It's sad to see that there are no very young apprentices at Jiro's. Taking ten years to learn the necessary skills... is a long time compared to other fields of work...
זה עצוב לראות שאין חניכים צעירים מאוד אצל ג'ירו לוקח 10 שנים כדי ללמוד את הכישורים הדרושים ... זה זמן רב בהשוואה לתחומים אחרים של עבודה ...