Colleen Patrick-Goudreau
কলিন প্যাট্রিক-গাউড্রু (জন্ম 8ই মার্চ, 1970, ওয়েস্টফিল্ড, নিউ জার্সিতে) একজন মার্কিন লেখক, প্রভাষক, টেডএক্স বক্তা, সাংস্কৃতিক ভাষ্যকার এবং পডকাস্টার। প্যাট্রিক-গৌড্রু প্রাণীদের প্রতি নিষ্ঠুরতা রোধ করার একটি উপায় হিসাবে নিরামিষভোজীদের সমর্থন করেন। প্যাট্রিক-গউড্রেউ বেশ কয়েকটি বই লিখেছেন, যার মধ্যে রয়েছে 2007 সালে তাঁর প্রথম বই, দ্য জয় অফ ভেগান বেকিং (যা 2017 সালে 10 বছরের বার্ষিকী সংস্করণের জন্য পুনরায় প্রকাশিত হয়েছিল), তারপরে দ্য ভেগান টেবিলঃ 200 আনফরগেটেবল রেসিপি ফর এন্টারটেইনমেন্ট যা সম্পর্কে লাইব্রেরি জার্নাল লিখেছিল, "তাঁর পরিশীলিত কিন্তু বেশিরভাগ জটিল রেসিপিগুলি আমিষ এবং নিরামিষভোজীদের কাছে একইভাবে আবেদন করবে।" তাঁর বই কালার মি ভেগান উদ্ভিদের খাবারে ফাইটোকেমিক্যালস তুলে ধরার জন্য রঙ দ্বারা সংগঠিত। বাস্টের মতে, তাঁর বই দ্য 30-ডে ভেগান চ্যালেঞ্জ-এ রেসিপি এবং "ক্র্যাশ কোর্স ইন ভেগনিজম" অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। বইটিতে নিরামিষভোজী হওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়েও আলোচনা করা হয়েছে। ওরেগনিয়ানের মতে, 30-দিনের ভেগান চ্যালেঞ্জ এই মিথটি দূর করতে সহায়তা করে যে ভেগনিজম "বঞ্চনা এবং সীমাবদ্ধতা" সম্পর্কে। তাঁর সাম্প্রতিকতম বই, দ্য জয়ফুল ভেগানঃ হাউ টু স্টে ভেগান ইন এ ওয়ার্ল্ড দ্যাট ওয়ান্টস ইউ টু ইট, মিট, ডেইরি অ্যান্ড এগস, 2020 সালে বেনবেলা বুকস দ্বারা প্রকাশিত হয়েছিল। 2005 সালে, প্যাট্রিক-গৌড্রু পডকাস্ট ফুড ফর থট প্রতিষ্ঠা করেন যা পরপর বেশ কয়েক বছর ধরে ভেগানিউজের পাঠকদের দ্বারা "প্রিয় পডকাস্ট" হিসাবে নির্বাচিত হয়েছে। তার অ্যানিম্যালজি নামে আরেকটি পডকাস্ট রয়েছে, যা আমরা যে প্রাণী-সম্পর্কিত শব্দ এবং অভিব্যক্তিগুলি ব্যবহার করি এবং তারা মানব ও অ-মানব প্রাণীর মধ্যে সম্পর্ক সম্পর্কে কী বলে তা পরীক্ষা করে, যা তার 2020 সালের টেডএক্স আলোচনার বিষয়ও। প্যাট্রিক-গদরও এনপিআর-এর একজন অবদানকারী। তিনি পিবিএস-এর জন্য প্রযোজিত একটি অনুষ্ঠান ভেগান ম্যাশআপে উপস্থিত ছিলেন। প্যাট্রিক-গৌড্রু জাতীয় এবং আঞ্চলিক টিভি প্রোগ্রামে উপস্থিত হয়েছেন, যার মধ্যে রয়েছে সিবিএস উইথ গুড ডে স্যাক্রামেন্টো এবং ফক্স যেখানে তিনি তার জ্ঞান এবং রেসিপিগুলি ভাগ করেছেন। গ্রন্থপঞ্জি প্যাট্রিক-গৌড্রু, কলিন (2009-06-01)। ভেগান টেবিলঃ প্রতিটি অনুষ্ঠানে প্রতিটি অতিথিকে বিনোদন দেওয়ার জন্য 200 টি অবিস্মরণীয় রেসিপি প্যাট্রিক-গওড্রু, কলিন (2020) দ্য হ্যাপিফুল ভেগানঃ কীভাবে এমন একটি বিশ্বে ভেগান থাকবেন যা আপনাকে মাংস, দুগ্ধ এবং ডিম খেতে চায়। বেনবেলা বুকস। 2020 সাল। আইএসবিএন 9781948836463 প্যাট্রিক-গৌড্রু, কলিন (2013-04-22)। অন বিইং ভেগানঃ রিফ্লেকশনস অন এ কম্পাসেনেট লাইফ আরও দেখুন মহিলা এবং প্রাণীদের পক্ষে কথা বলার তালিকা প্রাণী অধিকারের প্রবক্তাদের তালিকা বাহ্যিক লিঙ্ক কেকিউইডি-এফএম-এর পার্সপেক্টিভস সিরিজ ওয়েবসাইট কোলিন প্যাট্রিক-গদরোর 1970 সালের জন্ম 21 শতকের আমেরিকান মহিলা খাদ্য লেখক আমেরিকান পডকাস্টার আমেরিকান ভেগনিজম অ্যাক্টিভিস্ট আমেরিকান মহিলা পডকাস্টার শেফস অফ ভেগান কুইজিন লিভিং পিপল সেটন হল বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন শিক্ষার্থী নিউ জার্সি ভেগান কুকবুক লেখকদের লোক