Kankanaey people
কানকানাই জনগোষ্ঠী উত্তর ফিলিপাইনের একটি আদিবাসী জনগোষ্ঠী। তারা ইগোরোট মানুষ নামে পরিচিত আদিবাসীদের সমষ্টিগত গোষ্ঠীর অংশ। জনতাত্ত্বিক কাঠামো কঙ্কানাইরা পশ্চিম পার্বত্য প্রদেশ, উত্তর বেনগুয়েট, উত্তর-পূর্ব লা ইউনিয়ন এবং দক্ষিণ-পূর্ব ইলোকোস সুর অঞ্চলে বাস করে। পশ্চিম পার্বত্য প্রদেশের কঙ্কানাইকে কখনও কখনও আপলাই বা আপলাই হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। বেঙ্গুয়েতের কঙ্কানাই থেকে সংস্কৃতির পার্থক্যের কারণে, "আপলাই" একটি পৃথক উপজাতি হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে। ফিলিপাইনের কিছু এলাকায় কয়েকটি কঙ্কানাই পাওয়া যায়। বিশেষ করে সেবু, ইলোইলো এবং নেগ্রোস প্রদেশে তারা সংখ্যালঘু। তাদের মিন্দানাওতে সংখ্যালঘু হিসাবেও পাওয়া যায়, বিশেষত সোক্সস্কার্গেনের সুলতান কুদারাত এবং উত্তর মিন্দানাওয়ের লানাও দেল নর্টে প্রদেশে। 2010 সালের ফিলিপাইনের আদমশুমারি অনুযায়ী 362,833 জন স্ব-সনাক্তকারী কানকানাই এবং 67,763 জন স্ব-সনাক্তকারী আপলাই। প্রাগৈতিহাসিক সাম্প্রতিক ডিএনএ গবেষণায় দেখা গেছে যে তাইওয়ানের আতায়াল জনগণের সাথে কানকানাই সম্ভবত লাপিতা মানুষ এবং আধুনিক পলিনেশিয়ানদের মূল পূর্বপুরুষদের মধ্যে ছিল। এমনকি তারা আদি তাইওয়ানীয়দের তুলনায় মূল অস্ট্রোনেশীয় নাবিকদের সাথে আরও ভাল জিনগত মিল প্রতিফলিত করতে পারে, কারণ পরেরটি তাইওয়ানে সাম্প্রতিক অভিবাসনের দ্বারা প্রভাবিত হয়েছিল, যেখানে কানকানাই একটি বিচ্ছিন্ন ধ্বংসাবশেষ জনসংখ্যা হিসাবে রয়ে গেছে বলে মনে করা হয়। উত্তর কঙ্কানাই উত্তর কঙ্কানাই বা আপলাই পশ্চিম পার্বত্য প্রদেশের সাগাদা এবং বেসাওতে বাস করে এবং একটি ভাষাগত গোষ্ঠী গঠন করে। এইচ. ওটলি বেয়ার বিশ্বাস করেছিলেন যে তারা এশিয়া থেকে অভিবাসী গোষ্ঠী থেকে উদ্ভূত হয়েছিল যারা কর্ডিলেরায় যাওয়ার আগে পাঙ্গাসিনান উপকূলে অবতরণ করেছিল। বেয়ারের তত্ত্বটি তখন থেকে অসম্মানিত হয়েছে এবং ফেলিক্স কিসিং অনুমান করেছিলেন যে লোকেরা কেবল স্প্যানিশদের এড়িয়ে চলছিল। তাদের ক্ষুদ্রতম সামাজিক একক হল সিনবা-আই, যার মধ্যে বাবা, মা এবং সন্তান রয়েছে। সিনবা-চোখগুলি ড্যাপ-এ/এবগান তৈরি করে যা হল ওয়ার্ড। তাদের সমাজ দুটি শ্রেণীতে বিভক্তঃ কদঙ্গিয়ান (ধনী), যারা নেতা এবং যারা বংশ বা আন্তঃবিবাহের মাধ্যমে তাদের ক্ষমতার উত্তরাধিকারী, এবং কাদো (দরিদ্র)। তারা দ্বিপক্ষীয় আত্মীয়তা অনুশীলন করে। উত্তর কঙ্কনা-আইরা অনেক অতিপ্রাকৃত বিশ্বাস এবং শকুন এবং অ্যানিতো (মৃতদের আত্মা) এবং প্রকৃতি আত্মার মতো দেবতা ও আত্মায় বিশ্বাস করে। তাদের বিভিন্ন আচার-অনুষ্ঠানও রয়েছে, যেমন বিবাহপূর্ব মেলামেশা এবং মৃত্যু ও দাফন। উত্তর কঙ্কনা-চোখের বিবাহপূর্ব