Culture of Palestine
फिलिस्तीनी लोगों की संस्कृति कई विविध संस्कृतियों और धर्मों से प्रभावित है जो फिलिस्तीनी ऐतिहासिक क्षेत्र में मौजूद हैं। उनकी सांस्कृतिक और भाषाई विरासत अरबी तत्वों और विदेशी संस्कृतियों दोनों का मिश्रण है जो हजारों वर्षों के दौरान देश और उसके लोगों पर शासन करने के लिए आई हैं। कला, साहित्य, संगीत, वेशभूषा और व्यंजनों के क्षेत्र में सांस्कृतिक योगदान फिलिस्तीनी क्षेत्रों से फिलिस्तीनियों, इज़राइल के फिलिस्तीनी नागरिकों और प्रवासी फिलिस्तीनियों के बीच भौगोलिक अलगाव के बावजूद फिलिस्तीनी पहचान को व्यक्त करता है। फिलिस्तीनी संस्कृति में भोजन, नृत्य, किंवदंतियां, मौखिक इतिहास, कहावतें, चुटकुले, लोकप्रिय विश्वास, रीति-रिवाज और फिलिस्तीनी संस्कृति की परंपराएं (मौखिक परंपराओं सहित) शामिल हैं। निम्र सिरहान, मूसा अल्लूश, सलीम मुबायिद और अन्य जैसे फिलिस्तीनी बुद्धिजीवियों के बीच लोककथात्मक पुनरुत्थान ने पूर्व-इस्लामी सांस्कृतिक जड़ों पर जोर दिया। 19वीं शताब्दी के अंत और 20वीं शताब्दी की शुरुआत में फिलिस्तीन के लिए पारंपरिक परिधान विदेशी यात्रियों ने अक्सर फिलिस्तीनी लोगों और विशेष रूप से फेलहीन या ग्रामीण महिलाओं के बीच पारंपरिक कपड़ों की समृद्ध विविधता पर टिप्पणी की। 1940 के दशक तक, एक महिला की आर्थिक स्थिति, चाहे वह विवाहित हो या अविवाहित, और जिस शहर या क्षेत्र से वे थीं, उसे अधिकांश फिलिस्तीनी महिलाओं द्वारा कपड़े, रंग, कट और कढ़ाई के रूपांकनों के प्रकार, या अरबी में वस्त्र जैसी पोशाक या "थौब" के लिए उपयोग किए जाने वाले इसकी कमी से समझा जा सकता था। 1948 के फिलिस्तीनी निष्कासन और उड़ान ने पोशाक और रीति-रिवाजों के पारंपरिक तरीकों में व्यवधान पैदा कर दिया, क्योंकि कई महिलाएं जो विस्थापित हो गई थीं, वे जटिल कढ़ाई वाले कपड़ों में निवेश करने के लिए समय या पैसा खर्च नहीं कर सकती थीं। 1960 के दशक में नई शैलियाँ दिखाई देने लगीं। उदाहरण के लिए, "छह शाखाओं वाली पोशाक" का नाम कमर से नीचे की ओर चलने वाली कढ़ाई की छह चौड़ी पट्टियों के नाम पर रखा गया है। ये शैलियाँ शरणार्थी शिविरों से आई हैं, विशेष रूप से 1967 के बाद। अलग-अलग गाँव शैलियों को खो दिया गया और एक पहचान योग्य "फिलिस्तीनी" शैली द्वारा प्रतिस्थापित किया गया। शॉल, पहली इंतिफादा से पहले वेस्ट बैंक और जॉर्डन में लोकप्रिय एक शैली, शायद शरणार्थी शिविरों में कई कल्याणकारी कढ़ाई परियोजनाओं में से एक से विकसित हुई। यह पश्चिमी कट के साथ एक छोटा और संकीर्ण फैशन था। डांस डबके (), लेवेंट देशों का मूल निवासी एक अरब लोक नृत्य है। यह फिलिस्तीनी संस्कृति में लोकप्रिय है, और कई मंडलियाँ दुनिया भर में नृत्य का प्रदर्शन करती हैं। डबके को टैप नृत्य के समान सिंक्रोनाइज़्ड जंपिंग, स्टैम्पिंग और मूवमेंट द्वारा चिह्नित किया जाता है। लोक कथाएँ फिलिस्तीनियों के बीच पारंपरिक कहानी सुनाने की शुरुआत श्रोताओं को भगवान और पैगंबर मोहम्मद या वर्जिन मैरी को आशीर्वाद देने के निमंत्रण के साथ की जाती है, और इसमें पारंपरिक उद्घाटन शामिल हैः "समय की बुढ़ापे में था।" कहानियों के सूत्र तत्व व्यापक अरब दुनिया के साथ बहुत कुछ साझा करते हैं, हालांकि तुकबंदी योजना अलग है। अलौकिक पात्रों की एक कास्ट हैः जिन और जिन जो एक पल में सात समुद्रों को पार कर सकते हैं, राक्षस, और अंगारे की आंखों और पीतल के दांतों के साथ भूत। संगीत पारंपरिक फिलिस्तीनी गीतों में कोई निर्धारित गीत नहीं होते हैं, बल्कि उनके लिए एक निर्धारित लय होती है, जिससे लोक कविता के गीतों में सुधार होता है। लोक गायन की इस शैली का एक रूप अताबा है; इसमें एक विशिष्ट रूप और छंद का पालन करते हुए 4 छंद होते हैं। अताबा की विशिष्ट विशेषता यह है कि पहले तीन छंद एक ही शब्द के साथ समाप्त होते हैं जिसका अर्थ है तीन अलग-अलग चीजें, और चौथा श्लोक एक निष्कर्ष के रूप में कार्य करता है। अताबा का प्रदर्शन इज़राइल, वेस्ट बैंक और गाजा पट्टी के अरब इलाकों में शादियों और त्योहारों में किया जाना जारी है। अन्य पारंपरिक फिलिस्तीनी गीत शैलियों में ज़जल, बीन अल-दवाई, अल-रोज़ाना, ज़रीफ़-अल-तुल, अल-मेज़ाना, सहजा/समीर और ज़घरीद शामिल हैं। तीन दशकों में, फिलिस्तीनी राष्ट्रीय संगीत और नृत्य दल (एल फुनाउन) और मोहसेन सुबी ने मिशाल (1986), मर्ज इब्न आमेर (1989) और ज़घरीद (1997) जैसे पारंपरिक विवाह गीतों की पुनः व्याख्या और पुनर्व्यवस्थित किया है। वास्तुकला पारंपरिक फिलिस्तीनी वास्तुकला एक विशाल ऐतिहासिक समय सीमा और युगों से कई अलग-अलग शैलियों और प्रभावों को शामिल करती है। 1850 से पहले फिलिस्तीन की शहरी वास्तुकला अपेक्षाकृत परिष्कृत थी। जबकि यह लेवेंट और अरब दुनिया के अधिक से अधिक भौगोलिक और सांस्कृतिक संदर्भ से संबंधित था, यह एक अलग परंपरा का गठन करता था, जो "सीरिया, लेबनान या मिस्र की परंपराओं से काफी अलग थी।" फिर भी, फिलिस्तीनी टाउनहाउस ने रहने की जगह और अपार्टमेंट प्रकारों की व्यवस्था के बारे में समान बुनियादी अवधारणाओं को साझा किया जो आमतौर पर पूरे पूर्वी भूमध्य सागर में देखा जाता है। बाल्कन से उत्तरी अफ्रीका तक फैले इस व्यापक क्षेत्र की वास्तुकला संस्कृति की समृद्ध विविधता और अंतर्निहित एकता व्यापार मार्गों के कारवां द्वारा प्रोत्साहित आदान-प्रदान का एक कार्य था, और इस क्षेत्र के अधिकांश हिस्सों पर तुर्क शासन का विस्तार, 16 वीं शताब्दी की शुरुआत से लेकर प्रथम विश्व युद्ध के अंत तक। खेल फिलिस्तीनी एथलीटों ने 1996 के ग्रीष्मकालीन ओलंपिक के बाद से हर ओलंपिक खेलों में भाग लिया है। फिलिस्तीनी ओलंपिक समिति ने 2012 के ओलंपिक खेलों के लिए प्रशिक्षण और 2013 के भूमध्यसागरीय खेलों में भाग लेने के लिए इजरायली ओलंपिक समिति के साथ काम नहीं किया। ओटोमन युग से विरासत में मिले खेल ब्रिटिश जनादेश के दौरान फिलिस्तीनी खेलों का प्रारंभिक बिंदु थे। इन खेलों में घुड़दौड़, दौड़, कुश्ती और तैराकी शामिल थे। हालाँकि, फुटबॉल ने समय के साथ लोकप्रियता हासिल की। फिलिस्तीन में सामाजिक-एथलेटिक क्लबों की स्थापना की घटना की वास्तविक शुरुआत बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में, विशेष रूप से 1920 के दशक में देखी जा सकती है। उस समय से, खेल-विशेष रूप से फुटबॉल-एक सामाजिक परंपरा बन गया था; फिलिस्तीनी संस्कृति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा। इनमें से कई क्लब सामाजिक-सांस्कृतिक क्लबों के रूप में स्थापित किए गए थे। केवल कुछ क्लबों को पूरी तरह से एथलेटिक के रूप में स्थापित किया गया था, जबकि अधिकांश सामाजिक रूप से उभरे और बाद में एथलेटिक गतिविधियों को अपनाया। 1948 तक, फिलिस्तीन में लगभग 65 एथलेटिक क्लब थे; उनमें से लगभग 55 अरब फिलिस्तीन स्पोर्ट्स फेडरेशन (एपीएसएफ) के सदस्य थे, जिसे 1931 में स्थापित किया गया था और 1944 में फिर से स्थापित किया गया था। इन क्लबों ने फिलिस्तीनी युवाओं के जीवन पर जबरदस्त प्रभाव डाला, उनके चरित्र को आकार दिया और उन्हें सामाजिक और राजनीतिक भागीदारी के लिए तैयार किया। वेस्ट बैंक प्रीमियर लीग और गाजा स्ट्रिप लीग है। फिलिस्तीन की राष्ट्रीय फुटबॉल टीम ने 2014 फीफा विश्व कप क्वालीफायर में अफगानिस्तान से खेला। वे 2015 ए. एफ. सी. एशियाई कप के लिए ऑस्ट्रेलिया गए थे। बीट जाला लायंस वेस्ट बैंक रग्बी यूनियन की एक टीम है। 2007 में स्थापित तुर्मस आया इक्वेस्ट्रियन क्लब, फिलिस्तीनियों के लिए घोड़ों को सस्ती पहुंच प्रदान करने के मिशन के लिए समर्पित एक सवारी क्लब है। संस्थापक अशरफ रबी का कहना है कि "यह फिलिस्तीन के विकास का हिस्सा है। घोड़े हमारी अरब संस्कृति का एक बड़ा हिस्सा हैं और हमें इसे अपनाना चाहिए। आधुनिक कला फिलिस्तीनी समाज की संरचना के समान, कला का फिलिस्तीनी क्षेत्र तीन मुख्य भौगोलिक केंद्रों में फैला हुआ हैः वेस्ट बैंक और गाजा पट्टी अरब दुनिया यूरोप, संयुक्त राज्य अमेरिका और अन्य जगहों में फिलिस्तीनी प्रवासी। समकालीन फिलिस्तीनी कला की जड़ें लोक कला और पारंपरिक ईसाई और इस्लामी चित्रकला में पाई जाती हैं। 1948 के फिलिस्तीनी निष्कासन और पलायन के बाद, राष्ट्रवादी विषय प्रबल हो गए हैं क्योंकि फिलिस्तीनी कलाकार पहचान और भूमि के साथ अपने संबंध को व्यक्त करने और तलाशने के लिए विविध मीडिया का उपयोग करते हैं। 