Sirohi goat
सिरोही घरेलू बकरी की एक भारतीय नस्ल है। इसका नाम उत्तर-पश्चिमी भारत में राजस्थान के सिरोही जिले के मूल क्षेत्र के लिए रखा गया है। इसे दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल के रूप में वर्णित किया जा सकता है, जिसे मांस और दूध उत्पादन दोनों के लिए या मांस नस्ल के रूप में पाला जाता है। यह राजस्थान की शुष्क उष्णकटिबंधीय जलवायु के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। ऐसा माना जाता है कि सिरोही की उत्पत्ति दक्षिणी राजस्थान के सिरोही जिले में हुई थी, जो इसके वितरण का प्रमुख क्षेत्र है। इसकी सीमा दक्षिण की ओर गुजरात के पड़ोसी पालनपुर जिले तक फैली हुई है। 1972 में एक नस्ल की जनगणना में कुल जनसंख्या 295,000 पाई गई, जिनमें से 200000 से अधिक प्रजनन मादाएँ थीं। 2013 के लिए डी. ए. डी.-आई. एस. को सूचित की गई जनसंख्या विवरण शरीर का आकार थाः सिरोही बकरियाँ मध्यम से बड़े आकार के जानवर होते हैं जिनका शरीर ठोस बेलनाकार से शंक्वाकार होता है। आम तौर पर, बेलनाकार आकार के जानवरों को बेहतर मांस उत्पादक माना जाता है जबकि शंक्वाकार शरीर वाले जानवरों को दूध उत्पादन में अच्छा माना जाता है। कुछ वयस्क जानवरों को वक्ष क्षेत्र में अवसाद हो सकता है, जो पीठ को काठी की तरह दिखाता है। शरीर काफी घने बालों से ढका होता है जो छोटे और मोटे होते हैं। कोट रंगः प्रमुख रंग हल्के से गहरे भूरे रंग के धब्बों (चित्तीदार भूरे) के साथ भूरे और भूरे रंग के होते हैं। ब्राउन और स्पॉटेड ब्राउन दोनों प्रकार आम तौर पर गहरे, मध्यम और हल्के तीन रंगों में उपलब्ध होते हैं। बहुत कम जानवर पूरी तरह से सफेद होते हैं। शरीर का कोट आम तौर पर चमकदार होता है, लेकिन कुछ जानवरों में बालों वाला कोट भी होता है। चेहराः सिरोही बकरी का चेहरा आम तौर पर सीधा या कभी-कभी थोड़ा ऊँचा होता है। कानः कान आम तौर पर चपटे और पत्ते जैसे, मध्यम आकार के और झुकने वाले प्रकार के होते हैं। इन्हें लटकते हुए, नीचे की ओर झुकते हुए, पीठ की ओर थोड़ी वक्रता के साथ पत्ते के आकार के रूप में वर्णित किया गया है। सींगः नर और मादा दोनों के सींग होते हैं जो आम तौर पर नुकीले सिरे के साथ ऊपर और पीछे की ओर मुड़े होते हैं; लेकिन सींग के अन्य प्रतिरूप भी देखे जाते हैं। कुछ बिना सींग वाले सिरोही जानवर भी पाए जाते हैं। पूंछः पूंछ छोटी से मध्यम लंबाई की और ऊपर की ओर घुमावदार होती है। हाथी और दाढ़ीः कुछ सिरोही जानवरों की गर्दन से दो हाथी लटकते हैं और निचले जबड़े के नीचे दाढ़ी होती है। भारत-स्विस बकरी परियोजना (आई. एस. जी. पी.) के अध्ययन में बताया गया है कि लगभग 30 प्रतिशत जानवरों में वॉटल मौजूद थे। असली दाढ़ी कुछ जानवरों में भी मौजूद होती है। उदडर संरचनाः उदडर छोटा और गोल होता है, जिसमें छोटे टीट्स को पार्श्व रूप से रखा जाता है। भारत-स्विस बकरी परियोजना (आई. एस. जी. पी. योजना) के तहत पंजीकृत कुछ (6 प्रतिशत) बकरियों में अतिरिक्त टीट्स होने की सूचना मिली थी। पशुधन के रूप में सिरोही/अजमेरा बकरियाँ दोहरे उद्देश्य वाले जानवर हैं, जिनका पालन-पोषण दूध और मांस दोनों के लिए किया जाता है। ये जानवर खराब गुणवत्ता वाली पालन स्थितियों में भी अपना वजन बढ़ाने और स्तनपान कराने के लिए लोकप्रिय हैं। जानवर प्रमुख बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी होते हैं और विशेष रूप से गर्म स्थानों में विभिन्न जलवायु स्थितियों के लिए आसानी से अनुकूल होते हैं। हालाँकि सिरोही/अजमेरा बकरियों के मुख्य प्रजनन क्षेत्र राजस्थान की अरावली पहाड़ियों में स्थित हैं, लेकिन वे कई अन्य भारतीय राज्यों में भी व्यापक रूप से फैले हुए हैं। औसतन, सभी जन्मों में से 90 प्रतिशत के परिणामस्वरूप एक ही बच्चा होगा और शेष 10 प्रतिशत जुड़वां पैदा करेंगे। स्तनपान 90 दिनों तक चल सकता है और एक अच्छे काम के लिए औसतन 0.75-1 किलोग्राम/दिन हो सकता है। मांस उत्पादन