Retailing in India
ہندوستان میں خوردہ فروشی اس کی معیشت کے ستونوں میں سے ایک ہے اور اس کا جی ڈی پی میں تقریبا 10 فیصد حصہ ہے۔ 2022 تک ہندوستانی خوردہ بازار کی مالیت 1.3 ٹریلین ڈالر ہونے کا تخمینہ ہے۔ ہندوستان 1.4 ارب لوگوں کے ساتھ دنیا کی سب سے تیزی سے بڑھتی ہوئی خوردہ منڈیوں میں سے ایک ہے۔ 2003 تک، ہندوستان کی خوردہ فروشی کی صنعت بنیادی طور پر چھوٹی دکانوں کے مالک عملے پر مشتمل تھی۔ 2010 میں، بڑے فارمیٹ کے سہولت اسٹورز اور سپر مارکیٹوں نے صنعت کا تقریبا 4 فیصد حصہ لیا، اور یہ صرف بڑے شہری مراکز میں موجود تھے۔ ہندوستان کی خوردہ اور رسد کی صنعت تقریبا 4 کروڑ ہندوستانیوں (ہندوستانی آبادی کا 3.3 فیصد) کو ملازمت دیتی ہے۔ نومبر 2011 میں، ہندوستان کی مرکزی حکومت نے ملٹی برانڈ اسٹورز اور سنگل برانڈ اسٹورز دونوں کے لیے خوردہ اصلاحات کا اعلان کیا۔ مارکیٹ کی ان اصلاحات نے خوردہ جدت طرازی اور ملٹی برانڈ خوردہ فروشوں جیسے والمارٹ، کیریفور اور ٹیسکو کے ساتھ ساتھ واحد برانڈ کی بڑی کمپنیوں جیسے آئی کے ای اے، نائکی اور ایپل کے ساتھ مقابلے کی راہ ہموار کی۔ اس اعلان نے حزب اختلاف اور اصلاحات کی حمایت دونوں میں شدید سرگرمی کو جنم دیا۔ دسمبر 2011 میں، حزب اختلاف کے دباؤ میں، ہندوستانی حکومت نے خوردہ اصلاحات کو اس وقت تک روک دیا جب تک کہ وہ اتفاق رائے تک نہ پہنچ جائے۔ جنوری 2012 میں، ہندوستان نے سنگل برانڈ اسٹورز کے لیے اصلاحات کی منظوری دی جس میں دنیا میں کسی کو بھی ہندوستانی خوردہ بازار میں 100% ملکیت کے ساتھ اختراع کرنے کا خیرمقدم کیا گیا، لیکن یہ شرط عائد کی گئی کہ سنگل برانڈ خوردہ فروش اپنا 30 فیصد سامان ہندوستان سے حاصل کرے۔ ہندوستانی حکومت نے ملٹی برانڈ اسٹورز کے لیے خوردہ اصلاحات پر روک جاری رکھی ہے۔ جون 2012 میں، آئی کے ای اے نے اعلان کیا کہ اس نے ہندوستان میں 1.9 بلین ڈالر کی سرمایہ کاری اور 25 ریٹیل اسٹورز قائم کرنے کی اجازت کے لیے درخواست دی ہے۔ فچ گروپ کے ایک تجزیہ کار نے بتایا کہ اگر یورپ، امریکہ اور جاپان کی زیادہ تر سنگل برانڈ کمپنیوں کو اسٹور کھولنے اور ہندوستان میں متعلقہ ملازمتیں پیدا کرنے سے نہیں روکا گیا تو 30 فیصد کی ضرورت میں نمایاں تاخیر کا امکان ہے۔ 14 ستمبر 2012 کو حکومت ہند نے ملٹی برانڈ ریٹیل میں ایف ڈی آئی کے آغاز کا اعلان کیا، جو انفرادی ریاستوں کی منظوری سے مشروط ہے۔ 20 ستمبر 2012 کو حکومت ہند نے باضابطہ طور پر سنگل اور ملٹی برانڈ ریٹیل کے لیے ایف ڈی آئی اصلاحات کو مطلع کیا، اس طرح اسے ہندوستانی قانون کے تحت موثر بنایا گیا۔ مقامی اصطلاحات غیر منظم شعبے میں کاروباری اداروں کے قومی کمیشن (این سی ای یو ایس) نے غیر منظم شعبے کی تعریف اس طرح کی ہے کہ 'غیر منظم شعبہ ایک ایسا شعبہ ہے جو تمام غیر مربوط نجی کاروباری اداروں پر مشتمل ہے جو افراد یا گھرانوں کی ملکیت ہے جو ملکیت یا شراکت داری کی بنیاد پر چلائے جانے والے سامان اور خدمات کی فروخت یا پیداوار میں مصروف ہیں اور کل دس سے کم کارکنوں کے ساتھ۔' اس تعریف کی بنیاد پر، ہندوستان میں منظم شعبے کی تعریف اس طرح کی گئی ہے کہ 'منظم شعبہ ایک ایسا شعبہ ہے جو تمام مربوط کاروباری اداروں پر مشتمل ہے جو کمپنیز ایکٹ کے تحت چلنے والی نجی محدود یا محدود تنظیموں کے طور پر چلائے جانے والے سامان اور خدمات کی فروخت یا پیداوار میں مصروف ہیں اور جس میں کل دس سے زیادہ کارکن ہیں۔' اس تعریف کے ساتھ، منظم خوردہ شعبے کی خصوصیت یہ ہوگی: کمپنی کی ملکیت والے خوردہ سیٹ اپ ملازمین کا ایک حصہ کمپنی کے براہ راست پے رول پر ہے (کچھ معاہدے پر بھی ہو سکتے ہیں) ملازمین کو کم از کم اجرت ایکٹ کے ذریعے چلایا جائے گا۔ یہ آؤٹ لیٹس کسی بھی سپر مارکیٹ یا مال وغیرہ میں "اسٹینڈ لون کمپنی کی ملکیت والا شو روم" یا "خوردہ جگہ" ہو سکتے ہیں۔ عملی طور پر دس سے کم کارکن ہو سکتے ہیں حالانکہ ہندوستان میں منظم خوردہ فروشی سے مراد وہ تجارتی سرگرمیاں ہیں جو لائسنس یافتہ خوردہ فروشوں کے ذریعے انجام دی جاتی ہیں، یعنی وہ لوگ جو سیلز ٹیکس، انکم ٹیکس وغیرہ کے لیے رجسٹرڈ ہیں۔ ان میں عوامی طور پر تجارت کی جانے والی سپر مارکیٹیں، کارپوریٹ کی حمایت یافتہ ہائپر مارکیٹیں اور ریٹیل چینز، اور نجی ملکیت والے روایتی بڑے ریٹیل کاروبار بھی شامل ہیں جو مسلسل مارکیٹ کی حرکیات میں اپ گریڈ کرتے رہتے ہیں اور بدلتے رہتے ہیں جیسے سروانا اسٹورز، پوتھیز، دی چنئی سلکس جو کسی مخصوص علاقے یا ملک کے کسی حصے میں کام کرتے ہیں۔ آبادیاتی پروفائل میں مختلف آب و ہوا اور ثقافتی اور زبان کے فرق کی وجہ سے ہندوستان میں خوردہ کی حرکیات بالکل مختلف ہیں۔ دوسری طرف غیر منظم خوردہ فروشی، کم لاگت والی خوردہ فروشی کے روایتی فارمیٹس سے مراد ہے، مثال کے طور پر، مقامی کونے کی دکانیں، مالک کے عملے والے جنرل اسٹورز، پان/بیڑی کی دکانیں، سہولت اسٹورز، ہینڈ کارٹ اور فرش فروش وغیرہ۔ منظم خوردہ فروشی شاپرز اسٹاپ، ویسٹ سائیڈ، پینٹ لونز، پرامڈ-کراس روڈ کے داخلے کے ساتھ فعال طور پر شروع ہوئی، یہ سب 1990 کی دہائی کے وسط سے آخر تک ڈپارٹمنٹ اسٹور فارمیٹ تھے اور 2010 تک ہندوستان کے بیشتر دیہی اور چھوٹے شہروں میں غیر حاضر تھے۔ سپر مارکیٹوں اور اسی طرح کے منظم خوردہ بازار کا صرف 4 فیصد حصہ تھا۔ زیادہ تر ہندوستانی خریداری کھلی منڈیوں یا متعدد چھوٹی کریانہ اور خوردہ دکانوں میں ہوتی ہے۔ خریدار عام طور پر دکان کے باہر انتظار کرتے ہیں، پوچھتے ہیں کہ وہ کیا چاہتے ہیں، اور شیلف سے کسی پروڈکٹ کا انتخاب یا جانچ نہیں کر سکتے۔ شیلف یا پروڈکٹ اسٹوریج ایریا تک رسائی محدود ہے۔ ایک بار جب خریدار کھانے کی چیز یا گھریلو مصنوعات کی درخواست کرتا ہے جس کی وہ تلاش کر رہے ہیں، تو دکاندار کنٹینر یا شیلف یا اسٹور کے پچھلے حصے میں جاتا ہے، اسے باہر نکالتا ہے اور اسے خریدار کو فروخت کے لیے پیش کرتا ہے۔ اکثر دکاندار یہ دعوی کرتے ہوئے پروڈکٹ کو تبدیل کر سکتا ہے کہ یہ اس پروڈکٹ سے ملتا جلتا ہے یا اس کے مساوی ہے جو صارف مانگ رہا ہے۔ عام طور پر ان چھوٹی خوردہ دکانوں میں مصنوعات کی کوئی قیمت کا لیبل نہیں ہوتا ہے۔ تمام ڈبہ بند مصنوعات کو زیادہ سے زیادہ خوردہ قیمت (ایم آر پی) ظاہر کرنی چاہیے جس کے اوپر مصنوعات کو فروخت نہیں کیا جا سکتا۔ کسی پروڈکٹ کو کسی پروڈکٹ کی ایم آر پی سے آگے بیچنا ایک مجرمانہ جرم ہے۔ دکاندار کھانے پینے کی اشیاء اور گھریلو مصنوعات کی قیمت من مانی طور پر مقرر کر سکتا ہے، اور دو صارفین ایک ہی دن ایک ہی پروڈکٹ کے لیے مختلف قیمتیں ادا کر سکتے ہیں لیکن وہ قیمت کبھی بھی زیادہ سے زیادہ خوردہ قیمت سے زیادہ نہیں ہوگی۔ شاپر اور شاپ کیپر کے درمیان قیمت پر بات چیت شاذ و نادر ہی ہوتی ہے۔ خریداروں کے پاس عام طور پر پروڈکٹ کے لیبل کو جانچنے کا وقت نہیں ہوتا ہے، اور ان کے پاس مسابقتی مصنوعات کے درمیان باخبر فیصلہ کرنے کا انتخاب نہیں ہوتا ہے۔ ہندوستان کی خوردہ اور رسد کی صنعت، منظم اور غیر منظم مل کر، تقریبا 4 کروڑ ہندوستانیوں (ہندوستانی آبادی کا 3.3 فیصد) کو ملازمت دیتی ہے۔ عام ہندوستانی خوردہ دکانیں بہت چھوٹی ہوتی ہیں۔ ملک میں 19 ملین سے زیادہ (2020 تک) آؤٹ لیٹس کام کرتے ہیں اور ان میں سے صرف 4 فیصد سائز سے بڑے ہیں۔ ہندوستان میں ہر 1000 لوگوں کے لیے تقریبا 11 دکانیں ہیں۔ ہندوستان میں غیر منظم خوردہ دکانوں کی اکثریت خاندان کے افراد کو ملازمت دیتی ہے، ان کے پاس زیادہ مقدار میں تھوک سطح پر مصنوعات کی خریداری یا نقل و حمل کا پیمانہ نہیں ہے، کوئی کوالٹی کنٹرول یا جعلی بمقابلہ مستند پروڈکٹ اسکریننگ ٹیکنالوجی تک محدود نہیں ہے اور محفوظ اور حفظان صحت اسٹوریج، پیکیجنگ یا لاجسٹکس پر کوئی تربیت نہیں ہے۔ غیر منظم خوردہ دکانیں اپنی مصنوعات کو بچولیوں کے ایک سلسلے سے حاصل کرتی ہیں جو مصنوعات کو نشان زد کرتے ہیں کیونکہ یہ کسان یا پروڈیوسر سے صارف کی طرف منتقل ہوتا ہے۔ غیر منظم خوردہ دکانیں عام طور پر فروخت کے بعد کوئی مدد یا خدمت پیش نہیں کرتی ہیں۔ آخر میں، غیر منظم خوردہ دکانوں پر زیادہ تر لین دین نقد سے کیا جاتا ہے، جس میں تمام فروخت حتمی ہوتی ہے۔ 