Science enables us to gauge what we think we know and to identify what we do not.
ولكن في كثير من الأحيان "يضل" العلماء، فيتخلون عن المنهج العملي ــ لأسباب تتعلق بالسمعة أو المكاسب الاقتصادية غالبا ــ إنتاج الدعاية وزرع الخوف في الجمهور الذي يفتقر إلى الخبرة ولكنه متعطش للمعلومات. وتنتشر إساءة استخدام السلطة العلمية على نطاق واسع بشكل خاص في الصناعات الغذائية "العضوية" و"الطبيعية"، والتي تستغل خوف الناس من المنتجات التخليقية أو "غير الطبيعية".