International Mango Festival
गर्मियों की शुरुआत में भारत के दिल्ली में प्रतिवर्ष आयोजित होने वाला अंतर्राष्ट्रीय आम महोत्सव आमों को प्रदर्शित करने वाला दो दिवसीय उत्सव है। यह 1987 से आयोजित किया जा रहा है। इसका आयोजन दिल्ली पर्यटन और परिवहन विकास निगम (डी. टी. टी. डी. सी.) द्वारा कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण, राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड और नई दिल्ली नगर परिषद के सहयोग से किया जाता है। हाल के वर्षों की तरह, यह उत्सव तालकटोरा इंडोर स्टेडियम में आयोजित किया गया था। एक पर्यटन अधिकारी ने बतायाः देश भर के 50 से अधिक आम उत्पादकों, मुख्य रूप से उत्तर प्रदेश, बिहार, गुजरात और दिल्ली के आम उत्पादकों को 'फलों का राजा' प्रस्तुत करने के लिए एक संवादात्मक मंच दिया गया था। आगंतुक, जो आम तौर पर सोचते हैं कि आम में सिर्फ पांच या छह किस्में होती हैं, उन्हें प्रश्नोत्तरी और प्रतियोगिताओं के माध्यम से उगाए जाने वाले फलों की विशाल विविधता और व्यंजनों में आम का उपयोग करने की असंख्य संभावनाओं के बारे में शिक्षित किया गया था। उन्होंने संगीत और नृत्य के रंगारंग मनोरंजन कार्यक्रमों का भी आनंद लिया। [.] यह पर्यटन के साथ-साथ आम के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए दोहरे दृष्टिकोण वाला एक अनौपचारिक और अंतर्राष्ट्रीय मंच है। आम की 550 से अधिक किस्मों और किस्मों को उत्सव में प्रदर्शित किया जाता है ताकि आगंतुक इसे देख सकें और स्वाद ले सकें। इनमें अल्फोंसो, मल्लिका, आम्रपाली, हिमसागर, मालदा, बलिया, चोरस्या, धमन, दून, फाजिया, जेलचिया, निगारिन खेरिया, रुचिका और शामसी शामिल हैं। मौर्य शेराटन, ताजमहल पैलेस एंड टावर, इंटर-कॉन्टिनेंटल होटल, मैरियट इंडिया, कुतुब होटल और क्लेरिजेज जैसे पांच सितारा होटलों के उल्लेखनीय रसोइये आम से बने विभिन्न व्यंजनों की तैयारी का प्रदर्शन करते हैं। यह त्योहार कृषि-उद्योगों और खाद्य उद्योगों के लिए आमों को जाम, अचार, फलों के रस और डिब्बाबंद फलों में संसाधित करके अपने उत्पादों को प्रदर्शित करने का एक अवसर भी है। महोत्सव की गतिविधियों में सांस्कृतिक कार्यक्रम और महिलाओं के लिए आम खाने की प्रतियोगिता, आम का नारा लेखन, आम की नक्काशी का प्रदर्शन, एक जादू शो और आम के बारे में एक प्रश्नोत्तरी जैसे मनोरंजक कार्यक्रम शामिल हैं। आम निर्णय प्रतियोगिता के लिए, विभिन्न श्रेणियां हैं और प्रत्येक में प्रतिस्पर्धा करने के लिए कम से कम सात पके आमों की आवश्यकता होती है। सबसे बड़े आम के लिए एक पुरस्कार भी दिया जाता है। अंतर्राष्ट्रीय आम महोत्सव का वर्णन करते हुए, बी. बी. सी. के एक रिपोर्टर ने कहाः कुछ आगंतुकों ने पाक की तैयारी को दिलचस्प पाया-एक ऐसे देश में असामान्य जहां फल मुख्य रूप से बिना पकाए खाया जाता है। भारत 80 देशों को लगभग 40,000 मीट्रिक टन आम का निर्यात करता है और आम और आम उत्पादों के निर्यात से अर्जित वार्षिक राजस्व 85 मिलियन डॉलर तक पहुंच जाता है। महोत्सव के आयोजकों को उम्मीद है कि यह कार्यक्रम इन आंकड़ों को बढ़ाने में मदद करेगा। भारत में हिंदू पौराणिक कथाएं आम को जीवन के आनंद के प्रतीक के रूप में रहस्य की आभा देती हैं। आम के अन्य त्योहार भी दुनिया में कहीं और आयोजित किए जाते हैं जैसे कि मियामी, फ्लोरिडा, संयुक्त राज्य अमेरिका में फेयरचाइल्ड ट्रॉपिकल गार्डन द्वारा आयोजित किया जाता है, दूसरा सेबू, फिलीपींस में और तीसरा नेग्रिल, जमैका में आयोजित किया जाता है। 9 अगस्त 2015 मिसिसॉगा, ओंटारियो में पहला अंतर्राष्ट्रीय आम महोत्सव कनाडा था जिसका आयोजन कैनेडियन फ्रेंड्स फ्रंट (सी. एफ. एफ.) और यूनाइटेड कैनेडियन पाकिस्तानी वॉलंटियर्स (यू. सी. पी. वी.) द्वारा किया गया था। आम एक अंतरराष्ट्रीय फल है जो कई देशों द्वारा पसंद किया जाता है और मिसिसॉगा शहर में कई समुदायों द्वारा पसंद किया जाता है। मिसिसॉगा के विविध और समृद्ध सांस्कृतिक समुदायों और इसके प्रति उनके प्यार को ध्यान में रखते हुए हमने आम को इस आयोजन के केंद्र आकर्षण के रूप में चुना है। मिसिसॉगा में रहने वाला लगभग हर समुदाय या तो अपने मूल देश में आम का उत्पादन करता है या इसे आयात करता है, इसे ध्यान में रखते हुए अंतर्राष्ट्रीय आम महोत्सव कनाडा का लक्ष्य दुनिया के प्रत्येक आम उत्पादक क्षेत्र से आम का प्रतिनिधित्व करना है। हमारा मानना है कि यह यहाँ के समुदायों के बीच सबसे आम कारकों में से एक है और एक बार जब हम इस तरह के त्योहार का आयोजन करते हैं तो यह लोगों को बाहर लाएगा और उन्हें शामिल करेगा। हम स्थानीय अर्थव्यवस्था का समर्थन करने के लिए आम से संबंधित अपनी सेवाओं और माल का प्रदर्शन करने के लिए स्थानीय शहर के विक्रेताओं और व्यवसायों को शामिल करना चाहते हैं। कनाडा में इस तरह की घटना कभी नहीं हुई है और यह घटना मिसिसॉगा शहर को मानचित्र पर अधिक प्रमुखता से लाएगी। पहला आउटडोर #Mango फेस्टिवल कनाडा 4 जून 2016 @#Celebration स्क्वायर (सिटी हॉल) मिसिसॉगा के लिए निर्धारित किया गया था। यह कार्यक्रम सी. एफ. एफ. आई. (कैनेडियन फ्रेंड्स फ्रंट इंटरनेशनल एंड यूनिवर्सल प्रमोशन) द्वारा आयोजित किया गया था। प्रवेश निःशुल्क था। ।