Khiramohana
خیرا موہن () اوڈیشہ میں مقبول ایک کریمی میٹھی ہے۔ یہ چھینا اور چینی سے بنے شربت سے بنایا جاتا ہے۔ خیرا موہنا کی نسل شاید اوڈیا راسگولہ تھی۔ اڈیشہ کے کھانے کے مورخین کا خیال ہے کہ خیرا موہنا اوڈیشہ میں دیوی لکشمی کو جگن ناتھ مندر، پوری میں پیش کرنے کے لیے ایجاد کیا گیا تھا۔ کھیر موہنا یا کھیر موہن کو براؤن راسگولا بھی کہا جاتا ہے۔ کھیر موہن جھارکھنڈ کے چوپران سے بھی بہت مشہور ہے اور چوپران میں درجن سے زیادہ دکانیں دستیاب ہیں جو کھیر موہن مٹھائیاں پیش کرتی ہیں۔ ۔