Surti buffalo
سورتی پانی کی بھینس کی ایک نسل ہے جو گجرات کے کائرہ اور وڈودرا اضلاع میں ماہی اور سابرمتی ندیوں کے درمیان پائی جاتی ہے۔ اس کی اوسط دودھ کی پیداوار 1600-1800 لیٹر ہے۔ دودھ کی چربی کا مواد تقریبا 8-10 فیصد ہے۔ اس نسل کے بہترین جانور گجرات کے آنند، کائرہ اور بڑودہ اضلاع میں پائے جاتے ہیں۔ سکل کی شکل کا سینگ اس کی خصوصیت ہے۔ اس نسل کی خصوصیات سورتی بھینس درمیانے سائز اور شائستہ مزاج کی ہوتی ہے۔ اس نسل کا سر کافی چوڑا اور لمبا ہوتا ہے جس کے سینگوں کے درمیان سب سے اوپر کنویکس شکل ہوتی ہے۔ سینگ درانتی کی شکل کے اور چپٹے ہوتے ہیں جو نیچے کی طرف اور پیچھے کی طرف بڑھتے ہیں اور پھر اوپر کی طرف نوک بناتے ہیں۔ جلد کالی یا بھوری ہوتی ہے۔ سورتی نسل کو ایک منفرد سیدھی کمر ملی ہے۔ اچھے نمونوں میں دو سفید کالر ہوتے ہیں۔ نسل کی اوسط دودھ کی پیداوار کی کارکردگی:-پہلا دودھ پلانا:-1500-1600 کلوگرام پہلے دودھ پلانے کے علاوہ:-1900-2000 کلوگرام چربی:-7 سے 7.5 ٪ SNF:-9 سے 9.15% پہلے بچھڑے کی عمر:-45 سے 47 ماہ کا وقفہ:-400 سے 425 دن افزائش کی مدت:-موسمی (ستمبر سے اپریل)