Aesculus indica
ایسکولس انڈیکا، جسے عام طور پر ہندوستانی ہارس چیسٹ نٹ یا ہمالیائی ہارس چیسٹ نٹ کے نام سے جانا جاتا ہے، سپینڈیسی خاندان میں پت جھڑ چوڑے پتوں والے درخت کی ایک نوع ہے۔ تفصیل ایسکولس انڈیکا ایک پرکشش درخت ہے جو تقریبا 100 میٹر کے پھیلاؤ کے ساتھ بڑھتا ہے۔ یہ یو ایس ڈی اے زون 7 سے 9 تک مشکل ہے۔ یہ جون سے جولائی تک پھولوں میں ہوتا ہے، اور بیج اکتوبر میں پکتے ہیں۔ پھول ہرمافروڈائٹک ہوتے ہیں اور مئی اور جون کے دوران مکھیوں کے ذریعے جرگن ہونے والے وافر سفید پھولوں کے ساتھ ہوتے ہیں۔ اس کے بڑے پتے لمبے چوڑے بھی آرائشی ہوتے ہیں اور پختہ درخت ایک خوبصورت گول چھتری بناتا ہے۔ تقسیم یہ ہمالیائی نشیبی علاقوں کے ساتھ، کشمیر اور مغربی نیپال کے درمیان 900 اور 3,000 میٹر کے درمیان بلندی پر عام ہے۔ برطانوی جزائر میں یہ بہت سے پارکوں اور اسٹیٹس میں مقبول ہے جہاں اسے 19 ویں صدی کے وسط میں متعارف کرایا گیا تھا۔ یہ امریکہ کے کئی حصوں میں بھی پایا جاتا ہے۔ آٹے کی پیداوار کے لیے اس کے بیجوں کے تجارتی مجموعہ نے اس نوع کی قدرتی تقسیم کو متاثر کیا ہے۔ استعمال اس کے پتے شمالی ہندوستان کے کچھ حصوں میں مویشیوں کے چارے کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ اس کے بیجوں کو سکھایا جاتا ہے اور ایک تلخ آٹے میں پیس دیا جاتا ہے، جسے تتواکر کہا جاتا ہے۔ تلخی سیپوننس کی وجہ سے ہوتی ہے، جو اس کی تیاری کے دوران آٹے کو اچھی طرح دھو کر دھوئے جاتے ہیں۔ آٹے کو اکثر چپاتی بنانے اور حلوہ (ہندوستانی مٹھائی) بنانے کے لیے گندم کے آٹے کے ساتھ ملایا جاتا ہے اور بعض اوقات اسے روزہ کے اوقات میں دالیا (ایک قسم کی دلیہ یا دہی) کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ یہ روایتی ہندوستانی ادویات میں، جلد کی کچھ بیماریوں کے علاج کے لیے، گٹھیا، ایک ایسٹرینجنٹ، تیز اور منشیات کے طور پر، اور سر درد سے نجات کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ اس کے بڑے پتے اور پھول اسے بڑے سائز کے بونسائی کے طور پر استعمال کرنے کے لیے موزوں بناتے ہیں۔ برطانیہ میں، "سڈنی پیئرس 'کی کاشت نے رائل ہارٹیکلچرل سوسائٹی کا گارڈن میرٹ کا ایوارڈ حاصل کیا ہے۔ ۔