মেলামেশা এবং বিবাহ প্রক্রিয়া শুরু হয় যখন পুরুষ তার পছন্দের মহিলার কাছে যায় এবং গান গায় (ডে-ইং), বা একটি অ্যায়ডিং (বীণা), প্যানপাইপ (ডিউ-আস), বা একটি নাক বাঁশি (কালেলেং) ব্যবহার করে তাকে সেরেনেড করে। যদি বাবা-মা তাদের বিয়েতে রাজি হন, তবে তারা একদিনের জন্য কাজ বিনিময় করেন (ডক-ওং এবং ওব-ওবো), অর্থাৎ। লোকটি তার আন্তরিকতার চিহ্ন হিসাবে কাঠ বা বান্ডিল জ্বালানি কাঠ নিয়ে আসে, মহিলাটি একজন মহিলা বন্ধুর সাথে পুরুষের বাবার মাঠে কাজ করে। এরপর তারা প্রাথমিক বিবাহের আচার (পাশিয়া) পালন করে এবং খাবার বিনিময় করে। তারপর আসে বিবাহ উদযাপন (দাওয়াক/বায়াস) যার মধ্যে রয়েছে সেগেপ (যার অর্থ প্রবেশ করা), পাকড়ে (বলিদান), বেটবেট (শকুনগুলির জন্য শূকরের কসাই), প্লেওগ/কোলে (বিবাহ অনুষ্ঠান যথাযথ), তেবায়াগ (আনন্দ করা), মেনসুপোট (উপহার দেওয়া), সেকাত দি তাওয়িদ (উত্তরাধিকার প্রদান) এবং বুকা/ইঙ্গা, উদযাপনের সমাপ্তি। একটি সন্তানের জন্মের পর বিবাহিত দম্পতি আলাদা হতে পারে না এবং তাদের সমাজে ব্যভিচার নিষিদ্ধ কারণ এটি ব্যভিচারীর উপর দুর্ভাগ্য ও অসুস্থতা নিয়ে আসে বলে বিশ্বাস করা হয়। উত্তর কঙ্কনা-আইদের সমৃদ্ধ বস্তুগত সংস্কৃতি রয়েছে যার মধ্যে চার ধরনের বাড়ি রয়েছেঃ দ্বিতল ইনাগামাং, বিনাং-ইয়ান, টিনোকবব এবং উঁচু টিনাবলা। অন্যান্য ভবনগুলির মধ্যে রয়েছে শস্যভাণ্ডার (আগামাং), পুরুষ ক্লাবহাউস (ড্যাপ-এ বা আবং) এবং মহিলা শয়নকক্ষ (ইবগান)। তাদের পুরুষরা নিতম্ব এবং কুঁচকি ঢেকে রাখার জন্য কোমরের চারপাশে মোড়ানো আয়তক্ষেত্রাকার বোনা কাপড় পরে। মহিলারা দেশীয় বোনা স্কার্ট (পিঙ্গে বা তাপি) পরেন যা কোমর থেকে হাঁটু পর্যন্ত তাদের নিচের শরীরকে ঢেকে রাখে এবং একটি পুরু বেল্ট (ব্যাগকেট) দ্বারা ধরে থাকে। তাদের বাড়িতে কেবল একটি বাংকিটো/টোকডোয়ান, পো-ওক (চাল ও ওয়াইন সংরক্ষণের জন্য ছোট বাক্স), মাটির পাত্র এবং সোকং (খোদাই করা বাটি) থাকে। তাদের ঝুড়িগুলি বোনা রতন, বাঁশ বা অ্যানিস দিয়ে তৈরি এবং বিভিন্ন আকার ও আকারে আসে। কঙ্কনা-চোখের তিনটি প্রধান অস্ত্র রয়েছে, বোলো (গেমিগ), কুড়াল (ওয়াসে) এবং বর্শা (বালবেগ), যা তারা আগে হত্যা করত কিন্তু এখন তাদের জীবিকার ব্যবহারিক উদ্দেশ্যে কাজ করে। তারা তাদের কাজ করার জন্য আরও দক্ষ উপায়ের জন্য সরঞ্জামও তৈরি করেছিল যেমন সাগদ (হ্যারো), আলাডো (কারাবাও দ্বারা টানা লাঙ্গল), সাইনোওয়ান, পাশাপাশি খনন করার জন্য সাংগাপ এবং কাগিটগিট। তাদের কাছে চীনা জার (গোসি) এবং তামার গং (গ্যাংসা) রয়েছে। জীবিকার জন্য, উত্তর কঙ্কনা-আইরা বিনিময় এবং বিভিন্ন ধরনের ব্যবসা, কৃষি (সাধারণত ছাদে), ক্যামোট/মিষ্টি আলু চাষ, কাটা-এবং-পোড়ানো/সুইডেন চাষ, শিকার, মাছ ধরা এবং খাদ্য