Demographics and culture of Ahmedabad
2011 کی قومی مردم شماری کے مطابق احمد آباد کی آبادی 7,214,225 قرار دی گئی تھی۔ یہ تعداد صرف میونسپلٹی کے علاقے تک محدود تھی۔ احمد آباد شہری مجموعے کی کل آبادی (جس میں اے یو ڈی اے کے زیر انتظام خطہ بھی شامل ہے) 7.7 ملین افراد پر پہنچی۔ 2001 میں ہر 1000 مردوں کے مقابلے میں 886 خواتین تھیں۔ اب 2011 میں 1000 مردوں کے مقابلے 904 خواتین ہیں۔ احمد آباد کی شرح خواندگی 2001 میں 79.89 ٪ تھی جو 2011 میں بڑھ کر 89.62 فیصد ہو گئی۔ اس میں سے 2011 کی مردم شماری کے مطابق مرد اور خواتین کی خواندگی 93.96 اور 84.81 فیصد ہے۔ نویں منصوبے کی مردم شماری کے مطابق احمد آباد میں 30737 دیہی خاندان رہتے ہیں۔ ان میں سے 5.41% (1663 خاندان) خط غربت سے نیچے رہتے ہیں۔ شہر کی کچی آبادیوں میں 439,843 لوگ رہتے ہیں۔ احمد آباد کے باشندوں کی اکثریت مقامی گجراتی ہیں اور گجراتی بولتے ہیں۔ پنجابیوں، مراٹھیوں، تاملوں، سندھیوں، ملیالی اور مارواڑیوں کی بھی کافی آبادی ہے جو اپنی مادری زبان اور ثقافت کو شہر میں لاتے ہیں۔ شہر کے قریب سرکاری ادارے اور فوجی اڈہ بھی ہندوستان بھر سے لوگوں کو لاتے ہیں۔ بڑھتی ہوئی اقتصادی توسیع اور جدید کاری کے بعد شہر کی آبادی میں بڑے پیمانے پر اضافہ ہوا ہے۔ احمد آباد میں بھی زبردست مذہبی تنوع پایا جاتا ہے۔ 2011 کی مردم شماری کے مطابق احمد آباد کی 83 فیصد آبادی ہندو، مسلمان، 2.5 فیصد جین اور عیسائی ہے۔ احمد آباد میں مسلمانوں کی کمیونٹی بڑی اور ثقافتی طور پر اہم ہے، جو سلطنت کے زمانے سے ہے۔ یہ شہر ہندوستان میں پارسیوں کی ایک بڑی آبادی کا گھر بھی ہے۔ احمد آباد میں 300 بنی اسرائیل یہودیوں کی ایک چھوٹی سی آبادی بھی رہتی ہے۔ جینوں اور بہت سے ہندوؤں کے مذہبی اور ثقافتی اثر و رسوخ کی وجہ سے، شہر کے ہوٹلوں اور ریستورانوں میں وسیع پیمانے پر سبزی خوری ہے۔ ثقافت احمد آباد اپنی متنوع ثقافت اور بڑے جوش و خروش کے ساتھ مختلف تہواروں کے جشن کے لیے جانا جاتا ہے جو آبادیاتی اور مذہبی خطوط سے بالاتر ہے۔ اترائن ہر سال 14 جنوری کو پتنگ بازی کے دن کے طور پر منایا جاتا ہے۔ نوراتری کی نو راتیں روایتی انداز میں منائی جاتی ہیں جس میں لوگ پہلے سے طے شدہ مقامات پر گربا پیش کرتے ہیں، جو کہ گجرات کا لوک رقص ہے۔ روشنیوں کا تہوار-دیوالی ہر گھر میں چراغ روشن کرنے، فرش کو رنگولی سے سجانے اور پٹاخے پھاڑنے کے ساتھ منایا جاتا ہے۔ ہولی، رکشا بندھن، عید الفطر اور کرسمس جیسے دیگر تہوار بھی جوش و خروش کے ساتھ منائے جاتے ہیں۔ ہندو کیلنڈر کی تاریخ اشد-سد-بیج پر سالانہ رتھ یاترا جلوس اور محرم کے دوران تاجیا کا جلوس شہر کی ثقافت کا ایک لازمی حصہ ہیں۔ اس کے علاوہ 1850 عیسوی میں مرچنٹ ہاتھی سنگھ کا بنایا ہوا ہاتھی سنگھ جین مندر احمد آباد شہر کی ثقافت کی ایک مثال کے طور پر کام کرتا ہے۔ یہ مندر اپنے آرکیٹیکچرل اسٹائل اور ڈیزائننگ کے لیے جانا جاتا ہے جو پیچیدہ نقاشی پر مشتمل ہے۔ شہر کے لوگ کھانے کے لیے اپنی محبت کے لیے جانے جاتے ہیں۔ ایک عام گجراتی تھالی (کھانا) روٹی، دال، چاول اور شاک (پکی ہوئی سبزیوں کی سالن) پر مشتمل ہوتی ہے۔ ریستورانوں کی ایک بڑی تعداد ہے جو ہر طرح کے ذائقوں اور پسند کے لوگوں کی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔ کھانوں میں روایتی گجراتی تھالی سے لے کر پنجابی، جنوبی ہندوستانی، تھائی، اطالوی، چینی اور جنک فوڈ تک شامل ہیں۔ زیادہ تر کھانے کے جوڑوں میں صرف سبزی خور کھانا پیش کیا جاتا ہے کیونکہ آبادی کی اکثریت سبزی خور ہے۔ احمد آباد میں دنیا کی پہلی سبزی خور پیزا ہٹ ہے۔ احمد آباد میں بھٹیار گلی، کالوپور اور جمال پور جیسے پرانے علاقوں میں عام مغل گوشت خور کھانا پیش کرنے والے کچھ ریستوراں ہیں۔ پرانا شہر نان (ہندوستانی روٹی) اور ننکھٹائی (ہندوستانی کوکیز) بنانے والی اچھی بیکریوں کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ احمد آباد کا تعمیراتی منظر نامہ ہزار سالہ دور تک پھیلا ہوا ہے۔ سلطنت کے دور کے فن تعمیر نے ہندو کاریگری اور شکلوں کو روایتی اسلامی ترتیب کے ساتھ ملا دیا۔ ان پیش رفتوں نے بعد میں ایک امتزاج کو جنم دیا جسے ہند-سارسینک انداز کے نام سے جانا جاتا ہے۔ شہر میں بہت سی مساجد اسی انداز میں تعمیر کی گئی ہیں۔ آزادی کے بعد احمد آباد میں جدید عمارتیں وجود میں آئیں جب شہر میں معروف معماروں کو کمیشن دیے گئے جیسے لوئس کاہن جنہوں نے انڈین انسٹی ٹیوٹ آف مینجمنٹ کو ڈیزائن کیا ؛ لی کاربوزیئر جنہوں نے شودھن اور سارا بھائی ولاز، سنسکار کیندر اور مل مالکان کی ایسوسی ایشن کو ڈیزائن کیا ؛ اور بکمنسٹر فلر جنہوں نے کیلیکو ڈوم کو ڈیزائن کیا۔ بال کرشن وی دوشی پیرس سے لی کاربوزیئر کے کاموں کی نگرانی کے لیے شہر آئے اور بعد میں انہوں نے اسکول آف آرکیٹیکچر قائم کیا۔ ان کے مقامی شاہکاروں میں سنگٹھ، دوشی حسین گمفا اور اسکول آف آرکیٹیکچر شامل ہیں۔ چارلس کوریا نے گاندھی آشرم اور اچوت کنوندے انڈین ٹیکسٹائل انڈسٹریز ریسرچ ایسوسی ایشن کو ڈیزائن کیا۔ کرسٹوفر چارلس بیننگر کا پہلا کام، الائنس فرینکائز (احمد آباد)، ایلس برج کے علاقے میں واقع ہے۔ ہس مکھ پٹیل، اور ان کے بیٹے بمل پٹیل، شہر کے معروف معمار ہیں جنہوں نے سینٹ زیویئر ہائی اسکول لویولا ہال، گجرات ہائی کورٹ اور احمد آباد مینجمنٹ ایسوسی ایشن کو ڈیزائن کیا ہے۔ احمد آباد کے مختلف حصے لوک فن کی اپنی خاصیت کے لیے جانے جاتے ہیں۔ پالدی کا علاقہ کچھ اور سوراشٹر کے علاقے کی کڑھائی کے لیے مشہور ہے۔ رنگیلا پول بندھنیوں (باندھنے اور رنگنے کے کام) کے لیے مشہور ہے جبکہ مدھو پورہ اپنے روایتی موجری جوتوں کے لیے مشہور ہے۔ گل بائی ٹیکرا کے علاقے میں گنیش کی مورتیاں بڑی تعداد میں بنائی جاتی ہیں۔ لا گارڈن اپنے آئینے کے کام کی دستکاری کے لیے مشہور ہے۔ بہت سے گجراتی ادیب اس کی خوشحالی کی وجہ سے احمد آباد ہجرت کر گئے۔ گجراتی ادب کے فروغ کے لیے احمد آباد میں تین ادبی ادارے شروع کیے گئے-گجرات ودیا سبھا، گجراتی ساہتیہ پریشد اور گجرات ساہتیہ سبھا۔ احمد آباد میں بہت سے ادارے ہیں جو کلاسیکی موسیقی اور رقص کو فروغ دیتے ہیں۔ احمد آباد کے ثقافتی کیلنڈر میں ایک مشہور تقریب ایک ہندوستانی کلاسیکی موسیقی کا میلہ ہے جس کا اہتمام سپتک اسکول آف میوزک ہر سال یکم جنوری سے کرتا ہے جہاں دنیا بھر کے گلوکاروں اور ساز سازوں کو پرفارم کرنے کے لیے مدعو کیا جاتا ہے۔ اس شہر میں بہت سے عجائب گھر ہیں۔ سنسکار کیندر، احمد آباد کی بہت سی عمارتوں میں سے ایک ہے جسے لی کاربوزیئر نے ڈیزائن کیا ہے، یہ شہر کا ایک عجائب گھر ہے جو احمد آباد کی تاریخ، فن، ثقافت اور فن تعمیر کی عکاسی کرتا ہے۔ گاندھی سمارک سنگرھالیہ اور سردار ولبھ بھائی پٹیل نیشنل میموریل میں بالترتیب مہاتما گاندھی اور سردار پٹیل کی تصاویر، دستاویزات اور دیگر مضامین کی مستقل نمائش ہے۔ کیلیکو ٹیکسٹائل میوزیم میں ہندوستانی اور بین الاقوامی کپڑوں، ملبوسات اور ٹیکسٹائل کا ایک بڑا مجموعہ ہے۔ حضرت پیر محمد شاہ لائبریری میں عربی، فارسی، اردو، سندھی اور ترکی زبانوں کے نایاب اصل نسخوں کا مجموعہ موجود ہے۔ ۔