Ranji Smile
رنجی اسمائیل ریاستہائے متحدہ کا ایک تارکین وطن تھا جس نے 20 ویں صدی کے اوائل میں کھانے کی تیاری کے مختلف طریقوں کو مقبول بنانے کی اپنی کوششوں کی پیروی کرتے ہوئے انہیں "امریکہ کا پہلا مشہور شیف" قرار دیا۔ 1890 کی دہائی کے آخر میں، جب اسمائیل اپنی بیس کی دہائی میں تھے، وہ لندن، انگلینڈ میں شیف تھے، جب انہیں امریکہ میں کام کرنے کے لیے رکھا گیا تھا۔ وہ 1899 میں نیویارک شہر پہنچے، پہلے شیری کے ریستوراں میں کام کیا، اور بعد میں ہندوستانی کھانوں کو تیار کرنے کے طریقے کے مظاہرے پیش کیے۔ خوردنی بروکلین کے مورخین سارہ لوہمان اور وویک بالڈ کی تحقیق کے مطابق مسکراہٹ کو ایک غیر دستاویزی تارکین وطن کی مثال کے طور پر شناخت کیا گیا۔ لوہمان نے پایا کہ مسکراہٹ بغیر دستاویزات کے امریکہ پہنچی، لیکن 1904 میں شہریت کے لیے درخواست دینے کے حق کے لیے اپیل کرنے کے لیے ایک سینئر جج کے سامنے پیش ہوئی۔ اس کی درخواست مسترد کر دی گئی۔ انہوں نے نوٹ کیا کہ 1790 کے امیگریشن ایکٹ نے صرف آزاد سفید فام مردوں کو شہریت کے لیے درخواست دینے کی اجازت دی۔ انہوں نے نوٹ کیا کہ 1917 کے امیگریشن ایکٹ نے واضح طور پر جنوبی ایشیائی مردوں کو شہریت کے لیے درخواست دینے سے روک دیا تھا، جبکہ انہیں مسلح خدمات میں ممکنہ بھرتی کے لیے اندراج کرنے کی بھی ضرورت تھی۔ مسکراہٹ نے 1929 میں نیویارک چھوڑ دیا۔ نیویارک پوسٹ نے لکھا کہ اس نے پکوان کے منظر نامے پر ایک ناقابل تردید نشان چھوڑا ہے۔ ۔