Aashirvaad
आशीर्वाद आई. टी. सी. लिमिटेड के स्वामित्व वाला मुख्य भोजन और रसोई सामग्री का एक ब्रांड है। आशीर्वाद ब्रांड को 2002 में लॉन्च किया गया था और इसके उत्पादों की श्रृंखला में आटा, नमक, मसाले, तत्काल खाद्य मिश्रण, डेयरी उत्पाद और सुपरफूड्स शामिल हैं। उत्पाद अट्टा आई. टी. सी. ने 26 मई 2002 को बंगाल और चंडीगढ़ में आशीर्वाद अट्टा के शुभारंभ के साथ ब्रांडेड आटा (डिब्बाबंद गेहूं का आटा) बाजार में प्रवेश किया। यह उत्पाद अब पूरे भारत में उपलब्ध है। आशीर्वाद पैकेज पी. ई. टी. पॉली है, जिसका डिज़ाइन मधुबानी पेंटिंग के रूप में भारत के ग्रामीण इलाकों में की गई कृषि प्रक्रिया को प्रदर्शित करता है। आशीर्वाद सेलेक्ट अट्टा शरबती गेहूँ से बनाया जाता है जो सीहोर जिले मध्य प्रदेश से आता है। बिजनेस लाइन ने बताया कि आशीर्वाद ब्रांड 28 प्रतिशत की बाजार हिस्सेदारी और 2018 में 28 प्रतिशत के कारोबार के साथ पैकेज्ड आटा में बाजार में अग्रणी था। सॉल्ट आई. टी. सी. ने 26 मार्च 2003 को 'आशीर्वाद सॉल्ट' ब्रांड नाम के तहत ब्रांडेड पैकेज्ड सॉल्ट लॉन्च किया। आई. टी. सी. ने मई 2005 में उत्तर भारत में आशीर्वाद मसालों के शुभारंभ के साथ ब्रांडेड मसालों के बाजार में कदम रखा। वर्तमान में प्रसाद में मिर्च, हल्दी और धनिया पाउडर शामिल हैं। कंपनी ने जुलाई 2007 में मिर्च, हल्दी और धनिया पाउडर से युक्त आशीर्वाद चुनिंदा जैविक मसालों के शुभारंभ के साथ जैविक खाद्य पदार्थों की खुदरा बिक्री में प्रवेश किया। तत्काल खाद्य मिश्रण मार्च 2006 में शुरू की गई इस श्रृंखला में गुलाब जामुन, रवा इडली, चावल इडली, चावल का डोसा, ढोकला, खामन, रसमलाई और बड़ा मिश्रण शामिल हैं। 2021 में, इसने तुरंत पोहा, उपमा, सांभर और सुजी हलवा मिश्रण के साथ तैयार भारतीय नाश्ते के क्षेत्र में प्रवेश किया। बहुउद्देशीय खाना पकाने का पेस्ट 'आशीर्वाद' बहुउद्देशीय खाना पकाने का पेस्ट, प्याज, टमाटर, अदरक और लहसुन का एक तला हुआ पेस्ट है जिसे परिष्कृत सूरजमुखी के तेल में तला जाता है। यह अधिकांश उत्तर भारतीय व्यंजनों के लिए उपयोग किया जाने वाला एक मूल पेस्ट है। डेयरी आशीर्वाद ने 2015 में घी के शुभारंभ के साथ पैकेज्ड डेयरी खंड में प्रवेश किया। डेयरी प्रभाग में दूध, दही, पनीर, लस्सी और मिष्टी दोई भी शामिल हैं जो 'आशीर्वाद स्वस्ति' ब्रांड के तहत बेचे जाते हैं। अच्छे पाचन स्वास्थ्य के लिए पहल आशीर्वाद ने अच्छे पाचन स्वास्थ्य के महत्व की ओर उपभोक्ताओं का ध्यान आकर्षित करने के लिए डीक्यू परीक्षण शुरू किया। ।