Beer in Asia
एशिया में बीयर की शुरुआत तब हुई जब लगभग 6000 साल पहले सुमेर, मेसोपोटामिया (प्राचीन इराक) में बीयर का उत्पादन किया जाता था। इसे 19वीं शताब्दी में यूरोपीय लोगों द्वारा पेश किया गया था, जिसमें ब्रिटिश भारत, डच ईस्ट इंडीज (आज इंडोनेशिया), चीन और जापान में स्थापित आधुनिक शराब बनाने के कारखाने थे। एशिया का पहला आधुनिक शराब बनाने का कारखाना 1830 में भारत में पूरी तरह से यूरोपीय शराब बनाने की तकनीक का उपयोग करके स्थापित किया गया था। आज, बीयर बनाना एशिया में एक बढ़ता हुआ उद्योग है। चीन 2001 से दुनिया का सबसे बड़ा बीयर उत्पादक रहा है। 2009 के बाद से एशिया दुनिया का सबसे बड़ा बीयर उत्पादक क्षेत्र है। 2013 में, एशियाई शीर्ष बीयर उत्पादक देशों में चीन (46.5 लाख किलोलीटर), जापान (55 लाख किलोलीटर), वियतनाम (13 लाख किलोलीटर), थाईलैंड (23 लाख किलोलीटर), दक्षिण कोरिया (20 लाख किलोलीटर) और भारत (19 लाख किलोलीटर) थे। प्रारंभिक इतिहास प्राचीन मध्य पूर्व को बीयर का उद्गम स्थल माना जाता है, क्योंकि यह क्षेत्र में अनाज के घरेलूकरण और रोटी के उत्पादन से जुड़ा हुआ है। प्राचीन मिट्टी के बर्तनों के जारों के रासायनिक परीक्षणों से पता चलता है कि बीयर का उत्पादन लगभग 3,500 ईसा पूर्व में किया गया था जो आज ईरान है, और किण्वन का उपयोग करने वाले पहले ज्ञात जैविक इंजीनियरिंग उत्पादों में से एक था। पुरातात्विक निष्कर्षों से पता चलता है कि चीनी ग्रामीण 7,000 ईसा पूर्व तक छोटे और व्यक्तिगत पैमाने पर किण्वित मादक पेय बना रहे थे, जिसमें उत्पादन प्रक्रिया और तरीके प्राचीन मिस्र और मेसोपोटामिया के समान थे। मेसोपोटामिया में, बीयर का प्रारंभिक प्रमाण 3,900 साल पुरानी सुमेरियन कविता है, जो शराब बनाने की संरक्षक देवी निनकासी का सम्मान करती है, जिसमें सबसे पुरानी जीवित बीयर की विधि है, जिसमें जौ से रोटी के माध्यम से बीयर के उत्पादन का वर्णन किया गया है। औपनिवेशिक काल ब्रिटिश भारत 1820 के दशक के अंत में, एडवर्ड अब्राहम डायर हिमालय के पहाड़ों में कसौली में भारत में पहली शराब की भठ्ठी (बाद में 1855 में डायर शराब की भठ्ठी के रूप में शामिल) स्थापित करने के लिए इंग्लैंड से चले गए। कसौली शराब बनाने वाली कंपनी ने भारत और एशिया की पहली बीयर, लायन लॉन्च की, जिसकी प्यासे ब्रिटिश प्रशासकों और भारत की गर्मी में तैनात सैनिकों द्वारा बहुत मांग की गई थी। इस शराब की भठ्ठी को बाद में 1855 में डायर शराब की भठ्ठी के रूप में शामिल किया गया था। लायन को एक बीयर के रूप में बहुत सराहा गया था, और एक प्रसिद्ध पोस्टर में एक संतुष्ट ब्रिटिश टॉमी