MasterChef India – Hindi (season 7)
भारतीय हिंदी भाषा की प्रतिस्पर्धी रियलिटी टीवी श्रृंखला मास्टरशेफ इंडिया-हिंदी का सीजन 7 का प्रीमियर 2 जनवरी 2023 को सोनी एंटरटेनमेंट टेलीविजन पर हुआ। विकास खन्ना और रणवीर बरार ने शो के निर्णायकों में से एक के रूप में वापसी की, जबकि विनीत भाटिया की जगह गरिमा अरोड़ा ने ली। इस सीज़न में खन्ना ने लगातार छठे सीज़न में शो में जज के रूप में काम किया और बरार का तीसरा सीज़न। पिछले सत्रों की तरह, अमूल शो का शीर्षक प्रायोजक बना रहा। मास्टरशेफ इंडिया सीजन 7 की घोषणा 14 अगस्त 2022 को सोनी एंटरटेनमेंट टेलीविजन चैनल पर की गई थी और देश भर के 4 शहरों-कोलकाता (24 सितंबर), दिल्ली (1 अक्टूबर), हैदराबाद (8 अक्टूबर) और मुंबई (15 अक्टूबर) में ऑडिशन राउंड आयोजित किए गए थे। यह शो 31 मार्च 2023 को भव्य समापन के साथ समाप्त हुआ। विजेता तिनसुकिया, असम की छात्रा नयनज्योति सैकिया थीं और उन्हें ₹ 25,00,000 की पुरस्कार राशि मिली, जबकि प्रथम उपविजेता गुवाहाटी की एक गृहिणी सांता शर्मा थीं और द्वितीय उपविजेता मुंबई की एक गृहिणी सुवर्णा बागुल थीं, दोनों को ₹ 5,00,000 की पुरस्कार राशि मिली। मास्टरशेफ इंडिया-मास्टरक्लास-शो का एक विस्तार, जिसमें 7वें सीज़न के समान प्रतियोगी और जज शामिल हैं, लेकिन इसके बजाय जज प्रतियोगियों के लिए खाना बनायेंगे, उन्हें कौशल और व्यंजनों को सिखाना 2 अप्रैल 2023 से शुरू हुआ। शीर्ष 16 राष्ट्रव्यापी ऑडिशन में बड़ी संख्या में घरेलू रसोइये दिखाई दिए, जिनमें से 36 रसोइयों का चयन मास्टरशेफ इंडिया के न्यायाधीशों द्वारा किया गया और मास्टरशेफ किचन में उनका स्वागत किया गया। उन्होंने अंतिम 16 स्थान जीतने के लिए एक कुक-ऑफ में प्रतिस्पर्धा की। शीर्ष 16 प्रतियोगियों का खुलासा 6 जनवरी 2023 को किया गया था। एलिमिनेशन टेबल (विजेता) रसोइये ने प्रतियोगिता जीती। (रनर-अप्स) रसोइयों ने दूसरा और तीसरा स्थान हासिल किया। (जीत) रसोइये ने मिस्ट्री बॉक्स चुनौती, या कोई अन्य व्यक्तिगत/जोड़ी चुनौती जीती। (जीत) कुक टीम चैलेंज में विजेता टीम में था और सीधे अगले दौर में आगे बढ़ा। (शीर्ष) व्यक्तिगत चुनौती में रसोइया शीर्ष प्रविष्टियों में से एक था। (आई. एम. एन.) रसोइये ने एक चुनौती में प्रतिरक्षा पिन जीता। (आई. एम. एम.) रसोइये ने चुनौती में भाग नहीं लिया क्योंकि वह पहले ही अगले सप्ताह के लिए आगे बढ़ चुका था। (आई. एन.) एक व्यक्तिगत/जोड़ी चुनौती में रसोइये को ऊपर या नीचे की प्रविष्टि के रूप में नहीं चुना गया था। (पी. टी.) रसोइये ने दबाव परीक्षण में उन्मूलन दौर में भाग लिया, और आगे बढ़े। (नीचे) कुक टीम चैलेंज में हारने वाली टीम में था। (नीचे) कुक एक व्यक्तिगत चुनौती में सबसे नीचे की प्रविष्टियों में से एक था। (बी. टी. एम.) कुक एक व्यक्तिगत चुनौती में सबसे निचली प्रविष्टियों में से एक था और उसे आगामी उन्मूलन चुनौती में प्रतिस्पर्धा करनी थी। (नहीं) इस रसोइये ने चुनौती (ओं) में भाग नहीं लिया क्योंकि उसने टिकट टू फिनाले जीता था या अयोग्य घोषित कर दिया गया था। (डब्ल्यू. डी. आर.) रसोइया मास्टरशेफ किचन से निकल जाता है। (ई. एल. आई. एम.) रसोइये को मास्टरशेफ किचन से हटा दिया गया था। (वी. आई. एस.) रसोइया मास्टरशेफ किचन में आगंतुक उपस्थिति के रूप में लौट आया और एक चुनौती में भाग लिया। विवाद इस सीज़न को कई विवादों से चिह्नित किया गया था, जिनमें शामिल हैंः सीज़न पहली बार विवाद में आया जब घरेलू रसोइया अरुणा विजय, जो एक शाकाहारी हैं, को मछली के विकल्प के रूप में पनीर पकाने की अनुमति दी गई थी। दर्शकों ने इस कदम को अरुणा के प्रति पक्षपात और पक्षपात करार दिया। घर का बना खाना अरुणा विजय का व्यंजन शीर्ष 3 में चुना गया था, जिसमें उन्होंने "अप्पम स्टू" बनाया था। नेटिज़न्स ने आरोप लगाया कि यह एक 'सादा दिखने वाला' व्यंजन था और इसे पक्षपातपूर्ण कार्य के रूप में देखा और यह कैसे दिखाई दिया जैसे कि शो तय किया गया था। एपिसोड