Katrine Mackay
ক্যাথরিন জুলিয়া ম্যাকে (; 12 নভেম্বর 1864-28 মার্চ 1944), যিনি ক্যাটরিন ছদ্মনামে পরিচিত, ছিলেন অস্ট্রেলীয় বংশোদ্ভূত নিউজিল্যান্ডীয় সাংবাদিক, ঔপন্যাসিক এবং রাঁধুনি। তিনি তাঁর মার্জিত সামাজিক কলাম এবং তাঁর সর্বাধিক বিক্রিত বই, প্র্যাকটিক্যাল হোম কুকারি চ্যাটস অ্যান্ড রেসিপিজ (1929)-এর জন্য সর্বাধিক পরিচিত ছিলেন। তাকে নিউজিল্যান্ডের প্রথম মহান খাদ্য লেখক হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। প্রাথমিক জীবন এবং পরিবার ম্যাকে 1864 সালের 12ই নভেম্বর অস্ট্রেলিয়ার ভিক্টোরিয়ার মেরিনোতে জন্মগ্রহণ করেন। তার বাবা-মা ছিলেন এলেন অগাস্টিন ম্যাকএলিগট এবং তার স্বামী জর্জ ইয়ারা বিলস্টন, একজন সরাইখানা ও চারণশিল্পী, এবং তিনি তাদের নয়টি সন্তানের মধ্যে পঞ্চম ছিলেন। ম্যাকে একটি ভেড়া স্টেশনে বেড়ে ওঠেন এবং 10 বছর বয়স পর্যন্ত স্কুলে পড়াশোনা করেন। ম্যাকে কিশোর বয়সে লেখা শুরু করেন এবং 17 বছর বয়সে দ্য অস্ট্রেলিয়ান জার্নালে ইভ 'স স্যাক্রিফাইস নামে একটি ধারাবাহিক উপন্যাস প্রকাশ করেন। দ্য অস্ট্রালেশিয়ান, দ্য হ্যামিল্টন স্পেকটেটর এবং সিডনি বুলেটিনে তাঁর উপন্যাস ও ছোটগল্প প্রকাশিত হয়েছিল। 1890 সালের 16ই সেপ্টেম্বর তিনি নিউজিল্যান্ডের জন উইলিয়াম ম্যাকেকে বিয়ে করেন এবং তাদের কন্যা মোনা ইনিস (পরে একজন শিশু ঔপন্যাসিক) 1892 সালে অ্যাডিলেডে জন্মগ্রহণ করেন। এর অল্প কিছুদিন পরেই তাঁরা নিউজিল্যান্ডের ওয়াঙ্গারিতে চলে যান, যেখানে তাঁদের পুত্র সিরিল অগাস্টিন (ইয়ান নামে পরিচিত) 1894 সালে জন্মগ্রহণ করেন। ম্যাকে এবং তার স্বামী দুজনেই তার পরিবারের ফলের খামারে কাজ করতেন এবং তিন বছর পর অকল্যান্ডে এবং তারপর 1900 সালে পায়েরোয়ায় চলে যান, যেখানে তার স্বামী নিলামকারী হিসাবে কাজ করতেন। 1902 সালের দিকে ম্যাকের স্বামী পরিবার ছেড়ে চলে যান এবং তিনি সন্তানদের নিয়ে অকল্যান্ডে ফিরে আসেন, যেখানে তিনি অকল্যান্ড উইকলি নিউজের সাংবাদিক হিসাবে কাজ করে পরিবারকে সমর্থন করেছিলেন। পরে তিনি সংবাদপত্রের প্রকাশক উইলসন এবং হর্টনের প্রথম মহিলা কর্মী বলে দাবি করেন, যিনি নিউজিল্যান্ড হেরাল্ডও প্রকাশ করেছিলেন। 1904 সালে তিনি "ক্যাটরিন" নামে সংবাদপত্রের জন্য সামাজিক কলাম লিখতে শুরু করেন। তাঁর লেখা মার্জিত গদ্যের জন্য এবং অকল্যান্ডের সামাজিক পর্বতারোহীদের অনুপ্রাণিত করতে অস্বীকার করার জন্য পরিচিত ছিল। 1908 সালে সংবাদপত্র থেকে চলে যাওয়ার পর তাঁকে একটি "সুদর্শন ড্রেসিং কেস" উপহার দেওয়া হয়। 