Parag Milk Foods
پراگ دودھ فوڈز ایک ہندوستانی کمپنی ہے جو دودھ اور دودھ کی مصنوعات تیار کرتی ہے، مارکیٹ کرتی ہے اور فروخت کرتی ہے۔ یہ کمپنی اپنے برانڈ گو کے تحت ہندوستان کا دوسرا سب سے بڑا پنیر پیدا کرنے والا اور اپنے برانڈ گووردھن کے تحت ملک کا سب سے بڑا گائے کا گھی تیار کرنے والا ہے۔ 2015 میں، کمپنی نے وہی پروٹین پاؤڈر تیار کرنا شروع کیا اور اس کے بعد سے برانڈڈ پروٹین پاؤڈر مصنوعات بھی لانچ کی ہیں۔ 2017 تک، کمپنی کی دودھ کی یومیہ خریداری 12 لاکھ لیٹر تھی۔ پراگ مکل فوڈز 1992 میں 20,000 لیٹر کی گنجائش کے ساتھ منچر میں ایک ڈیری کے طور پر شروع ہوا۔ اس نے ایک مخصوص حصے پر توجہ مرکوز کی، سکمڈ دودھ کا پاؤڈر تیار کیا اور 2004 تک سکمڈ دودھ کے پاؤڈر کا ہندوستان کا سب سے بڑا برآمد کنندہ بن گیا۔ تاہم، کمپنی کو ایک چیلنج کا سامنا کرنا پڑا جب حکومت ہند نے مقامی دودھ کی قلت کی وجہ سے دودھ کے پاؤڈر کی برآمد پر پابندی لگا دی۔ اس کے بعد کمپنی نے 2008 میں پنیر کی پیداوار میں سرمایہ کاری شروع کی۔ کمپنی نے ایک ایسے وقت میں ماہانہ 1200 ٹن پنیر تیار کرنے کے لیے ایک نئی سہولت میں سرمایہ کاری کی جب ملک میں ماہانہ صرف 600 ٹن پنیر تیار ہوتا تھا۔ نتیجتا، ملک میں فوری خدمت والے ریستورانوں کی توسیع کے ساتھ ہندوستان میں پنیر کی کھپت میں بہت زیادہ اضافہ ہوا۔ 2008 میں، موتی لال اوسوال اور آئی ڈی ایف سی الٹرنیٹو فنڈ کمپنی میں سرمایہ کار کے طور پر آئے۔ 2013 تک، چیز، گھی اور دہی نے کمپنی کی سالانہ آمدنی میں 75 فیصد حصہ ڈالا۔ کمپنی کا دوسرا ڈیری پالامنیر، آندھرا پردیش میں ہے۔ 2016 میں، کمپنی نیشنل اسٹاک ایکسچینج اور بمبئی اسٹاک ایکسچینج میں ابتدائی عوامی پیشکش کی فہرست کے ساتھ عوامی ہو گئی۔ برانڈز کمپنی کے برانڈز میں گووردھن، گو، پرائڈ آف کووز اور ٹاپ اپ شامل ہیں۔ کمپنی نے 2009 میں گو برانڈ، 2012 میں پرائڈ آف گاؤ اور 2013 میں ٹاپ اپ لانچ کیا۔ کمپنی گووردھن برانڈ کے تحت دودھ، گھی، دہی اور پنیر اور گو برانڈ کے تحت پنیر، دودھ، چاش، لیسی، دہی فروخت کرتی ہے۔ یہ کمپنی اپنے برانڈ گو کے تحت ہندوستان میں پنیر کی دوسری سب سے بڑی پروڈیوسر ہے اور اپنے برانڈ گووردھن کے تحت ملک میں گائے کے گھی کی سب سے بڑی پروڈیوسر ہے۔ کمپنی گائے کے فخر کے برانڈ کے تحت براہ راست کھیتوں سے گاہکوں کے گھروں کو دودھ فراہم کرتی ہے۔ یہ دودھ منچر میں بھاگی لکشمی ڈیری میں تیار کیا جاتا ہے، اور 3,800 ہولسٹین فریسان گایوں سے خریدا جاتا ہے۔ یہ دودھ ممبئی، پونے، سورت کے گھروں میں فراہم کیا جاتا ہے اور نئی دہلی کے صارفین کو روزانہ ہوائی جہاز کے ذریعے پہنچایا جاتا ہے۔ کمپنی اس برانڈ کے لیے صرف دعوت نامے پر مبنی موبائل ایپلی کیشن سبسکرپشن پر مبنی ڈسٹری بیوشن ماڈل استعمال کرتی ہے۔ جون 2019 میں، پرائڈ آف کووز نے سنگاپور میں تازہ دودھ فروخت کرنے والا پہلا ہندوستانی برانڈ بننے کا دعوی کیا۔ کمپنی روزانہ پونے سے سنگاپور تک دودھ ہوائی جہاز کے ذریعے پہنچاتی ہے اور مصنوعات کو آخری صارف تک پہنچانے کے لیے ہوم ڈیلیوری ماڈل کا استعمال کرتی ہے۔ 2015 میں، کمپنی نے وہی پروٹین پاؤڈر تیار کرنا شروع کیا۔ 2019 میں، پراگ دودھ فوڈز نے گائے کے دودھ سے تیار کردہ وہی پروٹین متعارف کرایا اور اسے گو پروٹین پاور اور اوواٹر کے نام سے برانڈ کیا۔ پراگ دودھ فوڈز کا اوواٹر وہی پروٹین برانڈ ہندوستان میں بنایا جانے والا پہلا 100% سبزی خور وہی پروٹین ہے۔ کمپنی ٹاپ اپ برانڈ کے تحت دودھ پر مبنی انرجی ڈرنکس بھی فروخت کرتی ہے۔ 2018 میں، پیراگ مکل فوڈز نے سونی پت، ہریانہ میں ڈینون کی سہولت حاصل کی جب ڈینون نے ہندوستان میں اپنے ڈیری آپریشنز کو بند کرنے کا فیصلہ کیا۔ پراگ مکل فوڈز نے اس سہولت کے لیے ڈینون پر غور کیا جسے اب وہ شمالی ہندوستان کی منڈی کی خدمت کے لیے استعمال کرتا ہے۔ اس سہولت میں 15 ٹن دہی کے ساتھ روزانہ 75,000 لیٹر دودھ کی پروسیسنگ کی گنجائش ہے۔ ۔