1990 के दशक में सलाम दयाब, हिशाम ज़रीक, इस्सा दीबे और अन्य लोगों ने आधुनिक शैलियों और प्रतीकवाद को अपनाना शुरू किया। आधुनिक व्यंजन कई अलग-अलग साम्राज्यों द्वारा फिलिस्तीन के शासन का इतिहास फिलिस्तीनी व्यंजनों में परिलक्षित होता है, जो विभिन्न सांस्कृतिक योगदान और आदान-प्रदान से लाभान्वित हुआ है। आम तौर पर, आधुनिक फिलिस्तीनी व्यंजन तीन प्रमुख इस्लामी समूहों के शासन से प्रभावित हुए हैंः अरब, फारसी-प्रभावित अरब और तुर्क। सीरिया और फिलिस्तीन में मूल बेदुईन अरबों की सरल पाक परंपराएं थीं जो मुख्य रूप से चावल, भेड़ का बच्चा और दही के साथ-साथ खजूर के उपयोग पर आधारित थीं। तुर्क साम्राज्य का व्यंजन, जिसमें 1512 और 1514 के बीच फिलिस्तीन को अपने प्रांतों में से एक के रूप में शामिल किया गया था, आंशिक रूप से तब तक एक समृद्ध अरब व्यंजन बन गया था। क्रीमियन युद्ध के बाद, कई विदेशी समुदाय (अर्थात् बोस्नियाई, यूनानी, फ्रांसीसी और इतालवी) इस क्षेत्र में बसने लगे; इन समूहों के लिए जेरूसलम, जाफा और बेथलहम सबसे लोकप्रिय गंतव्य थे। इन समुदायों के व्यंजनों, विशेष रूप से बाल्कन के व्यंजनों ने फिलिस्तीनी व्यंजनों के चरित्र में योगदान दिया। फिर भी, 1950 और 1960 के दशक तक, कई ग्रामीण फिलिस्तीनी परिवारों के लिए मुख्य आहार जैतून का तेल, ओरेगानो (ज़ातार) और रोटी के इर्द-गिर्द घूमता था, जिसे एक साधारण ओवन में पकाया जाता था जिसे टैबून कहा जाता था। फिलिस्तीनी व्यंजनों को तीन क्षेत्रीय समूहों में विभाजित किया गया हैः गैलील, वेस्ट बैंक और गाजा क्षेत्र। गैलील क्षेत्र में व्यंजन लेबनानी व्यंजनों के साथ बहुत कुछ साझा करते हैं, क्योंकि इज़राइल की स्थापना से पहले दोनों क्षेत्रों के बीच व्यापक संचार था। गैलील के निवासी बल्गुर, मसाले और मांस के संयोजन के आधार पर कई भोजन के उत्पादन में विशेषज्ञता रखते हैं, जिन्हें अरबों द्वारा किब्बी के रूप में जाना जाता है। किब्बी में कई प्रकार हैं जिनमें इसे कच्चा, तला हुआ या पकाया जाता है। मुसाखान एक आम मुख्य व्यंजन है जिसकी उत्पत्ति उत्तरी वेस्ट बैंक के जेनिन और तुलकार्म क्षेत्रों में हुई थी। इसमें एक टैबून ब्रेड के ऊपर एक भुना हुआ चिकन होता है जिसे तला हुआ मीठा प्याज, सूमाक, ऑलस्पाइस और पाइन नट्स के टुकड़ों के साथ शीर्ष पर रखा जाता है, जिसे पकाया जाता है और जैतून के तेल की उदार मदद से समाप्त किया जाता है। इस क्षेत्र के अन्य आम भोजन मकलुबा और मनसाफ हैं, जो बाद में जॉर्डन की बेदुईन आबादी से उत्पन्न होते हैं। गाजा पट्टी का व्यंजन पड़ोसी मिस्र और भूमध्यसागरीय तट पर इसके स्थान दोनों से प्रभावित है। इस क्षेत्र के अधिकांश निवासियों का मुख्य भोजन मछली है। गाजा में मछली पकड़ने का एक प्रमुख उद्योग है और मछली को अक्सर सिलैंट्रो, लहसुन, लाल मिर्च, जीरा के साथ भरने के बाद या तो भुना हुआ या तला हुआ परोसा जाता है, और फिर धनिया, लाल मिर्च, जीरा और कटा हुआ नींबू के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है। मिस्र के पाक कला का प्रभाव गाजा के कई भोजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए गर्म मिर्च, लहसुन और चार्ड के लगातार उपयोग से भी देखा जाता है। गाजा क्षेत्र का मूल निवासी व्यंजन सुमाघियेह है, जिसमें