Chūhai
"শোচু হাইবল"-এর একটি সংক্ষিপ্ত রূপ হল জাপান থেকে উদ্ভূত একটি মদ্যপ পানীয়। ঐতিহ্যবাহী চুহাই বার্লি শোচু এবং লেবুর স্বাদযুক্ত কার্বনেটেড জল দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে কিছু আধুনিক বাণিজ্যিক রূপ শোচুর পরিবর্তে ভদকা ব্যবহার করে এবং পানীয় সংস্থাগুলি চুন, আঙুর, আপেল, কমলা, আনারস, আঙ্গুর, কিয়োহো আঙ্গুর, কিউই, ইউমে, ইউজু, লিচু, পীচ, স্ট্রবেরি ক্রিম এবং ক্রিম সোডা সহ বিভিন্ন স্বাদে বৈচিত্র্যময় হয়েছে। বার এবং রেস্তোরাঁগুলিতে বিক্রি হওয়া চুহাইয়ের অ্যালকোহলের পরিমাণ বেশ কম হতে পারে, যার ফলে যাদের অ্যালকোহলের প্রতি কম সহনশীলতা রয়েছে তারা নিরাপদে পান করতে পারে। তবে, টিনজাত চুহাইতে উচ্চ মাত্রার অ্যালকোহল থাকতে পারে এবং প্রায়শই সুবিধাজনক দোকানে এবং ভেন্ডিং মেশিন থেকে বিক্রি করা হয়। যদিও পরিমাণ পরিবর্তিত হয় (সাধারণত 3 শতাংশ থেকে শুরু করে), টিনজাত চুহাইতে জাপানে 10 শতাংশেরও কম অ্যালকোহল থাকে, কারণ এর চেয়ে বেশি কিছু করের হার বাড়িয়ে দেয়। চুহাই লম্বা চশমা বা মগগুলিতে ব্যক্তিদের জন্য পানীয় হিসাবে পরিবেশন করা হয়, যা এটিকে অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী জাপানি বার পানীয় যেমন সাক, বিয়ার বা হুইস্কির তুলনায় কম সামাজিক করে তোলে, যা একটি বড় বোতল থেকে অংশ ঢেলে ভাগ করা যেতে পারে। কখনও কখনও তাজা চুহাইও পরিবেশন করা হয়, যার মধ্যে তাজা-স্কুইজড জুস থাকে; কিছু ক্ষেত্রে অতিথিরা তাদের নিজস্ব জুস চেপে ধরে। উচ্চ চিনির পরিমাণের কারণে, প্রতিটি বোতলে ক্যালোরির সংখ্যা অন্যান্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের তুলনায় বেশ বেশি হতে পারে। 2018 সালের মার্চ মাসে কোকা-কোলা ঘোষণা করে যে তারা জাপানে লেমন-ডু নামে একটি চুহাই পণ্য বিক্রি শুরু করবে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উপলব্ধ টাকারা সেক জে. পি. ও. পি লেবেলের অধীনে বোতলজাত চুহাইয়ের দুটি স্বাদ (সাদা পীচ এবং আঙুরফল) উৎপাদন করে যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাওয়া যায়। সাঙ্গারিয়া মার্কিন বাজারের জন্য টিনজাত চুহাইয়ের দুটি স্বাদ (লেবু এবং আঙুর) উৎপাদন করে। সান্তা মনিকা, সিএ-তে অবস্থিত ইয়াবাঈ হল আমেরিকার প্রথম দেশীয় চু-হাই। বর্তমানে এগুলি তিনটি স্বাদে দেওয়া হয়, 5 শতাংশ এবিভি, এবং আমদানি করা শোচু দিয়ে তৈরি। আরও দেখুন হার্ড সেল্টজার কুইন মেরি (ককটেল) রেফারেন্স জাপানি মদ্যপ পানীয় জাপানি পানীয় প্রিমিক্স্ড মদ্যপ পানীয় সাইট্রাস পানীয়