In the early twentieth century, researchers began to examine hemoglobin – the protein responsible for carrying oxygen from the respiratory organs to the rest of the body – in red blood cells.
Au début du XXe siècle, les chercheurs ont entamé des recherches sur l’hémoglobine contenue dans les cellules rouges. C’est par cette protéine que le transport d’oxygène se fait entre les organes respiratoires et le reste de l’organisme.