Because they deal with animals, shortcuts cannot be taken, and there are limits to mechanization, particularly in creating the type of beef that Japanese consumers demand. Whereas ranchers in Australia and the US have huge herds of cattle, Japanese ranchers raise each individual cow on beer and massages.
يحتاج مربو الماشية في اليابان وقتاً للتكيف حقا. فلأنهم يتعاملون مع الحيوانات، فلا يمكنهم سلوك طرق مختصرة، وهناك حدود للميكنة، وخاصة في خلق ذلك النوع من لحم الأبقار الذي يطلبه المستهلكون اليابانيون. وفي حين يمتلك مربو الماشية في أستراليا والولايات المتحدة قطعان ضخمة من الماشية، فإن مربي الماشية في اليابان يفرطون في رعاية كل بقرة. ونتيجة لهذا فإنهم لن يتمكنوا أبداً من المنافسة على السعر، وسوف يحتاجون بالتالي إلى التأكيد على الجودة، وفي الأرجح من خلال تحسين السلالات وتعزيز كفاءة التسويق إلى حد كبير.