Parvez Haris
پرویز ہیرس () برطانیہ کی ڈی مونٹفورٹ یونیورسٹی میں اسکول آف الائیڈ ہیلتھ سائنسز میں بائیو میڈیکل سائنس کے پروفیسر ہیں۔ وہ بائیو میڈیکل سپیکٹروسکوپی اور امیجنگ کے ایڈیٹر ان چیف ہیں۔ وہ رائل سوسائٹی آف کیمسٹری اینڈ پبلک ہیلتھ کے فیلو بھی ہیں۔ وہ بنگلہ دیش میں انٹرنیشنل بائیوٹیک سمپوزیم 2021 کے لیے تقریر کرنے جا رہے ہیں۔ بنگالی سائنسدان پرویز ہیرس کو ریاستہائے متحدہ میں سٹینفورڈ یونیورسٹی کی ٹاپ 1 فیصد یا 100 ہزار سائنسدانوں کی فہرست میں منتخب کیا گیا ہے۔ وہ انٹرنیشنل سائنٹیفک کمیٹی آف نیوٹریشن اینڈ فوڈ انجینئرنگ کے رکن ہیں۔ انہیں 2019 میں بزنس انوویشن کے زمرے میں یوکے بنگلہ دیش کیٹالسٹس آف کامرس اینڈ انڈسٹری ایوارڈز (یوکے بی سی سی آئی) ملا۔ ابتدائی زندگی اور کیریئر پروفیسر ہیرس 1964 میں بنگلہ دیش کے सिलहट ڈویژن کے مولی بازار ضلع میں پیدا ہوئے تھے۔ وہ 1975 میں 10 سال کی عمر میں برطانیہ آئے جب ان کے والد کارڈف میں ایک ریستوراں کے مالک تھے۔ 1989 میں پرویز نے پروفیسر ڈینس چیپ مین ایف آر ایس کی نگرانی میں لندن یونیورسٹی کے رائل فری ہاسپیٹل اسکول آف میڈیسن سے بائیو کیمسٹری میں پی ایچ ڈی حاصل کی۔ اپنی پوسٹ ڈاکٹریٹ فیلوشپ کو کامیاب بناتے ہوئے، انہوں نے 1996 میں ڈی مونٹفورٹ یونیورسٹی، لیسٹر میں بائیو کیمسٹری میں لیکچرر کے طور پر اپنے کیریئر کا آغاز کیا۔ انہوں نے پانی کی آرسینک آلودگی اور فوڈ چین پر اس کے اثرات پر کافی تحقیق کی ہے۔ 2011 میں، رائز یونیورسٹی میں ایک کانفرنس میں، ہیرس نے پیش کیا کہ کس طرح کھانے کی اشیاء کے ذریعے مٹی میں موجود زہریلے عناصر انسانی صحت پر اثر انداز ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ وہ بائیو کیمسٹری کے دیگر مضامین بشمول کورونا وائرس، انسانی صحت، غذائیت، ماحولیاتی آلودگی وغیرہ پر تحقیق جاری رکھے ہوئے ہیں۔ وہ چاول سے آرسینک کو کم کرنے میں اپنی شراکت کے لیے مشہور ہیں۔ ان کی قیادت میں سائنسدانوں کے ایک گروپ نے برطانوی بنگلہ دیشیوں کی ایک چھوٹی سی تعداد میں آرسینک اور چاول کے استعمال کے درمیان تعلق پایا۔ ان کی طرف سے کی گئی تحقیقی ٹیم نے دریافت کیا کہ सिलहट میں اگائے جانے والے چاول میں بنگلہ دیش کے دیگر علاقوں کے اسی قسم کے چاولوں کے مقابلے میں بہت کم آرسینک کا ارتکاز ہوتا ہے۔ یہاں تک کہ سائنس دانوں نے پایا کہ سلیٹی خوشبودار چاول کی کچھ اقسام میں ہندوستان اور پاکستان کے معروف باسمتی خوشبودار چاول سے کم آرسینک ہوتا ہے۔ منتخب اشاعتیں ہیرس کی کچھ قابل ذکر اشاعتیں: فورئیر ٹرانسفارم آئی آر سپیکٹروسکوپی ایف ٹی آئی آر سپیکٹروسکوپک کا استعمال کرتے ہوئے پیپٹائڈز کا تشخیصی تجزیہ آبی اور غیر آبی ذرائع ابلاغ میں پروٹین کی ساخت کی خصوصیت اور انفراریڈ سپیکٹر کے عنصر تجزیہ کا استعمال کرتے ہوئے پروٹین ثانوی ڈھانچے کا تعین فورئیر ٹرانسفارم پروٹین کی تشکیل کا انفراریڈ سپیکٹرومیٹرک تجزیہ: نمونے لینے کے طریقہ کار اور تناؤ کے عوامل کا اثر کیا فورئیر ٹرانسفارم انفراریڈ سپیکٹروسکوپی پروٹین کے ڈھانچے پر مفید معلومات فراہم کرتا ہے؟ پولی (ایل-لائسین) میں کنفارمیشنل ٹرانزیشن: فورئیر ٹرانسفارم انفراریڈ سپیکٹروسکوپی کا استعمال کرتے ہوئے مطالعات برطانیہ میں فروخت ہونے والے کھانے کی اشیاء میں آرسینک کا ایک سروے اور بنگلہ دیش سے درآمد شدہ فورئیر ٹرانسفارم انفراریڈ سپیکٹروسکوپک مطالعہ کیلشیم بائنڈنگ پروٹین کی درجہ حرارت سے پیدا ہونے والی تبدیلیوں کا مطالعہ فورئیر ٹرانسفارم انفراریڈ سپیکٹروسکوپی اور عالمی تجزیہ کے ذریعے کیا گیا۔