Food industry undertakings approved in accordance with Directive 89/437/EEC shall keep, filed by reception date, records of all deliveries taken over by them, together with the information on the containers and packs, and a weekly record of their stocks of eggs, for at least six months.
Fødevarevirksomheder, der er autoriseret i henhold til direktiv 89/437/EØF, opbevarer i en periode på mindst seks måneder fortegnelser pr. modtagelsesdato over alle leverancer, som de har modtaget, suppleret med oplysninger om beholdere og pakninger samt en ugefortegnelse over deres æglagre.