Vithal V. Kamat
विठ्ठल वेंकटेश कामत एक भारतीय होटल व्यवसायी और पर्यावरणविद हैं जो कामत होटल्स ग्रुप लिमिटेड के कार्यकारी अध्यक्ष और प्रबंध निदेशक हैं। वह कोंकणी जी. एस. बी. हैं। प्रारंभिक जीवन और करियर उनका जन्म मुंबई में वेंकटेश कामत के घर हुआ था। उनके पिता डिशवॉशर और बसबॉय के रूप में काम करते थे। 1952 में उन्होंने अपना पहला रेस्तरां 'सतकार' खोला। विठ्ठल 1970 में अपने पिता के साथ शामिल हुए और अब वे एशिया के पहले इकोटेल होटल "द ऑर्किड" के अध्यक्ष हैं। उन्होंने लंदन के एक रेस्तरां में रसोइये के रूप में काम किया और वहां होटल व्यवसाय कौशल सीखा। भारत लौटने के बाद उन्होंने हरित विकास के बुनियादी सिद्धांतों के साथ शुरुआत की और भारत का पहला इकोटेल होटल "द ऑर्किड" खोला। वह आई. आई. एम. अहमदाबाद, बी. आई. टी. एस. पिलानी और भारत और विदेशों में कई प्रबंधन संस्थानों में विजिटिंग फैकल्टी हैं। 1984 में कामत ने एक चार सितारा होटल 'एयरपोर्ट प्लाजा' खरीदा और इसका नाम बदलकर कामत प्लाजा कर दिया जिसे बाद में कामत होटल कहा गया। निजी जीवन में उन्होंने विद्या कामत से शादी की और दंपति के तीन बच्चे हैंः 2 बेटेः श्री विशाल कामत और Dr.Vikram कामत और एक बेटी, सुश्री विदिता कामत। पर्यावरणविद उन्होंने 60 लाख से अधिक पेड़ लगाए और 100 एकड़ से अधिक पहाड़ी को औषधीय पौधों और वनों के लिए स्थानीय पेड़ों में बदल दिया। उन्हें देश के विभिन्न हिस्सों में बनाए गए चाइल्ड गिव्स बर्थ टू ए मदर स्मारकों के अलावा मुंबई में पहला तितली उद्यान और मुंबई और नवी मुंबई में अन्य उद्यानों के निर्माण का श्रेय भी दिया जाता है। कामत भारत में सड़कों को स्वच्छ और स्वच्छ रखने के लिए 1200 से अधिक उन्नत स्थानीय प्रबंधन के साथ जुड़े हुए हैं। उनकी वार्षिक प्रथाओं में मुंबई में गणपति विसर्जन के बाद 100 टन से अधिक 'निर्मल' (फूल चढ़ाना) को खाद में बदलना शामिल है। उनका होटल भी पूरी तरह से पर्यावरण के अनुकूल है। एक संरक्षणवादी और प्रकृति से एक पक्षी विज्ञानी के रूप में, उन्होंने मुंबई में 'रघु-चिवू गली' (तोता और गौरैया सड़क), कोंकण और उड़ीसा में कछुए के अंडों का संरक्षण और प्रजनन, और फोर्ट जाधवगढ़, पुणे के पास हिरणों का संरक्षण किया है। वह उड़ीसा के चिल्का झील में एक 'डॉल्फिन वेधशाला केंद्र' स्थापित करने की प्रक्रिया में भी हैं। 35, 000 से अधिक प्रदर्शनियों के संग्रह के साथ एक उत्सुक पुरातन वस्तु, कामत ने मुंबई में 'आई'-'द मदर म्यूजियम' और फोर्ट जाधवगढ़, पुणे की भी स्थापना की है। कला संग्राहक कामत एक ललित कला संग्राहक भी हैं जो देश भर से कलाकृतियों और पुरावशेषों को एकत्र करते हैं। कामत ने द ऑर्किड होटल मुंबई में आई संग्रहालय नामक प्राचीन वस्तुओं के एक छोटे से सार्वजनिक प्रदर्शन का उद्घाटन किया। उनके चर्चगेट निवास में 10,800 गणेश की मूर्तियाँ और 11,000 कछुओं की कलाकृतियाँ हैं। वह भारत के पहले संग्रहालय होटल-फोर्ट जाधवगढ़ के भी मालिक हैं। पुरस्कार और मान्यता कामत को 110 से अधिक राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय पुरस्कार मिले जिनमें द इंडियन एक्सप्रेस द्वारा उद्योग का सर्वश्रेष्ठ सीईओ पुरस्कार, दलाई लामा से प्राप्त गोल्डन पीकॉक पुरस्कार, जर्मनी में लाइफटाइम अचीवमेंट पुरस्कार 2012, ग्रीन होटलियर पुरस्कार 2010, राजीव गांधी पर्यावरण पुरस्कार 2010, ओला उल्स्टन द्वारा गोल्डन पीकॉक पर्यावरण प्रबंधन पुरस्कार 2010 शामिल हैं। वे महाराष्ट्र आर्थिक विकास परिषद (एम. ई. डी. सी.) के अध्यक्ष, होटल एंड रेस्टोरेंट एसोसिएशन ऑफ वेस्टर्न इंडिया के उपाध्यक्ष, प्रियदर्शिनी अकादमी की वैश्विक पुरस्कार सलाहकार समिति के सदस्य और तकनीकी शिक्षा मुंबई बोर्ड के अध्यक्ष थे। कामत को 2021 में न्यूजमेकर्स अचीवर्स पुरस्कार मिला। ग्रंथ सूची यश अप्याश आनी मी, इडली ऑर्किड एंड विल पावर,