Gokak
گوکاک بھارت کی ریاست کرناٹک کے بیلگام ضلع میں ایک تعلقہ صدر مقام ہے۔ یہ بیلگام سے تقریبا 70 کلومیٹر کے فاصلے پر دو دریاؤں، گھاٹ پربھا اور مارکنڈیا کے سنگم پر واقع ہے۔ شہر کی آبادی 2011 کی مردم شماری کے مطابق تقریبا 21,000 ہے۔ بیلگام شہر کے بعد بیلگام ضلع میں گوکاک شہر کی جی ڈی پی دوسری سب سے زیادہ ہے۔ عام زبان کنڑ ہے۔ گوکاک ایک طرف پہاڑیوں کے سلسلے سے گھرا ہوا ہے، اور دوسری طرف کالی مٹی کا ایک وسیع میدان ہے۔ گھٹا پربھا دریا شہر کے شمال کی طرف سے بہتا ہے اور شہر سے گزرنے سے پہلے گوکاک آبشار بنانے کے لیے 167 فٹ کے شگاف سے نیچے گرتا ہے۔ نوآبادیاتی دور سے، آبشار کے نیچے ایک پن بجلی اسٹیشن کو گوکاک ملز کو بجلی فراہم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا رہا ہے، جو ہندوستان میں سوت کے سب سے بڑے مینوفیکچررز اور برآمد کنندگان میں سے ایک ہے۔ مارکنڈیا دریا، جو گھاٹ پربھا کی ایک معاون ندی ہے، 43 فٹ قدم وار پہاڑی پلیٹوں سے نیچے اتر کر گوڈاچنمالکی آبشار بناتا ہے۔ گوکاک فلسفیانہ اور تاریخی اہمیت کا حامل مقام ہے۔ ہندو پرانوں کے مطابق، گوکاک کنٹلا ملک کا ایک حصہ تھا ؛ یہ شکار کرنے والے قبائل کی سرزمین تھی۔ تاریخی دور میں بہت سے شہنشاہوں نے گوکاک کے علاقوں پر حکومت کی تھی: شتواہنوں نے 327 قبل مسیح سے 229 عیسوی کے دوران اس پر حکومت کی، مغربی چالوکیوں نے 550 عیسوی سے 610 عیسوی کے دوران اس پر حکومت کی، پھر اس پر راشٹرکوٹوں اور کلیان چالوکیوں کی بھی حکومت تھی۔ راشٹرکوٹوں کے ماتحت بادشاہوں، جنہیں رتّا کہا جاتا ہے، نے بھی 850 عیسوی سے 1250 عیسوی کے دوران گوکاک صوبے پر راشٹرکوٹوں کے ساتھ ساتھ کلیان چالوکیوں کے تحت حکومت کی، ان کے دور حکومت میں کونور، گوکاک فالس، گوکاک اور ممداپور میں مندر اور بسادی تعمیر کیے گئے۔ دیوگیری یادووں نے رتّوں کو شکست دے کر ان علاقوں پر قبضہ کر لیا لیکن دہلی کے سلطانوں نے یادووں کو شکست دے کر ان علاقوں کو اپنے قبضے میں لے لیا۔ پھر، اس پر بہت سے شہنشاہوں یعنی کمپلی رایا، وجے نگر، بیدر کے بہمانی بادشاہوں، بیجاپور سلطانوں، مغلوں (اورنگ زیب)، حیدرالی، ٹیپو سلطان (ساونور نواب)، مراٹھا گھرپڑے اور پیشواؤں کا قبضہ تھا۔ 1818 عیسوی میں انگریزوں نے پیشواؤں کو شکست دے کر گوکاک پر قبضہ کر لیا۔ گوکاک شہر 1853 عیسوی میں بلدیہ بن گیا، یہ ریاست کرناٹک کی دوسری قدیم ترین بلدیہ ہے۔ ہندو، جین اور مسلم قوانین کے دوران تعمیر کی گئی یادگاریں اب بھی گوکاک اور اس کے آس پاس پائی جاتی ہیں۔ 16 ویں صدی میں شہر پر حکومت کرنے والے رانی اباکا اور گوکاک کوتوالوں کے درمیان ایک تنازعہ اور جنگ بھی ہوئی تھی۔ ایک قلعہ جو کھنڈرات میں ہے اب بھی شہر کے مغربی حصے میں دیکھا جا سکتا ہے۔ ملیکارجن مندر، جسے پیار سے "ملک جان درگھا" بھی کہا جاتا ہے، ایک پہاڑی کے اوپر کھڑا ہے، جسے ملیکارجن پہاڑی بھی کہا جاتا ہے۔ کٹور ملسرجا کے [(راجہ)] کا مقبرہ قریبی درادونڈیشور مندر میں عربھاوی مٹھ میں ہے۔ ہندوستان میں برطانوی حکمرانی کے دوران، فوربس گوکاک اسپننگ مل (جو اب شاپورجی پالونجی گروپ کے گوکاک ٹیکسٹائل لمیٹڈ کی ملکیت ہے) 1887 میں گوکاک فالس میں قائم کی گئی تھی جو گوکاک سے تقریبا 6 کلومیٹر شمال مغرب میں واقع ہے۔ اسے کئی دہائیوں میں جدید بنایا گیا تھا اور یہ شہر کے لیے معیشت کا ایک بڑا ذریعہ ہونے کے ناطے آج تک فعال ہے۔ 1887 میں گوکاک فالس میں ایک پن بجلی گھر بھی قائم کیا گیا تھا، جو اس خطے میں اپنی نوعیت کے قدیم ترین منصوبوں میں سے ایک ہے۔ پہلی ہائیڈرو الیکٹرکیت یہاں پورے ایشیا کے براعظم میں گوکاک فالس میں پیدا ہوئی تھی۔ گوکاک تعلقہ نے وزیر اعظم کے ریلیف فنڈ میں حصہ ڈالا جو بحر ہند میں سونامی کے متاثرین کے لیے انسانی امداد کے لیے تھا۔ چائلڈ ڈیولپمنٹ پروجیکٹ آفیسر مسٹر پی این پاٹل نے ایک پریس کانفرنس سے خطاب کرتے ہوئے انکشاف کیا تھا کہ سرکاری اہلکاروں کی ایک دن کی تنخواہ ریلیف فنڈ میں عطیہ کرنے کا فیصلہ کیا گیا ہے۔ فوربس-گوکاک ٹیکسٹائل انڈسٹری کے ملازمین نے بھی تقریبا 7 لاکھ روپے (700,000) کا تعاون کیا۔ گوکاک اپنے پرانے ہندو مندروں کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ ایک زمانے میں سب سے زیادہ مشہور مہالنگیشور مندر، ساولگی شیوالنگا مٹھ، کداسیدیشور مٹھ کونور-مراڈی مٹھ، یوگیکولا مندر اور اربھاوی میں دورادندیشور مندر ہیں۔ مہالنگیشور مندر مشہور ہے اور یہ گوکاک آبشار کے قریب گھاٹ پربھا ندی کے کنارے واقع ہے۔ یہ مندر ایک بڑا اور وسیع و عریض ڈھانچہ ہے جو بعد کے چالوکیائی طرز کے فن تعمیر میں بنایا گیا ہے۔ مندر میں ایک گربھ گرہ، (مقدس مقام)، ایک اردھامنٹپا اور ایک کشادہ لیکن کھلا مکھامنٹپا (اگلا صحن) ہے۔ مقدس مقام اپنے لمبے شکار کے ساتھ شاندار مجسموں سے آراستہ ایک نظارہ ہے۔ اس کا رخ شمال کی طرف ہے، جو شیو مندروں کے لیے ایک غیر معمولی رخ ہے۔ دریائے گھاٹ پربھا کے کناروں پر مہالنگیشور مندر کے علاوہ کئی مندر ہیں جو کلیان کے بعد کے چالوکیوں کے دور کے ہیں جنہوں نے 10 ویں سے 12 ویں صدی تک دکن کے کچھ حصوں پر حکومت کی۔ یہ شہر صنعتوں، کاروبار کے ساتھ ساتھ تعلیم، فنون، ادب اور لوک فن کے شعبوں میں تیزی سے ترقی کر رہا ہے۔ یہ مشہور کنڑ مصنفین اور مفکروں جیسے شری کرشنا مورتی پرانک، آنند کانڈا، پروفیسر کے شراناپا، ڈاکٹر ایس بی ٹوٹاڈ، ڈاکٹر ارجن وائی پنگناور https://www.educreation.in/author/arjunypangannavar/Basavaraj کٹیمانی، پروفیسر کنڈا نگر رنگلر، ڈی سی پاواٹے اور راگھویندر پاٹل سے وابستہ ہے۔ بہت سے مشہور لوک فنکار جیسے پدم شری کامبر، ننگیا سوامی پجاری، ایشورپا میناچی، یلاپا پجری، ڈاکٹر ہٹاپاکی اور ایشور چندر بیٹگیری بھی اس قصبے سے وابستہ ہیں۔ گوکاک میں ایک عالمی شہرت یافتہ آبشار ہے جسے گوکاک Falls.Dr کے نام سے جانا جاتا ہے۔ ارجن وائی پنگناور نے معاشیات اور ادب پر 35 سے زیادہ کتابیں تصنیف کی ہیں، ان کا تازہ ترین تعاون "شریمد والمیکی رامائن مہاکاویہ-درشنم: ادب-مہاکاوی نظم (کنڑ)، 2021 ہے۔ گوکاک اپنی مٹھائیوں کے لیے بھی مشہور ہے، جو پورے ہندوستان میں مشہور ہیں، جیسے کردانتو (ایک کنڑ اصطلاح، جس کا لفظی معنی تلی ہوئی خوردنی گم ہے)، ایک مٹھائی جس میں گری دار میوے اور خوردنی گم بھرے ہوتے ہیں، اور۔ ابتداء گوکاک بنیادی طور پر ایک 'آگرہار' تھا جس کی بنیاد قبل از تاریخ کے دور میں رکھی گئی تھی، قبائلی لوگوں/جنگل کے لوگوں کی جگہ جس پر پھر رتّوں (850 عیسوی-1250 عیسوی)، بیجاپور سلطانوں، ٹیپو سلطان اور برطانوی (1819) کی حکومت تھی اور 1853 میں بلگام شہر کے ساتھ بلدیہ بن گئی۔ اس کا نام گوکی کے درختوں سے ماخوذ ہے جو اس خطے میں کثرت سے اگتے ہیں اور ساتھ ہی یہ گائے چرانے والوں کی جگہ بھی تھی۔ گوکاک کا کوئی انگریزی نام نہیں ہے۔ گوکاک بہت سے لوگوں کا آخری نام بھی ہے، خاص طور پر مشہور عالم وی کے گوکاک۔ یہ شہر "گوکاک کوتوالوں" کے لیے بھی جانا جاتا ہے جنہوں نے 16 ویں صدی میں اس قصبے پر حکومت کی اور ان کے درمیان تنازعات تھے اور انہوں نے اس وقت رانی اباکا کے ساتھ بھی جنگ لڑی تھی۔ ضلع کی حیثیت کے حوالے سے تنازعہ بیلگام ضلع کی تقسیم، جس میں کل 16 تعلقہ شامل ہیں، ایک دیرینہ مسئلہ رہا ہے۔ بیلگام ضلع کا دوسرا سب سے بڑا شہر ہونے کے ناطے، گوکاک ایک علیحدہ انتظامی ضلع کا مضبوط دعویدار رہا ہے۔ گوکاک میں ان میں سے زیادہ تر مظاہرے پرامن رہے ہیں، تاہم بعض اوقات یہ مظاہرے پرتشدد ثابت ہوئے ہیں جس کی وجہ سے عوامی املاک کو نقصان پہنچا ہے۔ احتجاج گوکاک کے آس پاس کے پڑوسی شہروں میں بھی کیے جاتے ہیں۔ اکتوبر 2008 میں ضلع کی حیثیت کے مطالبے کے لیے گوکاک میں بند کا اعلان کیا گیا تھا۔ تمام تعلیمی ادارے، کاروباری ادارے، فلم تھیٹر اور دیگر تجارتی مراکز بند رہے۔ نارتھ ویسٹ کرناٹک روڈ ٹرانسپورٹ کارپوریشن (این ڈبلیو کے آر ٹی سی) نے دن بھر اپنی نقل و حمل کی خدمات معطل کر دی تھیں لیکن شام کو انہیں دوبارہ شروع کر دیا۔ ریاستی حکومت کی طرف سے تشکیل دی گئی پی سی گڈی گودر کمیٹی نے گوکاک ضلع کی تشکیل کی سفارش کی جس میں بالترتیب گوکاک، ہکری، رائے باغ، چیکوڈی اور اتھانی کے تعلقہ شامل ہوں گے اور اس کے ذیلی ڈویژن بالترتیب گوکاک اور چیکوڈی ہوں گے۔ 2012 کے اوائل تک تقسیم کے بارے میں کوئی فیصلہ نہیں کیا گیا ہے۔ جغرافیہ گوکاک بیلگام ضلع کے بیلگام شہر کے بعد دوسرا سب سے بڑا شہر ہے اور مغربی گھاٹوں سے گھرا ہوا ہے۔ دریائے گھٹا پربھا، جس میں تقریبا سال بھر پانی رہتا ہے، آس پاس کے دیہاتوں میں رہنے والے مقامی لوگوں کے لیے زراعت اور پینے کے پانی کا بنیادی ذریعہ ہے۔ اس کی اوسط بلندی 553 میٹر (1814 فٹ) ہے۔ یہ شہر بیلگام ضلع کے وسطی حصے میں واقع ہے جو کرناٹک کے شمال مغربی حصوں میں واقع ہے اور دو ریاستوں، شمال میں مہاراشٹر اور مغرب میں گوا کی سرحد پر واقع ہے۔ یہ بنگلور سے 540 کلومیٹر کے فاصلے پر واقع ہے جو ریاست کرناٹک کا دارالحکومت ہے۔ گوکاک جنوبی وسطی ہندوستان میں اشنکٹبندیی پت جھڑ والی نم پٹی کے تحت آتا ہے۔ گوکاک تعلقہ کی زیادہ تر مٹی لیٹرائٹ مٹی پر مشتمل ہے اور تھوڑی مقدار میں کالی مٹی بھی پائی جاتی ہے۔ گوکاک کی نباتات کو خشک پت جھڑ جنگلات میں درجہ بند کیا جا سکتا ہے جو عام طور پر بیلگام ضلع کے وسطی اور مشرقی حصوں میں بکھرے ہوئے پائے جاتے ہیں۔ گھریلو جانور جو براہ راست پودوں پر منحصر ہوتے ہیں، اس خطے میں پائے جا سکتے ہیں۔ انہیں دیہی علاقوں میں زراعت کے ساتھ ساتھ نقل و حمل کے مقاصد کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ دور دراز کے علاقوں میں زیر زمین آبی وسائل کا بھی بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے جو نہروں اور دریاؤں تک آسانی سے قابل رسائی نہیں ہیں۔ یہ بھی پایا گیا ہے کہ بیلگام ضلع کے تقریبا 40 فیصد رقبے میں زراعت کے لیے کھادوں پر وسیع انحصار کی وجہ سے پینے کے پانی میں نائٹریٹ کا ارتکاز زیادہ ہے۔ ایک ارضیاتی سروے کے مطابق، گوکاک میں زیر زمین پانی کا پی ایچ تقریبا 8.6 ہے جس کی مطلوبہ حد 6.5 سے 8.5 ہے۔ گوکاک کے آس پاس کے علاقے میں بڑی مقدار میں گنیس چٹان موجود ہے جو بالآخر مٹی کے ذخائر کو جنم دیتی ہے۔ گوکاک کے شمال میں واقع علاقہ ریت کے پتھروں اور کوارٹزائٹ پر مشتمل ہے جو نچلی چٹانیں بناتے ہیں۔ مینگنیز کے ذخائر بیلگام ضلع میں لونڈا اور گوکاک تعلقہ کے درمیان پائے جاتے ہیں۔ بیلگام ضلع میں خان پور اور گوکاک کے آس پاس تعمیراتی پتھر اور مولڈنگ ریت دستیاب ہیں۔ آب و ہوا بیلگام ضلع کے وسطی علاقے میں واقع ہونے کی وجہ سے جو شمال مغربی کرناٹک کے ناہموار علاقوں میں واقع ہے، گوکاک سردیوں کے علاوہ سال بھر اپنی خوشگوار گرم آب و ہوا کے لیے مشہور ہے۔ گوکاک میں شمال مشرقی اور جنوب مغربی دونوں مانسون سے بارش ہوتی ہے اور سب سے زیادہ بارش والے مہینے جون-ستمبر ہوتے ہیں۔ اس میں خشک موسم سرما کے موسمی حالات کے ساتھ اشنکٹبندیی سوانا ہے۔ دسمبر اور جنوری عام طور پر باقی سال کے مقابلے میں سرد ہوتے ہیں۔ سب سے سرد مہینہ جنوری ہے جس کا اوسط کم درجہ حرارت 15.2 ڈگری سیلسیس ہے اور سب سے گرم مہینہ اپریل ہے جس کا اوسط زیادہ درجہ حرارت 35.7 ڈگری سیلسیس ہے۔ موسم سرما کا درجہ حرارت شاذ و نادر ہی 14 ڈگری سیلسیس (54 ڈگری فارن ہائٹ) سے نیچے گرتا ہے، اور موسم گرما کا درجہ حرارت شاذ و نادر ہی 34-35 ڈگری سیلسیس سے تجاوز کرتا ہے۔ ہندوستان کی مردم شماری کے مطابق گوکاک کی آبادی 135,166 تھی۔ مرد آبادی کا 51 فیصد اور خواتین 49 فیصد ہیں۔ گوکاک کی اوسط شرح خواندگی 67 فیصد ہے، جو قومی اوسط 59.5% سے زیادہ ہے: مردوں کی شرح خواندگی 74 فیصد اور خواتین کی شرح خواندگی 60 فیصد ہے۔ گوکاک میں 13 فیصد آبادی 6 سال سے کم عمر کی ہے۔ کنڑ اس خطے میں عام زبان ہے، تاہم اردو، مراٹھی جیسی دیگر زبانیں ایک چھوٹی سی آبادی بولتی ہے۔ 2011 کی مردم شماری کے مطابق گوکاک کی ایس سی اور ایس ٹی آبادی تقریبا 7216 اور خط غربت سے نیچے کی آبادی تقریبا 12203 تھی۔ کچی آبادیوں میں رہنے والی کل آبادی تقریبا 7496 تھی۔ 2011 تک مردوں اور خواتین کی شرح خواندگی بالترتیب تقریبا 76 فیصد اور 68 فیصد تھی جو کہ قومی اوسط سے تھوڑی زیادہ ہے۔ گوکاک میں آبادی کی اکثریت ہندو مت کی پیروی کرتی ہے۔ بیلگام ضلع میں جن مذاہب کی نمائندگی کی جاتی ہے ان میں ہندو (84.59%)، مسلمان (10.4%)، جین (4.1%)، عیسائی (0.42%) کے ساتھ ساتھ سکھ، بدھ مت اور دیگر باقی آبادی بناتے ہیں۔ معیشت گوکاک کی دیہی علاقوں میں ایک غالب زرعی معیشت ہے جہاں زیادہ تر لوگ کسان ہیں یا زراعت سے متعلق دیگر کاروبار سے وابستہ ہیں۔ تاہم شہر میں رہنے والی آبادی کو کئی صنعتوں جیسے مینوفیکچرنگ، انجینئرنگ، صحت کی دیکھ بھال، زرعی، آٹوموٹو، سروس انڈسٹری، انشورنس اور حال ہی میں آئی ٹی/بی پی او سے بھی فائدہ ہوتا ہے۔ گوکاک کے آس پاس کے علاقے اور وسطی بیلگام ضلع کے کچھ حصوں میں گنے، مکئی، کپاس، جوار اور پان کے پتوں کی اچھی پیداوار ہوتی ہے جس کی وجہ سے کپاس کتائی مل، چینی کی صنعت اور اسٹارچ پروسیسنگ پلانٹ کی صنعتی موجودگی ہے۔ کے آئی اے ڈی بی اور کے ایس ایس آئی ڈی سی گوکاک بیلگام ضلع میں بیلگام کے علاوہ واحد علاقہ ہے جس میں کے آئی اے ڈی بی صنعتی علاقہ (کرناٹک انڈسٹریل ایریا ڈیولپمنٹ بورڈ) اور کے ایس ایس آئی ڈی سی صنعتی اسٹیٹ (کرناٹک اسٹیٹ سمال انڈسٹریز ڈیولپمنٹ کارپوریشن) ہے۔ کرناٹک انڈسٹریل ایریا ڈیولپمنٹ بورڈ (کے آئی اے ڈی بی) حکومت کرناٹک کی مکمل ملکیت والی بنیادی ڈھانچے کی ایجنسی ہے۔ اس کے کچھ مقاصد "کوئی منافع نہیں-کوئی نقصان نہیں" کی پالیسی کے ساتھ تیزی سے صنعت کاری کو فروغ دینا ہے۔ یہ مختلف بنیادی ڈھانچے کے منصوبوں کو سہولت فراہم کرتا ہے اور حکومت کرناٹک کی طرف سے منظور شدہ مختلف صنعتی اسکیموں کو نافذ کرنے کے لیے زمین حاصل کرتا ہے۔ کے آئی اے ڈی بی میں موجود صنعتوں کو اچھی طرح سے منصوبہ بند چوڑی ڈامر والی سڑکیں، پینے کے پانی کی فراہمی اور بجلی کی فراہمی کی لائنیں اور دکانوں اور چھوٹے کاروبار کی رہائش کے ساتھ آفس کمپلیکس کی سہولت فراہم کی جاتی ہے۔ کے آئی اے ڈی بی گوکاک میں موجود کچھ صنعتیں فوڈ پروسیسنگ، خوردنی تیل کی پروسیسنگ، چھوٹے پیمانے پر کپاس کتائی ملوں، کھلونوں کی صنعت اور اگربٹھی صنعت سے متعلق ہیں۔ دوسری طرف کے ایس ایس آئی ڈی سی چھوٹے پیمانے کی صنعتوں کی ترقی اور ترقی کا ذمہ دار ہے۔ ایجنسی آئی ایس آئی ٹیسٹنگ یونٹس بھی فراہم کرتی ہے تاکہ چھوٹے پیمانے کی صنعتی اکائیوں کو معیاری مصنوعات پر کارروائی کرنے میں مدد ملے۔ کے ایس ایس آئی ڈی سی کے پاس ریاست بھر میں خام مال کے ڈپو کا اچھی طرح سے تقسیم شدہ نیٹ ورک ہے جو چھوٹے پیمانے کی صنعتوں کے لیے خام مال کی آسان تقسیم کی سہولت فراہم کرتا ہے۔ ٹیکسٹائل انڈسٹری فوربس گوکاک لمیٹڈ ایک بڑی ٹیکسٹائل انڈسٹری ہے جو گوکاک آبشار کے قصبے میں گوکاک سے تقریبا 6 کلومیٹر مغرب میں واقع ہے۔ اسے "گوکاک ملز" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ گوکاک ملیں اپنے دھاگے کے لیے مشہور ہیں جو دنیا بھر میں فراہم کیے جاتے ہیں۔ گوکاک ملوں نے آئی ایس او 9002 سند بھی حاصل کی ہے۔ "گلوبل کولنگ" کے نام سے جانا جانے والا ایک انوکھا جنگلات کا منصوبہ گوکاک ملز نے گوکاک آبشار کے آس پاس کے پتھریلی علاقوں پر شروع کیا تھا جس کی وجہ سے 20 لاکھ درخت لگائے گئے تھے۔ اس سے آس پاس کے علاقے کو جغرافیائی طور پر درجہ حرارت، بارش اور ہوا کے بہتر معیار کے حوالے سے مدد ملی۔ اس پروجیکٹ نے ماضی میں کمپنی کے لیے بہت سی تعریفیں حاصل کی ہیں اور 1994 میں اس کی شجرکاری کی کوششوں کے لیے اسے ایوارڈ بھی ملا ہے۔ اسٹارچ پروسیسنگ ردھی سدھی گلوکو بائیولس لمیٹڈ (آر ایس جی بی ایل) گوکاک سے 3 کلومیٹر مغرب میں واقع اسٹارچ پروسیسنگ کی ایک بڑی سہولت ہے۔ یہ ہندوستان کی سب سے بڑی اسٹارچ پروسیسنگ صنعتوں میں سے ایک ہے۔ اس کا صدر دفتر احمد آباد، گجرات میں ہے اور اس کی مینوفیکچرنگ سہولیات گوکاک کرناٹک، اتراکھنڈ میں پنت نگر اور گجرات میں ویرمگام میں ہیں۔ اس صنعت کو آئی ایس او 9001 سند حاصل ہے اور یہ بی ایس ای پر بھی درج ہے۔ ردھی سدھی نے پچھلے 15 سالوں میں گلیکسو اور ہندوستان یونی لیور کے دو کثیر قومی مکئی پروسیسنگ یونٹ حاصل کیے ہیں۔ ریاست مہاراشٹر اور گوا کی سرحد کے قریب ہونے کی وجہ سے گوکاک کا کھانا متعدد ثقافتوں سے متاثر ہے۔ بھیلپوری، سیوپوری، دھوکلا جیسی چیٹ سے لے کر جنوبی ہندوستانی پکوان جیسے ڈوسا، اڈلی، وڈا (کھانا)، اولاکی، پوری ساگو تک کے پکوان مل سکتے ہیں۔ ہندوستانی چینی پکوان پیش کرنے والے کئی ریستوراں ہیں جیسے چو مین، مانچو سوپ، گوبی منچوریان، شیچوان نوڈلز اور اسپرنگ رول۔ کرناٹک کے شمالی حصے میں واقع، بہت سے گھروں کے ایک عام مینو میں بھکری، چاپتی، بیگن کا سالن، کوسمبری یا رائتا، سامبھر یا سرو، پاپڑ یا ہاپالا، دہی، پیاز، مرچ، چاول، جولاڈا روٹی، اکی روٹی، راگی روٹی، پاکورا شامل ہوتے ہیں۔ گوکاک اپنی مٹھائیوں یعنی کراڈنٹو، لاڈی لاڈو، پیڈا اور کنڈا کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ کراڈنٹو میں کئی خشک میوے ہوتے ہیں جیسے بادام، پستہ، اخروٹ، کشمش، کٹے ہوئے ناریل کے ٹکڑے، گڑ، کاجو، خوبانی اور انجیر۔ بہت غذائیت اور صحت مند ہونے کی وجہ سے یہ ہر عمر کے لوگوں کو متعدد غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے۔ گوکاک میں کئی ریستوراں ہیں جو یہ خاص مٹھائیاں پیش کرتے ہیں۔ حالیہ برسوں میں اسے یورپ اور شمالی امریکہ کے ممالک میں تھوڑی مقدار میں برآمد کیا گیا ہے۔ کراڈنتو کے علاوہ، گوکاک ہندوستان میں گیند کی شکل کی مقبول مٹھائی کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ اسے چنے کا آٹا، بمبئی رووا، خشک میوے اور پیسنے والے ناریل کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جاتا ہے۔ ان کو چینی کے ساتھ دیگر ذائقوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے، گھی میں پکایا جاتا ہے اور گیند کی شکل میں ڈھالا جاتا ہے۔ کبھی کبھی لاڈی لاڈو خوردنی رال کا استعمال کرتے ہوئے بھی تیار کیا جاتا ہے۔ نقل و حمل گوکاک میں آس پاس کے دیہاتوں اور قصبوں کو جوڑنے والی زیادہ تر عوامی نقل و حمل گوکاک بس ڈپو سے این ڈبلیو کے آر ٹی سی کے ذریعے چلائی جانے والی سٹی بسوں کے ذریعے ہوتی ہے۔ آٹو رکشہ عام طور پر شہر کے اندر آنے جانے کے لیے برائے نام کرایہ پر دستیاب ہوتے ہیں۔ روڈ گوکاک اسٹیٹ ہائی وے 31 (جٹھ سے جمبوتی) اور نیشنل ہائی وے 4 (ہٹرگی کراس سے باہر نکلیں) کے ذریعے سڑک کے ذریعے جڑا ہوا ہے۔ این ڈبلیو کے آر ٹی سی جو کے ایس آر ٹی سی کا ایک ذیلی ڈویژن ہے، گوکاک سے کرناٹک کے تمام کونوں کے ساتھ ساتھ پڑوسی ریاستوں کے لیے بسیں چلاتا ہے۔ بہت سی نمایاں نجی بس خدمات ہیں جو کرناٹک، گوا اور مہاراشٹر کے تمام بڑے مقامات پر چلتی ہیں۔ گوکاک سے گزرنے والی دیگر ریاستی شاہراہیں اسٹیٹ ہائی وے 44 (سنکیشور سے سنگم)، اسٹیٹ ہائی وے 45 (اربھاوی سے چالکیرے)، اسٹیٹ ہائی وے 103 (گوکاک سے سوندتی)، اسٹیٹ ہائی وے 134 (ہٹرگی کراس پر بادامی سے این ایچ 4) ہیں۔ ریل گوکاک روڈ (کونور) اور گھٹا پربھا گوکاک کے قریب دو اہم ریلوے اسٹیشن ہیں جو بالترتیب تقریبا 12 کلومیٹر اور 14 کلومیٹر کے فاصلے پر واقع ہیں۔ یہ اسٹیشن ہندوستانی ریلوے گرڈ کے تحت آتے ہیں اور جنوب مغربی ڈویژن کا حصہ ہیں۔ میرج جنکشن، جو سنٹرل ریلوے زون کے تحت آتا ہے، گوکاک روڈ اسٹیشن کا قریب ترین ریلوے جنکشن ہے۔ وہ بنگلور، میسور، منگلور، پونے، ممبئی، حیدرآباد، گوا، نئی دہلی اور چنئی جیسے بڑے شہروں سے اچھی طرح جڑے ہوئے ہیں۔ گوکاک کا قریب ترین ہوائی اڈہ بیلگام ہوائی اڈہ ہے جو شمالی کرناٹک کا قدیم ترین ہوائی اڈہ ہے جو سامبرا قصبے میں تقریبا 60 کلومیٹر جنوب مشرق میں واقع ہے۔ یہ شمالی کرناٹک کا واحد ہوائی اڈہ ہے جس میں فضائیہ کا اڈہ ہے۔ بیلگاوی براہ راست ممبئی اور بنگلور سے جڑا ہوا ہے۔ یہ ہوائی اڈہ بیلگام سے 10 کلومیٹر کے فاصلے پر ایس ایچ 20 (بیلگام-باگل کوٹ روڈ) پر واقع ہے۔ ہبلی اور کولہاپور بالترتیب 125 اور 90 کلومیٹر کے ساتھ دیگر گھریلو ہوائی اڈے ہیں۔ گوا-دبولم بین الاقوامی ہوائی اڈہ قریب ترین بین الاقوامی ہوائی اڈہ ہے۔ بیلگام ہوائی اڈے پر فی الحال بنگلور، ممبئی کے لیے اسپائس جیٹ کی پرواز خدمات ہیں، دیگر مقامات جیسے چنئی، حیدرآباد، نئی دہلی، چندی گڑھ، احمد آباد بھی حالیہ دنوں میں شیڈول ہیں۔ ایئر انڈیا کی پونے کے لیے روزانہ سروس ہے۔ گیلری گوکاک کھلونے گوکاک کسی زمانے میں اپنے لکڑی اور کاغذ کے کھلونوں کے لیے مشہور تھا۔ مصنوعی پھل، سبزیاں، جانور، پرندے اور بہت کچھ لکڑی سے بنے ہوتے ہیں اور انہیں گوکاک کھلونوں کے نام سے جانا جاتا ہے۔ یہ کھلونے زیادہ تر گھروں میں ڈسپلے آئٹمز کے طور پر استعمال ہوتے ہیں اور بچے شاذ و نادر ہی کھلونوں کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ کرناٹک حکومت گوکاک کھلونوں کے لیے جغرافیائی اشارے کے ٹیگ کے لیے درخواست دینے پر غور کر رہی ہے۔ مدھوکر نرسنہ دیسائی کی دی لائف اینڈ لیونگ ان دی رورل کرناٹک نامی کتاب: (گوکاک تعلقہ کے حوالے سے) بمبئی کرناٹک کے گوکاک تعلقہ کے حوالے سے دیہی حالات کا بیان دیتی ہے۔ پڑوسی مقامات اججانکاٹی، گوکاک کونور