I think it's not used enough and very underrated, sort of, like, mayonnaise, and I also really love olive oil for tuna.
אני חושבת שלא משתמשים בו מספיק ומאוד ממעיטים בערכו, בערך כמו מיונז, ואני גם מאוד אוהבת שמן זיתים עם טונה.