North Devon cattle
ডেভন হল গরুর মাংসের একটি ঐতিহ্যবাহী ব্রিটিশ জাত। এটি ইংল্যান্ডের পশ্চিম দেশের ডেভন কাউন্টিতে উদ্ভূত হয়েছিল এবং এর নামকরণ করা হয়েছে। এটি গভীর লাল রঙের, এবং তাই এটি ডেভন রুবি বা রেড রুবি নামে পরিচিত হতে পারে; দক্ষিণ ডেভন থেকে আলাদা করার জন্য এটিকে উত্তর ডেভনও বলা যেতে পারে। ডেভন ইংল্যান্ডের পশ্চিম দেশের ডেভন কাউন্টির একটি ঐতিহ্যবাহী জাত। 1850 সালে জন ট্যানার ডেভি একটি হার্ডবুক শুরু করেন। 1884 সালে ডেভন ক্যাটাল ব্রিডার্স সোসাইটি নামে একটি জাতের সমিতি গঠিত হয় এবং পাল-বইয়ের ব্যবস্থাপনার দায়িত্ব গ্রহণ করে। বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে ডেভন ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়ে। 1908 সালের একটি আদমশুমারিতে দেখা গেছে যে জনসংখ্যা প্রায় 500,000, যা কেবল শর্টহর্ন দ্বারা সংখ্যাগরিষ্ঠ ছিল-যার মধ্যে সেই সংখ্যা প্রায় দশগুণ ছিল। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অস্ট্রেলিয়ায় ডেভনগুলি বন থেকে সিডার এবং অন্যান্য কাঠ তোলার জন্য ষাঁড়ের দলগুলিতে ব্যবহারের জন্য জনপ্রিয় ছিল, যা পিট সান করা হত এবং তারপরে ক্যাবিনেট তৈরি বা রফতানির জন্য শহর ও বন্দরগুলিতে ষাঁড় টানা ওয়াগন এবং কাঠের জাঙ্কার দ্বারা পরিবহন করা হত। এই গবাদি পশুগুলি অস্ট্রেলিয়ার প্রাচীনতম জাতগুলির মধ্যে ছিল এবং ডেভনরা তাদের আনুগত্য, প্রাথমিক পরিপক্কতা, কঠোরতা এবং শক্তির জন্য বিখ্যাত ছিল যা একটি দলে থাকার জন্য গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য ছিল। ক্লাইভ থর্নটন, (1993)। রেড রুবিজঃ অ্যা হিস্ট্রি অফ দ্য ডেভন ব্রিড অফ ক্যাটাল, ম্যানচেস্টারঃ গ্যাব্রিয়েল কমিউনিকেশনস। । ফিলিপ ওয়ালিং (2018)। যতক্ষণ না গরুরা বাড়ি আসেঃ আমাদের চিরন্তন নির্ভরতার গল্প, অধ্যায় 11 অ্যালবার্ট বিয়ার, শন বিয়ার (1998)। লাল রুবিঃ এক্সমুরের মুকুটের গহনা। এক্সমুর ম্যাগাজিন, সংখ্যা 4, শরৎ 1998, পৃষ্ঠা 16-18। জে. সিনক্লেয়ার (1893)। লন্ডনের ক্যাটেলের ডেভন জাতের ইতিহাস। জন ট্যানার ডেভি (1869)। এ শর্ট হিস্ট্রি অফ দ্য রাইজ অ্যান্ড প্রগ্রেস অফ দ্য ডেভন ব্রিড অফ ক্যাটাল, জার্নাল অফ দ্য রয়্যাল এগ্রিকালচারাল সোসাইটি অফ ইংল্যান্ড, খণ্ড। 30, পিপি। 107-130। রিচার্ড ট্রেভর উইলসন (2012)। ঘরোয়া গবাদি পশুর একটি স্থানীয় জাতের উত্থান, পতন এবং পুনরুদ্ধারঃ দক্ষিণ-পশ্চিম ইংল্যান্ডের ডেভন রেড রুবি। এল. মারিন এবং ডি. কোভাচ (সম্পাদক) (2012)। নেটিভ স্পিসিজ, নোভা সায়েন্স পাবলিশার্স, ইনকর্পোরেটেড, পৃষ্ঠা 57-83। ইংল্যান্ডে উদ্ভূত গবাদি পশুর জাত সংরক্ষণ অগ্রাধিকার লাল গবাদি পশুর জাত সংরক্ষণ