Foods of the World
फूड्स ऑफ द वर्ल्ड टाइम-लाइफ द्वारा प्रकाशित 27 पाक कला पुस्तकों की एक श्रृंखला थी, जो 1968 में शुरू हुई और 1970 के दशक के अंत तक फैली, जिसने दुनिया के कई प्रमुख व्यंजनों का एक व्यापक सर्वेक्षण प्रदान किया। अलग-अलग खंड विभिन्न व्यंजनों पर प्रसिद्ध विशेषज्ञों द्वारा लिखे गए थे और इसमें क्रेग क्लैबोर्न, पियरे फ्रेनी, जेम्स बियर्ड, जूलिया चाइल्ड और एम. एफ. के. सहित महत्वपूर्ण समकालीन खाद्य लेखक शामिल थे। फिशर, और उनकी देखरेख खाद्य लेखक माइकल फील्ड ने की, जिनकी श्रृंखला पूरी होने से पहले ही मृत्यु हो गई थी। श्रृंखला ने उस सांस्कृतिक संदर्भ को दिखाने के प्रयास में खाद्य-विषयगत यात्रा वृत्तांत के साथ व्यंजनों को जोड़ा, जिससे प्रत्येक व्यंजन आया। प्रत्येक खंड दो भागों में आया-मुख्य पुस्तक एक बड़े प्रारूप, फोटोग्राफ-भारी हार्डकवर पुस्तक थी, जबकि अतिरिक्त व्यंजनों को मुख्य पुस्तक के पूरक के रूप में कवर कलाकृति के साथ एक सर्पिल बाउंड पुस्तिका में प्रस्तुत किया गया था। अलग-अलग मात्राएँ संग्राहक की वस्तुएँ बनी रहती हैं और पुरानी वस्तुओं के बाजार में व्यापक रूप से उपलब्ध होती हैं। 27 खंडों (वर्णानुक्रम में, कालानुक्रमिक क्रम में नहीं) में शामिल हैंः अफ्रीकी पाक कला अमेरिकी पाक कला अमेरिकी पाक कला क्रेओल और एकेडियन अमेरिकी पाक कलाः द ईस्टर्न हार्टलैंड अमेरिकी पाक कलाः द ग्रेट वेस्ट अमेरिकन पाक कलाः द मेल्टिंग पॉट अमेरिकी पाक कलाः न्यू इंग्लैंड अमेरिकी पाक कलाः द नॉर्थवेस्ट अमेरिकन पाक कलाः दक्षिणी शैली क्लासिक फ्रेंच पाक कला ब्रिटिश द्वीपों की पाक कला कैरेबियन द्वीपों की पाक कला चीन की पाक कला जर्मनी की पाक कला भारत की पाक कला इटली की पाक कला जापान की पाक कला प्रांतीय फ्रांस की पाक कला स्कैंडिनेविया की पाक कला स्पेन और पुर्तगाल की पाक कला वियना साम्राज्य की लैटिन अमेरिकी पाक कला मध्य पूर्व की पाक कला लैटिन अमेरिकी पाक कला लैटिन अमेरिकी पाक कला लैटिन अमेरिकी पाक कला लैटिन अमेरिकी पाक कला लैटिन अमेरिकी पाक कला लैटिन अमेरिकी पाक कला लैटिन अमेरिकी पाक कला लैटिन अमेरिकी पाक कला लैटिन अमेरिकी पाक कला लैटिन अमेरिकी पाक कला लैटिन अमेरिकी पाक कला लैटिन अमेरिकी पाक कला लैटिन अमेरिकी पूरक संख्या दो (1969)-डीप फ्राइंग किचन गाइड (1968)-उपकरण, प्रोटीन आइटम, शब्दों की शब्दावली, नक्काशी, भोजन योजना