Tea production in Bangladesh
بنگلہ دیش چائے پیدا کرنے والا ایک اہم ملک ہے۔ یہ دنیا کا 12 واں سب سے بڑا چائے پیدا کرنے والا ادارہ ہے۔ اس کی چائے کی صنعت برطانوی حکومت سے شروع ہوتی ہے، جب ایسٹ انڈیا کمپنی نے सिलहट کے علاقے کی پہاڑیوں میں چائے کی تجارت کا آغاز کیا تھا۔ اس کے علاوہ 1840 میں گریٹر چٹاگانگ میں چائے کی کاشت متعارف کرائی گئی۔ آج، ملک میں 166 تجارتی چائے کے باغات ہیں، جن میں دنیا کے بہت سے بڑے کام کرنے والے باغات بھی شامل ہیں۔ یہ صنعت چائے کی عالمی پیداوار کا 3 فیصد حصہ رکھتی ہے، اور 40 لاکھ سے زیادہ لوگوں کو ملازمت دیتی ہے۔ چائے شمالی اور مشرقی اضلاع میں اگائی جاتی ہے، پہاڑی علاقوں، معتدل آب و ہوا، نمی اور ان اضلاع کے اندر بھاری بارش اعلی معیار کی چائے کی پیداوار کے لیے سازگار زمین فراہم کرتی ہے۔ تاریخی طور پر، بنگال ٹی ہارس روڈ کا آخری مقام تھا جو برصغیر کو یونان میں چین کے ابتدائی چائے اگانے والے علاقوں سے جوڑتا تھا۔ اتیسا کو چائے پینے والے ابتدائی بنگالی لوگوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ سیاہ چائے کی کاشت برطانوی سلطنت کے دوران بنگال اور آسام میں، خاص طور پر آسام کے सिलहट ضلع میں متعارف کرائی گئی تھی۔ 1834 میں رابرٹ بروس نے کھاسی اور جینتیا پہاڑیوں اور شمال مشرق کے دیگر پہاڑی علاقوں میں چائے کے پودے دریافت کیے۔ اس کی وجہ سے 1839 میں آسام ٹی کمپنی قائم ہوئی اور بہت سے تاجر اس کمپنی کے ساتھ فعال طور پر شامل تھے جیسے حاجی محمد ہاشم، دوارکاناتھ ٹیگور اور مٹّی لال سیل۔ یہ کمپنی کلکتہ کی بنگال ٹی ایسوسی ایشن سے وابستہ تھی۔ یورپی تاجروں نے 1840 میں بندرگاہ شہر چٹاگانگ میں پہلا برصغیر چائے کے باغات قائم کیے، جب کلکتہ بوٹینیکل گارڈن سے چینی چائے کے پودوں کا استعمال کرتے ہوئے چٹاگانگ کلب کے قریب باغات قائم کیے گئے۔ پہلی گھریلو چائے 1843 میں چٹاگانگ میں دریائے کرنافولی کے قریب بنائی اور چکھائی گئی۔ چائے کی تجارتی کاشت 1857 میں सिलहट کے ملنیچیرا اسٹیٹ میں شروع ہوئی۔ सिलहट کے علاقے میں دریائے سورما کی وادی مشرقی بنگال میں چائے کی کاشت کے مرکز کے طور پر ابھری۔ زیریں ٹپیرا (جدید کومیلا) اور شمالی بنگال میں واقع پنچ گڑھ میں بھی باغات پروان چڑھے۔ پنچ گڑھ بنگلہ دیش کا واحد تیسرا چائے کا علاقہ ہے اور یہاں سب سے زیادہ مانگ والی چائے کی کاشت کی جاتی ہے۔ چائے برطانوی بنگال کی ایک بڑی برآمد تھی۔ آسام بنگال ریلوے نے صنعت کے لیے لائف لائن کے طور پر کام کیا، سورما اور برہم پتر وادیوں میں کاشتکاروں سے چائے چٹاگانگ کی بندرگاہ میں برآمد کنندگان تک پہنچائی۔ بیسویں صدی کے اوائل میں، بہت سے مقامی کاروباریوں نے بھی اپنی کمپنیاں قائم کرنا شروع کر دیں جیسے سید عبدالماجد، نواب علی امجد خان، محمد بخت مجومدار، غلام ربانی، سید علی اکبر کھنڈیکر، عبد الرشید چودھری اور کریم بخش۔ چٹاگانگ چائے کی نیلامی 1949 میں برطانوی اور آسٹریلوی تاجروں نے قائم کی تھی۔ جیمز فنلے اور ڈنکن برادرز جیسی برطانوی کمپنیاں ایک زمانے میں اس صنعت پر حاوی تھیں۔ اسپاہانی خاندان بھی صنعت میں ایک انتہائی نمایاں کھلاڑی بن گیا۔ صنعت چائے جوٹ کے بعد بنگلہ دیش کی دوسری سب سے بڑی برآمدی نقدی فصل ہے۔ اس صنعت کا قومی جی ڈی پی میں 1 فیصد حصہ ہے۔ چائے پیدا کرنے والے اضلاع میں مولی بازار، حبی گنج، सिलहट، چٹاگانگ، پنچ گڑھ، برہمنباریہ، رنگامتی، نوگاؤں شامل ہیں۔ کبھی دنیا کا ایک بڑا برآمد کنندہ، بنگلہ دیش اب چائے کا خالص درآمد کنندہ ہے۔ بنگلہ دیشی متوسط طبقے کے عروج نے صنعت کو تیزی سے منافع بخش گھریلو بازار پر توجہ مرکوز کرنے پر مجبور کیا ہے۔ اس شعبے میں آج بنگلہ دیشی تنظیموں کا غلبہ ہے، جن میں ایم ایم اسپاہانی لمیٹڈ، قاضی اینڈ قاضی، ٹرانس کام گروپ، جیمز فنلے بنگلہ دیش، اوریئن گروپ، ابوال خیر گروپ، میگھنا گروپ آف انڈسٹریز اور ڈنکن برادرز بنگلہ دیش لمیٹڈ شامل ہیں۔ 2012 میں، بنگلہ دیش نے چائے کی سب سے زیادہ پیداوار 63.85 ملین کلوگرام ریکارڈ کی۔ ملک میں چائے کی کاشت کے تحت 56,846 ہیکٹر سے زیادہ زمین ہے، جو 1947 میں 28,734 ہیکٹر تھی۔ حکومت نے چھوٹے پیمانے پر چائے کے کاشتکاروں کو فروغ دینا شروع کر دیا ہے، خاص طور پر چٹاگانگ پہاڑی علاقوں میں۔ بنگلہ دیش چائے کی قیمت کا تعین چٹاگانگ میں ہونے والی عوامی نیلامی میں کیا جاتا ہے۔ مارچ 2015 میں بنگلہ دیش چائے کی بین الاقوامی قیمت 2.40 امریکی ڈالر تھی۔ فی الحال، پورے ملک میں سب سے زیادہ چائے کے باغات ضلع مولی بازار میں ہیں۔ بنگلہ دیشی چائے کے باغات میں 300,000 سے زیادہ شجرکاری کارکن ملازم ہیں۔ 75 فیصد کارکنان خواتین ہیں۔ بہت سے قبائلی مزدوروں کی اولاد ہیں جنہیں انگریزوں نے وسطی ہندوستان سے لایا تھا۔ وہ 120 ٹکا (تقریبا 1.25 ڈالر) یومیہ اجرت کے ساتھ ملک میں سب سے کم تنخواہ پانے والوں میں شامل ہیں۔ سرکاری ادارے بنگلہ دیش ٹی بورڈ اور بنگلہ دیش ٹی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ ملک میں چائے کی تجارت کی پیداوار، تصدیق اور برآمد میں مدد کرتے ہیں۔ بنگلہ دیش ٹی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ نے 1957 میں چائے کے معیار میں بہتری کا آغاز کیا، بہترین پیداوار اور معیار والی جھاڑیوں کا انتخاب کرتے ہوئے جرمپلازم کو بہتری کے نظام کے طور پر متعارف کرایا۔ ۔