Institute of Hotel Management, Faridabad
انسٹی ٹیوٹ آف ہوٹل مینجمنٹ، فرید آباد، ہریانہ، جسے عام طور پر آئی ایچ ایم فرید آباد کے نام سے جانا جاتا ہے، وزارت سیاحت، حکومت ہند اور محکمہ سیاحت، حکومت ہریانہ کے تحت ایک رجسٹرڈ سوسائٹی ہے۔ آئی ایچ ایم فرید آباد بدکھل لیک ٹورسٹ ریزورٹ، فرید آباد، ہریانہ میں واقع ہے۔ اسے پہلے فوڈ کرافٹ انسٹی ٹیوٹ (ایف سی آئی) کے نام سے جانا جاتا تھا۔ اسے 2009 میں انسٹی ٹیوٹ آف ہوٹل مینجمنٹ میں اپ گریڈ کیا گیا تھا اور یہ نیشنل کونسل فار ہوٹل مینجمنٹ، نوئیڈا سے وابستہ ہے۔ انسٹی ٹیوٹ نے 21 نشستوں کی پیشکش کرتے ہوئے ان کا پہلا بیچ شروع کیا ہے۔ بیچ کا آغاز نو طلباء سے ہوا۔ یہ ادارہ 1989 میں قائم کیا گیا تھا اور اگست 1989 سے کام کرنا شروع کر دیا تھا۔ ایوارڈ انسٹی ٹیوٹ آف ہوٹل مینجمنٹ کو 25 مارچ 2009 کو آئی ایچ ایم پوسا، نئی دہلی میں تعلیمی سال 2007-08 کے لیے ان کی بہترین کارکردگی کے لیے وزارت سیاحت، حکومت ہند اور نیشنل کونسل فار ہوٹل مینجمنٹ اینڈ کیٹرنگ ٹیکنالوجی کے سکریٹری سوجیت بنرجی نے ملک میں 'بہترین ایف سی آئی' کے طور پر نوازا تھا۔ انسٹی ٹیوٹ کے پرنسپل ایچ۔ ایس۔ دیوان نے انعام حاصل کیا۔ وہ 1992 سے انسٹی ٹیوٹ آف ہوٹل مینجمنٹ، فرید آباد (سابقہ فوڈ کرافٹ انسٹی ٹیوٹ) کے پرنسپل رہے ہیں۔ پروگرام انسٹی ٹیوٹ مطالعہ کے درج ذیل پروگرام پیش کرتا ہے: بی ایس سی ہاسپیٹیلیٹی اینڈ ہوٹل ایڈمنسٹریشن پروگرام-فوڈ پروڈکشن میں 3 سالہ ڈپلومہ-فوڈ اینڈ بیوریج سروس میں 1⁄2 سالہ ڈپلومہ-ہاؤس کیپنگ میں 1⁄2 سالہ ڈپلومہ-1⁄2 سالہ صنعتی تربیت ڈگری کے طلباء کو اپنے مطالعہ کے پروگرام کے دوران ہوٹل میں چھ ماہ کی صنعتی تربیت سے گزرنا پڑتا ہے، تاکہ یہ محسوس کیا جا سکے کہ صنعت کیسے کام کرتی ہے۔ سبزی خور آپشن 2016 میں، چند آئی ایچ ایم سی ٹی اے این (احمد آباد، بھوپال، جے پور) نے ہوٹل مینجمنٹ کے طالب علم کو صرف سبزی خور کھانا پکانے کا انتخاب کرنے کا اختیار دینا شروع کیا۔ آئی ایچ ایم سی ٹی اے این کے ذریعہ سبزی خور آپشن پیش کرنے کا یہ فیصلہ ممکنہ طور پر دنیا کے مہمان نوازی کے تربیتی اداروں میں سے پہلا ہو سکتا ہے۔ توقع ہے کہ آئی ایچ ایم سی ٹی اے این فرید آباد سمیت تمام آئی ایچ ایم سی ٹی اے این تعلیمی سال 2018 سے سبزی خور کھانا پکانے کا آپشن پیش کرنا شروع کر دیں گے۔ ۔