The air in the sheds is high in ammonia from bird feces, which are usually allowed to pile up for months – and in some cases for a year or more – before being cleaned out. Medical experts warn that because the birds are routinely fed antibiotics to keep them growing in such crowded, filthy, and stressful conditions, antibiotic-resistant bacteria could cause a public-health threat.
ويحتج المدافعون عن سلامة الحيوان بأن حشد الدجاجات بهذه الطريقة يمنعها من تشكيل أسراب طبيعية، ويتسبب لها في الإجهاد، وفي حالة وضع البيض فإنه يمنعها حتى من فرد أجنحتها. فضلاً عن ذلك فإن الجو داخل الحظيرة يكون معبقاً بغاز الأمونيا (النشادر) الناتج عن فضلات الدجاج، والتي تترك عادة لتصبح أكوماً لشهور ـ وفي بعض الأحيان تترك لعام أو أكثر ـ قبل أن ي��م تنظيف الحظائر. وطبقاً لتحذيرات الخبراء في مجال الطب، فبسبب تغذية الدجاج على نحو روتيني بالمضادات الحيوية بغرض الحفاظ على نموها في هذه البيئة المكتظة القذرة والمجهدة، فإن البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية قد تشكل تهديداً للصحة العامة.