That innovation is “Golden Rice,” a collection of new rice varieties that is bio-fortified, or enriched, by genes that express beta-carotene, the precursor of vitamin A, which is converted in the body, as needed, to the active form.
Jde o průkopnickou „zlatou rýži“, soubor nových odrůd rýže, která je biologicky obohacená pomocí genů vyjadřujících se jako beta-karoten, prekurzor vitaminu A, který se v těle dle potřeby mění v aktivní formu.