Angika cuisine
انگکا کھانا یا انگ پردیش کا کھانا، جو زیادہ تر بہار اور جھارکھنڈ کے انگا علاقے میں انگکا لوگ کھاتے ہیں اور بہاری کھانوں کا ایک اہم حصہ ہے، سرسوں کے تیل، مچھلی اور بانس کی کونپلوں کے استعمال کی خصوصیت رکھتا ہے۔ مشہور بہاری فش کری اور سرس بینگن (بیگن کی سرسوں کی تیاری) پسندیدہ انگکا پکوان ہیں اور اس خطے میں بہت مقبول ہیں، جو اس خطے میں روزمرہ کی کھانے پینے کی زندگی کا ایک حصہ ہیں۔ دیگر انگکا پکوان گھگنی-موڈی، تھیکوا ہیں۔ ۔