Aeroplane Jelly
এয়ারপ্লেন জেলি অস্ট্রেলিয়ার একটি জেলি ব্র্যান্ড যা 1927 সালে বার্ট অ্যাপলেরথ দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। অ্যাপলেরথের বাড়ির পিছনের দিকের ব্যবসা, ট্রেডারস পিটিওয়াই লিমিটেড, অস্ট্রেলিয়ার অন্যতম বৃহত্তম পরিবার-পরিচালিত খাদ্য প্রস্তুতকারক হয়ে ওঠে এবং 1995 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কর্পোরেশন ম্যাককর্মিক অ্যান্ড কোম্পানির সহায়ক সংস্থা ম্যাককর্মিক ফুডস অস্ট্রেলিয়ার কাছে বিক্রি করা হয়। বার্ষিক 18 মিলিয়নেরও বেশি প্যাকেট বিক্রি করে এয়ারপ্লেন জেলি অস্ট্রেলিয়ার জেলি বাজারের শীর্ষস্থানীয়। স্ট্রবেরি হল সবচেয়ে বেশি বিক্রিত স্বাদ। এয়ারপ্লেন জেলি একটি সফল বিজ্ঞাপন প্রচারণা চালিয়েছিল যার মধ্যে একটি জিঙ্গল ছিল যা অস্ট্রেলিয়ান সংস্কৃতির অংশ হয়ে উঠেছে। এটি অস্ট্রেলিয়ার দীর্ঘতম চলমান জিঙ্গলগুলির মধ্যে একটি, যা 1937 সালে পাঁচ বছর বয়সী জয় কিংয়ের কণ্ঠে রেকর্ড করা হয়েছিল। 1940-এর দশকে এটি প্রতিদিন 100 বারেরও বেশি রেডিওতে বাজানো হত। জিঙ্গলটি 2008 সালে ন্যাশনাল ফিল্ম অ্যান্ড সাউন্ড আর্কাইভের সাউন্ডস অফ অস্ট্রেলিয়া রেজিস্ট্রিতে যুক্ত করা হয়। ইতিহাস অ্যাডলফাস হারবার্ট ফ্রেডরিক নরম্যান অ্যাপলেরথ, যিনি বার্ট অ্যাপলেরথ নামে পরিচিত, একজন ট্রাম কন্ডাক্টর ছিলেন যিনি তাঁর স্নানের সময় জেলটিন এবং চিনি ব্যবহার করে জেলি স্ফটিক তৈরি করেছিলেন। সিডনি জুড়ে তাকে পরিবহনের জন্য ট্রাম রুট ব্যবহার করে তিনি এই জেলি স্ফটিকগুলি ঘরে ঘরে বিক্রি করেছিলেন। 1917 সালে, অ্যাপলেরথ তার জেলি তৈরির জন্য জায়গা ভাড়া নিয়েছিলেন, তারপর 1927 সালে আলবার্ট ফ্রান্সিস লেনার্জ-এর সাথে ট্রেডার্স পিটি লিমিটেড নামে একটি সংস্থা গঠন করেন। সেই সময়ে বিমানগুলিকে নতুন এবং উত্তেজনাপূর্ণ বলে মনে করা হত, তাই বিমানের ভক্ত অ্যাপলেরথ ব্র্যান্ডের নাম দিয়েছিলেন এয়ারপ্লেন জেলি। 1934 সালে অ্যাপলেরথ গ্রামাঞ্চলে ডেলিভারি করার জন্য একটি টাইগার মথ বিমান ব্যবহার করেছিলেন এবং তাঁর প্রচারমূলক স্টান্ট এবং এয়ারপ্লেন জেলির বিজ্ঞাপন প্রচারগুলি জেলিকে হোল্ডেন এবং ভেজেমাইটের মতো একটি জাতীয় আইকন করে তুলেছিল। অ্যাপলেরোথের কোম্পানি, ট্রেডারস পিটি লিমিটেড, তার ছেলে দ্বিতীয় বার্ট, তারপর নাতি, তৃতীয় বার্ট দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল এবং 1985 সালে বার্ট তৃতীয় মারা গেলে মালিকানা তার স্ত্রী ভ্যালের কাছে চলে যায়। ট্রেডারদের ব্যবস্থাপনা পরিচালক হিউ নক্সের মতে, অ্যাপলেরথ পরিবার ম্যাককর্মিক অ্যান্ড কোম্পানির একজন প্রাক্তন ব্যবস্থাপনা পরিচালকের বন্ধু ছিল, যা দলগুলির মধ্যে আলোচনার সূচনা করেছিল। 