A leading example is food supply – an area where technology has continually produced ever-more highly processed and genetically refined food that scientists are only beginning to assess.
À cet égard, on peut évoquer l’exemple édifiant de l’approvisionnement alimentaire – un domaine dans lequel la technologie n’a cessé de produire des aliments toujours plus transformés et génétiquement redéfinis, que les scientifiques commencent à peine à évaluer.