Business of British Bangladeshis
برطانوی بنگلہ دیشی وہ لوگ ہیں جو بنگلہ دیش سے برطانیہ آئے، اور سالوں کے دوران ملک بھر میں نئے کاروبار شروع کرنے لگے، خاص طور پر برک لین میں، جہاں بہت سے بنگلہ دیشی ریستوراں ہیں۔ بنگلہ دیشی وہ پہلے لوگ تھے جنہوں نے برطانیہ میں چھوٹے کاروباروں سے سالن کی صنعت کا آغاز کیا۔ اس سالن کو اب برطانیہ کی قومی ڈش سمجھا جاتا ہے۔ بہت سے دوسرے لوگ بھی بنگلہ دیشی مصنوعات میں مہارت رکھنے والے سپر مارکیٹ اسٹورز کے مالک ہیں، اور میڈیا میں بھی، اہم بنگالی چینلز-بنگلہ ٹی وی اور چینل ایس کری انڈسٹری آج بنگلہ دیشی برادری کے بہت سے لوگ اب برطانیہ میں کری انڈسٹری کا حصہ ہیں، برطانیہ میں 10 میں سے 8 سے زیادہ ہندوستانی ریستوراں برطانوی بنگلہ دیشیوں کی ملکیت ہیں، جن میں سے 95 فیصد सिलहट سے آتے ہیں۔ بنگلہ دیشیوں کی ملکیت والے ریستورانوں کی تعداد میں برسوں بعد تیزی سے اضافہ ہوا۔ 1946 میں، 20 ریستوراں یا چھوٹے کیفے تھے جو بنگالیوں کی ملکیت تھے ؛ پھر 1960 میں 300 ملکیت تھے ؛ اور 1980 تک، ان کے ذریعے 3,000 سے زیادہ بنائے جا چکے ہیں۔ اب، آج تک 8,500 ہندوستانی ریستوراں ہیں، جن میں سے تقریبا 7,200 بنگلہ دیشی ہیں۔ ان ریستورانوں کے اہم پکوانوں میں سے ایک، چکن ٹکا مسالہ، اب برطانیہ کی قومی کھانے کی ڈش سمجھی جاتی ہے۔ سالن کی صنعت کو برطانیہ میں رہنے والے بنگلہ دیشیوں کے لیے ایک بڑی کامیابی کے طور پر دیکھا جاتا ہے، وہ صنعت جس نے برطانوی کھانوں میں کھانے کی ثقافت کو تبدیل کیا۔ چکن ٹکا مسالہ اب دنیا بھر کے ریستورانوں میں پیش کیا جاتا ہے، اور برطانیہ کے ایک سروے میں دعوی کیا گیا ہے کہ یہ ملک کا سب سے مشہور ریستوراں ڈش ہے۔ برطانیہ میں فروخت ہونے والی سات میں سے ایک سالن چکن ٹکا ہے۔ اس ڈش کی مقبولیت کی وجہ سے برطانوی سکریٹری خارجہ رابن کک نے اسے برطانیہ کا حقیقی قومی ڈش قرار دیا۔ سابق وزیر اعظم ٹونی بلیئر نے بھی اپنی بیٹی کی سالگرہ کے موقع پر بنگلہ دیشی کری ریستوراں میں کھا کر اسے پسندیدہ ڈش تسلیم کیا۔ کری کا خطرہ اپریل 2008 میں بنگلہ دیشیوں کی ملکیت والے ریستوراں خطرے میں پڑ گئے۔ ان کاروباروں میں کام کرنے والوں میں سے بہت سے حالیہ تارکین وطن ہیں جنہیں قانونی طور پر برطانیہ سے باہر سے لایا گیا ہے۔ برطانوی حکومت نے اعلان کیا کہ وہ ان کارکنوں کے لیے امیگریشن کے قوانین میں تبدیلی کرے گی، جس سے بنگلہ دیش سے آنے والے اعلی ہنر مند شیفوں کی رسائی رک جائے گی۔ قانون کا مطالبہ تھا کہ یہ کارکن روانی سے انگریزی بولتے ہیں، اور معاشرے کی ضروریات کو پورا کرنے اور برطانیہ میں کام کرنے کے لیے اچھی رسمی قابلیت رکھتے ہیں۔ ان قوانین نے نہ صرف بنگلہ دیشیوں کو متاثر کیا ہے بلکہ چین اور ہندوستان سے آنے والے دیگر مہاجر مزدوروں کو بھی متاثر کیا ہے۔ تاہم، اس قانون سازی کا بنگلہ دیشیوں پر خاص طور پر ڈرامائی اثر پڑ سکتا ہے کیونکہ ان میں سے بہت سے لوگ سالن کے کاروبار پر بہت زیادہ انحصار کرتے ہیں۔ یہ اندازہ لگایا گیا ہے کہ ان کے 30 فیصد ریستوراں کے کاروبار کو ان نئے قوانین سے شدید خطرہ ہے۔ 20 اپریل 2008 کو لندن میں 44,000 افراد جمع ہوئے اور احتجاج کیا، جن میں بنگلہ دیشی، چینی اور ہندوستانی اور دیگر گروہ شامل تھے جو قانون میں تبدیلیوں سے ناخوش تھے۔ انہوں نے استدلال کیا کہ برطانیہ کی معیشت میں ان کی شراکت کا مطلب ہے کہ وہ بہتر علاج کے مستحق ہیں۔ مقامی کاروبار بہت سے دوسرے بنگلہ دیشی گروسری اسٹورز کے مالک ہیں۔ وائٹ چیپل میں ایک فروغ پزیر مقامی اسٹریٹ مارکیٹ ہے جو مشہور رائل لندن ہسپتال کے سامنے واقع ہے، جو برطانیہ کا سب سے بڑا ہسپتال ہے۔ بازار علاقے میں کام کرنے والے لوگوں اور مقامی بنگالی برادری کے لیے بہت سے کم قیمت والے سامان پیش کرتا ہے۔ لوگ پیر سے ہفتہ تک ہر روز وہاں سودے بازی کے لیے جائیں گے، جس میں 80 سے زیادہ اسٹال ہیں جو بہت سی مصنوعات اور کھانے کی اشیاء فروخت کرتے ہیں، تازہ پھلوں سے لے کر مچھلی، کپڑے، بستر، قالین، زیورات اور برقی سامان جیسے کھلونے۔ قریبی مشرقی لندن مسجد زائرین کی مستقل آمد کو یقینی بناتی ہے اور بہت سے اسٹال اب ہندوستانی مصالحے اور غیر ملکی سبزیوں کے ساتھ ساتھ بہترین معیار کے ریشم اور ساڑی کے کپڑے فروخت کرتے ہیں۔ اینٹوں کی لین میں، سالن پیش کیے جانے کے علاوہ، بہت سے بنگالی اہم چیزیں دستیاب ہیں جیسے جیک فروٹ، سپاری اور پان کے پتے اور دریائے سورما سے پکڑی جانے والی منجمد مچھلی۔ مختلف ٹریول ایجنٹ قومی ایئر لائن، بیمان بنگلہ دیش ایئر لائنز کے ساتھ تقریبا 500 پاؤنڈ میں सिलहट کے لیے بہت سی پروازیں پیش کرتے ہیں اور ایئر سلیٹ نامی ایک نئی ایئر لائن برطانوی بنگلہ دیشی تارکین وطن نے بنائی تھی، جو دونوں ممالک کے درمیان کم لاگت والی پروازیں پیش کرتی ہے۔ ایسٹ اینڈ میں واقع ہر بنگلہ دیشی کاروبار، مثال کے طور پر ہفتہ وار سلیٹر ڈاک-جس کی یوکے میں ایک ہفتے میں تقریبا 7,000 کی گردش ہے ؛ سلیٹ اسٹورز نامی ایک دکان ؛ سلیٹ اینڈ کمپنی نامی وکلاء کا دفتر ؛ اور بنگلہ دیشی ویلفیئر ایسوسی ایشن۔ منی ٹرانسفر میں بھی بلیک مارکیٹ عروج پر ہے، جیسے کہ فرسٹ سولیوشن منی ٹرانسفر جو جون 2007 میں، کمپنی عوام کے لیے تقریبا 2 ملین پاؤنڈ کی وجہ سے لیکویڈیشن میں چلی گئی جنہوں نے اپنی خدمات استعمال کیں۔ سی مارک اور ایبکو، جو ارب پتی اقبال احمد کی ملکیت ہے، تاج اسٹورز، برطانیہ میں فرسٹ بنگلہ دیشی ریئل اسٹیٹس جسے ماشا اسٹیٹس لمیٹڈ کہا جاتا ہے اور بہت سے دوسرے۔ مشرقی لندن میں سینکڑوں فاسٹ فوڈ اسٹورز بھی بکھرے ہوئے ہیں، جن کی ملکیت بنگلہ دیشیوں کے پاس ہے۔ اسے بنیادی طور پر پرفیکٹ فرائیڈ چکن یا حلال فرائیڈ چکن اور بہت سے دوسرے نام دیے گئے ہیں۔ یہ فاسٹ فوڈ کی دکانیں بنیادی طور پر اسٹیپنی گرین کے علاقے میں پائی جاتی ہیں۔ میڈیا پیپل میڈیا میں کام کرنے سے آگے بڑھ چکے ہیں، جہاں 1999 میں بنگلہ دیش کا پہلا چینل بنایا گیا تھا جسے بنگلہ ٹی وی کہا جاتا تھا، اور بعد میں 2004، 19 اکتوبر 2017 میں چینل ایس کے نام سے ایک اور چینل لانچ کیا گیا جسے آئی او این ٹی وی یوکے کہا جاتا ہے۔ ایشیائی برادری اس کے نشر ہونے والے پروگراموں کی عکاسی کرتی ہے، جس میں بہت سے ٹاک شوز وکلاء اور بیرسٹرز جیسے 'لیگل ایڈوائس'، ٹاک شوز، بنگالی فلم اور تفریح، کمیونٹی کے لیے ایک اسلامی آواز، اور کمیونٹی زبان میں نشر ہونے والے زیادہ تر چینل، سلیٹی-ایسا کرنے والا واحد بنگلہ دیشی چینل ہیں۔ چینل ایس نے بیساکھی میلہ نشر کرنے کے حقوق حاصل کر لیے تھے، اور دونوں چینلز کے درمیان تلخ دشمنی رہی ہے۔ لندن سے شائع ہونے والی بنگالی خبروں میں ہفتہ وار سورما، نوتن دن، جوونوموٹ، روزنامہ امادر پروتیدن، پروبشا پروتیدن، پوٹریکا وغیرہ شامل ہیں۔ دیگر قابل ذکر کاروباری کمپنیوں میں این آر بی میڈیا، ماشا اسٹیٹس لمیٹڈ، پرپل آئی-ایک آئی ٹی ماہر کمپنی جو بہت سے ریستورانوں کو حل فراہم کرتی ہے، فرسٹ سولیوشن منی ٹرانسفر جولائی 2007 میں، 'فرسٹ سولیوشن منی ٹرانسفر' نامی ایک برطانوی بنیاد پر قائم فرم لیکویڈیشن میں چلی گئی۔ کمپنی کے چیئرمین ڈاکٹر فضل محمود نے اعتراف کیا کہ کاروبار پر عوام کا لاکھوں پاؤنڈ واجب الادا ہے۔ فرم نے دعوی کیا کہ معیشت کے اس تیزی سے بڑھتے ہوئے شعبے میں ضابطے کی کمی کی وجہ سے اس نے جو رقم سنبھالی تھی اس پر اس کا کنٹرول ختم ہو گیا تھا۔ بنگلہ دیشی برادری بنگلہ دیش میں رشتہ داروں کو رقم بھیجنے کے لیے اس کمپنی کا بہت زیادہ استعمال کرتی تھی۔ تاہم، اس نقد رقم کی بڑی رقم ضائع ہو گئی۔ اس اسکینڈل نے کمیونٹی میں غصے کو جنم دیا۔ ڈاکٹر محمود کو جان سے مارنے کی دھمکیاں ملیں اور ان کے گھر پر انڈے پھینکے گئے۔ مقامی رہنماؤں نے کاروبار کے انتظام کے بارے میں سخت سوالات پوچھے، اور رکن پارلیمنٹ جارج گیلوے نے یہ معاملہ ہاؤس آف کامنز میں اٹھایا۔ آخر کار یہ بات سامنے آئی کہ کمپنی نے اپنے کلائنٹس کے اندازا 17 لاکھ پاؤنڈ کا غلط استعمال کیا ہے۔ ۔