Indian Institute of Sugarcane Research
انڈین انسٹی ٹیوٹ آف شوگر کین ریسرچ (مخفف: آئی آئی ایس آر) اعلی تعلیم کا ایک خود مختار ادارہ ہے، جو گنے کی زراعت میں جدید تحقیق کے لیے وزارت زراعت، حکومت ہند کے ذریعے انڈین کونسل آف ایگریکلچرل ریسرچ (آئی سی اے آر) کی چھتری کے نیچے ہے۔ یہ ادارہ رائے بریلی روڈ، دلکوشا (پوسٹ آفس)، لکھنؤ، اتر پردیش، بھارت میں واقع ہے۔ جبکہ، 1912 میں قائم سنٹرل گنے ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کوئمبٹور، تامل ناڈو، ہندوستان میں واقع ہے۔ یہ انڈین کونسل آف ایگریکلچرل ریسرچ کے تحت بھی کام کرتا ہے۔ پروفائل انڈین انسٹی ٹیوٹ آف شوگر کین ریسرچ (آئی آئی ایس آر) کی ابتدا ملک بھر میں گنے کی تحقیق کی افزائش اور ہم آہنگی کے علاوہ گنے کی کاشت کے تمام پہلوؤں پر جدید تحقیق کے لیے سابقہ انڈین سنٹرل گنے کمیٹی کی سفارشات سے ہوئی ہے۔ انسٹی ٹیوٹ کا سنگ بنیاد 16 فروری 1952 کو انڈین سنٹرل گنے کمیٹی کے انتظامی کنٹرول میں رکھا گیا تھا۔ اسے یکم جنوری 1954 کو براہ راست حکومت ہند کے تحت لایا گیا اور بعد میں اسے زراعت پر مبنی دیگر تحقیقی اداروں کے ساتھ یکم اپریل 1969 کو انڈین کونسل آف ایگریکلچرل ریسرچ (آئی سی اے آر) کو سونپا گیا۔ انسٹی ٹیوٹ ایک آئی ایس او 9001 تسلیم شدہ ایجنسی ہے اور اس کی سرگرمیوں کی ملک گیر کوریج کے لیے تین علاقائی اسٹیشن ہیں۔ آئی آئی ایس آر علاقائی مرکز، موتی پور، مظفر پور، بہار: یہ مرکز گنے کی افزائش کے ادارے، کوئمبٹور کا تحقیقی مرکز تھا جب اسے 1988 میں قائم کیا گیا تھا لیکن اسے 25 اپریل 2004 کو آئی آئی ایس آر کے تحت لایا گیا تھا۔ مرکز گنے کی اقسام کی ترقی، پانی کے جمع ہونے کو برداشت کرنے کی تشخیص، سرخ سڑنے کے خلاف مزاحمت اور گنے کی کاشت کو مشینی بنانے پر اپنی توجہ مرکوز کرتا ہے۔ مرکز نے تقسیم کے لیے گنے کی کئی اقسام تیار کی ہیں اور بہتر اقسام کے بریڈر بیج کی ترقی میں شامل ہے۔ انڈین انسٹی ٹیوٹ آف شوگر کین ریسرچ، لکھنؤ میں شوگر بیٹ ریسرچ اینڈ ڈیولپمنٹ: یہ انسٹی ٹیوٹ شوگر بیٹ کے لیے بھی خصوصی ہے، جس میں رواداری کی وسیع سطح ہے اور طویل موسموں کے لیے کاشت کی جا سکتی ہے۔ آئی آئی ایس آر نے چقندر کی اشنکٹبندیی اور ذیلی اشنکٹبندیی کاشت کے لیے مختلف زرعی تکنیکیں تیار کی ہیں، بوائی کے مشینی طریقے، فصل کی پرورش اور کٹائی اور معیاری بیج کی پیداوار کی ٹیکنالوجی تیار کی ہے۔ یہ مرکز جرمپلازم کی دیکھ بھال، بیج کی پیداوار، جڑ کی فصل کی پیداوار، پودوں کے تحفظ اور خطے کے لیے مخصوص میکانائزیشن پر تربیتی سہولیات کو بھی برقرار رکھتا ہے۔ مہاراشٹر کے پروار نگر میں آئی آئی ایس آر کا ایک حیاتیاتی کنٹرول سینٹر ہے۔ فصل کی بہتری کے ڈویژن ڈویژن انڈین انسٹی ٹیوٹ آف شوگر کین ریسرچ نے ساٹھ کی دہائی کے دوران کوئمبٹور میں گنے کی افزائش کے انسٹی ٹیوٹ کے لیے بوٹنی اینڈ بریڈنگ یونٹ کی میزبانی کی اور 1969 میں یہ یونٹ آئی آئی ایس آر کو منتقل کر دیا گیا۔ 1989 میں اس یونٹ کا نام بدل کر فصل کی بہتری کا ڈویژن رکھ دیا گیا۔ ڈویژن گنے اور شکر کی چقندر جیسی چینی کی فصلوں پر اعلی درجے کی تحقیق پر توجہ مرکوز کرتا ہے اور بہت سی بہتر اقسام جیسے کہ کولک 8001، کولک 8102، کولک 94184 اور کولک 9709 تیار کرنے میں کامیاب رہا ہے، جن میں گنے کی زیادہ پیداوار، چینی کا مواد، سرخ سڑنا اور سب سے زیادہ سوراخ کرنے والی مزاحمت اور پانی کے جمع ہونے کو بہتر طریقے سے برداشت کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ یہ بریڈر بیج بھی تیار کرتا ہے اور گنے کا ڈی یو ایس ٹیسٹنگ سینٹر بھی ہے۔ مینڈیٹ: ڈویژن کے پاس گنے کی اعلی اقسام اور افزائش نسل اور جینیاتی ذخائر، بائیوٹیکنالوجیکل تکنیکوں کے نسخے اور گنے کے جرمپلازم کی دستاویزات اور تشخیص کے لیے ایک مقررہ مینڈیٹ ہے۔ سہولیات: ڈویژن ایک مالیکیولر بائیولوجی اینڈ بائیوٹیکنالوجی لیب، ایک سائٹوجینیٹکس لیب، ایک ڈی یو ایس ٹیسٹنگ سہولت، ایک گلاس ہاؤس اور ایک پولی ہاؤس سے لیس ہے۔ فصل کی پیداوار کے فصل پیداوار ڈویژن کا ڈویژن، جو کہ آئی آئی ایس آر 1952 کے آغاز سے ایک اصل ڈویژن ہے، ذیلی اشنکٹبندیی علاقوں میں گنے کی پیداوار کے لیے جدید ٹیکنالوجی تیار کرنے میں شامل ہے۔ گڑ اور گڑ کی پیداوار سمیت گنے کی پروسیسنگ کو بہتر بنانے کے لیے زرعی سائنس، مٹی سائنس اور مائیکرو بائیولوجی کو جوڑنے کی کوششیں جاری ہیں۔ ڈویژن کی بڑی کامیابیوں میں گنے کی کاشت کا رنگ پٹ طریقہ، آبپاشی کا سکپ فورو طریقہ، غذائیت، پانی اور گنے کی پیداوار میں گھاس پھوس کے انتظام کا پیکیج شامل ہیں۔ یہ زرعی سائنس، مٹی سائنس اور زرعی کیمسٹری، زرعی مائیکرو بائیولوجی اور توسیعی اور تربیت کے شعبوں کی دیکھ بھال کرتا ہے۔ فصل تحفظ کا ڈویژن انسٹی ٹیوٹ کے چار حصے تھے، زرعی سائنس، گنے کی مائیکولوجی، گنے کی اینٹومولوجی اور زرعی انجینئرنگ، جب یہ 1952 میں شروع ہوا۔ چار سال بعد، دو مزید حصے، مٹی سائنس اور زرعی کیمسٹری اور پلانٹ فزیولوجی شامل کیے گئے۔ ایک اور سیکشن، بوٹنی اینڈ بریڈنگ 1969 میں وجود میں آیا۔ 2001 میں، دو باہر نکلنے والے ڈویژنوں پلانٹ پیتھولوجی اور اینٹومولوجی کو ضم کر کے فصل تحفظ کا ڈویژن بنایا گیا۔ ڈویژن کا بنیادی مقصد گنے اور دیگر چینی کی فصلوں کی بیماریوں اور کیڑوں کے انتظام پر اعلی درجے کی تحقیق کرنا ہے۔ ڈویژن کلیٹوٹریکم فالکیٹم پر خصوصی زور دینے کے ساتھ پلانٹ پیتھولوجی، گنے کے خلاف مزاحمت پیدا کرنے کی تکنیکوں، زرد پتی کے وائرس کی بیماری جیسی فصلوں کی بیماریوں کے خلاف بائیو ایجنٹوں کے استعمال، بیماریوں کے انتظام میں کیمیکلز کا عملی استعمال، اسمتھ، جی ایس ڈی، موزیک، گنے کے سوراخ کرنے والے، دیمک اور سفید گرینب جیسے پیتھوجینز کا متغیر تجزیہ، اینٹومولوجی اور کیڑوں سے نمٹنے کے لیے گنے کے زرعی ماحولیاتی نظام میں پرجیویوں کو متعارف کرانے جیسے شعبوں پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔ فزیولوجی اور بائیو کیمسٹری کا ڈویژن پلانٹ فزیولوجی اور بائیو کیمسٹری کے ڈویژن کو اصل میں فزیولوجی سیکشن کا نام دیا گیا تھا جو 1958 میں شروع ہوا تھا، لیکن بعد میں اسے نئے نام کے ساتھ ڈویژن کا درجہ دے دیا گیا۔ ڈویژن کھیتی باڑی، شگفتگی، نمی کے دباؤ، فصلوں کی مصنوعی پکنے، بیج کی ٹیکنالوجی، شکر کے مواد میں اضافہ، بائیو ایتھانول کی پیداوار اور فصل کے بعد کے نقصانات کے انتظام سے متعلق مطالعات میں شرکت کرتا ہے۔ زرعی انجینئرنگ کا ڈویژن زرعی انجینئرنگ کا ڈویژن ایک چھوٹی ورکشاپ سے تیار ہوا، جو 1952 میں انسٹی ٹیوٹ کے آغاز پر آلات اور آلات کی مشینی اور من گھڑت سازی کے لیے شروع ہوا تھا اور اب یہ گنے اور چینی کی فصلوں کی میکانائزیشن، پانی کے انتظام اور فصل کی کٹائی کے بعد کی ٹیکنالوجی پر اسٹریٹجک تحقیق کا مرکز بن گیا ہے۔ یہ ریاستی زرعی یونیورسٹیوں اور دیگر تحقیقی مراکز کے ساتھ تال میل رکھتا ہے اور کسانوں اور دیگر صارفین کو قومی اور بین الاقوامی سطح پر تربیت، مشاورت اور مشاورتی خدمات فراہم کرتا ہے۔ گڑ یونٹ گڑ اور کھنڈسری چینی کی پروسیسنگ، ہینڈلنگ اور اسٹوریج پر ایک سابقہ آل انڈیا کوآرڈینیٹڈ ریسرچ پروجیکٹ (اے آئی سی آر پی) کی باقیات ہیں جب پروجیکٹ کو سی آئی پی ایچ ای ٹی لدھیانہ منتقل کیا گیا تھا، جس سے گڑ پر تحقیق آئی آئی ایس آر میں ہی رہ گئی تھی۔ یہ یونٹ رس، گڑ اور ویلیو ایڈڈ مصنوعات کے لیے گنے کی پروسیسنگ کی ٹیکنالوجی کو بہتر بنانے کے لیے تحقیق کا ایک پلیٹ فارم ہے۔ اس کا بنیادی مقصد گڑ کی پیداوار اور ذخیرہ کرنے کے لیے لاگت، توانائی کے موثر طریقے تیار کرنا ہے۔ یونٹ سے لیس ہے: فارم سیکشن آئی آئی ایس آر ایک فارم کی دیکھ بھال کرتا ہے، جس کی حد 186.50 ہیکٹر ہے جس میں سے 125.15 ہیکٹر تحقیقی کاشت کے تحت ہے اور 13 ٹیوب ویل اور 7 ٹریکٹروں سمیت زرعی آلات سے لیس ہے۔ فارم اعلی معیار کے گنے کے بیج اور دیگر پیداوار جیسے گندم، دھان، سرسوں اور چنا پیدا کرتا ہے۔ یہ آمدنی پیدا کرنے کے لیے تجارتی طور پر گنا، گندم، دھان، چنا، سرسوں، گنے کا رس، بیل، اونلا اور آم جیسی مصنوعات بھی فروخت کرتا ہے۔ اپنی سرگرمیوں کے ذریعے فارم یونٹ فیلڈ تجربے پر آئی آئی ایس آر کی تحقیق میں مدد کرتا ہے۔ ریسرچ کوآرڈینیشن اینڈ مینجمنٹ یونٹ آر سی ایم یونٹ آئی آئی ایس آر کا دستاویزات کا مرکز ہے اور تجویز کردہ تحقیقی منصوبوں اور پروجیکٹ دستاویزات اور آئی سی اے آر کو رپورٹوں کا ڈیٹا بیس برقرار رکھتا ہے۔ یہ یونٹ معلومات کے پھیلاؤ اور سالانہ رپورٹس، نیوز لیٹرز، تکنیکی بلیٹن اور بروشرز کی تیاری کے لیے بھی ذمہ دار ہے۔ سہولیات مٹی، پانی اور پودوں کے نمونوں کے تجزیے کی سہولت یہ مٹی، پانی اور پودوں کے نمونوں کے تجزیے کے لیے ایک مائیکرو بائیولوجیکل لیبارٹری کی سہولت ہے۔ یہ انسٹی ٹیوٹ کے لیے کھلا ہے اور باہر کے صارفین کو خدمات کے لیے ادائیگی کرنی پڑتی ہے۔ جوس کوالٹی کنٹرول لیبارٹری جے کیو سی لیبارٹری گنے اور شوگر بیٹ کے رس کے معیار کے تجزیے کے لیے آٹو-پول 800 اور ریپی-پول ایکسٹریکٹر سے لیس ہے تاکہ اوبریکس، پول ٪ جوس، پاکیزگی کا تناسب، شکر کو کم کرنے، ڈیکسٹرین مواد اور فائبر کے مواد کی جانچ کی جا سکے۔ زرعی موسمیات کی لیبارٹری یہ لیبارٹری اصل میں مٹی سائنس اور زرعی کیمسٹری کے ڈویژن کا ایک حصہ تھی جب یہ 1992 میں شروع ہوئی تھی لیکن دو سال بعد اسے آزادانہ درجہ دیا گیا اور میٹ یارڈ کو بھی اس کے ساتھ ضم کر دیا گیا۔ یہ موسمی اتار چڑھاؤ اور موسمی تبدیلیوں کا جائزہ لیتا ہے اور گنے کی پیداوار اور معیار پر ان کے اثرات کا تجزیہ کرتا ہے۔ لائبریری آئی آئی ایس آر لائبریری گنے اور متعلقہ موضوعات پر 10143 کتابوں، 390 رسالوں، 18,000 جلدوں کے ساتھ ساتھ تحقیقی جرائد، سالانہ رپورٹس، ان اور مونوگراف کا مجموعہ ہے، جن میں سے کچھ نایاب ہیں۔ یہ ایک ڈیجیٹل لائبریری کو بھی برقرار رکھتا ہے اور صارفین کو سی ای آر اے ویب سائٹ پر جرائد تک رسائی حاصل ہے۔ تحقیق کے لیے آل انڈیا کوآرڈینیٹڈ پروجیکٹ مربوط تحقیقی سرگرمی ہندوستان میں 1929 میں شروع ہوئی جب اس وقت کی امپیریل کونسل آف ایگریکلچرل ریسرچ، جو موجودہ انڈین کونسل آف ایگریکلچرل ریسرچ کی پیش رو تھی، نے گنے اور چینی کی صنعت پر مطالعہ کی سفارش کی۔ 1971 میں، آئی سی اے آر نے گنے پر ایک آل انڈیا کوآرڈینیٹڈ پروجیکٹ فار ریسرچ (اے آئی سی آر پی) قائم کیا جس کی بنیاد آئی آئی ایس آر تھی۔ گنے پر تحقیق کے لیے آل انڈیا کوآرڈینیٹڈ پروجیکٹ کی کوششیں ملک کے مختلف حصوں میں گنے کی کاشت کے لیے وقف ہیں جہاں زرعی آب و ہوا کے حالات خطے کے لحاظ سے مختلف ہیں۔ یہ پروجیکٹ پورے ملک میں پھیلے ہوئے انڈین کونسل آف ایگریکلچرل ریسرچ انسٹی ٹیوٹ، ریاستی زرعی یونیورسٹیوں، ریاستی محکمہ زراعت اور غیر سرکاری تنظیموں میں اپنے مختلف تحقیقی مراکز کے ذریعے تحقیقی سرگرمیوں کے لیے ایک مضبوط بنیادی ڈھانچہ فراہم کرتا ہے۔ زرعی نالج مینجمنٹ یونٹ 1995 میں، آئی آئی ایس آر نے انسٹی ٹیوٹ کی مواصلاتی سہولیات کو بڑھانے کے لیے نیشنل ایگریکلچرل ٹیکنالوجی پروجیکٹ کے تحت ایگریکلچر ریسرچ انفارمیشن سسٹم سیکشن شروع کیا۔ 2011 میں اس سیکشن کا نام بدل کر ایگریکلچرل نالج مینجمنٹ یونٹ رکھ دیا گیا۔ سالوں کے دوران، اس سیکشن نے انسٹی ٹیوٹ کو جدید کمپیوٹنگ اور مواصلاتی بنیادی ڈھانچے سے آراستہ کیا جس میں 200 نوڈس اور 120 کمپیوٹرز کا نیٹ ورک، آپٹیکل فائبر کیبلنگ پر مبنی ایک لوکل ایریا نیٹ ورک، ویب سرور، میل ایکسچینج، انٹرنیٹ پراکسی اور ایپلی کیشن سرور جیسے سرورز کا ایک سلسلہ، 100 Mbit/s لیز لائن اور نوڈل سینٹر کے طور پر حکومت ہند کے نیشنل نالج نیٹ ورک پروجیکٹ کے ساتھ رابطہ شامل ہے۔ اے کے ایم یو گنے کے تجربات کے ڈیزائن اور نمونے لینے، کارکردگی، پیداوار کی رکاوٹیں اور گنے کی فصل کی قیمتوں کی پالیسیاں، سائنسدانوں کو شماریاتی مدد، مطلوبہ کمپیوٹر سافٹ ویئر کی داخلی ترقی، نیٹ ورک اور سسٹم ایڈمنسٹریشن، ایم آئی ایس، مارکیٹ انٹیلی جنس جمع کرنے اور گنے اور چینی کی پیداوار کی حرکیات سے متعلق دیگر سرگرمیوں پر تحقیق میں سرگرم ہے۔ کرشی وگیان کیندر کرشی وگیان کیندر زرعی پیداوار کی بہتری اور کمیونٹی کی مجموعی سماجی و اقتصادی ترقی کے لیے کاشتکار کمیونٹی کی مدد کرنے کی کوششوں کے لیے آئی سی اے آر کی ایک پہل ہے۔ کئی کے وی کے مراکز مختلف آئی سی اے آر اداروں میں اپنے اڈوں کے ساتھ کام کر رہے ہیں اور آئی آئی ایس آر میں کے وی کے 1999 میں قائم کیا گیا تھا۔ یہ مرکز قابل پیشہ ور افراد کی مدد سے مانگ پر مبنی خدمات فراہم کرکے کاشتکار برادری کی خدمت کے مقصد سے بنایا گیا تھا۔ اسے کاشتکار برادری کے لیے جدید ٹیکنالوجیز اور مصنوعات کا جائزہ لینے، بہتر بنانے، مظاہرہ کرنے اور متعارف کرانے کے مینڈیٹ کے ساتھ ترتیب دیا گیا تھا۔ اس مرکز میں ایک ورمی کمپوسٹ یونٹ، شہد کی مکھی رکھنے کی سہولت، ایک ٹیکنالوجی پارک، ایک پشو چوکولیٹ پروڈکشن یونٹ اور ایک غذائی باورچی خانے کا باغ ہے۔ کے وی کے کی بڑی کامیابیوں کو آئی آئی ایس آر نے درج کیا ہے: ٹشو کلچر کیلے کا تعارف۔ کیلے کی کاشت کے تحت سبزیوں کے لیے بین فصلی تکنیکوں کا پھیلاؤ۔ مشینری کی مدد سے گندم کی بڑے پیمانے پر بوائی۔ گندم اور چاول کی بین فصلوں کا تعارف تیل کے بیجوں اور دالوں کی فصلوں کی بہتر اقسام کا پھیلاؤ کسانوں کے کھیتوں میں آلو کی پروسیسنگ کے لیے تکنیک۔ کسانوں کے کھیت میں غذائیت سے بھرپور باورچی خانے کا باغ۔ آم کی فصل میں پھلوں کی مکھی کا انتظام۔ ویلیو ایڈڈ مصنوعات کی پیداوار کو مقبول بنانا جیسے کہ اچار، مربہ، اسکواش، کینڈی، چٹنی، چپس، فرانسیسی فرائز وغیرہ بنانا۔ چقندر کو چارہ کی فصل کے طور پر استعمال کرنا۔ دھان کی کئی ہائبرڈ اقسام کا تعارف۔ ۔