1908 সালের আগস্টে তিনি ওয়েলিংটনে দ্য নিউজিল্যান্ড টাইমসের "মহিলা সম্পাদক" হিসাবে কাজ শুরু করেন, প্রায় দ্বিগুণ বেতনের জন্য, এবং 1909 সালে মহিলাদের জন্য একটি সামাজিক ক্লাব পাইওনিয়ার ক্লাবের স্রষ্টা এবং প্রতিষ্ঠাতা সদস্য ছিলেন। যাইহোক, টাইমসের দীর্ঘ সময় এবং তার ছেলের স্কুলের ফি দেওয়ার চাপের কারণে তিনি ক্লান্ত হয়ে পড়েছিলেন। তিনি স্নায়বিক বিপর্যয়ের শিকার হন এবং 1909 সালের নভেম্বরে পদত্যাগ করেন, যার পরে তিনি অকল্যান্ডে বসবাস করতে ফিরে আসেন। প্রথম বিশ্বযুদ্ধের সময় তিনি পার্নেল শহরতলিতে একটি চায়ের কিয়স্ক চালাতেন। 1919 সালে তাঁর বিচ্ছিন্ন স্বামী মারা গেলে তিনি অকল্যান্ড ত্যাগ করেন এবং ক্যান্টারবেরিতে চলে যান যেখানে তাঁর মেয়ে এখন বসবাস করছে, যেখানে তিনি বেশ কয়েকটি ভেড়া স্টেশনে বহু বছর ধরে রাঁধুনি হিসাবে কাজ করেছিলেন। 1926 সালে ম্যাকে সাংবাদিকতায় ফিরে আসেন এবং 18 মাস ধরে দ্য প্রেসের সাপ্তাহিক সংস্করণ উইকলি প্রেসের মহিলা সম্পাদক ছিলেন, যতক্ষণ না 1928 সালের অক্টোবরে এর প্রকাশনা বন্ধ হয়ে যায়। তিনি 1929 সালে প্র্যাকটিক্যাল হোম কুকারি চ্যাটস অ্যান্ড রেসিপিজ (1929) নামে একটি সর্বাধিক বিক্রিত বই প্রকাশ করেন এবং সংক্ষিপ্তভাবে নিউজিল্যান্ড লাইফ অ্যান্ড হোম ম্যাগাজিনের জন্য কাজ করেন। লেখক ডেভিড ভিয়ার্ট 2009 সালে বলেছিলেন যে তিনি নিউজিল্যান্ডের প্রথম খাদ্য লেখক যিনি স্বীকার করেছেন যে কুয়াশাচ্ছন্ন পুরানো [ইংল্যান্ড] ভারী খাবারের তুলনায় ভূমধ্যসাগরীয় রান্না এবং এশীয় উপাদানগুলির নিউজিল্যান্ডের জলবায়ু এবং জীবনযাত্রার সাথে আরও বেশি মিল রয়েছে। তিনি অসি, দ্য ওতাগো উইটনেস এবং দ্য সানের মতো প্রকাশনার জন্য প্রায় 20টি বিভিন্ন ছদ্মনাম ব্যবহার করে বিভিন্ন বিষয়ে নিয়মিত লিখতে থাকেন। 1930-এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে তিনি বেশ কয়েকটি রেডিও সম্প্রচারে সাংবাদিকতায় তাঁর অভিজ্ঞতার কথা বলেছিলেন, যার মধ্যে রয়েছে ভারী কাজের চাপ এবং একজন মহিলা সাংবাদিক হওয়ার বিশেষ অসুবিধা, যেমন পুলিশ এবং জনসাধারণের দ্বারা গভীর রাতের কাজে হয়রানির মতো বিষয়গুলি। 1937 সালে, নিউজিল্যান্ড রেলওয়ে ম্যাগাজিন তাঁকে "নিউজিল্যান্ডের মহিলা সাংবাদিকদের প্রবীণ" হিসাবে উল্লেখ করে এবং উল্লেখ করে যে তিনি যখন শতাব্দীর শুরুতে প্রথম সাংবাদিকতা শুরু করেছিলেন, তখন "একজন মহিলা সাংবাদিকের 'উদ্ভাবন' সম্পর্কে শক্তিগুলি খুব সন্দেহজনক ছিল"। ম্যাকে 1944 সালের 28শে মার্চ ক্রাইস্টচার্চে মারা যান। তাঁর পুত্র সংবাদপত্রের সম্পাদক হন এবং তাঁর কন্যা মোনা ট্রেসি নামে একজন সফল সাংবাদিক ও লেখিকা হন। উদ্ধৃতি 1864 জন্ম 1944 মৃত্যু ভিক্টোরিয়া (রাজ্য) থেকে নিউজিল্যান্ডে আসা অস্ট্রেলিয়ান অভিবাসী 20 শতকের নিউজিল্যান্ড মহিলা লেখক 19 শতকের নিউজিল্যান্ড মহিলা লেখক 20 শতকের নিউজিল্যান্ড লেখক 19 শতকের নিউজিল্যান্ড লেখক 19 শতকের নিউজিল্যান্ড লেখক 20 শতকের নিউজিল্যান্ডের সাংবাদিক 20 শতকের নিউজিল্যান্ডের সাংবাদিক