Bisk Farm
بسک فارم ایک برانڈ ہے جس کی ملکیت ایس اے جے فوڈ پروڈکٹس (پی) لمیٹڈ کے پاس ہے، جو اپرنا گروپ آف کمپنیز کا ایک حصہ ہے۔ یہ ایک تیزی سے چلنے والی صارفین کے سامان کی کمپنی ہے، جس کا صدر دفتر ہندوستانی ریاست مغربی بنگال کے شہر کولکتہ میں ہے۔ سال 2000 میں اس کے قیام کے بعد سے، بسک فارم کی مصنوعات پورے مشرقی اور شمال مشرقی ہندوستان، اور جنوبی، وسطی اور شمالی ہندوستان کے کچھ حصوں میں دستیاب ہیں۔ کمپنی کا مقصد بالآخر ملک بھر میں اپنی مصنوعات کی مارکیٹنگ کرنا ہے۔ کمپنی بسکٹ، کوکیز، کیک، رسک، ایکسٹروڈ اسنیکس، فلڈ ویفرز سے 150 سے زیادہ مصنوعات تیار کرتی ہے اور مشرقی ہندوستان میں مارکیٹ شیئر کا 15 فیصد کنٹرول کرتی ہے، برٹانیہ، انمول اور پارلے ایگرو خطے کے کچھ بڑے حریف ہیں۔ کچھ مشہور برانڈز دی ٹاپ، گوگلی، میری، مسالہ دار، جسٹ جنجر، بوربن، رائل کریم، چیز کریم ہیں۔ یہ اپنے برانڈ کی ملکیت والے "جسٹ بیکڈ" اسٹورز کے ذریعے تازہ بنے ہوئے نمکین، بریڈ اور سینڈوچ بھی فروخت کرتا ہے، ساتھ ہی ڈیسرٹ جیسے سلیبریشن کیک، پیسٹری اور مفن بھی۔ کرشنا داس پال مغربی بنگال کے بردوان کے کامرکیتا گاؤں میں پیدا ہوئے اور 1947 میں اپنے والد کے قائم کردہ تجارت اور تقسیم کے خاندانی کاروبار میں شامل ہونے سے پہلے انہوں نے قانون کی تعلیم حاصل کی۔ پال نے 1974 میں اپرنا ایجنسی قائم کی اور کاروبار پانچ بھائیوں میں تقسیم ہونے کے بعد نیسلے، ڈابر اور ریکٹ اینڈ کولمین کے لیے تقسیم کا کام شروع کیا۔ کرشنا داس پال نے سال 2000 میں 60 سال کی عمر میں بسک فارم قائم کیا تھا اور یہاں تک کہ اس کی پختہ عمر بھی اس شخص کو 21 ویں صدی میں مغربی بنگال سے باہر سب سے کامیاب کاروبار بنانے سے نہیں روک سکی۔ کمپنی ایک باوقار برانڈ بن گئی۔ سال 2020 میں کرشنا داس پال کے انتقال کے بعد، اب اس کی قیادت ان کے بیٹے ارپن کر رہے ہیں اور کمپنی نے 31 مارچ 2020 کو ختم ہونے والے سال کا اختتام 1500 کروڑ روپے کے کاروبار کے ساتھ کیا۔ گروپ کا کاروبار 2,300 کروڑ روپے تک پہنچ گیا، جس میں تجارتی بازو کا حجم بھی شامل ہے کیونکہ فرم نے تقسیم کے کاروبار کے ساتھ آغاز کیا اور اسے جاری رکھا۔ سال 2020 تک، اس تنظیم کے پانچ پلانٹ ہیں اور ہندوستان کے مشرقی حصے میں برٹانیہ کے بعد بسکٹ میں دوسرا سب سے بڑا مارکیٹ شیئر ہے۔ فی الحال اس تنظیم کی موجودگی 19 ہندوستانی ریاستوں میں ہے۔ اکتوبر 2020 میں، تنظیم نے 100 کروڑ روپے کی سرمایہ کاری کے ساتھ آسام میں ایک مینوفیکچرنگ یونٹ قائم کرنے کا منصوبہ بنایا جس سے اس منصوبے میں براہ راست روزگار حاصل کرنے کے لیے 1,000 سے زیادہ لوگوں کو فائدہ پہنچے۔ سال 2004 میں، بسکٹ برانڈ بسک فارم کے آغاز کے چار سال بعد بھی، فروخت میں اضافہ ہونا باقی تھا اور کاروبار میں نقصان 15 کروڑ روپے کو عبور کر چکا تھا اور اب بھی بڑھ رہا تھا، جب کے ڈی پال اور ان کے داماد وجے کمار سنگھ نے کاروبار کو ختم کرنے کا فیصلہ کرنے سے پہلے ایک حتمی کوشش کرنے کا فیصلہ کیا۔ کمپنی نے اپنی حکمت عملی کو وقت کی ضرورت کے طور پر دوبارہ ترتیب دیا اور پورے ہندوستان میں موجودگی کے لیے لامتناہی کوشش کرنے کے بجائے، کمپنی نے علاقائی سوچنے اور مشرقی ہندوستان کے لوگوں کو اپیل کرنے کا فیصلہ کیا۔ مصنوعات کی تشکیل اور مصنوعات کی پیکیجنگ کے طریقوں میں تبدیلی کے بعد اس کی 6 سے 7 مصنوعات اور تنظیم کے نئے علاقائی اشتہارات نے جنوری 2005 میں ٹیلی ویژن کی تشہیر کو متاثر کیا۔ یہ حکمت عملی کامیاب ثابت ہوئی اور اس برانڈ کا انتظام کرنے والے بسک فارم اور اپرنا گروپ کے لیے ایک سنگ میل ثابت ہوئی۔ بسک فارم کے آغاز سے پہلے، یہ گروپ کولکتہ کے سرکردہ تقسیم کاروں اور تیزی سے چلنے والی صارفین کے سامان کی مصنوعات کے کلیئرنگ اور فارورڈنگ ایجنٹوں میں سے ایک تھا اور اس برانڈ نے گروپ کے مینوفیکچرنگ میں داخلے کو نشان زد کیا۔ چار سالوں میں، کمپنی نے 55 مصنوعات کے ذریعے 200 کروڑ روپے کا کاروبار کیا اور خراب مرحلے کو عبور کیا۔ برانڈڈ بسکٹ مارکیٹ میں 40 فیصد حصص کے ساتھ، وہ دعوی کرتے ہیں کہ یہ برانڈ مشرقی خطے میں دوسرا سب سے بڑا ہے، اور مارکیٹ لیڈر برٹانیہ کی ہیلز پر گرم ہے۔ اس کے بعد، ان کامیابیوں پر سوار کمپنی نے بیکری کے کاروبار میں مزید تنوع پیدا کیا، جہاں کمپنی نے دسمبر 2008 میں اپنے بسک فارم-جسٹ بیکڈ آؤٹ لیٹس کے ساتھ خوردہ اندراج کیا۔ 2009 تک بسک فارم کی شمال مشرقی ریاستوں مغربی بنگال، جھارکھنڈ، بہار، اڈیشہ اور پڑوسی ملک بھوٹان میں موجودگی تھی۔ کمپنی نے چھتیس گڑھ میں بھی داخلہ لیا اور یہاں تک کہ ایک علاقائی ادارہ ہونے کے ناطے وہ برٹانیہ، پارلے اور آئی ٹی سی جیسی کمپنیوں کے ساتھ مقابلہ کرنے کے قابل ہے جو کئی سالوں سے اسی طرح کی صنعت میں ہیں۔ کمپنی بسکٹ سے لے کر بیکری-کیک، کوکیز اور رسکس تک مختلف قسم کے کھانے کی مصنوعات متعارف کروا کر اور اضافی ناشتے کی طرف بڑھ کر ایک مکمل فوڈ کمپنی بننے کے اپنے وژن کو پورا کرنے کے لیے پوری طرح تیار ہے۔ کمپنی نے ہندوستان کا پہلا شوگر فری کریم کریکر اور ایک اور پیشکش گوگل، ایک میٹھا اور کھٹا کریکر بسکٹ بھی لانچ کیا۔ نومبر 2009 تک، آٹھ جسٹ بیکڈ آؤٹ لیٹس کام کر رہے تھے اور کمپنی نے مارچ 2010 تک تقریبا 25 آؤٹ لیٹس کو نشانہ بنانے کا منصوبہ بنایا اور مارچ 2011 تک کمپنی نے کولکتہ اور اس کے مضافات میں 100 آؤٹ لیٹس تک بڑھنے کا منصوبہ بنایا۔ جنوری 2010 میں، بسک فارم نے سلی گوڑی میں 50 کروڑ روپے کی پیداواری سہولت شروع کی تھی جو الوبیریا اور سنکرائل میں مشترکہ موجودہ صلاحیتوں میں تقریبا 4,000 ٹن پیداواری صلاحیت کا حصہ ڈال رہی ہے، جو بھی تقریبا پوری صلاحیت کے ساتھ چل رہی ہے۔ جنوبی ہندوستان میں اپنی کارروائیوں کو بڑھانے کے لیے کمپنی نے بنگلور، کرناٹک میں ایک بڑی پیداواری سہولت، 100 کروڑ روپے اور 8,000 ٹن کے منصوبے کا منصوبہ بنایا تھا اور اسے کرناٹک حکومت کی منظوری کا انتظار ہے۔ حکومت کی منظوری کی تصدیق ہو چکی ہے اور فیکٹری کا رسمی افتتاح سابق چیف سکریٹری محترمہ کے رتنا پربھا نے 9 مارچ 2022 کو کیا ہے۔ یہ تمل ناڈو، آندھرا پردیش، مدھیہ پردیش اور اتر پردیش میں بھی کام کرنے کا منصوبہ بنا رہی ہے۔ ہندوستان میں ان ریاستوں اور ملک بھر میں اپنی کارروائیوں کی مالی اعانت کے لیے، اس نے 2011 میں آئی پی او (ابتدائی عوامی پیشکش) کا آغاز کیا تاکہ 1 کروڑ روپے اکٹھے کیے جا سکیں۔ فنانشلز ایس اے جے فوڈ پروڈکٹس نے مالی سال 2022 میں 1,430.8 کروڑ روپے کی مجموعی آمدنی درج کی۔ کمپنی نے مالی سال 2021 میں 1251.4 کروڑ روپے کی مجموعی آمدنی درج کی۔ کمپنی نے 31 مارچ 2022 کو ختم ہونے والے مالی سال کے لیے اپنا خالص منافع 55.9 کروڑ روپے بتایا۔ اس نے مالی سال 21 میں 104.4 کروڑ روپے کا خالص منافع درج کیا۔ ۔