Inspired by Auguste Escoffier, we are having langue d'agneau en papillotte, served with a sauce of duxelles and oyster mushrooms, picked myself.
בהשראת אוגוסט אסקופייר, אנחנו אוכלים לונג טאניון אה פליאט. רוטב דוקסל, צדפות ופטריות. ליקטתי אותן בעצמי.