This definition should therefore be adapted'; 2) replacement of Recital 5 with another requiring the source of the meat to be monitored in order to inform and guarantee transparency to the consumer; 3) maintenance of the cold method as the only protective treatment.
Prin urmare, este necesar să se adapteze această definiţie”; 2) înlocuirea considerentului 5 cu un altul prin care se solicită monitorizarea sursei de carne pentru a informa şi garanta transparenţa către consumator; 3) menţinerea tratării la rece ca unică metodă de protecţie.