Plant cuticle
উদ্ভিদ ছানি হল একটি প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম যা পাতা, তরুণ অঙ্কুর এবং অন্যান্য বায়বীয় উদ্ভিদ অঙ্গগুলির (বায়বীয় মানে এখানে সমস্ত উদ্ভিদ অংশ যা মাটি বা অন্যান্য স্তরের মধ্যে এম্বেড করা নেই) ত্বকের বাইরের স্তরকে (এপিডার্মিস) আচ্ছাদন করে যার কোনও পেরিডার্ম নেই। ফিল্মটি মোমের সাথে মিশ্রিত লিপিড এবং হাইড্রোকার্বন পলিমার নিয়ে গঠিত এবং এপিডার্মাল কোষ দ্বারা একচেটিয়াভাবে সংশ্লেষিত হয়। বর্ণনাঃ উদ্ভিদের ছানি হল লিপিড পলিমারের একটি স্তর যা মোমের সাথে মিশ্রিত করা হয় যা সমস্ত ভাস্কুলার স্থল উদ্ভিদের প্রাথমিক অঙ্গগুলির বাইরের পৃষ্ঠে উপস্থিত থাকে। এটি হর্নওয়ার্টের স্পোরোফাইট প্রজন্মের মধ্যেও উপস্থিত থাকে, এবং স্পোরোফাইট এবং গেমেটোফাইট উভয় প্রজন্মের শসা উদ্ভিদের ছানি উদ্ভিদের একটি সুসঙ্গত বাইরের আবরণ গঠন করে যা উদ্ভিদ টিস্যুকে পেক্টিনেজ এবং সেলুলেসের মতো এনজাইম দিয়ে চিকিত্সা করে অক্ষত রাখা যেতে পারে। গঠন ছানি একটি অদ্রবণীয় ছানি ঝিল্লি দ্বারা গঠিত এবং দ্রবণীয় মোম দ্বারা আবৃত। কিউটিন, একটি পলিয়েস্টার পলিমার যা ইন্টার-এস্টারিফাইড ওমেগা হাইড্রক্সি অ্যাসিড দ্বারা গঠিত যা এস্টার এবং ইপোক্সাইড বন্ড দ্বারা ক্রস-লিঙ্কযুক্ত, এটি কিউটিকুলার ঝিল্লির সর্বাধিক পরিচিত কাঠামোগত উপাদান। কিউটিকেলে একটি অ-স্যাপোনিফায়েবল হাইড্রোকার্বন পলিমারও থাকতে পারে যা কুটান নামে পরিচিত। কিউটিকুলার ঝিল্লি কিউটিকুলার মোমের সাথে মিশ্রিত হয় এবং এপিকটিকুলার মোমের সাথে আবৃত থাকে, যা হাইড্রোফোবিক অ্যালিফ্যাটিক যৌগের মিশ্রণ, চেইনের দৈর্ঘ্য সহ হাইড্রোকার্বন সাধারণত সি 16 থেকে সি 36 পরিসরে থাকে। কিউটিকুলার মোম মূলত যৌগ দ্বারা গঠিত বলে জানা যায় যা খুব দীর্ঘ-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড (ভি. এল. সি. এফ. এ) থেকে উদ্ভূত হয়, যেমন অ্যালডিহাইড, অ্যালকোহল, অ্যালকেন, কেটোন এবং এস্টার। এছাড়াও কিউটিকুলার মোমের অন্যান্য যৌগগুলি উপস্থিত রয়েছে যা ভিএলসিএফএ ডেরিভেটিভ নয়, যেমন টেরপেনয়েড, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং স্টেরল, এবং এইভাবে সেই ভিএলসিএফএগুলির তুলনায় ভিন্ন সিন্থেটিক পথ রয়েছে। কিউটিকুলার ভি. এল. সি. এফ. এ গঠনের জন্য জৈব সংশ্লেষণ পথের প্রথম ধাপটি মেসোফিলের ক্লোরোপ্লাস্ট দ্বারা সি16 অ্যাসাইল চেইনের (পালমিটেট) ডি নোভো জৈব সংশ্লেষণের সাথে ঘটে এবং এপিডার্মাল কোষের এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলামে এই চেইনের সম্প্রসারণের সাথে শেষ হয়। এই প্রক্রিয়ায় একটি গুরুত্বপূর্ণ অনুঘটক বলে মনে করা হয় ফ্যাটি অ্যাসিড এলংগেজ (এফ. এ. ই) কমপ্লেক্স। কিউটিকুলার মোমের উপাদান গঠনের জন্য, ভি. এল. সি. এফ. এ দুটি চিহ্নিত পথের মাধ্যমে পরিবর্তিত হয়, একটি অ্যাসাইল হ্রাস পথ বা একটি ডিকার্বোনিলেশন পথ। অ্যাসাইল হ্রাস পথে, একটি রিডাক্টেজ ভি. এল. সি. এফ. এ-কে প্রাথমিক অ্যালকোহলে