FPO mark
एफ. पी. ओ. चिह्न 2006 के खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम का पालन करते हुए भारत में बेचे जाने वाले सभी प्रसंस्कृत फल उत्पादों जैसे कि डिब्बाबंद फल पेय, फल-जाम, स्क्वैश, अचार, निर्जलित फल उत्पाद और फलों के अर्क पर एक प्रमाणन चिह्न अनिवार्य है। एफ. पी. ओ. चिह्न इस बात की गारंटी देता है कि उत्पाद का निर्माण स्वच्छ 'खाद्य-सुरक्षित' वातावरण में किया गया था, इस प्रकार यह सुनिश्चित करता है कि उत्पाद उपभोग के लिए उपयुक्त है। मानक 1955 से फल उत्पाद आदेश के कानून द्वारा लागू हैं, जिसके बाद चिह्न का नाम रखा गया है, लेकिन चिह्न को ही 2006 के खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के बाद ही अनिवार्य दर्जा मिला है। वास्तव में, भारत में फल प्रसंस्करण उद्योग शुरू करने के लिए एफ. पी. ओ. लाइसेंस आवश्यक है। भारत सरकार का खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय इस उद्देश्य के लिए मानक विकसित करने वाली और मार्क जारी करने वाली एजेंसी है। एफ. पी. ओ. की विशिष्ट आवश्यकता कंटेनर और लेबलिंग की आवश्यकता फलों के उत्पादों में जहरीली धातुओं की सीमाएं अनुमेय हानिरहित खाद्य रंगों की सूची फलों के उत्पादों में अनुमत संरक्षक के लिए सीमाएं अन्य अनुमत योजक आवेदन आवेदन दाखिल करने के समय भारत में खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय को जमा किए जाने वाले महत्वपूर्ण दस्तावेज नीचे सूचीबद्ध हैंः उत्पाद का नाम उम्मीदवार नाम निगम का नाम उत्पाद का पता नमूना