Müller (company)
মুলার একটি জার্মান কোম্পানি যা বিভিন্ন ধরনের দুগ্ধজাত পণ্য উৎপাদন করে, যার সদর দপ্তর জার্মানির বাভারিয়া রাজ্যের ফিশচে অবস্থিত। জার্মান হোম মার্কেট ছাড়াও, মুলার ইউরোপ এবং এর বাইরেও বিভিন্ন বাজারে সক্রিয়। উদাহরণস্বরূপ, এটি যুক্তরাজ্যের সর্বাধিক বিক্রিত দই ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি। সংস্থাটি 2019 সালে 5,7 বিলিয়ন ইউরোর টার্নওভার অর্জন করেছে এবং এর 27,500 এরও বেশি কর্মচারী রয়েছে। ইতিহাস দ্য মুলার কোম্পানি 1896 সালে বাভারিয়ার আরটসরিডে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। 1971 সালে, প্রতিষ্ঠাতার নাতি থিও মুলার একমাত্র মালিক হিসাবে দায়িত্ব গ্রহণ করেন। পেপসিকোর কোয়েকার ফুডস বিভাগের সাথে একটি যৌথ উদ্যোগের মাধ্যমে, মুলার 2012 সালের আগস্টে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাজারে প্রবেশ করেন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কোম্পানির কারখানাটি 2013 সালের জুন মাসে নিউ ইয়র্কের বাটাভিয়ায় খোলা হয় এবং এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বিতরণ কেন্দ্র ছিল। যাইহোক, কোম্পানিটি 2015 সালের ডিসেম্বরে ঘোষণা করে যে তারা কারখানাটি বন্ধ করে দেবে। আলপিনা ফুডসের নতুন মালিকানার অধীনে 2017 সালের জুলাই মাসে কারখানাটি পুনরায় খোলা হয়, কিন্তু 2019 সালের জানুয়ারিতে আবার বন্ধ হয়ে যায়। অপারেশনস দ্য মুলার গ্রুপ বিশ্বের বৃহত্তম দুগ্ধ গোষ্ঠীগুলির মধ্যে একটি, যার দুগ্ধ খাতে আনুমানিক টার্নওভার প্রায় 3 বিলিয়ন ইউরো (2013)। মোট, গ্রুপটি প্রায় 5,7 বিলিয়ন ইউরো (2019) বার্ষিক বিক্রয় করে এবং বিশ্বব্যাপী (2019) প্রায় 27,500 লোককে নিয়োগ করে। দুগ্ধজাত পণ্যের ব্র্যান্ড এই গোষ্ঠীতে মুলার নামে পরিচালিত বেশ কয়েকটি সংস্থা রয়েছে, যার মধ্যে মূল মল্কেরি আলোইস মুলার জিএমবিএইচ অ্যান্ড কোং কেজি এবং মুলার ডেইরি (ইউকে) রয়েছে। এটি 'মুলার কর্নার' ট্রেডমার্ক এবং তাজা দুধ ভিত্তিক পানীয় সহ বিভিন্ন ধরনের দইয়ের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত। এই গোষ্ঠীতে মুলার, মুলার ওয়াইজম্যান, মুলার কোয়েকার ডেইরি, ওয়েইহেনস্টেফান, স্যাকসেনমিলচ এবং কাসেরি লুজের মতো স্বাধীন ব্র্যান্ডের সহায়ক সংস্থা রয়েছে। বেসরকারী লেবেল এবং মৌলিক দুগ্ধজাত পণ্য যেমন মাখন, ইউএইচটি দুধ, ল্যাকটোজ পাউডার এবং হুই প্রোটিন পোর্টফোলিও সম্পূর্ণ করে। মুলার নামে পরিচালিত কোম্পানিগুলি ছাড়াও, গ্রুপটি সম্পূর্ণ বা আংশিকভাবে জার্মানিতে মল্কেরি ওয়েইহেনস্টেফান, স্যাকসেনমিলচ এবং কাসেরি লুজ দুগ্ধ কোম্পানি, চেক প্রজাতন্ত্রের মলকার্না প্রাগোলাকটোস দুগ্ধ এবং যুক্তরাজ্যে মুলার মিল্ক অ্যান্ড ইনগ্রিডিয়েন্টসের মালিক। 