Paddu
پانیارام () ایک ہندوستانی ڈش ہے جسے بیٹر کو سانچے کا استعمال کرتے ہوئے بھاپ میں بنا کر بنایا جاتا ہے۔ اس کے مختلف نام پڈو، گلیاپا، یریاپا، گنڈپونگلو، بگا ()، کولی پنیارم ()، پونگنالو، گنٹا ()، یا تولو: اپاددے، اپے () ہیں۔ بیٹر کالی دال اور چاول سے بنایا جاتا ہے اور ساخت میں اڈلی اور ڈوسا بنانے کے لیے استعمال ہونے والے بیٹر سے ملتا جلتا ہے۔ اس ڈش کو بالترتیب مرچ یا گڑ کے ساتھ مسالہ دار یا میٹھا بھی بنایا جا سکتا ہے۔ پنیارام ایک خاص پین پر بنایا جاتا ہے جو متعدد چھوٹے چھوٹے اشارے کے ساتھ آتا ہے۔ گیلری