Murshidabad silk
मुर्शिदाबाद रेशम का उत्पादन पश्चिम बंगाल के मुर्शिदाबाद जिले में किया जाता है। यह रेशम शहतूत के पेड़ों पर पाले जाने वाले शहतूत के रेशम के कीड़ों (बॉम्बिक्स मोरी) से बनाया जाता है। मुर्शिदाबाद रेशम अपनी उत्कृष्ट गुणवत्ता के लिए जाना जाता है। यह रेशम बहुत महीन, हल्के वजन का और सजाने में आसान है। मुर्शिदाबाद रेशम से बनी दो प्रसिद्ध साड़ियां बलूचरी और गोरूद हैं। ऐतिहासिक रूप से, बंगाल भारत का मुख्य रेशम-बुनाई केंद्र था। मुर्शिदाबाद रेशम का उत्पादन 13वीं शताब्दी में शुरू हुआ और विदेशी व्यापारी 17वीं शताब्दी की शुरुआत में ही इस रेशम की ओर आकर्षित हुए थे। रेशम बंगाल की अर्थव्यवस्था के सबसे महत्वपूर्ण उत्पादों में से एक था, जिसने इस क्षेत्र की अर्थव्यवस्था को समृद्ध किया। मई 2023 में, पश्चिम बंगाल राष्ट्रीय न्यायिक विज्ञान विश्वविद्यालय (डब्ल्यू. बी. एन. यू. जे. एस.) ने 11 उत्पादों के साथ पश्चिम बंगाल के मुर्शिदाबाद रेशम पर जी. आई. टैग के लिए आवेदन किया। इतिहास रेशम का उत्पादन पहली बार चीन में शुरू हुआ। मध्य युग के दौरान बंगाल क्षेत्र में रेशम का उत्पादन शुरू हुआ, जिसे उस समय बंगाल रेशम के नाम से जाना जाने लगा। बंगाल रेशम उत्पादन क्षेत्र वर्तमान मुर्शिदाबाद, मालदा और राजशाही क्षेत्रों में विकसित हुए। 17वीं शताब्दी में, यूरोपीय व्यापारियों ने बंगाल से यूरोप में रेशम और रेशम उत्पादों के निर्यात के उद्देश्य से मुर्शिदाबाद, मालदा और राजशाही में कुथियों (व्यापारिक केंद्रों) की स्थापना की। उत्पादन के स्थान में अंतर के कारण, बंगाल रेशम को धीरे-धीरे मुर्शिदाबाद रेशम, राजशाही रेशम और मालदा रेशम के रूप में जाना जाने लगा। विदेशी व्यापारी (मुख्य रूप से यूरोपीय) 17वीं शताब्दी की शुरुआत में मुर्शिदाबादी रेशम की ओर आकर्षित हुए थे। उन्होंने मुर्शिदाबाद रेशम को बंगाल रेशम कहना शुरू कर दिया। ब्रिटिश ईस्ट इंडिया कंपनी ने 1658 ईस्वी में कासिमबाजार में एक कुठी की स्थापना की, जिसका मुख्य उद्देश्य मुर्शिदाबाद में उत्पादित रेशम को यूरोप में निर्यात करना था। बाद में, डच, पुर्तगाली और फ्रांसीसी व्यापारी मुर्शिदाबाद रेशम की ओर आकर्षित हुए और उन्होंने कासिमबाजार में कुठी की स्थापना की। रेशम उत्पादन की विधि मुर्शिदाबाद से दक्षिण भारत में फैल गई। मैसूर राज्य के शासक टीपू सुल्तान ने रेशम की खेती और प्रसंस्करण का अध्ययन करने के लिए एक विशेषज्ञ (1780-1790) को मुर्शिदाबाद (बंगाल) भेजा, जिसके बाद मैसूर में रेशम उद्योग ने पहली बार विकास करना शुरू किया। बंगाल के नवाब को पलासी की लड़ाई में हार का सामना करना पड़ा और बाद में बंगाल का नियंत्रण ईस्ट इंडिया कंपनी के अधीन आ गया। कंपनी ने मुर्शिदाबाद से ब्रिटेन को कच्चे माल का निर्यात करना शुरू कर दिया, जिसके परिणामस्वरूप मुर्शिदाबाद रेशम सहित बंगाल के रेशम उद्योग में गिरावट आने लगी। 