Chhena Jhili
چھینا جھولی (چھینا جھولی) اوڈیشہ، ہندوستان کے کھانوں کی ایک مشہور میٹھی ہے۔ اس کی جائے پیدائش پوری ضلع میں نیماپدا ہے۔ یہ تلی ہوئی چیز اور چینی کے شربت میں تیار کیا جاتا ہے۔ جس شخص نے یہ مٹھائی بنانا شروع کی وہ نیماپارا کے شیام سندر پور گاؤں کی آرتا ساہو تھی۔ نمونے کے اجزاء ہندوستانی کاٹیج چیز-400 گرام چینی-2 کپ گندم کا آٹا-2 چائے کا چمچ الائچی پاؤڈر-1⁄2 چائے کا چمچ خالص گھی-500 ملی لیٹر یہ عام طور پر معروف اجزاء ہیں۔ اصل ترکیب ایک خاندانی راز ہے اور اس کی دیکھ بھال آنجہانی آرتا ساہو کے جانشین کر رہے ہیں۔ ۔