However, the level of detail or specificity of internal traceability chosen by the food business operator determines the final economic loss to be borne by food business operators in the case of recall.
Все пак, нивото на задълбоченост или специфичност на вътрешната проследяемост, избрано от оператора в хранителния сектор, определя крайните финансови загуби, които ще бъдат понесени от операторите в хранителния сектор в случай на изземване.