Geoffrey Cannon
جیفری کینن (پیدائش 12 اپریل 1940) ایک انگریزی مصنف، صحافی اور سابق میگزین ایڈیٹر، اور اسکالر ہیں۔ 1968 سے 1972 تک، وہ دی گارڈین کے لیے موسیقی کے نقاد رہے، ایک ایسا کردار جس نے انہیں برطانوی روزنامہ اخبار میں پہلا وقف شدہ راک نقاد بنا دیا۔ نیو سوسائٹی میگزین کے آرٹس ایڈیٹر کے طور پر کام کرنے کے بعد، وہ 1969 سے 1979 تک بی بی سی کی اشاعت ریڈیو ٹائمز کے ایڈیٹر بنے۔ اس دوران انہوں نے دی لزنر، لاس اینجلس ٹائمز، شکاگو سن ٹائمز، کریم، راک ایٹ فوک، میلوڈی میکر اور ٹائم آؤٹ کے لیے موسیقی اور پاپ کلچر پر بھی لکھا۔ 1980 کی دہائی کے اوائل سے کینن نے صحت عامہ، زیادہ تر خوراک اور غذائیت کی پالیسی میں کام کیا ہے۔ انہوں نے ہیٹی آئنزگ کے ساتھ مل کر 1983 میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والی ڈائٹنگ میک یو فیٹ، اور کیرولین واکر کے ساتھ 1984 کی سب سے زیادہ فروخت ہونے والی دی فوڈ اسکینڈل: برٹش ڈائیٹ کے ساتھ کیا غلط ہے اور اسے ٹھیک کرنے کا طریقہ تحریر کیا۔ کینن کی دیگر کتابوں میں دی پولیٹکس آف فوڈ شامل ہے۔ وہ ورلڈ کینسر ریسرچ فنڈ کے سائنس کے سابق ڈائریکٹر ہیں اور اب برازیل میں رہتے ہیں جہاں وہ سینٹر فار ایپیڈیمولوجیکل اسٹڈیز ان نیوٹریشن اینڈ ہیلتھ (این یو پی ای این ایس)، یونیورسٹی آف ساؤ پالو، برازیل کے رکن ہیں۔ ابتدائی سالوں اور تعلیم کینن نے سسیکس کاؤنٹی کے ہارشم میں کرائسٹ ہسپتال پبلک اسکول میں اسکالرشپ حاصل کی۔ اس کے بعد انہوں نے آکسفورڈ یونیورسٹی میں تعلیم حاصل کی، جہاں وہ بیلیول کالج کے رکن تھے۔ وہ یاد کرتے ہیں کہ سٹراونسکی کی دی رائٹ آف اسپرنگ کو چودہ سال کی عمر میں ایک خاندانی دوست کے جدید ترین ہائی فائی پر زور سے بجاتے ہوئے سن کر انہیں پہلی بار موسیقی کی طاقت کا علم ہوا۔ مزید اہم واقعات کے طور پر، وہ ہارشم میں ایک ریکارڈ شاپ سننے والے بوتھ میں "وائ ڈو فولز فال ان لو" کھیلنے کا حوالہ دیتے ہیں، اور ایک سال بعد "جب جرمنی کے ایسین میں ایک وین 'ہارٹ بریک ہوٹل' کا ڈیمو چلاتے ہوئے ایک گلی سے نیچے آئی"۔ کیریئر یونائیٹڈ کنگڈم میگزین، مقبول ثقافت، موسیقی کی صحافت آکسفورڈ اوپینین آکسفورڈ میں 1960-1961 میں، کینن آکسفورڈ اوپینین (OO) کے اسٹیفن فیوچوانگ کے ساتھ ایڈیٹر اور مالک تھے۔ باقاعدہ شراکت داروں میں رچرڈ گوٹ، جان گٹنگز، برطانوی مورخ ٹموتھی میسن، جے جی فیرل، ایان ہیملٹن، اور کیون کراسلی-ہالینڈ شامل تھے۔ او او نے ایان کیمرون، مارک شیواس، وی ایف پرکنز، اور دیگر، جنہوں نے بعد میں مووی میگزین کی بنیاد رکھی، کیئرز ڈو سنیما کے ساتھ منسلک فلم کمنٹری متعارف کرائی۔ دی ٹائمز لٹریری سپلیمنٹ میں او او کو "آکسفورڈ کے تمام رسالوں میں بے مثال طور پر سب سے بہترین" قرار دیا گیا تھا۔ نیو سوسائٹی، دی گارڈین کینن کی مقبول ثقافت پر پہلی شائع شدہ تحریریں 1962 میں نیو سوسائٹی میں شائع ہوئیں، جہاں وہ ادارتی عملے کے بانی رکن تھے۔ انہوں نے میگزین کے لیے اندرون خانہ کام کیا، بعد میں اس کے ڈیزائن، آرٹ، پروڈکشن اور آرٹس ایڈیٹر بن گئے۔ 1967 سے، انہوں نے کارل ملر کی ادارت میں، دی لزنر کے لیے مقبول ثقافت پر لکھنا شروع کیا، اور اسے دوبارہ ڈیزائن کیا، اور 1968 میں دی گارڈین کے لیے پاپ اور راک موسیقی پر ایک ہفتہ وار کالم لکھنا شروع کیا۔ سنڈے اخبار دی آبزرور کے ٹونی پالمر کے ساتھ، وہ 1960 کی دہائی کے آخر میں برطانوی راک تنقید کے ظہور میں ایک اہم شخصیت تھے۔ جارج میلی، جو 1965 میں دی آبزرورز کے پہلے پاپ کلچر کے مبصر بنے، نے اس جوڑی کو "ایک تنقیدی آلات قائم کرنے" کی کوشش کے طور پر بیان کیا جس کے ساتھ عصری مقبول موسیقی کا اندازہ لگایا جا سکے۔ دی گارڈین کے ساتھ اپنی وابستگی کی مدد سے، کینن لاس اینجلس ٹائمز اور شکاگو سن ٹائمز، اور کریم جیسے زیر زمین رسالوں میں مزید اہم مضامین کا تعاون کرنے میں کامیاب رہا۔ انہوں نے 1970 کی دستاویزی فلم لندن راک لکھی، جس میں برطانیہ کی انسداد ثقافت کی تحریک پر توجہ دی گئی۔ وہ یاد کرتے ہیں کہ، رولنگ اسٹون کے صحافیوں ڈیوڈ ڈالٹن اور جوناتھن کوٹ کے ساتھ مل کر، انہوں نے گریناڈا ٹیلی ویژن کے دستاویزی فلم سازوں جیسے جو ڈورڈن اسمتھ، جان شیپرڈ اور مائیکل ڈارلو کے ساتھ مل کر "انقلاب کے ترانے کے طور پر ڈیزائن کیے گئے پرائم ٹائم نیٹ ورک والے شوز" تیار کیے۔ 1960 کی دہائی کے آخر میں ان منصوبوں میں، وہ کہتے ہیں کہ سان کوئنٹن ٹی وی اسپیشل میں جانی کیش ان کا خیال تھا، اور وہ کنسرٹ فلموں دی ڈورز آر اوپن اور دی اسٹونز ان دی پارک کے پیچھے کے خیالات کے لیے "مشترکہ کریڈٹ" رکھتے ہیں۔ انہوں نے اٹلی کے نیشنل پبلک براڈکاسٹر آر اے آئی کے لیے 1970 کے پالرمو پاپ فیسٹیول میں فرینک زپا کی پرفارمنس کی فلم کی ہدایت کاری بھی کی۔ جولائی 1971 میں، وہ بل بورڈ میگزین کے زیر اہتمام افتتاحی بین الاقوامی میوزک انڈسٹری کانفرنس میں "یوتھ اینڈ میوزک" پر بات کرنے والے چار مقررین میں سے ایک تھے۔ اپنے خطاب میں، انہوں نے عصری نوجوانوں کے طرز زندگی پر راک موسیقی کے متاثر کن کردار اور لاس اینجلس میں شیرون ٹیٹ، الٹامونٹ میں میریڈتھ ہنٹر، اور ویدر انڈر گراؤنڈ بنیاد پرست ڈیانا اوگٹن کی انسداد ثقافت سے متعلق اموات کے حوالے سے "موت کے انداز کے لیے اتپریرک" فراہم کرنے کی اس کی صلاحیت پر بھی تبادلہ خیال کیا۔ کینن کا کہنا ہے کہ وہ دی گارڈینز کی اپنی پیشکشوں کو کم کرنے کی عادت سے مایوس تھے اور انہوں نے 1972 میں اخبار کے لیے لکھنا چھوڑ دیا۔ اس کے علاوہ، وہ عصری موسیقی کے رجحانات میں اپنی دلچسپی کی کمی کا حوالہ دیتے ہیں-ایک ایسا نقطہ نظر جس کی عکاسی انہیں طنزیہ میگزین پرائیویٹ آئی کی طرف سے لگاتار دو سالوں تک "سیوڈ آف دی ایئر" سے نوازا گیا۔ بعد میں 1970 کی دہائی میں، انہوں نے میلوڈی میکر اور ٹائم آؤٹ کے لیے اپنے کچھ "بہترین ٹکڑے" لکھے، جب ان کی ترمیم رچرڈ ولیمز نے کی تھی۔ 1969 کے اوائل میں کینن ریڈیو ٹائمز کا ایڈیٹر بن گیا، جس کی گردش 38 لاکھ تھی۔ ایڈیٹر کے طور پر ان کے جانشین برائن گیرینگ نے لکھا: "کینن ایک نوجوان اور باصلاحیت عملے کی مدد سے پہنچا۔ اس نے جو تبدیلیاں کیں وہ متعارف کرائی جانے والی اب تک کی سب سے زیادہ دور رس تھیں۔ 1970 کی دہائی کے آخر میں، ریڈیو ٹائمز. اب بھی برطانیہ کا سب سے بڑا اور کامیاب میگزین تھا۔" دی سنڈے ٹائمز گائیڈ فار ویورز کے اس وقت کے ایڈیٹر ایلکن ایلن نے ریڈیو ٹائمز پر تنقید کرتے ہوئے کہا کہ اس میں "پردیی اور ٹھوس مضامین ہوتے ہیں، جو اکثر معمولی نوعیت کے ہوتے ہیں"۔ 1976 میں، ریڈیو ٹائمز اور کینن نے ادارتی ڈیزائن کے لیے ڈیزائن اور آرٹ ڈائریکشن گولڈ ایوارڈز جیتے۔ کینن نے 1979 میں میگزین چھوڑ دیا۔ رننگ کینن نے 1979 سے 1987 تک رننگ میگزین کے لیے ماہانہ فن رنر کالم لکھا۔ انہوں نے 1980 کی نیویارک میراتھن میں حصہ لینے کے لیے خود سمیت ایک ٹیم کو منظم کیا۔ اس کے بعد انہوں نے لندن 1982/50 بنایا، 50 کا ایک گروپ جس نے 1982 کی لندن میراتھن کے لیے تربیت حاصل کی اور دوڑ لگائی۔ نتیجے کے طور پر، لندن کے مختلف حصوں میں چار شہری چلانے والے کلب بنائے گئے، جن میں سرپینٹائن رننگ کلب بھی شامل تھا، جس کی انہوں نے مشترکہ بنیاد رکھی تھی۔ صحت، غذائیت، اور تندرستی سنڈے ٹائمز، ڈائٹنگ آپ کو موٹا بناتی ہے ریڈیو ٹائمز کی دس سالہ ادارت کے بعد، کینن سنڈے ٹائمز کا اسسٹنٹ ایڈیٹر بن گیا۔ فٹنس پر ان کی توجہ کے نتیجے میں 'گیٹنگ ان شیپ' سٹیزن رننگ پروجیکٹ کی باقاعدہ کوریج ہوئی، جسے انہوں نے فن رنر '82 سے تیار کیا، اور سنڈے ٹائمز کے 1982 کے نئے سال کے شمارے میں کینن کی طرف سے ایک فیچر چلایا جس کا عنوان تھا' ڈائٹنگ آپ کو موٹا بناتی ہے '۔ شریک مصنف ہیٹی آئنزگ کے ساتھ، کینن نے پھر کتاب ڈائٹنگ میکس یو فیٹ لکھی، جو برطانیہ میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والی کتاب میں پہلے نمبر پر آ گئی۔ اس کے بعد کینن نے دریافت کیا کہ برطانوی غذائیت اور صحت کی حالت سے متعلق ایک سرکاری رپورٹ میں تاخیر کی گئی تھی اور مبینہ طور پر اسے دبا دیا گیا تھا، بظاہر اس کے مجموعی پیغام کی وجہ سے، کہ عام برطانوی غذا بہت سے غیر فعال یا مہلک حالات اور بیماریوں کی بنیادی وجہ تھی۔ اس رپورٹ کے یکے بعد دیگرے مسودے انہیں لیک کر دیے گئے۔ نتیجہ سنڈے ٹائمز کے فرنٹ پیج لیڈ نیوز اسٹوری اور ایک مکمل پیج انسائیڈ فیچر آرٹیکل تھا۔ ان مضامین نے 1983 کا وان ڈین برگز رپورٹنگ ایوارڈ جیتا۔ کینن نے سنڈے ٹائمز کو 1983 میں چھوڑ دیا۔ 1984 کے اوائل میں وہ نیو ہیلتھ میگزین کے ایڈیٹر بن گئے، جسے ہیمارکیٹ پریس نے شائع کیا۔ اکتوبر 1984 سے اکتوبر 1986 میں نیو ہیلتھ کے بند ہونے تک، کینن نے ماہانہ کالم لکھے، جس نے دی پبلشر کا 1986 کا بہترین ماہر کالم نگار کا ایوارڈ جیتا۔ 1985 میں، انہوں نے 'فیٹ ٹو فٹ' پر چھ حصوں پر مشتمل سیریز شروع کی، اور 1986 میں فوڈ ایڈیٹیوز پر ایک اور پانچ حصوں پر مشتمل سیریز شروع کی، جس نے سال کی بہترین مہم کا دی پیریڈکل پروپرائٹرز ایسوسی ایشن ایوارڈ جیتا۔ دونوں سیریز کتابیں بن گئیں۔ 1984 میں، ایک انگریزی فوڈ مہم چلانے والی اور غذائیت کے ماہر، کیرولین واکر کے ساتھ، جو بعد میں ان کی دوسری بیوی بنی، کینن نے دی فوڈ اسکینڈل لکھی، جو برطانیہ میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والی کتاب بن گئی۔ ٹائمز نے کتاب سے ماخوذ کینن کی تین مکمل صفحہ خصوصیات چلائیں-"فوڈ، ٹریچرس فوڈ"، "دی کور اپ جو مارتا ہے"، اور "تو آپ کو لگتا ہے کہ آپ صحت مند کھاتے ہیں"۔ دی فوڈ اسکینڈل کے دو ابواب نمک اور چینی سے متعلق ہیں، دونوں کی شناخت این اے سی این ای کی رپورٹ میں ضرورت سے زیادہ استعمال ہونے کے طور پر کی گئی ہے۔ ان پر مشتمل برانڈز کے نام رکھے گئے تھے، بشمول بوورل۔ درحقیقت، اس میں کیرمیل موجود تھا، جو صنعتی شکل میں چینی کا تغیر نہیں ہے۔ بیچم، جو اس وقت بوورل کا مالک تھا، نے مقدمہ دائر کیا اور اسے مصنفین اور ناشرین کے خلاف ہائی کورٹ میں حکم امتناع دیا گیا۔ 1985 میں، ایک تازہ ترین اور توسیع شدہ پیپر بیک ورژن شائع کیا گیا۔ کینن نے بعد میں دی گڈ فائٹ لکھی، جو واکر کی سوانح عمری ہے، جو 1988 میں بڑی آنت کے کینسر سے انتقال کر گئے تھے۔ اس کے شاندار عنوان کے باوجود، کینن کی 1987 کی کتاب دی پولیٹکس آف فوڈ نے صرف اس بات کی کھوج کی کہ کس طرح فوڈ پروڈکٹ مینوفیکچرنگ انڈسٹری نے، حکومت اور ماہر مشیروں کے بغیر، خوراک کی فراہمی میں ہیرا پھیری کی اور اس طرح 1980 کی دہائی میں برطانیہ میں کیا کھایا گیا۔ اسے ملے جلے جائزے ملے۔ دی اکنامسٹ شکوک و شبہات کا شکار تھا، اور برنارڈ لیون نے دی ٹائمز میں لکھا: "ہم کیا کھاتے ہیں اور ہم اسے کیسے کھاتے ہیں یہ ان لوگوں کے لیے اگلا ہدف ہے جو اس وقت تک آرام نہیں کریں گے جب تک کہ وہ ہمیں قانونی چارہ جوئی کے خطرے کے تحت اپنی مرضی کے مطابق کرنے پر مجبور نہ کر دیں۔ جنونی کی نئی نسل کا بلا شبہ رہنما مسٹر جیفری کینن ہے۔" اس کتاب کو دی انڈپینڈنٹ میں سیریلائز کیا گیا، 1987 میں بہترین اخبار فیچر کے لیے ارگوس ایوارڈ جیتا، اور شی میگزین میں، بہترین میگزین فیچر کے لیے پبلشر ایوارڈ جیتا۔ 1980 کی دہائی کے آخر اور 1990 کی دہائی میں، کینن نے پیشہ ورانہ اور مفاد عامہ کی سول سوسائٹی کی تنظیموں کے ساتھ کام کیا۔ ان میں لندن روڈ رنرز کلب شامل تھا، جہاں انہوں نے اور ان کے ساتھیوں نے تسلیم شدہ روڈ رننگ ریسوں میں استعمال ہونے والا اسٹار * رینک (معیارات، ریکارڈ اور درجہ بندی) عمر کی درجہ بندی کا نظام وضع کیا، اور کیرولین واکر ٹرسٹ، جس کے وہ شریک بانی اور سکریٹری تھے۔ 1985 میں وہ نیشنل فوڈ الائنس (این ایف اے) کے بانی رکن تھے، جو ایک امبریلا گروپ ہے جو خوراک، کاشتکاری اور صحت سے متعلق برطانیہ کے تقریبا 100 قومی اداروں کی نمائندگی کرتا ہے، اور 1980 کی دہائی میں اس کی صدارت کرتا ہے۔ این ایف اے بعد میں سسٹین میں بدل گیا: بہتر خوراک اور کاشتکاری کے لیے اتحاد۔ اس طرح، وہ اقوام متحدہ کی فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن/ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن 1992 انٹرنیشنل کانفرنس آن نیوٹریشن میں برطانوی حکومت کے وفد کے سول سوسائٹی کے رکن تھے، جنہوں نے کوپن ہیگن اور جنیوا میں ابتدائی اجلاسوں اور دسمبر میں روم میں آخری اجلاس میں شرکت کی۔ سپر بگ کیرولین واکر کی سوانح عمری لکھتے ہوئے، کینن نے دریافت کیا کہ 1976 میں ان کی آنجہانی بیوی اور شریک مصنف کو تجویز کیا گیا تھا جسے اب زہریلی اینٹی بیکٹیریل منشیات کو-ٹرائموکسازول کی مجموعی حد سے زیادہ خوراک کے طور پر دیکھا جائے گا۔ وہ عام طور پر جراثیم کش ادویات میں دلچسپی لینے لگے اور 1991 میں ونسٹن چرچل ٹریولنگ فیلوشپ کی مدد سے انہوں نے مختلف حکام سے انٹرویو کیا۔ اس کے نتیجے میں ان کی کتاب سپر بگ 1995 میں شائع ہوئی۔ انہوں نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ انسانی اور جانوروں کی دوائیوں اور پرورش میں اینٹی بیکٹیریل دوائیوں کا زیادہ استعمال اور غلط استعمال منشیات سے مزاحم بیکٹیریا تیار کر رہا ہے اور پہلے ہی ایک تباہی کے مترادف ہے۔ اس کتاب کی فروخت کم تھی۔ اس کے دلائل کو اب کہیں زیادہ عام طور پر قبول شدہ شواہد کی حمایت حاصل ہے۔ ورلڈ کینسر ریسرچ فنڈ 1993 میں، کینن نے ورلڈ کینسر ریسرچ فنڈ میں شمولیت اختیار کی، اور 1997 میں شائع ہونے والی 670 صفحات پر مشتمل رپورٹ فوڈ، نیوٹریشن اینڈ دی پریوینشن آف کینسر: اے گلوبل پرسپکٹو کے ڈبلیو سی آر ایف کی جانب سے سائنس کے سربراہ اور سیکرٹریٹ کے سربراہ اور ڈائریکٹر بن گئے۔ سیکرٹریٹ کی طرف سے شواہد کو قابل اعتماد، ممکنہ، ممکن یا ناکافی قرار دینے کا وضع کردہ طریقہ عالمی ادارہ صحت نے اپنایا تھا۔ برازیل کینن 2000 میں برازیل چلا گیا اور اب وہاں مقیم ہے۔ برازیلیا میں وفاقی وزارت صحت، انہوں نے ڈینس کوسٹا کوٹینہو کے ساتھ وفاقی وزارت صحت میں کوآرڈینیساؤ جیرل ڈی ایلیمینٹاؤ ای نیوٹریساؤ (سی جی اے این، محکمہ خوراک اور غذائیت) کے مشیر کے طور پر کام کیا۔ انہوں نے ایلیمینٹوس ریجنس برازیلیوس (علاقائی برازیل کے کھانے) پر ایک رپورٹ مرتب کی، جو 2002 میں جاری کی گئی تھی۔ یہ برازیل کی آب و ہوا اور خطوں کے مطابق بہت سے مقامی پودوں کی کھانوں کی وضاحت اور تجزیہ کرتا ہے۔ معتدل گلوبل نارتھ میں مرتب کردہ فوڈ کمپوزیشن ٹیبلز میں درج نہیں۔ کینن 15 اور 22 جنوری 2001 کے درمیان جنیوا میں منعقدہ عالمی ادارہ صحت کے ایگزیکٹو بورڈ کے 107 ویں اجلاس میں برازیل کی حکومت کے سرکاری وفد کے رکن تھے۔ 2001 سے، اس نے برازیل کے پہلے سرکاری قومی غذائی رہنما خطوط، گیا الیمینٹر کا مسودہ تیار کیا، جس کا حتمی ورژن 2006 میں شائع ہوا تھا۔ اس میں حکومت، صنعت، صحت کے پیشہ ور افراد اور عوام کے لیے سفارشات شامل تھیں۔ اس میں برازیل کے کھانے کی ثقافت، پودوں کی اصل کی کھانوں اور تازہ تیار کردہ کھانوں پر زور دیا گیا۔ اس مسودے کا حوالہ عالمی ادارہ صحت نے "غذائیت کی کمی، خوراک سے متعلق متعدی بیماریوں اور دائمی بیماریوں کی روک تھام اور ان پر قابو پانے کو مساوی ترجیح دینے" کے طور پر دیا تھا۔ دی نیو ورلڈ میپ، دی فیٹ آف نیشنز کینن نے دو منسلک مقالے لکھے، جو اپریل 2002 میں آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ میں دیے گئے لیکچرز سے تیار کیے گئے تھے۔ انہوں نے غذایات کے اصل قدیم قدرتی فلسفے کی طرف واپسی کی تجویز پیش کی کیونکہ اچھی زندگی اچھی طرح سے چلتی ہے، جس میں کھانا اور کھانا ایک حصہ ہے۔ اس کے بعد انہوں نے دی فیٹ آف نیشنز لکھی، جس کا ذیلی عنوان "نئی دنیا میں خوراک اور غذائیت کی پالیسی" تھا، جس میں انہوں نے تجویز پیش کی کہ اب فوری ضرورت وسائل اور حیاتیات کے تحفظ کی ہے۔ 2003 سے 2009 تک، انہوں نے موجودہ دلچسپی کے موضوعات پر جرنل پبلک ہیلتھ نیوٹریشن کے لیے ماہانہ کالم "آؤٹ آف دی باکس" لکھا اور 2010 کے اوائل تک پبلک ہیلتھ نیوٹریشن کے ڈپٹی ایڈیٹر کے طور پر جاری رہے۔ 2004 میں کلاز لیٹزمین اور کینن نے نئی غذائیت تیار کی جو "نئی غذائیت" کے نام سے مشہور ہوئی۔ انہوں نے جرمنی کی یونیورسٹی آف گیسن میں ایک ورکشاپ کا اہتمام کیا، جہاں کینن نے مسودہ تیار کیا، اور اجلاس کے 23 ارکان نے اتفاق کیا، گیسن اعلامیہ۔ اس نے 'اس نئے نمونے کے لیے متفقہ اصولوں، تعریفوں اور جہتوں کا ایک مجموعہ' قائم کیا۔ اعلامیے میں غذائیت کو سماجی اور ماحولیاتی کے ساتھ ساتھ حیاتیاتی سائنس کے طور پر بیان کیا گیا ہے۔ ورکشاپ کی کارروائی ستمبر 2005 میں پبلک ہیلتھ نیوٹریشن کے ایک خصوصی شمارے میں شائع ہوئی تھی۔ 21 ویں صدی کے لیے صحت عامہ کینن کو پبلک ہیلتھ فاؤنڈیشن آف انڈیا نے اگست 2008 میں حیدرآباد میں صحت عامہ کے مستقبل پر ایک بین الاقوامی کانفرنس میں افتتاحی مکمل لیکچر دینے کے لیے مدعو کیا تھا۔ یہاں انہوں نے 21 ویں صدی میں صحت عامہ سے متعلق حیدرآباد اعلامیہ کا مسودہ تیار کیا۔ برازیل نے 2009 میں ورلڈ فیڈریشن آف پبلک ہیلتھ ایسوسی ایشنز (ڈبلیو ایف پی ایچ اے) کی صدارت کی، اور کینن استنبول میں 12 ویں اجلاس میں برازیل کے وفد کا رکن تھا۔ انہوں نے ڈبلیو ایف پی ایچ اے استنبول اعلامیہ: صحت، پہلا انسانی حق کا مسودہ تیار کیا۔ کینن نے برازیل منتقل ہونے کے بعد ورلڈ کینسر ریسرچ فنڈ کے لیے کام جاری رکھا، بنیادی طور پر 2007 میں شائع ہونے والی اس کی دوسری رپورٹ اور 2009 میں شائع ہونے والی ایک علیحدہ پالیسی رپورٹ کے چیف ایڈیٹر کے طور پر۔ ڈبلیو سی آر ایف کے لیے ان کا کام 2012 میں بند ہو گیا۔ ورلڈ نیوٹریشن 2010 میں ورلڈ پبلک ہیلتھ نیوٹریشن ایسوسی ایشن نے ایک ماہانہ آن لائن جریدہ، ورلڈ نیوٹریشن کا آغاز کیا۔ کینن نے جریدے کے لیے ایک ماہانہ کالم اور ادارتی تحریر کی، ترمیم کی، اور 2016 میں ایڈیٹر کے طور پر کام کرنا بند کر دیا۔ نووا، الٹرا پروسیسنگ اور نیا گیا 2009 کے اوائل میں، پبلک ہیلتھ نیوٹریشن کے ڈپٹی ایڈیٹر کی حیثیت سے کینن نے یونیورسٹی آف ساؤ پالو کے کارلوس مونٹیرو کو ایک تبصرہ لکھنے کے لیے مدعو کیا جس کا عنوان 'غذائیت اور صحت' تھا۔ مسئلہ خوراک کا نہیں، اور نہ ہی غذائی اجزاء کا ہے، جتنا کہ پروسیسنگ کا۔ " امریکہ میں، اس مقالے کی مائیکل پولن اور ماریون نیسلے نے فوری طور پر حمایت کی۔ 2012 تک، مونٹیرو کی قیادت میں اور اب کینن سمیت ٹیم نے دوسرے ممالک کے تفتیش کاروں کی مشاورت سے مقالہ تیار کیا جسے نووا کی درجہ بندی کے نام سے جانا جاتا ہے۔ یہ تمام کھانوں کو چار گروپوں میں تقسیم کرتا ہے، پروسیسنگ کی نوعیت، حد اور مقصد کے مطابق ؛ غیر پروسیس شدہ اور کم سے کم پروسیس شدہ ؛ پراسیسڈ پاک اجزاء ؛ پراسیسڈ فوڈز ؛ اور الٹرا پراسیسڈ فوڈز۔ اس ٹیم کو 2012 میں برازیل کی وفاقی وزارت صحت نے دوسری سرکاری قومی غذائی رہنما خطوط کے متن کا مسودہ تیار کرنے کے لیے مدعو کیا تھا۔ 2014 میں ہسپانوی اور انگریزی کے ساتھ ساتھ پرتگالی میں شائع ہونے والی یہ کتابیں نووا کی درجہ بندی پر مبنی ہیں۔ یوراگوئے، پیرو، اور ایکواڈور نے بھی نووا فوڈ کی درجہ بندی کا استعمال کرتے ہوئے قومی سرکاری غذائی رہنما خطوط شائع کیے ہیں، اور وہ 2019 کی فرانسیسی سرکاری رپورٹ میں نمایاں ہیں۔ مونٹیرو، کینن، اور بہت سے دوسرے مصنفین نے نووا نظام اور غذائیت، صحت عامہ، معاشرے، معاشیات اور ماحولیات پر اس کے اثرات پر بڑے پیمانے پر شائع کیا ہے۔ ویب آف سائنس ریسرچ انجن کے نتائج کی بنیاد پر، 2020 میں، کینن دنیا بھر میں 23 سائنس کے شعبوں میں 600,000 سے زیادہ تفتیش کاروں میں سب سے زیادہ حوالہ شدہ 1 ٪ میں شامل تھا۔ وہ برازیل میں کام کرنے والے 19 افراد میں سے ایک تھے، جن میں سے چار کارلوس مونٹیرو کے شعبہ سے تھے۔ ذاتی زندگی بیلیول سے فارغ التحصیل ہونے کے بعد، کینن 1961 سے 1968 تک لندن کے بیس واٹر، ہیمپسٹڈ اور بیٹرسی علاقوں میں اپنی پہلی بیوی انتونیا اور ان کے تین بچوں، بینیڈکٹ، میتھیو اور لوسی کے ساتھ رہا۔ اس کے بعد وہ 1968 سے 1999 تک نوٹنگ ڈیل میں رہے۔ اس نے 1987 میں کیرولین واکر سے شادی کی۔ وہ 1988 میں انتقال کر گئیں۔ وہ 2000 میں برازیل چلا گیا۔ 2003 کے اوائل میں وہ ریاست میناس گیریس میں اپنی بیوی راکیل بٹار کے آبائی شہر جویز ڈی فورا چلا گیا، جہاں یہ جوڑا اب اپنے بیٹے توا اور اپنے بیٹے گیبریل کے ساتھ رہتا ہے۔ 2007 میں، انہوں نے دی ڈیلی ٹیلی گراف کو بتایا: "یورپی لوگ موت کو آخری فحاشی سمجھتے ہیں، لیکن برازیل میں ہر کوئی اس سے واقف ہے۔ مجھے نہیں لگتا کہ وہ [راکیل] مجھ سے شادی کر لیتی اگر میں کیرولین کی موت سے برازیل کی زندگی میں 'تربیت یافتہ' نہ ہوتی۔ مکمل طور پر جینے کے لیے آپ کو زندگی کے تمام تجربات کو اپنانا ہوگا۔ " ۔