সংগ্রহ, হস্তশিল্প এবং অন্যান্য কুটির শিল্পে অংশ নেয়। তাদের একটি সাধারণ রাজনৈতিক জীবন রয়েছে, যেখানে ডাপ-এ/আবং সমস্ত রাজনৈতিক, ধর্মীয় এবং সামাজিক ক্রিয়াকলাপের কেন্দ্রবিন্দু, প্রতিটি ডাপ-এ একটি নির্দিষ্ট মাত্রার স্বায়ত্তশাসন অনুভব করে। প্রবীণদের পরিষদ, যা আমাম-আ নামে পরিচিত, হল বৃদ্ধ, বিবাহিত পুরুষদের একটি দল যারা কাস্টম আইনে বিশেষজ্ঞ এবং গ্রামের সিদ্ধান্ত গ্রহণে নেতৃত্ব দেয়। তারা পূর্বপুরুষ (অ্যানিটোস) এবং প্রকৃতি আত্মার উপাসনা করে। দক্ষিণ কঙ্কানাই দক্ষিণ কঙ্কানাই হল কর্ডিলেরার অন্যতম নৃতাত্ত্বিক গোষ্ঠী। তারা পার্বত্য প্রদেশ এবং বেঙ্গুয়েটের পার্বত্য অঞ্চলে বাস করে, বিশেষ করে তাদিয়ান, বাউকো, সাবাঙ্গান, বাকুন, কিবুঙ্গান এবং মানকাইয়ান পৌরসভায়। তারা মূলত একটি পারমাণবিক পরিবারের প্রকার (সিনবে-আই, বুমা-আই, বা সিনপাঙ্গবং), যা স্বামী, স্ত্রী এবং তাদের সন্তানদের নিয়ে গঠিত দ্বিপক্ষীয় আত্মীয়তার কারণে হয় দেশপ্রেমিক-স্থানীয় বা মাতৃ-স্থানীয়। দক্ষিণ কঙ্কনা-চোখের আত্মীয় গোষ্ঠীটি তার বংশোদ্ভূত গোষ্ঠী এবং একবার তার বিয়ে হয়ে গেলে তার আত্মীয় আত্মীয়দের নিয়ে গঠিত। তাদের সমাজ মূলত জমির মালিকানার উপর ভিত্তি করে দুটি সামাজিক শ্রেণীতে বিভক্তঃ ধনী (বাকনাং) এবং দরিদ্র (আবিটেগ বা কোদো)। বাকনাং হ 'ল প্রাথমিক জমির মালিক যাদের আবিতেগ তাদের পরিষেবা প্রদান করে। তবে, মানকাইয়ান কঙ্কানা-আইদের বাকনাং এবং আবিটেগের মধ্যে কোনও স্পষ্ট পার্থক্য নেই এবং তামার ও সোনার খনির মতো সম্পদের ক্ষেত্রে সকলের সমান প্রবেশাধিকার রয়েছে। জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, দক্ষিণ কঙ্কনা-চক্ষু মূর্তি এবং মূর্তির পূজা করে না। তাদের বাড়িতে খোদাই করা মূর্তিগুলি কেবল আলংকারিক উদ্দেশ্যে কাজ করে। তারা দেবতাদের অস্তিত্বে বিশ্বাস করে, যার মধ্যে সর্বোচ্চ হলেন আকাশজগতের আদিকাইলা, যাঁকে তারা বিশ্বাস করে যে তিনি সমস্ত কিছু সৃষ্টি করেছেন। শ্রেণিবিন্যাসের পরবর্তী স্থানে রয়েছে কাবুনিয়ান, যারা স্কাইওয়ার্ল্ডের দেবতা এবং দেবী, তাদের শিক্ষক লুমউইগ এবং কবিগাট সহ। তারা পূর্বপুরুষদের আত্মা (আপ-আপো বা কাক্কাডিং) এবং পৃথিবীর আত্মা যাকে তারা অ্যানিতো বলে, সেগুলিতেও বিশ্বাস করে। তারা অত্যন্ত কুসংস্কারবাদী এবং বিশ্বাস করে যে আচার-অনুষ্ঠান করা দুর্ভাগ্য ও বিপর্যয় প্রতিরোধে সহায়তা করে। এই আচারগুলির মধ্যে কয়েকটি হল পেডিট (নববিবাহিতদের জন্য সৌভাগ্য বয়ে আনা), পাসাং (বন্ধ্যাত্ব এবং ঘুমের অসুস্থতা নিরাময়, বিশেষ করে তন্দ্রাচ্ছন্নতা) এবং পাকড়ে (মৃত্যু সৃষ্টিকারী অশুভ আত্মা থেকে সম্প্রদায়কে শুদ্ধ করা)। দক্ষিণ কঙ্কনা-আইদের বিবাহপূর্ব মেলামেশা এবং বিবাহের জন্য একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়া