Sahiwal cattle
سہیوال مویشی ہندوستانی زیبو گائے کی ایک نسل ہے، جس کا نام جدید پاکستان کے ضلع سہیوال کے نام پر رکھا گیا ہے۔ مویشی بنیادی طور پر پاکستان کے صوبہ پنجاب اور ہندوستانی ریاستوں پنجاب، ہریانہ اور راجستھان میں پائے جاتے ہیں۔ سہیوال کو گرمی برداشت کرنے والے مویشیوں کی نسل سمجھا جاتا ہے۔ تاریخ سہیوال کی ابتدا خشک پنجاب کے علاقے میں ہوئی جو وسطی پنجاب کے ساتھ واقع ہے۔ انہیں کبھی پیشہ ور چرواہوں کے ذریعے بڑے ریوڑوں میں رکھا جاتا تھا جنہیں "چارواہا" کہا جاتا تھا۔ خطے میں آبپاشی کے نظام کے تعارف کے ساتھ۔ انہیں خطے کے کسانوں نے کم تعداد میں رکھنا شروع کر دیا، جو انہیں خشک سالی اور دودھ دینے والے جانوروں کے طور پر استعمال کرتے تھے۔ آج سہیوال ہندوستان اور پاکستان میں ڈیری کی بہترین نسلوں میں سے ایک ہے۔ ساہیوال دودھ پلاتے وقت پرسکون رہتا ہے۔ ان کی گرمی کی رواداری اور زیادہ دودھ کی پیداوار کی وجہ سے انہیں دوسرے ایشیائی ممالک کے ساتھ ساتھ افریقہ اور کیریبین کو بھی برآمد کیا گیا ہے۔ تقسیم اپنی منفرد خصوصیات کی وجہ سے، سہیوال نسل کو ممالک اور خطوں کی وسیع فہرست میں برآمد کیا جاتا ہے۔ سہیوال نسل 1950 کی دہائی کے اوائل میں نیو گنی کے راستے آسٹریلیا پہنچی۔ آسٹریلیا میں، سہیوال نسل کو ابتدائی طور پر دوہرے مقصد والی نسل کے طور پر منتخب کیا گیا تھا۔ اس نے آسٹریلیائی اشنکٹبندیی دودھ کی دو نسلوں، آسٹریلیائی دودھ دینے والی زیبو اور آسٹریلیائی فریسیئن سہیوال کی ترقی میں قیمتی کردار ادا کیا۔ ساہیوال مویشی اب آسٹریلیا میں بنیادی طور پر گائے کے گوشت کی پیداوار کے لیے استعمال ہوتے ہیں، کیونکہ اعلی درجے کے ساہیوال سروں کو یورپی نسلوں کے ساتھ عبور کرنے سے مطلوبہ چربی کے احاطے کے ساتھ دبلی پتلی معیار کی لاش پیدا ہوتی ہے۔ سہیوال بیلوں نے چھوٹے، تیزی سے بڑھتے ہوئے بچھڑوں کو سیر کرنے کی صلاحیت کا مظاہرہ کیا ہے، جو ناگوار موسمی حالات میں اپنی سختی کے لیے مشہور ہیں۔ موافقت میں سہیوال نسل کی شراکت کینیا، جمیکا، گیانا، برونڈی، صومالیہ، سیرا لیون، نائیجیریا اور افریقہ کے کئی ماحولیاتی علاقوں میں اچھی طرح سے دستاویزی ہے جہاں سہیوال کو غیر ملکی باس ٹورس نسلوں سے عبور کیا گیا ہے جن میں دودھ اور گائے کے گوشت کی پیداوار کے لیے اعلی ردعمل کی صلاحیت ہے لیکن مقامی حالات کے مطابق موافقت کا فقدان ہے۔ کینیا میں موجودہ سہیوال مویشی 1939 اور 1963 کے درمیان درآمد کیے گئے تقریبا 60 بیلوں اور 12 گایوں کی اولاد ہیں۔ سہیوال نسل کو باس انڈیکس نسلوں میں دودھ کی پیداوار کے لیے منتقل شدہ اثرات میں بھی غیر مساوی سمجھا جاتا ہے۔ کینیا افریقہ کا اہم ملک ہے جس میں بوس انڈیکس سہیوال مویشیوں کے بڑے وسائل ہیں اور یہ براعظم کے لیے اسٹاک اور منی کے ایک اہم ذریعہ کے طور پر کام کرتا ہے۔ اسی طرح یہ نسل ہندوستان سمیت ایشیا کے کئی دیگر خطوں میں بھی برآمد کی جاتی ہے۔ یہ گائیں زیبو کی تمام نسلوں میں سب سے زیادہ دودھ دینے والی ہوتی ہیں اور ایک اچھی طرح سے ترقی یافتہ آڈر کا مظاہرہ کرتی ہیں۔ پاکستان میں اس نسل کو ریسرچ سینٹر فار کنزرویشن آف سہیوال کیٹل کے ذریعے محفوظ کیا جا رہا ہے۔ ۔