List of Indian condiments
ہندوستانی کھانوں میں استعمال ہونے والے مصالحوں کی فہرست درج ذیل ہے۔ خشک پاؤڈر اجوائن اسفیٹیڈا کالی نمک الائچی پاؤڈر سرخ مرچ پاؤڈر دھنیا پاؤڈر کری پتے گرم مسالہ ادرک، ادرک پاؤڈر ہمالیائی نمک جیرا (ہندوستانی زیرہ) رائی ہلدی چٹنی چممنتھی پوڈی دھنیا چٹنی ناریل چٹنی لہسن چٹنی (تازہ لہسن، ناریل اور مونگ پھلی سے بنی) دہی کو لٹکا دیں ہری مرچ پڈینا چٹنی (عام شمالی ہندوستانی) چونے کی چٹنی (پورے، کچے چونے سے بنی) آم کی چٹنی (کیری) چٹنی (کچے، سبز آموں سے بنی) پودینہ چٹنی پیاز چٹنی سانت