को दिखाया गया था, जिसमें घोषणा की गई थी, "घर वापस आने जितना अच्छा!" कंपनी अभी भी मौजूद है और इसे मोहन मीकिन लिमिटेड के नाम से जाना जाता है, जो आज कई उद्योगों में शामिल कंपनियों के एक बड़े समूह का प्रबंधन करती है। शराब की भठ्ठी को जल्द ही ब्रिटिश ग्रीष्मकालीन राजधानी शिमला के पास सोलन में स्थानांतरित कर दिया गया, क्योंकि वहाँ ताजे झरने के पानी की प्रचुर मात्रा में आपूर्ति थी। कसौली शराब बनाने की जगह को एक आसवन में बदल दिया गया था, जिसे मोहन मीकिन लिमिटेड अभी भी संचालित करता है। डायर ने शिमला, मरी मरी ब्रुअरी, रावलपिंडी, मंडाले, क्वेटा में और शराब बनाने के कारखाने स्थापित किए और ऊटकामुंड ब्रुअरी (दक्षिण भारत) में रुचि हासिल की। एक अन्य उद्यमी, एच. जी. मीकिन, भारत चले गए और उन्होंने एडवर्ड डायर से पुरानी शिमला और सोलन ब्रुअरीज खरीदी और रानीखेत, डलहौजी, चकराता, दार्जिलिंग, किर्की और नुवारा एलिया (सीलोन) में और ब्रुअरीज खरीदी। प्रथम विश्व युद्ध के बाद, मीकिन और डायर ब्रुअरीज का विलय हो गया और 1937 में, जब बर्मा को भारत से अलग कर दिया गया, तो कंपनी को लंदन स्टॉक एक्सचेंज की एक सार्वजनिक कंपनी, डायर मीकिन ब्रुअरीज के रूप में अपनी भारतीय संपत्तियों के साथ पुनर्गठित किया गया। भारतीय स्वतंत्रता के बाद, एन. एन. मोहन ने धन जुटाया और लंदन की यात्रा की जहाँ उन्होंने डायर मीकिन ब्रुअरीज में बहुमत हिस्सेदारी हासिल की। उन्होंने 1949 में कंपनी का प्रबंधन संभाला और लखनऊ, गाजियाबाद और खोपोली (बॉम्बे के पास) में नए शराब बनाने के कारखाने बनाए। 1967 में कंपनी का नाम बदलकर मोहन मीकिन ब्रुअरीज कर दिया गया। एन. एन. की मृत्यु पर 1969 में मोहन, उनके सबसे बड़े बेटे कर्नल वी. आर. मोहन ने प्रबंध निदेशक के रूप में पदभार संभाला। उन्होंने कई नए उत्पाद पेश किए जो आज ब्रांड लीडर हैं, लेकिन 1973 में पदभार संभालने के तुरंत बाद उनकी मृत्यु हो गई। 1970 के दशक में ब्रिगेडियर कपिल मोहन (कर्नल वी. आर.) के नेतृत्व में कंपनी की विनिर्माण गतिविधियों को नाश्ते के अनाज, फलों के रस और खनिज जल सहित अन्य क्षेत्रों में विविधीकृत किया गया। मोहन का भाई)। इसके बाद, इस धारणा को दूर करने के लिए कि कंपनी केवल बीयर बनाने में लगी हुई थी, 1982 में कंपनी के नाम से "शराब बनाने" शब्द को हटा दिया गया था। 1970 और 1980 के दशक के दौरान चंडीगढ़, मद्रास, नेपाल और हैदराबाद के पास काकीनाडा में नए शराब बनाने के कारखानों का निर्माण किया गया। आज, मोहन मीकिन के प्रमुख ब्रांड ओल्ड मॉन्क रम और गोल्डन ईगल बियर हैं। इसके अन्य उत्पादों में डिप्लोमैट डीलक्स, कर्नल स्पेशल, ब्लैक नाइट, मीकिन 10,000, समर हॉल और सोलन नंबर 1 व्हिस्की, लंदन ड्राई और बिग बेन जिन और कपलांस्की वोदका शामिल हैं। एशिया की मूल बीयर, लायन, अभी भी उत्तरी भारत में बेची जाती है। 