Bombay Bakery
بمبئی بیکری (بامبے بیکری) ایک پرانی بیکری ہے جو حیدرآباد، سندھ، پاکستان میں واقع ہے۔ اس کا نام ایک ہندوستانی شہر بمبئی کے نام پر رکھا گیا تھا۔ تاریخ بمبئی بیکری کی بنیاد پہلجرائی گنگارام تھڈانی نے 1911 میں رکھی تھی۔ ٹھڈانی، ایک ہندو امل، داڈو، سندھ سے تھا۔ 1948 میں پہلجرائی گنگارام تھاڈانی کا انتقال ہو گیا اور ان کا بیٹا کشن چند تھاڈانی مالک بن گیا۔ انہوں نے کاروبار کو وسعت دی اور کئی ترکیبیں لکھیں۔ 1960 میں ان کے بیٹے کمار تھاڈانی نے کاروبار سنبھالا۔ وہ اپنی پوری زندگی غیر شادی شدہ رہے، ایک بیٹا، سلمان شیخ کو گود لیا، جسے 2010 میں ان کی موت کے بعد اسلام قبول کر لیا گیا۔ 2014 میں، ایک سابقہ بیکر کے ذریعہ ایک سابقہ خفیہ ترکیب کو عام کیا گیا تھا۔ ۔