Grandpa Kitchen
دادا کچن ایک یوٹیوب چینل ہے جسے نارائن ریڈی (1946-27 اکتوبر 2019) نے قائم کیا تھا۔ ان کا تعلق ہندوستان کے تلنگانہ سے تھا۔ اپنے چینل میں انہوں نے اور ان کے پوتے پوتیوں نے یتیموں کے لیے کھانے کے بڑے بڑے پکوان پکائے، جس میں ہندوستانی اور مغربی دونوں پکوان بنائے گئے۔ تخلیق کار کی رہائش گاہ حیدرآباد کے قریب ہے۔ این ڈی ٹی وی کی سانیا جین نے نتیجے میں آنے والے پکوانوں کو "بڑے سائز" کے طور پر بیان کیا، اور ریڈی نے کھانا پکانے کے لیے جدید تندور کے بجائے لکڑی سے چلنے والے شعلے کا استعمال کیا۔ ریڈی کے بیٹے نے خود یوٹیوب چینل چلایا۔ ریڈی کے ٹریڈ مارک لباس دھوتی اور سفید قمیض پر مشتمل تھے، اور اس کے پاس سفید ہینڈل بار کی مونچھیں بھی ہیں۔ نیوز 18 کے انوراگ ورما نے لکھا کہ دو عوامل جنہوں نے انہیں یوٹیوب پر مقبول بنایا وہ کھانے کا عطیہ اور "کھانا پکانے کے لیے بظاہر معمولی نقطہ نظر" تھے۔ تاریخ ریڈی نے اپنے خاندان کے افراد کے لیے بڑا کھانا پکایا، جو زیادہ جامع شہروں سے آئے تھے۔ اس نے ایک یوٹیوب چینل شروع کیا جو بعد میں خاندان کی دیگر شاخوں سے پکڑا گیا کہ اس کا کھانا ضلع میں خود دوسروں کو دیا جا سکتا ہے۔ اپنے یوٹیوب پیشے سے پہلے، ریڈی ایک باغبان تھے۔ ان کی پہلی ویڈیو "کنگ آف 2000 ای جی جی ایس" اگست 2017 میں اپ لوڈ کی گئی تھی۔ یکم نومبر 2020 تک، چینل نے ہندوستانی اور غیر ملکی ناظرین کے ساتھ 8.57 لاکھ سے زیادہ صارفین کی بنیاد بنائی، اور 220 سے زیادہ ویڈیوز شامل کیں۔ ان کی پہلی ویڈیو 26 لاکھ سے زیادہ مواقع پر دیکھی گئی۔ اس دن تک اس کے پیٹریون کو 1,000 سے زیادہ لوگوں نے سبسکرائب کیا تھا، اور اس کے فیس بک نے تقریبا 5,30,000 کو سبسکرائب کیا تھا۔ یکم نومبر 2020 تک ان کی سب سے زیادہ دیکھی جانے والی ویڈیو، جس میں وہ فنگر چپس بناتے ہیں (اکا۔ آلو چپس اے۔ کے۔ اے۔ فرانسیسی فرائز)، کے 55 ملین ویوز تھے۔ ایک ویڈیو جس میں اسے 100 پیکٹوں سے میگی نوڈلز کا ایک بیچ تیار کرتے ہوئے دکھایا گیا تھا، اس کے کل 27 ملین ویوز تھے، اور اس کی مٹن بریانی ویڈیو کو 1 کروڑ 30 لاکھ سے زیادہ ویوز تھے۔ انہوں نے چکن بریانی، فرائیڈ چکن، چکن نوڈلز، چاکلیٹ کیک، ڈونٹس، گلاب جامن، ہیمبرگر، لاسگین، دودھ کے شیک، پینکیک، ویگن پیزا، آلو کے ویفر، اورییو پڈنگ اور ریڈ ویلویٹ کیک بھی بنائے۔ اس کے خاندان کے افراد نے اپنی پچھلی ملازمت کے بدلے ویڈیوز بنانے میں مدد کے لیے اس کے لیے کام کرنے کا انتخاب کیا۔ ریڈی نے صحت کے مسائل کی وجہ سے کھانا پکانے کی ویڈیوز اپ لوڈ کرنا بند کر دی ؛ ان کی آخری پہلے بیان کردہ ویڈیو، جو 20 ستمبر 2019 کو اپ لوڈ کی گئی تھی، "کرکرا آلو کی انگلیوں" کی نشاندہی کرتی ہے۔ ایک کامیاب ویڈیو اس کی تھی جس میں وہ اپنی صحت کی پریشانیوں کی وضاحت کر رہے تھے۔ ٹائمز آف انڈیا کی پریتی بسواس نے کہا کہ وہ مذکورہ ویڈیو میں "بظاہر بیمار" تھے۔ ریڈی کا انتقال 27 اکتوبر 2019 کو 73 سال کی عمر میں ہوا۔ تین دن بعد 30 اکتوبر کو تقریبا پانچ منٹ تک جاری رہنے والی یوٹیوب ویڈیو کے ذریعے اس کے اہل خانہ نے اس کی تدفین ختم ہونے کے بعد عوام کو مطلع کیا۔ 24 گھنٹوں کے اندر ویڈیو کو 89,110 بار دیکھا گیا، اور یکم نومبر 2019 تک، یہ بڑھ کر دنیا بھر کے لوگوں کے 33 لاکھ بار دیکھا گیا اور 14192 تبصرے ہوئے۔ ریڈڈیٹ تھریڈز پر بھی ردعمل سامنے آئے۔ ان کے بھتیجے سری کانت ریڈی نے بتایا کہ وہ اور خاندان کے دیگر افراد نارائن کے کام کو جاری رکھنے کے لیے بعد کی ویڈیوز بنانے کا ارادہ رکھتے ہیں، جن میں سے پہلا 6 نومبر 2019 کو جاری کیا گیا تھا۔ اب، وہ بڑے پیمانے پر غیر ملکی تھیم والی کھانوں کی طرف بڑھ رہے ہیں، جس کی شروعات فلپائن کے ایڈوبو سے ہوتی ہے، ساتھ ہی ساتھ باقاعدہ ہندوستانی کھانے کی طرف بھی۔ ۔