I think that we must reconstruct the link, nowadays increasingly weak and fragile, between agricultural produce and food for everyday consumption; that is to say, we must encourage consumers to be knowledgeable about the principles of a healthy diet and the seasonality of produce.
Cred că trebuie să reconstruim legătura, care în zilele noastre este din ce in ce mai slabă şi fragilă, între produsele agricole şi alimentaţia destinată consumului cotidian; adică, trebuie să încurajăm consumatorii să se informeze cu privire la principiile unei diete sănătoase şi ale caracterului sezonier al produselor.