Food bank
فوڈ بینک ایک غیر منافع بخش، خیراتی ادارہ ہے جو ان لوگوں کو کھانا تقسیم کرتا ہے جنہیں بھوک سے بچنے کے لیے کافی خریداری کرنے میں دشواری ہوتی ہے، عام طور پر فوڈ پینٹریز اور سوپ کچن جیسے بچولیوں کے ذریعے۔ کچھ فوڈ بینک براہ راست اپنے فوڈ پینٹریز کے ساتھ کھانا تقسیم کرتے ہیں۔ سینٹ میریز فوڈ بینک دنیا کا پہلا فوڈ بینک تھا، جو 1967 میں امریکہ میں قائم ہوا تھا۔ تب سے، دنیا بھر میں کئی ہزار قائم کیے گئے ہیں۔ یورپ میں، خوراک کی قیمتوں میں عالمی اضافے کے بعد ان کی تعداد میں تیزی سے اضافہ ہوا جو 2006 کے آخر میں شروع ہوا، اور خاص طور پر 2007-2008 کے مالی بحران کے بعد کم آمدنی والوں کے لیے معاشی حالات خراب ہونے لگے۔ فوڈ بینکوں کی ترقی کا مبصرین نے خیر مقدم کیا ہے جو انہیں فعال، خیال رکھنے والی شہریت کی مثال کے طور پر دیکھتے ہیں۔ دیگر ماہرین تعلیم اور مبصرین نے تشویش کا اظہار کیا ہے کہ فوڈ بینکوں کے عروج سے فلاحی فراہمی کے لیے سیاسی حمایت ختم ہو سکتی ہے۔ محققین نے اطلاع دی ہے کہ کچھ معاملات میں فوڈ بینک سرکاری فلاح و بہبود کے مقابلے میں غیر موثر ہو سکتے ہیں۔ آپریشنل ماڈل دنیا بھر میں کام کرنے والے ہزاروں فوڈ بینکوں کے ساتھ، بہت سے مختلف ماڈل ہیں۔ فوڈ بینکوں کے درمیان ایک بڑا فرق یہ ہے کہ آیا وہ "فرنٹ لائن" ماڈل پر کام کرتے ہیں، بھوکوں کو براہ راست کھانا دیتے ہیں، یا آیا وہ "گودام" ماڈل کے ساتھ کام کرتے ہیں، جو فوڈ پینٹریز، سوپ کچن اور دیگر فرنٹ لائن تنظیموں جیسے بچولیوں کو کھانا فراہم کرتے ہیں۔ امریکہ، آسٹریلیا اور ایک حد تک کینیڈا میں، معیاری ماڈل فوڈ بینکوں کے لیے ہے کہ وہ اختتامی صارف کو سپلائر کے طور پر کام کرنے کے بجائے گوداموں کے طور پر کام کریں، حالانکہ اس میں مستثنیات ہیں۔ دوسرے ممالک میں، فوڈ بینک عام طور پر کھانے کے پارسل براہ راست بھوکے لوگوں کو تقسیم کرتے ہیں، وہ خدمات فراہم کرتے ہیں جو امریکہ میں کھانے کی پینٹریوں کے ذریعے پیش کی جاتی ہیں۔ خیراتی ماڈل اور لیبر یونین ماڈل کے درمیان ایک اور فرق ہے۔ کم از کم کینیڈا اور امریکہ میں، خیراتی اداروں کے ذریعے چلائے جانے والے فوڈ بینک اکثر کھانے کی بچت پر نسبتا زیادہ زور دیتے ہیں جو بصورت دیگر ضائع ہو جائے گا، اور رضاکارانہ خدمات کی حوصلہ افزائی پر، جبکہ یونینوں کے ذریعے چلائے جانے والے لوگ بھوکوں کو کسی بھی دستیاب طریقے سے کھانا کھلانے، بے روزگاروں کے لیے کام فراہم کرنے، اور تعلیم پر، خاص طور پر صارفین کو ان کے شہری حقوق کی وضاحت کرنے پر زیادہ زور دے سکتے ہیں۔ امریکہ میں، شہروں میں اکثر ایک ہی فوڈ بینک ہوگا جو ایک مرکزی گودام کے طور پر کام کرتا ہے اور کئی سو فرنٹ لائن ایجنسیوں کی خدمت کرے گا۔ بلڈ بینک کی طرح، وہ گودام کھانے کے عطیات کے لیے اکٹھا کرنے اور تقسیم کرنے کے واحد مقام کے طور پر کام کرتا ہے۔ فوڈ بینک بہت کچھ منافع بخش فوڈ ڈسٹریبیوٹر کی طرح کام کرتا ہے، لیکن اس معاملے میں، یہ کھانے کو خیراتی اداروں میں تقسیم کرتا ہے، نہ کہ کھانے کے خوردہ فروشوں میں۔ خیراتی اداروں سے اکثر کوئی معاوضہ نہیں لیا جاتا ہے، لیکن کچھ فوڈ بینک اسٹوریج اور تقسیم کی لاگت کو کم کرنے میں مدد کے لیے ایک چھوٹی سی "مشترکہ دیکھ بھال" فیس وصول کرتے ہیں۔ بہت سے امریکی فوڈ بینکوں کے لیے، ان کا زیادہ تر عطیہ شدہ کھانا منافع بخش کمپنیوں کے معمول کے عمل سے بچا ہوا کھانا ہے۔ یہ فوڈ چین کے کسی بھی حصے سے آسکتا ہے، مثلا۔ ان کاشتکاروں سے جنہوں نے بہت زیادہ پیداوار کی ہے یا جن کا کھانا بصری طور پر کافی پرکشش نہیں ہے ؛ ان مینوفیکچررز سے جنہوں نے زیادہ پیداوار کی ہے ؛ یا خوردہ فروشوں سے جنہوں نے زیادہ آرڈر کیا ہے۔ اکثر پروڈکٹ اپنی "سیل بائی" تاریخ کے قریب یا اس سے آگے ہوتا ہے۔ ایسے معاملات میں فوڈ بینک فوڈ انڈسٹری اور ریگولیٹرز کے ساتھ رابطہ کرتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ کھانا تقسیم کرنے اور کھانے کے لیے محفوظ اور قانونی ہے۔ خوراک کے دیگر ذرائع میں عام عوام، بعض اوقات "فوڈ ڈرائیوز" کی شکل میں، اور سرکاری پروگرام شامل ہیں جو زیادہ تر زرعی مصنوعات خریدتے اور تقسیم کرتے ہیں تاکہ زیادہ تر اجناس کی قیمتوں کو کم کرنے میں مدد مل سکے۔ فوڈ بینک بازار کی قیمتوں پر یا تھوک فروشوں اور خوردہ فروشوں سے رعایتی قیمتوں پر، اکثر قیمت پر بھی خوراک خرید سکتے ہیں۔ بعض اوقات کسان فوڈ بینکوں کو اجازت دیتے ہیں کہ وہ اپنی ابتدائی فصل کی کٹائی مکمل ہونے کے بعد مفت میں بچی ہوئی فصلوں کو بچانے کے لیے گلینرز بھیجیں۔ چند فوڈ بینکوں نے ان کے کھیتوں پر بھی قبضہ کر لیا ہے، حالانکہ اس طرح کے اقدامات ہمیشہ کامیاب نہیں ہوئے ہیں۔ بہت سے فوڈ بینک تازہ پیداوار کو قبول نہیں کرتے، صحت اور حفاظت کے خدشات کی وجہ سے ڈبے میں بند یا ڈبہ بند کھانے کو ترجیح دیتے ہیں، حالانکہ کچھ نے غذائیت کی اہمیت کے بارے میں دنیا بھر میں بڑھتی ہوئی آگاہی کے حصے کے طور پر اسے تبدیل کرنے کی کوشش کی ہے۔ مثال کے طور پر، 2012 میں، لندن فوڈ بینک (کینیڈا) نے جلد خراب ہونے والی خوراک کو قبول کرنا شروع کیا، یہ بتاتے ہوئے کہ صحت کے واضح فوائد کے ساتھ ساتھ، وصول کنندگان کو جب تازہ کھانا دیا گیا تو ان کے لیے نمایاں جذباتی فوائد تھے۔ موسم گرما فوڈ بینکوں کے لیے ایک مشکل وقت ہو سکتا ہے، خاص طور پر ان علاقوں میں جہاں اسکول کے بچوں کو عام طور پر ٹرم ٹائم کے دوران باقاعدگی سے مفت کھانا دیا جاتا ہے۔ مانگ میں اضافہ ان ادوار کے ساتھ موافق ہو سکتا ہے جہاں لوگوں کے چھٹی پر ہونے کی وجہ سے عطیات میں کمی آتی ہے۔ شمالی امریکہ کی تاریخ امریکہ اور بعض اوقات کینیڈا میں فوڈ بینک عام طور پر بھوکوں کو براہ راست کھانا نہیں دیتے۔ اس کے بجائے، وہ گوداموں کے طور پر کام کرتے ہیں، جو کیلیفورنیا کے سوپ کچن جیسی فرنٹ لائن ایجنسیوں کی فراہمی کرتے ہیں۔ (2009 میں لی گئی تصویر، اور ریاستہائے متحدہ کی بحریہ کے ارکان کو زائرین کی خدمت کرتے ہوئے دکھایا گیا ہے۔) دنیا کا پہلا فوڈ بینک فینکس، ایریزونا میں سینٹ میریز فوڈ بینک تھا، جس کی بنیاد 1967 میں جان وین ہینگل نے رکھی تھی۔ سوشیالوجی کی پروفیسر جینٹ پاپپینڈیک کے مطابق، 1960 کی دہائی کے وسط تک امریکہ کے اندر بھوک کو وسیع پیمانے پر حل شدہ مسئلہ سمجھا جاتا تھا۔ ساٹھ کی دہائی کے وسط تک، کئی ریاستوں نے وفاقی فوڈ سرپلس کی مفت تقسیم کو ختم کر دیا تھا، اس کے بجائے فوڈ اسٹیمپ کی ایک ابتدائی شکل فراہم کی تھی جس میں وصول کنندگان کو اپنی پسند کا کھانا منتخب کرنے کی اجازت دینے کا فائدہ تھا، بجائے اس کے کہ اس وقت جو کچھ بھی سرپلس میں ہوا اسے قبول کرنا پڑے۔ تاہم، کم از کم معاوضہ تھا اور کچھ لوگ ڈاک ٹکٹوں کے متحمل نہیں ہو سکتے تھے، جس کی وجہ سے شدید بھوک لگی۔ بھوک کی دوبارہ دریافت پر امریکی معاشرے کی طرف سے ایک ردعمل سوپ کچن اور اسی طرح کے سول سوسائٹی فوڈ ریلیف ایجنسیوں کی طرف سے فراہم کردہ مدد کو بڑھانا تھا-ان میں سے کچھ بڑے افسردگی اور اس سے پہلے کے ہیں۔ 1965 میں، ایک کمیونٹی ڈائننگ روم کے لیے رضاکارانہ خدمات انجام دیتے ہوئے، وین ہینگل کو معلوم ہوا کہ گروسری اسٹورز کو اکثر ایسی خوراک پھینکنی پڑتی تھی جس سے پیکیجنگ کو نقصان پہنچا تھا یا اس کی میعاد ختم ہونے کے قریب تھی۔ اس نے کھانے کے کمرے کے لیے وہ کھانا جمع کرنا شروع کر دیا لیکن جلد ہی اس ایک پروگرام کے لیے بہت زیادہ ہو گیا۔ انہوں نے ایک مرکزی مقام بنانے کے بارے میں سوچا جہاں سے کوئی بھی ایجنسی عطیات حاصل کر سکتی ہے۔ "اگر آپ اسے بناتے ہیں تو وہ آئیں گے" کے ایک کلاسک کیس کے طور پر بیان کیا گیا، پہلا فوڈ بینک سینٹ میری باسیلیکا کی مدد سے بنایا گیا تھا، جو تنظیم کا نام بن گیا۔ فوڈ بینک پورے امریکہ اور کینیڈا میں پھیلے ہوئے ہیں۔ 1976 تک، وین ہینگل نے ایک تنظیم قائم کی تھی جسے آج فیڈنگ امریکہ کے نام سے جانا جاتا ہے۔ 21 ویں صدی کے اوائل تک، ان کا 200 سے زیادہ فوڈ بینکوں کا نیٹ ورک 90,000 منصوبوں کے لیے مدد فراہم کرتا ہے۔ دیگر بڑے نیٹ ورک موجود ہیں جیسے کہ AmpleHarvest.org، جسے سی این این ہیرو اور ورلڈ فوڈ پرائز کے نامزد گیری اوپن ہائیمر نے بنایا ہے جس میں تمام 50 ریاستوں میں تقریبا 9,000 فوڈ پینٹریز (امریکہ میں ہر 4 میں سے 1) کی فہرست دی گئی ہے جو امریکہ کے 62 ملین گھر یا کمیونٹی باغبانوں میں سے کسی سے بھی مقامی طور پر اگائی جانے والی باغ کی اضافی پیداوار حاصل کرنے کے لیے بے چین ہیں۔ 1980 کی دہائی میں، امریکی فوڈ بینکوں نے تیزی سے ترقی کرنا شروع کی۔ ساٹھ کی دہائی کے وسط میں بھوک کی "دوبارہ دریافت" کا دوسرا ردعمل فلاح و بہبود کو بہتر بنانے کے لیے سیاست دانوں کی وسیع تر لابنگ تھی۔ 1980 کی دہائی تک، اس نقطہ نظر کا زیادہ اثر پڑا۔ 1970 کی دہائی میں، بھوک سے نجات پر امریکی وفاقی اخراجات میں تقریبا 500% کا اضافہ ہوا، جس میں کھانے کی ڈاک ٹکٹوں کو سب سے زیادہ ضرورت مندوں میں مفت تقسیم کیا گیا۔ پاپپینڈیک کے مطابق، فلاح و بہبود کو وسیع پیمانے پر نچلی سطح کی کوششوں سے بہتر سمجھا جاتا تھا، کیونکہ مؤخر الذکر ناقابل اعتماد ہو سکتا ہے، وصول کنندگان کو کھانے کی ڈاک ٹکٹوں کی طرح صارفین کے طرز کا انتخاب نہیں دیتا تھا، اور وصول کنندگان کو خیراتی کاموں کی طرف رجوع کرنے کی وجہ سے ذلت کا احساس ہونے کا خطرہ ہوتا تھا۔ 1980 کی دہائی کے اوائل میں، رونالڈ ریگن کی انتظامیہ نے فلاحی دفعات کو کم کر دیا، جس کی وجہ سے نچلی سطح پر بھوک سے متعلق امدادی اداروں کی سرگرمیوں میں تیزی سے اضافہ ہوا۔ 2002 میں مکمل ہونے والے ایک جامع سرکاری سروے کے مطابق، 1981 کے بعد امریکہ میں 90 فیصد سے زیادہ فوڈ بینک قائم کیے گئے تھے۔ پاپپینڈیک کا کہنا ہے کہ تبدیلی کے بعد پہلے چند سالوں تک، بائیں طرف سے سخت مخالفت ہوئی، جنہوں نے استدلال کیا کہ ریاستی فلاح و بہبود وصول کنندگان کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے بہت زیادہ موزوں ہے۔ لیکن اس کے بعد کی دہائیوں میں، فوڈ بینک بھوک کے خلاف امریکہ کے ردعمل کا ایک قبول شدہ حصہ بن گئے ہیں۔ بل کلنٹن کے پرسنل ریسپانسبلٹی اینڈ ورک آپرچونیٹی ایکٹ کے ساتھ "فلاح و بہبود کے خاتمے" کے بعد، 1990 کی دہائی کے آخر میں امریکی فوڈ بینکوں کی خدمات کی مانگ میں مزید اضافہ ہوا۔ کینیڈا میں، 1990 کی دہائی کے وسط میں ہونے والی فلاح و بہبود میں کٹوتی کے بعد فوڈ بینکوں میں تیزی سے ترقی ہوئی۔ 1980 کی دہائی کے اوائل میں، فوڈ بینکوں نے بھی امریکہ سے باقی دنیا میں پھیلنا شروع کر دیا تھا۔ پہلا یورپی فوڈ بینک 1984 میں فرانس میں قائم کیا گیا تھا۔ 1990 کی دہائی اور 2000 کی دہائی کے اوائل میں، جنوبی امریکہ، افریقہ اور ایشیا میں فوڈ بینک قائم کیے گئے، کئی معاملات میں وین ہینگل مشیر کے طور پر کام کر رہے تھے۔ 2007 میں گلوبل فوڈ بینکنگ نیٹ ورک کا قیام عمل میں آیا۔ پالتو جانوروں کے لیے خوراک کی امداد کچھ امریکی شہروں میں ایسی تنظیمیں ہیں جو پالتو جانوروں کے لیے کتے اور بلی کا کھانا فراہم کرتی ہیں جن کے مالکان خوراک کی امداد کے اہل ہیں۔ مثال کے طور پر، جارجیا کے لارنس ول میں واقع ڈیفیز پیٹ سوپ کچن کو جارجیا کی سب سے بڑی پالتو جانوروں کی خوراک کی امدادی ایجنسی سمجھا جاتا ہے، جس نے 2012 میں 800,000 پاؤنڈ سے زیادہ کتے اور بلی کا کھانا تقسیم کیا۔ ڈیفیز پیٹ سوپ کچن کا آغاز 1997 میں ٹام وارگو نے کیا تھا، جو ایک مرمت کار تھا جو ایک بزرگ خاتون کے گھر میں کام کر رہا تھا جب اس نے دیکھا کہ وہ اپنی پالتو بلی کے ساتھ کھانا آن وہیلز کا دوپہر کا کھانا بانٹ رہی ہے کیونکہ وہ بلی کا کھانا برداشت نہیں کر سکتی تھی۔ ڈیفیز ان سات غیر منافع بخش اداروں میں سے ایک تھی جسے 2013 میں بیئر فٹ وائن نے 10,000 ڈالر کے عطیہ کے ذریعے تسلیم کیا تھا اور اسے ونٹنر کے امپریشن ریڈ بلینڈ وائنز کے لیبل پر نمایاں کیا گیا تھا۔ اٹلانٹا، جارجیا میں پیٹ بڈیز فوڈ پینٹری ایک ایسے ادارے کی ایک اور مثال ہے جو پالتو جانوروں کے لیے خوراک کی امداد فراہم کرتا ہے۔ فلوریڈا کے سینٹ آگسٹین میں سینٹ آگسٹین ہیومن سوسائٹی ہر ماہ 1,600 پاؤنڈ سے زیادہ پالتو جانوروں کا کھانا ان خاندانوں میں تقسیم کرتی ہے جو معاشی مشکلات کا سامنا کر رہے ہیں اور اپنے پالتو جانوروں کو کھانا کھلانے کے متحمل نہیں ہیں۔ طلباء کے لیے فوڈ پینٹریز کالج اور یونیورسٹی فوڈ بینک الائنس، جو 2012 میں تشکیل دی گئی تھی، کے ملک بھر میں 570 کیمپس فوڈ پینٹریز ہیں۔ 2019 تک اسٹیٹ یونیورسٹی آف نیویارک کے 70 فیصد مقامات پر کیمپس میں کھانے کی پینٹریاں دستیاب تھیں۔ 2007 کے مالیاتی بحران کے بعد 2007-08 کے مالی بحران کے بعد، اور 2006 کے آخر میں شروع ہونے والی خوراک کی قیمتوں میں دیرپا افراط زر کے بعد، امریکی اور کینیڈین فوڈ بینکوں سے مدد کی درخواست کرنے والے افراد کی تعداد میں مزید اضافہ ہوا ہے۔ 2012 تک، فوڈ بینک کینیڈا کے مطابق، ہر ماہ 850,000 سے زیادہ کینیڈینوں کو فوڈ بینک سے مدد کی ضرورت تھی۔ ریاستہائے متحدہ کے لیے، گلینرز انڈیانا فوڈ بینک نے 2012 میں اطلاع دی کہ اس وقت 50 ملین امریکی خوراک کی عدم تحفظ سے دوچار تھے (آبادی کا تقریبا 6 میں سے 1)، 2005 کے بعد سے فوڈ بینکوں سے مدد طلب کرنے والے افراد کی تعداد میں 46 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ 2012 کے یو سی ایل اے سینٹر فار ہیلتھ پالیسی ریسرچ کے مطالعے کے مطابق، 2008 سے کیلیفورنیا کے فوڈ بینکوں کی مانگ میں 40 فیصد اضافہ ہوا ہے، شادی شدہ جوڑے جو دونوں کام کرتے ہیں انہیں بعض اوقات فوڈ بینکوں کی مدد کی ضرورت ہوتی ہے۔ اورلینڈو میں سیکنڈ ہارویسٹ فوڈ بینک کے ڈائریکٹر ڈیو کریپچو نے کہا ہے کہ کالج میں تعلیم یافتہ پیشہ ور جوڑوں نے فوڈ پینٹریز کا رخ کرنا شروع کر دیا ہے۔ 2012 کے وسط تک، امریکی فوڈ بینکوں نے آنے والے مہینوں میں بھوکوں کو کھانا کھلانے میں متوقع مشکل کے بارے میں خدشات کا اظہار کیا تھا۔ تیزی سے بڑھتی ہوئی مانگ خوراک کی اونچی قیمتوں اور عطیات میں کمی کے ساتھ موافق رہی ہے، جزوی طور پر کیونکہ خوراک کی صنعت زیادہ موثر ہوتی جا رہی ہے اور اسی طرح کم غلط لیبل والی اور دیگر قدرے عیب دار خوراک دینے کے لیے ہے۔ اس کے علاوہ، پیشکش پر کم اضافی وفاقی خوراک موجود ہے۔ مزید برآں، وفاقی فنڈنگ میں حالیہ کمی آئی ہے، اور کانگریس ممکنہ طور پر مزید کٹوتیوں پر بحث کر رہی ہے، جس میں ممکنہ طور پر اضافی غذائیت کے امدادی پروگرام (فوڈ اسٹیمپ پروگرام) سے اربوں ڈالر شامل ہیں۔ ستمبر 2012 میں، فیڈنگ امریکہ نے ہنگر ایکشن منتھ کا آغاز کیا، جس میں پورے ملک میں تقریبات کا منصوبہ بنایا گیا۔ فوڈ بینکوں اور اس میں شامل دیگر ایجنسیوں نے اس بیداری کو بڑھانے کی امید کی کہ چھ میں سے ایک امریکی بھوک سے جدوجہد کر رہا ہے اور مزید امریکیوں کو مدد کرنے میں شامل کیا جائے گا۔ فوڈ بینک اور کووڈ-19 وبا نے یورپی فوڈ بینکوں کو متاثر کیا کیونکہ ویلیو چینز میں نمایاں طور پر خلل پڑا تھا اور فوڈ بینکوں میں رضاکاروں کی حمایت کا فقدان تھا۔ 2019 کے مقابلے 2020 میں تقسیم شدہ خوراک کی مقدار میں اضافہ ہوا۔ ممکنہ طور پر ضرورت مند لوگوں میں اضافے کے ذریعے۔ ساتھ ہی، خاص طور پر بحران کے آغاز میں، گھبراہٹ کی خریداری/ذخیرہ اندوزی کی وجہ سے شیلف مستحکم کھانے کی فراہمی میں 20 فیصد کمی واقع ہوئی۔ کووڈ-19 وبائی مرض نے ریاستہائے متحدہ میں بھوک پر نمایاں اثر ڈالا ہے۔ بہت سے لوگوں کی ملازمت کھونے اور ضروریات کو پورا کرنے کے لیے جدوجہد کرنے کے ساتھ، خوراک کی امداد کی مانگ میں ڈرامائی طور پر اضافہ ہوا ہے۔ امریکہ میں بھوک سے نجات کی سب سے بڑی تنظیم فیڈنگ امریکہ کے مطابق 2020 میں بھوک کا شکار ہونے والے لوگوں کی تعداد 5 کروڑ 40 لاکھ تک پہنچ سکتی ہے، جن میں 1 کروڑ 80 لاکھ بچے بھی شامل ہیں۔ فوڈ بینک اس بڑھتی ہوئی ضرورت کا جواب دینے کے لیے انتھک محنت کر رہے ہیں، جبکہ وبائی امراض کی وجہ سے اپنے چیلنجوں کا بھی سامنا کر رہے ہیں۔ بھوک پر وبائی مرض کا اثر وبائی مرض کا معیشت پر اثر پڑا ہے، جس کی وجہ سے بڑے پیمانے پر ملازمتوں کا ضیاع ہوا ہے اور بہت سے خاندانوں کو مالی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ اس کے نتیجے میں زیادہ سے زیادہ لوگ مدد کے لیے فوڈ بینکوں کا رخ کر رہے ہیں۔ اس کے علاوہ، اسکول کی بندش نے بہت سے بچوں کو مفت یا کم قیمت والے کھانے تک رسائی سے محروم کر دیا ہے جو وہ عام طور پر اسکول میں وصول کرتے ہیں۔ اس سے خوراک کی امداد کی مانگ میں مزید اضافہ ہوا ہے، خاص طور پر بچوں والے خاندانوں کے لیے۔ فوڈ بینکوں نے کس طرح جواب دیا ہے فوڈ بینکوں کو اپنی خدمات کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرنے کے لیے تیزی سے موافقت کرنی پڑی ہے جبکہ عملے، رضاکاروں اور گاہکوں کو کووڈ-19 کے پھیلاؤ سے بچانے کے لیے حفاظتی پروٹوکول کو بھی نافذ کرنا پڑا ہے۔ بہت سے فوڈ بینکوں نے لوگوں کے درمیان رابطے کو کم کرنے کے لیے پینٹریز اور سوپ کچن کے ذریعے کھانا تقسیم کرنے کے اپنے روایتی ماڈل سے ڈرائیو تھرو یا کربسائڈ پک اپ ماڈل کی طرف منتقل کر دیا ہے۔ دوسروں نے بزرگوں اور دیگر جو اپنے گھروں سے نکلنے سے قاصر ہیں ان کے لیے ہوم ڈیلیوری خدمات نافذ کی ہیں۔ نئے چیلنجز اور مواقع وبائی مرض نے فوڈ بینکوں کے لیے نئے چیلنجز اور مواقع بھی پیش کیے ہیں۔ ایک طرف، انہیں ایک ایسے وقت میں اپنی خدمات کی مانگ میں نمایاں اضافے کا سامنا کرنا پڑ رہا ہے جب خوراک کے عطیات کے بہت سے روایتی ذرائع، جیسے گروسری اسٹورز اور ریستوراں، وبائی امراض کی وجہ سے اپنے چیلنجوں کا سامنا کر رہے ہیں۔ دوسری طرف، وبائی مرض نے ان افراد اور تنظیموں کی طرف سے بھی حمایت کا اظہار کیا ہے جو اپنی برادریوں کی مدد کرنا چاہتے ہیں۔ فوڈ بینک اپنے پروگراموں کی حمایت کے لیے خوراک اور مالی اعانت کے نئے ذرائع تلاش کرنے کے لیے اس مدد سے فائدہ اٹھانے میں کامیاب رہے ہیں۔ یورپ کا پہلا یورپی فوڈ بینک 1984 میں فرانس میں کھولا گیا۔ اٹلی میں پہلا فوڈ بینک 1989 میں قائم کیا گیا تھا۔ برطانیہ کے تجربے کی طرح، 2008 میں شروع ہونے والے بحران کے بعد سے براعظم یورپ میں فوڈ بینک بہت زیادہ عام ہو گئے ہیں۔ اسپین میں، فوڈ بینک گودام کے ماڈل پر کام کر سکتے ہیں، جو آس پاس کے سوپ کچن اور دیگر فوڈ ریلیف ایجنسیوں کے نیٹ ورک کی فراہمی کرتے ہیں۔ کیریفور فاؤنڈیشن کے مطابق، انہوں نے 2008-11 کے دوران تقریبا 800,000 لوگوں کو کھانا کھلانے میں مدد کی۔ اکتوبر 2014 تک، اسپین میں کل 55 فوڈ بینک تھے، جن پر انحصار کرنے والوں کی تعداد بڑھ کر 15 لاکھ ہو گئی تھی۔ بیلجیئم میں، فوڈ بینکوں نے 2012 میں تقریبا 121,000 لوگوں کی مدد کی۔ یہ 2011 کے مقابلے میں تقریبا 4,500 کا اضافہ تھا، جو 2008 کے بحران کے آغاز کے بعد سے سب سے بڑا اضافہ ہے۔ بیلجیئم کے فوڈ بینک ملک کے اندر دی جانے والی تمام غذائی امداد کا تقریبا 65 فیصد حصہ رکھتے ہیں۔ جرمنی میں فوڈ بینکوں کی تعداد میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، ایک ایسا ملک جس نے نسبتا اچھی طرح سے بحران کا سامنا کیا، اور سخت کفایت شعاری کے اقدامات کو نافذ نہیں کیا۔ 2012 میں، میونخ یونیورسٹی آف اپلائیڈ سائنسز کی پروفیسر سبین فیفر نے کہا کہ فوڈ بینک کے استعمال میں "دھماکہ" ہوا ہے۔ یورپی یونین کے پروگرام اگرچہ بہت سے یورپی فوڈ بینک طویل عرصے سے سول سوسائٹی کے ذریعے بغیر کسی سرکاری مدد کے چلائے جاتے رہے ہیں، لیکن یورپی یونین کی مالی اعانت سے چلنے والے ایک منصوبے، انتہائی محروم افراد کے پروگرام (ایم ڈی پی) نے پسماندہ لوگوں کو خوراک کی فراہمی میں مہارت حاصل کی تھی جو فوائد کے نظام میں شامل نہیں ہیں، جو کچھ معاملات میں زیادہ رسمی فوڈ بینکوں سے رجوع کرنے سے گریزاں تھے۔ اس پروگرام میں یورپی یونین اضافی زرعی مصنوعات خرید رہا تھا، جو اس کے بعد بڑی حد تک کیتھولک گرجا گھروں کے ذریعے غریبوں میں تقسیم کی گئیں۔ ایم ڈی پی کو 2013 کے آخر میں بند کر دیا گیا تھا اور اس کی جگہ فنڈ فار یورپین ایڈ ٹو موسٹ ڈیپریوڈ (ایف ای اے ڈی) نے لے لی تھی، جو کم از کم 2020 تک جاری رہے گا۔ ایف ای اے ڈی پروگرام کا دائرہ ایم ڈی پی سے زیادہ وسیع ہے، جو نہ صرف خوراک کی امداد سے محروم لوگوں کی مدد کرتا ہے، بلکہ سماجی شمولیت کے منصوبوں اور رہائش کے ساتھ بھی مدد کرتا ہے۔ ایف ای اے ڈی کے ذریعہ استعمال کیے جانے والے اصل طریقے ملک سے ملک میں مختلف ہوتے ہیں، لیکن پولینڈ جیسے کئی یورپی یونین کے ممالک میں، اس کی سرگرمیوں میں مقامی فوڈ بینک نیٹ ورک کو فنڈ دینے میں مدد کرنا شامل ہے۔ برطانیہ 2022 میں برطانیہ میں 2,572 سے زیادہ برطانیہ کے فوڈ بینک تھے۔ لندن کی کوئین میری یونیورسٹی اور انڈیپینڈنٹ فوڈ ایڈ نیٹ ورک کے پروفیسر جون مے نے کہا کہ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ گزشتہ پانچ سالوں کے دوران کئی فوڈ بینکوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔ اگرچہ بیسویں صدی کے دوسرے نصف میں برطانیہ میں فوڈ بینک شاذ و نادر ہی دیکھے گئے تھے، لیکن ان کا استعمال بڑھنے لگا ہے، خاص طور پر 2000 کی دہائی میں، اور اس کے بعد سے ڈرامائی طور پر پھیل گیا ہے۔ فوڈ بینکوں پر انحصار میں اضافے کا الزام گارڈین کے کالم نگار جارج مونبیوٹ جیسے کچھ لوگوں نے 2008 کی کساد بازاری اور کنزرویٹو حکومت کی کفایت شعاری کی پالیسیوں پر لگایا ہے۔ ان پالیسیوں میں فلاحی ریاست میں کٹوتی اور فلاحی امداد کی کل رقم کی حد شامل تھی جس کا ایک خاندان دعوی کر سکتا ہے۔ او ای سی ڈی نے پایا کہ لوگ اس سوال کے جواب میں ہاں میں جواب دیتے ہیں 'کیا پچھلے 12 مہینوں میں ایسا وقت آیا ہے جب آپ کے پاس کھانا خریدنے کے لیے اتنے پیسے نہیں تھے جس کی آپ کو یا آپ کے خاندان کو ضرورت تھی؟' سپیکٹر کے ایڈیٹر ٹوبی ینگ نے 2015 میں قیاس آرائی کی کہ ابتدائی اضافہ فوڈ بینکوں کے بارے میں زیادہ آگاہی، اور جاب سینٹرز دونوں کی وجہ سے لوگوں کو بھوک لگنے پر فوڈ بینکوں کا حوالہ دینے کی وجہ سے تھا، 2007 میں 9.8 فیصد سے کم ہو کر 2012 میں 8.1 فیصد رہ گیا۔ کنگز کالج لندن میں غذائیت سے متعلق لیکچرر اور غذائی عدم تحفظ کی ماہر ریچل لوپسٹرا نے کہا: جن لوگوں کو کھانے کی کمی ہوتی ہے ان میں اکثر دیگر ضروری مصنوعات، جیسے شیمپو اور بنیادی حفظان صحت کی مصنوعات (جیسے. صابن، ٹوائلٹ رول اور سینیٹری مصنوعات)۔ کچھ لوگوں کو کھانا خریدنے اور بنیادی بیت الخلا خریدنے کے درمیان انتخاب کرنا چاہیے۔ جنوری 2014 تک، برطانیہ کے فوڈ بینکوں کو مربوط کرنے والا سب سے بڑا گروپ دی ٹراسیل ٹرسٹ تھا، جو سیلسبری میں مقیم ایک عیسائی خیراتی ادارہ ہے۔ برطانیہ کے تقریبا 43 فیصد فوڈ بینک ٹراسیل کے ذریعے چلائے جاتے تھے، تقریبا 20 فیصد چھوٹے چرچ نیٹ ورک جیسے بیسوم اور بیسک کے ذریعے، تقریبا 31 فیصد آزاد تھے، اور تقریبا 4 فیصد سیکولر فوڈ بینک نیٹ ورک جیسے کہ فیر شیئر اور فوڈ سائیکل کے ذریعے چلائے جاتے تھے۔ 2008 کے کریڈٹ بحران سے پہلے، برطانیہ میں فوڈ بینکوں کے بارے میں "تقریبا سنا نہیں گیا تھا"۔ 2004 میں ٹرسیل صرف دو فوڈ بینک چلاتا تھا، لیکن 2022 میں یہ تعداد بڑھ کر 1,400 سے زیادہ ہو گئی تھی۔ 2011 میں ہر ہفتے تقریبا ایک نیا فوڈ بینک کھولا جا رہا تھا۔ 2012 میں، ٹرسیل ٹرسٹ نے اطلاع دی کہ نئے افتتاحی کی شرح بڑھ کر ہر ہفتے تین ہو گئی ہے۔ اگست میں، نئے کھلنے کی شرح بڑھ کر ہر ہفتے چار ہو گئی، اس مہینے میں صرف ناٹنگھم کے لیے تین نئے فوڈ بینک کھولے گئے۔ برطانیہ کے زیادہ تر فوڈ بینکوں کی میزبانی گرجا گھروں کے ذریعے وسیع تر کمیونٹی کے ساتھ شراکت میں کی جاتی ہے۔ وہ "فرنٹ لائن" ماڈل پر کام کرتے ہیں، بھوکوں کو براہ راست کھانا دیتے ہیں۔ 90 فیصد سے زیادہ کھانا عوام کے ذریعے عطیہ کیا جاتا ہے، بشمول اسکول، گرجا گھر، کاروبار اور افراد۔ ٹرسل ٹرسٹ کا مقصد ان لوگوں کے لیے قلیل مدتی مدد فراہم کرنا تھا جن کی ضروریات کو ابھی تک سرکاری ریاستی فلاح و بہبود کی فراہمی کے ذریعے پورا نہیں کیا گیا ہے۔ وہ لوگ جو "نظام میں دراڑوں میں پڑ رہے تھے"۔ ٹرسیل فرنچائز کے طریقہ کار ہیں جن کا مقصد ان کی خدمات پر طویل مدتی انحصار کو روکنا اور اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ ضرورت مندوں کو اہل بیرونی ایجنسیوں کے پاس بھیجا جائے۔ خیراتی ادارے سے پتہ چلتا ہے کہ کریڈٹ کے بحران کی وجہ سے ہنگامی خوراک کی ضرورت والے لوگوں کی تعداد میں اضافہ ہوا۔ 2010 کے بعد سے، فوڈ بینکوں کی مانگ میں اضافہ ہوتا رہا، اور زیادہ تیز رفتار سے، جزوی طور پر جیسے جیسے کفایت شعاری کا اثر شروع ہوا، اور جزوی طور پر جیسے جیسے کم آمدنی والے لوگوں نے بچت کم کرنا شروع کی اور ایسے دوست ختم ہو گئے جن سے وہ مدد مانگنے کے لیے تیار تھے۔ سوپ کچن کے برعکس، زیادہ تر، لیکن برطانیہ کے تمام فوڈ بینک ان لوگوں کی مدد کرنے سے قاصر ہیں جو بغیر ریفرل کے سڑک سے باہر آتے ہیں-اس کے بجائے، وہ ریفرل سسٹم کے ساتھ کام کرتے ہیں۔ ضرورت مندوں کو واؤچر مختلف قسم کے فرنٹ لائن نگہداشت کے پیشہ ور افراد، جیسے سماجی کارکنان، صحت کے زائرین، سٹیزن ایڈوائس بیوروکس، جاب سینٹرز اور ہاؤسنگ حکام کے ذریعے حوالے کیے جاتے ہیں۔ واؤچر کو عام طور پر فوڈ بینک میں تین دن تک چلنے والے کھانے کے پیکیج کے لیے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ اپریل 2013 تک کے سال میں ٹرسل ٹرسٹ فوڈ بینکوں کے لیے 350,000 کے قریب حوالہ جات دیکھے گئے، جو پچھلے سال کے مقابلے میں دوگنا سے زیادہ رقم ہے۔ ٹراسیل نظام سے باہر کئی فوڈ بینک قائم کیے گئے ہیں، کچھ عقیدے پر مبنی، دوسرے سیکولر، جزوی طور پر کیونکہ وہ لوگوں کو حوالہ جات کے بغیر واپس کرنا پسند نہیں کرتے، حالانکہ ٹراسیل ٹرسٹ فوڈ بینک ضرورت مند گاہکوں کو بغیر واؤچر کے جلد از جلد حاصل کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ لندن میں قائم خیراتی ادارہ فیئر شیئر بھی ہے جو امریکی طرز کے گودام ماڈل پر تقریبا انیس ڈپو چلاتا ہے۔ افراد کو براہ راست کھانا دینے کے بجائے، فیئر شیئر 700 سے زیادہ چھوٹی ایجنسیوں میں کھانا تقسیم کرتا ہے، بنیادی طور پر چھوٹے آزاد آپریشن جیسے سوپ کچن اور ناشتے کے کلب۔ خوراک کے ضیاع کو کم کرنے کے ساتھ ساتھ خوراک کی غربت کو دور کرنے پر بہت زور دیا گیا ہے۔ فریشیر کاروباری بنیادوں پر کام کرتا ہے، اپنے رضاکاروں کی فوج کے ساتھ مل کر کارروائیوں کی نگرانی کے لیے کئی مینیجرز کو ملازمت دیتا ہے۔ 2011 اور 2012 دونوں میں ملازمین کے اخراجات ان کے اخراجات کا 50 فیصد سے زیادہ تھے۔ جو لوگ فوڈ بینکوں کا رخ کرتے ہیں وہ عام طور پر کھانے اور رضاکاروں سے ملنے والی گرم جوشی اور مہربانی دونوں کے شکر گزار ہوتے ہیں۔ تاہم، بعض اوقات فوڈ بینکوں کے پہنچنے تک سپلائی ختم ہو جاتی ہے۔ کچھ لوگوں کو کھانا مانگنا ذلت آمیز لگتا ہے، اور انہیں جو پیکیج ملتے ہیں وہ ہمیشہ غذائیت سے بھرپور نہیں لگتے۔ کچھ فوڈ بینکوں نے اختراعی پروگراموں کے ساتھ جواب دینے کی کوشش کی ہے۔ مثال کے طور پر لندن اسٹریٹ فوڈ بینک نے عطیہ دہندگان سے سپر مارکیٹ واؤچر بھیجنے کے لیے کہنا شروع کیا تاکہ جو وہ پیش کریں وہ ایسے کھانے کا انتخاب کر سکیں جو ان کی غذائی ضروریات کو بہترین طریقے سے پورا کرے۔ ٹرسل ٹرسٹ نے دسمبر 2016 میں ان کے فوڈ بینکوں کی طرف سے فراہم کردہ کئی تین روزہ ہنگامی سامان میں 47 فیصد اضافے کا انکشاف کیا جو کہ 2016-17 مالی سال کی ماہانہ اوسط کے مقابلے میں تھا۔ دسمبر 2016 میں عوامی عطیات کا مطلب تھا کہ فوڈ بینکوں نے اس مہینے میں بڑھتی ہوئی ضرورت کو پورا کیا، لیکن جنوری، فروری اور مارچ 2017 میں عطیات مالی سال کے 931 ٹن کی ماہانہ اوسط سے نیچے گر گئے۔ اگرچہ دنیا بھر میں مختلف چھوٹے خیراتی اداروں کے ذریعہ چند سالوں تک جاری رہا، 2017 میں میڈیا کوریج میں نمایاں اضافہ دیکھا گیا اور ریورس ایڈونٹ کیلنڈر کو اپنایا گیا۔ یوکے منی بلاگروں کی مہم جس میں عوام کو 25 دن تک روزانہ فوڈ بینک کو کچھ دینے کی ترغیب دی گئی تھی، کا احاطہ دی مرر، دی گارڈین اور دیگر نے کیا۔ ٹرسل ٹرسٹ کی ایمیما ریوی نے کہا، "بہت سے لوگوں کے لیے پانی سے اوپر رہنا روزانہ کی جدوجہد ہے۔" ویلفیئر ریفارم ایکٹ 2012 کے حصے کے طور پر یونیورسل کریڈٹ کے نفاذ کے بعد سے فوڈ بینک کے استعمال میں اضافہ ہوا ہے۔ پہلی ادائیگی فورس کے دعویداروں کو فوڈ بینک استعمال کرنے کے لیے فراہم کرنے میں تاخیر، یونیورسل کریڈٹ بھی بنیادی رہائشی اخراجات کو پورا کرنے کے لیے کافی فراہم نہیں کرتا ہے۔ یونیورسل کریڈٹ کا دعوی کرنا پیچیدہ ہے اور نظام کو نیویگیٹ کرنا مشکل ہے، بہت سے دعویدار انٹرنیٹ تک رسائی کے متحمل نہیں ہو سکتے اور دعوی کرنے میں آن لائن مدد تک رسائی حاصل نہیں کر سکتے۔ ٹرسل ٹرسٹ کی ایک رپورٹ میں کہا گیا ہے: برطانیہ کے فوڈ بینکوں نے رضاکاروں اور رسد کے لیے اپیل کی، اس خوف سے کہ کھانے کی مانگ میں اضافہ ہو جائے کیونکہ یونیورسل کریڈٹ کو مزید آگے بڑھایا گیا تھا۔ برطانیہ کے فوڈ بینک کے صارفین آکسفیم اور چرچ ایکشن آن پوورٹی کی مئی 2013 کی رپورٹ کے مطابق، تقریبا پانچ لاکھ برطانوی فوڈ بینک استعمال کر چکے تھے۔ ٹرسیل ٹرسٹ نے اطلاع دی ہے کہ اکیلے ان کے فوڈ بینکوں نے 2012-13 میں 346,992 لوگوں کو کھانا کھلانے میں مدد کی۔ 2012-13 کی مدت کے دوران فوڈ بینکوں کا استعمال کرنے والوں کی تعداد دگنی سے زیادہ ہو گئی۔ "فوڈ بینک جرائم، رہائش کے نقصان، خاندانی خرابی اور ذہنی صحت کے مسائل کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔" لوگوں کو کھانے کے لیے کافی مقدار حاصل کرنے میں دشواری کی وجوہات میں بے کار پن، بیماری، فوائد حاصل کرنے میں تاخیر، گھریلو تشدد، خاندانی خرابی، قرض اور سردیوں میں ایندھن کے اضافی اخراجات شامل ہیں۔ فوڈ بینکوں کے کچھ کلائنٹ کام پر ہیں لیکن کم تنخواہ کی وجہ سے اپنی ضرورت کی ہر چیز کے متحمل نہیں ہو سکتے۔ فوڈ بینکوں کو استعمال کرنے کی ضرورت والوں میں سے تقریبا نصف کو اپنے فوائد کی ادائیگیوں میں مسائل کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ فوڈ بینک کے حوالہ جات کی واحد سب سے زیادہ عام وجہ فوائد کی منظوری تھی اور مبینہ طور پر جعلی وجوہات کی بنا پر پابندیاں عائد کیے جانے پر تنقید کی جاتی رہی ہے۔ ٹرسل ٹرسٹ، چرچ آف انگلینڈ، اور خیراتی اداروں آکسفیم اور چائلڈ پوورٹی ایکشن گروپ کی ایک مشترکہ رپورٹ سے پتہ چلا ہے کہ فوڈ بینک کے صارفین کے کرائے کی رہائش میں رہنے، واحد بالغ یا تنہا والدین ہونے، بے روزگار ہونے، اور "منظوری" کا تجربہ کرنے کا زیادہ امکان ہے، جہاں ان کے بے روزگاری کے فوائد میں کم از کم ایک ماہ کے لیے کٹوتی کی گئی تھی۔ ہاؤسنگ بینیفٹ، معذوری کے فوائد اور دیگر فوائد کی ادائیگی میں تاخیر اور فوائد کے ساتھ عام بیوروکریٹک مسائل لوگوں کو فوڈ بینک استعمال کرنے پر مجبور کر سکتے ہیں۔ مزید بہت سے لوگ جنہیں فوڈ بینکوں کی ضرورت ہوتی ہے ان کے پاس کم آمدنی والی ملازمتیں ہوتی ہیں لیکن وہ قرض کی ادائیگی اور دیگر تمام اخراجات کرنے کے بعد خوراک کے متحمل ہونے کے لیے جدوجہد کرتے ہیں۔ کم تنخواہ والے کارکنان، جز وقتی کارکنان اور صفر گھنٹے کے معاہدوں والے افراد خاص طور پر مالی بحران کا شکار ہوتے ہیں اور بعض اوقات انہیں فوڈ بینکوں کی مدد کی ضرورت ہوتی ہے۔ جیسا کہ پیش گوئی کی گئی تھی، اپریل 2013 میں فلاح و بہبود میں کٹوتیوں کے نفاذ کے بعد فوڈ بینکوں کی مانگ میں مزید اضافہ ہوا، جس میں بحران قرضوں کا خاتمہ بھی شامل تھا۔ اپریل 2014 میں، ٹراسیل نے اطلاع دی کہ انہوں نے پچھلے سال 913,000 کھانے کے پارسل حوالے کیے تھے، جو ایک سال پہلے کے 347,000 سے زیادہ تھے۔ کئی کونسلوں نے اپنی صلاحیت بڑھانے کے لیے فوڈ بینکوں کو فنڈ دینے پر غور کرنا شروع کر دیا ہے، کیونکہ ان کے بجٹ میں کٹوتی کا مطلب ہے کہ وہ کمزور لوگوں کی براہ راست مدد کرنے کے قابل نہیں ہوں گے۔ انڈپینڈنٹ فوڈ ایڈ نیٹ ورک کی محقق سبین گڈون نے کہا کہ فوڈ بینک کے زیادہ تر کارکنوں نے خوراک کی امداد کی مانگ میں اضافے کی اطلاع دی ہے۔ برطانیہ کی حکومت دسمبر 2014 میں جاری ہونے والی ایک آل پارٹی پارلیمانی رپورٹ کے مطابق، برطانیہ کے فوڈ بینکوں کی بڑھتی ہوئی مانگ کی اہم وجوہات فوائد کی ادائیگی میں تاخیر، فلاحی پابندیاں، اور غریب لوگوں کی آمدنی کے لیے دوسری جنگ عظیم کے بعد کے رجحان کا حالیہ الٹ جانا ہے جو رہائش، یوٹیلیٹی بلوں اور خوراک کے بڑھتے ہوئے اخراجات سے اوپر یا اس کے مطابق ہے۔ 2013 میں، برطانیہ کی حکومت نے برطانیہ میں فوڈ بینکوں کی مالی اعانت میں مدد کے لیے یورپی یونین کے ایک £ 22,000,000 فنڈ کو روک دیا۔ اس نے لیبر ایم ای پی، رچرڈ ہووٹ کو مایوس کیا، جنہوں نے فنڈ پر بات چیت میں مدد کی۔ ہووٹ نے کہا: ہارون صدیقی نے کہا کہ فوڈ بینک کے استعمال میں اضافہ کفایت شعاری کے نفاذ کے ساتھ ہوا اور محسوس کیا کہ حکومت واضح ربط کو تسلیم کرنے سے گریزاں ہے۔ صدیقی نے کہا کہ 2017 کی عام انتخابی مہم کے دوران، کنزرویٹو وزیر اعظم، تھریسا مے سے نرسوں کے بارے میں بھی پوچھا گیا تھا (اس وقت 1 فیصد سالانہ تنخواہ منجمد کرنے کے تابع) فوڈ بینکوں کا استعمال کرتے ہوئے اور مئی صرف جواب دیتے ہیں، "لوگوں کے فوڈ بینکوں میں جانے کی بہت سی پیچیدہ وجوہات ہیں"۔ صدیقی نے مزید لکھا، "(.) لوگ فوڈ بینکوں کا رخ کرنے کی وجوہات بالکل واضح ہیں (اور ایسے مطالعات ہوئے ہیں جو ان کی حمایت کرتے ہیں)۔ برطانیہ کے سب سے بڑے فوڈ بینک نیٹ ورک، ٹرسیل ٹرسٹ نے کہا ہے کہ وہ ان لوگوں کی مدد کرتے ہیں جن کے پاس "کہیں اور جانے کی جگہ نہیں ہے"۔ اس سے قبل [2018 میں] اس نے کہا تھا کہ ان علاقوں میں فوڈ بینک جہاں 12 ماہ یا اس سے زیادہ عرصے سے مکمل یونیورسل کریڈٹ سروس موجود تھی، اس سے چار گنا زیادہ مصروف تھے۔ اس وقت کے برطانیہ کے وزیر اعظم ڈیوڈ کیمرون نے 2012 میں ہاؤس آف کامنز میں کہا تھا کہ وہ فوڈ بینکوں کی کوششوں کا خیرمقدم کرتے ہیں۔ ان کی سیکرٹری آف اسٹیٹ برائے ماحولیات، خوراک اور دیہی امور، کیرولین اسپیل مین نے فوڈ بینکوں کو فعال شہریت کی "بہترین مثال" قرار دیا ہے۔ لیبر ایم پی کیٹ گرین کا ایک مختلف نظریہ ہے، یہ محسوس کرتے ہوئے کہ فوڈ بینکوں کا عروج ریاستی فلاحی نظام کی طرف سے لوگوں کو مایوس کیے جانے کی عکاسی کرتا ہے، یہ کہتے ہوئے کہ: "مجھے ان کے بارے میں حقیقی شدید غصہ محسوس ہوتا ہے۔ لوگ کھانا مانگنے پر بہت پریشان ہیں۔ یہ ذلت آمیز اور پریشان کن ہے۔" باورچی خانے کے مصنف اور غربت کے مہم چلانے والے جیک منرو نے لکھا ہے کہ جن لوگوں نے فوڈ بینکوں کا حوالہ دیا یا واؤچر دیے گئے وہ "خوش قسمت لوگ تھے جن کے پاس ایک اچھا ڈاکٹر یا ہیلتھ وزیٹر تھا جو ہمیں اچھی طرح جانتا تھا کہ کچھ سنگین طور پر غلط ہو گیا ہے" اور ان لوگوں کے لیے تشویش کا اظہار کیا جن کے پاس اس حمایت کی کمی ہے۔ فوڈ بینکوں کو موسم گرما کی تعطیلات کے دوران اضافی عطیات کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ اس دوران اسکول کے بچوں کو مفت اسکول کا کھانا نہیں ملتا ہے۔ زندگی گزارنے کی بڑھتی ہوئی لاگت اور یونیورسل کریڈٹ کے رول آؤٹ کو بھی ذمہ دار ٹھہرایا جاتا ہے۔ جرمنی میں 2013 تک، جرمنی میں 900 سے زیادہ فوڈ بینک تھے، جو 1993 میں صرف 1 تھے۔ 2014 میں جرمنی میں ایک ہفتے میں 15 لاکھ لوگ فوڈ بینک استعمال کرتے تھے۔ فرانس مجموعی طور پر، تقریبا 35 لاکھ لوگ فرانس میں فوڈ بینکوں پر انحصار کرتے ہیں۔ ایک فراہم کنندہ، بینک ایلیمینٹیئر کی فرانس میں 100 سے زیادہ شاخیں ہیں، جو ایک سال میں 18.5 ملین لوگوں کو 200 ملین کھانے پیش کرتی ہیں۔ ایشیا کئی ایشیائی مقامات نے فوڈ بینکوں کا استعمال شروع کر دیا ہے۔ ان میں نیپال، جنوبی کوریا، جاپان اور تائیوان شامل ہیں۔ انڈیا دہلی فوڈ بینک ایک ایسی تنظیم ہے جو نئی دہلی-این سی آر خطے میں خوراک فراہم کرتی ہے، بااختیار بناتی ہے اور زندگیوں کو تبدیل کرتی ہے۔ ان کا خیال ہے کہ ان کی مشترکہ صلاحیتیں خوراک تک عالمگیر رسائی کی بنیادی خواہش کو حقیقت بنا سکتی ہیں۔ وہ صحیح وقت پر صحیح لوگوں کو صحیح امداد حاصل کرنے کے لیے ٹیکنالوجی کے ذریعے فائدہ اٹھانے والے عمل کے لیے اعلی معیار اور معیار کے ذریعے اس وژن کو آگے بڑھانے کی کوشش کرتے ہیں۔ ہانگ کانگ کا پہلا فوڈ بینک فیڈنگ ہانگ کانگ ہے، جس کی بنیاد 2009 میں رکھی گئی تھی۔ فوڈ اینجل ہانگ کانگ کا ایک فوڈ بینک بھی ہے۔ فوڈ لنک فاؤنڈیشن بھی ہانگ کانگ میں ایک فوڈ بینک ہے۔ جاپان میں وزارت زراعت، جنگلات اور ماہی گیری کے مطابق، مالی سال 2022 سے مارچ تک ایسی تنظیموں کی تعداد 178 رہی، جو دو سال قبل دیکھی گئی 120 سے نمایاں اضافہ ہے۔ 2022 تک، جاپان کے ہر پریفیکچر میں کم از کم ایک فوڈ بینک تنظیم ہے۔ کووڈ-19 وبا کے دوران فوڈ بینکوں کی اہمیت کو زیادہ تسلیم کیا گیا ہے۔ افریقہ مصری فوڈ بینک 2006 میں قاہرہ میں قائم کیا گیا تھا، اور دس سال سے بھی کم عرصے بعد، فوڈ بینک اسی طرح کے اصولوں پر چلتے ہیں جو شمالی افریقہ اور مشرق وسطی کے دیگر عرب ممالک میں پھیل گئے۔ سب صحارا افریقہ میں، خیراتی اداروں کے زیر انتظام فوڈ بینک ہیں جو ایک نیم تجارتی نظام پر کام کرتے ہیں جو زیادہ عام "گودام" اور "فرنٹ لائن" دونوں ماڈلز سے مختلف ہے۔ ملاوی جیسے کچھ دیہی ایل ڈی سی میں، فصل کی کٹائی کے بعد پہلے چند مہینوں کے لیے کھانا اکثر نسبتا سستا اور وافر مقدار میں ہوتا ہے لیکن پھر زیادہ سے زیادہ مہنگا ہو جاتا ہے۔ ان علاقوں میں فوڈ بینک فصل کی کٹائی کے فورا بعد بڑی مقدار میں خوراک خرید سکتے ہیں، اور پھر جیسے ہی خوراک کی قیمتیں بڑھنے لگتی ہیں، وہ اسے پورے سال مقامی لوگوں کو بازار کی قیمتوں سے بہت کم قیمت پر واپس فروخت کرتے ہیں۔ اس طرح کے فوڈ بینک بعض اوقات چھوٹے مالکان اور روزی روٹی کے کاشتکاروں کو مختلف قسم کی مدد فراہم کرنے کے مراکز کے طور پر بھی کام کرتے ہیں۔ 2009 میں تشکیل دیا گیا، فوڈ بینک ساؤتھ افریقہ (فوڈ بینک ایس اے) جنوبی افریقہ کا قومی فوڈ بینکنگ نیٹ ورک ہے اور گلوبل فوڈ بینکنگ نیٹ ورک کا رکن ہے۔ فوڈ بینک ایس اے کا وژن "بھوک اور غذائیت کے بغیر جنوبی افریقہ" ہے۔ 1980 کی دہائی سے فوڈ بینکنگ دنیا بھر میں پھیل چکی ہے۔ گلوبل فوڈ بینکنگ نیٹ ورک کی چھتری کے نیچے فعال فوڈ بینک گروپوں کے ساتھ 40 سے زیادہ ممالک اور خطے ہیں۔ بین الاقوامی نیٹ ورک کے ممالک اور خطوں میں آسٹریلیا، اسرائیل، ترکی، روس، ہندوستان، تائیوان، کولمبیا، برازیل، ارجنٹائن، چلی، گوئٹے مالا، جنوبی افریقہ، ہانگ کانگ، سنگاپور، جنوبی کوریا اور برطانیہ شامل ہیں۔ ایسے کئی ممالک بھی ہیں جن میں فوڈ بینک ہیں جو ابھی تک نیٹ ورک میں شامل نہیں ہوئے ہیں، یا تو وہ ابھی تک مطلوبہ معیار پر پورا نہیں اترتے ہیں یا انہوں نے درخواست نہیں دی ہے۔ موسمیاتی تبدیلی فوڈ بینکنگ اور متعلقہ ماڈلز کو گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں کمی کے کلیدی حل کے طور پر تجویز کیا گیا ہے۔ کل اخراج کا تقریبا 8 فیصد خوراک کے ضیاع اور فضلہ کی وجہ سے ہوتا ہے۔ فوڈ ریسکیو پروگراموں کے ذریعے، فوڈ بینک کھانے کی پیداوار میں شامل توانائی کے پیداواری استعمال کو یقینی بنا کر اور کھانے کو لینڈ فلز سے دور کرکے اخراج کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں، جہاں اس سے میتھین اور دیگر گرین ہاؤس گیسیں خراب ہوتیں اور پیدا ہوتیں۔ ایک اندازے کے مطابق 2021 میں فوڈ بینکوں سے گرین ہاؤس گیس سے بچنے کی شرح 17 لاکھ ٹن سے زیادہ ہے۔ ردعمل اور خدشات فوڈ بینکوں کے عروج کا 'وسیع پیمانے پر خیرمقدم' کیا گیا ہے۔ کیونکہ یہ کہا جاتا ہے کہ 'وہ نہ صرف بھوک کے مسئلے کا حل فراہم کرتے ہیں جس کے لیے ریاست سے وسائل کی ضرورت نہیں ہوتی' بلکہ انہیں 'بڑھتے ہوئے سماجی جذبے اور فعال، خیال رکھنے والی شہریت کے ثبوت کے طور پر' دیکھا جا سکتا ہے۔ مثال کے طور پر برطانیہ میں، دی گارڈین کے سوسائٹی ایڈیٹر، پیٹرک بٹلر نے کہا ہے کہ: "بہت سے سیاست دان اور مہم چلانے والے فوڈ بینکوں کے امکانات سے متاثر ہیں۔ ابتدائی صدمے کے بعد کہ "چیزیں اس پر آ گئی ہیں" سیاسی میدان عمل کے بائیں طرف، کمیونٹی سیلف ہیلپ کے امکانات کے بارے میں ایک اعصابی جوش و خروش ہے۔ دائیں طرف، اس کے لیے مکمل جوش و خروش ہے جسے اس کی خالص ترین شکل میں "بڑے معاشرے" کی فلاح و بہبود کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔ کچھ محققین اور سیاست دانوں نے فوڈ بینکوں کے بارے میں بھی تشویش کا اظہار کیا ہے۔ 1980 کی دہائی میں فوڈ بینکوں کے تیزی سے عروج کے بعد ریاستہائے متحدہ کے تجربے پر روشنی ڈالتے ہوئے، امریکی سوشیالوجی کی پروفیسر جینٹ پاپپینڈیک نے متنبہ کیا کہ فوڈ بینکوں کا عروج انسانی حقوق کے طویل مدتی کٹاؤ اور فلاحی نظاموں کی حمایت میں معاون ثابت ہوسکتا ہے۔ ایک بار جب فوڈ بینک اچھی طرح سے قائم ہو جائیں تو بھوکے لوگوں کی ضروریات کو پورا کرنے کی ذمہ داری ریاست کو واپس کرنا سیاسی طور پر ناممکن ہو سکتا ہے۔ پاپپینڈیک کا کہنا ہے کہ فوڈ بینکوں کو چلانے کا لاجسٹکس اتنا مطالبہ کر سکتا ہے کہ وہ مہربان لوگوں کو پبلک پالیسی کی وکالت میں حصہ لینے کے لیے وقت دینے سے روکتے ہیں۔ پھر بھی وہ یہ بھی کہتی ہیں کہ اگر انہیں طویل مدتی تبدیلیوں کے لیے سیاست دانوں کی حمایت کرنے کی ترغیب دی جا سکتی ہے جس سے کم آمدنی والے لوگوں کو مدد ملے گی، تو وہ اکثر قانون سازوں کے ساتھ کافی ساکھ رکھتے ہیں۔ 2012 تک، امریکی فوڈ بینک کے سینئر عملے کے ارکان نے سیاسی طور پر غیر جانبدار رہنے/کوئی موقف اختیار کرنے سے انکار کرنے کے لیے 'ترجیح کا اظہار' کیا ہے، جس کے بارے میں سیاسی کارکنوں نے تجویز کیا ہے کہ اس کا تعلق ان کی مالی اعانت/سیاسی دباؤ کے ذرائع سے ہو سکتا ہے۔ "لٹل فری لائبریریز" کے نمونوں پر بنائے گئے "لٹل فری فوڈ پینٹریز" اور "بلیسنگ باکسز" کے ابھرنے پر تنقید کی گئی ہے کہ یہ اچھی مقامی انسان دوستی ہے جو بھوک پر نمایاں اثر ڈالنے کے لیے بہت چھوٹی ہے، تازہ کھانوں تک رسائی کی کمی، خوراک کی حفاظت کے خدشات کے لیے، اور ٹائسن فوڈز کی عوامی تعلقات کی کوشش کے طور پر، جو امریکہ میں وفاقی ایس این اے پی خوراک کی امداد میں کٹوتی کرنا چاہتی ہے۔ ٹورنٹو یونیورسٹی سے تعلق رکھنے والی ریچل لوپسٹرا نے کہا ہے کہ فوڈ بینک اکثر ناکارہ، ناقابل اعتماد اور غذائیت سے بھرپور خوراک فراہم کرنے سے قاصر ہوتے ہیں۔ انہوں نے کہا کہ ٹورنٹو میں ایک سروے سے پتہ چلا ہے کہ خوراک کی عدم تحفظ میں مبتلا 5 میں سے صرف 1 خاندان فوڈ بینکوں کا رخ کریں گے، جزوی طور پر کیونکہ ایسا کرنے سے ایک بدنما داغ وابستہ ہے۔ واروک یونیورسٹی میں فوڈ اینڈ سوشل پالیسی کی پروفیسر الزبتھ ڈولر نے کہا کہ زیادہ تر برطانوی لوگ بھوکوں کی مدد کرنے کی ذمہ داری ریاست پر لینا پسند کرتے ہیں۔ شیفیلڈ یونیورسٹی سے تعلق رکھنے والی ہننا لیمبی ممفورڈ نے اس خیال کی بازگشت کی کہ فوڈ بینکوں کے کچھ صارفین کو کھانا مانگنا ذلت آمیز لگتا ہے، اور یہ بھی کہ فوڈ بینک کے رضاکاروں کو غربت اور بھوک کی بنیادی وجوہات کے طویل مدتی حل کی وکالت کرنے کی ترغیب دی جانی چاہیے۔ اقوام متحدہ کے ایک سینئر عہدیدار اولیور ڈی شٹر، جن پر حکومتوں کو اپنے شہریوں کے کھانے کے حق کے تحفظ کے لیے ان کی ذمہ داری کا احترام کرنے کو یقینی بنانے کا الزام ہے، نے فوڈ بینکوں کے عروج پر تشویش کا اظہار کیا ہے۔ انہوں نے یورپ اور کینیڈا کی ترقی یافتہ معیشتوں کی حکومتوں کو یاد دلایا ہے کہ ان کا اپنے شہریوں کو بھوک سے بچانے کا "فرض" ہے، اور مشورہ دیا ہے کہ اس طرح کی ذمہ داری فوڈ بینکوں پر چھوڑنا انسانی حقوق کا غلط استعمال ہو سکتا ہے۔ دیگر تنقید "بین الاقوامی کارپوریٹ فوڈ بینکنگ پر خطرے کا اظہار کرتی ہے جو خیراتی کاموں کے لیے گھریلو بھوک پیدا کرتی ہے، اس طرح غیر جانبدار اور کفایت شعاری والی حکومتوں کو بڑھتی ہوئی غربت اور خوراک کی عدم تحفظ اور بین الاقوامی قانون کے تحت اپنی اخلاقی، قانونی اور سیاسی ذمہ داریوں کو نظر انداز کرنے کی اجازت دیتی ہے، تاکہ خوراک کے حق کا ادراک کیا جا سکے۔" ۔