Alcohol in Malaysia
ملائیشیا میں شراب سے مراد جنوب مشرقی ایشیائی ملک ملائیشیا میں شراب کی کھپت، صنعت اور قوانین ہیں۔ اگرچہ ملائیشیا ایک مسلم اکثریتی ملک ہے، لیکن یہ ملک غیر مسلموں کو شراب فروخت کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ ملک بھر میں شراب پر کوئی پابندی نافذ نہیں کی جا رہی ہے، سوائے کیلانٹن اور تیرنگانو کے جو صرف مسلمانوں کے لیے ہے۔ اسلامی جماعت غیر مسلموں کے حقوق کا احترام کرتی ہے اور چینی ریستوراں اور کریانہ کی دکانوں جیسے غیر مسلم اداروں کو اس طرح کی پابندیوں سے خارج کر دیا گیا ہے۔ وفاقی علاقے کوالالمپور میں ملک میں سب سے زیادہ شراب کی کھپت ہے، اس کے بعد ساراوک کی ریاستیں دوسرے اور صباح تیسرے نمبر پر ہیں۔ انٹرنیشنل آرگنائزیشن آف گڈ ٹیمپلرز (آئی او جی ٹی) کی 2016 میں جاری کردہ ایک رپورٹ کی بنیاد پر، ناروے اور سنگاپور کے بعد دنیا بھر میں شراب پر تیسرا سب سے زیادہ ٹیکس 15 فیصد ہے، جس میں اضافے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔ ملک میں دنیا بھر میں شراب استعمال کرنے والوں کی 10 ویں سب سے بڑی آبادی ہے، جس میں الکحل مشروبات پر RM2 بلین سالانہ خرچ ہوتا ہے۔ ٹرانس پیسفک پارٹنرشپ سے پہلے، ملائیشیا ویتنام کے ساتھ مل کر بیئر، وہسکی اور دیگر الکحل مشروبات پر درآمدی محصولات کو ختم کرنے کا ارادہ رکھتا ہے۔ تاریخ اور روایت ملک میں مقامی الکحل مشروبات کی تاریخ زیادہ تر جزیرے بورنیو میں مرکوز ہے۔ مقامی جزیرے کے باشندے روایتی طور پر اپنے فرقہ وارانہ اجتماعات اور فصل کی کٹائی کے تہواروں گوائی دایک اور کاماتن میں گھر میں بنی چاول کی شراب پیتے تھے جسے توک اور تاپائی کہا جاتا ہے۔ اس دوران جزیرہ نما مالے میں شراب کا استعمال کم عام تھا، کیونکہ وہاں کی مالے سلطنتیں شراب سے متعلق اسلامی اصولوں پر عمل پیرا تھیں۔ لیکن 17 ویں صدی میں مغربی دنیا سے مالے جزائر میں الکحل مشروبات کی آمد کے بعد جب یورپی نوآبادیاتی تاجروں نے جزائر کے لوگوں سے رابطہ کرنا شروع کیا تو کچھ مقامی مالے آبادی پرتگالی اور ڈچ کے ذریعے لائی گئی شراب کا ذائقہ لینا شروع کر دیتی ہے اور یہ 19 ویں اور 20 ویں صدی تک انگریزوں کی آمد تک جاری رہی۔ نوآبادیاتی دور میں برطانوی باغات میں ہندوستانی مزدوروں کی آمد ہندوستانی برادری کی طرف سے پام ٹڈی کی پیداوار کے تعارف کے ساتھ ساتھ برطانوی کانوں پر چینی مزدوروں کی آمد کی نشاندہی کرتی ہے جنہوں نے مقامی برادری میں سامسو جیسے اپنے الکحل مشروبات تیار اور متعارف کروائے۔ انگریز بھی بیئر اور سٹاوٹ متعارف کراتے ہوئے اپنی پینے کی روایات لائے۔ 1930 میں، پڑوسی برطانوی سنگاپور میں پہلی شراب خانہ قائم کیا گیا۔ صنعت اور مصنوعات بیئر برطانوی نوآبادیاتی دور سے، ٹائیگر بیئر پہلی تجارتی بیئر تھی جو 1932 میں ملیان بریوریز لمیٹڈ کے ذریعہ تیار کی گئی تھی، جو سنگاپور میں مقیم بریوری ہے جو ہینکن اور فریزر اینڈ نیو (ایف اینڈ این) کے مابین انضمام سے تشکیل دی گئی تھی۔ ملائیشیا میں شراب کی پیداوار کا آغاز 1968 میں ہوا، جب گنیز اینکر برہاد کے نام سے مشہور گنیز اینکر برہاد کے نام سے ایک نئی کمپنی بنانے کے لیے گنیز اور ملیان بریوریز کی دو معروف شراب خانوں کا انضمام ہوا۔ 