1929 में, हेनेकेन बीयर कंपनी ने इंडोनेशिया के डच औपनिवेशिक शासन के दौरान सुराबाया, पूर्वी जावा में अपनी पहली पूर्वी भारतीय शराब की भठ्ठी की स्थापना की। बीयर डच ईस्ट इंडीज में डच उपनिवेशों और इंडोस के बीच एक लोकप्रिय पेय था। द्वितीय विश्व युद्ध प्रशांत युद्ध (1942-1945) के दौरान और इंडोनेशियाई राष्ट्रीय क्रांति (1945-1949) के बाद शराब बनाने में बाधा आई थी। 1960 के दशक तक, इंडोनेशियाई लोगों ने बीयर के अपने स्थानीय ब्रांड विकसित कर लिए थे, जिनमें बिनटांग बीयर (हेनेकेन से राष्ट्रीयकृत) और एंकर बीयर शामिल थे। शुरुआती बीयर ब्रांड लायन बीयर मुख्य ब्रांड है जो पहली बार 1840 के दशक में बेचा गया था। इसे मूल रूप से एक आई. पी. ए. (इंडिया पेल एले) ब्रांड किया गया था, लेकिन साठ के दशक में इसे एक लेजर में बदल दिया गया था। 1840 के दशक से 1960 के दशक तक एक सदी से अधिक समय तक शेर भारत में नंबर एक बीयर बना रहा। इसके बाद एक और मोहन मीकिन ब्रांड, गोल्डन ईगल ने 1980 के दशक तक नंबर एक स्थान हासिल किया, जब किंगफिशर नंबर एक बन गया। 2001 तक शेर की बिक्री में काफी गिरावट आई थी और शेर केवल सी. एस. डी. (कैंटीन सेवा विभाग) के माध्यम से भारतीय सेना के लिए उपलब्ध था। मोहन मीकिन ने तब अपनी मूल बीयर का विपणन इंटरनेशनल ब्रुअरीज प्राइवेट को सौंपा। लि. तब से इस ब्रांड को उत्तर भारतीय बाजार में फिर से लॉन्च किया गया है। एक नए लेबल डिजाइन और विपणन अभियान के साथ, लायन ने एक बार फिर नागरिक बाजार में खुद को स्थापित किया है और अब पूरे भारत के बाजारों में विस्तार कर रहा है। लायन ने एशिया के पहले बीयर ब्रांड के रूप में इतिहास में जगह बनाई है। साम्राज्य के सुनहरे दिनों के दौरान अंग्रेजों के साथ शेर की लोकप्रियता ने दुनिया भर में, न्यूजीलैंड, दक्षिण अफ्रीका और अन्य जगहों पर अन्य शेर बियर की शुरुआत की। लायन पड़ोसी श्रीलंका में नंबर एक ब्रांड बना हुआ है जहाँ मोहन मीकिन ने 1880 के दशक में अपनी सीलोन शराब बनाने की दुकान के माध्यम से इसे पेश किया था। बांग्लादेश एक मुस्लिम बहुल देश है जहाँ शराब की बिक्री को नियंत्रित करने के लिए सख्त कानून हैं। 