To help kick-start progress, major multinational companies like Nestlé, Coca-Cola, SABMiller, and Unilever – which have long emphasized to their investors the challenge that water scarcity poses for their businesses, not to mention the communities in which they operate – are working to improve water availability, quality, and sustainability.
Pour compliquer encore les choses, l’environnement dans lequel ces problèmes évoluent risque lui aussi de varier considérablement dans les prochaines décennies, en raison de l’évolution démographique, de la croissance de la population, de l’urbanisation, de la migration des populations à l’intérieur et à l’extérieur des pays, de la mondialisation, de la libéralisation des échanges et du grossissement rapide des rangs de la classe moyenne dans le monde en développement. Ces tendances accompagneront l’industrialisation et les progrès scientifiques et technologiques (particulièrement dans les technologies de l’information et des communications) et transformeront les habitudes alimentaires et les comportements d’achat.