Bangla (drink)
بنگلہ ایک الکحل مشروب ہے جو نشاستے سے بنایا جاتا ہے اور مغربی بنگال میں فروخت ہوتا ہے۔ اس مشروب کو فروخت کرنے کے لیے سرکاری لائسنس یافتہ کاؤنٹر موجود ہیں۔ بنگلہ ایک آستین شدہ دیسی شراب ہے۔ بنگالی شراب کے قابل ذکر نام ارن، کیپٹن، پنکن بنگلہ نمبر ون، سینگپتا پنچ، سینگپتا اسپارک، ٹارزن، دادا، ونڈر وغیرہ ہیں۔ اجزاء بنگلہ جوار، باجرہ اور گندم جیسے اناج سے بنایا جاتا ہے۔ پیداوار اور کھپت 2015 کے سرکاری اعداد و شمار کے مطابق، مغربی بنگال ریاست کا 48 فیصد مارکیٹ شیئر ہندوستانی ساختہ غیر ملکی شراب (آئی ایم ایف ایل) ہے، 39 فیصد بنگلہ مشروب ہے۔ بازار کا 11 فیصد حصہ بیئر کا ہے اور باقی 2 فیصد شراب اور دیگر اسپرٹ کے قبضے میں ہیں۔ بنگلہ عام طور پر وہ لوگ کھاتے ہیں جو دوسری مہنگی شراب کے متحمل نہیں ہو سکتے۔ تاہم، گھریلو شراب کے لیے بازار بڑھ رہا ہے ؛ یہ حکومتی پالیسی میں تبدیلی کے امتزاج کی وجہ سے ہے جو بنگالی شراب کو زیادہ دکانوں میں فروخت کرنے، بہتر پیداوار اور پیکیجنگ، اور مارکیٹنگ کی نئی حکمت عملیوں کی اجازت دیتی ہے۔ ریاست مغربی بنگال میں ایکسائز ریونیو کی اکثریت سستی بنگالی شراب سے آ رہی ہے۔ 2014-15 مالی سال میں یہ تعداد 3,600 کروڑ تک پہنچ گئی۔ ۔