Milk Mantra
दूध मंत्र ओडिशा, भारत में स्थित एक डेयरी खाद्य कंपनी है जिसकी स्थापना अगस्त 2009 में टेटली के पूर्व निदेशक श्रीकुमार मिश्रा द्वारा की गई थी और रशिमा मिश्रा और लेफ्टिनेंट कर्नल असित महापात्रा द्वारा सह-स्थापना की गई थी, ताकि अपारदर्शी आपूर्ति श्रृंखलाओं और मिलावटी भोजन से उत्पन्न भारत में उपभोक्ताओं और भोजन के बीच विश्वास की कमी को दूर किया जा सके। 2012 में पहली बार चालू, यह भारत का पहला उद्यम पूंजी-समर्थित कृषि-खाद्य स्टार्टअप है। इसकी स्थापना राज्य में दूध की कमी की समस्या को हल करने के लिए की गई थी। दूध मंत्र को एक उद्देश्य संचालित सामाजिक रूप से जिम्मेदार व्यवसाय के रूप में बनाया गया है जो बड़े पैमाने पर प्रभाव पैदा करने के लिए ब्रांड पूंजी का लाभ उठाकर पूँजीवाद को फिर से संतुलित करना चाहता है। दूध मंत्र और श्रीकुमार मिश्रा को वॉल स्ट्रीट जर्नल के पहले पन्ने पर चित्रित किया गया है, स्टैनफोर्ड बिजनेस स्कूल और इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ अहमदाबाद द्वारा केस स्टडी में और प्रमुख शिक्षाविदों और मीडिया द्वारा भी व्यापक रूप से कवर किया गया है। दूध मंत्र की स्थापना अगस्त 2009 में श्रीकुमार मिश्रा, टाटा समूह की पूर्व कार्यकारी, रशिमा मिश्रा और लेफ्टिनेंट कर्नल अशित महापात्रा द्वारा की गई थी। इसके निवेश की पहली श्रृंखला वीसी फर्मों एइट रोड्स एडवेंचर्स और आविष्कार वेंचर मैनेजमेंट सर्विसेज और एंजेल निवेशकों से प्राप्त हुई थी। कंपनी को अपनी श्रृंखला के वित्तपोषण को पूरा करने में 18 महीने लगे और 2011 की शुरुआत में ओडिशा के गोप में एक कारखाने के चालू होने के साथ अपना संचालन शुरू किया। अप्रैल 2011 में, कंपनी ने पुरी जिले के दो गाँवों में एथिकल मिल्क सोर्सिंग कार्यक्रम, "हैप्पी फार्मर्स = हैप्पी काउज़ = बेस्ट मिल्क!" शुरू किया। जून 2011 में, कंपनी ने 'त्रिपक' नामक अपनी 3-परत पैकेजिंग तकनीक विकसित की जो दूध की सामग्री को हल्के नुकसान से बचाती है। 2012 में, इसने भुवनेश्वर और कोलकाता में डायरेक्ट-टू-होम दूध वितरण जैसी सेवाओं के साथ अपने उत्पादों की शुरुआत की। 2013 में, इसने ईस्टर भारत के पहले प्रोबायोटिक दही की एक श्रृंखला शुरू की। दिसंबर 2014 में, इसने वेस्टर्नलैंड डेयरी का अधिग्रहण किया, जिसने दूध मंत्र की पहुंच झारखंड और छत्तीसगढ़ तक बढ़ा दी। दूध मंत्र एक अलग ब्रांड प्रस्ताव के साथ आता है, "नो मोर बॉयलिंग" एक यूएसपी के साथ जो इसकी पैकेजिंग में निहित है जो इसके डेयरी उत्पादों की बेहतर शेल्फ लाइफ का वादा करता है। 2013 में, स्टैनफोर्ड बिजनेस स्कूल ने भारत में वीसी फंडिंग जुटाने पर दूध मंत्र और आविष्कार पर 3 भाग का केस स्टडी किया। 21 जून, 2016 को भारतीय रिजर्व बैंक के गवर्नर रघूराम राजन ने दूध मंत्र के संयंत्र का दौरा किया और इसके प्रबंधन, कर्मचारियों और कुछ महिला किसानों से मुलाकात की ताकि स्टार्टअप के व्यवसाय मॉडल को समझा जा सके जो राज्य के 70,000 से अधिक किसानों से अपने मुख्य उत्पाद (दूध) का स्रोत है, जिसे एथिकल मिल्क सोर्सिंग (ईएमएस) कार्यक्रम कहा जाता है। 2016 में, दूध मंत्र ने एक कार्यात्मक पीने के लिए तैयार स्वस्थ दूध पेय मूशेक की शुरुआत की और इसे बेंगलुरु और हैदराबाद में प्रायोगिक रूप से चलाया गया। 