1994 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ভিত্তিক ম্যাককর্মিক অ্যান্ড কোম্পানির অস্ট্রেলিয়ান সহায়ক সংস্থা ম্যাককর্মিক ফুডস অস্ট্রেলিয়ার কাছে এয়ারপ্লেন জেলি বিক্রি করা হয়। প্রথম বিমান জেলি কারখানাটি সিডনির উপকণ্ঠে নিউ সাউথ ওয়েলসের প্যাডিংটনে অবস্থিত ছিল, তারপর 33 বছর ধরে ওয়েস্ট রাইডে তৈরি করা হয়েছিল। 2006 সালে, ম্যাককর্মিক ফুডস অস্ট্রেলিয়া ভিক্টোরিয়ায় তার উৎপাদন কার্যক্রমকে কেন্দ্রীভূত করার জন্য এয়ারপ্লেন জেলির উৎপাদন ক্লেটন, ভিক্টোরিয়ায় স্থানান্তরিত করে। অ্যাপলেরোথের ব্যবসায়িক অংশীদার অ্যালবার্ট ফ্রান্সিস লেনার্জ (1891-1943) দ্য এয়ারপ্লেন জেলি জিঙ্গল রচনা করেছিলেন। জিঙ্গলটি ছিল অস্ট্রেলিয়ার প্রধানমন্ত্রী উইলিয়াম মরিস হিউজের প্রতি শ্রদ্ধা জানাতে লেনার্জ-এর আগের রাজনৈতিক জিঙ্গলের পুনর্নির্মাণ। 1988 সালে সিডনি মর্নিং হেরাল্ড-এ গানের লেখকত্ব নিয়ে একটি ছোটখাটো বিতর্ক ঘটেছিল, যেখানে ভাউডেভিল অভিনেত্রী পেগি থর্ন, মিউজিশিয়ান 'স লজের পিয়ানোবাদক, লেস উডস এবং নিউজিল্যান্ডের বিল হোয়াইটের পক্ষে দাবি করা হয়েছিল। জিঙ্গলটি 1930-এর দশকের গোড়ার দিকে গুডি রিভ রেডিও শোতে তিন বছর বয়সী জেনিফার পেকেল প্রথম গেয়েছিলেন। বিজ্ঞাপনগুলি সরাসরি সম্প্রচারিত হওয়ার সাথে সাথে পেকেলকে জিঙ্গলটি গাওয়ার জন্য সপ্তাহে দুই বা তিনবার স্টুডিওতে নিয়ে যাওয়া হত। পেকেলের মা তার চুক্তি পুনর্নবীকরণ করেননি কারণ, পেকেলের মতে, "শার্লি টেম্পল ছিল সমস্ত ক্রোধ এবং আমার মা ভয় পেয়েছিলেন যে আমি তার মতো একজন পাবলিক ফিগার হতে পারি"। এয়ারপ্লেন জেলি সিডনিতে একজন নতুন গায়কের সন্ধানে একটি প্রতিভা অনুসন্ধানের আয়োজন করে এবং পাঁচ বছর বয়সী জয় কিং এই প্রতিযোগিতায় জয়লাভ করে। 1937 সালে কিং জিঙ্গলটি রেকর্ড করেন। একই প্রতিভা অনুসন্ধানের চূড়ান্ত প্রতিযোগী ছিলেন সাত বছর বয়সী টমি ডয়েস, যাকে অ্যাপলেরথ জেলির প্যাকেট এবং বিজ্ঞাপনের সামনে "হুইসেলিং বয়" হিসাবে উপস্থিত হতে বেছে নিয়েছিল। ডাউসের মতে, চূড়ান্ত প্রতিযোগী হিসাবে তিনি 10টি গিনি এবং একটি অ্যানিক্স ইঙ্কস্ট্যান্ড পেয়েছিলেন, তবে তাঁর ছবি বা জিঙ্গলের রেকর্ড করা সংস্করণ ব্যবহারের জন্য অন্য কোনও ক্ষতিপূরণ পাননি। ডাউস বলেন, "এটি একেবারে দুর্দান্ত ছিল; আমি আমার ছবি দেখতে এবং গানটি গাইতে পছন্দ করতাম এবং আমার সমস্ত বন্ধু খুব মুগ্ধ হয়েছিল। আমি এর থেকে কোনও টাকা চাইনি। আমি সবাইকে বলতে চাই যে আমি এয়ারপ্লেন জেলির ছেলে। " 1966 সালে, জিঙ্গলটি গ্রীক, ইতালীয়, রাশিয়ান এবং যুগোস্লাভ ভাষায় রেকর্ড করা হয়েছিল এবং জাতিগত গোষ্ঠীগুলিকে লক্ষ্য করে অস্ট্রেলিয়ার প্রথম বিজ্ঞাপন প্রচারাভিযানগুলির মধ্যে একটি হয়ে ওঠে। জিঙ্গলের সংস্করণগুলি দ্য অ্যান্ড্রুজ সিস্টার্স এবং ভিক্টর বোর্জ রেকর্ড করেছেন। 