Fixed for each type of table wine at a level ensuring adequate remuneration for the producer, of the average prices recorded during the two previous wine years and of price trends during the current wine year.
Den fastsættes for hver enkelt bordvinstype på grundlag af de gennemsnitlige priser i de to foregående produktionsår samt på grundlag af prisudviklingen i det igangværende produktionsår. Da der er overskud af vin på markedet, har disse priser imidlertid været fastfrosset siden 1990.