রয়েছে যা শুরু হয় যখন পুরুষটি মহিলাকে বিয়ে করার অভিপ্রায় তাকে জানায়। পরেরটি হল সবঙ্গন, যখন দম্পতি তাদের পরিবারের কাছে তাদের বিয়ের ইচ্ছা জানায়। পুরুষটি মহিলার বাবাকে জ্বালানি কাঠ দেয়, আর মহিলাটি পুরুষের বাবাকে জ্বালানি কাঠ দেয়। এরপর বাবা-মা বিয়ের শর্তাবলী নিয়ে কথা বলেন, যার মধ্যে কনের মূল্যও রয়েছে যা পুরুষের পরিবারকে দিতে হবে। বিয়ের দিন, উভয় পক্ষের আত্মীয়রা দম্পতিকে উপহার দেয় এবং একটি শূকরকে হত্যা করা হয় যাতে তার পিত্ত পরীক্ষা করা হয় যা দেখায় যে তাদের বিয়ে চালিয়ে যাওয়া উচিত কিনা। দক্ষিণ কঙ্কানার চোখের বিয়ের দিনটি আনন্দ করার একটি উপলক্ষ এবং সাধারণত পরের দিন পর্যন্ত স্থায়ী হয়। বিবাহিত হলেও, বর ও কনেকে তাদের বিবাহ সম্পন্ন করার অনুমতি দেওয়া হয় না এবং যতক্ষণ না তারা তাদের নিজস্ব পৃথক বাড়িতে চলে যায় ততক্ষণ পর্যন্ত তাদের আলাদা থাকতে হবে। দক্ষিণ কানকানা-আইগুলিতে বিভিন্ন ধরনের বাড়ি রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে বিনাং-ইয়ান (5 ফুট উঁচু 4টি পোস্টে বাক্সের মতো কামরা), অপা বা ইনালপা (বিনগাং-ইয়ানের চেয়ে ছোট একটি অস্থায়ী আশ্রয়), ইনালটেব (একটি গেবল ছাদ এবং পাশে জানালা এবং অন্যান্য খোলার অনুমতি দেওয়ার জন্য ছোট ইভ রয়েছে), আলাও (মাঠে একটি অস্থায়ী নির্মিত), অ্যাট-অটো বা ড্যাপ-এ (পুরুষদের জন্য একটি ক্লাবহাউস বা ছাত্রাবাস, প্রবেশ এবং প্রস্থানের জন্য কেবল একটি দরজা সহ দীর্ঘ, নিচু গেবল-ছাদযুক্ত কাঠামো সহ), এবং বা ওলোগ (অ্যাট-অটো সমতুল্য, তবে মহিলাদের জন্য)। পুরুষরা ঐতিহ্যগতভাবে কোমরের চারপাশে এবং পায়ের মাঝখানে একটি জি-স্ট্রিং (ওয়েন্স) পরেন যা পিছনে শক্ত করা হয়। অতিরিক্ত আবরণ প্রদানের জন্য উভয় প্রান্ত সামনে এবং পিছনে আলগাভাবে ঝুলিয়ে রাখা হয়েছে। পুরুষরাও একটি উপরের পোশাকের জন্য একটি বোনা কম্বল এবং কখনও কখনও একটি হেডব্যান্ড পরেন, সাধারণত জি-স্ট্রিংয়ের মতো লাল রঙের। অন্যদিকে, মহিলারা একটি টাপি পরেন, কোমর থেকে হাঁটু পর্যন্ত একটি বেল্ট (ব্যাগকেট) দ্বারা একসাথে ধরে রাখা বা উপরের প্রান্তে আটকানো একটি স্কার্ট সাধারণত মাঝে মাঝে গাঢ় নীল রঙের সাথে সাদা রঙের হয়। সাজসজ্জা হিসাবে, পুরুষ এবং মহিলা উভয়ই পুঁতির লেগলেট, তামা বা খোলের কানের দুল এবং তামার মুদ্রার পুঁতি পরেন। তারা উল্কিও পরে যা শরীরের অলঙ্কার এবং "পোশাক" হিসাবে কাজ করে। দক্ষিণ কঙ্কনা-আইরা তাদের দৈনন্দিন চাহিদা মেটানোর জন্য শিকার ও চারণ (তাদের প্রধান জীবিকা), ভেজা ধান ও সুইডেন চাষ, মাছ ধরা, পশু গৃহপালিতকরণ, ব্যবসা, খনন, বয়ন এবং মৃৎশিল্পের সাথে অর্থনৈতিকভাবে জড়িত। নেতৃত্বের কাঠামো মূলত জমির মালিকানার উপর ভিত্তি করে, এইভাবে