ביין התירו לערב קשה ברך בין הגיתות בלבד מפני שמשביחהו <i>(וכ"ש רך בקשה דשרי) (טור ובית יוסף בשם הרא"ש) </i>ואם היה טעמו ניכר מותר לערב בכל מקום שכל (דבר) הניכר טעמו מרגיש הלוקח ולפיכך מותר לערב אותו לעולם: