North Bengal Tea Industry
شمالی بنگال چائے کی صنعت کے پیداواری علاقے مشرقی ہندوستان میں ریاست مغربی بنگال کے شمالی بنگال کے علاقے میں ہیں۔ اس میں مغربی بنگال کے دارجلنگ، جلپائی گڑی، کوچ بہار، کشن گنج اور شمالی دیناج پور اضلاع میں چائے کے باغات اور سہولیات شامل ہیں۔ شمالی بنگال میں دارجلنگ پہاڑیوں، ترائی اور دوارس کے علاقوں میں پھیلے ہوئے تقریبا 450 چائے کے باغات ہیں جو سلی گوڑی چائے نیلامی مرکز میں فروخت کنندگان کے طور پر رجسٹرڈ ہیں۔ سب سے کم عمر چائے کے باغات چنچولا ٹی اسٹیٹ، ریمتانگ ٹی اسٹیٹ اور کالچینی ٹی اسٹیٹ ہیں جو سبھی 72 سال پرانے ہیں۔ سب سے بڑا چائے کا باغ 1256.60 ہیکٹر کا سمسنگ ٹی اسٹیٹ ہے۔ دوارس کے علاقے میں زیادہ تر چائے کے باغات انڈین ٹی ایسوسی ایشن (ڈی بی آئی ٹی اے) کی دوارس برانچ کے ممبر ہیں، جبکہ ترائی کے علاقے میں انڈین ٹی ایسوسی ایشن کی ترائی برانچ کے ممبر ہیں۔ شمالی بنگال میں چائے کی کاشت تقریبا 120 سے 150 سال پہلے دوارس کے علاقے میں، نوآبادیاتی برطانوی راج کے دور میں شروع ہوئی تھی۔ سال 1840 میں دارجلنگ ضلع اور شمالی بنگال کے ملحقہ علاقوں میں چائے لگائی گئی۔ جو اب 199 ملین چائے کی صنعت تک پہنچ گئی۔ چائے کے چھوٹے کاشتکار بڑے پیمانے پر شمالی دیناج پور، کشن گنج، جلپائی گڑی، کوچ بہار اور دارجلنگ پہاڑیوں کے دامن میں مرکوز ہیں۔ شمالی بنگال میں ایسے 30,000 چھوٹے چائے کے کاشتکار ہیں اور کل پیداوار تقریبا 91 ملین کلوگرام ہے، جو کہ شمالی بنگال کی چائے کی پیداوار 280 ملین کلوگرام کا تقریبا 32.5% ہے۔ خریدے ہوئے پتوں کی فیکٹریاں وہ اکائیاں ہیں جو ان چائے کے پتوں کو خریدتی ہیں اور انہیں پروسیس شدہ چائے میں تبدیل کرتی ہیں۔ عام طور پر ایک ایکڑ کے پلاٹ میں 6000 چائے کی جھاڑیاں لگائی جا سکتی ہیں۔ یہ 6,000 جھاڑیاں 10,000 کلو گرام سبز پتی پیدا کر سکتی ہیں۔ پیداوار کی لاگت 8.50 روپے سے 10.50 روپے فی کلو کے درمیان ہوتی ہے۔ شمالی بنگال سلی گوڑی چائے نیلامی مرکز سلی گوڑی چائے نیلامی مرکز میں چائے کی پیداوار مقامی چائے کی مصنوعات کی بہتر مارکیٹنگ کی سہولت کے لیے سال 1976 میں قائم کی گئی تھی۔ چائے کی نیلامی کے اس مرکز نے شمالی بنگال کے چائے کے کاشتکاروں کے سفر کے وقت کو بہت کم کر دیا ہے تاکہ وہ اس مرکز میں حتمی مصنوعات کی مارکیٹنگ کر سکیں یا تو اس چائے کے کاشتکاروں کو انہیں گوہاٹی چائے کی نیلامی کے مرکز میں مارکیٹنگ کرنی پڑی جو سلیگوری سے تقریبا 500 کلومیٹر دور ہے۔ ۔