Bademiya
बाडमिया मुंबई, भारत में एक प्रतिष्ठित खाद्य स्टॉल और रेस्तरां श्रृंखला है। इसकी स्थापना 1946 में मोहम्मद यासीन द्वारा अस्थायी सीख कबाब काउंटर के रूप में की गई थी। काउंटर अब कई रेस्तरां, टेकअवे संयुक्त और मूल स्थान पर एक स्थायी खाद्य स्टॉल में विभाजित हो गया है। रेस्तरां मुंबई का एक लोकप्रिय ऐतिहासिक और पर्यटन आकर्षण है। इतिहास मोहम्मद यासीन (ए. के. ए. बड़े मिया का जन्म उत्तर प्रदेश के बिजनौर जिले के एक छोटे से गाँव में हुआ था। यासीन 13 साल की उम्र में मुंबई चले गए और एक कसाई बन गए। उन्होंने होटलों में मांस की आपूर्ति भी शुरू कर दी। 1946 में फिदा मोहम्मद एडम चिश्ती, जो यासीन के धार्मिक गुरु थे, ने उन्हें काउंटर शुरू करने के लिए बीज राशि दी। यासीन ने पास में रहने वाले नौसेना अधिकारियों के लिए देर रात के नाश्ते के विकल्प के रूप में मुंबई नौसेना बंदरगाह के पास अपोलो बंदर में भोजन काउंटर शुरू किया। बाद में हॉर्निमन सर्कल में एक बढ़िया भोजनालय शुरू किया गया। कहा जाता है कि बदमिया ने मुंबई में सिख कबाब को लोकप्रिय बनाया था। भोजन की दुकान का माप 10 x 4 फीट है और यह मुंबई के अपोलो बंदर में द ताजमहल पैलेस होटल के पीछे स्थित है। बाडमिया के अपोलो बंदर और हॉर्निमन सर्कल में दो भोजनालय थे। लोकेशन बाडमिया में तीन आउटलेट हैं। पहला और सबसे लोकप्रिय आउटलेट अपोलो बंदर में द ताजमहल पैलेस होटल के पीछे स्थित एक खाने की दुकान है। ।