Arisa pitha
اریسا پیٹھا () اوڈیشہ، ہندوستان کا ایک روایتی میٹھا پینکیک ہے۔ کرکرا بیرونی پرت نرم اندرونی حصوں کو گھیرے ہوئے ہے۔ اسے بہار، جھارکھنڈ اور اتر پردیش میں 'ہلسا' کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ یہ آندھرا پردیش کے ساحلی آندھرا میں بھی روایتی مٹھائی ہے جہاں اسے 'اریسیلو' کے نام سے جانا جاتا ہے۔ ۔