Hyderabadi pickle
حیدرآبادی اچار (اردو: حیدرآبادی اچار) ہندوستانی اچار کی ایک قسم ہے جس کی ابتدا حیدرآباد، تلنگانہ، ہندوستان سے ہوتی ہے۔ اچار مختلف ذائقوں میں آ سکتا ہے، پھلوں کی نازک مخلوط درجہ بندی (خاص طور پر آم) اور سبزیاں جو قدرتی عمل کے ذریعے پختہ ہوتی ہیں، اور احتیاط سے منتخب کردہ مصالحے جو روایتی طریقے سے بنائے اور محفوظ کیے جاتے ہیں۔ ۔