Roman Castles
রোমান দুর্গগুলি (ইতালীয় ভাষায় কাস্তেলি রোমানি) রোমের মেট্রোপলিটন শহরের কমুনদের একটি দল। এগুলি রোম শহরের দক্ষিণ-পূর্বে আলবান পাহাড়ের পাদদেশে, ওল্ড ল্যাটিয়ামের সাথে সম্পর্কিত অঞ্চলে অবস্থিত। সংক্ষিপ্ত বিবরণ দুর্গগুলির এলাকা একটি উর্বর আগ্নেয়গিরি অঞ্চল দখল করে যা প্রাচীনকাল থেকেই একটি সমৃদ্ধ কৃষির সুযোগ করে দিয়েছে। প্রাক্তন গর্তটি দুটি হ্রদ, নেমি হ্রদ এবং আলবানো হ্রদ দ্বারা অধিকৃত। প্রাচীন রোমান যুগ থেকে শুরু করে, গ্রীষ্মকালে সতেজ জলবায়ুর জন্য এটি রোমের অভিজাতদের দ্বারা ঘন ঘন আসা একটি অঞ্চল ছিলঃ এই ঐতিহ্যটি পোপের দ্বারা অনুসরণ করা হত, যাদের এখনও আলবানো হ্রদের ক্যাস্টেল গ্যান্ডোল্ফোতে গ্রীষ্মকালীন বাসস্থান রয়েছে। দুর্গগুলিতে যে পরিবারগুলি শাসন করত তাদের মধ্যে রয়েছে ওরসিনি, কলোননা, চিগি, আলডোব্রান্ডিনি, সাভেলি, অ্যানিবাল্ডি এবং রুস্পোলি। পৌরসভাগুলি রোমান দুর্গগুলি হলঃ আলবানো লাজিয়ালে আরিসিয়া ক্যাস্টেল গ্যান্ডোল্ফো কলোনি ফ্রাসকাটি জেনজানো ডি রোমা গ্রোটাফেরাতা লানুভিও লারিয়ানো (1969 সাল পর্যন্ত ভেলেট্রির একটি ফ্রাজিওন) মারিনো মন্টে কম্প্যাট্রি মন্টে পোরজিও ক্যাটোনি নেমি রোকা ডি পাপা রোকা প্রিয়োরা ভেলেট্রি (মধ্যযুগের একটি মুক্ত সম্প্রদায়, তবে ভৌগলিকভাবে রোমান দুর্গ হিসাবে বিবেচিত) 1996 সাল থেকে, রোমান দুর্গ অঞ্চলে একটি বড় ডেনোমিনাজিওন ডি অরিজিন কন্ট্রোললাটা (ডিওসি) অঞ্চল রয়েছে যা রোজ, সামান্য ঝলমলে ফ্রিজ্যান্ট এবং শুকনো এবং মিষ্টি উভয় ওয়াইন সহ বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন তৈরি করে। ডিওসি লাল এবং গোলাপ সেসানিস কমুন, মেরলোট, মন্টেপুলসিয়ানো, নিরো বুওনো এবং সাঙ্গিওভেস নিয়ে গঠিত এবং অন্যান্য স্থানীয় লাল আঙ্গুরের জাতের 15 শতাংশ পর্যন্ত রয়েছে যেমন অ্যাবুওটো। এই অঞ্চলের সাদা ওয়াইনগুলি অন্যান্য স্থানীয় সাদা আঙ্গুরের জাতের 30 শতাংশ পর্যন্ত মালভাসিয়া ক্যান্ডিয়া, পুন্তিনাটা এবং ট্রেব্বিয়ানো নিয়ে গঠিত। ডিওসি উৎপাদনের জন্য নির্ধারিত আঙ্গুরগুলি অবশ্যই 12 টন/হেক্টরের বেশি ফলন না হওয়া পর্যন্ত কাটা উচিত, সাদা এবং গোলাপ কমপক্ষে 10.5% অ্যালকোহল স্তর অর্জন করে এবং লাল রঙে আয়তনের দিক থেকে কমপক্ষে 11 শতাংশ অ্যালকোহল থাকে। আরিসিয়া তার পোরচেট্টা (পোড়ানো শুয়োরের মাংস)-এর জন্য উদযাপিত হয়। স্থানীয় মিষ্টির মধ্যে রয়েছে মারিতোজি, যা এক ধরনের মিষ্টি বান। ওয়াইন আঙ্গুরের ফসল থেকে, ওয়াইন অবশ্যই সিয়ামবেল আল মোস্টো একটি বড় ডোনাট-আকৃতির ফ্ল্যাট কেক বেক করতে ব্যবহার করা হয় যা স্থানীয় বেকারিতে পাওয়া যায়। আরও দেখুন রোমের ইতিহাস সান্তা মারিয়ার লাজিও অভয়ারণ্যের ইতিহাস অ্যাকুয়াসান্তা পালাজ্জো কলোনি (মারিনো) রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক ক্যাস্টেলি রোমানি সাংস্কৃতিক/পর্যটন পোর্টাল ক্যাস্টেলস রোমান ইতালি ক্যাস্টেলি রোমানি-র ইংরেজিতে ভ্রমণ ভিডিও। । লাজিওর ইতিহাস রোমের ইতিহাস ইতালির ভৌগোলিক, ঐতিহাসিক ও সাংস্কৃতিক অঞ্চল রাজধানী রোমের মহানগর শহর