সম্প্রদায়ের সম্পদ আরও ভালভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয়। গ্রামের প্রবীণরা (লাল্লাকাই/ডাকাই বা আমাম-আ) যারা সালিসকারী এবং বিচারক হিসাবে কাজ করেন তাদের সম্প্রদায়ের দ্বন্দ্বপূর্ণ সদস্যদের মধ্যে মীমাংসা করা, সম্প্রদায়ের কল্যাণের বিষয়ে গ্রামবাসীদের মধ্যে আলোচনার সুবিধার্থে এবং আচার-অনুষ্ঠান পালনের ক্ষেত্রে নেতৃত্ব দেওয়ার দায়িত্ব রয়েছে। তারা অগ্নিপরীক্ষা দ্বারা বিচারেরও অনুশীলন করে। স্থানীয় পুরোহিতরা (মানসিপ-ওক, মানবুনং এবং মানকোটম) আচারের তদারকি করেন, শকুন পড়েন, অসুস্থদের নিরাময় করেন এবং বংশবৃত্তান্ত মনে রাখেন। মানকাইয়ানে স্বর্ণ ও তামার খনি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। আকরিক শিরা খনন করা হয়, তারপর একটি বড় সমতল পাথর (গাই-দান) ব্যবহার করে চূর্ণ করা হয়। একটি জলের গর্ত (সাবক এবং দয়াসন) ব্যবহার করে সোনা আলাদা করা হয়, তারপর সোনার কেকের মধ্যে গলানো হয়। বাদ্যযন্ত্রের মধ্যে রয়েছে নলাকার ড্রাম (সোলিবাও), পিতল বা তামার গং (গ্যাংসা), ইহুদি বীণা (পিউপিউ), নাক বাঁশি (কালালেং) এবং একটি বাঁশ-কাঠের গিটার (আগালডাং)। জনগণের রীতিনীতি ও ঐতিহ্যকে পরিবর্তনকারী সংস্কৃতি পরিবর্তনের কারণে আর কোনও বিশুদ্ধ দক্ষিণ কঙ্কনা-আই সংস্কৃতি নেই। সামাজিক-সাংস্কৃতিক পরিবর্তনগুলি মূলত বিভিন্ন কারণের সংমিশ্রণের কারণে ঘটেছিল যার মধ্যে রয়েছে স্প্যানিশদের আগমনের সময় স্থানীয় সরকার ব্যবস্থার পরিবর্তন, খ্রিস্টধর্মের প্রবর্তন, শিক্ষা ব্যবস্থা যা সম্প্রদায়ের ব্যক্তিদের দৃষ্টিভঙ্গিকে প্রশস্ত করেছিল এবং বাণিজ্য ও বাণিজ্যের মাধ্যমে বিভিন্ন মানুষ এবং জীবনযাত্রার সাথে মুখোমুখি হয়েছিল। সংস্কৃতি বেশিরভাগ জাতিগত গোষ্ঠীর মতো, কঙ্কানাই কর্ডিলেরা প্রশাসনিক অঞ্চলের রুক্ষ ভূখণ্ডে খামারের জায়গা সর্বাধিক করার জন্য ঢালু সোপান তৈরি করেছিল। কঙ্কানাইরা তাদের পোশাকের ক্ষেত্রে ভিন্ন। মৃদুভাষী কঙ্কানাই মহিলাদের পোশাকে কালো, সাদা এবং লাল রঙের সংমিশ্রণ রয়েছে। উপরের পোশাকের নকশাটি কালো, সাদা এবং লাল রঙের একটি ক্রস-ক্রস শৈলী। স্কার্ট বা কালো, সাদা এবং লাল ফিতেগুলির সংমিশ্রণ। কঠোরভাষী কঙ্কানাই মহিলাদের পোশাকটি মূলত লাল এবং কালো রঙের এবং সামান্য সাদা শৈলীর সমন্বয়ে গঠিত, যেমন স্কার্ট বা যা বেশিরভাগই এবং বলা হয়। পুরুষরা একটি জি-স্ট্রিং পরতেন যা বলা হয় তবে এটি বেসাও এবং সাগাদার কঙ্কানাই হিসাবে পরিচিত। সামাজিক অবস্থান বা পৌরসভা অনুযায়ী এর নকশা পরিবর্তিত হতে পারে। কঙ্কানয়ের প্রধান নৃত্যগুলির মধ্যে রয়েছে, এবং। এটি একটি সম্প্রদায় নৃত্য যা সাধারণত বিয়েতে পরিবেশিত হয়; এটি ইবলোই লোকেরাও নাচতে পারে তবে এর একটি ভিন্ন শৈলী রয়েছে। এটি পার্বত্য