Two recent studies in the American Journal of Clinical Nutrition show that just 50 grams (roughly two ounces) of golden rice can provide 60% of the recommended daily intake of vitamin A. They show that golden rice is even better than spinach in providing vitamin A to children.
Dvě nedávné studie zveřejněné v časopise American Journal of Clinical Nutrition ukazují, že pouhých 50 gramů zlaté rýže dokáže poskytnout 60% doporučené denní dávky vitaminu A. Autoři ukazují, že pro zajištění vitaminu A pro děti je zlatá rýže ještě lepší než špenát.