The Campaign for Fair Food’s agenda is to persuade every major tomato purchaser to sign on to the Fair Food Program, which, for a small premium – a penny per pound – changes the lives of workers and their families’ substantially. Under the FFP, workers who were paid $0.50 cents per 32-pound bucket (a rate that has not risen in more than 30 years) receive $0.82 – a 64% increase.
وتتلخص أجندة الحملة من أجل غذاء عادل في إقناع كل مشتري الطماطم الرئيسيين بتسجيل أنفسهم في عضوية برنامج الغذاء العادل، والذي في مقابل قسط صغير ــ بنس للرطل الواحد ــ يغير حياة العاملين وأسرهم إلى حد كبير. فبموجب برنامج الغذاء العادل يتمكن العمال الذين كانوا يحصلون على نصف دولار عن جمل كل دلو زنته 14.5 كيلو جرام من الطماطم (وهو المعدل الذي لم يرتفع منذ أكثر من ثلاثين عاما) من الحصول على 0.82 دولار عن نفس الدلو ــ وهي زيادة تبلغ 64%. وتتولى منظمة تعمل كطرف ثالث، مجلس معايير الغذاء العادلة، مراقبة الصناعة ومدى التزامها بالأجر ومعايير حقوق الإنسان.