But the kind of food you eat and when you eat it does influence how hungry you feel (and thus your self-control), and whether you use up the calories you eat or turn them into fat even as you still feel hungry. (Sugar is the main culprit, as Robert Lustig, the author of Fat Chance, has argued.)
ان السعرات الحرارية مهمة ففيزياء الطاقة تعمل حتى في الجسم البشري لكن نوعية الطعام الذي تأكله ومتى تأكله تؤثر على مدى شعورك بالجوع (وهكذا التحكم الذاتي لديك ) وما اذا كنت تستخدم السعرات الحرارية التي تأكلها او تحولها الى دهون حتى لو كنت ما تزال تشعر بالجوع (ان السكر هو المجرم الرئيس كما ذكر روبرت لوستيج في كتابة فات شانس ).