Angoori rasmalai
अंगूरी रसमलाई एक भारतीय मिठाई और एक प्रकार की रस मलाई है। यह ओडिशा के व्यंजन खिरा सागर के समान है। मिठाई को कुटीर चीज़ से बनाया जाता है जिसे फिर चश्नी, एक शर्करा सिरप में भिगोया जाता है, और अंगूर के आकार के गोले बनाने के लिए महीन चीनी में लुढ़काया जाता है। अंगूरी का नाम अंगूर से लिया गया है जो अंगूर के लिए हिंदी है, और पंजाबी माल्टेड जौ के लिए जो आकार और रूप को दर्शाता है, और इसकी मिठास को भी दर्शाता है। ।