2011 সাল থেকে, গ্রুপটি এইচকে ফুডকেও অন্তর্ভুক্ত করেছে, যা জার্মানির সুবিধাজনক খাবারের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় প্রস্তুতকারক। এর পণ্য পরিসরে হোম্যান, ন্যাডলার, লিভিও এবং হোম্যান গ্রুপের অন্যান্য ব্র্যান্ডের শীতল সুস্বাদু সালাদ, সস এবং মাছের বিশেষত্ব রয়েছে। 2018 সালের অক্টোবর পর্যন্ত নর্ডসির শাখা ব্যবসা এইচকে ফুডের অংশ ছিল। জার্মানিতে, ফিশচে গ্রুপের সদর দফতরের পাশাপাশি গ্রুপটি ফ্রেইজিং (মোলকেরেই ওয়েইহেনস্টেফান), লেপার্সডর্ফ (স্যাকসেনমিলচ এবং কাসেরেই লুজ), মার্কেট ড্রেটন (মুলার ডেইরি (ইউ. কে.) এবং প্রাগ (ম্লেকার্না প্রাগোলাকটোস)-এ উল্লেখযোগ্য উৎপাদন কেন্দ্র পরিচালনা করে। 2017 সালের ফেব্রুয়ারির মধ্যে বিশ্বব্যাপী এই গ্রুপের পঁচিশটি প্রযোজনা কেন্দ্র ছিল। বিক্রয় অফিস এবং রপ্তানি কোম্পানিটির ইতালি, নেদারল্যান্ডস, রোমানিয়া, স্লোভাকিয়া এবং হংকংয়ে বিক্রয় অফিস রয়েছে। মুলার বসনিয়া ও হার্জেগোভিনা, আয়ারল্যান্ড, ক্রোয়েশিয়া, লুক্সেমবার্গ, অস্ট্রিয়া, রাশিয়া, স্লোভেনিয়া, হাঙ্গেরি এবং সংযুক্ত আরব আমিরাতে মুলার ব্র্যান্ডের তাজা দুগ্ধজাত পণ্য রপ্তানি করেন। সহায়ক পরিষেবা দুগ্ধ প্রক্রিয়াকরণ সহায়ক সংস্থাগুলির পাশাপাশি বেশ কয়েকটি আনুষঙ্গিক বিপণন ও পরিবহন সংস্থারও মালিকানা রয়েছে। এই গোষ্ঠীর মধ্যে রয়েছে প্যাকেজিং সংস্থা অপ্টিপ্যাক, সংস্থার মালিকানাধীন লজিস্টিক সংস্থা কুলিনা গ্রুপ এবং মুলার ন্যাচারফর্ম। মুলার মুলারলাইট, মুলারিস, যোগজ এবং মুলার কর্নার সহ উল্লেখযোগ্য সংখ্যক জনপ্রিয় দই ব্র্যান্ড উৎপাদন করে। মুলার ফ্রুটআপ (জার্মানঃ ফ্রুপ) হল একটি ভ্যানিলা দই যার উপরে ফলের মুস থাকে। মুলার কর্নার (জার্মানঃ Joghurt mit der Ecke, আক্ষরিক অর্থে। ইয়োগার্ট উইথ দ্য কর্নার), যা 1980-এর দশকে চালু হয়েছিল, হল বিভিন্ন ধরনের ইয়োগার্ট। তিনটি প্রধান জাত রয়েছেঃ ফল, স্বাস্থ্যকর ভারসাম্য এবং ক্রাঞ্চ! এই প্রতিটি বিভাগের মধ্যে, বেশ কয়েকটি স্বাদ তৈরি করা হয়, উদাহরণস্বরূপ ব্ল্যাকবেরি ও রাস্পবেরি, ব্লুবেরি, চেরি, পিচ ও এপ্রিকট, রাস্পবেরি এবং স্ট্রবেরির স্বাদে ফ্রুট কর্নার পাওয়া যায়। "কর্নার" নামটি পণ্যের নকশার সাথে সম্পর্কিত। অনেক জাতের দই সাদামাটা এবং স্বাদহীন। এটি 'স্বাদ'-এর একটি সংযুক্ত অংশের সাথে আসে, উদাহরণস্বরূপ ফলের কম্পোট, সাধারণ দইয়ের সাথে যোগ করার জন্য। মুলার রাইস (জার্মানঃ মুলার মিলক্রেইস), 1980 সালে চালু হয়েছিল, এটি একটি ক্রিমযুক্ত চালের পুডিং ভিত্তিক জলখাবার যা সাধারণত আপেল, রাস্পবেরি বা ক্যারামেলের মতো অতিরিক্ত স্বাদযুক্ত সস ধারণ করে। মুলার চাল একটি প্লাস্টিকের পাত্রে বিক্রি হয় এবং মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ঠান্ডা বা গরম করে খাওয়া যেতে পারে। এটি একটি স্বাস্থ্যকর, ভরাট এবং শক্তি সরবরাহকারী জলখাবার হিসাবে বাজারজাত করা হয়। 