1883 में घाटे के कारण कारखाने बंद कर दिए गए थे। इस दौरान मुर्शिदाबाद रेशम उद्योग विनाश की ओर बढ़ रहा था। भारत की स्वतंत्रता के बाद, केंद्र और राज्य सरकार की मदद से मुर्शिदाबाद रेशम पनपने लगा। वर्तमान में, मुर्शिदाबाद जिला पश्चिम बंगाल का दूसरा सबसे बड़ा और भारत का तीसरा सबसे बड़ा रेशम उत्पादक जिला है। वर्तमान समस्याएं मुर्शिदाबादी रेशम उद्योग एक समृद्ध ऐतिहासिक विरासत रखता है, हालांकि, यह वर्तमान में एक कठिन दौर से गुजर रहा है। बड़ी संख्या में रेशम उत्पादन उत्पादकों के साथ-साथ बुनकर भी उद्योग छोड़ रहे हैं। 2002 में मुर्शिदाबाद जिले में रेशम उत्पादन किसानों और बुनकरों की कुल संख्या क्रमशः 38,040 और 25,778 थी, जो 2012 में घटकर 14,593 और 15,160 रह गई। विशेषज्ञों के अनुसार, रेशम कीट प्रजातियों का क्षरण, विभिन्न प्रशासनिक और संगठनात्मक समस्याएं रेशम उत्पादन में गिरावट के लिए जिम्मेदार हैं। जलवायु परिवर्तन, सूखे और बाढ़ के कारण शहतूत का उत्पादन कम हो गया है। इसी तरह, जो गरीब किसान बैंकों से आसान ऋण प्राप्त करने में विफल रहते हैं, वे कम कच्चे रेशम का उत्पादन करने के लिए मजबूर होते हैं। महानगरों में आकर्षक नौकरी के अवसर, अच्छी और समय पर मजदूरी और आजीविका के अन्य अवसरों ने किसानों और बुनकरों को रेशम उत्पादन से हटा दिया है। उत्पाद मुर्शिदाबाद रेशम का उपयोग मुख्य रूप से साड़ी बनाने के लिए किया जाता है। मुर्शिदाबाद रेशम की साड़ी में अपनी सुनहरे किनारे के साथ मोर नीले रंग की पृष्ठभूमि, लंगर पर रंगीन झुमको या बहती सुनहरे ज़री का काम, शुद्ध पत्ते के सजावटी रूपांकन, जटिल बुनाई और ज़री के फूल और पक्षी रूपांकन हैं। मुर्शिदाबाद रेशम को 'बुनाई की रानी' या 'रानी की बुनाई' के रूप में जाना जाता है, जो विश्व प्रसिद्ध है। बलूचरी यह मुर्शिदाबाद जिले में जियागंज के पास बलूचड़ नामक क्षेत्र से निकलता है। बलूचरी साड़ियां मुर्शिदाबादी रेशम से बनाई जाती हैं, बाद में, बलूचरी साड़ियां सूती से बनाई जाती हैं, जबकि दूसरी ओर, बलूचरी साड़ियां बांस और केले जैसे पौधों से प्राप्त धागे से बनाई जाती हैं। गोरूद मुर्शिदाबाद रेशम द्वारा बनाई गई प्रसिद्ध गोरूद साड़ी है। यह साड़ियां मुख्य रूप से मुर्शिदाबाद जिले के मिर्जापुर में बनाई जाती हैं। जमदानी साड़ियां भी मुर्शिदाबाद रेशम से बनाई जाती हैं। साड़ियों के अलावा, मुर्शिदाबादी रेशम का उपयोग शेरवानी जैसे अन्य कपड़ों के उत्पादन में देखा जाता है। ।