Adopting a balanced, largely plant-based diet, with minimal consumption of red and processed meat, would help conserve natural resources, contribute to the fight against human-induced global warming, and reduce people’s risk of diet-related chronic diseases and even cancer mortality. Just as governments have used laws, regulations, and other tools with great success to discourage smoking, so must they encourage citizens to eat a balanced diet – for the sake of their health and that of our planet.
إن تبني نظام غذائي أكثر توازناً ويعتمد إلى حد كبير على النباتات، مع استهلاك الحد الأدنى من اللحوم الحمراء والمعالجة، من شأنه أن يساعد في الحفاظ على الموارد الطبيعية، وأن يساهم في دعم مكافحة الانحباس الحراري العالمي الناتج عن أنشطة بشرية، والحد من خطر إصابة البشر بالأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي بل وحتى الوفيات بسبب السرطان. وكما استخدمت الحكومات القوانين والقواعد التنظيمية وغير ذلك من الأدوات بنجاح كبير للحد من التدخين، فيتعين عليها أن تعمل على تشجيع المواطنين على تناول أغذية متوازنة ــ من أجل صحتهم وسلامة كوكبنا.