STANFORD – Organic products – from food to skin-care nostrums to cigarettes – are very much in vogue, with the global market for organic food alone now reportedly exceeding $60 billion annually. The views of organic devotees seem to be shared by the European Commission, whose official view of organic farming and foods is, “Good for nature, good for you.”
ستانفورد ــ إن المنتجات العضوية ــ من الأغذية إلى مركبات العناية بالبشرة الزائفة إلى السجائر ــ أصبحت في رواج إلى حد كبير، حيث تجاوزت السوق العالمية للأغذية العضوية وحدها الآن وفقاً للتقارير 60 مليار دولار سنويا. ويبدو أن المفوضية الأوروبية تشارك المؤيدين وجهات نظرهم، حيث أكدت المفوضية في رأيها الرسمي بشأن الزراعة والأغذية العضوية أنها "مفيدة للطبيعة، ومفيدة لكم". ولكن لا يوجد دليل واحد مقنع يشير إلى أي من هذا.