Culture of Lahore
لاہوری لوگوں کی ثقافت اس کے لوگوں کے طرز زندگی، تہواروں، ادب، موسیقی، زبان، سیاست، کھانوں اور سماجی و اقتصادی حالات کا مظہر ہے۔ اس کی خصوصیت جنوبی ایشیائی، مشرق وسطی، وسطی ایشیائی اور مغربی اثرات کا امتزاج ہے۔ لاہور کی ثقافت منفرد ہے۔ اسے بعض اوقات ثقافتی دارالحکومت یا پاکستان کا دل کہا جاتا ہے، یہ شہر مغل سلطنت اور سکھ سلطنت کی نشست کے ساتھ ساتھ محمود غزنی کی 11 ویں صدی کی سلطنت اور برطانوی سلطنت میں پنجاب کا دارالحکومت تھا۔ فی الحال یہ پاکستان کے صوبہ پنجاب کا دارالحکومت ہے۔ ثقافت کی تاریخ لاہور نے پاکستانی تاریخ میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ اسی شہر میں پاکستان کی آزادی کا اعلان کیا گیا تھا۔ یہ آزادی کے وقت نو تشکیل شدہ پاکستان کا سب سے بڑا شہر تھا اور صرف مشرق میں ہندوستانی شہر امرتسر کے قریب اس کی غیر محفوظ سرحد کے ساتھ ہندوستان تک سب سے آسان رسائی فراہم کرتا تھا۔ پاکستان کی آزادی سے پہلے بڑی تعداد میں ہندو، سکھ اور مسلمان لاہور میں قریب سے رہتے تھے۔ اس وقت مسلمانوں اور ہندوؤں کے درمیان دشمنی اور ہندوستان اور پاکستان کے آزاد ہونے کے بعد بھی لاہور کی قسمت پر موجود غیر یقینی صورتحال کی وجہ سے شہر کو آزادی کے وقت بغاوتوں، مظاہروں اور خونریزی کا سامنا کرنا پڑا۔ لاہور کی ثقافت، اس کی تاریخ، ادارے، کھانا، لباس، فلمیں، موسیقی، فیشن، اور لبرل کمیونٹی لائف اسٹائل ملک بھر سے لوگوں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔ اس شہر کے سکھ مت کے ساتھ بہت سے اہم روابط ہیں اور اس نے سکھ گروؤں کی تاریخ میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ گرو رام داس 1534 عیسوی میں بازار چنا منڈی، لاہور میں پیدا ہوئے۔ گرو ارجن دیو نے دسمبر 1588 میں لاہور کے ایک مسلمان سنت میاں میر جی کے ذریعے رکھے گئے ہرمیندر صاحب کا سنگ بنیاد حاصل کیا۔ گرو ارجن کی بے وقت موت اس وقت ہوئی جب 1606 میں شہنشاہ جہانگیر کے حکم پر انہیں اس شہر میں تشدد کا نشانہ بنایا گیا۔ گردوارہ دہرہ صاحب اور رنجیت سنگھ کی سمادھی (مقبرہ) لاہور میں واقع ہیں۔ لاہور کے فنون اور فن تعمیر کا مغل دور پر گہرا اثر ہے۔ لاہور کی تاریخی یادگاریں اور عمارتیں مغل فن اور فن تعمیر کے نمونے کے طور پر کھڑی ہیں۔ تاہم، اس ورثے میں آرین، عربوں، فارسیوں، برطانوی، سکھوں اور یونانیوں کا بھی اثر ہے۔ لاہور کا قلعہ، بادشاہی مسجد، شالیمار باغات، نور جہاں کا مقبرہ، جہانگیر کا مقبرہ، انارکلی کا مقبرہ، لاہور میوزیم، چوبرجی یا چار مینار اور باغ جناح لاہور میں پائے جانے والے کچھ بڑے تعمیراتی کام ہیں۔ محلات/حویلیاں، قلعے، مدرسے اور مساجد لاہور کے فن کو باقی دنیا میں مشہور کرتے ہیں۔ لاہور کی آرٹ گیلریوں میں مغل دور سے تعلق رکھنے والے متعدد نوادرات بھی دکھائے گئے ہیں۔ بہت سے عصری فن پارے بھی شہر کی آرٹ گیلریوں میں نمائش کے لیے رکھے گئے ہیں۔ جدید دور میں لاہور میں بحریہ ٹاؤن ہاؤسنگ اسکیم کے کچھ حصے قدیم مصری ثقافت پر مبنی ہیں۔ بہت سے دوسرے تعمیراتی قابل ذکر ہیں، جن میں مختلف مقامات کے موضوعات بھی شامل ہیں جو بحریہ کو دیکھنے اور رہنے کے لیے ایک بہت ہی دلچسپ اور اچھی طرح سے تصور کردہ اسکیم بناتے ہیں۔ ورلڈ پرفارمنگ آرٹس فیسٹیول ہر موسم خزاں (عام طور پر نومبر میں) الہمبرا کلچرل کمپلیکس میں منعقد ہوتا ہے، جو ایک بڑا مقام ہے جس میں کئی تھیٹر اور ایمفی تھیٹر ہوتے ہیں۔ یہ دس روزہ میلہ موسیقی، تھیٹر، محافل موسیقی، رقص، سولو، مائیم اور کٹھ پتلی شوز پر مشتمل ہے۔ اس میلے کا ایک بین الاقوامی کردار ہے، جس میں تقریبا 80 فیصد شوز بین الاقوامی فنکاروں کے ذریعے پیش کیے جاتے ہیں۔ فیسٹیول کے ہر دن اوسطا 15-20 مختلف شوز کیے جاتے ہیں۔ لاہور پاکستان کی کٹھ پتلی صنعت کا مرکز بھی ہے۔ اگرچہ ایک کاروبار کے طور پر معاشی طور پر قابل عمل نہیں ہے، فیزان پیرزادا جیسا پیرزادا خاندان ایک دہائی سے زیادہ عرصے سے کٹھ پتلی تہواروں کا اہتمام کر رہا ہے، یہاں تک کہ ایک موقع پر دنیا کا سب سے بڑا تہوار لاہور لایا جاتا ہے۔ جبکہ، اجوکا تھیٹر اور انڈیپینڈنٹ تھیٹر پاکستان لاہور میں مسلسل پروڈکشن میں معروف تھیٹر کمپنیاں ہیں۔ آرٹ کے منظر نامے میں لاہور کا سب سے بڑا معاون بلاشبہ نیشنل کالج آف آرٹس ہے، جو ملک کا سب سے باوقار آرٹ کالج ہے، جس نے ملک کے کچھ مشہور مصور، مصنفین، اداکار اور موسیقار پیدا کیے ہیں۔ پورے شہر میں کئی آرٹ گیلریاں بھی ہیں جو باقاعدگی سے نمائشیں منعقد کرتی ہیں جن میں ڈرائنگ روم آرٹ گیلری سب سے زیادہ مقبول ہے۔ ادب زمین کی تزئین اور باغبانی یہاں قدرتی پارک ہیں جن میں اکثر جوگر، جوڑے، بچے، طلباء اور بزرگ آتے ہیں۔ باغ جناح (جو پہلے لارنس گارڈن کے نام سے جانا جاتا تھا) ایسی ہی ایک جگہ ہے۔ اس میں خوبصورت پودوں، درختوں، لمبے اور متنوع راستوں اور تخلیقی روشنی کے اثرات کی ایک بڑی قسم ہے۔ شالیمار باغات، ہزوری باغ اور شاہدرہ باغ جیسے تاریخی باغات کا منظر خوبصورت مغل فن کا ثبوت ہے۔ فوارے لاہور کی ثقافت کا ایک بہت اہم اشارہ ہیں۔ تقریبا ہر بڑے چکر (جسے مقامی طور پر 'چوک' کہا جاتا ہے) میں پھولوں کی سجاوٹ کے ساتھ ایک چشمہ ہوتا ہے۔ پاکستان کا قومی پھول گارڈینیا جیسمینوائڈز (جسے یک نام 'جیسمین' کہا جاتا ہے) ہے اور لاہور کے لوگوں کے لیے بہت اہمیت رکھتا ہے۔ موسیقی اور رقص لاہور نے گزشتہ چند دہائیوں کے دوران مختلف قسم کے موسیقی کے آلات (نئے اور پرانے دونوں) کے ساتھ ساتھ بے شمار دھنوں، صنفوں اور آوازوں کو دیکھا ہے۔ اس نے شہر کی موسیقی کی متنوع آواز اور تیزی سے بدلتی ہوئی ثقافت کو جنم دیا ہے۔ لاہور کی موسیقی نصرت فتح علی خان کی زمینی قوالیوں، ابرار الہاک کی پنجابی ڈائٹیز، پاپ سنسنیشن ؛ عاطف اسلم اور علی ظفر، جونون کے صوفی راک، 90 کی دہائی کے اوائل میں زیر زمین لاہوری گرینج/راک انقلاب (مٹھی بھر بینڈوں کا) اور ماضی کے انقلابیوں-نور جہاں، فریدہ خانم، استاد امانت علی خان اور بہت سے لوگوں تک پھیلی ہوئی ہے۔ اس کے علاوہ، ڈھول استاد، پپو سین، اور اکتارا کے استاد، سائین ظہور (جن دونوں نے مزارات سے لے کر محافل موسیقی تک لوگوں کے لیے اپنی شان و شوکت کا اشتراک کیا ہے)، تجارتی لاہوری پاپ ایکٹ (ماضی اور آج دونوں کی) کی تازہ فصل، مایوس، غصے سے دوچار راکرز/بینڈ جیسے شہزاد حمید، کال، اور اینٹیٹی پیراڈائم ؛ لاہور کی موسیقی کو بہترین طریقے سے الگ کیا گیا ہے۔ درحقیقت، لاہوری موسیقی کے منظر نامے نے کئی سالوں میں اتنے موسیقاروں کو جنم دیا ہے کہ ہر بینڈ/موسیقار کو درج کرنا تقریبا ناممکن ہوگا۔ بہر حال، ہر ایک نے میکرو سطح پر ملک کے موسیقی کے منظر نامے میں حصہ ڈالا ہے-جو اسے آج کی طرح بنا رہا ہے ؛ وعدے کے ساتھ دھڑک رہا ہے۔ اگرچہ دنیا بھر میں معاشی کساد بازاری اور ملک کے اندر سلامتی کی صورتحال کو دیکھتے ہوئے چیزیں نیچے کی طرف چلی جارہی ہیں-مقامی موسیقار اب بھی البمز نکال کر (جن میں سے کچھ مکمل طور پر خود مالی اعانت سے چلنے والے ہیں)، اور پورے ملک میں کنسرٹس اور گگس میں کھیل کر کھیل میں برقرار رہنے میں کامیاب رہے ہیں۔ لاہور برصغیر پاک و ہند میں اپنے مجرا رقص کے لیے بھی مشہور ہے، جس کی ابتدا مغلوں کے درباروں میں ہوئی تھی اور اسے روایتی خواتین پریکٹیشنرز کے ذریعے آنے والی نسلوں سے گزارا گیا ہے۔ پکوان لاہوری کھانے اور کھانے سے اپنی محبت کے لیے جانے جاتے ہیں۔ اگرچہ لاہور میں بہت سارے روایتی اور جدید ریستوراں ہیں، حالیہ برسوں میں مغربی فاسٹ فوڈ چینز، جیسے میکڈونلڈز، پیزا ہٹ، ڈومینوز پیزا، سب وے سینڈوچ، ڈنکن ڈونٹس، نینڈوز اور کینٹکی فرائیڈ چکن پورے شہر میں نمودار ہوئے ہیں۔ حال ہی میں لاہور کے تاریخی مقامات (گوالمنڈی، انارکلی اور بادشاہی مسجد) کی کھانے پینے کی گلیوں نے سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے۔ کھانے پینے کی گلیوں کو بحال کیا گیا ہے اور شام کو صرف پیدل چلنے والوں کے لیے گھیر لیا جاتا ہے۔ متعدد کیفے بحال شدہ حویلیوں (روایتی رہائشی رہائش گاہوں) کی روشنیوں اور بالکونیوں کے نیچے مقامی پکوان پیش کرتے ہیں۔ لاہور کے کچھ جدید ترین ریستوراں گلبرگ کے ایم ایم عالم روڈ پر مرکوز ہیں۔ یہاں، مغربی فرنچائزز سے لے کر روایتی، نسلی یا تھیم ریستوراں تک کے درجنوں اعلی درجے کے کھانے کی دکانیں لاہور کے شہریوں کے تمام طبقات کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہیں۔ نئے ریستوراں مسلسل کھل رہے ہیں، اور کاروبار انتہائی مسابقتی ہے۔ لاہور کے بہت سے پرجوش ریستوراں دیر رات تک کھلے رہتے ہیں۔ پیزا ہٹ اور میکڈونلڈز کی کچھ شاخیں کھلی ہیں 24/7 ؛ میکڈونلڈز اور کے ایف سی بھی ہوم ڈیلیوری سروس پیش کرتے ہیں۔ لاہور میں ایک منفرد ریستوراں بھی ہے جو ایک مشہور فنکار کی 300 سال پرانی کوٹھی طرز کی رہائش گاہ میں واقع ہے جو کبھی کوٹھے کی دکان تھی۔ اس جائیداد کی زندگی میں مختلف اوقات میں ہندو، بدھ، عیسائی اور مسلم خاندانوں نے اس کی ملکیت حاصل کی ہے۔ لاہور کا ایک اور مشہور نشان انارکلی میں پاک ٹی ہاؤس ہے، جو طویل عرصے سے دانشوروں اور فنکاروں کا پسندیدہ ٹھکانہ رہا ہے۔ یہاں مشہور شیشا بارز (عام طور پر مشرق وسطی کے ممالک میں پائے جانے والے ذائقہ دار تمباکو کے پائپ پیش کرتے ہیں)، پرکشش کھانے کی دکانیں، اور میوزیکل کنسرٹ اور شوز ہیں۔ شراب ان غیر ملکیوں کے لیے دستیاب ہے جو بعض ہوٹلوں میں اس کی درخواست کرتے ہیں، لیکن عام طور پر عوام میں فروخت نہیں کی جاتی ہے۔ لاہوری کھانے میں اپنے شاندار ذائقہ کے لیے جانے جاتے ہیں، اس لیے بازار نے دنیا کے کچھ انتہائی ورسٹائل، بہترین اور مدعو کرنے والے ریستوراں تیار کیے ہیں۔ کچھ منفرد اظہار والے مقامات پر کھانے کا امتزاج غیر معمولی ہے۔ تہوار لاہور کے لوگ مغل، مغربی اور دیگر روایات کو ملا کر سال بھر بہت سے تہوار اور تقریبات مناتے ہیں۔ عید الفطر اور عید الاضحی منائی جاتی ہیں۔ بہت سے لوگ عوامی تعطیلات کے دوران گلیوں اور گھروں کو روشن کرنے کے لیے اپنے گھروں کو سجاتے ہیں اور موم بتیاں روشن کرتے ہیں۔ سڑکیں اور کاروبار کئی دنوں تک روشن رہ سکتے ہیں۔ علی حجوری کا مقبرہ، جسے داتا گنج بخش (فارسی/اردو: داتا گنج بخش) یا داتا صاحب بھی کہا جاتا ہے، لاہور میں واقع ہے، اور ہر سال ایک بڑے تہوار کے طور پر سالانہ ارس کا انعقاد کیا جاتا ہے۔ بسنت ایک پنجابی تہوار ہے جو موسم بہار کی آمد کی نشاندہی کرتا ہے۔ پاکستان میں بسنت کی تقریبات کا مرکز لاہور ہے، اور ملک بھر سے اور بیرون ملک سے لوگ سالانہ تقریبات کے لیے شہر آتے ہیں۔ پتنگ بازی کے مقابلے روایتی طور پر بسنت کے دوران شہر کی چھتوں پر ہوتے ہیں۔ عدالتوں نے ہلاکتوں اور بجلی کی تنصیبات کے نقصان کی وجہ سے پتنگ بازی پر پابندی عائد کردی ہے۔ یہ پابندی 2007 میں دو دن کے لیے اٹھا لی گئی تھی، پھر فوری طور پر دوبارہ نافذ کر دی گئی جب جشن کی گولیوں، پتنگ کی تیز تاروں، بجلی کے جھٹکے اور مقابلے سے متعلق گرنے سے 11 افراد ہلاک ہو گئے۔ لیمپ کا تہوار، یا میلہ چیراگان، لاہور میں ایک اہم اور مقبول تقریب ہے۔ یہ بسنت کے ساتھ ہی منایا جاتا ہے، ہر موسم بہار میں مارچ کے آخری جمعہ کو شالیمار باغات کے باہر۔ نیشنل ہارس اینڈ کیٹل شو سب سے مشہور سالانہ تہواروں میں سے ایک ہے، جو موسم بہار میں فورٹریس اسٹیڈیم میں منعقد ہوتا ہے۔ ہفتہ بھر چلنے والی سرگرمیوں میں مویشیوں کی نمائش، گھوڑے اور اونٹ کے رقص، خیمے میں پیگنگ، پاکستان کے تمام خطوں کے رنگین لوک رقص، بڑے پیمانے پر بینڈ کی نمائش اور شام کو ٹیٹو شو شامل ہیں۔ 