2004 में एक स्थानीय कंपनी, क्राउन बेवरेजेस ने एक ऐसा उत्पाद बनाया जो कानूनी रूप से शराब पर देश के प्रतिबंध को दरकिनार करता है, एक माल्ट और हॉप्स-आधारित पेय का उत्पादन करता है जिसमें 5 प्रतिशत से कम शराब होती है। पेय पदार्थों को 'क्राउन' और 'हंटर' के रूप में बेचा जाता था। सरकार ने बाद में उनकी बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया, हालांकि क्राउन बेवरेजेस अब सरकार द्वारा लाइसेंस प्राप्त दुकानों के माध्यम से हंटर बीयर ब्रांड बेचती है। ब्रुनेई में शराब पर प्रतिबंध है, सिवाय विदेशियों और गैर-मुसलमानों को बिक्री के। देश में शराब बनाने की कोई फैक्ट्री नहीं है। कंबोडिया में तीन मुख्य वाणिज्यिक शराब बनाने के कारखाने हैंः कैम्ब्रू शराब बनाने का कारखाना; कंबोडिया शराब बनाने का कारखाना; और खमेर शराब बनाने का कारखाना। अंगकोर बीयर, जिसका नाम सीम रीप के पास प्रतिष्ठित खमेर अंगकोर मंदिरों के नाम पर रखा गया है, कंबोडिया में सबसे व्यापक रूप से खपत की जाने वाली बीयर है। यह सिहानोकविले में कैम्ब्रू ब्रुअरी द्वारा बनाया जाता है, जो क्लांग बीयर, बेयॉन बीयर, अंगकोर एक्स्ट्रा स्टाउट और ब्लैक पैंथर प्रीमियम स्टाउट भी बनाता है। कैम्ब्रू ब्रुअरी का 50 प्रतिशत स्वामित्व कार्ल्सबर्ग के पास है। एंकर बीयर और टाइगर बीयर कांडाल में कंबोडिया ब्रुअरी द्वारा बनाई जाती है, जिसका 50 प्रतिशत स्वामित्व हेनेकेन के पास है। कंबोडिया ब्रुअरी क्राउन गोल्ड और ए. बी. सी. स्टाउट का भी उत्पादन करती है। कंबोडिया बियर नोम पेन्ह में खमेर शराब की भठ्ठी द्वारा बनाई जाती है। किंगडम ब्रुअरीज कंबोडिया की एकमात्र प्रीमियम क्राफ्ट बियर ब्रुअरी है और नोम पेन्ह में डार्क, पिल्सनर और गोल्ड लेजर बियर बनाती है। स्थानीय और आयातित ब्रांडों की लोकप्रियता के कारण पिछली शताब्दी में चीन में चायना बीयर तेजी से लोकप्रिय हो गया है। चीनी बियर ने भी पिछले कुछ दशकों में अंतरराष्ट्रीय स्तर पर लोकप्रियता में वृद्धि देखी है। भारत में पारंपरिक बीयर हजारों वर्षों से चावल या बाजरे से तैयार की जाती रही है। 18वीं शताब्दी में, अंग्रेजों ने भारत में यूरोपीय बीयर की शुरुआत की। बीयर व्हिस्की जैसे मजबूत मादक पेय के रूप में लोकप्रिय नहीं है। भारत में सबसे लोकप्रिय बीयर मजबूत बीयर हैं। इंडोनेशिया बिनतांग हेनेकेन बियर का स्थानीय रूप से बनाया गया संस्करण है। यह ध्यान देने योग्य है कि बिनटांग समान पैकेजिंग (650 एमएल हरी बोतल) और हाइनेकेन के समान प्रतीक (एक लाल तारा) का उपयोग करता है। इंडोनेशियाई में बिनतांग नाम का अर्थ "तारा" है। बाली है बाली में नहीं बल्कि जावा में बनाई जाने वाली बीयर है। जापान असाही, किरिन, सप्पोरो और सनटोरी चार प्रमुख बीयर उत्पादक हैं, जो मुख्य रूप से लगभग पांच प्रतिशत एबीवी की अल्कोहल शक्ति के साथ पीले रंग के हल्के लेजर का उत्पादन करते