List of essential oils
সুগন্ধী তেলগুলি সাধারণত উদ্ভিদের মতো প্রাকৃতিক উৎস থেকে উদ্বায়ী এবং তরল সুগন্ধি যৌগ। এগুলি কঠোর অর্থে তেল নয়, তবে প্রায়শই জলে দুর্বল দ্রবণীয়তা তেলের সাথে ভাগ করে নেয়। সুগন্ধী তেলের প্রায়শই একটি গন্ধ থাকে এবং তাই খাবারের স্বাদ এবং সুগন্ধি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এগুলি সাধারণত সুগন্ধি উত্তোলনের কৌশল (যেমন পাতন, ঠান্ডা চাপ বা দ্রাবক নিষ্কাশন) দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। সুগন্ধি তেলগুলি সুগন্ধি তেল (একটি তৈলাক্ত দ্রাবকের মধ্যে সুগন্ধি তেল এবং সুগন্ধি যৌগ), উদ্ভিজ্জ তেলের ইনফিউশন, অ্যাবসলুটস এবং কংক্রিট থেকে আলাদা করা হয়। সাধারণত, সুগন্ধী তেলগুলি প্রায়শই শত শত পৃথক সুগন্ধি যৌগের অত্যন্ত জটিল মিশ্রণ। আগর তেল বা, আগরউড থেকে পাতিত (অ্যাকুইলারিয়া মালাক্সেনসিস)। এর সুগন্ধের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান। আজওয়াইন তেল, (ক্যারাম কপটিকাম) এর পাতা থেকে পাতিত। তেলে 35-65% থাইমোল থাকে। অ্যাঞ্জেলিকা মূলের তেল, অ্যাঞ্জেলিকা আর্ক্যাঞ্জেলিকা থেকে পাতিত। অ্যানিস তেল, পিম্পিনেলা অ্যানিসাম থেকে, লাইকরিস আসাফোয়েটিডা তেলের সমৃদ্ধ গন্ধ, খাবারের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। পেরুর বালসাম, মাইরক্সাইলন থেকে, স্বাদ দেওয়ার জন্য খাদ্য ও পানীয়তে, সুগন্ধি জন্য সুগন্ধি এবং প্রসাধন সামগ্রীতে ব্যবহৃত বেসিল তেল, সুগন্ধি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, পাশাপাশি অ্যারোমাথেরাপিতে বে পাতার তেল সুগন্ধি এবং অ্যারোমাথেরাপি বার্গামোট তেলে ব্যবহৃত হয়, অ্যারোমাথেরাপি এবং সুগন্ধে ব্যবহৃত হয়। অ্যারোমাথেরাপিতে ব্যবহৃত বার্চ তেল কালো গোলমরিচ তেল পাইপার নিগ্রামের বেরি থেকে পাতন করা হয়। নীল ট্যানসি (ট্যানাসিটাম অ্যানুম) এর তেলের রঙের জন্য। বুচু তেল, বুচু গুল্ম থেকে তৈরি। বিষাক্ত হিসাবে বিবেচিত এবং আর ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় না। পূর্বে ঔষধি হিসেবে ব্যবহৃত হত। ক্যালামোডিন তেল বা ক্যালামানসি সুগন্ধী তেল ফিলিপাইনের একটি সাইট্রাস গাছ থেকে আসে যা কোল্ড প্রেস বা বাষ্প পাতনের মাধ্যমে নিষ্কাশিত হয়। ক্যালামাস তেল সুগন্ধে ব্যবহৃত হয় এবং পূর্বে প্রসাধনী এবং গৃহস্থালী পরিষ্কারের কাজে ব্যবহৃত খাদ্য সংযোজনকারী কর্পূর তেল হিসাবে ব্যবহৃত হত। গাঁজা ফুলের সুগন্ধী তেল, খাদ্য, প্রধানত ক্যান্ডি এবং পানীয়তে স্বাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সুগন্ধি, প্রসাধনী, সাবান এবং মোমবাতিগুলিতে সুগন্ধি হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। কারাওয়ে বীজের তেল, খাবারে একটি স্বাদযুক্ত ব্যবহার করা হয়। মাউথওয়াশ, টুথপেস্ট ইত্যাদিতেও ব্যবহৃত হয়। ফ্লেভারিং এজেন্ট হিসেবে। এলাচের বীজ তেল, অ্যারোমাথেরাপিতে ব্যবহৃত হয়। জিঞ্জিবেরেসি (আদা) উপ-প্রজাতির বীজ থেকে নিষ্কাশিত। সাবান, সুগন্ধি ইত্যাদিতে সুগন্ধি হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। অ্যারোমাথেরাপিতে