Blending (alcohol production)
ব্লেন্ডিং হল ওয়াইন বা অন্যান্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যেমন গুয়েজ তৈরির একটি কৌশল, যা বিভিন্ন ব্রু মিশ্রিত করে তৈরি করা হয়। রোজ ওয়াইন উৎপাদনের ক্ষেত্রে, এটি ব্যবহৃত কৌশলগুলির মধ্যে একটি এবং এতে কিছু রেড ওয়াইনের সাথে একটি সাদা ওয়াইন মেশানো জড়িত। একক-ভিনটেজ, একক-বৈচিত্র্যযুক্ত ওয়াইনগুলির ক্ষেত্রে, কাটা আঙ্গুরগুলি একই ফলন থেকে হতে পারে, তবে বিভিন্ন ব্যাচ থেকে গাঁজানো হয়। আরও দেখুন ব্লেন্ডেড হুইস্কি রেফারেন্স অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়