Kanakchur
कनकचुर () पश्चिम बंगाल, भारत की एक सुगंधित चावल की खेती है। इसमें एक पतला अनाज और मीठी सुगंध होती है। कनकचुर से तैयार किए गए चावल की खुशबू बरकरार रहती है। कनकचुर और नालेन गुर का उपयोग जयनगर मोआ तैयार करने के लिए किया जाता है। ।