ব্যবহৃত গাজরের বীজের তেল। সিডার তেল (বা সিডারউড তেল), প্রাথমিকভাবে সুগন্ধি এবং সুগন্ধে ব্যবহৃত হয়। ক্যামোমাইল তেল, অনেক ধরনের ক্যামোমাইল রয়েছে তবে অ্যারোমাথেরাপিতে কেবল দুটি ব্যবহার করা হয়, রোমান এবং জার্মান। জার্মান ক্যামোমাইলে উচ্চ মাত্রার রাসায়নিক আজুলিন দারুচিনি তেল থাকে, যা সিস্টাস ল্যাডানিফার পাতা এবং সুগন্ধি তৈরিতে ব্যবহৃত ফুলের স্বাদ বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। সাইট্রন তেল, আয়ুর্বেদ এবং সুগন্ধে ব্যবহৃত হয়। লেবু ঘাসের সাথে সম্পর্কিত একটি উদ্ভিদ থেকে সিট্রোনেলা তেল একটি পোকামাকড় প্রতিরোধী ক্লারি সেজ তেল হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা সুগন্ধি তৈরিতে এবং কিছু অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়তে সংযোজনকারী স্বাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। লবঙ্গের তেল সুগন্ধি ও ওষুধে ব্যবহৃত হয়। নারকেল তেল, যা ত্বক, খাদ্য এবং চুলের জন্য ব্যবহৃত হয়, কফি তেল, যা খাবারের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। ধনে তেল কস্টমারি তেল (বাইবেল পাতার তেল), পূর্বে ইউরোপে ঔষধি হিসাবে ব্যবহৃত হত; এখনও দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়ায় ব্যবহৃত হয়। আবিষ্কৃত হয়েছে যে এতে β-থুজোনের টক্সিন 12.5% পর্যন্ত রয়েছে। কস্টাস শিকড়ের তেল ক্র্যানবেরি বীজ তেল, যা সমানভাবে উচ্চ মাত্রায় থাকে, যা মূলত প্রসাধনী শিল্পে ব্যবহৃত হয়। কিউব তেল, খাবারের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। জিরা বীজ তেল/কালো বীজের তেল, বিশেষত মাংসের পণ্যগুলিতে কারি পাতার তেল, খাবারের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। সাইপ্রাস তেল, প্রসাধন সাইপ্রিয়োল তেলে ব্যবহৃত হয়, সাইপেরাস স্কারিওস ডাভানা তেল থেকে, আর্টেমিসিয়া প্যালেন্স থেকে, একটি সুগন্ধি উপাদান ডিল তেল হিসাবে ব্যবহৃত হয়, রাসায়নিকভাবে প্রায় কারাওয়ে বীজ তেলের অনুরূপ। উচ্চ কারভোন উপাদান। এলিক্যাম্পেন তেল এলমি তেল, সুগন্ধি এবং সুগন্ধি উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ক্যানারিয়াম লুজোনিকাম এবং ক্যানারিয়াম ওভাটামের অলিওরেসিন থেকে আসে যা ফিলিপাইনে প্রচলিত। ইউক্যালিপটাস তেল, ঐতিহাসিকভাবে জীবাণুনাশক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মেথি তেল, যা প্রাচীনকাল থেকেই প্রসাধনী তৈরিতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। ফির অয়েল ফ্রাঙ্কিনসেন্স অয়েল, অ্যারোমাথেরাপি এবং পারফিউমে ব্যবহৃত হয়। গালঙ্গল তেল, খাবারের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। গ্যালবানাম তেল, সুগন্ধি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। রসুনের তেল অ্যালিয়াম স্যাটিভাম থেকে পাতন করা হয়। জেরানিয়াম তেল, যা জেরানল নামেও পরিচিত। ভেষজ ওষুধ, অ্যারোমাথেরাপি এবং সুগন্ধে ব্যবহৃত হয়। আদা তেল, অনেক সংস্কৃতিতে ঔষধি হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং বমি বমি ভাবের চিকিৎসা হিসাবে ব্যাপকভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে, যেখানে এটি প্লেসবো-র চেয়ে বেশি কার্যকর বলে পাওয়া গেছে। ইউরোলজিক্যাল সমস্যার চিকিৎসা সহ ভেষজ ওষুধে ব্যবহৃত গোল্ডেনরোড তেল। আঙুরের তেল, ফলের খোসা থেকে বের করা হয়। অ্যারোমাথেরাপিতে ব্যবহৃত হয়। এতে 90 শতাংশ লিমোনিন থাকে। মেহেন্দির তেল, শরীর শিল্পে ব্যবহৃত হয়। নির্দিষ্ট এনজাইমের ঘাটতি রয়েছে এমন ব্যক্তিদের জন্য বিপজ্জনক হিসাবে পরিচিত। প্রাথমিকভাবে ভেজালের কারণে প্রাক-মিশ্রিত পেস্টগুলি বিপজ্জনক বলে মনে করা হয়। হেলিচ্রিসাম তেল হিকরি বাদাম তেল হর্সরাডিশ তেল হাইসপ জেসমিন তেল, এর ফুলের সুগন্ধের জন্য ব্যবহৃত হয়। জুনিপার বেরি তেল, স্বাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ল্যাভেন্ডার তেল, প্রাথমিকভাবে সুগন্ধি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। লেডাম লেবুর তেল, ফলের সুগন্ধের অনুরূপ। অন্যান্য সুগন্ধী তেলের মতো নয়, লেবুর তেল সাধারণত ঠান্ডা করে চেপে রাখা হয়। প্রসাধনীতে ব্যবহৃত হয়। লেমনগ্রাস। লেমনগ্রাস হল ভারতের একটি অত্যন্ত সুগন্ধি ঘাস। এই তেল পোকামাকড় প্রতিরোধী ওষুধের জন্য খুবই উপকারী। লাইম লিটসি কিউবেবা তেল, লেবুর মতো গন্ধ, প্রায়শই সুগন্ধি এবং অ্যারোমাথেরাপিতে ব্যবহৃত হয়। লিনালুল ম্যান্ডারিন মারজোরাম মানুকা তেল মেলিসা তেল (লেবু মলম), মিষ্টি গন্ধযুক্ত তেল মেন্থা আরভেনসিস তেল, পুদিনা তেল, টুথপেস্ট, মাউথওয়াশ এবং ফার্মাসিউটিক্যালসের পাশাপাশি অ্যারোমাথেরাপিতে ব্যবহৃত হয়। মোরিঙ্গা তেল, সরাসরি ত্বক এবং চুলে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি সাবান এবং অন্যান্য প্রসাধনীগুলির ভিত্তি হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। মাউন্টেন স্যাভরি মুগওয়র্ট তেল, যা প্রাচীনকালে ঔষধি এবং যাদুকরী উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হত। বর্তমানে এটি একটি নিউরোটক্সিন হিসাবে বিবেচিত হয়। সর্ষের তেল, যার মধ্যে অ্যালিল আইসোথিওসায়ানেট বা অন্যান্য আইসোথিওসায়ানেটের উচ্চ শতাংশ রয়েছে, সর্ষের মিরহ তেলের প্রজাতির উপর নির্ভর করে, উষ্ণ, সামান্য নোংরা গন্ধ। তিক্ত কমলা গাছের ফুল থেকে মর্টল নিম তেল বা নিম গাছের তেল নেরোলি তৈরি হয়। জায়ফলের তেল কমলার তেল, লেবুর তেলের মতো, পাতন করার পরিবর্তে ঠান্ডা করে চেপে রাখা হয়। এতে 90 শতাংশ ডি-লিমোনিন থাকে। সুগন্ধি হিসাবে, পরিষ্কার করার পণ্য এবং স্বাদযুক্ত খাবারে ব্যবহৃত হয়। ওরেগানো তেলে রয়েছে থাইমোল এবং কার্ভাক্রোল অরিস তেল যা ফ্লোরেন্টাইন আইরিস (আইরিস ফ্লোরেন্টিনা), আইরিস জার্মেনিকা এবং আইরিস প্যালিডার শিকড় থেকে বের করা হয়। এটি সুগন্ধি, সুগন্ধি এবং ঔষধি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। পালো সান্টো পার্সলে তেল, সাবান, ডিটারজেন্ট, কলোন, প্রসাধনী এবং সুগন্ধি, বিশেষ করে পুরুষদের সুগন্ধে ব্যবহৃত হয়। প্যাচৌলি তেল, পারফিউমের খুব সাধারণ উপাদান। পেরিলা সুগন্ধী তেল, যা পেরিলা গাছের পাতা থেকে বের করা হয়। এতে প্রায় 50-60% পেরিলালডিহাইড থাকে। পেনিরয়াল তেল, অত্যন্ত বিষাক্ত। এটি অকার্যকর এবং এমনকি অল্প পরিমাণেও লিভার এবং ফুসফুসের তীব্র ক্ষতি করতে পারে। পেপারমিন্ট তেল পেটিটগ্রেইন পাইন তেল, জীবাণুনাশক হিসাবে এবং অ্যারোমাথেরাপিতে ব্যবহৃত হয়। রাভেনসারা লাল সিডার রোমান ক্যামোমাইল গোলাপ তেল, গোলাপের পাপড়ি থেকে পাতিত, প্রাথমিকভাবে একটি সুগন্ধি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। রোজশিপ তেল, রোজা রুবিগিনোসা বা রোজা মাস্কেটার বীজ থেকে পাতিত। রোজমেরি তেল, রোজমারিনাস অফিসিনালিসের ফুল থেকে পাতিত। রোজউড তেল, প্রাথমিকভাবে ত্বকের যত্নের জন্য ব্যবহৃত হয়। ঋষি তেল, চন্দন কাঠের তেল, প্রাথমিকভাবে এর মনোরম, কাঠের সুগন্ধের জন্য একটি সুগন্ধি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সাসাফ্রাস তেল, সাসাফ্রাস শিকড় থেকে। অ্যারোমাথেরাপি, সাবান তৈরি, সুগন্ধি ইত্যাদি কাজে ব্যবহৃত হয়। পূর্বে মশলা হিসাবে এবং মূল বিয়ারের প্রাথমিক স্বাদ হিসাবে ব্যবহৃত হত। উচ্চ নিরাপদ উপাদানের কারণে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সাসাফ্রাস তেল ব্যাপকভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়। সুস্বাদু তেল, সাতুরেজা প্রজাতি থেকে। অ্যারোমাথেরাপি, কসমেটিক এবং সাবান তৈরির কাজে ব্যবহৃত হয়। স্কিসান্দ্রা তেল স্পিয়ারমিন্ট তেল, প্রায়শই অন্যান্য প্রয়োগের মধ্যে মাউথওয়াশ এবং চিউইং গামের স্বাদে ব্যবহৃত হয়। স্পিকেনার্ড স্প্রুস অয়েল স্টার অ্যানিস অয়েল, রান্নায় ব্যবহৃত অত্যন্ত সুগন্ধিযুক্ত তেল। সুগন্ধি ও সাবান তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়, টুথপেস্ট, মাউথওয়াশ এবং ত্বকের ক্রিম তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। বিশ্বের স্টার অ্যানিজ ফসলের 90 শতাংশই ইনফ্লুয়েঞ্জার চিকিৎসায় ব্যবহৃত ওষুধ ট্যামিফ্লু তৈরিতে ব্যবহৃত হয় এবং আশা করা হচ্ছে মেলালিউকা অল্টারনিফোলিয়া থেকে নিষ্কাশিত আর্টেমিসিয়া ড্রাকানকুলাস চা গাছের তেল থেকে পাতিত এভিয়ান ফ্লু ট্যাঞ্জেরিন টারাগন তেলের জন্য এটি কার্যকর হবে। থাইম তেল সুগা পাইন গাছ পরিবারের অন্তর্গত। হলুদ, খাবারের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। ভ্যালেরিয়ান ওয়ারিয়নিয়া, একটি সুগন্ধি উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত ভেটিভার তেল (খস তেল) একটি পুরু, অ্যাম্বার তেল, মূলত ভারত থেকে। সুগন্ধি এবং অ্যারোমাথেরাপিতে একটি স্থিরকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ওয়েস্টার্ন রেড সিডার উইন্টারগ্রিন ইয়ারো অয়েল ইয়লাং-ইয়লাং আরও দেখুন ইও ডি কোলোন পারফিউম বই জুলিয়া ললেস, দ্য ইলাস্ট্রেটেড এনসাইক্লোপিডিয়া অফ এসেনশিয়াল অয়েলসঃ দ্য কমপ্লিট গাইড টু দ্য ইউজ অফ অয়েলস ইন অ্যারোমাথেরাপি অ্যান্ড হার্বালিজম (1995) দ্য কমপ্লিট বুক অফ এসেনশিয়াল অয়েলস অ্যান্ড অ্যারোমাথেরাপি রেফারেন্স এসেনশিয়াল অয়েলস