This type of signature has nothing to do with the (digital) signatures for which you can select the keys to use on the Cryptography tab. It is just bad wording to call this a signature, but since the term is already used everywhere else, we keep this notation. Just keep in mind that these signatures and digital signatures are two completely different things.
Este tipo de sinatura non ten nada que ver coas sinaturas (dixitais) para as que pode escoller as chaves na pestana Criptografía. Non é un nome axeitado o de sinatura mais, dado que o termo xa se utiliza por todas partes, mantense esta denominación. Lembre simplemente que estas sinaturas e as sinaturas dixitais son dúas cousas completamente diferentes.