Although, according to forecasts, global cereal, wheat and sugar stocks will be higher than in 2007 and there does not seem to be any recurrence of the situation that led to the food crisis in 2008, there is an over-reaction by the markets, causing excessive volatility, which can be explained by the actions of speculators' investments funds.
Cu toate că prognozele arată că stocurile mondiale de cereale, grâu și zahăr vor fi mai ridicate decât în 2007, cu toate că situația care a dus la criza alimentelor în 2008 nu pare să se repete, există o supra-reacție a piețelor, o volatilitate excesivă, explicabilă prin acțiunile fondurilor de investiții ale speculanților.