Gulal
गुलाल या अबीर या अभिर पारंपरिक नाम है जो कुछ हिंदू अनुष्ठानों के लिए उपयोग किए जाने वाले रंगीन पाउडर को दिया जाता है, विशेष रूप से होली त्योहार या डोल पूर्णिमा के लिए (हालांकि आमतौर पर त्योहार में उपयोग किए जाने वाले लाल रंग से जुड़ा होता है)। होली के दौरान, जो प्यार और समानता का जश्न मनाती है, लोग गाते और नाचते हुए एक-दूसरे पर इन चूर्ण घोलों को फेंक देते हैं। एक किंवदंती बताती है कि भगवान कृष्ण ने अपनी पत्नी राधा की तुलना में अपनी माँ से अपनी त्वचा के काले होने की शिकायत की थी। नतीजतन, कृष्ण की माँ ने राधा के चेहरे पर रंग लगा दिए। यह बताता है कि आज होली लोगों पर रंग फेंककर क्यों मनाई जाती है। प्राकृतिक से रासायनिक रचना पहले के समय में, गुलाल पाउडर पेड़ों से आने वाले फूलों से तैयार किया जाता था, जैसे कि भारतीय मूंगा पेड़ और जंगल की लौ, जिसमें औषधीय गुण होते थे, जो त्वचा के लिए फायदेमंद होते थे। 19वीं शताब्दी के मध्य में कृत्रिम रंगों के आगमन के बाद, शहरी क्षेत्रों में पेड़ों के गायब होने और अधिक लाभ की खोज के कारण प्राकृतिक रंगों का परित्याग हो गया। नए औद्योगिक रंगों का निर्माण गैर-मानक मापदंडों के साथ रासायनिक प्रक्रियाओं के माध्यम से किया गया है और इसलिए परिणामी रंग कभी-कभी चेहरे और त्वचा के लिए विषाक्त होते हैं, जिससे आंखों में जलन, एलर्जी, त्वचा संक्रमण और अस्थमा जैसी समस्याएं होती हैं। असुरक्षित उत्पादों को अक्सर छोटे व्यापारियों द्वारा सड़क पर "केवल औद्योगिक उपयोग के लिए" लेबल वाले डिब्बों में बेचा जाता है। प्राकृतिक स्रोतों से हाल के उत्पादन ने हाल ही में, पर्यावरण के लिए विभिन्न हानिकारक प्रभावों और चिंताओं (सिंथेटिक पाउडर अस्थायी रूप से अपशिष्ट जल प्रदूषण का कारण भी बने) ने जागरूकता पैदा की और लोगों को पर्यावरण के अनुकूल होली मनाने के लिए प्रोत्साहित किया। हर्बल गुलाल तैयार करने के लिए, विभिन्न प्रकार के सुरक्षित रंगों का उपयोग किया जा सकता है, जैसे कि हल्दी (कर्क्यूमा लोंगा), नील (इंडिगोफेरा) या एनाटो (बिक्सा ओरेलाना), जो सभी सामग्री बाजार में मध्यम कीमतों पर आसानी से उपलब्ध हैं। हर्बल गुलाल बनाने की नई प्राकृतिक प्रक्रियाओं में, किसी भी भारी धातु के लवण का उपयोग नहीं किया गया है और सामग्री का संयोजन त्वचा को अच्छी चिपकाने की क्षमता के साथ नरम और कोमल स्पर्श वाला पाउडर प्रदान करता है। शुष्क रंग संरचना की उत्पादन रूपरेखा पर्यावरण के अनुकूल है क्योंकि तैयारी के तहत कोई विषाक्त तत्व नहीं छोड़े जाते हैं। इस तरह से सिंथेटिक रंगों को प्राकृतिक रंगों से बदलना संभव हो गया है। उपयोग धार्मिक और सांस्कृतिक उपयोग हिंदू संस्कृति में गुलाल पाउडर की हमेशा एक महत्वपूर्ण भूमिका रही है और हमेशा धार्मिक उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता रहा है। होली त्योहार के अलावा, अंतिम संस्कार जैसे अन्य समारोहों में रंगीन पाउडर का उपयोग किया जाता है। इस मामले में, कुछ आबादी में, एक विशेष अनुष्ठान तब होता है जब मृतक एक विवाहित पुरुष होता है। विधवा अपने सभी आभूषणों को पहनती है और अपने पति से विदा लेती है और उसे अपने सभी आभूषणों से अलंकृत करती है। रंगीन पाउडर के साथ एक छोटी सी पीतल की थाली पकड़े हुए, वह समारोह में भाग लेने वाले पुरुषों को मृतक के चेहरे को रंगने देती है। यह अनुष्ठान विवाह से जुड़ा हुआ है, जिसमें दूल्हा और दुल्हन शादी से चार दिन पहले खुद को रंगीन पाउडर से अभिषेक करते हैं। वास्तव में, यह मरहम उनके शरीर को वैवाहिक जीवन के लिए तैयार करने के लिए है। धार्मिक क्षेत्र से परे, गुलाल पाउडर का सेवन विभिन्न उपयोगों के लिए किया जाता है। वैज्ञानिक उपयोग इस पाउडर का एक उपयोग अव्यक्त उंगलियों के निशान के क्षेत्र में विकसित किया गया है। पंजाबी यूनिवर्सिटी ऑफ पटियाला के एक अध्ययन से पता चलता है कि गुप्त उंगलियों के निशान पर गुलाल या खाद्य रंगों का उपयोग स्पष्ट परिणाम दे सकता है। इस अध्ययन के दौरान, कुछ ग्राम सूखे रंग लिए गए और विभिन्न सतहों पर छिड़के गए, जैसे कि सामान्य कागज, सीडी के ऊपर, एल्यूमीनियम पन्नी और एल्यूमीनियम शीट पर। यह निष्कर्ष निकाला गया कि आमतौर पर और आसानी से उपलब्ध एजेंट अव्यक्त प्रिंटों को समझने के लिए एक उपयोगी विकल्प हैं। भारतीय होली रंग निर्माताओं को भारी नुकसान का सामना करना पड़ रहा है क्योंकि चीनी विकल्प अधिक बाजार पर कब्जा कर रहे हैं। एक सर्वेक्षण में बताया गया है कि उत्तर प्रदेश, राजस्थान, मध्य प्रदेश और गुजरात जैसे क्षेत्रों में स्थानीय रूप से निर्मित पाउडर की तुलना में चीनी उत्पाद 55 प्रतिशत तक अधिक नवीन और सस्ते हैं। "मेड इन इंडिया" को बढ़ावा देने के केंद्र सरकार के प्रयासों के बावजूद इन चीनी उत्पादों की शुरुआत, छोटे निर्माताओं के लिए अस्तित्व बनाए रखना मुश्किल बना रही है, जिनमें से अधिकांश दशकों से इस व्यवसाय में लगे हुए हैं। कोल्डप्ले का वीडियो "हिम फॉर द वीकेंड" मुंबई में होली त्योहार के दौरान फिल्माया गया था, जिसमें एक केंद्रीय विशेषता के रूप में गुलाल पाउडर का उपयोग किया गया था। ।