Rodent farming
چوہوں کی کاشتکاری ایک زرعی عمل ہے جس میں چوہوں کی افزائش اور پرورش ان کے گوشت کے بدلے فروخت کرنے کے ارادے سے کی جاتی ہے۔ ان کے چھوٹے سائز کی وجہ سے انہیں اکثر مویشیوں کے ذیلی زمرے میں درجہ بند کیا جاتا ہے جسے مائیکرو لائیو اسٹاک کہا جاتا ہے۔ ہوائی، ویتنامی، فرانسیسی، ہندوستانی اور تھائی سمیت مختلف ثقافتوں میں چوہوں کو کھانے کے طور پر استعمال کیا گیا ہے۔ چوہوں کی کاشتکاری کو ان کی پیداوار اور کھپت کے ساتھ متعدد سمجھے جانے والے فوائد کے نتیجے میں بڑھتی ہوئی آبادی سے وابستہ خوراک کی دنیا کی بڑھتی ہوئی ضروریات کے حل کے طور پر تجویز کیا گیا ہے۔ کھانے کے طور پر کئی ثقافتوں میں چوہوں کا شکار اور کاشتکاری کی گئی ہے۔ پولینیشیائی چوہے کا شکار کیا جاتا تھا اور اسے عام لوگ قبل از رابطہ ہوائی میں کھا جاتے تھے۔ کیپی باراس، اگوتی اور گنی کے خنزیر تاریخی طور پر جنوبی امریکہ میں کھائے جاتے رہے ہیں-گنی کے خنزیروں کی کاشت 2500 قبل مسیح میں کی گئی تھی جو اب پیرو ہے۔ گنے کے چوہے لمبائی میں 60 سینٹی میٹر تک بڑھ سکتے ہیں اور ان کا وزن 10 کلوگرام تک ہوتا ہے اور مغربی اور وسطی افریقہ میں جھاڑی کے گوشت کے طور پر ان کا شکار کیا جاتا ہے۔ چین میں تانگ خاندان کے دوران چوہوں کو عام طور پر کھایا جاتا تھا ؛ ہو سکتا ہے کہ انہیں پالتو بنایا گیا ہو کیونکہ انہیں "گھریلو ہرن" کہا جاتا تھا۔ ہندوستان کے لوہت ضلع کے مشمی لوگ روایتی طور پر چوہوں کا شکار کرتے تھے۔ شراب خانوں میں پکڑے گئے چوہوں کے ساتھ پکوان لاروس گیسٹرونومیک میں بیان کیے گئے ہیں اور چوہوں کو دیہی تھائی لینڈ میں کھایا جاتا ہے۔ کاشتکاری ایک غلط ترغیب 1902 میں چوہوں کی کاشتکاری کا باعث بنی، جب چوہے پکڑنے والوں نے ہنوئی کے نالوں میں چوہوں کی افزائش کی تاکہ وہ انعام حاصل کر سکیں جو فرانسیسی انڈوچائنا کی نوآبادیاتی حکومت نے چوہوں کی دم کے لیے پیش کیا تھا۔ عصری دور میں، چوہوں کی کاشتکاری کو موجودہ عالمی غذائیت سے نمٹنے اور دنیا کی بڑھتی ہوئی آبادی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ایک پائیدار زرعی طریقہ کے طور پر تجویز کیا گیا ہے۔ چوہوں کی کاشتکاری اقتصادی طور پر موثر ہو سکتی ہے، کیونکہ وہ ہر سال بڑی تعداد میں اولاد پیدا کر سکتے ہیں، حمل کی مدت محدود رکھتے ہیں، اور خوراک میں تبدیلی کا تناسب زیادہ رکھتے ہیں۔ انہیں بہت کم جگہ کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے شہری علاقوں میں کاشت کی جا سکتی ہے۔ بھارتی ریاست بہار میں دلتوں کے درمیان چوہوں کی کاشتکاری کو فروغ دینے کی کوششیں کی گئی ہیں۔ اس میں ایک رکاوٹ یہ ہے کہ دیوتا گنیش کی جانوروں کی گاڑی چوہا ہے۔ کیمرون میں اقتصادی ترقی کی کوششوں میں گنے کے چوہوں کی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے۔ آسٹریلیا میں، ایک چوہے کا فارم جو چڑیا گھروں اور پالتو جانوروں کی دکانوں کے لیے کھانا فراہم کرتا ہے، 2018 کے پروفائل کا موضوع تھا۔ مینجمنٹ روڈنٹس کو شیڈ یا پنجروں میں رکھا جا سکتا ہے، اور اناج، چھرے یا کھردوں کو کھلایا جا سکتا ہے۔ آسٹریلیا جیسے جانوروں پر ظلم کے سخت قوانین والے ممالک میں، جانوروں کو انسانی طور پر مارنا ضروری ہے، مثال کے طور پر کاربن ڈائی آکسائیڈ کے ساتھ گیس لگا کر۔ ان قواعد و ضوابط کے بغیر ممالک میں، جانوروں کو ڈوب کر یا مار مار کر مارنا زیادہ عام ہے۔ ۔