I mean, wouldn't you taste lead? Well, see, lead acetate is a common, soluble lead salt also known as lead sugar, because it tastes so sweet.
תראה, עופרת-אצטאט נפוצה כתמסיס מלח עופרת ומכונה גם סוכר-עופרת, כי זה ממש מתוק.