Buchanania cochinchinensis
بوکانییا کوچنچنینسس، جسے عام طور پر چارولی نٹ، المونڈیٹ، کڈپاہ بادام، کیلمپونگ، ہیملٹن مومبین کے نام سے جانا جاتا ہے، کاجو خاندان کا ایک پت جھڑ درخت ہے۔ چارولی کا درخت برصغیر پاک و ہند، جنوبی وسطی چین اور جنوب مشرقی ایشیا کے بیشتر حصوں کا مقامی ہے۔ چارولی کا درخت ایسا پھل پیدا کرتا ہے جو انسانوں کے لیے خوردنی ہے۔ بیجوں کو کھانا پکانے کے مصالحے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر ہندوستان میں۔ چارولی کے بیج آیوروید، یونانی اور سدھا نظام طب میں بھی استعمال ہوتے ہیں۔ تفصیل درخت تقریبا بڑھتا ہے۔ نوجوان شاخیں گھنے، چپچپا، اون کے بالوں سے ڈھکی ہوتی ہیں۔ پتیاں، وسیع پیمانے پر آئبلونگ ہوتی ہیں جن میں ایمارگینیٹ (نوک پر قدرے انڈینٹڈ) ایپسیس اور گول اڈے ہوتے ہیں۔ پھول سفید اور قطر میں ہوتے ہیں۔ ڈروپس قطر اور ذیلی گلوبوس (پھولے ہوئے، لیکن کافی گول نہیں) کی شکل میں ہوتے ہیں۔ پکنے پر وہ سخت پتھر اور سرخ جامنی رنگ کے ہوتے ہیں۔ پھول مارچ-اپریل میں آتے ہیں، اور پھل عام طور پر اپریل سے جون کے مہینوں میں کاٹے جاتے ہیں۔ ٹیکسونومی جینس بوکینیا کا نام فرانسس بوکینن (1762-1829) کے نام پر رکھا گیا ہے، جو برطانوی ایسٹ انڈیا کمپنی میں ایک سکاٹش نباتاتی ماہر، ایکسپلورر، ماہر فطرت اور سرجن تھے۔ بی۔ کوچنچنینسس بوکانانیہ جینس کی 25 موجودہ قبول شدہ انواع میں سے ایک ہے۔ اس پرجاتیوں کو سب سے پہلے 1790 میں پرتگالی جیسوئٹ مشنری اور نباتاتی ماہر جواؤ ڈی لوریرو نے ٹولوفیرا کوچنچنینسس کے نام سے بیان کیا تھا۔ ابتدائی طور پر ٹولوفیرا جینس میں رکھا گیا، اس پرجاتیوں کو بعد میں متعدد دیگر نسلوں میں شامل کیا گیا، جن میں گلائکوسمس، لانزانا، لوریرا، لنڈیا، مینگیفیرا، اور اسپونڈیاس شامل ہیں۔ اس پرجاتیوں کو حال ہی میں 1996 میں بوکانییا کوچنچنینسس کے نام سے دوبارہ درجہ بند کیا گیا تھا۔ تقسیم اور مسکن چارولی کا درخت بنگلہ دیش، کمبوڈیا، چین (جنوب وسطی اور ہینان)، ہندوستان، لاؤس، میانمار، نیپال، تھائی لینڈ، ویتنام اور مغربی ہمالیہ کا مقامی ہے۔ یہ بنیادی طور پر گیلے اشنکٹبندیی اور اشنکٹبندیی برساتی جنگل کے بایومس میں اگتا ہے۔ کھانے اور کھانا پکانے کا استعمال اگرچہ بعض اوقات "چیرونجی نٹ" یا "چارولی نٹ" کہا جاتا ہے، یہ پھل دراصل ایک حقیقی نباتاتی نٹ کے بجائے ڈروپ کی ایک قسم ہے۔ ڈروپ کے سخت خول کو پھاڑنے کے بعد، اندر کا سخت بیج ساخت میں پائن نٹ سے ملتا جلتا ہوتا ہے۔ چارولی کے بیج کی لمبائی تقریبا ہوتی ہے، جس کا ذائقہ بادام یا پستہ سے ملتا جلتا ہوتا ہے۔ بیجوں کو کھانا پکانے کے مصالحے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر ہندوستانی کھانوں میں۔ اگرچہ انہیں کچا کھایا جا سکتا ہے، لیکن انہیں اکثر استعمال سے پہلے ٹوسٹ یا بھون لیا جاتا ہے، کیونکہ اس سے کسی بھی نٹ یا بیج کا ذائقہ بڑھ جاتا ہے۔ وہ عام طور پر ہندوستان میں مٹھائیوں میں استعمال ہوتے ہیں، یا لذیذ چٹنی، بیٹر اور کورما کو گاڑھا کرنے اور ذائقہ دینے کے لیے پاؤڈر میں پیس کر استعمال کیے جاتے ہیں۔ روایتی ادویات چارولی کے بیج آیوروید، یونانی اور سدھا نظام طب میں استعمال ہوتے ہیں۔ تنے کی چھال یا پتیوں سے ایک کاڑھا تیار کیا جا سکتا ہے، جسے بدہضمی، ممپس، نامردی، سپرماتریا، بھاری ماہواری سے خون بہنے، اسہال، یا سانپ کے کاٹنے کے علاج کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اسے ایک ایکسپیکٹرانٹ، افروڈسیک، یا ریکٹیٹو کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ پتیوں کو کچل کر جلنے اور زخموں پر لگایا جا سکتا ہے۔ کاشت اس نسل کی کاشت ہندوستان میں تجارتی طور پر نہیں کی جاتی ہے۔ یہ پھل مقامی لوگ جنگلات سے جمع کرتے ہیں اور براہ راست مقامی بازاروں میں فروخت کرتے ہیں۔ 5000 میٹرک ٹن کی ممکنہ سالانہ پیداوار کے ساتھ، چھتیس گڑھ چارولی پھلوں کے لیے ہندوستان کی سب سے زیادہ پیداوار کرنے والی ریاست ہے۔ لیف شاپرز، میلی بگس، اور چھال کھانے والے کیٹرپلرز (اندربیلا ایس پی پی۔) یہ بی۔ کوچنچنینسس کے اہم کیڑے ہیں، جبکہ گموسس اور پاؤڈر پھپھوندی اہم پیتھوجینز کی نمائندگی کرتے ہیں۔ بدھ مت میں اہمیت تقریبا 588 قبل مسیح میں، 35 سالہ سدھارتھ گوتم سات ہفتوں (7x7 دن = 49 دن = 1 ستتاستھا) کے لیے اروولا (جدید بودھ گیا) میں رہے، جو موجودہ ہندوستانی ریاست بہار میں واقع ہے۔ گریٹ کرانیکل آف بدھا کے مطابق، انہوں نے وہاں لگاتار سات مقامات میں سے ہر ایک پر ایک ہفتہ گزارا۔ ان سات ہفتوں کے دوران، وہ نہ کھاتا تھا اور نہ پیتا تھا، نہ دھوتا تھا اور نہ خارج کرتا تھا، اور نہ ہی لیٹتا تھا۔ مخصوص مقامات یہ تھے: ہفتہ 1: اپراجیتا تخت پر ہفتہ (پلنگا ستاہا)۔ سات دن اور راتوں تک بودھی درخت کے نیچے مراقبہ کرنے کے بعد، اس نے روشن خیالی حاصل کی، وہ روحانی استاد بن گیا جسے بدھ کے نام سے جانا جاتا ہے اور بدھ مت کا بانی۔ ہفتہ 2: نظر کا ہفتہ (انیمیسا ستاہا) ہفتہ 3: واک پر ہفتہ (کنکم ستاہا) ہفتہ 4: گولڈن ہاؤس میں ہفتہ (رتناگھرا ستاہا) ہفتہ 5: اجپال برگد کے درخت پر ہفتہ ہفتہ 6: مکالندا جھیل پر ہفتہ (مکالندا ستاہا) ہفتہ 7: راجیاتن کے درخت پر ہفتہ (راجیاتن ستاہا) ساتواں ہفتہ راجیاتن (بی۔ کوچنچنینسس) کے درخت کے نیچے بیٹھے ہوئے گزرا، جہاں بدھ نے اپنے نئے حاصل کردہ بدھود کی خوشی کا لطف اٹھایا۔ اس ستتاشتاہ کی تکمیل کے بعد بدھ مت میں کئی اہم "فرسٹ" بودھ گیا کے راجائتن درخت پر ہوئے، جن میں شامل ہیں: دھرم کے پہلے الفاظ جو بدھ کے ذریعے کہے گئے تھے وہ پہلے عام شاگرد (پوکھراوتی سے دو گزرتے ہوئے تاجر جن کا نام تپوسا اور بھلیکا تھا) جنہوں نے بدھ کی تعلیمات میں پناہ لی۔ بدھ کو پہلی کھانے کی پیش کش (چاول کا کیک اور شہد) ان کے روشن خیال ہونے کے بعد بدھ کے پہلے بدھ راہب کا کٹورا بدھ کے پہلے آثار جو بدھ کے حصول کے بعد تقسیم کیے گئے تھے۔ برمی لوک داستانوں کے مطابق، تپوسا اور بھلیکا (وہ دو گزرتے ہوئے تاجر جو بدھ کے پہلے عام شاگرد بنے) گیلری