Tilgul
तिलगुल तिल के साथ लेपित एक रंगीन तिल कैंडी है; महाराष्ट्र में लोग संक्रांति पर तिलगुल का आदान-प्रदान करते हैं, जो 14 जनवरी को मनाया जाने वाला एक हिंदू त्योहार है, जो रथसप्तमी तक 7 दिनों तक चलता है। तिल और गुड़ के कारण, यह कैंडी सर्दियों के मौसम में मानव शरीर के लिए स्वस्थ है। यही कारण है कि यह कैंडी विनिमय उत्सव सर्दियों में होता है। यह मिठाई तिल (जिसे मराठी में तिल कहा जाता है) और गुड़ (जिसे मराठी में गुल कहा जाता है) का मिश्रण है और इसलिए इसका नाम गुल पड़ा है। संक्रांति की पूर्व संध्या पर, परिवार अपने मेहमानों को तिलगुल या तिलगुल मिठाइयों के साथ परोसते हैं और कहते हैं, "तिलगुल घ्या, बकरी का गुड़ बोला" जिसका शाब्दिक अर्थ है "तिलगुल लें और मीठी बात करें"। ।