Buitoni
বুইতোনি () একটি ইতালিয়ান খাদ্য সংস্থা যা স্যানসেপোলক্রোতে অবস্থিত। এটি 1827 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়। তারা তাদের কারখানায় উৎপাদিত পাস্তা এবং সসের জন্য পরিচিত। 1985 সালে, বুইটোনি পরিবার সংস্থাটি কার্লো ডি বেনেডেটির কাছে বিক্রি করে দেয়; 1988 সালে, এটি নেসলে দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয়। 2017 সালে, নেসলে একটি ব্র্যান্ড পুনর্গঠন শুরু করে এবং জার্মানির ব্রেমারহেভেনের ফ্রস্টা এজি-কে ইতালিতে বিভিন্ন ধরনের বুইটোনি হিমায়িত প্রস্তুত খাবারের লাইসেন্স দেয়। ইনফরমেশন বুইটোনি বিভিন্ন ধরনের পাস্তা এবং সস তৈরি করে। কোম্পানিটি প্রায় 50টি দেশে পণ্য রপ্তানি করে এবং বেসরকারী লেবেল উৎপাদন পরিষেবা প্রদান করে। কাসা বুইটোনি টমেটো, গম, শাকসবজি, ভেষজ এবং জলপাইয়ের ক্ষেতের পাশাপাশি টাস্কানির পাহাড়ে অবস্থিত। এটি জুলিয়ার নাতি জুসেপের বাড়ি ছিল এবং এটি এখন কোম্পানির পণ্য উন্নয়ন কেন্দ্র হিসাবে কাজ করে। বুইটোনি পণ্যগুলি ক্যাসায় তৈরি এবং নমুনা করা হয়, যার মধ্যে একটি পরীক্ষা রান্নাঘর, প্রদর্শনী কর্মশালা এবং যোগাযোগ কেন্দ্র রয়েছে। 2013 সালের মাংস ভেজাল কেলেঙ্কারি 2013 সালের ফেব্রুয়ারিতে, 2013 সালের মাংস ভেজাল কেলেঙ্কারির ফলে স্পেন ও ইতালির বুইটোনি পণ্যগুলিতে ঘোড়ার মাংসের চিহ্ন সনাক্ত করা হয়েছিল এবং তা প্রত্যাহার করতে হয়েছিল। 2022 ই. কোলাই কেলেঙ্কারি 2022 সালের মার্চ মাসে ফ্রান্সের উত্তর বিভাগের প্রিফেকচার (59) কাউড্রিতে বুইটোনির একটি সাইটে উৎপাদন নিষিদ্ধ করে। ফ্রান্স জুড়ে শিশুদের মধ্যে ই. কোলাই নেশার একাধিক ঘটনা রিপোর্ট করা হয়েছে, যার ফলে গুরুতর অসুস্থতা এবং এমনকি দুটি ক্ষেত্রে মৃত্যু হয়েছে, বুইটোনির "ফ্রেইচ 'আপ" হিমায়িত পিৎজা খাওয়ার সাথে যুক্ত ছিল। স্থানীয় কর্তৃপক্ষ কর্তৃক 22শে মার্চ এবং 29শে মার্চ অনুষ্ঠিত স্বাস্থ্যবিধির পরিদর্শনে কারখানার মধ্যে গুরুতর স্বাস্থ্যবিধির সমস্যা প্রকাশ পায়। কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে যে পরিদর্শনগুলি "কাউড্রি কারখানায় খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি নিয়ন্ত্রণের একটি অবনমিত স্তরকে তুলে ধরেছে, যা কারখানায় শিল্প উৎপাদন কার্যক্রম বন্ধ করার আদেশ জারি করার ন্যায্যতা দেয়।" আর. এম. সি দ্বারা প্রাপ্ত ছবি এবং কারখানার একজন প্রাক্তন কর্মচারীর কাছ থেকে প্রাপ্ত প্রশংসাপত্রগুলি কাড্রি উৎপাদনস্থলে মৌলিক স্বাস্থ্যকর পদ্ধতির অবহেলার মাত্রা প্রকাশ করে। প্যারিসের পাবলিক প্রসিকিউটরের কার্যালয় অনিচ্ছাকৃত হত্যাকাণ্ড, প্রতারণা এবং অন্যদের বিপন্ন করার অভিযোগে বুইটোনির বিরুদ্ধে তদন্ত শুরু করে। 2022 সালের মে মাস পর্যন্ত, অন্যান্য ব্র্যান্ডের বুইটোনি হিমায়িত পিৎজা যেমন "বেলা নাপোলি" এবং "ফোর এ পিয়ের" ফ্রান্সে অন্যান্য ই. কোলাই নেশার কারণ হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছিল এবং পরবর্তীকালে বিক্রয় থেকে প্রত্যাহার করা হয়েছিল। 2023 সালের 30শে মার্চ পর্যন্ত, প্রায় 200 জনকে নিয়োগকারী কলঙ্কিত পিৎজা উৎপাদনকারী কারখানাটি নিশ্চিতভাবে বন্ধ করে দেওয়া হবে। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক ইতালীয় পাস্তা কোম্পানি 1827 সালে প্রতিষ্ঠিত খাদ্য ও পানীয় কোম্পানি ইতালীয় ব্র্যান্ড নেসলে ব্র্যান্ড 1827 সালে প্রতিষ্ঠিত ইতালীয় কোম্পানি