Institute of Hotel Management, Guwahati
द इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, कैटरिंग टेक्नोलॉजी एंड एप्लाइड न्यूट्रिशन, गुवाहाटी, असम, भारत की राजधानी गुवाहाटी में स्थित होटल प्रबंधन, खानपान प्रौद्योगिकी, सामान्य खाद्य प्रबंधन और संबद्ध विषयों में छात्रों को प्रशिक्षित करने के लिए एक शिक्षा संस्थान है। इसकी स्थापना भारत सरकार के पर्यटन मंत्रालय द्वारा 1984 में खाद्य शिल्प संस्थान के रूप में की गई थी। इसे 1995 में होटल प्रबंधन संस्थान के रूप में उन्नत किया गया था और यह राष्ट्रीय होटल प्रबंधन और खानपान प्रौद्योगिकी परिषद से संबद्ध है। 2016 में, कुछ आई. एच. एम. सी. टी. ए. एन. (अहमदाबाद, भोपाल, जयपुर) ने छात्रों को केवल शाकाहारी खाना पकाने का विकल्प देना शुरू कर दिया। आई. एच. एम. सी. टी. ए. एन. गुवाहाटी सहित सभी आई. एच. एम. सी. टी. ए. एन. द्वारा शैक्षणिक वर्ष 2018 से शाकाहारी खाना पकाने का विकल्प शुरू करने की उम्मीद है। ।