Kadaknath
کدکناتھ، جسے کالی ماسی بھی کہا جاتا ہے ("سیاہ گوشت والا پرندہ")، مرغی کی ایک ہندوستانی نسل ہے۔ ان کی ابتدا دھر اور جھبوا، مدھیہ پردیش سے ہوئی۔ ان پرندوں کو زیادہ تر دیہی اور قبائلی پالتے ہیں۔ تین اقسام ہیں: جیٹ بلیک، گولڈن اور پینسلڈ۔ اس نسل کے گوشت میں جغرافیائی اشارے (جی آئی ٹیگ) کا ٹیگ ہے جسے حکومت ہند نے 30 جولائی 2018 کو منظور کیا تھا۔ نسل کدکناتھ اپنی موافقت اور اس کے سرمئی-سیاہ گوشت کے لیے مشہور ہے، جس کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ طاقت کو بڑھاتا ہے۔ اس کا رنگ میلانین کی وجہ سے ہوتا ہے۔ مانا جاتا ہے کہ اس نسل کی ابتدا مدھیہ پردیش کے جھبوا ضلع کے کاٹھیوار علی راج پور کے جنگلوں سے ہوئی ہے۔ مرغیوں کا وزن اور مرغیاں۔ کدکناتھ مرغیوں کے انڈے ہلکے گلابی رنگ کے ساتھ بھوری رنگ کے ہوتے ہیں۔ وہ ناقص سیٹر ہوتے ہیں اور شاذ و نادر ہی اپنی نسل سے نکلتے ہیں۔ انڈوں کا وزن اوسط ہے۔ رنگین کدکناتھ پرندے ہر طرف سرمئی-سیاہ رنگ کے ہوتے ہیں اور سبز رنگ کی چمک کے ساتھ سونے کے پنکھ ہوتے ہیں۔ سرمئی سیاہ رنگ ٹانگوں اور پیروں کے ناخنوں، چونچ، زبان، کنگھی اور چوہوں میں موجود ہوتا ہے ؛ یہاں تک کہ گوشت، ہڈیوں، خون اور اعضاء کا رنگ بھی سیاہ ہوتا ہے۔ نسل کی نسبتا زیادہ کھپت کی وجہ سے معدومیت کا خطرہ، سالوں کے دوران اس کی تعداد میں تیزی سے کمی واقع ہوئی ہے۔ اس نسل کو معدومیت سے بچانے کے لیے، ریاستی حکومت نے کدکناتھ پولٹری بریڈنگ پروگرام شروع کیا جس میں 500 خاندان شامل تھے جو خط غربت سے نیچے ہیں، جنہیں مالی مدد اور مدد ملنی تھی۔ گھوٹالے 2000 کی دہائی کے وسط سے اس نسل کی محدود دستیابی اور بڑھتی ہوئی مقبولیت کی وجہ سے متعدد قسم کے گھوٹالے ہوئے ہیں جن میں پولٹری کسانوں اور صارفین دونوں کو دھوکہ دیا گیا ہے۔ ۔