Allahabadi cake
الہ آباد کیک ایک روایتی ہندوستانی رم فروٹ کیک ہے جس کی ابتدا اور نام شمالی ہندوستان کے شہر الہ آباد سے لیا گیا ہے۔ الہ آباد کیک ایک کرسمس کیک ہے جو ہندوستان اور پاکستان کی عیسائی آبادی کے ذریعہ کرسمس کے موقع پر کھانے کے لیے مقبول طور پر تیار کیا جاتا ہے۔ الہ آباد کیک کی تیاری میں میدے، انڈے، صاف مکھن، چینی، پیٹھا، مربہ، گری دار میوے، ادرک اور سونف کو اس کے اہم اجزاء کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ خشک میوے اور گری دار میوے بہتر ذائقہ کے لیے رم میں بھگوئے جاتے ہیں۔ ۔