধিতে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে এই অন্তর্নিহিত এবং স্পষ্ট পক্ষপাতদুষ্টতা সংশোধন করার দিকে মনোনিবেশ করতে পারে এবং দেখতে পারে যে এই ব্যক্তিরা কীভাবে সচেতনভাবে তাদের নিজস্ব চিন্তার ধরণ পরিবর্তন করতে হয় তা শেখানোর মাধ্যমে খাবারকে আবেগপূর্ণভাবে দেখার এবং খাওয়ার উপায় পরিবর্তন করা যেতে পারে কিনা। বিভিন্ন খাদ্যাভ্যাসের ব্যাধিতে স্মৃতিশক্তি এবং মনোযোগগত পক্ষপাতের নির্দিষ্ট প্রভাবগুলি অধ্যয়নের জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন। বর্তমান গবেষণার বেশিরভাগই এ. এন. আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে করা হয়েছে, তবে স্মৃতিশক্তি দুর্বলতা কীভাবে ইডি, বি. এন এবং ইডি. এন. ও. এস আক্রান্ত ব্যক্তিদের প্রভাবিত করে সে সম্পর্কে আরও বিস্তৃত ধারণা অর্জনের জন্য অবশ্যই দেখা উচিত এবং স্মৃতিশক্তির দুর্বলতার পার্থক্য এবং সাদৃশ্যগুলি খাওয়ার ব্যাধিগুলির মধ্যে তুলনা করা উচিত। বর্তমানে অনেক প্রাণী মডেল খাওয়ার ব্যাধি সম্পর্কে মূল্যবান তথ্য সরবরাহ করেছে, তবে জ্ঞানীয় এবং শারীরিক পার্থক্যের কারণে, পার্থক্য এখনও দেখা দেয়। খাওয়ার ব্যাধিগুলির জন্য জেনেটিক এটিওলজিকাল কারণগুলি পরীক্ষা করার জন্য ইঁদুর ব্যবহার করা অবশ্যই ধৈর্য সহকারে একই ব্যাধিগুলির মানুষের গবেষণায় সাফল্যের জন্য অপেক্ষা করতে হবে। সি. ও. এম. ই. টি এবং ভার্চ্যুয়াল রিয়েলিটি চিকিৎসা পদ্ধতি নিয়ে গবেষণা চালিয়ে যাওয়া লাভজনক হবে। COMET, এখনও পর্যন্ত, একটি কার্যকর হস্তক্ষেপ বলে মনে হচ্ছে এবং হস্তক্ষেপ পদ্ধতির উপর গবেষণার ফলাফলগুলি দেখায় যে আরও তদন্ত কার্যকর হবে। ভার্চ্যুয়াল রিয়েলিটি হল আরেকটি চিকিৎসা সরঞ্জাম যা লক করা নেতিবাচক দেহের চিত্র পরিবর্তন করতে সহায়তা করে এবং এই গবেষণা থেকে ভাল ফলাফল পাওয়া গেছে। নির্দিষ্ট কিছু চলকের আরও ভাল নিয়ন্ত্রণ সহ এই দুটি গবেষণার জন্য উন্নতি করা যেতে পারে। স্মৃতিশক্তির দুর্বলতা এই খাওয়ার ব্যাধিগুলির কারণ বা চালিকাশক্তি হিসাবে পাওয়া গেছে। যদি এমন চিকিৎসা পদ্ধতি তৈরি করা হয় যা এই দুর্বল মেমরি সিস্টেমগুলিকে লক্ষ্য করতে সক্ষম হয়, তবে এটি কেবল গুরুতর অবস্থায় থাকা ব্যক্তিদের জন্যই নয়, প্রাথমিক পর্যায়ে ব্যক্তিদের খাওয়ার ব্যাধিগুলি আরও খারাপ হতে বাধা দেওয়ার জন্য একটি হস্তক্ষেপ হিসাবেও সহায়তা করতে পারে। শেষ পর্যন্ত উপলব্ধ বর্তমান গবেষণা ব্যবহার করে, ভবিষ্যতের গবেষণা পরিচালনা করা গুরুত্বপূর্ণ যা প্রতিটি অসুস্থতার চিকিত্সার বিকল্পগুলি খুঁজে বের করার জন্য ইতিমধ্যে কী আবিষ্কৃত হয়েছে তা প্রসারিত এবং বিশদ করে। তথ্যসূত্র খাওয়ার ব্যাধি