2018 में, 'राष्ट्रमंडल दोपहर के भोजन' के लिए भुवनेश्वर की राजकीय यात्रा पर, भारत गणराज्य में ब्रिटिश उच्चायुक्त, सर डोमिनिक एस्क्विथ ने अपनी पत्नी और उप उच्चायुक्त श्री ब्रूस बकनेल के साथ दूध मंत्र कार्यालय का दौरा किया। जून 2020 में, वित्तीय वर्ष 2020-21 में कारोबार के साथ स्टार्टअप EBITDA पॉजिटिव हो गया। 2021 में कंपनी ने अपने उपभोक्ताओं से सीधे जुड़ने के लिए अपना खुद का डी2सी डेयरी और सदस्यता ऐप डेलीमू लॉन्च किया। 2010 और 2017 के बीच, दूध मंत्र ने 20 एंजेल निवेशकों के एक समूह से 19 मिलियन अमेरिकी डॉलर (140 करोड़ रुपये) की कुल पूंजी जुटाई, जिसमें आविष्कार वेंचर ट्रस्टी और एइट रोड्स वेंचर्स (तब फिडेलिटी ग्रोथ पार्टनर्स इंडिया) और नीव फंड शामिल थे। 2020 में, मिल्क मंत्रा ने भौगोलिक विस्तार योजनाओं को बढ़ाने और निष्पादित करने, कंपनी के नैतिक सोर्सिंग नेटवर्क के लिए एक अद्भुत चैलेंजर ब्रांड और एक डिजिटल वित्तीय सेवा मंच बनाने के लिए यूएस डीएफसी से 10 मिलियन अमेरिकी डॉलर का ऋण वित्त पोषण जुटाया। इसे 350,000 अमेरिकी डॉलर का तकनीकी सहायता अनुदान भी मिला। निवेशकों की सूची आविष्कार वेंचर ट्रस्टी नीव फंड एइट रोड्स वेंचर्स यू. एस. डी. एफ. सी. प्रोडक्ट्स मिल्क मंत्रा, ब्रांड नाम मिल्की मू के तहत छाछ, दही, प्रोबायोटिक दही, पनीर, कुटीर चीज़, मिल्कशेक, डेयरी आधारित मिठाई और मिल्की मू ब्रांड के तहत अन्य पेय पदार्थों जैसे विभिन्न दूध उत्पादों का निर्माण और बिक्री करता है। मू शेक ब्रांड के तहत, कंपनी स्वाद वाले मिल्कशेक का निर्माण और बिक्री भी करती है। 2015 की शुरुआत में, दूध मंत्र ने मूशेक की शुरुआत करके स्वास्थ्य खाद्य उद्योग में प्रवेश किया। ब्रांड के तहत, यह एक स्वास्थ्य पेय का उत्पादन करता है जिसे हल्दी के अर्क करक्यूमिन के साथ मिश्रित किया जाता है, माना जाता है कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इसे सबसे पहले बेंगलुरु में लॉन्च किया गया था। मूशेक उत्पादों की शेल्फ लाइफ 180 दिनों की होती है। श्रीकुमार मिश्रा को यू. एस.-10750758-बी2 और यू. एस.-10052293-बी2 पेटेंट नंबरों के साथ मूशेक के लिए यू. एस. पेटेंट भी मिला है। उत्पादन दूध मंत्र का मुख्य प्रसंस्करण संयंत्र ओडिशा के पुरी शहर के गोप में है। इसकी प्रति दिन 2,40,000 लीटर दूध की प्रसंस्करण क्षमता है। स्टार्टअप का पड़ोसी संबलपुर में भी एक संयंत्र है जो प्रति दिन 90000 लीटर का प्रसंस्करण कर सकता है। ऑनर्स फास्ट कंपनी 2021 की 10 सबसे नवीन एशिया-प्रशांत कंपनियों दूध मंत्र को भारत में 2020 की सबसे नवीन कंपनियों और फास्ट कंपनी द्वारा 2021 की 10 सबसे नवीन एशिया-प्रशांत कंपनियों के रूप में मान्यता दी गई है। फास्ट कंपनी भारत में 2020 की सबसे नवीन कंपनियों में से एक 2019 में, दूध मंत्र को प्रतिष्ठित मैकनल्टी पुरस्कार के विजेता के रूप में सम्मानित किया गया था। यह पुरस्कार एक उच्च प्रोफ़ाइल जूरी द्वारा तय किया गया था और एस्पेन, कोलोराडो, यू. एस. ए. में पूर्व राज्य सचिव मेडेलिन अलब्राइट द्वारा दिया गया था। 2016 फ्रॉस्ट एंड सुलिवन अवार्ड्स फॉर प्रोडक्ट ऑफ द ईयर अवार्ड फॉर मूशेक 2014-इमर्जिंग बिजनेस लीडर अवार्ड (श्रीकुमार मिश्रा)