Others have higher nutritional value, making them ideally suited for developing-country populations that struggle to acquire the nutrients they need to lead healthy, productive lives.
L’Europe interdit par exemple massivement la culture de variétés d’IG ; et bien que l’Inde ait approuvé une variété de coton résistante aux insectes, ces cultures n’ont toujours pas été amorcées. Même lorsque des variétés d’IG sont bel et bien cultivées, nombre de réglementations infondées sur le plan scientifique et excessivement lourdes poussent considérablement à la hausse le coût de production de nouvelles autres variétés, tenant à l’écart du marché de nombreuses espèces pourtant prometteuses.