Bombay Cricket Club
بمبئی کرکٹ کلب ریاستہائے متحدہ میں اوریگون کے بکمین پڑوس کے پورٹ لینڈ میں ایک ہندوستانی اور مشرق وسطی کا ریستوراں تھا۔ کریم اور شیری احمد نے 1995 سے 2016 تک کاروبار کی ملکیت رکھی اور اسے چلایا۔ مشہور ریستوراں میں کرکٹ میچ دکھائے گئے اور اس کا مثبت استقبال کیا گیا۔ اسے 2004 میں پورٹ لینڈ منتھلی نے شہر کا بہترین ہندوستانی ریستوراں قرار دیا تھا۔ بامبے کرکٹ کلب جنوب مشرقی پورٹ لینڈ کے بکمین پڑوس میں ہاؤتھورن بولیوارڈ پر ایک ہندوستانی اور مشرق وسطی کا ریستوراں تھا، جس کی ملکیت کریم اور شیری احمد کے پاس تھی۔ مون پبلکیشنز کے ایک گائیڈ نے بامبے کرکٹ کلب کو بہت سے سبزی خور اختیارات کے ساتھ "ہمیشہ پیک شدہ دو درجے" ریستوراں کے طور پر بیان کیا۔ کاروبار نے ٹیلی ویژن پر کرکٹ کے میچ نشر کیے۔ دی اوریگونین کے مائیکل رسل نے لکھا، "اپنے پیشرو مسالہ گروو کی طرح، بمبئی کرکٹ کلب نے زوال پذیر ہندوستانی پکوانوں کو مٹھی بھر مشرق وسطی کی خصوصیات کے ساتھ ملایا۔" "جامع" مینو میں جھینگے کے ساتھ ناریل کا سالن، لیمب ونڈالو، اوکرا، سموسے، تندوری لیمب، اور آم مارگریٹا شامل تھے۔ پورٹ لینڈ منتھلی کے مطابق، کریم کی چائے کی ترکیب "ان کے آبائی پنجاب میں عام کشمیری اثر و رسوخ کی عکاسی کرتی ہے"۔ میگزین کی دینا پریشیپ نے 2010 میں لکھا: "ہلکی میٹھی اور ہندوستان کی مغل روایت سے صاف ذائقہ دار الائچی اور خوشبودار زعفران کے ساتھ تجربہ کار، اس مشروب میں میٹھے، تیز، پھولوں اور بھرپور ذائقوں کا باہمی تعلق ہے جو ہر گھونٹ کے ساتھ تیار ہوتا نظر آتا ہے، جیسے جیسے مصالحے آباد ہوتے ہیں اور آپ کا تالو انہیں الگ کرتا ہے۔" تاریخ کریم اور شیری احمد نے 1995 میں ریستوراں کھولا۔ مالکان نے کہا کہ ان کے تقریبا 90 فیصد گاہک "بار بار آنے والے" تھے۔ اگست 2016 میں، ایڈمیڈز نے 21 سال تک کام کرنے کے بعد 31 اگست کو ریستوراں کو ریٹائر کرنے اور بند کرنے کے منصوبوں کی تصدیق کی۔ سامنتھا بکال نے بمبئی کو دی اوریگونین کی 2016 کے 15 سب سے بڑے پورٹ لینڈ ریستوراں اور بار بند کرنے کی فہرست میں شامل کیا۔ سبزی خور ہندوستانی ریستوراں ماروتی نے نومبر میں اس جگہ پر کام کرنا شروع کیا۔ 2003 میں استقبالیہ، ولیمٹ ویک کیلی کلارک نے کہا، "سبورو، بمبئی کرکٹ کلب اور ایسکیپ فرام نیو یارک پیزا جیسی جگہوں کے ساتھ مل کر ہمارے اس خیال کو چیلنج کرتے ہوئے معمول کے کھانے کو ہلا دیتے ہیں کہ کون سی چیز بہترین ریستورانوں کو چکنا چور بناتی ہے۔" بمبئی کرکٹ کلب کو 2004 میں پورٹ لینڈ منتھلی نے بہترین ہندوستانی ریستوراں قرار دیا تھا۔ 2016 میں، میگزین کی مشیل پورٹر نے کہا کہ ریستوراں نے "بالی ووڈ تھیٹر کے عروج سمیت کئی غذائی انقلابات کے ذریعے اپنی ساکھ (اور لمبی قطاریں) کو برقرار رکھا ہے۔" 2016 میں، دی اوریگونین کے مائیکل رسل نے کہا کہ تندوری کا بھیڑ ایک "اسٹینڈ آؤٹ" تھا اور لکھا، "ان دنوں میں جب بالی ووڈ تھیٹر نے پورٹ لینڈ کو ہندوستانی اسٹریٹ اسنیکس سے متعارف کرایا تھا اور ہلز بورو کا ہندوستانی کھانے کا منظر کھل گیا تھا، بمبئی کرکٹ کلب کو پورٹ لینڈ کے بہترین ہندوستانی ریستورانوں میں شمار کیا جاتا تھا۔ ریستوراں کے فیس بک پیج پر حالیہ تبصروں کو دیکھتے ہوئے، یہ پورٹ لینڈ کے اندر اور باہر بہت سے لوگوں کے لیے پسندیدہ رہا۔ " اخبار کے گرانٹ بٹلر نے بامبے کرکٹ کلب کو 2016 کی فہرست میں شامل کیا "97 طویل عرصے سے چلے گئے پورٹ لینڈ ریستوراں جن کی ہم خواہش کرتے ہیں کہ وہ ابھی بھی آس پاس ہوں"، لکھتے ہوئے، "برسوں سے، نچلے جنوب مشرقی ہاؤتھورن ایونیو کے ساتھ خوشگوار ترین مقامات میں سے ایک اس مشہور شمالی ہندوستانی مقام پر بار میں ایک نشست تھی"۔ ۔