Over the last decade alone, vegetable production in the Asia-Pacific region, where more than three-quarters of the world’s vegetables are grown, increased by one-quarter.
Toereikende voeding is van cruciaal belang tijdens de eerste duizend levensdagen (van de conceptie tot de tweede verjaardag van het kind). Maar ook daarna blijven honger en ondervoeding de kansen van kinderen verkleinen om de volwassenheid te bereiken, laat staan al hun mogelijkheden te benutten.