Pakola
پاکولا، جو پاکستان کولا سے ماخوذ ہے، پاکستان کا ذائقہ دار کاربونیٹیڈ سافٹ ڈرنک ہے۔ پاکولا ہندوستان میں دھوراجی کے تیلی خاندان کے سات بھائیوں کی تخلیق تھی جو 1947 میں پاکستان ہجرت کر گئے تھے۔ پکولا کا خیال اس کے بانی حاجی علی محمد سے آیا، جنہوں نے ایک ایسا مشروب تیار کرنے کا خواب دیکھا جس میں پاکستان کی حقیقی عکاسی اور ذائقہ پیش کیا گیا ہو۔ یہ مشروب 14 اگست 1950 کو پاکستان کی آزادی کی برسی کے موقع پر پاکستان ایئر فورس بیس پر پہلے وزیر اعظم لیاقت علی خان کی موجودگی میں لانچ کیا گیا تھا۔ 1960 کی دہائی کے اوائل میں، لوگوں نے پکولا کو ٹھنڈے دودھ کے ساتھ ملانا شروع کیا اور رمضان کے مہینے میں فرقہ وارانہ افطاریوں کے دوران اسے جگوں میں پیش کرنا شروع کر دیا۔ اس سے اس کی کھپت اور مقبولیت میں اضافہ کرنے میں مدد ملی۔ بعد میں جب سائٹ کراچی میں پاکستان بیوریجز (پی بی) وجود میں آیا تو وہاں پکولا برانڈ تیار کیا گیا۔ 1979 میں جب پاکستان بیوریجز کو پیپسی کے لیے پیداواری سہولت کے طور پر اعلان کیا گیا تو مہران باٹلرز وجود میں آیا اور اس نے ایپل سدرہ اور ببل اپ جیسی دیگر مصنوعات کے ساتھ ساتھ مشروبات کی تیاری جاری رکھی۔ مہران باٹلرز کا انتظام ان کے بھتیجے ظفر حبیب اور آصف حبیب سنبھالتے تھے۔ 2004 میں مہران باٹلرز اور پاکستان بیوریجز نے پاکستان میں ڈبے بنانے کا آغاز کیا۔ 2004 میں ذیشان زیڈ حبیب نے مہران باٹلرز کے چیف ایگزیکٹو آفیسر کا عہدہ سنبھالا۔ اقسام پکولا کی طرف سے متعارف کرائی گئی متعدد قسمیں: پکولا آئس کریم سوڈا (1950) پکولا اورنج (1985) پکولا رسبری (1985) پکولا لیچی (1991) پکولا فریش لائم (2006) پکولا واٹر (2015) پکولا انار (2016) پکولا ویمٹو ایپل سڈرا فاریسٹ (کلب سوڈا) اجزاء پکولا کاربونیٹیڈ پانی، چینی، سائٹرک ایسڈ، کریم سوڈا مصنوعی ذائقہ، رنگ: ایف ڈی اینڈ سی بلو نمبر 1 (ای 133)، ایف ڈی اینڈ سی یلو نمبر 5 (ای 102)، اور سوڈیم بینزوئٹ سے بنایا جاتا ہے۔ پاکولا کے ایک عام ڈبے (8.5 فل اونس/250 ملی لیٹر) میں 34 گرام چینی، 15 ملی گرام سوڈیم، 0 گرام کولیسٹرول، 0 گرام چربی، 0 گرام پروٹین اور 130 کیلوری ہوتی ہے۔ پروڈکشن پکولا فی الحال مہران باٹلرز نے تیار کیا ہے۔ ڈسٹری بیوشن پکولا اب امریکہ، افریقہ، آسٹریلیا، کینیڈا، مشرق وسطی، نیوزی لینڈ اور برطانیہ میں دستیاب ہے۔ یہ پاکستان میں تیار ہونے والا واحد کاربونیٹیڈ مشروب ہے جو عالمی سطح پر برآمد کیا جاتا ہے۔ شیشے کی بوتلیں 2013 میں صلاحیت ٹیکس کے تعارف کی وجہ سے پاکولا نے شیشے کی بوتلوں والی تمام مصنوعات کی پیداوار اور تقسیم بند کر دی۔ پیداوار کے بجائے مشینری کی مجموعی پیداوار اور تقسیم پر ٹیکس عائد کیا گیا تھا، جو کم پیداوار یا چھوٹی منڈیوں والی کمپنیوں کے لیے نقصان دہ تھا۔ اس نظام کے خاتمے کے بعد، مہران باٹلرز نے ایک بار پھر مارکیٹ کو پکڑنے کے لیے فوری طور پر اپنی پی ای ٹی لائنیں قائم کیں۔ ۔