Choultry
कुक्कुट एक विश्राम स्थल है, यात्रियों, तीर्थयात्रियों या आगंतुकों के लिए एक सराय या कारवांसरी, जो आमतौर पर बौद्ध, जैन और हिंदू मंदिरों से जुड़ा होता है। इन्हें भी संदर्भित किया जाता है। यह शब्द दक्षिण भारत, मध्य भारत और पश्चिम भारत में अधिक प्रचलित है, जबकि उत्तर भारत में इसी तरह की सुविधाओं को धर्मशाला कहा जाता है। इन्हें भारत के पूर्वी क्षेत्रों में चतरा, सत्रम, छत्रम या धर्मशाला के रूप में जाना जाता है। पत्थर और तांबे की प्लेट के शिलालेखों जैसे पुरालेख साक्ष्यों के अनुसार, दक्षिण एशिया में मुर्गी पालन की अवधारणा और बुनियादी ढांचा कम से कम पहली सहस्राब्दी का है। कुक्कुट में बैठने की जगह, कमरे, पानी और कभी-कभी एक धर्मार्थ संस्थान द्वारा वित्तपोषित भोजन प्रदान किया जाता है। इसकी सेवाएं या तो बिना किसी लागत के, या नाममात्र की दरों पर होती हैं, या यह आगंतुक पर निर्भर करता है कि वह दान के रूप में जो चाहे छोड़ दे। इनका उपयोग सार्वजनिक व्यवसाय पर यात्रा करने वाले अधिकारियों द्वारा भी किया जाता था। कई प्रमुख मंदिरों में मंडपम और स्तंभों वाले कक्ष हैं, जिनमें से कुछ को हजार स्तंभों वाले कक्ष कहा जाता है, जिसमें मंदिर में तीर्थयात्रियों और यात्रियों की सेवा के लिए एक संलग्न रसोईघर है। मुर्गी पालन शब्द मंडप के साथ ओवरलैप हो सकता है। कई हिंदू मठों (मठ) ने भी इस तरह के चैल्ट्री का निर्माण और संचालन किया। व्युत्पत्ति तेलुगु और तमिल चावड़ी में, [त्सावदी, चाउ, स्कत। चतुर, 'चार,' वात, 'सड़क, एक ऐसी जगह जहाँ चार सड़कें मिलती हैं]। वैकल्पिक रूप से, यह छत्र (छत्र) से लिया गया है जिसका अर्थ है "छतरी, आवरण", या 'श्राया (श्राय) जिसका अर्थ है आश्रय। तेलुगु राज्यों और केरल में ऐसी इमारतों के लिए सत्रम शब्द का उपयोग किया जाता है। पश्चिम भारत में उपयोग किया जाने वाला रूप चौरी या चौरी (दाखन) है। चौरी)। एक खंभे वाला हॉल, एक शेड, या एक साधारण लॉगगिया, जिसका उपयोग यात्रियों द्वारा विश्राम स्थल के रूप में किया जाता है। अन्य उपयोग दक्षिण भारत में, विशेष रूप से कर्नाटक में एक मुर्गी भी एक हिंदू विवाह कक्ष को दर्शाती है। गैलरी