Phapar ko Roti
پھپر کو روٹی () ایک نیپالی روایتی کھانے کی چیز ہے اور اسے پینکیک کے انداز میں پکایا جاتا ہے۔ نیپالی اس پینکیک کو مختلف قسم کے اچار کے ساتھ کھاتے ہیں۔ تیاری اور اجزاء تھوڑا سا چاول کا آٹا اور کٹی ہوئی سبزیاں، انڈے کا سفید حصہ، دودھ اور پانی سمیت اجزاء کے ساتھ بکویٹ آٹے کا آٹا ایک فلیٹ پین پر گرم گھی پر ڈالا جاتا ہے اور دونوں طرف براؤن کیا جاتا ہے۔ ۔