1970 میں کارلسبرگ نے کوالالمپور کے باہر اپنا پہلا شراب خانہ قائم کیا۔ دونوں ملائیشیا میں واحد قانونی تجارتی بریوریز ہیں، جو ملکی مارکیٹ میں کل بیئر اور اسٹاوٹ حجم کا 95 فیصد ہیں۔ 2007 میں، نیپیکس اور جاز کے نام سے مشہور دو دیگر شراب خانوں نے ملک میں پبوں کے لیے بیئر تیار کی، لیکن اس کے بعد سے دونوں کام کرنا بند کر چکے ہیں۔ مقامی پیداوار کے علاوہ، ملک میں بہت سے الکحل مشروبات پڑوسی ممالک جیسے سنگاپور، تھائی لینڈ، انڈونیشیا، فلپائن اور ویتنام سے بھی درآمد کیے جاتے ہیں۔ توک توک (دایک)، جسے لیہنگ (کدزان-دوسن) یا تاپائی (مالے) بھی کہا جاتا ہے، خمیر شدہ چاول اور خمیر سے بنی چاول کی شراب ہے، جس میں الکحل کا مواد 5 فیصد سے 20 فیصد کے درمیان ہوتا ہے۔ یہ بورنیو میں عام ہے اور خاص طور پر دایک لوگوں کے لیے اہم ہے۔ اراک پوٹک اراک پوٹیہ، مالے کے لیے "سفید شراب"، مقامی طور پر تیار کردہ آستین شدہ شراب (اراک) کے لیے ایک عام اصطلاح ہے۔ اگرچہ بعض اوقات سفید شراب کے طور پر غلط ترجمہ کیا جاتا ہے، یہ مشروب عام طور پر شراب (60 ٪ تک) سے بہت زیادہ مضبوط ہوتا ہے اور انگور سے نہیں بنایا جاتا ہے۔ ریگولیشن ملائیشیا کے لیے پینے کی قانونی عمر (خریداری) 21 سال اور اس سے زیادہ ہے۔ ملائیشیا میں ڈرائیونگ کے دوران شراب کی قانونی حد 80 ملیگرام فی ڈیسی لیٹر یا 100 ملی لیٹر ہے۔ کسی بھی دکاندار، ریستوراں اور خوردہ فروش کو ملک میں نل/ڈرافٹ بیئر، شراب اور اسپرٹ پیش کرنے یا فروخت کرنے کے لیے لائسنس کی ضرورت ہوتی ہے۔ بوتل بند اور ڈبے میں بند بیئر کو اس طرح کے لائسنس کے تقاضوں سے مستثنی قرار دیا گیا ہے، یہی وجہ ہے کہ بہت سے دکانداروں اور کافی ہاؤسز کو لائسنس کے بغیر اپنے احاطے میں شراب پیش کرنا عام بات ہے۔ ملائیشیا دکانداروں کے لیے اپنے الکحل مشروبات کو علیحدہ ریفریجریٹرز یا ذخیرہ کرنے کی جگہوں پر رکھنے کے لیے ملک گیر ضابطے بھی نافذ کرتا ہے، حالانکہ ریاست پینانگ کے کچھ دکانداروں نے اس کی مخالفت کی تھی۔ شراب پر زیادہ ٹیکس نے ملائیشیا میں الکحل مشروبات کی قیمت میں اضافہ کر دیا ہے، جس سے کچھ شراب نوشی کرنے والوں کو نقصان پہنچا ہے جو پڑوسی ممالک سے اسمگل کی جانے والی غیر محفوظ شراب کی طرف مائل ہو جاتے ہیں۔ 2018 میں، ملک کی بلیک مارکیٹوں سے حاصل کردہ سستی جعلی شراب کے استعمال کی وجہ سے غیر ملکی کارکنوں اور متعدد ملائیشینوں پر مشتمل ملک کے بدترین میتھانول زہر آلود ہونے سے تقریبا 45 افراد ہلاک ہو گئے۔ ڈی میرٹ پوائنٹس سسٹم فار ٹریفک آفینسز (کیجارا) کے بعد، پولیس آفس یا جے پی جے افسر نشے میں ڈرائیور کی سانس، خون یا پیشاب کے نمونے لے سکتا ہے۔ اگر نمونوں میں شراب کا مواد پایا جاتا ہے تو پہلے جرم کے لیے 2000 ریم کا جرمانہ یا 6 ماہ قید کی سزا ہو سکتی ہے۔ ملک میں عام طور پر مسلم صارفین کے لیے شراب ممنوع ہے کیونکہ ملائیشیا کا شریعت قانون مسلمانوں کو شراب پینے سے منع کرتا ہے۔ کیلانٹن اور ترانگانو ریاستوں میں زیادہ تر مسلمانوں کے لیے شراب پر پابندی ہے۔ ۔