Martini (vermouth)
মার্টিনি হল ইতালীয় পানীয়গুলির একটি ব্র্যান্ড, যা তুরিনের মার্টিনি এবং রসি ডিস্টিলারিয়া নাজিওনেল ডি স্পিরিটো ডি ভিনো-র নামে নামকরণ করা হয়েছে। ক্লেমেন্ট মিশেল, কার্লো রে, কার্লো অ্যাগনেলি এবং এলিজিও বাউদিনো 1847 সালে পেশনে ভার্মাউথ বোতলজাতকরণ কারখানা হিসাবে কোম্পানিটি শুরু করেন। কয়েক বছর পর অ্যালেসান্দ্রো মার্টিনি দলে যোগ দেন, 1863 সালে তেওফিলো সোলা এবং লুইজি রসি (যিনি ভার্মাউথের উদ্ভাবক ছিলেন) সহ পরিচালক হন। 1863 সালে তারা কোম্পানির নাম পরিবর্তন করে মার্টিনি, সোলা ও সিয়া রাখে। তারা সারা বিশ্বে ভার্মাউথের বোতল রপ্তানি শুরু করে। 1867 সালে নিউ ইয়র্ক শহরকে প্রথম ক্রেট দেওয়া হয়। সেই সময়ে ফার্মটিকে বেশ কয়েকটি পুরস্কার প্রদান করা হয়েছিল, যা এখনও বোতলগুলিতে রেকর্ড করা আছেঃ ডাবলিন (1865), প্যারিস (1867 এবং 1878), ভিয়েনা (1873) এবং ফিলাডেলফিয়া (1876)। এটি তৈরির মাত্র ত্রিশ বছর পরে, মার্টিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ব্রাজিল, আর্জেন্টিনা, গ্রিস, পর্তুগাল, বেলজিয়াম, মিশর এবং অন্যান্য দেশে উপলব্ধ ছিল। 1879 সালে সোলা পরিবার অবশিষ্ট অংশীদারদের কাছে তাদের স্বার্থ বিক্রি করে দেয়, যারা কোম্পানির নাম পরিবর্তন করে মার্টিনি অ্যান্ড রসি রাখে, যা বর্তমানে রয়েছে। ব্র্যান্ডটি আমেরিকান মার্টিনি ভার্মাউথ এবং জিন ককটেলকে এর নাম দিয়েছে (একটি প্রাথমিক রেসিপি যা 1888 সাল থেকে জানা যায়), যদিও ককটেলের ব্যুৎপত্তি সম্পর্কে অন্যান্য অনুমান বিদ্যমান। 1892 সালে রসির চার ছেলে ব্যবসাটি দখল করে নেয় এবং 1930 সালে নিয়ন্ত্রণ তাঁর নাতির হাতে চলে যায়। 1929 সালে মার্টিনি বল অ্যান্ড বারের লোগো প্রথমবার নিবন্ধিত হয়। 1977 সালে পুনর্গঠন করা হয় যার ফলে জেনারেল বেভারেজ কর্পোরেশন গঠিত হয়। 1992 সালে মার্টিনি ও রসি বাকার্ডির সঙ্গে মিশে যায়। 2006 সালে বাজারের একটি সমীক্ষা অনুযায়ী মার্টিনি বিশ্বের চতুর্থ সবচেয়ে শক্তিশালী 'স্পিরিট' ব্র্যান্ড। 1970 এবং 1971 সালে মার্টিনি রসি-র সঙ্গে মিলে তথাকথিত "লেডিস ফুটবল ওয়ার্ল্ড চ্যাম্পিয়নশিপ"-কে সমর্থন করেছিলেন। এই টুর্নামেন্টগুলি ফিফা এবং সাধারণ জাতীয় ফুটবল অ্যাসোসিয়েশন থেকে সম্পূর্ণ স্বাধীন ছিল। এগুলি রোম এবং মেক্সিকোতে অনুষ্ঠিত হয়েছিল। পানীয় মার্টিনি চারটি উপাদান থেকে তৈরি করা হয়ঃ ওয়াইন, বোটানিক্যালস, চিনি এবং অ্যালকোহল মার্টিনি রোসো-1863 মার্টিনি এক্সট্রা ড্রাই-নববর্ষের দিনে চালু 1900 মার্টিনি বিয়ানকো-1910 মার্টিনি রোসাটো-1980 মার্টিনি ডি 'অরো-1998 মার্টিনি ফিয়েরো-1998-নতুন 2017 মার্টিনি সোডা মার্টিনি রিসার্ভা মন্টেলেরা মার্টিনি বিটার-1872 মার্টিনি ব্রুট মার্টিনি রোজ ডেমি সেকেন্ড-2009 মার্টিনি ডল্সে মার্টিনি প্রোসেকো মার্টিনি অ্যাস্টি মার্টিনি গোল্ড ডল্সে এবং গাব্বানা-2010 মার্টিনি রয়্যাল-2012 মার্টিনি গ্রান লুসো লিমিটেড এডিশন 150 বছর-2013 মার্টিনি রিসার্ভা স্পেশাল অ্যাম্ব্রাটো-2015 মার্টিনি রিসিনি