Beigel Bake
বেইগেল বেক 1974 সালে ইংল্যান্ডের লন্ডনের স্পিটালফিল্ডের ব্রিক লেনে প্রতিষ্ঠিত একটি 24 ঘন্টার বেকারি এবং দোকান। বেকারি এর মেনু বেগলের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, যা ঐতিহ্যবাহী ইহুদি শৈলীতে সর্ষে, কাটা হেরিং এবং ক্রিম পনির এবং স্যামনের সাথে গরম লবণের গরুর মাংসের মতো ভরাট দিয়ে বেক করা হয়। এটি ডেনিশ রোল, আপেল স্ট্রুডেল, একলেস কেক এবং চিজকেকের পাশাপাশি সাদা, রাই এবং কালো রুটির মতো প্যাস্ট্রি এবং মিষ্টিও পরিবেশন করে। বেগেল বেক প্রতিদিন 7,000 বেগেল উৎপাদন করে। 2010 সালে টাইম আউট লন্ডন ম্যাগাজিন রেস্তোরাঁটিকে তিন তারকা দিয়েছে (ম্যাগাজিনের অনলাইন ব্যবহারকারীদের দ্বারা চার তারা)। লন্ডন-ভিত্তিক ক্যাবরে জুটি ইস্টএন্ড ক্যাবরে দ্বারা লাইফ ইন দ্য ইস্ট এন্ড ফটোগ্রাফিক সচিত্র ছবিতে এটি একটি অবস্থান হিসাবেও প্রদর্শিত হয়েছিল। বেকারি ঐতিহ্যবাহী ইহুদি বেকারি প্রধান সরবরাহ করে; সবচেয়ে বিখ্যাত তাদের লবণ গরুর মাংসের বেগল। দাম প্রায় 7 পাউন্ড, এবং তাদের ধূমপান করা স্যামন এবং ক্রিম পনির বেগেল (ঐতিহ্যগতভাবে লক্স এবং শিমিয়ার হিসাবে উল্লেখ করা হয়)। তারা শাব্বাতে খাওয়া চাল্লাহ, একটি মিষ্টি ইহুদি রুটির মতো বেকারি প্রধান খাবারও সরবরাহ করে। তারা 4 ধরনের অসম্পূর্ণ বেগেলও সরবরাহ করেঃ প্লেইন বেগেল পপি বীজ বেগেল পপি বীজ প্লাটজেল পিয়াজ প্লাটজেল আরও দেখুন বেকারিগুলির তালিকা রেফারেন্স বহিরাগত লিঙ্কগুলি অফিসিয়াল ওয়েবসাইট লন্ডনে আশকেনাজি ইহুদি সংস্কৃতি বাগেল কোম্পানিগুলি লন্ডন বরো অফ টাওয়ার হ্যামলেটস ইহুদি এবং ইহুদি ধর্মের যুক্তরাজ্য ভবন এবং কাঠামো লন্ডন স্পিটালফিল্ডে