हैं। किर्गिस्तान के पारंपरिक किर्गिज पेय जैसे बोज़ो और किमिज़ लोकप्रियता बनाए रखते हैं, और सोवियत शैली की बीयर नशेब के रूप में जीवित रहती है। नए स्थानीय ब्रांड, जैसे अर्पा और झिवो ब्रांडों ने लोकप्रियता और एक ठोस बाजार हिस्सेदारी हासिल की है। बिश्केक में ब्रूपब स्टाइनब्राउ ने जर्मन शैली के लेजर को भूमि पर लाया, जो अब व्यापक रूप से उपलब्ध हैं। माइक्रोब्रूवरीज और क्राफ्ट बियर बार ने पिछले वर्षों में लोकप्रियता हासिल की है। कई अंतरराष्ट्रीय ब्रांड रूसी (बाल्टिका, सिबिरस्कोए कोरोना, क्लिंस्कोए) या कज़ाक (तियान-शान, करागैंडिंस्कोए) हैं, जिनमें कई अंतरराष्ट्रीय एबी इनबेव और हेनेकेन एन. वी. ब्रांड उपलब्ध हैं। लाओस द लाओ ब्रुअरी कंपनी (एल. बी. सी.) 1973 में फ्रांसीसी निवेशकों और लाओ व्यापारियों के बीच एक संयुक्त उद्यम के रूप में स्थापित किया गया था, जिसमें बीयर का उत्पादन 1973 में शुरू हुआ था, जिसकी क्षमता 30 लाख लीटर बीयर की थी। दिसंबर 1975 में लाओ पीपुल्स डेमोक्रेटिक रिपब्लिक की नींव के बाद शराब की भठ्ठी का राष्ट्रीयकरण किया गया और यह एक राज्य संचालित उद्यम बन गया। 1993 में एल. बी. सी. 51 प्रतिशत विदेशी निवेश के साथ एक संयुक्त उद्यम में प्रवेश किया। 2002 में ब्रुअरी के संयुक्त उद्यम भागीदारों में एक और बदलाव हुआ, जिसमें कार्ल्सबर्ग एशिया कंपनी लिमिटेड ने कंपनी में एक महत्वपूर्ण हिस्सेदारी ली। 2005 में कार्ल्सबर्ग ने अपनी हिस्सेदारी 50 प्रतिशत तक बढ़ा दी, जिसमें लाओ सरकार के पास शेष राशि थी। एल बी सी। वर्तमान में सालाना 20 करोड़ लीटर बीयर का उत्पादन होता है और लाओ बीयर बाजार में 99 प्रतिशत हिस्सेदारी का दावा करता है। बीयर लाओ लाओस में सबसे लोकप्रिय बियर है। मलेशिया के बीयर बाजार में हेनेकेन मलेशिया बरहाद (जिसे पहले गिनीज एंकर बरहाद के नाम से जाना जाता था) और कार्ल्सबर्ग ब्रुअरी मलेशिया बरहाद का वर्चस्व है, जिनके पास मलेशिया के तीन शराब बनाने के लाइसेंसों में से दो हैं (जो अब सरकार द्वारा जारी नहीं किए जाते हैं)। मंगोलिया सेंगुर मंगोलिया में सबसे लोकप्रिय बीयर है। म्यांमार में प्रमुख शराब बनाने का कारखाना, बाजार में लगभग 80 प्रतिशत हिस्सेदारी के साथ, म्यांमार शराब बनाने का कारखाना है, जिसका 45 प्रतिशत स्वामित्व यूनियन ऑफ म्यांमार इकोनॉमिक होल्डिंग्स लिमिटेड के पास है। म्यांमार ब्रुअरी के बीयर में म्यांमार बीयर, डबल स्ट्रॉन्ग बीयर, अंडमान गोल्ड (लाल) और अंडमान गोल्ड (नीला) शामिल हैं। 2015 में म्यांमार ब्रुअरी ने देश में अपने बीयर के उत्पादन और वितरण के लिए किरिन ब्रुअरी के साथ एक संयुक्त उद्यम में प्रवेश किया। 