1990 کی دہائی تک، قواعد و ضوابط ہندوستانی خوردہ فروشی میں اختراع اور کاروبار کو روکتے تھے۔ کچھ خوردہ فروشوں کو دروازے کھولنے سے پہلے "سائن بورڈ لائسنس" اور "ذخیرہ اندوزی مخالف اقدامات" جیسے تیس سے زیادہ ضوابط کی تعمیل کا سامنا کرنا پڑا۔ کچھ معاملات میں ریاستوں، ریاستوں سے اور یہاں تک کہ ریاستوں کے اندر بھی سامان منتقل کرنے کے لیے ٹیکس ہوتے ہیں۔ کسانوں اور پروڈیوسروں کو بچولیوں کی اجارہ داری سے گزرنا پڑا۔ لاجسٹکس اور انفراسٹرکچر بہت خراب تھا، جس میں 30 فیصد سے زیادہ نقصان ہوا۔ 1990 کی دہائی کے دوران، ہندوستان نے بڑے پیمانے پر آزاد بازار اصلاحات متعارف کروائیں، جن میں سے کچھ خوردہ سے متعلق تھیں۔ 2000 اور 2010 کے درمیان، منتخب ہندوستانی شہروں میں صارفین نے بتدریج منظم خوردہ صنعت کے معیار، انتخاب، سہولت اور فوائد کا تجربہ کرنا شروع کر دیا ہے۔ 1997 میں 1997-2010 ہندوستان کے مقابلے ترقی نے نقد اور کیری ہول سیل میں براہ راست غیر ملکی سرمایہ کاری (ایف ڈی آئی) کی اجازت دی۔ اس کے بعد اسے حکومت کی منظوری درکار تھی۔ منظوری کی ضرورت میں نرمی کی گئی، اور 2006 میں خودکار اجازت دی گئی۔ 2000 اور 2010 کے درمیان، ہندوستانی خوردہ نے تقریبا 1.8 بلین ڈالر کی براہ راست غیر ملکی سرمایہ کاری کو اپنی طرف متوجہ کیا، جو ہندوستان میں کل سرمایہ کاری کے بہاؤ کا بہت کم 1.5 فیصد ہے۔ سنگل برانڈ ریٹیلنگ نے 2006 اور 2010 کے درمیان 94 تجاویز کو اپنی طرف متوجہ کیا، جن میں سے 57 کو منظور اور نافذ کیا گیا۔ 1. 2 ارب کی آبادی والے ملک کے لیے یہ بہت کم تعداد ہے۔ کچھ لوگوں کا دعوی ہے کہ بہتر شرکت کو روکنے والی بنیادی رکاوٹوں میں سے ایک یہ تھی کہ ہندوستان نے سنگل برانڈ خوردہ فروشوں کو ہندوستانی دکانوں میں اپنی ملکیت کو 51 فیصد تک محدود کرنے کی ضرورت تھی۔ اس کے برعکس چین واحد برانڈ اور کثیر برانڈ خوردہ موجودگی دونوں میں غیر ملکی کمپنیوں کی ملکیت کی اجازت دیتا ہے۔ ہندوستانی خوردہ فروشی نے محدود ترقی کا تجربہ کیا ہے، اور بہت محدود مربوط کولڈ چین اور دیگر بنیادی ڈھانچے کی وجہ سے اس کی خوراک کی کٹائی کا بگاڑ دنیا میں سب سے زیادہ ہے۔ ہندوستان میں صرف 5386 اسٹینڈ ایلون کولڈ اسٹوریج ہیں، جن کی کل گنجائش 23.6 ملین میٹرک ٹن ہے۔ تاہم، اس ذخیرے کا 80 فیصد صرف آلو کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ بقیہ بنیادی ڈھانچے کی صلاحیت ہندوستان کی سالانہ زرعی پیداوار کے 1 فیصد سے بھی کم ہے، اور فصل کی کٹائی کے چوٹی کے موسموں کے دوران مجموعی طور پر ناکافی ہے۔ اس سے ہندوستان میں ہر سال اوسطا کچھ جلد خراب ہونے والی زرعی پیداوار میں تقریبا 30 فیصد نقصان ہوتا ہے۔ ہندوستانی قوانین پہلے ہی 100 فیصد کی حد تک کولڈ چین انفراسٹرکچر میں براہ راست غیر ملکی سرمایہ کاری کی اجازت دیتے ہیں۔ کولڈ اسٹوریج کے بنیادی ڈھانچے کی تعمیر میں براہ راست غیر ملکی سرمایہ کاری میں کوئی دلچسپی نہیں ہے۔ ماہرین کا دعوی ہے کہ کولڈ اسٹوریج کا بنیادی ڈھانچہ تب ہی اقتصادی طور پر قابل عمل ہو گا جب منظم خوردہ سے مضبوط اور معاہدہ کے پابند مانگ ہو۔ جلد خراب ہونے والی خوراک کو منتقل کرنے اور فروخت کرنے کے یقینی طریقے کے بغیر کولڈ اسٹوریج کا خطرہ مہنگے کولڈ اسٹوریج کی معاشی عملداری کو شک میں ڈالتا ہے۔ منظم خوردہ مقابلے کی عدم موجودگی اور ملٹی برانڈ خوردہ فروشوں میں براہ راست غیر ملکی سرمایہ کاری پر پابندی کے ساتھ، کولڈ اسٹوریج اور فارم لاجسٹک انفراسٹرکچر میں براہ راست غیر ملکی سرمایہ کاری شروع ہونے کا امکان نہیں ہے۔ 2010 تک ہندوستان میں بچولیوں اور بچولیوں کا ویلیو چین پر غلبہ رہا ہے۔ روایتی ہندوستانی خوردہ سلسلہ میں شامل متعدد بچولیوں کی وجہ سے، اصولوں کی خلاف ورزی کی جاتی ہے اور قیمتوں میں شفافیت کا فقدان ہے۔ چھوٹے ہندوستانی کسانوں کو حتمی ہندوستانی صارفین کی طرف سے ادا کی جانے والی کل قیمت کا صرف ایک تہائی حصہ ملتا ہے، جبکہ منظم خوردہ فروشی میں زیادہ حصہ رکھنے والے ممالک کے کسانوں کی طرف سے دو تہائی حصہ ادا کیا جاتا ہے۔ بچولیوں اور روایتی خوردہ دکانوں کے لیے 60 فیصد سے زیادہ مارجن کی ترقی محدود ہے اور اس نے ہندوستانی خوردہ صنعت میں جدت کو روکا ہے۔ ہندوستان میں اپنی خوردہ صنعت کے اندر اختراع اور مسابقت کی اجازت دینے کے خطرات اور دانشمندی پر برسوں سے بحث و مباحثے ہوتے رہے ہیں۔ متعدد ماہرین اقتصادیات نے بار بار حکومت ہند کو سفارش کی کہ منظم خوردہ پر قانونی پابندیاں ختم کی جانی چاہئیں، اور ہندوستان میں خوردہ صنعت کو مسابقت کے لیے کھول دیا جانا چاہیے۔ مثال کے طور پر، دسمبر 2010 میں ہندوستانی پارلیمنٹ میں ایک مدعو خطاب میں، کولمبیا یونیورسٹی میں معاشیات اور قانون کے پروفیسر جگدیش بھگوتی نے ترقی اور غربت میں کمی کے درمیان تعلقات کا تجزیہ کیا، پھر ہندوستانی پارلیمنٹ پر زور دیا کہ وہ خوردہ شعبے کو آزاد کرکے معاشی اصلاحات کو بڑھائے، تمام شعبوں میں تجارت کو مزید آزاد کرے، اور لیبر مارکیٹ میں اصلاحات متعارف کرائے۔ پروفیسر بھگوتی نے استدلال کیا کہ اس طرح کی اصلاحات معاشی ترقی کو تیز کریں گی اور ہندوستان کے غریب ترین لوگوں کی زندگی میں پائیدار فرق پیدا کریں گی۔ 2007 کی ایک رپورٹ میں کہا گیا ہے کہ ہندوستان میں لوگوں کی بڑھتی ہوئی تعداد روایتی زراعت اور مینوفیکچرنگ کے شعبوں کی طرف سے پیش کردہ نسبتا کم معاوضے کی وجہ سے روزگار کے لیے خدمات کے شعبے کی طرف رخ کر رہی ہے۔ منظم خوردہ بازار سالانہ 35 فیصد کی شرح سے بڑھ رہا ہے جبکہ غیر منظم خوردہ شعبے کی ترقی 6 فیصد ہے۔ ہندوستان میں خوردہ کاروبار اس وقت تبدیلی کے مقام پر ہے۔ 2008 تک، اگلے 5 سالوں میں کئی ہندوستانی اور کثیر القومی کمپنیوں کی طرف سے 25 بلین امریکی ڈالر کی سرمایہ کاری کے ساتھ تیزی سے تبدیلی کی منصوبہ بندی کی جا رہی تھی۔ یہ سائز کے لحاظ سے ایک بہت بڑی صنعت ہے اور انڈیا برانڈ ایکویٹی فاؤنڈیشن (آئی بی ای ایف) کے مطابق اس کی مالیت تقریبا 1 بلین امریکی ڈالر ہے۔ توقع ہے کہ منظم خوردہ اگلے 5 سالوں میں کل خوردہ بازار کا تقریبا 16-18 فیصد (US $65-75 بلین) حاصل کرے گا۔ ہندوستان مسلسل تیسرے سال اے ٹی کیرنی کے سالانہ گلوبل ریٹیل ڈیولپمنٹ انڈیکس (جی آر ڈی آئی) میں سرفہرست رہا ہے، جس نے خوردہ سرمایہ کاری کے لیے سب سے پرکشش مارکیٹ کے طور پر اپنی پوزیشن برقرار رکھی ہے۔ ہندوستانی معیشت نے 2007 میں 8 فیصد کی ترقی درج کی ہے۔ 2008 کی پیش گوئیاں 7.9 فیصد ہیں۔ خوردہ صنعت کی بے پناہ ترقی نے رئیل اسٹیٹ کی بہت زیادہ مانگ پیدا کی ہے۔ پراپرٹی ڈویلپرز تیز رفتار سے ریٹیل رئیل اسٹیٹ بنا رہے ہیں اور 2010 تک ملک میں 300 مالز کے کام کرنے کا تخمینہ ہے۔ 2011 کے بعد ترقی 2011 سے پہلے، ہندوستان نے اپنی صارفین کی خوردہ صنعت میں اختراع اور منظم مسابقت کو روکا تھا۔ کئی مطالعات کا دعوی ہے کہ بنیادی ڈھانچے اور مسابقتی خوردہ صنعت کی کمی ہندوستان کی مسلسل اعلی افراط زر کی ایک اہم وجہ ہے۔ مزید برآں، غیر منظم خوردہ فروشی کی وجہ سے، ایک ایسے ملک میں جہاں غذائیت ایک سنگین مسئلہ بنی ہوئی ہے، خوراک کا ضیاع بہت زیادہ ہے۔ ہندوستان میں پیدا ہونے والے 30 فیصد سے زیادہ غذائی اجزاء اور جلد خراب ہونے والے سامان ناقص بنیادی ڈھانچے کی وجہ سے خراب ہو جاتے ہیں اور چھوٹے خوردہ دکانیں حفظان صحت کے ذخیرے اور کسانوں سے صارفین تک سامان کی نقل و حرکت کو روکتی ہیں۔ ایک رپورٹ میں 2011 کی ہندوستانی خوردہ مارکیٹ کا تخمینہ لگایا گیا ہے کہ وہ ایک سال میں تقریبا 470 بلین ڈالر کی فروخت پیدا کرتی ہے، جس میں سے ایک معمولی 27 بلین ڈالر منظم خوردہ جیسے سپر مارکیٹوں، مرکزی کارروائیوں والے چین اسٹورز اور مالز میں موجود دکانوں سے آتے ہیں۔ خوردہ صنعت کو آزاد بازار کے مقابلے کے لیے کھولنا، کچھ دعووں کے مطابق ہندوستانی معیشت کے خوردہ شعبے میں تیزی سے ترقی کے قابل بنائے گا۔ دوسروں کا خیال ہے کہ ہندوستانی خوردہ صنعت کی ترقی میں وقت لگے گا، منظم خوردہ کو ممکنہ طور پر 25 فیصد حصص تک بڑھنے کے لیے ایک دہائی کی ضرورت ہوگی۔ 