Spices Board of India
مصالحہ بورڈ ہندوستانی مصالحوں کے لیے ہندوستانی حکومت کی ریگولیٹری اور ایکسپورٹ پروموشن ایجنسی ہے جس کی سربراہی ایک چیئرمین کرتا ہے، جو حکومت ہند کے جوائنٹ سکریٹری کے مساوی درجہ کا ہوتا ہے۔ بورڈ کا صدر دفتر کوچی میں ہے۔ اس وقت شری اے جی تھنکپن اسپائسز بورڈ کے چیئرمین ہیں۔ اسپائسز بورڈ 1986 میں اسپائسز بورڈ ایکٹ 1986 کے تحت تشکیل دیا گیا تھا جس میں الائچی کی پیداوار/ترقی اور ایکٹ کے شیڈول میں دکھائے گئے 52 مصالحوں کی برآمد کو فروغ دینے کی ذمہ داری تھی۔ بورڈ کے ہیڈکوارٹر کوچی میں ایک جدید ترین ٹیسٹنگ لیبارٹری ہے۔ ممبئی، چنئی، دہلی، توتیکورین، کانڈلا اور گنٹور میں علاقائی لیبارٹریاں بھی ہیں۔ لیبارٹریوں کے ذریعے مصالحہ بورڈ ہندوستان سے برآمد ہونے والے مصالحوں کے معیار کی جانچ لازمی بناتا ہے۔ مصالحہ بورڈ کا کوچی میں اس کے صدر دفتر کے ساتھ ایک دکان ہے۔ مصالحے 'فلاوورٹ' برانڈ کے تحت فروخت کیے جاتے ہیں۔ اسپائس بورڈ آف انڈیا نے ہندوستانیوں کو ملک کے بھرپور مسالوں کے ورثے کے بارے میں تعلیم دینے کے لیے اسپائس ٹرین کے نام سے ایک آن لائن مہم شروع کی ہے۔ اسپائس بورڈ انڈیا سے اگائے اور برآمد کیے جانے والے کئی مصالحوں کے بارے میں معلومات فراہم کرتا ہے۔ اسپائس پارک آف اسپائس بورڈ آف انڈیا الائچی اور کالی مرچ کے لیے پٹاڈی میں واقع ہے۔ ۔