पानी से लथपथ सूमाक को ताहिना के साथ मिलाया जाता है, जिसे फिर कटा हुआ चार्ड, स्ट्यूड गोमांस के टुकड़े और गारबैंजो बीन्स में मिलाया जाता है। फिलिस्तीन के मूल निवासी कई खाद्य पदार्थ हैं जो अरब दुनिया में प्रसिद्ध हैं, जैसे कि किनाफे नाबुलसी, नाबुलसी पनीर (नाबलुस का पनीर), अकावी पनीर (एकड़ का पनीर), रुमानिया (जाफा से), सुमाघियाह (गाजा से एक स्टू) और मुसाखान। किनाफे की उत्पत्ति नाबलुस में हुई थी, साथ ही इसे भरने के लिए मीठा नाबुलसी पनीर भी इस्तेमाल किया जाता था। बकलावा, ओटोमन सुल्तान सुलेमान द मैग्निफिसेंट के समय पेश की गई एक पेस्ट्री, भी फिलिस्तीनी व्यंजनों का एक अभिन्न अंग है। चिक-मटर आधारित फलाफेल, जो मूल मिस्र के व्यंजन में उपयोग किए जाने वाले फेवा बीन्स के लिए प्रतिस्थापित किया गया था, और मंगोल आक्रमणों के नए व्यापार मार्ग खोलने के बाद पेश की गई भारतीय मिर्च, भूमध्यसागरीय व्यंजनों में एक पसंदीदा प्रधान है। पूरे फिलिस्तीनी क्षेत्रों में खाए जाने वाले प्रवेश द्वारों में वाराक अल-इनिब, पके हुए चावल के चारों ओर लिपटे उबले हुए अंगूर के पत्ते और भुना हुआ भेड़ का बच्चा शामिल हैं। महाशी उबचिनी, आलू, पत्तागोभी और गाजा में चार्ड जैसी भरी हुई सब्जियों का एक वर्गीकरण है। फिलिस्तीनी फिल्म कुल मिलाकर अरब सिनेमा की तुलना में अपेक्षाकृत युवा है और कई फिलिस्तीनी फिल्में यूरोपीय और इजरायली समर्थन से बनाई जाती हैं। फिलिस्तीनी फिल्में विशेष रूप से अरबी में नहीं बनाई जाती हैं; कुछ अंग्रेजी, फ्रेंच या हिब्रू में बनाई जाती हैं। फिलिस्तीनियों, इजरायल-फिलिस्तीन संघर्ष और अन्य संबंधित विषयों के बारे में 800 से अधिक फिल्मों का निर्माण किया गया है; उल्लेखनीय उदाहरण हैं डिवाइन इंटरवेंशन और पैराडाइज नाउ। हस्तशिल्प विभिन्न प्रकार के हस्तशिल्प, जिनमें से कई फिलिस्तीनियों द्वारा सैकड़ों वर्षों से उत्पादित किए जा रहे हैं, आज भी उत्पादित किए जा रहे हैं। फिलिस्तीनी हस्तशिल्प में कढ़ाई और बुनाई, मिट्टी के बर्तन बनाना, साबुन बनाना, कांच बनाना और ज़ैतून की लकड़ी और मोती की नक्काशी की माँ शामिल हैं 19 वीं शताब्दी के अंत और 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, फिलिस्तीनी बुद्धिजीवी व्यापक अरब बौद्धिक मंडलियों के अभिन्न अंग थे, जैसा कि मई ज़ियाडेह और खलील बीदास जैसे व्यक्तियों द्वारा दर्शाया गया था। फिलिस्तीनियों के बीच शिक्षा का स्तर पारंपरिक रूप से उच्च रहा है। 