প্রদেশের একটি সম্প্রদায় নৃত্য যা প্রতিটি পৌরসভার নিজস্ব শৈলী রয়েছে। এর জন্য আধুনিক শব্দ। এছাড়াও আরও কিছু নৃত্য রয়েছে যা কঙ্কানাইরা নৃত্য করে, যেমন, (বিবাহ নৃত্য) এবং (বিবাহপূর্ব মেলামেশা নৃত্য)। কানকানাই ঘরগুলি অন্যান্য ইগোরোট বাড়ির মতো নির্মিত, যা তাদের সামাজিক অবস্থানকে প্রতিফলিত করে। রন্ধনপ্রণালী উত্তর কঙ্কানাইয়ের প্রধান অর্থনৈতিক কার্যকলাপ হল ভেজা ধান চাষ, যেখানে কিছু জমিতে বছরে দু 'বার শ্রম দেওয়া হয় এবং অন্যগুলি কেবলমাত্র একবার অত্যধিক জল বা জল না থাকার কারণে। টোপেঙ্গ নামে দুটি জাতের ধান রয়েছে যা জুন ও জুলাই মাসে রোপণ করা হয় এবং নভেম্বর ও ডিসেম্বরে কাটা হয়, এবং জিনোলট যা নভেম্বর ও ডিসেম্বরে রোপণ করা হয় এবং জুন ও জুলাই মাসে কাটা হয়। উত্তর কঙ্কানা-আইরাও ক্যামোট চাষ করে। ক্যামোটের সুস্বাদু খাবারের মধ্যে রয়েছে (1) ম্যাকিম্পিট যা শুকনো ক্যামোট, (2) বোকো যা ক্যামোটকে পাতলা টুকরো করে কাটা হয় যা সেদ্ধ করা যেতে পারে (সিনালোসপ) বা সেদ্ধ করা যেতে পারে এবং চিনি (ইনাব-আবোস-সাং) দিয়ে মিষ্টি করা যেতে পারে। এগুলি চালের জন্য ভাল বিকল্প যা পাতলা টুকরো করে কাটা যেতে পারে এবং রান্না করার আগে চালের সাথে যোগ করা যেতে পারে (কাইনিকি) ভাত রান্না করার সময় মিষ্টি মিশিয়ে। স্কোয়াশ, শসা এবং অন্যান্য আরোহণের লতাও রোপণ করা হয়। তারা ছোট মাছ এবং ঈলও শিকার করে এবং মাছ ধরে যা রান্না করার সময় একটি বিশেষ সুস্বাদু খাবার। কাঁকড়াগুলি টেংবা তৈরি করতেও ধরা হয়, কাঁকড়ার সাথে মিশ্রিত গুঁড়ো চালের একটি গ্রেভি, লবণাক্ত এবং বয়স অনুসারে জারগুলিতে রাখা হয়। এটি প্রতিটি পরিবারের সাধারণ খাবার এবং প্রসবের সময় খাওয়া হয়। যদিও দক্ষিণ কঙ্কানাই ভেজা ধানের কৃষিতেও জড়িত, তবে জীবিকার প্রধান মাধ্যম হল শিকার এবং চারণ। হরিণ, শুয়োর, সিভেট বিড়াল এবং টিকটিকি জাতীয় বন্য প্রাণীর মাংস সংরক্ষণের জন্য লবণাক্ত করা হয় এবং সূর্যের নিচে শুকানো হয়। বন্য শিকড়, মধু এবং ফলও খাদ্য পরিপূরক হিসাবে সংগ্রহ করা হয়। তাদের উত্তরাঞ্চলীয় সমকক্ষদের মতো, কিন্টোমান এবং সারানয় বা বায়াগ নামে দুটি জাতের চালও রয়েছে। কিন্টোমান, যেমনটি আগে উল্লেখ করা হয়েছে, তার রঙের কারণে লাল চাল নামে বেশি পরিচিত। অন্যদিকে, সরনায় সাদা এবং ছোট দানাদার হয়। ধরা পড়া মাছের সাধারণ প্রকারগুলি হল ঈল (ডাগিট বা ইগাট) এবং ছোট নদীর মাছের পাশাপাশি কাঁকড়া এবং অন্যান্য ক্রাস্টাসিয়ান। শূকর, মুরগি, কুকুর এবং গবাদি পশুকে খাদ্যের অতিরিক্ত উৎস হিসাবে গৃহপালিত করা হয়। কুকুরের মাংসকে একটি সুস্বাদু খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং শূকর ও মুরগি মূলত আনুষ্ঠানিক ক্রিয়াকলাপের জন্য ব্যবহৃত হয়। পিনুনেগ নামে পরিচিত একটি রক্তের সসেজ কঙ্কানাই লোকেরা খায়। অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া অনুশীলন পর্বত প্রদেশের সাগাদার কঙ্কানাই জনগণের মধ্যে কফিন ঝুলানো অন্যতম অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া। এগুলি প্রত্নতাত্ত্বিকদের দ্বারা অধ্যয়ন করা হয়নি, তাই কফিনগুলির সঠিক বয়স অজানা, যদিও এগুলি শতাব্দী প্রাচীন বলে মনে করা হয়। কফিনগুলি প্রাকৃতিক ওভারহ্যাংগুলির নীচে স্থাপন করা হয়, হয় প্রাকৃতিক পাথরের তাক/ফাটলগুলিতে বা পাহাড়ের পাশে খনন করা গর্তে স্লট করা প্রক্ষিপ্ত মরীচিগুলিতে। কফিনগুলি ছোট কারণ কফিনগুলির অভ্যন্তরে দেহগুলি ভ্রূণের অবস্থানে থাকে। এটি এই বিশ্বাসের কারণে যে, ফিলিপাইনের বিভিন্ন প্রাক-ঔপনিবেশিক সংস্কৃতিতে প্রচলিত একটি ঐতিহ্য, মানুষের উচিত বিশ্বকে সেই একই অবস্থানে ছেড়ে চলে যাওয়া, যেখানে তারা প্রবেশ করেছিল। কফিনগুলি সাধারণত তাদের শেষ বাসিন্দাদের দ্বারা তাদের জীবদ্দশায় খোদাই করা হয়। তাদের জনপ্রিয়তা সত্ত্বেও, ঝুলন্ত কফিন কঙ্কানাইয়ের প্রধান অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া অনুশীলন নয়। এটি শুধুমাত্র সম্প্রদায়ের বিশিষ্ট বা সম্মানিত নেতাদের জন্য সংরক্ষিত। তাঁরা অবশ্যই তাঁদের জীবদ্দশায় যোগ্যতার কাজ করেছেন, বিজ্ঞ সিদ্ধান্ত নিয়েছেন এবং ঐতিহ্যবাহী আচার-অনুষ্ঠানের নেতৃত্ব দিয়েছেন। যে উচ্চতায় তাদের কফিন রাখা হয় তা তাদের সামাজিক অবস্থানকে প্রতিফলিত করে। ঝুলন্ত কফিনগুলিতে সমাহিত বেশিরভাগ মানুষই ঐতিহ্যবাহী ডাপ-এ (গ্রামের সাম্প্রদায়িক পুরুষদের ছাত্রাবাস এবং নাগরিক কেন্দ্র) পুরুষ প্রবীণদের পরিষদ আমাম-আ-এর সবচেয়ে বিশিষ্ট সদস্য। একজন মহিলাকে ঝুলন্ত কফিন অন্ত্যেষ্টিক্রিয়ার সম্মান দেওয়ার একটি নথিভুক্ত মামলাও রয়েছে। কঙ্কানাইয়ের আরও সাধারণ সমাধি প্রথা হল চুনাপাথরের গুহাগুলির ভিতরে কফিনগুলিকে ফাটলে আটকে রাখা বা একে অপরের উপরে জড়ো করা। ঝুলন্ত কফিনগুলির মতো, অবস্থানটি মৃতের অবস্থার পাশাপাশি মৃত্যুর কারণের উপর নির্ভর করে। এই সমস্ত দাফনের রীতিনীতির জন্য সঙ্গদিল নামে পরিচিত নির্দিষ্ট প্রাক-অন্তর্বর্তী আচারের প্রয়োজন হয়। কঙ্কানাই বিশ্বাস করেন যে মৃতদের গুহা বা পাহাড়ের চূড়ায় সমাহিত করা নিশ্চিত করে যে তাদের আত্মা (অ্যানিতো) ঘুরে বেড়াতে পারে এবং জীবিতদের রক্ষা করতে পারে। উত্তর কঙ্কানা-আইরা সতর্ক থাকার মাধ্যমে এবং সাংবো (2টি শূকর ও 3টি মুরগির উৎসর্গ), বায়া-ও (তিনজন পুরুষের দ্বারা একটি ডার্জ গাওয়া), মেনবায়া-ও (শোকগীত) এবং সেডি (শূকর উৎসর্গ) অনুষ্ঠান সম্পাদনের মাধ্যমে তাদের মৃতদের সম্মান করে। তারা দেদেগ (মৃতদের গান) দিয়ে দাফনের অনুষ্ঠান শেষ করে, এবং তারপর, পুত্র ও নাতি দেহটিকে তার