Artos (drink)
آرٹوس ایک علاقائی سافٹ ڈرنک ہے اور ریاست آندھرا پردیش میں پہلا ہوا دار سافٹ ڈرنک ہے۔ اسے پہلے "رام چندر راجو سافٹ ڈرنکس" کا نام دیا گیا اور بعد میں اس کا نام بدل کر "اے آر راجو ٹونکس" رکھ دیا گیا اور بعد میں اسے آرٹوس میں تبدیل کر دیا گیا۔ اس کی ابتدا آندھرا پردیش کے مشرقی گوداوری ضلع کے رام چندر پورم میں ہوئی تھی۔ سب سے پہلے رام چندر راجو نے برطانوی کلکٹوریٹ سے ایک سوڈا مشین خریدی لیکن وہ اسے استعمال کرنا نہیں جانتے تھے۔ بعد میں، وہ مشین لے کر وشاکھاپٹنم آئے اور پورٹ میں ایک شخص سے ملے اور انہوں نے مشین کے نئے پرزوں میں مدد کی اور اسے استعمال کرنے کا طریقہ بھی بتایا اور وہ رام چندر پورم واپس آئے اور 1912 میں اسے سوڈا مشروب کے طور پر فروخت کرنا شروع کر دیا۔ شروع میں، مقامی لوگ گیسی مواد یا کچھ افسانوں کی وجہ سے پینے سے ڈرتے تھے لیکن برطانوی فوجیوں کو اس کا استعمال کرتے ہوئے دیکھنے کے بعد انہوں نے اسے پینا شروع کر دیا۔ 1919 میں، اسے باضابطہ طور پر مشروبات کے طور پر بنایا گیا اور مطلوبہ شکر، گیس اور ذائقے یورپ سے درآمد کیے جاتے ہیں۔ لیکن دوسری جنگ عظیم کے دوران درآمدات رک گئی تھیں اور ہندوستان میں بہت سی صنعتیں رک گئی تھیں۔ لیکن آرٹوس نے پھلوں سے لیے گئے ذائقے سے اپنی پیداوار جاری رکھی۔ بہت سی بین الاقوامی کمپنیاں فرنچائز پیش کرتی ہیں لیکن آرٹوس کبھی نہیں رکتی۔ 2019 میں، اس نے 100 سال مکمل کر لیے ہیں اور آرٹوس آندھرا پردیش میں مزید بڑھ رہا تھا۔ آرٹوس کی تاریخ 1919 میں اڈوری رام چندر راجو اور اڈوری جگنادھا راجو نے انگریزوں سے حاصل کردہ سوڈا مشین کے ساتھ مشرقی گوداوری کے رام چندر پورم میں قائم کی تھی۔ شروع میں لوگ اس مشروب سے گریز کرتے تھے کیونکہ اسے شیطان کی بوتل کے طور پر دیکھا جاتا تھا اور برطانوی فوجیوں کے ذریعے اس کے استعمال نے اسے دوسری جنگ عظیم کے دوران مقبول بنا دیا تھا۔ ذائقے یہ انگور، لیموں، نارنجی، جنجیرا، لیموں سالٹ سوڈا، زیب گلوکو اور سوڈا کے ذائقوں میں دستیاب ہے۔ ۔