In Lindsey’s view, if we want to assist coffee growers, we should encourage them either to abandon coffee and produce more profitable crops – and here he rightly points to rich nations’ trade barriers and subsidies as obstacles that must be dismantled – or to move into higher-value products, like specialty coffees, that bring higher prices.
وطبقاً لوجهة نظر ليندسي، فإذا أردنا أن نساعد مزارعي البن، يتعين علينا أن نشجعهم إما على ترك زراعة البن والتحول إلى محصول آخر أكثر ربحية ـ وهو هنا يشير عن حق إلى الحواجز التجارية التي تقيمها الدول الغنية، والإعانات التي تقدمها لمزارعيها، باعتبارها من العوائق التي لابد من إزالتها ـ أو الانتقال إلى منتجات ذات قيمة أعلى، مثل أنواع البن المميزة التي تدر ربحاً أكبر.