בשר מלוח מע"ל ממליחתו, מותר למלוח בשר אחר תחתיו נהי דלא פלטה דם זמן מרובה מ"מ פולטת ציר שלה עד מע"ל כך פר"י. ומיהו לא יאכל התחתונה עד שתכלה פליטת עליונה כי גם התחתונה תפלוט דם שבלעה אבל בשר שנמלח לפני ב' ימים או ג' ימים ומלחו בשר אחר עליו ר"י אוסר כי תשש כוחו של מלח לפלוט הבלוע בו ור"ת התיר דדמא משרק שריק ור' ברוך הק' דלפעמים יש גומות בבשר ולא שריק אבל תוך יום א' אפי' נמצא עליו גומות מלאות דם שרי, ס' התרומה. וכ' הסמ"ג והדור"א דלפעמים כשמולחין בשר יחד ומוצאין בו גומות מליאות ציר אדום אין להקפיד דמוהל בעלמא הוא ואפי' אחר ח' ימים ממליחתו וצ"ע מ"ש מאילו מלחו בשר אחר עליו אחר יום א' לפי' ר"י ומ"ש מקערה שמלחו בה בשר ושמא יש לחלק בתחילת המליחה דפליט המלח גוף הדם דרך הבשר מעבר לעבר דומיא לנורא דשאיב דם התרנגולים מן החלל לחוץ דרך בשר התרנגולים הילכך ציר הנמצא מוהל בעלמא הוא.