Halwai
हलवाई एक भारतीय जाति है, जिसका पारंपरिक व्यवसाय मिष्ठान्न और मिठाई बनाना था। यह नाम हलवा हल शब्द से लिया गया है। सीमा शुल्क बलराम प्रसिद्ध हलवाई या हलवाई है, जो पशुधन के साथ कृषि के स्तंभों में से एक है, जिसके साथ कृष्ण जुड़े हुए हैं। हल बलराम का हथियार है। भागवत पुराण में, वह इसका उपयोग राक्षसों से लड़ने के लिए करते हैं, यमुना नदी के वृंदावन के करीब आने के लिए एक रास्ता खोदते हैं और हस्तिनापुर की पूरी राजधानी को गंगा नदी में खींचते हैं। बाबा गनीनाथ गोविंदजी हलवाई जाति के कुल गुरु (विद्यालय) हैं। नेपाल में हलवाई नेपाल का केंद्रीय सांख्यिकी ब्यूरो हलवाई को माधेशी अन्य जाति के व्यापक सामाजिक समूह के भीतर एक उपसमूह के रूप में वर्गीकृत करता है। 2011 की नेपाल जनगणना के समय, 83,869 लोग (नेपाल की आबादी का 0.3%) हलवाई थे। प्रांत के अनुसार हलवियों की आवृत्ति इस प्रकार थीः माधेश प्रांत (0.8%) कोशी प्रांत (0.4%) लुम्बिनी प्रांत (0.3%) बागमती प्रांत (0.1%) गंडकी प्रांत (0.0%) करनाली प्रांत (0.0%) सुदुरपाश्चिम प्रांत (0.0%) निम्नलिखित जिलों में हलवियों की आवृत्ति राष्ट्रीय औसत (0.3%) से अधिक थीः सिराहा (2.1%) सप्तारी (1.8%) धनुशा (1.5%) सुनसारी (1.1%) महोतरी (0.8%) मोरंग (0.8%) कपिलवस्तू (0.6%) बांके (0.5%) पारसी (0.5%) सरलाही (0.5%) रूपनदेही (0.5%)