Zafra (agriculture)
জাফ্রা হল গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরতের প্রথম দিকে ফসল তোলা; আরবি বা স্প্যানিশ প্রভাবের দেশগুলিতে এই শব্দটি প্রচলিত। ক্যারিবীয় অঞ্চলে, শব্দটি সাধারণত আখ ফসলকে বোঝায়। সেখানে, জাফরা জানুয়ারি থেকে মে পর্যন্ত চলে, যেখানে ভূমধ্যসাগরে এটি সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ঘটে। যাইহোক, প্রতিটি ক্ষেত্রে, জাফরার আখ-এর জীবনচক্রের সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্ক ছিল। কারণ ক্যারিবীয় অঞ্চলে আখ স্পেনের বা উত্তর আফ্রিকার তুলনায় বছরের ভিন্ন সময়ে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত থাকে, তাই শব্দটির অর্থ পরিবর্তিত হয়েছে। 1960-এর দশকে কিউবায় এর গুরুত্বের কারণে এই শব্দটি আন্তর্জাতিকভাবে সুপরিচিত হয়ে ওঠে। অনেক বামপন্থী জাফ্রা মরশুমে কিউবার প্রধান ফসল আখ কাটার জন্য কিউবা সফর করেছিলেন। কিউবার সরকার কয়েক দশক ধরে লা গ্রান জাফরা 'দ্য গ্রেট জাফরা' কে তার অর্থনৈতিক নীতি এবং আন্তর্জাতিক সম্পর্ক প্রচারণা উভয়েরই কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত করেছে। প্রতি বছর, সরকার সবাইকে জাফ্রাকে সর্বকালের সবচেয়ে বড় জাফ্রায় পরিণত করতে সহায়তা করার আহ্বান জানায়। স্কুলগুলি প্রায়শই বন্ধ থাকত এবং শহুরে বাসিন্দাদের প্রায়শই ফসল কাটার কাজে সহায়তা করার জন্য গ্রামাঞ্চলে স্থানান্তরিত করা হত। বিশেষত, দশ মিলিয়ন টন জাফ্রায় পৌঁছানোর লক্ষ্যটি কিউবার প্রচারের একটি সাধারণ স্থান ছিল যেমনটি ছিল কেন লক্ষ্যে পৌঁছানো যায়নি তার জন্য ক্ষমাপ্রার্থনা এবং ব্যাখ্যা (পলিট)। 1970 সালের জাফ্রার জাতীয় সংহতি এবং এর তাৎক্ষণিক পরিণতি হল নিউইয়র্ক রিভিউ অফ বুকস সাংবাদিক আলমা গিলারমোপ্রিটো (এস্থার অ্যালেন ইংরেজিতে অনুবাদ করেছেন) রচিত আত্মজীবনী ড্যান্সিং উইথ কিউবাঃ এ মেমোয়ার অফ দ্য রেভোলিউশন (2004)-এর প্রধান ঐতিহাসিক প্রেক্ষাপট। ভাষাবিদরা একমত যে জাফ্রা শব্দটি আরবি থেকে স্প্যানিশ ভাষায় প্রবেশ করেছে, তবে শব্দটির সুনির্দিষ্ট উৎস সম্পর্কে কিছু মতবিরোধ রয়েছে। কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে এটি জাফর বা জাফরিয়া 'ফসল কাটার সময়' থেকে এসেছে, আবার অন্যরা বিশ্বাস করেন যে এই শব্দটি সাইফাহ 'সংগ্রহের সময়' থেকে এসেছে। স্পেনে, এই শব্দটি সেপ্টেম্বর ও অক্টোবরে ফসল কাটার সময়কে বোঝায় এবং প্রায়শই আখ ফসলের বর্ণনা দিতে ব্যবহৃত হত, যে ফসলের উৎপাদন আরব দেশ থেকে আনা হত। তথ্যসূত্র বেকার, ক্রিস্টোফার পি. 'মুন হ্যান্ডবুকসঃ কিউবা'। অ্যাভালন ট্র্যাভেল পাবলিশিং, 6ষ্ঠ সংস্করণ, 2007। বাহ্যিক সংযোগ ফসল কৃষি পরিভাষা ক্যারিবীয় অঞ্চলে কৃষি কিউবায় কৃষি চিনির ইতিহাস