The resulting farm would employ about 200 people for seeding, growing, harvesting, packaging, sales, logistics, maintenance, and management. And it would supply 50,000 people with a consistently high-quality seven-ounce (198.4 grams) daily requirement of fresh herbs, vegetables, and ground fruits like berries for at least ten years – all in less space that the average multi-story parking lot.
وتوظف المزرعة الناجمة عن هذا نحو 200 شخص لغرس البذور والرعاية والحصاد والتغليف والمبيعات واللوجستيات والإدارة. كما تزود نحو خمسين ألف شخص بحوالي 200 جرام ثابتة من احتياجاتهم اليومية من الأعشاب الطازجة، والخضراوات، والفواكه مثل التوت لمدة لا تقل عن عشر سنوات ــ وكل هذا في مساحة أقل من موقف سيارات متعدد الطوابق.