1989 সাল পর্যন্ত শুধুমাত্র জার্মানিতে পাওয়া যেত, এটি যুক্তরাজ্যে চালু করা হয়েছিল এবং এখন ব্যাপকভাবে উপলব্ধ মুলারলাইট হল কম চর্বিযুক্ত দইয়ের একটি ব্র্যান্ড। জনপ্রিয় স্বাদের মধ্যে রয়েছে স্ট্রবেরি, টফি এবং এপ্রিকট। মুলার লাইটে জেলটিন থাকে যা পণ্যটিকে জেল করতে সক্ষম করে, কিন্তু ফলস্বরূপ, দই নিরামিষভোজীদের জন্য উপযুক্ত নয়; মুলার রিপোর্ট করেছেন যে তারা জেলাতিনের একটি নিরামিষ বিকল্প খুঁজছেন। মুলার লিটল স্টারগুলি ছোট বাচ্চাদের লক্ষ্য করে এবং খুব কম উপাদান দিয়ে তৈরি এবং 100% প্রাকৃতিক হিসাবে বাজারজাত করা হয়। মুলার ভিটালিটি হল প্রোবায়োটিক দই এবং দইয়ের একটি পরিসীমা। মুলার আমোর একটি বিলাসবহুল দই যা গ্রীক মধু ধারণ করে। মুলার মিল্ক, ফ্রিজ, ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট এবং ফ্রেশ 'এন' লো সহ মুলার মিল্ক এবং উপাদানগুলির ডেলিভারি। বিপণন ও বিজ্ঞাপন 2004 সালের ডিসেম্বরে, মুলার নিনা সিমোনের গান "ইজ নট গট নো, আই গট লাইফ" ব্যবহার করে বিজ্ঞাপনের একটি নতুন সেট প্রকাশ করেছিলেন, যদিও এটি কেবল গানের অর্ধেক "আই গট লাইফ"-এর উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছিল। 2008 সালে, তারা শ্রপশায়ারে অবস্থিত তাদের কারখানার বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি নতুন বিজ্ঞাপন চালু করে এবং মার্কেট ড্রেটন-এ এর কারখানার আশেপাশের এলাকা থেকে সরবরাহের ঘনিষ্ঠতার উপর জোর দেয়; "খামার থেকে দই পর্যন্ত 24 ঘন্টা"। 2011 সালের অক্টোবরে, মুলার "ওয়ান্ডারফুল স্টাফ" নামে একটি নতুন স্লোগান চালু করেন। এটি একটি নতুন বিজ্ঞাপন প্রচারাভিযান দ্বারা সমর্থিত ছিল যার সাথে লোকেদের বিভিন্ন কার্টুন চরিত্রে পরিণত করা হয়েছিল, যা সেই রাতের দ্য এক্স ফ্যাক্টরের সংস্করণের সময় আইটিভি1-এ প্রথম প্রচারিত হয়েছিল। মুলার 1993 থেকে 1995 সাল পর্যন্ত দুই বছরের চুক্তির অংশ হিসাবে ইংলিশ ফুটবল ক্লাব অ্যাস্টন ভিলার প্রধান শার্ট স্পনসর ছিলেন, সেই সময় তারা ফুটবল লীগ কাপ জিতেছিল। ক্লাবটি এএসটি রিসার্চের কাছ থেকে একটি স্পনসরশিপ প্রস্তাব গ্রহণ করলে স্পনসরশিপ শেষ হয়। আমেরিকান গায়ক নিকোল শেরজিঙ্গার মুলারের বিজ্ঞাপনে উপস্থিত হয়েছেন। তথ্যসূত্র বাহ্যিক সংযোগ জার্মানিতে সদর দফতর বাভারিয়া ভিত্তিক বহুজাতিক সংস্থাগুলি বহুজাতিক খাদ্য সংস্থাগুলি বহুজাতিক দুগ্ধ সংস্থাগুলি জার্মানির দুগ্ধজাত পণ্য সংস্থাগুলি জার্মান ব্র্যান্ড যোগার্ট সংস্থাগুলি ডিঃ আনটার্নহেমেন্সগ্রুপ থিও মু ller#Molkerei অ্যালোইস মুলার জিএমবিএইচ অ্যান্ড কোং। কেজি