This volatility has its origins fundamentally in the financial speculation carried out on food products, an area on which the speculators, investment funds, hedge funds, pension funds and large banking institutions have focused so much of their attention that the other speculative bubbles have either dried up or burst.
Тази нестабилност по принцип е възникнала в резултат на финансови спекулации, извършени с хранителни продукти, област, в която спекулантите - инвестиционни фондове, хедж фондове, пенсионни фондове и големи банкови институции, са съсредоточили голяма част от вниманието си, като другите спекулативни балони или са се изчерпали, или са се спукали.