Angoori rasmalai
انگوری رسملائی ایک ہندوستانی میٹھی اور راس ملائی کی ایک قسم ہے۔ یہ اوڈیشہ کے پکوان خیرا ساگر سے ملتا جلتا ہے۔ میٹھی کاٹیج چیز سے بنائی جاتی ہے جسے پھر چشنی، ایک میٹھے شربت میں بھگو دیا جاتا ہے، اور انگور کے سائز کی گیندیں بنانے کے لیے باریک چینی میں لپیٹا جاتا ہے۔ انگوری کا نام انگور سے ماخوذ ہے جو انگور کے لیے ہندی ہے، اور پنجابی مالٹیڈ جو کی شکل اور شکل کی نشاندہی کرتا ہے، اور اس کی مٹھاس کی طرف بھی اشارہ کرتا ہے۔ ۔