Cucumber raita
کھیرے کی رائتا رائتا کی ایک قسم ہے جسے ڈبکی یا سلاد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ تازہ کٹے ہوئے کھیرے، سبز مرچ، اور دہی (دہی)، اور اختیاری طور پر باریک کٹے ہوئے ٹماٹر اور پیاز کو ملا کر بنایا جاتا ہے۔ یہ گرمیوں کے مہینوں میں خاص طور پر مقبول ہے کیونکہ یہ گرمی کو شکست دینے میں مدد کرتا ہے۔ اسے اکثر ہندوستانی کھانوں میں مرکزی کورس کے ساتھ ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ ۔