Whatever the truth in this perception, it is little wonder--and perhaps fitting--that a fight about the future of food should form a key battleground in a fight about who we are.
Ať už má tato představa své reálné opodstatnění nebo ne, jisté - a případné - je, že boj o budoucnost výživy by se měl stát klíčovou bitvou v zápase o to, kým jsme a budeme.