Agmark
ए. जी. एम. ए. आर. के. भारत में कृषि उत्पादों पर नियोजित एक प्रमाणन चिह्न है, जो यह आश्वासन देता है कि वे भारत सरकार की एक एजेंसी कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय के तहत कृषि, सहयोग और किसान कल्याण विभाग के एक संलग्न कार्यालय, विपणन और निरीक्षण निदेशालय द्वारा अनुमोदित मानकों के एक समूह के अनुरूप हैं। फरीदाबाद (हरियाणा) में ए. जी. एम. ए. आर. के. मुख्य कार्यालय को भारत में 1937 के कृषि उपज (श्रेणीकरण और अंकन) अधिनियम (और 1986 में संशोधित) द्वारा कानूनी रूप से लागू किया गया है। वर्तमान ए. जी. एम. ए. आर. के. मानकों में विभिन्न प्रकार की दालों, अनाज, आवश्यक तेलों, वनस्पति तेलों, फलों और सब्जियों और वर्मीसेली जैसे अर्ध-प्रसंस्कृत उत्पादों में 224 विभिन्न वस्तुओं के लिए गुणवत्ता दिशानिर्देश शामिल हैं। व्युत्पत्ति (उत्पत्ति) एगमार्क शब्द 'एजी' शब्द का अर्थ कृषि और प्रमाणन चिह्न के लिए 'मार्क' शब्दों को जोड़कर गढ़ा गया था। यह शब्द मूल रूप से कृषि उपज (श्रेणीकरण और अंकन) अधिनियम के लिए भारत की संसद में प्रस्तुत विधेयक में पेश किया गया था। एगमार्क की पूरी प्रणाली, नाम सहित, 1934 से 1941 तक भारत सरकार के कृषि और विपणन सलाहकार आर्चीबाल्ड मैकडोनाल्ड लिविंगस्टोन द्वारा बनाई गई थी। उन्हें सैकड़ों कर्मचारियों का समर्थन प्राप्त था। इस प्रणाली को पूरे भारत में स्थानीय उत्पादकों को लाभान्वित करने के लिए बनाया गया था, जो गुणवत्ता के रूप में प्रमाणन के अभाव में, विक्रेताओं से अपनी उपज के लिए उसके वास्तविक मूल्य से कम प्राप्त करने के संपर्क में थे। एगमार्क लैबोरेटरीज एगमार्क प्रमाणन को देश भर में स्थित पूरी तरह से राज्य के स्वामित्व वाली एगमार्क लैबोरेटरीज के माध्यम से नियोजित किया जाता है जो परीक्षण और प्रमाणन केंद्रों के रूप में कार्य करती हैं। नागपुर में केंद्रीय ए. जी. एम. ए. आर. के. प्रयोगशाला (सी. ए. एल.) के अलावा, 11 नोडल शहरों (मुंबई, नई दिल्ली, चेन्नई, कोलकाता, कानपुर, कोच्चि, गुंटूर, अमृतसर, जयपुर, राजकोट, भोपाल) में क्षेत्रीय ए. जी. एम. ए. आर. के. प्रयोगशालाएं (आर. ए. एल.) हैं। प्रत्येक क्षेत्रीय प्रयोगशाला क्षेत्रीय महत्व के उत्पादों के परीक्षण से सुसज्जित और विशेषज्ञता रखती है। इसलिए जिन उत्पादों का परीक्षण किया जा सकता है, वे विभिन्न केंद्रों में भिन्न-भिन्न होते हैं। जिंस और परीक्षण इन प्रयोगशालाओं में किए गए परीक्षणों में रासायनिक विश्लेषण, सूक्ष्म जीवविज्ञानी विश्लेषण, कीटनाशक अवशेष, और पूरे मसालों, भुने हुए मसालों, घी, मक्खन, वनस्पति तेल, सरसों का तेल, शहद, खाद्यान्न (गेहूं), गेहूं के उत्पाद (आटा, सुजी और मैदा), चना का आटा, सोयाबीन के बीज, ज्वार, बाजरा, बंगाल चना, अदरक, तेल केक, गैर खाद्य तेल, तेल और वसा, पशु आवरण, मांस और अन्य खाद्य उत्पादों पर एफ्लैटॉक्सिन विश्लेषण शामिल हैं। ।