2013 में कार्ल्सबर्ग समूह ने म्यांमार गोल्डन स्टार के साथ एक समझौते पर हस्ताक्षर किए, जिसमें म्यांमार कार्ल्सबर्ग कंपनी लिमिटेड की स्थापना की गई। म्यांमार कार्ल्सबर्ग कंपनी ने मई 2015 में 75 मिलियन डॉलर की शराब की भठ्ठी खोली जो अब एक नई बीयर, योमा के साथ स्थानीय रूप से कार्ल्सबर्ग और टर्बोर्ग का उत्पादन करती है। जुलाई 2015 में हेनेकेन इंटरनेशनल ने एक स्थानीय कंपनी, एलायंस ब्रुअरी कंपनी के साथ एक संयुक्त उद्यम में यांगून में 60 मिलियन डॉलर की शराब बनाने की दुकान खोली। शराब की भठ्ठी टाइगर, हेनेकेन, एबीसी स्टाउट और एक नई स्थानीय बीयर, रीगल सेवन का उत्पादन करती है। नेपाल में मुख्य वाणिज्यिक शराब की भठ्ठी गोरखा शराब की भठ्ठी है, जिसे 1990 में खेतान समूह और कार्ल्सबर्ग समूह के बीच एक संयुक्त उद्यम के रूप में स्थापित किया गया था। 2010 में कार्ल्सबर्ग समूह बहुसंख्यक शेयरधारक बन गया। गोरखा शराब की 72 प्रतिशत बाजार हिस्सेदारी है और यह कार्ल्सबर्ग, टुबोर्ग, सैन मिगुएल और गोरखा बीयर का उत्पादन करती है। उत्तर कोरिया उत्तर कोरिया में कम से कम दस प्रमुख शराब बनाने के कारखाने और कई सूक्ष्म शराब बनाने के कारखाने हैं जो बीयर उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला की आपूर्ति करते हैं। शीर्ष ब्रांड लाइट लेगर टेडोंगगैंग है जो अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अपनी गुणवत्ता के लिए जाना जाता है। माल वितरण और बिजली उत्पादन के साथ देश की समस्याओं ने उत्तर कोरियाई शराब निर्माताओं को नवाचार करने के लिए मजबूर किया है। वितरण को कम करने के लिए, कई रेस्तरां और होटल अपने स्वयं के माइक्रो ब्रुअरीज का रखरखाव करते हैं। क्योंकि अविश्वसनीय बिजली की आपूर्ति से बीयर को रेफ्रिजरेट करना मुश्किल हो जाता है, उत्तर कोरियाई लोगों ने अपनी खुद की भाप बीयर विकसित की है, जो मूल रूप से सामान्य तापमान से अधिक में बनाई जाने वाली अमेरिकी बीयर है। हालांकि कोरियाई शराब सोजू को प्राथमिकता दी जाती है, लेकिन जब खपत की बात आती है तो बीयर दूसरे स्थान पर आती है। 1980 के दशक से, बीयर आम उत्तर कोरियाई लोगों की पहुंच के भीतर रही है, हालांकि इसे अभी भी राशन किया जाता है। दूसरी ओर, पर्यटक बिना किसी सीमा के सस्ती बीयर का आनंद लेते हैं। पाकिस्तान मरी ब्रुअरी पाकिस्तान के प्रमुख बीयर ब्रांड, मरी बियर का निर्माता है। शराब की भठ्ठी 1860 में स्थापित की गई थी और रावलपिंडी और हत्तर (खैबर पख्तूनख्वा) में इसकी दो विनिर्माण इकाइयाँ हैं। फिलीपींस के बीयर बाजार में सैन मिगुएल ब्रुअरी, बाजार में अग्रणी, एशिया