Uruli
ارولی (ارولی) ایک روایتی کھانا پکانے کا سامان ہے جو جنوبی ہندوستان کی ریاستوں تامل ناڈو، کیرالہ اور چند پڑوسی مقامات پر بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ اسے ارلی بھی کہا جاتا ہے اور عام طور پر مٹی، تانبے اور کانسی سے بنایا جاتا ہے۔ ارولیس کا استعمال گھر میں کھانا پکانے کے لیے اور آیوروید میں دوائیں بنانے کے لیے کیا جاتا تھا۔ اب ارولیز کو پھولوں کو تیرنے کے لیے آرائشی پیالے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے جو کہ جنوبی ہندوستانی روایت کا ایک حصہ ہے۔ ارولی بہت سے روایتی تامل اور ملیالی گھروں میں پایا جا سکتا ہے، جو انہیں کئی سائز میں دکھاتے ہیں، جیسے چھوٹے جن میں زیادہ آرائشی فنکشن ہوتا ہے یا بہت بڑے "ورپل"، جو بڑے مواقع پر کھانا پکانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں جن میں بڑی مقدار میں کھانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اپنی اتلی سرکلر شکل کے ساتھ یہ برتن روایتی تامل گھروں میں پھولوں کی سجاوٹ کی نمائش کے لیے اور ملیالم نئے سال وشو کے لیے کانی کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے اور ان دنوں یہ بہت سے ریزورٹس اور ہوٹل کی سجاوٹ میں موجود ہے۔ فوٹو گیلری