14 اگست کو پاکستان کے عوام اس دن کو مناتے ہیں جب پاکستان نے برطانوی راج سے آزادی حاصل کی تھی۔ لاہور میں بہت سی تقریبات ہوتی ہیں۔ سڑکیں لوگوں کے گانے اور رقص سے بھری ہوتی ہیں۔ پاک فوج اور پاک فضائیہ کی پریڈ صبح سویرے منعقد کی جاتی ہیں۔ شاپنگ لاہور کے پرانے شہر میں واقع بازاروں کی گلیاں اور گلیاں روایتی سامان جیسے چمڑے کے سامان، کڑھائی والے کپڑے، شیشے کی چوڑیاں، سونے اور چاندی کے زیورات، اور ریشم کی تخلیقات سے بھری ہوئی ہیں۔ انارکلی کا نام اکبر کے زمانے کی مشہور طوائف انارکلی (انار کا پھول) کے نام پر رکھا گیا ہے۔ پولو کھیلتے ہوئے اپنے گھوڑے سے گر کر مرنے والے سلطان قطب الدین ایبک کی قبر بھی ایبک روڈ پر انارکلی میں واقع ہے۔ رنگ محل پرانے لاہور کا حصہ ہے اور آج پنجاب میں کپڑوں کی سب سے بڑی تھوک اور خوردہ منڈی ہے۔ لاہور کی ٹیکنالوجی مارکیٹوں میں مال روڈ سے متصل پاکستان کی سب سے بڑی الیکٹرانکس مارکیٹ ہال روڈ اور گلبرگ مین بولیوارڈ پر واقع ایشیا کی سب سے بڑی کمپیوٹر مارکیٹ حفیظ سینٹر شامل ہیں۔ لاہور کی اہم ٹیکنو مارکیٹوں میں سے ایک، شاہ عالم مارکیٹ یا شلمی جسے مقامی لوگ کہتے ہیں، لاہور کے شاہ عالم گیٹ کے مقام کے قریب واقع ہے۔ شہر کے شاپنگ اضلاع میں غیر ملکی کپڑوں کے برانڈز اور پاکستانی فیشن لیبل موجود ہیں۔ پیس، جو ایک مشہور شاپنگ سینٹر ہے، حافظ سینٹر کے ساتھ مین بولیوارڈ گلبرگ پر بھی واقع ہے۔ سب سے مشہور اور مقبول شاپنگ ایریا گلبرگ میں لبرٹی مارکیٹ، ڈیفنس ہاؤسنگ اتھارٹی میں ایچ بلاک اور وائی بلاک مارکیٹوں میں اور فورٹریس اسٹیڈیم کے ساتھ ساتھ گلبرگ، ماڈل ٹاؤن، ایم ایم عالم روڈ اور لاہور کنٹونمنٹ کے مالز ہیں۔ ایم ایم عالم روڈ وسیع پیمانے پر اپنے ڈیزائنر اسٹورز اور بہت سے کیفے کے لیے جانا جاتا ہے۔ ان کے علاوہ، لاہور کے بہت سے نئے مضافاتی علاقوں جیسے بحریہ ٹاؤن، لیک سٹی، اور تھوکر نیاز بیگ میں خریداری کے متعدد علاقے تیار کیے گئے ہیں۔ بڑے شاپنگ مالز اور مراکز جیسے میٹرو، مکر اور ہائپر اسٹار (کیریفور) کا صدر دفتر لاہور میں واقع ہے۔ لاہور رات کے وقت خریداری کی مختلف سرگرمیاں بھی پیش کرتا ہے اور خریداری کے کئی علاقے دیر رات تک کھلے رہتے ہیں۔ فیشن لاہور کو کراچی کے ساتھ ساتھ ملک کے سب سے اہم فیشن دارالحکومتوں میں سے ایک کے طور پر پہچانا جاتا ہے۔ پاکستان کی زیادہ تر فیشن انڈسٹری لاہور میں ہے۔ یہ حسن شہریار یسین اور کرما جیسے فیشن فنکاروں اور ڈیزائنرز کا گھر رہا ہے۔ پاکستان کی کئی ماڈلز کا تعلق بھی لاہور سے ہے، جن میں امنا حق، ایمان علی، عمران عباس، میشا شفیع اور رابعہ بٹ شامل ہیں۔ لاہور میں متعدد فیشن ویک منعقد کیے گئے ہیں۔ لاہور کے فیشن ماڈل نہ صرف قومی حدود میں محدود ہیں بلکہ بین الاقوامی تقریبات میں بھی نظر آتے ہیں۔ لاہور میں پاکستان انسٹی ٹیوٹ آف فیشن اینڈ ڈیزائن اور لاہور اسکول آف فیشن ڈیزائن جیسے فیشن کے ادارے بھی ہیں۔ ۔