Avil Milk
اوال دودھ یا اویل دودھ کیرالہ کے کھانوں کا ایک مشروب ہے جو کیرالہ، ہندوستان کے مالابار علاقے کی گلیوں میں فروخت ہوتا ہے۔ اوال کا دودھ اوال سے بنایا جاتا ہے جو بنیادی طور پر پوہا یا پیٹے ہوئے چاول کے ٹکڑوں کے ساتھ ساتھ پکے ہوئے کیلے، کسی بھی قسم کے دودھ اور گری دار میوے کے ساتھ ہوتا ہے۔ اویل کا دودھ مالابار کے ساحل پر کوٹاکل سے آتا ہے۔ اہم اجزاء روسٹڈ رائس فلیکس/پوہا (چاول)، کیلا، روسٹڈ مونگ پھلی اور گری دار میوے ہیں۔ اسے ناشتہ کی اسموتھی یا میٹھی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ۔