She was saying that if, as a European citizen, my data was held on a server or database in a country outside Europe's jurisdiction, I should have the same rights over that data as I would have if the server was within the European Union.
Според нея, ако моите данни, като европейски гражданин, се намират на сървър или в база данни в държава извън компетентността на Европейския съюз, то аз трябва да имам същите права над тези данни, които бих имал, ако сървърът се намираше на територията на Европейския съюз.