ब्रुअरी, दूसरा ब्रुअरी और सैन मिगुएल ब्रुअरी का प्रतियोगी, और छोटे माइक्रो ब्रुअरीज शामिल हैं, जिनमें इलिगन में फैट पॉली, कैटिपुनन क्राफ्ट एल्स, मनीला में क्राफ्टप्वाइंट और ग्रेट आइलैंड्स ब्रूइंग, बैकोलोड में बोग्स ब्रुअरी, टेस्टिंग रूम बागुइओ क्राफ्ट ब्रुअरी में बागुइओ में जेवियरबियर ब्रूइंग और पलावन में पलावेनो ब्रुअरी शामिल हैं। सैन मिगुएल की पेल पिल्सन फिलीपींस में पहली और नंबर एक बियर है। अन्य प्रमुख बीयर सैन मिग लाइट हैं, जो सैन मिगुएल बीयर का एक कम कैलोरी संस्करण है, और रेड हॉर्स बीयर, पहली और प्रमुख अतिरिक्त-मजबूत बीयर है, जो सभी सैन मिगुएल द्वारा बनाई गई है। एशिया ब्रुअरी, फिलीपींस में दूसरी ब्रुअरी, बीयर ना बीयर और कोल्ट 45 को लाइसेंस के तहत बनाती है। सिंगापुर सिंगापुर बियर बाजार में हेनेकेन एशिया पैसिफिक (पूर्व में एशिया पैसिफिक ब्रुअरीज) और इसके सबसे लोकप्रिय ब्रांड टाइगर बीयर का वर्चस्व है, जो 2015 में कुल बिक्री का 28 प्रतिशत है। दक्षिण कोरिया श्रीलंका सबसे लोकप्रिय स्थानीय बीयर लायन है, एक लेजर जिसका उत्पादन लायन ब्रुअरी द्वारा किया जाता है। एक अन्य लोकप्रिय बीयर मैकलम ब्रुअरीज द्वारा निर्मित थ्री कॉइन्स थी। 2012 में मैकलम को मिलर्स ब्रुअरी द्वारा खरीदा गया था और 2014 के मध्य में लायन ब्रुअरी ने सफलतापूर्वक मिलर्स ब्रुअरी पर कब्जा कर लिया और संयंत्र को बंद कर दिया। श्रीलंका में अभी भी काम करने वाला एकमात्र अन्य शराब बनाने वाला एशिया पैसिफिक शराब बनाने वाली कंपनी लंका लिमिटेड है, जिसने 2005 में स्थानीय शराब बनाने वाली कंपनी यूनाइटेड शराब बनाने वाली कंपनी का अधिग्रहण किया था। एशिया पैसिफिक ब्रुअरीज हेनेकेन इंटरनेशनल और फ्रेजर एंड नीव के बीच सिंगापुर स्थित एक संयुक्त उद्यम है। ताइवान थाईलैंड तुर्की बीयर तुर्की में एक बहुत लोकप्रिय मादक पेय है। आम तौर पर, लेजर प्रकार की बीयर लोकप्रिय हैं। तुर्कमेनिस्तान में तुर्कमेनिस्तान ज़िप और बर्क सबसे लोकप्रिय बीयर हैं। वियतनाम तीन सबसे बड़ी कंपनियां बाजार के 95 प्रतिशत हिस्से को नियंत्रित करती हैंः सेबेकोः 2010 में 51.4 प्रतिशत, सैगॉन बीयर, 333, उच्चारण बा-बा-बा वियतनाम ब्रुअरी लिमिटेडः एशिया पैसिफिक ब्रुअरीज और सैगॉन ट्रेडिंग ग्रुप का एक संयुक्त उद्यम, 29.7 प्रतिशत, हेनेकेन, टाइगर बीयर, लारू बीयर हैबेकोः 13.9 प्रतिशत, हनोई बीयर, ट्रूक बाख बीयर बिया हुई एक अद्वितीय प्रकार का बहुत हल्का ड्राफ्ट लेजर है जो स्थानीय रूप से छोटे बैचों में उत्पादित किया जाता है। अन्य बीयर ब्रांडों में ह्यू बीयर, डुंग क्वाट बीयर, क्यू नहोन बीयर शामिल हैं। ।