25 فیصد مارکیٹ شیئر، 2021 تک ہندوستانی خوردہ صنعت کی متوقع ترقی کو دیکھتے ہوئے، ایک سال میں 250 بلین ڈالر سے زیادہ ہونے کا تخمینہ ہے: دنیا کے 250 سب سے بڑے خوردہ فروشوں کے لیے جاپان سے 2009 کے محصولات کے حصے کے برابر آمدنی۔، دی اکنامسٹ نے پیش گوئی کی ہے کہ ہندوستانی خوردہ اقتصادی قدر میں تقریبا دگنا ہو جائے گا، جس میں 2020 تک تقریبا 850 بلین ڈالر کی توسیع ہوگی۔ اکیلے متوقع اضافہ فرانس کی موجودہ خوردہ مارکیٹ کے سائز کے برابر ہے۔ 2011 میں، ہندوستانی خوردہ فروشی میں خوراک کا حصہ 70 فیصد تھا، لیکن منظم خوردہ فروشی کی طرف سے اس کی نمائندگی کم تھی۔ اے ٹی کیرنی کا اندازہ ہے کہ ہندوستان کے منظم خوردہ فروشی کا لباس اور ملبوسات میں 31 فیصد حصہ تھا، جبکہ گھریلو سامان کی خوردہ فروشی ہر سال 20 فیصد سے 30 فیصد کے درمیان بڑھ رہی تھی۔ یہ اعداد و شمار خوردہ اصلاحات کے نومبر کے اعلان سے پہلے خوردہ امکانات سے مطابقت رکھتے ہیں۔ یہ سچ ہو سکتا ہے کہ ہندوستان میں فی باشندہ دکانوں کی سب سے زیادہ تعداد ہے۔ تاہم، بیلجیم، نیدرلینڈز اور لکسمبرگ کے تفصیلی اعداد و شمار موجود ہیں۔ بیلجیئم میں آؤٹ لیٹس کی تعداد تقریبا 8 فی 1,000 ہے اور نیدرلینڈز میں یہ 6 ہے۔ لہذا ہندوستانی تعداد اس سے کہیں زیادہ ہونی چاہیے۔ ہندوستانی خوردہ بازار جدید خوردہ فارمیٹ ہندوستانی مارکیٹ میں وسیع جغرافیائی پھیلاؤ اور ہر خطے کے لحاظ سے مختلف صارفین کی ترجیحات کے لحاظ سے اعلی پیچیدگیاں ہیں جس کی وجہ سے جغرافیائی علاقوں کے اندر بھی لوکلائزیشن کی ضرورت ہے۔ ہندوستان میں فی شخص سب سے زیادہ آؤٹ لیٹس (7 فی ہزار) ہیں۔ ہندوستانی خوردہ جگہ فی شخص دنیا میں سب سے کم ہے۔ ہندوستانی خوردہ کثافت 6 فیصد دنیا میں سب سے زیادہ ہے۔ ہندوستان میں 18 لاکھ گھرانوں کی سالانہ آمدنی اس سے زیادہ ہے۔ 2012 کے مطابق منظم خوردہ بازار کا حصہ 8 فیصد ہے۔ اگرچہ ہندوستان صارفین کی بڑھتی ہوئی قوت خرید اور ان کی تعداد کے پیش نظر بازار میں ایک بڑا موقع پیش کرتا ہے، لیکن اس کے ساتھ ساتھ اہم چیلنجز بھی ہیں کیونکہ 90 فیصد سے زیادہ تجارت آزاد مقامی اسٹورز کے ذریعے کی جاتی ہے۔ چیلنجوں میں شامل ہیں: جغرافیائی طور پر منتشر آبادی، چھوٹے ٹکٹ سائز، پیچیدہ تقسیم نیٹ ورک، آئی ٹی سسٹم کا بہت کم استعمال، ماس میڈیا کی حدود اور جعلی سامان کا وجود۔ ہندوستانی خوردہ بازار میں متعدد انضمام اور حصول شروع ہو چکے ہیں۔ پی ڈبلیو سی کا اندازہ ہے کہ 2020 تک ملٹی برانڈ ریٹیل مارکیٹ 220 بلین ڈالر تک بڑھ جائے گی۔ چیلنجز میک کینسی کے ایک مطالعے میں دعوی کیا گیا ہے کہ ہندوستان میں خوردہ پیداوار بین الاقوامی ہم مرتبہ اقدامات کے مقابلے میں بہت کم ہے۔ مثال کے طور پر، 2010 میں ہندوستانی خوردہ میں لیبر کی پیداواری صلاحیت ریاستہائے متحدہ میں لیبر کی پیداواری صلاحیت کا صرف 6 فیصد تھی۔ خوراک کی خوردہ فروشی میں ہندوستان کی لیبر پیداواریت برازیل کے 14 فیصد کے مقابلے میں تقریبا 5 فیصد ہے ؛ جبکہ غیر غذائی خوردہ فروشی میں ہندوستان کی لیبر پیداواریت پولینڈ کے 25 فیصد کے مقابلے میں تقریبا 8 فیصد ہے۔ ہندوستان میں کل خوردہ روزگار، منظم اور غیر منظم دونوں، فی الحال ہندوستانی لیبر ورک فورس کا تقریبا 6 فیصد ہے-جن میں سے زیادہ تر غیر منظم ہے۔ یہ امریکہ اور یورپ کی سطح کا تقریبا ایک تہائی اور دیگر ابھرتی ہوئی معیشتوں کی سطح کا تقریبا نصف ہے۔ خوردہ شعبے کی دیگر ابھرتی ہوئی معیشتوں اور امریکہ جیسی ترقی یافتہ معیشتوں کی طرح سطحوں اور پیداواریت تک مکمل توسیع ہندوستان میں 5 کروڑ سے زیادہ ملازمتیں پیدا کرے گی۔ اعلی خوردہ پیداوار کے لیے محنت اور انتظام کی تربیت اور ترقی ایک چیلنج ہونے کی توقع ہے۔ نومبر 2011 میں، ہندوستانی حکومت نے کچھ قوانین میں نرمی اور خوردہ بازار کو مقابلے کے لیے کھولنے کا اعلان کیا۔ ہندوستان کی خوردہ اصلاحات 2011 تک، ہندوستانی مرکزی حکومت نے ملٹی برانڈ ہندوستانی خوردہ میں براہ راست غیر ملکی سرمایہ کاری (ایف ڈی آئی) سے انکار کیا، غیر ملکی گروپوں کو سپر مارکیٹوں، سہولت اسٹورز یا کسی بھی خوردہ دکانوں میں کسی بھی ملکیت سے منع کیا، مختلف برانڈز کی متعدد مصنوعات کو براہ راست ہندوستانی صارفین کو فروخت کرنے کے لیے۔ وزیر اعظم منموہن سنگھ کی حکومت نے 24 نومبر 2011 کو مندرجہ ذیل کا اعلان کیا: ہندوستان غیر ملکی گروپوں کو "ملٹی برانڈ خوردہ فروشوں" میں 51 فیصد تک ملکیت کی اجازت دے گا، جیسا کہ ہندوستان میں سپر مارکیٹیں جانا جاتا ہے، جو کہ برسوں میں ہندوستانی کابینہ کی طرف سے منظور کی گئی سب سے بنیاد پرست لبرلائزیشن کی اصلاح ہے۔ سنگل برانڈ خوردہ فروش، جیسے ایپل اور آئیکیا، اپنے ہندوستانی اسٹورز کا 100 فیصد مالک ہو سکتے ہیں، جو کہ 51 فیصد کی پچھلی حد سے زیادہ ہے۔ ہندوستان میں ملٹی برانڈ اور سنگل برانڈ اسٹورز دونوں کو اپنے سامان کا تقریبا ایک تہائی حصہ چھوٹے اور درمیانے درجے کے ہندوستانی سپلائرز سے حاصل کرنا ہوگا۔ ہندوستان میں تمام ملٹی برانڈ اور سنگل برانڈ اسٹورز کو اپنے آپریشنز کو تقریبا 7935 قصبوں اور شہروں میں سے ایک ملین سے زیادہ آبادی والے 53 شہروں تک محدود رکھنا ہوگا۔ یہ توقع کی جاتی ہے کہ ان اسٹورز کو اب ہندوستان میں 20 کروڑ سے زیادہ شہری صارفین تک مکمل رسائی حاصل ہوگی۔ کثیر برانڈ خوردہ فروشوں کے پاس کم از کم 100 ملین امریکی ڈالر کی سرمایہ کاری ہونی چاہیے جس میں کم از کم نصف رقم بیک اینڈ انفراسٹرکچر میں لگائی جانی چاہیے، جس میں کولڈ چینز، ریفریجریشن، ٹرانسپورٹیشن، پیکنگ، چھانٹ اور پروسیسنگ شامل ہیں تاکہ فصل کے بعد کے نقصانات کو کافی حد تک کم کیا جا سکے اور کسانوں کو معاوضے کی قیمتیں مل سکیں۔ خوردہ مقابلے کا آغاز ہندوستان کے وفاقی حکومت کے ڈھانچے کے اندر ہوگا۔ دوسرے لفظوں میں، یہ پالیسی ہندوستان کے لیے ایک فعال قانونی ڈھانچہ ہے۔ ہندوستان کی ریاستوں کو یہ اختیار حاصل ہے کہ وہ اسے قبول کریں اور اسے نافذ کریں، یا اگر وہ چاہیں تو اسے نافذ نہ کرنے کا فیصلہ کر سکتے ہیں۔ پالیسی کا حقیقی نفاذ ریاستی قوانین اور ضوابط کے معیارات کے مطابق ہوگا۔ خوردہ صنعت کے عالمی مسابقت کے لیے کھلنے سے ہندوستان میں خوردہ رش بڑھنے کی توقع ہے۔ اس میں نہ صرف خوردہ فروشی کے منظر نامے بلکہ ملک کے بیمار بنیادی ڈھانچے کو بھی تبدیل کرنے کی صلاحیت ہے۔ وال اسٹریٹ جرنل کے ایک مضمون میں دعوی کیا گیا ہے کہ ہندوستانی منظم خوردہ فروشی میں تازہ سرمایہ کاری سے 2012 اور 2014 کے درمیان 1 کروڑ نئی ملازمتیں پیدا ہوں گی، اور ان میں سے تقریبا پانچ سے چھ ملین صرف لاجسٹکس میں ہوں گی ؛ حالانکہ خوردہ بازار ہندوستان کے تقریبا 8000 قصبوں اور شہروں میں سے صرف 53 شہروں کے لیے کھولا جا رہا ہے۔ بلومبرگ کے مطابق، 3 دسمبر 2011 کو، ہندوستانی ریاست مغربی بنگال کی وزیر اعلی ممتا بنرجی، جو اس پالیسی کے خلاف ہیں اور جن کی ترنمول کانگریس حکمران کانگریس پارٹی کے زیرقیادت اتحاد کو 19 ووٹ دیتی ہے، نے دعوی کیا کہ ہندوستان کی حکومت ایف ڈی آئی خوردہ اصلاحات کو اس وقت تک روک سکتی ہے جب تک کہ وہ حکمران اتحاد کے اندر اتفاق رائے تک نہ پہنچ جائے۔ رائٹرز نے اطلاع دی ہے کہ اس سے دل کی تبدیلی کے بجائے پالیسی کے ممکنہ کمزور ہونے کا خطرہ ہے۔ کئی اخبارات نے 6 دسمبر 2011 کو دعوی کیا کہ توقع ہے کہ ہندوستانی پارلیمنٹ خوردہ اصلاحات کو روک دے گی جبکہ حکمران کانگریس پارٹی حزب اختلاف اور کانگریس پارٹی کے اپنے اتحادی شراکت داروں سے اتفاق رائے چاہتی ہے۔ رپورٹوں میں دعوی کیا گیا ہے کہ 7 دسمبر 2011 کو خوردہ اصلاحات کی معطلی ہندوستانی حکومت کے لیے ایک شرمناک شکست ہوگی، جس سے پتہ چلتا ہے کہ وہ اپنے خیالات کو نافذ کرنے میں کمزور اور غیر موثر ہے۔ ہندوستان کے کامرس اور صنعت کے وزیر آنند شرما نے 7 دسمبر 2011 کو تمام سیاسی جماعتوں کے اجلاس کے بعد کہا، "خوردہ میں براہ راست غیر ملکی سرمایہ کاری کی اجازت دینے کا فیصلہ اس وقت تک معطل ہے جب تک کہ تمام اسٹیک ہولڈرز کے ساتھ اتفاق رائے نہ ہو جائے۔" 19 فروری 2013 کو تمل ناڈو ملک کی پہلی ریاست بن گئی جس نے گھریلو خوردہ شعبے میں ایم این سی کے 'حملے' کی سختی سے مزاحمت کی۔ چنئی میں، تمل ناڈو کے سی ایم ڈی اے حکام نے 7 ایکڑ میں پھیلے ہوئے بڑے گودام پر مہر لگا دی جو مبینہ طور پر دنیا کے معروف ملٹی نیشنل ریٹیل جنات میں سے ایک، وال مارٹ کے لیے بنایا گیا تھا۔ فروری 2014 میں، وسندھرا راجے کی قیادت میں نئی منتخب راجستھان حکومت نے ریاست میں خوردہ میں ایف ڈی آئی کی اجازت دینے کے سابقہ حکومت کے فیصلے کو پلٹ دیا۔ اس نے استدلال کیا کہ گھریلو خوردہ فروشی کے ذرائع بنیادی طور پر مقامی ہیں جبکہ بین الاقوامی خوردہ فروشی گھریلو مینوفیکچرنگ سرگرمی کو متاثر کرتی ہے اور اس وجہ سے روزگار کے مواقع کم ہو جاتے ہیں۔ سنگل برانڈ ریٹیل اصلاحات کی منظوری 11 جنوری 2012 کو ہندوستان نے سنگل برانڈ ریٹیل میں بڑھتی ہوئی مسابقت اور اختراع کو منظوری دی۔ اس اصلاح کا مقصد کارروائیوں اور مارکیٹنگ میں سرمایہ کاری کو راغب کرنا، صارفین کے لیے سامان کی دستیابی کو بہتر بنانا، ہندوستان سے سامان کی بڑھتی ہوئی فراہمی کی حوصلہ افزائی کرنا، اور عالمی ڈیزائن، ٹیکنالوجی اور انتظامی طریقوں تک رسائی کے ذریعے ہندوستانی کاروباری اداروں کی مسابقت کو بڑھانا ہے۔ اس اعلان میں، ہندوستان کو 51 فیصد سے زیادہ غیر ملکی ملکیت کے ساتھ سنگل برانڈ خوردہ فروش کی ضرورت ہے، جو ہندوستانی چھوٹی صنعتوں، دیہی اور گھریلو صنعتوں، کاریگروں اور کاریگروں سے مصنوعات کی قیمت کا کم از کم 30 فیصد حاصل کرے۔ آئی کے ای اے کے چیف ایگزیکٹو میکل اولسن نے اعلان کیا کہ آئی کے ای اے ہندوستان میں اسٹور کھولنے کے اپنے منصوبے کو ملتوی کر رہا ہے۔ انہوں نے دعوی کیا کہ آئی کے ای اے کا فیصلہ ہندوستان کی ضروریات کی عکاسی کرتا ہے کہ آئی کے ای اے جیسے سنگل برانڈ خوردہ فروش اپنے سامان کا 30 فیصد مقامی چھوٹی اور درمیانے درجے کی کمپنیوں سے حاصل کریں۔ یہ ہندوستان میں آئی کے ای اے کی سرمایہ کاری کے لیے ایک رکاوٹ تھی، اور یہ کہ آئی کے ای اے کو سامان حاصل کرنے اور ہندوستان کے اندر قابل اعتماد سپلائی چین تیار کرنے میں کچھ وقت لگے گا۔ آئیکیا نے اعلان کیا کہ وہ تین سالوں میں اپنی عالمی مصنوعات کی حد کے لیے ہندوستان سے پہلے سے حاصل ہونے والے ذرائع کو دوگنا کرکے 1 بلین ڈالر سالانہ کرنے کا ارادہ رکھتی ہے۔ آئی کے ای اے مستقبل قریب میں چین اور روس میں توسیع پر توجہ مرکوز کرنے کا ارادہ رکھتی ہے، جہاں ایسی پابندیاں موجود نہیں ہیں۔ 19 فروری 2013 کو تمل ناڈو ملک کی پہلی ریاست بن گئی جس نے گھریلو خوردہ شعبے میں ایم این سی کے 'حملے' کی سختی سے مزاحمت کی۔ چنئی میں، تمل ناڈو کے سی ایم ڈی اے حکام نے 7 ایکڑ میں پھیلے ہوئے بڑے گودام پر مہر لگا دی جو مبینہ طور پر دنیا کے معروف ملٹی نیشنل ریٹیل جنات میں سے ایک، وال مارٹ کے لیے بنایا گیا تھا۔ آہستہ آہستہ اور بتدریج گھریلو خوردہ فروشوں جیسے فیوچر ریٹیل، ایونیوز سپر مارکیٹ اور آدتیہ برلا فیشن اینڈ ریٹیل نے پھلنا پھولنا شروع کیا اور ہندوستان میں خوردہ ماحول میں بڑے پیمانے پر تبدیلی لائی۔ یہ مقامی خوردہ فروش والمارٹ، کیریفور وغیرہ جیسی ملک میں داخل ہونے کی کوشش کرنے والی ایم این سی کو چیلنج کر رہے ہیں۔ اور ان کے لیے حملے کو اور بھی مشکل بنا دیا۔ 28 اگست 2019 کو، ہندوستانی مرکزی کابینہ نے ایس بی آر ٹی پر لاگو مقامی سورسنگ کے اصولوں کو آسان بنانے کی تجاویز کو منظوری دی۔ خوردہ اصلاحات کے ساتھ سماجی اثرات اور تنازعہ ہندوستان میں نومبر 2011 کی خوردہ اصلاحات نے اصلاحات کی مخالفت اور حمایت دونوں میں شدید سرگرمی کو جنم دیا ہے۔ غیر ملکی خوردہ فروشوں کو اجازت دینے پر تنازعہ ہندوستان میں خوردہ فروشوں کو غیر منظم کرنے کے ناقدین درج ذیل میں سے ایک یا زیادہ دعوے کر رہے ہیں: آزاد اسٹور بند ہو جائیں گے، جس کی وجہ سے بڑے پیمانے پر ملازمتوں کا نقصان ہوگا۔ والمارٹ امریکہ میں بہت کم لوگوں کو ملازمت دیتا ہے۔ اگر ہندوستان میں توسیع کی اجازت دی گئی جس طرح والمارٹ نے امریکہ میں توسیع کی ہے، تو چند ہزار ملازمتیں پیدا ہو سکتی ہیں لیکن لاکھوں کھو جائیں گے۔ سپلائی چین مینجمنٹ میں والمارٹ کی کارکردگی سپلائر سے سامان کی براہ راست خریداری کا باعث بنتی ہے۔ "مڈل مین" کو ختم کرنے کے علاوہ، معروف خوردہ فروش کے طور پر اس کی حیثیت کی وجہ سے، سامان کے سپلائرز پر مسلسل نقد بہاؤ کو یقینی بنانے کے لیے قیمتوں کو کم کرنے کا دباؤ ڈالا جاتا ہے۔ خوردہ صنعت میں موجود چھوٹے خوردہ فروش اور درمیانی آدمی مقامی معیشت کی مدد کرنے میں بڑا کردار ادا کرتے ہیں، کیونکہ وہ عام طور پر اس علاقے سے سامان اور خدمات خریدتے ہیں جہاں ان کی خوردہ دکانیں ہوتی ہیں۔ اس سے معاشی سرگرمیوں میں اضافہ ہوتا ہے، اور دولت کی دوبارہ تقسیم ہوتی ہے۔ بڑے، موثر خوردہ فروشوں کے ساتھ، دوسرے خطوں میں سامان حاصل کیا جاتا ہے، اس طرح مقامی معیشت کو کم کیا جاتا ہے۔ والمارٹ سامان کو ڈمپ کرنے، مسابقت کو راستے سے ہٹانے، اجارہ داری بننے، پھر قیمتیں بڑھانے کے لیے قیمتیں کم کر سکتا ہے۔ یہ استدلال کیا جاتا ہے کہ یہ سافٹ ڈرنکس انڈسٹری کا معاملہ تھا، جہاں پیپسی اور کوکا کولا آئے اور تمام گھریلو برانڈز کو ختم کر دیا۔ ہندوستان کو غیر ملکی خوردہ فروشوں کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ مقامی کمپنیاں اور روایتی بازار یہ کام کرنے میں کامیاب رہے ہیں۔ کام ہندوستانی کریں گے، منافع غیر ملکیوں کو جائے گا۔ ایسٹ انڈیا کمپنی کی طرح، والمارٹ ایک تاجر کے طور پر ہندوستان میں داخل ہو سکتا تھا اور پھر سیاسی طور پر اقتدار سنبھال سکتا تھا۔ جراثیم سے پاک یکسانیت ہوگی اور ہندوستانی شہر کہیں اور شہروں کی طرح نظر آئیں گے۔ حکومت نے اتفاق رائے نہیں بنایا ہے۔ حکومت کا دعوی ہے کہ جدید ریٹیل 40 لاکھ نئی ملازمتیں پیدا کرے گا۔ یہ سچ نہیں ہو سکتا کیونکہ دنیا بھر میں 9000 سے زیادہ اسٹورز کے ساتھ والمارٹ کے صرف 21 لاکھ ملازمین ہیں۔ جدید خوردہ فروشی کی اجازت دینے سے دنیا بھر میں والمارٹ کے مقابلے میں مجموعی طور پر زیادہ اسٹورز ہو سکتے ہیں، یہ ہندوستان میں 20,000 اسٹورز کے لیے ناقابل عمل نہیں ہے جو درحقیقت 40 لاکھ سے زیادہ ملازمتیں پیدا کرے گا۔ یہ نہ بھولیں کہ ہندوستان کی آبادی امریکہ کی آبادی سے 3 گنا زیادہ ہے۔ یو ایس ہاؤس کمیٹی برائے تعلیم اور ورک فورس رپورٹ کا ڈیموکریٹک عملہ-وال مارٹ کی کم اجرت اور ٹیکس دہندگان اور معاشی نمو پر ان کے اثرات۔ حامیوں کا دعوی ہے کہ ان میں سے کسی بھی اعتراض کی اہلیت نہیں ہے۔ ان کا دعوی ہے: منظم خوردہ فروشی کے لیے کارکنوں کی ضرورت ہوگی۔ والمارٹ صرف ریاستہائے متحدہ میں 14 لاکھ افراد کو ملازمت دیتا ہے۔ امریکہ کی تقریبا 30 کروڑ کی آبادی اور ہندوستان کی تقریبا 12 کروڑ کی آبادی کے ساتھ، اگر والمارٹ جیسی خوردہ کمپنیاں ہندوستان میں اتنی ہی توسیع کریں جتنی کہ امریکہ میں ان کی موجودگی، اور ہندوستانی اسٹورز میں عملے کی سطح اسی سطح پر رکھی جائے جتنی کہ ریاستہائے متحدہ کے اسٹورز میں، والمارٹ اکیلے 56 لاکھ ہندوستانی شہریوں کو ملازمت دے گا۔ ریاستہائے متحدہ کے کل خوردہ فروشی میں والمارٹ کا 6.5 فیصد مارکیٹ شیئر ہے۔ اس مارکیٹ شیئر کے لیے ایڈجسٹ، مستقبل کے ہندوستانی منظم خوردہ میں متوقع ملازمتیں کل 85 ملین سے زیادہ ہوں گی۔ اس کے علاوہ خوردہ دکانوں، سڑکوں، کولڈ اسٹوریج مراکز، سافٹ ویئر انڈسٹری، الیکٹرانک کیش رجسٹروں اور دیگر خوردہ معاون تنظیموں کی تعمیر اور دیکھ بھال کے دوران لاکھوں اضافی ملازمتیں پیدا ہوں گی۔ نوکریاں کھونے کے بجائے، خوردہ اصلاحات سے ہندوستانی ملازمت کی دستیابی میں بڑے پیمانے پر اضافہ ہونے کا امکان ہے۔ دنیا کی سب سے بڑی آڈٹ کمپنیوں میں سے ایک کے پی ایم جی نے پایا ہے کہ چین میں خوردہ اور تھوک تجارت دونوں میں روزگار 1992 میں 4 فیصد سے بڑھ کر 2001 میں تقریبا 7 فیصد ہو گیا، جب چین نے اپنے خوردہ کو غیر ملکی اور گھریلو جدت طرازی اور مسابقت کے لیے کھول دیا۔ قطعی طور پر، چین نے 9 سالوں کے اندر 26 ملین نئی ملازمتوں کی تخلیق کا تجربہ کیا، جب چین نے ایف ڈی آئی خوردہ اصلاحات کا اعلان کیا۔ مزید برآں، چین میں کچھ خدشات کے برعکس، خوردہ اصلاحات کے بعد، روایتی چھوٹے خوردہ فروشوں کی تعداد میں بھی 5 سالوں میں 30 فیصد اضافہ ہوا۔ ہندوستان کو اپنی بڑھتی ہوئی آبادی کے لیے اپنے بنیادی ڈھانچے، اسپتالوں، رہائش اور اسکولوں کی تعمیر کے لیے کھربوں ڈالر کی ضرورت ہے۔ ہندوستانی معیشت چھوٹی ہے، جس میں محدود اضافی سرمایہ ہے۔ حکومت پہلے ہی بجٹ خسارے پر کام کر رہی ہے۔ ہندوستانی سرمایہ کاروں یا حکومت کے لیے یہ ممکن نہیں ہے کہ وہ اس توسیع، روزگار کے مواقع پیدا کرنے اور ترقی کے لیے ہندوستان کی ضرورت کے مطابق رقم فراہم کرے۔ ایف ڈی آئی کے ذریعے عالمی سرمایہ کاری کا سرمایہ ضروری ہے۔ سرمایہ سے آگے، ہندوستانی خوردہ صنعت کو علم اور عالمی انضمام کی ضرورت ہے۔ عالمی ریٹیل لیڈر، جن میں سے کچھ جزوی طور پر ہندوستانی نژاد لوگوں کی ملکیت ہیں، یہ علم لا سکتے ہیں۔ عالمی انضمام ممکنہ طور پر ہندوستانی کسانوں اور پروڈیوسروں کے لیے برآمدی منڈیاں کھول سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، والمارٹ کو توقع ہے کہ وہ ہندوستانی تھوک خوردہ بازار میں آنے کے بعد سے ہر سال ہندوستان سے تقریبا 1 بلین ڈالر مالیت کا سامان حاصل کرے گا اور برآمد کرے گا۔ والمارٹ، کیریفور، ٹیسکو، ٹارگیٹ، میٹرو، کوپ 350 سے زیادہ عالمی خوردہ کمپنیوں میں سے کچھ ہیں جن کی سالانہ فروخت 1 بلین ڈالر سے زیادہ ہے۔ یہ خوردہ کمپنیاں متعدد ممالک میں 30 سال سے زیادہ عرصے سے کام کر رہی ہیں۔ وہ اجارہ داری نہیں بن چکے ہیں۔ والمارٹ جیسے خوردہ فروشوں کے درمیان مقابلے نے خوراک کی قیمتوں کو قابو میں رکھا ہے۔ کینیڈا اپنی بہت کم افراط زر کی شرح کا سہرا والمارٹ کے اثر کو دیتا ہے۔ اینٹی ٹرسٹ قوانین اور ریاستی قواعد و ضوابط، جیسے کہ ہندوستانی قانونی ضابطے، نے خوراک کی اجارہ داری کو دنیا میں کہیں بھی بننے سے روک دیا ہے۔ ان ممالک میں قیمتوں کی افراط زر ہندوستان میں قیمتوں کی افراط زر سے 5 سے 10 گنا کم رہی ہے۔ یورپ اور امریکہ میں موجودہ صارفین کی قیمتوں کی افراط زر ہندوستان کی دو ہندسوں کی افراط زر کے مقابلے میں 2 فیصد سے بھی کم ہے۔ پیپسی اور کوکا کولا کی مثال ہندوستانی مشروبات کی مارکیٹ کے تناظر میں بے معنی ہے۔ محدود مانگ کی وجہ سے زیادہ مسابقت کا فقدان ہے۔ ہندوستانی صارفین کو سافٹ ڈرنکس میں محدود دلچسپی ہے۔ سافٹ ڈرنکس ہندوستانی مشروبات کی مارکیٹ میں 5 فیصد سے بھی کم نمائندگی کرتے ہیں۔ ہندوستانی صارفین دودھ پر مبنی، چائے اور کافی کو ترجیح دیتے ہیں اور یہ ہندوستانی مشروبات کی مارکیٹ کا 90 فیصد حصہ ہیں، جس میں کافی مسابقتی گھریلو برانڈز اور یہاں تک کہ نیسلے جیسے یورپی برانڈز بھی ہیں۔ ہندوستان کا اگلا سب سے اہم بازار بوتل بند پانی ہے، جو پیپسی اور کوکا کولا کی مشترکہ سافٹ ڈرنک کی فروخت کو پیچھے چھوڑ دیتا ہے۔ منظم خوردہ فروشی میں بھی متعدد برانڈز اور مضبوط مقابلہ ہوگا۔ اکیسویں صدی کا 18 ویں صدی سے موازنہ کرنا نامناسب ہے۔ آج کے حالات مختلف ہیں۔ اس وقت ہندوستان میں جمہوریت نہیں تھی۔ عالمی بیداری اور خبروں کا میڈیا بھی بدل گیا ہے۔ مثال کے طور پر، چین میں 57 ملین مربع فٹ سے زیادہ خوردہ جگہ ہے جو غیر ملکیوں کی ملکیت ہے، جس میں لاکھوں چینی شہری ملازمت کرتے ہیں۔ پھر بھی، چین تمام عالمی طاقتوں سے احترام حاصل کرتے ہوئے سامراجیوں کا جاگیردار نہیں بنا ہے۔ دیگر ایشیائی ممالک جیسے ملائیشیا، تائیوان، تھائی لینڈ اور انڈونیشیا غیر ملکی خوردہ فروشوں کو نئی ٹیکنالوجی اور قیمتوں میں کمی کے محرک کے طور پر دیکھتے ہیں ؛ اور انہوں نے خوردہ میں ایف ڈی آئی کا خیرمقدم کرکے فائدہ اٹھایا ہے۔ ہندوستان کو بھی خود کو الگ تھلگ کرنے کے بجائے دنیا کے ساتھ ضم ہونے سے فائدہ ہوگا۔ ملٹی برانڈ خوردہ فروشوں میں 51 فیصد ایف ڈی آئی کی حد کے ساتھ، کسی بھی منافع کا تقریبا نصف ہندوستان میں رہے گا۔ کوئی بھی منافع ٹیکس کے تابع ہوگا، اور اس طرح کے ٹیکس ہندوستانی حکومت کے بجٹ خسارے کو کم کریں گے۔ کئی سال پہلے، چین نے خوردہ اصلاحات کی پالیسی اپنائی جس کا ہندوستان نے اعلان کیا ہے ؛ اپنے خوردہ شعبے میں ایف ڈی آئی کی اجازت دی۔ چین میں ایف ڈی آئی سے مالی اعانت حاصل کرنے والے خوردہ فروشوں کو منافع پوسٹ کرنے میں 5 سے 10 سال لگے، جس کی بڑی وجہ ابتدائی طور پر کی گئی بڑی سرمایہ کاری تھی۔ چین کی طرح، یہ امکان نہیں ہے کہ غیر ملکی خوردہ فروش پہلے 5 سے 10 سالوں تک ہندوستان میں کوئی منافع کمائیں گے۔ بالآخر، خوردہ کمپنیوں کو قدر پیدا کر کے منافع کمانا چاہیے۔ ریاستوں کو اپنے دائرہ اختیار میں خوردہ ایف ڈی آئی کو نہ کہنے کا حق حاصل ہے۔ ریاستوں کو یہ حق حاصل ہے کہ وہ ان پر عمل درآمد سے پہلے اعلان کردہ خوردہ پالیسی میں پابندیاں شامل کریں۔ اس طرح وہ اپنی ثقافتی ترجیحات کے مطابق تعداد، بازار کا حصہ، انداز، تنوع، یکسانیت اور دیگر عوامل پر حدود رکھ سکتے ہیں۔ آخر میں، مستقبل میں، ریاستیں ہمیشہ ضابطے متعارف کرا سکتی ہیں اور ہندوستان اس بات کو یقینی بنانے کے لیے قانون میں تبدیلی کر سکتا ہے کہ خوردہ اصلاحات کے فوائد ہندوستانی معاشرے کے غریب ترین اور کمزور ترین طبقات تک پہنچیں، آزاد اور منصفانہ خوردہ مقابلہ درحقیقت موجودہ سطح کے مقابلے میں تیزی سے کم افراط زر کا باعث بنتا ہے، چھوٹے کسانوں کو بہتر قیمتیں ملتی ہیں، منظم خوردہ تنخواہ سے پیدا ہونے والی ملازمتیں، اور زیادہ گھرانوں کو صحت مند خوراک دستیاب ہوتی ہے۔ کچھ تخمینوں کے مطابق، کھانے کی پیداوار کا 40 فیصد تک صارفین تک کیوں نہیں پہنچتا ہے، اس کی وجہ تقسیم اور ذخیرہ اندوزی میں اندرونی ناکارہیاں اور بربادی ہے۔ ہندوستان میں پچاس لاکھ بچے غذائیت کی کمی کا شکار ہیں۔ کھیتوں میں، نقل و حمل میں، یا قدیم سرکاری گوداموں میں کھانا اکثر روٹ جاتا ہے۔ لاگت سے آگاہ منظم خوردہ کمپنیاں فضول خرچی اور نقصان سے بچیں گی، جس سے ہندوستانی معاشرے کے کمزور ترین اور غریب ترین طبقے کو خوراک دستیاب ہوگی، جبکہ چھوٹے کسانوں کی آمدنی میں اضافہ ہوگا۔ مثال کے طور پر، والمارٹ نے ہندوستانی تھوک خوردہ بازار میں اپنی آمد کے بعد سے، پنجاب میں مالیرکوٹلا کے قریب حیدر نگر میں کامیابی کے ساتھ "ڈائریکٹ فارم پروجیکٹ" متعارف کرایا ہے، جہاں 110 کسانوں کو براہ راست تازہ سبزیاں حاصل کرنے کے لیے بھارتی والمارٹ سے جوڑا گیا ہے، جس سے فضلہ کم ہوتا ہے اور ہندوستانی صارفین کے لیے تازہ پیداوار آتی ہے۔ ہندوستانی چھوٹی دکانیں مناسب معاہدوں کے بغیر کارکنوں کو ملازمت دیتی ہیں، جس کی وجہ سے وہ لمبے گھنٹے کام کرتے ہیں۔ بہت سی غیر منظم چھوٹی دکانیں چائلڈ لیبر پر منحصر ہیں۔ ایک اچھی طرح سے منظم خوردہ شعبہ ان میں سے کچھ بدسلوکیوں کو کم کرنے میں مدد کرے گا۔ منظم خوردہ نے کمپنیوں کی ایک وسیع رینج کو دوسرے ممالک میں شروع کرنے اور پھلنے پھولنے کے قابل بنایا ہے۔ مثال کے طور پر، ریاستہائے متحدہ میں، خوردہ فروش ہول فوڈز کسانوں کے ساتھ مل کر کام کرنے، صارفین کو خوش کرنے اور ان کمیونٹیز کی دیکھ بھال کرنے سے تیزی سے 9 بلین ڈالر کی سالانہ آمدنی تک بڑھ گیا ہے جن میں اس کے اسٹور ہیں۔ یہ دعوے کہ اتفاق رائے نہیں ہے، بے بنیاد ہیں۔ تقریبا 10 سال پہلے، جب حزب اختلاف نے مرکزی حکومت بنائی تھی، تو انہوں نے خوردہ اصلاحات کی تجویز پیش کی تھی اور ہندوستان کو خوردہ میں ایف ڈی آئی پر غور کرنے کی تجویز دی تھی۔ خوردہ اصلاحات پر بات چیت نئی نہیں ہے۔ حال ہی میں، اعلان کردہ خوردہ اصلاحات شدید مشاورت اور اتفاق رائے پیدا کرنے کے اقدام کے عمل کے بعد تیار ہوئیں۔ 2010 میں، ہندوستانی حکومت نے ایف ڈی آئی خوردہ اصلاحات پر ایک ڈسکشن پیپر تقسیم کیا۔ 6 جولائی 2011 کو، ڈسکشن پیپر کا ایک اور ورژن مرکزی حکومت ہند کی طرف سے تقسیم کیا گیا۔ سکریٹریوں کی کمیٹی کے ذریعے اس معاملے پر بحث کرنے سے پہلے کسانوں کی انجمنوں، صنعتی اداروں، صارفین کے فورمز، ماہرین تعلیم، تاجروں کی انجمنوں، سرمایہ کاروں، ماہرین اقتصادیات سمیت ہندوستانی معاشرے کے وسیع تر طبقات کے تبصروں کا گہرائی سے تجزیہ کیا گیا۔ اگست 2011 کے اوائل تک، ہندوستانی معاشرے کے مختلف طبقات کی طرف سے خوردہ اصلاحات کے حق میں اتفاق رائے زبردست تھا۔ اصلاحات کا خاکہ اگست 2011 میں ہندوستان کی راجیہ سبھا میں پیش کیا گیا تھا۔ اعلان کردہ اصلاحات اس اتفاق رائے کے عمل کا نتیجہ ہیں۔ موجودہ حزب اختلاف اتفاق رائے کے عمل میں مدد نہیں کر رہی ہے، کیونکہ اتفاق رائے دھمکیوں اور خلل سے نہیں بنتا ہے۔ جو لوگ موجودہ خوردہ اصلاحات کی مخالفت کرتے ہیں انہیں خیالات اور تجاویز کے ساتھ اتفاق رائے پیدا کرنے میں مدد کرنی چاہیے۔ خوردہ اصلاحات پر فی الحال ہندوستانی پارلیمنٹ میں خلل ڈالنے والی اپوزیشن جماعتوں نے ایک بھی خیال یا ایک بھی تجویز پیش نہیں کی ہے کہ ہندوستان کس طرح خوراک کی خرابی کو ختم کر سکتا ہے، افراط زر کو کم کر سکتا ہے، غذائی تحفظ کو بہتر بنا سکتا ہے، غریبوں کو کھانا کھلا سکتا ہے، چھوٹے کسانوں کی آمدنی کو بہتر بنا سکتا ہے۔ گلوبل انسائٹس ریسرچ کے ایک مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ والمارٹ جیسے جدید خوردہ فروش براہ راست، بالواسطہ اور محرک اثرات سے ملازمتیں پیدا کرتے ہیں۔ ریاستہائے متحدہ کے ڈلاس-فورٹ ورتھ کے علاقے میں، جس کی آبادی تقریبا 20 لاکھ ہے، گلوبل انسائٹس نے پایا کہ والمارٹ نے اکیلے 21,000 ڈالر سے زیادہ کی اوسط تنخواہ کے ساتھ تقریبا 6,300 نئی خالص ملازمتیں پیدا کرنے میں مدد کی ہے۔ ہندوستان کی 40 کروڑ سے زیادہ کی شہری آبادی کے لیے، جو کہ سالانہ 2,100 ڈالر سے کم کی اوسط تنخواہ ہے، اس سے 12 ملین سے زیادہ نئی ملازمتیں پیدا ہوتی ہیں۔ دیگر ملٹی برانڈ خوردہ فروش، جیسے جاپان کے متسوکوشی، مقامی صارفین کی ثقافت کے مطابق والمارٹ کے مقابلے میں فی اسٹور سیلز سپورٹ ملازمین کی بہت زیادہ تعداد کو ملازمت دیتے ہیں۔ گلوبل انسائٹس کے مطالعے سے یہ بھی پتہ چلا ہے کہ والمارٹ جیسے جدید خوردہ فروشوں نے نئی خالص ملازمتیں پیدا کرنے اور 1985 سے 2005 تک صارفین کی قیمتوں میں افراط زر کی کم شرح کو برقرار رکھنے میں کلیدی کردار ادا کیا۔ خوردہ اصلاحات کی مخالفت خوردہ اصلاحات کے اعلان کے ایک ہفتے کے اندر، ہندوستانی حکومت کو ہندوستان میں مسابقت اور ملٹی برانڈ منظم خوردہ کی 51 فیصد ملکیت کی اجازت دینے کے اپنے فیصلے کے خلاف سیاسی ردعمل کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ اس حقیقت کے باوجود کہ ہندوستان کے وزیر قانون سلمان مرشد نے دعوی کیا کہ بھارتیہ جنتا پارٹی سمیت کئی اپوزیشن جماعتوں نے نجی طور پر حکومت کو خوردہ اصلاحات کو آگے بڑھانے کے لیے حوصلہ افزائی کی تھی، شدید تنقید اب کانگریس کی زیرقیادت اتحادی حکومت کو نشانہ بناتی ہے، اور ہندوستان کے لیے سالوں میں سب سے بڑی معاشی اصلاحات میں سے ایک کو آگے بڑھانے کے اس کے فیصلے کو نشانہ بناتی ہے۔ حزب اختلاف کی جماعتوں کا دعوی ہے کہ سپر مارکیٹ کی زنجیروں کو غیر مشورہ دیا جاتا ہے، یکطرفہ اور ناپسندیدہ ہے۔ حزب اختلاف کا دعوی ہے کہ منظم خوردہ فروشوں کا داخلہ ان کے غلبے کا باعث بنے گا جو مقامی خوردہ فروشوں کو ختم کر دے گا اور لاکھوں لوگوں کو ملازمت سے محروم کر دے گا۔ مغربی بنگال کی وزیر اعلی اور ترنمول کانگریس کی رہنما ممتا بنرجی نے خوردہ اصلاحات کی مخالفت کا اعلان کرتے ہوئے دعوی کیا کہ "کچھ لوگ اس کی حمایت کر سکتے ہیں، لیکن میں اس کی حمایت نہیں کرتی۔ آپ دیکھیں کہ امریکہ امریکہ ہے اور ہندوستان ہندوستان ہے۔ کسی کو یہ دیکھنا ہوگا کہ اس کی صلاحیت کیا ہے۔ " دوسری ریاستیں جن کے وزرائے اعلی نے یا تو ذاتی طور پر مخالفت کا اعلان کیا ہے یا خوردہ اصلاحات کو نافذ کرنے میں ہچکچاہٹ کا اعلان کیا ہے: تمل ناڈو، اتر پردیش، بہار اور مدھیہ پردیش۔ کئی ریاستوں کے وزرائے اعلی نے خوردہ اصلاحات کی ضرورت کے بارے میں ہندوستان کی مخالفت یا حمایت میں کوئی ذاتی بیان نہیں دیا ہے۔ گجرات، کیرالہ، کرناٹک اور راجستھان ان ریاستوں کی مثالیں ہیں۔ دونوں فریقوں نے ان ریاستوں کے وزرائے اعلی کے عہدے کے بارے میں متضاد دعوے کیے ہیں۔ وال اسٹریٹ جرنل کے ایک مضمون میں بتایا گیا ہے کہ اتر پردیش میں، حزب اختلاف کی بھارتیہ جنتا پارٹی (بی جے پی) کی ایک سینئر رہنما، اوما بھارتی نے "وال مارٹ کا پہلا اسٹور جب بھی کھلتا ہے اسے آگ لگانے" کی دھمکی دی تھی ؛ جب کہ ان کی ساتھی سشما سوراج غلط معلومات کے طوفان کو ٹویٹ کرنے میں مصروف تھیں کہ وال مارٹ نے مبینہ طور پر امریکی معیشت کو کس طرح برباد کیا۔ 1 دسمبر 2011 کو خوردہ اصلاحات کی مخالفت کرنے والی سیاسی جماعتوں نے ہندوستان بھر میں "بند" (احتجاج میں تمام کاروبار بند) کا مطالبہ کیا تھا۔ اگرچہ بہت سی تنظیموں نے جواب دیا، لیکن احتجاج کی رسائی مخلوط تھی۔ ہندوستان کے ایک قومی اخبار، ٹائمز آف انڈیا نے دعوی کیا کہ بند کی کال پر لوگ منقسم نظر آئے اور تجارتی انجمنوں کے درمیان اندرونی دشمنی کے نتیجے میں ملے جلے ردعمل سامنے آئے، جس سے بہت سے اسٹور دن بھر کھلے رہے اور دوسرے دن کے دوسرے نصف حصے میں معمول کے مطابق کاروبار کے لیے کھل گئے۔ یہاں تک کہ نتن گڈکری کی ملکیت اور چلائے جانے والے اسٹورز کا نیٹ ورک پورتی گروپ بھی بند کی کال کو نظر انداز کرتے ہوئے کاروبار کے لیے کھلا تھا۔ گڈکری بی جے پی کے صدر ہیں، جو اس وقت خوردہ اصلاحات کی مخالفت کو منظم کرنے والی کلیدی جماعت ہے۔ ہندوستان میں بڑے پیمانے پر نشر ہونے والے ایک اور اخبار، دی ہندو نے دعوی کیا کہ خوردہ اصلاحات کے احتجاج میں 1 دسمبر 2011 کو حزب اختلاف کے ملک گیر شٹ ڈاؤن کے مطالبے کو ملے جلے ردعمل ملے۔ کچھ ریاستوں کو مضبوط حمایت حاصل تھی، جبکہ زیادہ تر کو نہیں۔ یہاں تک کہ ان ریاستوں میں بھی جہاں حزب اختلاف کی سیاسی جماعتیں اقتدار میں ہیں، بہت سے لوگوں نے شٹ ڈاؤن کے مطالبے کو نظر انداز کر دیا۔ گجرات، بہار، دہلی، آندھرا پردیش، ہریانہ، پنجاب اور آسام میں اس کال کو جزوی ردعمل ملا۔ جب کہ متعدد تھوک بازاروں نے شٹ ڈاؤن کا مشاہدہ کیا، اخبار نے دعوی کیا کہ کرانہ اسٹورز اور پڑوس کی چھوٹی دکانوں کی اکثریت-جن کے لیے بظاہر تجارتی بند کا اعلان کیا گیا تھا-شٹ ڈاؤن کی کال کو نظر انداز کرتے ہوئے کھلی رہی۔ ملک گیر شٹ ڈاؤن کے منتظمین کی جانب سے متضاد دعوے کیے گئے۔ عینی شاہدین کی رپورٹوں کے برعکس، ایک ٹریڈر یونین کے سیکرٹری جنرل نے دعوی کیا کہ ملک بھر کے تاجروں نے ہڑتال میں پورے دل سے حصہ لیا۔ خوردہ اصلاحات کی مخالفت کرنے والی سیاسی جماعتوں نے جسمانی طور پر خلل ڈالا اور جمعہ 2 دسمبر 2011 کو ہندوستان کی پارلیمنٹ کو دوبارہ ملتوی کرنے پر مجبور کیا۔ ہندوستانی حکومت نے بات چیت کے ذریعے اس بات پر قائل کرنے کی کوشش میں مداخلت کرنے سے انکار کر دیا کہ کسانوں اور صارفین کے تحفظ کے لیے خوردہ اصلاحات ضروری ہیں۔ خوردہ اصلاحات کی مخالفت پر ہندوستانی پارلیمنٹ 28 نومبر 2011 کے پورے ہفتے سے غیر فعال رہی ہے۔ خوردہ اصلاحات کے لیے حمایت 3 دسمبر 2011 کے اختتام ہفتہ پر کیے گئے ایک پورے ہندوستان کے سروے میں، ملک بھر کے دس بڑے شہروں میں اور اس کے آس پاس کے صارفین اور کسانوں کی بھاری اکثریت خوردہ اصلاحات کی حمایت کرتی ہے۔ 90 فیصد سے زیادہ صارفین نے کہا کہ خوردہ میں ایف ڈی آئی سے قیمتیں کم ہوں گی اور اشیا کا وسیع تر انتخاب پیش کیا جائے گا۔ تقریبا 78 فیصد کسانوں نے کہا کہ انہیں ملٹی فارمیٹ اسٹورز سے اپنی پیداوار کی بہتر قیمتیں ملیں گی۔ 75 فیصد سے زیادہ تاجروں نے دعوی کیا کہ متعدد چینلز کے ذریعے فروخت کو آگے بڑھانے کے لیے ان کے مارکیٹنگ کے وسائل کی ضرورت برقرار رہے گی، لیکن انہیں زیادہ مقدار کے لیے کم مارجن قبول کرنا پڑ سکتا ہے۔ ہندوستان میں 'ہندوستانی خوردہ شعبے میں براہ راست غیر ملکی سرمایہ کاری: بین الاقوامی تجربے سے سبق حاصل کرنا' کے عنوان سے کی گئی ایک تحقیق میں یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ ہندوستان میں ملٹی برانڈ خوردہ میں ایف ڈی آئی کا داخلہ صرف اس صورت میں ترقی میں اضافہ کر سکتا ہے جب مناسب حفاظتی اقدامات کیے جائیں اور بازار کے ماحول کو منظم کیا جائے۔ سب سے پہلے، خوردہ اور اس سے متعلق صنعتوں کے جامع مطالعہ کے لیے وسائل کو وقف کیا جانا چاہیے۔ دوسرا، کسی خاص شہر میں بڑے خوردہ دکانوں کی تعداد کا فیصلہ آبادی کے معیار اور خوردہ کاروبار میں مقامی نوجوانوں کے روزگار کی سطح کی بنیاد پر کیا جانا چاہیے۔ تیسرا، ان ریٹیل چینز کی شکل کو بھی منظم کیا جانا چاہیے جیسا کہ ملائیشیا کے معاملے میں کیا جاتا ہے۔ وہ پڑوس کے سہولت اسٹور کی شکل میں نہیں ہونے چاہئیں اور ان اسٹورز کے سائز کی کم سے کم اور زیادہ سے زیادہ حد ہونی چاہیے۔ چوتھا، اس بات کو یقینی بنانا ضروری ہے کہ کوئی بھی خوردہ فروش مقامی سپلائرز کی حفاظت کے لیے کسی علاقے، ضلع یا ریاست میں خریداری کی کارروائیوں پر اجارہ داری نہ رکھے۔ آخر میں، مقامی خوردہ فروشوں کے لیے کھیل کا میدان بنانے کے لیے ان بین الاقوامی خوردہ فروشوں کی شکاری قیمتوں اور مسابقتی طریقوں کو ممنوع قرار دیا جانا چاہیے۔ ہندوستان میں کسانوں کی مختلف انجمنوں نے خوردہ اصلاحات کے لیے اپنی حمایت کا اعلان کیا ہے۔ مثال کے طور پر: آل انڈیا ویجیٹیبل گروئرز ایسوسی ایشن (اے آئی وی جی اے) کے شری رام گڈھوے کا دعوی ہے کہ ان کی تنظیم خوردہ اصلاحات کی حمایت کرتی ہے۔ انہوں نے دعوی کیا کہ فی الحال، یہ مڈل مین کمیشن ایجنٹ ہیں جو کسانوں کی قیمت پر فائدہ اٹھاتے ہیں۔ انہوں نے زور دے کر کہا کہ خوردہ اصلاحات کو دیہی علاقوں پر توجہ مرکوز کرنی چاہیے اور کسانوں کو فوائد حاصل ہونے چاہئیں۔ گڈھوے نے دعوی کیا، "ایک بہتر کولڈ اسٹوریج سے مدد ملے گی کیونکہ اس سے غیر موثر نظام کی وجہ سے 34 فیصد پھلوں اور سبزیوں کے موجودہ نقصان کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔" اے آئی وی جی اے مہاراشٹر، آندھرا پردیش، مغربی بنگال، بہار، چھتیس گڑھ، پنجاب اور ہریانہ سمیت نو ریاستوں میں 2,200 کسان تنظیموں کے ساتھ کام کرتا ہے۔ بھارت کرشک سماج، ایک کسان انجمن جس کے 75,000 سے زیادہ اراکین ہیں، کا کہنا ہے کہ وہ خوردہ اصلاحات کی حمایت کرتا ہے۔ بھارت کرشک سماج کے چیئرمین اجے ویر جکھڑ نے دعوی کیا کہ بچولیوں کے نجی گروہوں، سبزی منڈیوں (سبزیوں اور زرعی پیداوار کے لیے ہندوستان کی تھوک منڈیوں) میں کمیشن ایجنٹوں اور غیر منظم خوردہ بازار میں چھوٹے دکانداروں کے درمیان اجارہ داری موجود ہے۔ پھل اور سبزیوں جیسے کھانے کی جلد خراب ہونے والی نوعیت کو دیکھتے ہوئے، محفوظ اور قابل اعتماد کولڈ اسٹوریج کے آپشن کے بغیر، کسان اپنی فصل کو جو بھی قیمت مل سکتی ہے اسے فروخت کرنے پر مجبور ہے۔ وہ بہتر قیمت کا انتظار نہیں کر سکتا اور اس طرح بچولیوں کی موجودہ اجارہ داری اس کا استحصال کرتی ہے۔ جکھڑ نے کہا کہ حکومت بچولیوں کی اجارہ داری اور ہندوستان کے سبزی منڈی نیلامی کے نظام کو نظر انداز کرتے ہوئے منظم خوردہ فروشوں کے لیے اپنی پیداوار کا 75 فیصد براہ راست کسانوں سے خریدنا لازمی بناتی ہے۔ کنسورشیم آف انڈین فارمرز ایسوسی ایشنز (سیفا) نے خوردہ اصلاحات کے لیے اپنی حمایت کا اعلان کیا۔ سی آئی ایف اے کے سکریٹری جنرل چنگل ریڈی نے دعوی کیا کہ خوردہ اصلاحات ہندوستانی کسانوں کے لیے بہت کچھ کر سکتی ہیں۔ ریڈی نے تبصرہ کیا، "ہندوستان میں 60 کروڑ کسان، 12 کروڑ صارفین اور 50 لاکھ تاجر ہیں۔ مجھے سمجھ نہیں آتی کہ سیاسی جماعتیں کسان مخالف موقف کیوں اختیار کر رہی ہیں اور پانچ لاکھ دلالوں اور چھوٹے دکانداروں کے بارے میں کیوں فکر مند ہیں۔ " سی آئی ایف اے بنیادی طور پر آندھرا پردیش، کرناٹک اور تمل ناڈو میں کام کرتا ہے ؛ لیکن اس کے باقی ہندوستان سے بڑھتے ہوئے اراکین ہیں، جن میں مہاراشٹر میں شیتکاری سنگٹانا، راجستھان کسان یونین اور ہماچل کسان تنظیمیں شامل ہیں۔ ہماچل پردیش کے پیپل فار انوائرمنٹ ہارٹیکلچر اینڈ لائیولی ہڈ کے چیئرمین پرکاش ٹھاکر نے خوردہ اصلاحات کے لیے اپنی حمایت کا اعلان کرتے ہوئے دعوی کیا کہ ایف ڈی آئی سے پیداوار ذخیرہ کرنے کے مراکز شروع ہونے کی توقع ہے جس سے بازار تک رسائی میں اضافہ ہوگا، بچولیوں کی تعداد میں کمی آئے گی اور کسانوں کو منافع میں اضافہ ہوگا۔ بہت زیادہ جلد خراب ہونے والے پھلوں جیسے چیری، خوبانی، آڑو اور بیر کی بہت زیادہ مانگ ہے لیکن کولڈ اسٹوریج اور نقل و حمل کے بنیادی ڈھانچے کی کمی کی وجہ سے بازار سے مکمل طور پر فائدہ اٹھانے سے قاصر ہیں۔ خوردہ فروشی کے کھلنے سے فروخت میں اضافہ ہوگا۔ ٹھاکر نے دعوی کیا کہ اگرچہ ہندوستان دنیا میں پھلوں اور سبزیوں کا دوسرا سب سے بڑا پیدا کنندہ ہے، لیکن اس کا ذخیرہ کرنے کا بنیادی ڈھانچہ انتہائی ناکافی ہے۔ شیتکاری سنگٹھنا (کسانوں کی انجمن) کے بانی شرد جوشی نے خوردہ اصلاحات کے لیے اپنی حمایت کا اعلان کیا ہے۔ جوشی کا دعوی ہے کہ ایف ڈی آئی سے زرعی شعبے کو اہم بنیادی ڈھانچے کو بہتر بنانے اور کسانوں اور صارفین کے تعلقات کو مربوط کرنے میں مدد ملے گی۔ آج موجودہ خوردہ فروش صارفین کو تازہ سبزیاں فراہم نہیں کر پا رہے ہیں کیونکہ انہوں نے پسماندہ انضمام میں سرمایہ کاری نہیں کی ہے۔ جب کسانوں کی پیداوار براہ راست آخری صارفین تک پہنچے گی تو کسانوں کو فطری طور پر فائدہ ہوگا۔ جوشی محسوس کرتے ہیں کہ خوردہ اصلاحات ہندوستان میں ضروری زرعی اصلاحات کا صرف پہلا قدم ہے، اور یہ کہ حکومت کو اضافی اصلاحات کو آگے بڑھانا چاہیے۔ سوریہ مورتی نے دی ٹیلی گراف میں ایک مضمون میں دعوی کیا ہے کہ ہندوستان بھر میں کسان گروہ جمود کی حمایت نہیں کرتے اور خوردہ اصلاحات چاہتے ہیں، کیونکہ موجودہ خوردہ نظام کے ساتھ کسان کا استحصال کیا جا رہا ہے۔ مثال کے طور پر، مضمون میں دعوی کیا گیا ہے کہ: ہندوستانی کسانوں کو کھانے کی اشیا کے لیے صارفین جو قیمت ادا کرتے ہیں اس کا صرف ایک تہائی حصہ ملتا ہے، باقی کو بچولیوں اور دکانداروں کے ذریعے کمیشن اور مارک اپ کے طور پر لیا جاتا ہے۔ جلد خراب ہونے والی باغبانی کی پیداوار کے لیے، کسانوں کو ملنے والی اوسط قیمت حتمی قیمت کا بمشکل 12 سے 15 فیصد ہے جو صارف ادا کرتا ہے۔ 2 سے 3 فی کلوگرام، جبکہ ہندوستانی صارف وہی آلو روپے میں خریدتا ہے۔ 12 سے 20 فی کلوگرام۔ ماہرین اقتصادیات اور کاروباری افراد ہندوستان میں بہت سے کاروباری گروہ ایک طویل عرصے سے محفوظ شعبے کی تبدیلی کا خیرمقدم کر رہے ہیں جس نے ہندوستانی خریداروں کو زیادہ ترقی یافتہ بازاروں میں اپنے ہم منصبوں کے پیمانے اور تنوع سے محروم کر دیا ہے۔ کنفیڈریشن آف انڈین انڈسٹری کے صدر بی متھورامن نے دعوی کیا کہ خوردہ اصلاحات سے بے پناہ مواقع کھلیں گے اور کولڈ چین، گودام اور کنٹریکٹ فارمنگ میں انتہائی ضروری سرمایہ کاری کا باعث بنیں گے۔ منظم خوردہ فروش رسد کو بہتر بنا کر فضلہ کو کم کریں گے، کھانے کی خرابی کو روکنے کے لیے کولڈ اسٹوریج بنائیں گے، حفظان صحت اور مصنوعات کی حفاظت کو بہتر بنائیں گے، جعلی تجارت کو کم کریں گے اور مہنگی اشیاء کی خریداری پر ٹیکس چوری کریں گے، اور کھانے پینے کی اشیاء، پھلوں اور سبزیوں کی محفوظ فراہمی کے لیے قابل اعتماد سپلائی چین بنائیں گے۔ وہ انتخاب میں اضافہ کریں گے اور فضلہ، بگاڑ کو کم کرکے اور بچولیوں کو کاٹ کر ہندوستان کی بے تحاشہ افراط زر کو کم کریں گے۔ منظم خوردہ میں تازہ سرمایہ کاری، خوردہ اصلاحات کے دعووں کے حامی 2014 تک 1 کروڑ نئی ملازمتیں پیدا کریں گے، جن میں سے تقریبا پانچ سے چھ ملین صرف لاجسٹکس میں ہوں گی۔ منظم خوردہ چھوٹے ہندوستانی کسان کو اپنی مصنوعات فروخت کرنے کے لیے زیادہ مسابقتی مقامات فراہم کرے گا، اور کم بگاڑ اور فضلہ سے آمدنی میں اضافہ کرے گا۔ فوڈ اینڈ ایگریکلچرل آرگنائزیشن کی ایک رپورٹ میں دعوی کیا گیا ہے کہ اس وقت ہندوستان میں چھوٹے کسانوں کو کھیت میں کٹائی کے بعد اور خراب سڑکوں، ناکافی اسٹوریج ٹیکنالوجیز، غیر موثر سپلائی چینز اور چھوٹے دکانداروں کے غلبہ والی خوردہ منڈیوں میں پیداوار لانے میں کسان کی ناکامی کی وجہ سے کافی نقصان اٹھانا پڑتا ہے۔ ان ماہرین کا دعوی ہے کہ ہندوستان کا فصل کے بعد کا نقصان ہر کسان کے لیے اوسطا ہر سال 25 فیصد سے تجاوز کر جاتا ہے۔ بچولیوں کے خریداروں کی موجودہ اجارہ داری کے برعکس، خوردہ اصلاحات کسانوں کو منظم خوردہ سے زیادہ خریداروں تک رسائی فراہم کرتی ہیں۔ زیادہ خریدار کسانوں کی پیداوار کے لیے مقابلہ کریں گے جس سے کسانوں کو بہتر مدد ملے گی اور بولیاں بہتر ہوں گی۔ اہم اشیا اور زرعی پیداوار کے کم بگاڑ کے ساتھ، عالمی خوردہ کمپنیاں ہندوستانی کسانوں کو اضافی بازار تلاش کر سکتی ہیں اور فراہم کر سکتی ہیں۔ والمارٹ، ہندوستان کے تھوک خوردہ بازار میں آنے کے بعد سے، پہلے ہی اپنے عالمی صارفین کے لیے تقریبا 1 بلین ڈالر مالیت کے ہندوستانی سامان کا ذریعہ اور برآمد کر رہا ہے۔ یہ نقصان نہ صرف ہندوستان میں غذائی تحفظ کو کم کرتے ہیں، بلکہ مطالعہ کا دعوی ہے کہ غریب کسان اور دیگر لوگ فضلہ اور غیر موثر خوردہ فروشی کی وجہ سے آمدنی سے محروم ہو جاتے ہیں۔ فصل کی کٹائی کے بعد کھیتوں کے نقصانات کو روک کر، نقل و حمل کو بہتر بنا کر، مناسب ذخیرہ اندوزی اور خوردہ فروشی کے ذریعے ہندوستانی کسانوں کو 50 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ کی اضافی آمدنی دستیاب ہو سکتی ہے۔ منظم خوردہ فروشی سے بھی توقع کی جاتی ہے کہ وہ بنیادی ڈھانچے کی ترقی کا آغاز کرے گی جس سے ہندوستان کی بڑھتی ہوئی آبادی کے لیے لاکھوں دیہی اور شہری ملازمتیں پیدا ہوں ایک تحقیق میں دعوی کیا گیا ہے کہ اگر ہندوستان میں بہتر بنیادی ڈھانچے اور خوردہ نیٹ ورک کے ذریعے فصل کی کٹائی کے بعد کے کھانے کے اہم نقصانات کو ختم کیا جا سکتا ہے، تو ہر سال 70 سے 10 کروڑ لوگوں کو کھانا کھلانے کے لیے کافی خوراک کی بچت ہوگی۔ دی اکنامسٹ کا دعوی ہے کہ خوردہ اصلاحات کے حامیوں کا کہنا ہے کہ اس سے مسابقت اور معیار میں اضافہ ہوگا جبکہ قیمتوں میں کمی سے ہندوستان کی بے تحاشہ افراط زر کو کم کرنے میں مدد ملے گی جو دوہرے ہندسے کے قریب ہے۔ ان حامیوں کا دعوی ہے کہ غیر منظم چھوٹے دکاندار بڑی منظم سپر مارکیٹوں کے ساتھ موجود رہیں گے، کیونکہ بہت سے ہندوستانیوں کے لیے وہ خریداری کے لیے سب سے زیادہ قابل رسائی اور آسان جگہ رہیں گے۔ ہندوستانی خوردہ شعبے میں بنیادی طور پر 12 ملین روایتی اسٹورز ہیں جنہیں اکثر کرانا اسٹورز کہا جاتا ہے۔ انہیں مزید ماں اور پاپ اسٹورز، سہولت اسٹورز، اسپیشلٹی اسٹورز، چھوٹے سپر مارکیٹ وغیرہ میں درجہ بند کیا جا سکتا ہے۔ یہ روایتی طور پر منظم اسٹورز بڑی حد تک غیر منظم ہوتے ہیں اور فطرت میں بکھرے ہوئے ہوتے ہیں جن کا مؤثر طریقے سے سراغ نہیں لگایا جا سکتا۔ ٹیکنالوجی کو اپنانا بڑی حد تک محدود ہے۔ اس سے وہ تکنیکی جانکاری رکھنے والے صارفین کی ترجیحات کو تبدیل کرنے کے لیے کمزور ہو رہے ہیں۔ نوٹ بندی نے اچھے لوگوں کو ڈیجیٹل ادائیگی کی ٹیکنالوجی کو اپنانے پر مجبور کر دیا ہے۔ جی پے، فون پے، بھیم یو پی آئی جیسی نئے دور کی ادائیگی کمپنیوں نے چھوٹی ادائیگیوں میں آسانی کے لیے ٹیکنالوجی کا فائدہ اٹھایا ہے۔ سال 01/07/2017 میں گڈز اینڈ سروس ٹیکس جی ایس ٹی کا تعارف ان چھوٹے کاروباروں کے لیے ٹیکنالوجی کو فعال کرنے کی ضرورت پر زور دے رہا ہے۔ پی او ایس صنعت، کلاؤڈ انفراسٹرکچر، موبائل پلیٹ فارم اور کم لاگت والے بینڈوڈتھ سے سستی ٹیکنالوجی کا انضمام بڑے پیمانے پر چھوٹے خوردہ فروشوں کے ذریعہ ٹیکنالوجی کو اپنانے میں اضافہ کر رہا ہے۔ کاروباری افراد انتہائی سستی ٹیکنالوجی مصنوعات تیار کر رہے ہیں جو آن لائن اور آف لائن خوردہ فروشی کے درمیان ڈیجیٹل فرق کو ختم کرنے کا امکان رکھتے ہیں۔ ہندوستان میں پیدا ہونے والے نوبل انعام یافتہ ماہر معاشیات امرتیہ سین نے دسمبر 2011 کے ایک انٹرویو میں دعوی کیا کہ سرمایہ کاری کی نوعیت کے لحاظ سے ملٹی برانڈ ریٹیل میں براہ راست غیر ملکی سرمایہ کاری اچھی چیز یا بری چیز ہو سکتی ہے۔ پروفیسر سین کا دعوی ہے کہ اکثر ایف ڈی آئی ہندوستان کے لیے اچھی چیز ہے۔ کچھ ریاستوں میں اجازت، دوسروں میں پابندی کچھ ریاستوں کی حکومتوں، خاص طور پر کانگریس کے زیر اقتدار ریاستوں نے کہا ہے کہ وہ اپنی ریاست میں غیر ملکی سپر مارکیٹوں کو کھولنے کی اجازت دیں گی۔ آندھرا پردیش، آسام، دہلی، ہریانہ، کشمیر، مہاراشٹر، منی پور، اتراکھنڈ، دمن اور دیو اور دادرا اور نگر حویلی، غیر ملکی خوردہ فروشوں کو اجازت دیں گے۔ دیگر ریاستوں نے کہا ہے کہ وہ اپنی ریاست میں غیر ملکی سپر مارکیٹوں کو کھولنے کی اجازت نہیں دیں گے۔ ان میں مغربی بنگال، گجرات، بہار، کیرالہ، مدھیہ پردیش، تریپورہ، اور اڑیسہ اور راجستھان شامل ہیں۔ خوردہ اصلاحات کے حامی جنہوں نے منظم خوردہ کو فروغ دینے کی ضرورت پر آواز اٹھائی ہے ان میں ہندوستان کی کئی ریاستوں کے وزرائے اعلی شامل ہیں، جن میں سے کئی کا تعلق سیاسی جماعتوں سے ہے جن کا ہندوستان کی کانگریس کی زیر قیادت مرکزی حکومت سے کوئی تعلق نہیں ہے۔ اس فہرست میں مہاراشٹر، آندھرا پردیش، تمل ناڈو اور گجرات کے وزرائے اعلی شامل ہیں۔ 2011 میں پیش کی گئی ایک رپورٹ میں، ان وزرائے اعلی نے وزیر اعظم پر زور دیا کہ وہ منظم خوردہ فروشی کو فروغ دینے میں مدد کے لیے اصلاحات کو ترجیح دیں، کھیت سے صارفین تک خوردہ راستے کو مختصر کریں، منظم خوردہ فروشی کو کسانوں سے منافع بخش پیداوار کی قیمتوں پر براہ راست خریدنے کی اجازت دیں، اور کھیت سے خوردہ لاگت کو کم کریں۔ اسی طرح دہلی کے وزیر اعلی خوردہ اصلاحات کی حمایت میں سامنے آئے ہیں، جیسا کہ شمالی ہندوستان کی دو زرعی ریاستوں ہریانہ اور پنجاب کے وزرائے اعلی نے کیا ہے۔ ہریانہ اور پنجاب کے وزرائے اعلی کا دعوی ہے کہ اعلان کردہ خوردہ اصلاحات سے ان کی ریاستوں کے کسانوں کو کبھی فائدہ نہیں پہنچے گا۔ ہندوستان کی سب سے بڑی جی ڈی پی والی ریاست مہاراشٹر کے وزیر اعلی اور اس کے مالی دارالحکومت ممبئی نے بھی خوردہ اصلاحات کا خیرمقدم کیا ہے۔ ہندوستان کی مشرقی ریاست آسام کے وزیر اعلی ترون گوگوئی نے خوردہ اصلاحات کی حمایت کا اعلان کرتے ہوئے دعوی کیا کہ "یہ دیہی معیشت میں تبدیلی لانے میں ایک طویل سفر طے کرے گا۔ اس فیصلے سے زراعت اور متعلقہ شعبوں، مینوفیکچرنگ، لاجسٹکس، مربوط کولڈ چینز، ریفریجریٹڈ ٹرانسپورٹیشن اور فوڈ پروسیسنگ کی سہولیات کو بڑے پیمانے پر فروغ ملے گا۔ بی جے پی کے زیر اہتمام حزب اختلاف پر تنقید کرتے ہوئے گوگوئی نے دعوی کیا کہ یہ جماعتیں جنہوں نے کچھ سال پہلے خوردہ فروشی کو ہندوستان کے لیے اچھا قرار دیا تھا، اب ایک مختلف دھن گا رہی ہیں۔ 2013 کے ریاستی انتخابات دسمبر 2013 میں ریاست دہلی میں انتخابات ہوئے اور ایک نئی پارٹی اقتدار میں آئی۔ دہلی کے نئے وزیر اعلی نے خوردہ میں غیر ملکی سرمایہ کاری کی مخالفت کی اور وفاقی حکومت کو لکھا ہے کہ وہ سابقہ وزیر اعلی کی طرف سے غیر ملکی خوردہ فروشوں کو ریاست میں دکانیں کھولنے کی اجازت دینے کی اجازت واپس لے۔ وفاقی صنعت کی وزارت نے جواب دیتے ہوئے کہا ہے کہ وہ نہیں چاہتی کہ غیر ملکی سرمایہ کار ہندوستان کو "غیر متوقع کیلے کی جمہوریہ" کے طور پر سوچیں اس لیے قوانین ایسے ہیں کہ ایک بار ریاستی حکومت اس ریاست میں غیر ملکی خوردہ فروشوں کو اجازت دے دیتی ہے، اگر کوئی نئی پارٹی اس ریاست میں اقتدار میں آتی ہے تو وہ غیر ملکی دکانوں کو اجازت نہیں دے سکتے۔ موجودہ سپر مارکیٹیں موجودہ ہندوستانی خوردہ کمپنیاں جیسے اسپینسرز، فوڈ ورلڈ سپر مارکیٹس لمیٹڈ، نیلگیری اور شاپرائٹ خوردہ اصلاحات کی حمایت کرتی ہیں اور بین الاقوامی مسابقت کو بھیس بدل کر ایک نعمت سمجھتی ہیں۔ وہ توسیعی سرمائے اور سپلائی چین مینجمنٹ میں مہارت حاصل کرنے کے مواقع کے لیے عالمی بڑی کمپنیوں کے ساتھ مشترکہ منصوبوں کی ہلچل کی توقع کرتے ہیں۔ اسپینسرز ریٹیل ہندوستان میں 200 اسٹورز کے ساتھ، اور تازہ سبزیوں اور پھلوں کی خوردہ فروشی کے ساتھ اس کے کاروبار کا 55 فیصد حصہ خوردہ اصلاحات کو جیت کی صورت حال کا دعوی کرتا ہے، کیونکہ وہ پہلے ہی کھیتی کی مصنوعات کو براہ راست کاشتکاروں سے بیچنے والوں یا تاجروں کی شمولیت سے خریدتے ہیں۔ اسپینسر کا دعوی ہے کہ اس کے لیے اسٹور کے مقام کے ساتھ ساتھ زرعی مصنوعات کی خریداری کے لحاظ سے اپنے نقش قدم کو بڑھانے کی گنجائش ہے۔ فوڈ ورلڈ، جو 60 سے زیادہ اسٹورز چلاتی ہے، 200 سے زیادہ مقامات پر اپنی موجودگی بڑھانے کا ارادہ رکھتی ہے۔ اس نے پہلے ہی ہانگ کانگ میں قائم ڈیری فارم انٹرنیشنل کے ساتھ معاہدہ کیا ہے۔ ہندوستانی خوردہ میں بین الاقوامی سرمایہ کاری میں نرمی کے ساتھ، ہندوستان کی فوڈ ورلڈ کو توقع ہے کہ اس کے عالمی تعلقات مزید مضبوط ہوں گے۔ خوردہ میں مسابقت اور سرمایہ کاری کم قیمتوں، وسیع تر دستیابی اور سپلائی چین لاجسٹکس میں نمایاں بہتری کے ذریعے صارفین کو مزید فوائد فراہم کرے گی۔ ۔