রূপান্তরিত করে, যা পরে মোম সিন্থেজের মাধ্যমে মোম এস্টারগুলিতে রূপান্তরিত করা যেতে পারে। ডিকার্বোনিলেশন পথে, অ্যালডিহাইড তৈরি করা হয় এবং ডিকার্বোনিলেট করে অ্যালকেন তৈরি করা হয়, এবং পরবর্তীকালে গৌণ অ্যালকোহল এবং কিটোন গঠনের জন্য জারিত করা যেতে পারে। মোমের জৈব সংশ্লেষণ পথটি এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম থেকে এপিডার্মাল পৃষ্ঠে মোমের উপাদানগুলির পরিবহনের সাথে শেষ হয়। ফাংশন উদ্ভিদের ত্বকের প্রাথমিক কাজ হল জলের ব্যাপ্তিযোগ্যতা বাধা যা এপিডার্মাল পৃষ্ঠ থেকে জলের বাষ্পীভবন রোধ করে এবং বাহ্যিক জল এবং দ্রবণগুলিকে টিস্যুতে প্রবেশ করতে বাধা দেয়। জল এবং অন্যান্য অণুগুলির জন্য ব্যাপ্তিযোগ্য বাধা হিসাবে এর কার্যকারিতা ছাড়াও (জল হ্রাস প্রতিরোধ), ছানিটির মাইক্রো এবং ন্যানো-কাঠামোর বিশেষ পৃষ্ঠ বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা উদ্ভিদ টিস্যুগুলিকে বাহ্যিক জল, ময়লা এবং অণুজীবের দ্বারা দূষিত হওয়া রোধ করে। অনেক উদ্ভিদের বায়বীয় অঙ্গ, যেমন পবিত্র পদ্মের পাতার (নেলুম্বো নিউসিফেরা) অতি-হাইড্রোফোবিক এবং স্ব-পরিষ্কারের বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা বার্থলট এবং নিনহুইস (1997) দ্বারা বর্ণনা করা হয়েছে। বায়োমিমেটিক প্রযুক্তিগত উপকরণগুলিতে পদ্মের প্রভাবের প্রয়োগ রয়েছে। মায়ের ছানি দ্বারা প্রদত্ত ডিহাইড্রেশন সুরক্ষা শসা ফানারিয়া হাইগ্রোমেট্রিকা এবং সমস্ত ভাস্কুলার উদ্ভিদের স্পোরোফাইটগুলিতে বংশধরদের সুস্থতার উন্নতি করে। অ্যাঞ্জিওস্পার্মে ছানি পাতার শীর্ষে (অ্যাডাক্সিয়াল পৃষ্ঠ) পুরু হতে থাকে, তবে সবসময় পুরু হয় না। শুষ্ক জলবায়ুর সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া জেরোফাইটিক উদ্ভিদের পাতাগুলির আর্দ্র জলবায়ু থেকে মেসোফাইটিক উদ্ভিদের তুলনায় আরও সমান ছানি পুরুত্ব থাকে যা তাদের পাতার নিচের দিক থেকে নির্জলীকরণের উচ্চ ঝুঁকি রাখে না। "কিউটিকেলের মোমের শীট প্রতিরক্ষাতেও কাজ করে, একটি শারীরিক বাধা তৈরি করে যা ভাইরাস কণা, ব্যাকটেরিয়া কোষ এবং ছত্রাকের বীজাণু এবং ক্রমবর্ধমান ফিলামেন্ট দ্বারা অনুপ্রবেশ প্রতিরোধ করে।" উদ্ভিদের ছানি হল স্টোমাটা, জাইলেম এবং ফ্লোয়েম এবং কান্ডের আন্তঃকোষীয় স্থান এবং পরবর্তী পাতার মেসোফিল টিস্যু সহ একাধিক উদ্ভাবনের মধ্যে একটি, যে গাছগুলি 450 মিলিয়ন বছর আগে জলে জীবন এবং জমিতে জীবনের মধ্যে পরিবর্তনের সময় বিবর্তিত হয়েছিল। একসাথে, এই বৈশিষ্ট্যগুলি সোজা উদ্ভিদের অঙ্কুরগুলিকে গ্যাস বিনিময় পৃষ্ঠগুলিকে অভ্যন্তরীণ করে জল সংরক্ষণের জন্য বায়বীয় পরিবেশ অন্বেষণ করতে সক্ষম করে, তাদের একটি জলরোধী ঝিল্লিতে আবদ্ধ করে এবং একটি পরিবর্তনশীল-অ্যাপারচার নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা, স্টোমাটাল গার্ড কোষ সরবরাহ করে, যা ট্রান্সপিরেশন এবং সিও 2 বিনিময়ের হার নিয়ন্ত্রণ করে। তথ্যসূত্র উদ্ভিদ শারীরবিদ্যা উদ্ভিদ শারীরবিদ্যা