Essentially, measures are needed to counter the growing decline of agricultural activity and the reduction in the population who, with their knowledge, carry on and safeguard the production of these traditional quality products.
В основата си тези мерки са необходими за противодействие на нарастващото спадане на селскостопанската дейност и намаляване на населението, което със собствените си знания продължава да се държи и да защитава производството на тези традиционни качествени продукти.