1940-এর দশকে শীর্ষে থাকাকালীন, রেডিও স্টেশনগুলিতে প্রতিদিন 100 বারের বেশি জিঙ্গল বাজানো হত এবং এটি অস্ট্রেলিয়ার দীর্ঘতম চলমান জিঙ্গলগুলির মধ্যে একটি। 2003 সালে, এয়ারপ্লেন জেলি জিঙ্গলের একটি নতুন সংস্করণ রেকর্ড করতে এবং স্টারলাইট চিলড্রেনস ফাউন্ডেশনের জন্য অর্থ সংগ্রহের জন্য একটি জাতীয় প্রতিযোগিতার মাধ্যমে তার 75তম বার্ষিকী উদযাপন করে। ম্যাককর্মিকের একজন মুখপাত্র জমা দেওয়ার সংখ্যাকে "অপ্রতিরোধ্য" বলে বর্ণনা করেছেন। কুইন্সল্যান্ডের পাম বিচ স্টেট স্কুল এই প্রতিযোগিতায় জয়লাভ করে, যারা ভিক্টোরিয়ার রানার্স-আপ পার্ক রিজ প্রাইমারি স্কুলের সাথে জিঙ্গলটি পুনরায় রেকর্ড করে। ব্রিসবেন বিজ্ঞাপন সংস্থাগুলি এয়ারপ্লেন জেলি জিঙ্গলকে গত 40 বছরের সেরা এবং সবচেয়ে স্বীকৃত বিজ্ঞাপনের ক্যাচফ্রেজগুলির মধ্যে একটি বলে অভিহিত করেছে, যা মর্টিনের "লুই দ্য ফ্লাই" জিঙ্গলের রানার-আপ। 2008 সালের জুন মাসে জয় কিং-এর জিঙ্গল রেকর্ডিং ন্যাশনাল ফিল্ম অ্যান্ড সাউন্ড আর্কাইভের সাউন্ডস অফ অস্ট্রেলিয়া রেজিস্ট্রিতে যোগ করা হয়। বার্টি দ্য এয়ারপ্লেন 1942 সালে এয়ারপ্লেন জেলির মাসকট হিসাবে চালু করা হয়েছিল। বার্ট অ্যাপলেরথের নামে নামকরণ করা, বার্টি চলচ্চিত্রের বিজ্ঞাপনে জিঙ্গলটি গেয়েছিলেন। বার্টি পরে টেলিভিশন বিজ্ঞাপনে প্রদর্শিত হয় এবং 1996 সালে জেলি প্যাকেজিং এবং এয়ারপ্লেন জেলির ওয়েবসাইটে পুনরায় উপস্থিত হয়। পণ্য অস্ট্রেলিয়ান জেলি শিল্পের বার্ষিক মূল্য প্রায় 1 বিলিয়ন মার্কিন ডলার এবং এয়ারপ্লেন জেলি 25 শতাংশ শেয়ার নিয়ে বাজারের শীর্ষস্থানীয়। প্রতি বছর 19 মিলিয়নেরও বেশি এয়ারপ্লেন জেলির প্যাকেট বিক্রি হয়। স্ট্রবেরির স্বাদ হল সর্বাধিক বিক্রিত জেলির বৈকল্পিক, যেখানে প্রতি বছর প্রায় 20 লক্ষ প্যাক বিক্রি হয়। 1953 সালে, এয়ারপ্লেন জেলি অস্ট্রেলিয়ার প্রথম কম-ক্যালোরি জেলি চালু করে। 1988 সালে, অস্ট্রেলিয়ান দ্বিশতবার্ষিকীর সম্মানে, জেলি বিশেষ অস্ট্রেলিয়ান স্বাদে পাওয়া যেত যেমন লিলি পিল্লি, কুয়ান্ডং এবং মিডজিনবেরি। 1992 সালের মধ্যে এই স্বাদগুলি পর্যায়ক্রমে বাদ দেওয়া হয়। এখন এয়ারপ্লেন জেলি আমেরিকান সংস্থা ম্যাককর্মিকস ফুডসের মালিকানাধীন; এটি আগে ট্রেডার্স পিটিআই লিমিটেডের মালিকানাধীন ছিল। যদিও, সবচেয়ে কম বিক্রি হওয়া স্বাদের মধ্যে একটি ছিল লেবুর স্বাদ, যা প্রতি বছর মাত্র 100,000 প্যাকেট বিক্রি করত। রেফারেন্স এন. এফ. এস. এ-র বাহ্যিক লিঙ্ক-1938 সালের আসল রেডিও জিঙ্গল অস্ট্রেলিয়ান ব্র্যান্ড অস্ট্রেলিয়ান স্ন্যাক ফুড অস্ট্রেলিয়ান মিষ্টান্ন কাল্পনিক বিমান জেলাটিন