Alan Berg (global nutrition advocate)
ایلن ڈی برگ (پیدائش 18 فروری 1932) ایک امریکی سابق سرکاری ملازم اور غذائیت کے ماہر ہیں۔ انہیں ایک بین الاقوامی ترقیاتی اتھارٹی کے طور پر پہچانا جاتا ہے، جو خاص طور پر بچوں اور حاملہ خواتین میں غذائیت کی کمی سے نمٹنے کے لیے ان کی وکالت اور بڑے پیمانے پر پروگراموں کے نفاذ کے لیے سب سے زیادہ قابل ذکر ہے۔ ان کا کام نصف صدی سے زیادہ پر محیط ہے اور اس نے انہیں بین الاقوامی غذائیت کی امداد کے لیے ایک نئی پالیسی کے نقطہ نظر کو بھڑکانے کے لیے وسیع شناخت حاصل کی ہے۔ غذائیت کے میدان میں برگ کے تعاون نے ترقیاتی ایجنسیوں اور حکومتوں کے غذائی قلت کے مسئلے کو معاشی ترقی کے بنیادی جزو کے طور پر دیکھنے کے طریقے پر نمایاں اثر ڈالا ہے۔ ان کے طریقے اور نقطہ نظر، خاص طور پر 1972 سے 1995 تک ورلڈ بینک میں سینئر نیوٹریشن آفیسر کی حیثیت سے 23 سالہ مدت کے دوران، دیگر تنظیموں اور ممالک نے بڑے پیمانے پر اپنایا ہے۔ مزید برآں، برگ کے کام نے غذائیت کے ماہرین کے لیے تعلیمی تربیتی پروگراموں میں غذائیت کی پالیسی، منصوبہ بندی اور نفاذ پر توجہ مرکوز کی ہے، جس سے اس شعبے میں گریجویٹس کے لیے نئے مواقع پیدا ہوئے ہیں۔ 1997 میں، بین الاقوامی غذائیت برادری کے ایک سروے سے پتہ چلا کہ برگ میدان میں نئے آنے والوں کے لیے سب سے زیادہ حوالہ شدہ رول ماڈل تھا۔ اس میدان میں ان کی خدمات کو 2008 میں مزید تسلیم کیا گیا، جب اقوام متحدہ کی قائمہ کمیٹی برائے غذائیت نے انہیں اقوام متحدہ کے اچیومنٹ ایوارڈ برائے لائف لانگ سروس ٹو نیوٹریشن کے پہلے وصول کنندگان میں سے ایک کے طور پر اعزاز سے نوازا، کمیٹی نے انہیں "غذائیت کی تاریخ میں عالمی دیو" کے طور پر بیان کیا۔ کیریئر وائٹ ہاؤس (1962-1965) برگ نے جان ایف کینیڈی اور لنڈن بی جانسن کے تحت وائٹ ہاؤس کے فوڈ فار پیس پروگرام کے اسٹاف ممبر اور پھر ڈپٹی ڈائریکٹر کی حیثیت سے غذائیت میں اپنی عوامی خدمت کا آغاز کیا۔ ڈپٹی ڈائریکٹر کی حیثیت سے، ڈپٹی اسسٹنٹ سکریٹری آف اسٹیٹ کے عہدے کے ساتھ، انہوں نے غذائیت سے متعلق وائٹ ہاؤس کی پہلی ٹاسک فورس کی مشترکہ صدارت کی، جس نے آفات سے نجات اور ادارہ جاتی خوراک کے پروگراموں سے آگے بین الاقوامی غذائیت کی امداد میں حکومت کے کردار کے امکان کو تلاش کیا۔ ہندوستان (1966-1970) برگ کو اس کے بعد سفیر چیسٹر باؤلز نے امریکی حکومت کے پہلے قومی پیمانے کے غذائیت کے پروگرام کے سربراہ کے طور پر منتخب کیا۔ وہ ہندوستان چلے گئے اور حکومت ہند کے ساتھ اپنے کام کا آغاز کیا۔ ہندوستان میں ان کے کام میں فوڈ ایڈ پروگرام کا انتظام، غذائیت سے نمٹنے کے لیے ہندوستانی فوڈ اینڈ فارماسیوٹیکل انڈسٹری ایسوسی ایشن کا قیام، غذائیت کے لحاظ سے فائدہ مند انداز میں صارفین کے رویے کو تبدیل کرنے کے لیے تیار کردہ سماجی مارکیٹنگ کی تکنیکوں کا تعارف، اور کھانے کے اہم اجزا کو وٹامنز اور معدنیات سے مضبوط کرنے کے لیے متعدد نئے اقدامات شامل تھے۔ برگ نے 1969 میں ڈبل فورٹیفائیڈ سالٹ کا تصور بھی شروع کیا، جس میں عام نمک میں آئرن کے ساتھ ساتھ آیوڈین بھی شامل کیا گیا، جس کا مقصد غذائی طریقوں میں تبدیلیوں کی ضرورت کے بغیر آئرن کی کمی والی خون کی کمی کو کم کرنا تھا۔ جب 1966-67 میں ہندوستان میں قحط پڑا تو برگ نے خوراک کی تقسیم کی ایک بڑے پیمانے پر کوشش کو مربوط کیا جسے لاکھوں جانیں بچانے کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے۔ اس مداخلت نے انہیں 1968 میں بقایا نوجوان سرکاری ملازم کے طور پر امریکی حکومت کا سالانہ اعزاز حاصل کیا۔ لیسٹر آر براؤن، جو اکثر امریکی پالیسیوں کے نقاد تھے، نے بعد میں اس امدادی کوشش کی تعریف کی: "ریاستہائے متحدہ کے لیے، یہ ہمارے بہترین لمحات میں سے ایک تھا"۔ ہندوستان میں اپنی تقرری کے دوران، برگ نے خارجہ امور میں شائع کیا، "غذائیت اور قومی ترقی"، بین الاقوامی ترقیاتی ایجنڈے میں غذائیت کو شامل کرنے کے معاملے پر بحث کرنے والے مضامین اور کتابوں کے سلسلے میں پہلا۔ تحریروں میں نہ صرف بچوں کی نشوونما اور اموات بلکہ معاشی ترقی پر بھی غذائیت کے مضر اثرات کے بارے میں متعدد ممالک کے شواہد کا حوالہ دیا گیا ہے۔ بروکنگز اور ایم آئی ٹی (1970-1975) ریاستہائے متحدہ واپس آنے پر، برگ نے بروکنگز انسٹی ٹیوشن میں سینئر فیلو کی حیثیت سے عہدہ سنبھالا۔ وہاں انہوں نے ہندوستان میں اپنے تجربے پر مبنی اپنی کتاب دی نیوٹریشن فیکٹر: اس کا قومی ترقی میں کردار لکھی۔ متعدد تعلیمی جرائد نے اس کتاب کا جائزہ لیا۔ اسے نیشنل بک ایوارڈ کے لیے نامزد کیا گیا تھا، جس میں اموات اور بچ جانے والوں کی علمی نشوونما پر ناقص غذائیت کی حیثیت کے اثرات کا حوالہ دیا گیا تھا، جو غذائیت کی کمی کے دور رس نتائج کو اجاگر کرتا ہے۔ برگ نے 1972 سے 1976 تک میساچوسٹس انسٹی ٹیوٹ آف ٹیکنالوجی میں غذائیت کی پالیسی اور منصوبہ بندی کے وزٹنگ پروفیسر کے طور پر بھی خدمات انجام دیں، جہاں انہوں نے ایک کانفرنس کا اہتمام کیا اور اس کی قیادت کی جس نے حکومتی وزراء اور بین الاقوامی ترقیاتی حکام کو اپنی طرف متوجہ کیا۔ اس کے بعد انہوں نے ایک اور کتاب، غذائیت، قومی ترقی، اور منصوبہ بندی کے شریک مصنف کے طور پر خدمات انجام دیں۔ ان سالوں کے دوران برگ نے نیشنل اکیڈمی آف سائنسز کے ورلڈ فوڈ اینڈ نیوٹریشن اسٹڈی (1975) کے نیوٹریشن پینل کی صدارت بھی کی۔ ان کے کام نے پالیسی سازوں کی توجہ مبذول کروائی اور بڑے پیمانے پر غذائیت کو بین الاقوامی ترقیاتی حکمت عملیوں کے ایک اہم پہلو کے طور پر قائم کرنے اور اس سے نمٹنے کے لیے کثیر شعبہ جاتی منصوبہ بندی کے اوزار وضع کرنے کے ساتھ پہچانا جاتا ہے۔ ورلڈ بینک (1972-1995) 1972 میں، برگ نے ورلڈ بینک کے صدر رابرٹ میک نامارا کی طرف سے تنظیم میں شامل ہونے کی دعوت کے بعد نئے پاپولیشن اینڈ نیوٹریشن پروجیکٹس ڈیپارٹمنٹ کے ڈپٹی ڈائریکٹر کی حیثیت سے ورلڈ بینک میں شمولیت اختیار کی۔ برگ کی مدت کار کے تیئیس سالوں کے دوران، بینک (آزادانہ غذائیت کے منصوبے اور صحت، تعلیم، زراعت، دیہی ترقی، اور سماجی تحفظ کے منصوبوں کے غذائیت کے اجزاء) کی طرف سے پیدا ہونے والی غذائیت کی کارروائیوں کا حجم، جو پہلے نہ ہونے کے برابر تھا، کل 2.1 بلین ڈالر تھا، جو دیگر تمام عطیہ دہندگان کے مشترکہ اخراجات سے نمایاں طور پر زیادہ ہے۔ معاشی ترقی اور انسانی بہبود دونوں کے ایک اہم جزو کے طور پر غذائیت پر مناسب توجہ دینے کے برگ کے مطالبے کو عالمی بینک اور بین الاقوامی سطح پر بڑے پیمانے پر تسلیم کیا گیا ہے۔ بینک کے ایک ممتاز عہدیدار نے عوامی طور پر انہیں "بھوک کے مسائل پر بینک کا ضمیر" کہا۔ 1987 میں برگ نے ایک اور کتاب شائع کی، غذائیت کی کمی: کیا کیا جا سکتا ہے؟ : ورلڈ بینک کے تجربے سے سبق، جس کا متعدد جرائد نے جائزہ لیا۔ عالمی غذائیت کی وکالت (1995-موجودہ) 1995 میں ورلڈ بینک سے برگ کی ریٹائرمنٹ کے بعد، انہوں نے 2014 تک متعدد بین الاقوامی غیر سرکاری تنظیموں کے ساتھ ساتھ ورلڈ بینک کے مشیر یا مشیر کے طور پر خدمات انجام دی ہیں۔ وہ 2010 تک بروکنگز انسٹی ٹیوشن میں بطور مہمان اسکالر بھی واپس آئے۔ وہ صحت عامہ کی تنظیم کلکتہ کڈز کے بورڈ ممبر کے طور پر خدمات انجام دے رہے ہیں، جو ہندوستانی کچی آبادیوں میں ماؤں اور چھوٹے بچوں کو صحت اور غذائیت کی خدمات فراہم کرتے ہیں۔ وہ ڈبل فورٹیفائیڈ نمک کی نشوونما میں فعال شمولیت برقرار رکھتا ہے۔ اس کے علاوہ، برگ نے دیگر اشاعتوں کے علاوہ امور خارجہ، دی نیویارک ٹائمز، ہارورڈ بزنس ریویو، دی واشنگٹن پوسٹ، اور دی امریکن جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن کے لیے مضامین اور رائے کے ٹکڑے لکھے ہیں۔ ببلیوگرافی برگ، ایلن ڈی۔ ہولکومب، جان (1957)۔ سیکیورٹی کے لیے ایم اے پی [ملٹری اسسٹنس پروگرام]، یونیورسٹی آف ساؤتھ کیرولائنا پریس۔ برگ، ایلن ڈی۔ سکریمشا، نیوین ایس۔ کال، ڈیوڈ ایل۔ (1971)۔ غذائیت، قومی ترقی، اور منصوبہ بندی، ایم آئی ٹی پریس۔ برگ، ایلن ڈی۔ (1973)۔ غذائیت کا عنصر: قومی ترقی میں اس کا کردار، بروکنگز۔ برگ، ایلن ڈی۔ (1981)۔ غذائیت سے دوچار لوگ: ایک پالیسی کا نظریہ، ورلڈ بینک۔ برگ، ایلن ڈی۔ (1987)۔ غذائیت کی کمی: کیا کیا جا سکتا ہے؟ : ورلڈ بینک کے تجربے سے سبق، جان ہاپکنز یونیورسٹی پریس۔ ایڈیٹر برگ، ایلن ڈی۔ انٹرنیشنل ایگریکلچرل ریسرچ اینڈ ہیومن نیوٹریشن، شریک ایڈیٹر پیر پنسٹرپ-اینڈرسن اور مارٹن فارمین (انٹرنیشنل فوڈ پالیسی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ اور اقوام متحدہ کی قائمہ کمیٹی برائے غذائیت، 1984) منتخب مضامین "قومی ترجیح کے طور پر غذائیت: ہندوستان کے تجربے سے سبق" قحط پر مشتمل: بہار کے تجربے سے نوٹ اور اسباق "غذائیت، قومی ترقی، اور منصوبہ بندی: ایک بین الاقوامی کانفرنس کی کارروائی" ایوارڈز اور اعترافات برگ کو ولیم اے ملا۔ 1960 کی دہائی کے دوران ہندوستان میں ان کے کام کے لیے امریکی حکومت میں آؤٹ اسٹینڈنگ ینگ (انڈر 37) پبلک سروینٹ کے طور پر جمپ ایوارڈ۔ فاؤنڈیشن فار چائلڈ ڈیولپمنٹ نے انہیں بیلڈنگ اسکالر نامزد کیا تھا۔ 1992 میں انہیں سوسائٹی آف نیوٹریشن ایجوکیشن کے "وائسز ہو چینجڈ نیوٹریشن" ایوارڈ سے نوازا گیا۔ 2008 میں، برگ کو غذائیت کے لیے زندگی بھر خدمات کے لیے اقوام متحدہ کا اچیومنٹ ایوارڈ ملا۔ برگ کو پروجیکٹ کے تصور اور "بون ایپٹیٹ!" کی ترقی کے لیے بھی تسلیم کیا گیا۔ "، غذائیت پر مبنی 2003 کا البم جس نے بچوں کے لیے بہترین میوزیکل البم کا گریمی ایوارڈ جیتا۔ ۔