Jolada rotti
جولاڈا روٹی جوار کے دو رنگوں سے بنی ایک بے خمیر ہندوستانی روٹی ہے۔ یہ روٹی سے زیادہ موٹی ہوتی ہے۔ سختی کے حوالے سے کھکھڑا یا کریکر کے مقابلے میں یہ ساخت میں نرم یا سخت ہو سکتا ہے۔ اس نام کا لفظی ترجمہ "جوار کی روٹی" ہے۔ جولاڈا روٹی شمالی کرناٹک کے بیشتر اضلاع کی اہم غذا کا حصہ ہے، جہاں اسے پلس کریز جیسے جھنکا، ینگائی، شینگا چٹنی یا دیگر مختلف قسم کی چٹنی کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔ جوار روٹی کو پڑوسی مہاراشٹر میں جواریچی بھکری بھی کہا جاتا ہے۔ ۔