বিশ্রামের জায়গায় নিয়ে যায়। দক্ষিণ কঙ্কনা-চোখের অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া অনুষ্ঠান দশ দিন পর্যন্ত স্থায়ী হয়, যখন পরিবার তাদের মৃতদের শ্রদ্ধা জানায় এবং জাগরণের প্রতিটি দিনের জন্য একটি শূকর উৎসর্গ করে। মৃতদের দাফনের পাঁচ দিন পর, যারা দাফনে অংশ নিয়েছিল তারা একসঙ্গে একটি নদীতে স্নান করে, একটি মুরগি কসাই করে, তারপর মৃতদের আত্মার কাছে প্রার্থনা করে। ট্যাটু প্রাচীন ট্যাটুগুলি উত্তর লুজোনের গুহায় এবং ঝুলন্ত কফিন সমাধিতে বিভিন্ন কর্ডিলারান মানুষের মমি করা দেহাবশেষের মধ্যে পাওয়া যায়, যার প্রাচীনতম বেঁচে থাকা উদাহরণগুলি 13 শতকে ফিরে যায়। মমিগুলিতে উল্কিগুলি প্রায়শই অত্যন্ত স্বতন্ত্র করা হয়, যা মহিলা প্রাপ্তবয়স্কদের বাহু এবং প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষদের পুরো শরীরকে আবৃত করে। বিশেষত 700 থেকে 900 বছর বয়সী কঙ্কানাই মমি, যার ডাকনাম "অ্যাপো আনো", এমনকি পায়ের তলদেশ এবং আঙুলের ডগাতেও উল্কি ছিল। ট্যাটু নিদর্শনগুলি প্রায়শই মমি ধারণকারী কফিনগুলিতে খোদাই করা হয়। ট্যাটু করা বিংশ শতাব্দীর মাঝামাঝি পর্যন্ত টিকে ছিল, যতক্ষণ না আধুনিকীকরণ এবং খ্রিস্টধর্মে রূপান্তর অবশেষে কঙ্কানাইয়ের মধ্যে উল্কি আঁকার ঐতিহ্যকে বিলুপ্ত করে দেয়। ভাষা স্বরে, একটি শক্ত-(আপলাই) এবং নরম-ভাষী কঙ্কানাই রয়েছে। কঠোর কঙ্কানাইয়ের বক্তারা সাগাদা, বেসাও এবং উক্ত পৌরসভার আশেপাশের অংশ বা ব্যারিও থেকে এসেছেন। তারা কঠিন স্বরে কঙ্কানাই ভাষায় কথা বলে এবং তারা মৃদুভাষী কঙ্কানাইয়ের থেকে কিছু শব্দে আলাদা। মৃদুভাষী কঙ্কানাইরা উত্তর এবং বেঙ্গুয়েটের কিছু অংশ এবং পার্বত্য প্রদেশের সাবাঙ্গান, তাদিয়ান এবং বাউকো পৌরসভা থেকে আসে। কথায়, উদাহরণস্বরূপ, একজন আপলাই বলতে পারে বা (শূকর) এবং মৃদুভাষী কঙ্কানাইও বলতে পারে বা বলতে পারে। কঙ্কনাইরা কিছু শব্দের ক্ষেত্রেও ভিন্ন হতে পারে যেমন বা, বা। ধর্ম অমর লুমউইগঃ সর্বোচ্চ দেবতা; মহাবিশ্বের স্রষ্টা এবং জীবনের রক্ষক বুগানঃ লুমউইগ বাঙ্গানের সাথে বিবাহবন্ধনে আবদ্ধঃ রোম্যান্সের দেবী; বুগান এবং লুমউইগ ওববানের কন্যাঃ প্রজননের দেবী; বুগান এবং লুমউইগ কাবিগাটের কন্যাঃ একজন দেবতা যিনি অ্যানিতো নামক আত্মার মাধ্যমে মানবজাতির সাথে যোগাযোগ করেন এবং তাদের পূর্বপুরুষের আত্মা বালিতোকঃ একজন দেবতা যিনি অ্যানিতো নামক আত্মার মাধ্যমে মানবজাতির সাথে যোগাযোগ করেন এবং তাদের পূর্বপুরুষের আত্মা উইগানঃ দেবতাদের মধ্যে একজন যিনি অ্যানিতো নামক আত্মার মাধ্যমে মানবজাতির সাথে যোগাযোগ করেন এবং তাদের পূর্বপুরুষের আত্মা টিমুগানঃ দুই ভাই যারা তাদের (হ্যান্ডস্পেড) এবং (ঝুড়ি) নিয়ে নিম্ন বিশ্বে একটি গর্ত খনন করেছিলেন, আদুঙ্গান;