1960 के दशक में, वेस्ट बैंक में इज़राइल की तुलना में उच्च विद्यालय में नामांकित अपनी किशोर (15 से 17 वर्ष की आयु) आबादी का अधिक प्रतिशत था; वेस्ट बैंक में इज़राइल में 22.8% नामांकन दर की तुलना में 44.6% उच्च विद्यालय नामांकन दर थी। प्रथम मिटर्रैंड प्रेसीडेंसी के तहत फ्रांस के विदेश मामलों के मंत्री क्लाउड चेसन ने अस्सी के दशक के मध्य में कहा था कि "तीस साल पहले भी, [फिलिस्तीनियों] के पास शायद पहले से ही सभी अरब लोगों में सबसे बड़ा शिक्षित अभिजात वर्ग था।" एडवर्ड सईद और घादा कर्मी जैसी प्रवासी हस्तियों, एमिल हबीबी जैसे इज़राइल के अरब नागरिकों और इब्राहिम नसरुल्लाह जैसे जॉर्डन के लोगों ने फिलिस्तीनियों के बीच अनुभव और विचार की विविधता का उदाहरण देते हुए कई क्षेत्रों में योगदान दिया है। अरबी भाषा का लंबा इतिहास और इसकी समृद्ध लिखित और मौखिक परंपरा फिलिस्तीनी साहित्यिक परंपरा का हिस्सा है क्योंकि यह 20वीं और 21वीं शताब्दियों के दौरान विकसित हुई है। 1967 के बाद से, अधिकांश आलोचकों ने फिलिस्तीनी साहित्य की तीन "शाखाओं" के अस्तित्व का सिद्धांत दिया है, जो भौगोलिक स्थिति से विभाजित हैंः 1) इज़राइल के अंदर से, 2) कब्जे वाले क्षेत्रों से, 3) पूरे मध्य पूर्व में फिलिस्तीनी प्रवासियों के बीच से। आधुनिक कविता, शास्त्रीय पूर्व-इस्लामी रूपों का उपयोग करते हुए, एक अत्यंत लोकप्रिय कला रूप बनी हुई है, जो अक्सर हजारों में फिलिस्तीनी दर्शकों को आकर्षित करती है। 20 साल पहले तक, स्थानीय लोक गायक पारंपरिक छंदों का पाठ करना हर फिलिस्तीनी शहर की एक विशेषता थी। 1948 के फिलिस्तीनी पलायन के बाद, कविता को राजनीतिक सक्रियता के लिए एक वाहन में बदल दिया गया। 1952 में नागरिकता कानून के पारित होने के बाद इजरायल के अरब नागरिक बनने वाले फिलिस्तीनियों में से, प्रतिरोध कविता का एक स्कूल पैदा हुआ जिसमें महमूद दरवेश, समीह अल-कासिम और तौफीक जायद जैसे कवि शामिल थे। इजरायल और अरब सरकारों के बीच राजनयिक संबंधों की कमी के कारण इन कवियों का काम व्यापक अरब दुनिया के लिए वर्षों से काफी हद तक अज्ञात था। यह तब बदल गया जब लेबनान में निर्वासित एक अन्य फिलिस्तीनी लेखक घसन कनाफानी ने 1966 में अपने काम का एक संकलन प्रकाशित किया। फिलिस्तीनी कवि अक्सर प्रवासियों में हानि और अस्तित्व की भावना के बारे में लिखते हैं। आधुनिक संगीत फिलिस्तीनी संगीत पूरे अरब दुनिया में प्रसिद्ध है। यह इजरायल के साथ संघर्ष, शांति की लालसा और फिलिस्तीन की भूमि के प्रेम जैसे विषयों से निपटने वाले फिलिस्तीनी अनुभव को दर्शाता है। 1948 के फिलिस्तीनी निष्कासन और पलायन के बाद विशिष्ट रूप से फिलिस्तीनी विषयों के साथ कलाकारों की एक नई लहर उभरी, जो राज्य के सपने और बढ़ती राष्ट्रवादी भावनाओं से संबंधित थी। 1990 के दशक से फिलिस्तीनी हिप हॉप की उप-शैली ने फिलिस्तीनी संगीत के पारंपरिक लोक संगीत तत्वों और अरबी धुनों को हिप हॉप बीट्स के साथ मिश्रित किया है। ये कलाकार खुद को "क्रांतिकारी, भूमिगत, अरबी संगीत और राजनीतिक गीतों की लंबी परंपरा में शामिल होने के रूप में देखते हैं जिन्होंने फिलिस्तीनी प्रतिरोध का समर्थन किया है", "जिस सामाजिक और राजनीतिक वातावरण में वे रहते हैं और काम करते हैं, उसके साथ अपनी शिकायतों को व्यक्त करने की शैली"। ।