Using the provisions of European mutual assistance in customs matters and a number of agreements concluded between the EU and third countries, OLAF organises joint customs operations between EU Member States and with third countries aimed at targeting specific problems, such as Operation Matthew II, targeting road traffic on the eastern border, or Operation Sirocco, focused on deep-sea container transports from China to the Union.
Utilizând dispozițiile asistenței reciproce europene în domeniul vamal și o serie de acorduri încheiate între UE și țări terțe, OLAF organizează operațiuni vamale comune între state membre ale UE și cu țări terțe, care vizează probleme specifice, cum ar fi Operațiunea Matthew II, care se referă la traficul rutier de la frontiera de est, sau Operațiunea Sirocco, axată pe transporturi de containere de adâncime din China către Uniune.