Hallikar
हल्लिकर (कन्नड़ः हल्लिकार) भारत के कर्नाटक राज्य के मूल निवासी मवेशियों की एक नस्ल है। इसका नाम हल्लिकर समुदाय से लिया गया है जो पारंपरिक रूप से अपने पशु पालन के लिए जाना जाता है। यह आमतौर पर दक्षिण कर्नाटक के मैसूर, मांड्या, कोलार, हासन, बैंगलोर ग्रामीण और तुमकुर जिलों के पारंपरिक हल्लिकर क्षेत्र में पाया जाता है। लंबे, ऊर्ध्वाधर और पीछे की ओर झुकने वाले सींग, पुरुषों में बड़े कूबड़, मध्यम से लंबी ऊंचाई और शरीर के मध्यम आकार, और सफेद से भूरे और कभी-कभी काले रंग, नस्ल की विशेषताएँ हैं। मवेशियों की इस नस्ल के बैल अपनी ताकत और सहनशक्ति के लिए जाने जाते हैं, और मुख्य रूप से मसौदा उद्देश्यों के लिए उपयोग किए जाते हैं। इसमें दूध की अधिक प्रतिरोधी शक्ति होती है। इसे भारत में एक मसौदा नस्ल के रूप में वर्गीकृत किया गया है। हल्लिकर को ड्राफ्ट नस्ल के रूप में वर्गीकृत किया गया है क्योंकि दक्षिण भारत में गाय का उपयोग खेत की जुताई के लिए किया जाता था। यह दुनिया की एकमात्र नस्ल है जिसमें बैल और गाय दोनों का उपयोग जुताई में किया जा सकता है। हल्लिकर एक नस्ल है जो एक दिन में 18 से 20 घंटे काम कर सकती है। इससे 2 से 3 लीटर दूध मिलता है। यह अमृत महल के साथ उन दो नस्लों में से एक है, जिन्हें संरक्षण और विकास के माध्यम से मैसूर राज्य के पूर्ववर्ती महाराजाओं से शाही संरक्षण और देखभाल मिली है। इस नस्ल को अमृत महल मवेशियों की उत्पत्ति कहा जाता है। डाक विभाग, भारत सरकार ने 2000 में अपने नाम पर एक डाक टिकट जारी करके नस्ल को याद किया। ।