Culture of Grenada
ग्रेनेडा के फ्रांसीसी उपनिवेशवादी अपनी संस्कृति लाए, जैसा कि अफ्रीकी दासों को वे कृषि कार्य के लिए अटलांटिक के पार लाए थे। हाल के वर्षों में भारतीयों ने द्वीप संस्कृति को भी प्रभावित किया है। ब्रिटिश संसद द्वारा दास व्यापार अधिनियम 1807 के पारित होने और उसके बाद गुलामी के उन्मूलन के साथ, भारत से बहुत बड़े पैमाने पर गिरमिटिया श्रम की खरीद की गई। निकोर जेरेमिया नामक पहला जहाज 27 जनवरी, 1857 को भारत के कलकत्ता से रवाना हुआ और कुछ महीने बाद 1 मई को आया। कुल मिलाकर, 1885 तक 3,206 पूर्वी भारतीय ग्रेनेडा पहुंचे। उनमें से केवल 380 ही भारत लौटे। भारतीयों ने ग्रेनेडा में कई योगदान दिए। 1957 में शताब्दी समारोह के बाद पहली बार 2007 में 150वीं वर्षगांठ पर भारतीय आगमन दिवस मनाया गया था। भारतीय बाद में मौजूदा अफ्रीकियों, यूरोपीय और अन्य जातियों के साथ एक-दूसरे के साथ अंतर-विवाह करते हुए आत्मसात हो गए। इसने ग्रेनाडा की संस्कृति और व्यंजनों को बहुत प्रभावित किया। व्यंजन राष्ट्रीय व्यंजन, ऑयल डाउन, ब्रेडफ्रूट, नारियल का दूध, हल्दी (गलत नाम केसर), पकौड़ी, कालालू (तारो के पत्ते), और नमकीन मांस जैसे नमक मछली (कॉड), स्मोक्ड हेरिंग या नमक गोमांस का एक संयोजन है। इसे अक्सर एक बड़े बर्तन में पकाया जाता है, जिसे आमतौर पर स्थानीय लोग करी या करी के बर्तन के रूप में संदर्भित करते हैं। लोकप्रिय सड़क के खाद्य पदार्थों में आलू पाई, डबल्स और दाल पुरी शामिल हैं जिन्हें करी, आमतौर पर बकरी, और तले हुए बेक और मछली के केक के चारों ओर लपेटा जाता है। मिठाइयों में कुरमा, अमरूद का पनीर, फज या बर्फी, इमली के गोले, रम-किशमिश आइसक्रीम, किशमिश रोल और ग्रेनेडियन मसाला केक शामिल हैं। संगीत और त्योहार ग्रेनेडियान संस्कृति में संगीत एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, वार्षिक कार्निवल प्रतियोगिता के साथ अगस्त में नई सोका और कैलिप्सो सामग्री उत्पन्न होती है। बाकी समय सोका, कैलिप्सो और रेगे लोकप्रिय हैं। ज़ौक संगीत को हाल ही में अन्य फ्रांसीसी कैरेबियन द्वीपों से ग्रेनाडा में भी आयात किया गया है। अन्य स्थानीय समारोहों में राष्ट्रीय नृत्य महोत्सव और स्वतंत्रता दिवस शामिल हैं। ।