การรับรู้รส
มีรสชาติหลัก ๆ 5 อย่างคือ หวาน เปรี้ยว เค็ม ขม และอุมะมิ[upper-alpha 1][6][7] ซึ่งรู้ผ่านวิถีประสาทที่แยกจากกัน[8][9] ส่วนการรับรู้รสแบบผสมอาจเกิดขึ้นที่เปลือกสมองส่วนการรู้รสโดยประมวลข้อมูลที่ได้ในเบื้องต้นจากหน่วยรับรสหลัก ๆ[10]
ประสาทสัมผัส
มีคัมภีร์ไวยากรณ์ภาษาของคนทมิฬชื่อว่า Tolkappiyam ที่เชื่อกันว่า เป็นวรรณกรรมชิ้นแรกของโลกที่แสดงประสาทสัมผัส 6 ทางที่มีความสืบต่อกับอวัยวะภายนอก คือ มีบทหนึ่งกล่าวไว้ว่า "สัตว์ที่มีประสาทสัมผัส<i data-parsoid='{"dsr":[36274,36289,2,2]}'><b data-parsoid='{"dsr":[36276,36287,3,3]}'>เดียว</b></i>เป็นสัตว์ที่มีประสาทสัมผัสเกี่ยวกับ<i data-parsoid='{"dsr":[36324,36340,2,2]}'><b data-parsoid='{"dsr":[36326,36338,3,3]}'>สัมผัส สำหรับสัตว์ที่มีประสาทสัมผัส 2 ทาง เป็นสัตว์ที่มีประสาทสัมผัสเกี่ยวกับ<i data-parsoid='{"dsr":[36424,36436,2,2]}'><b data-parsoid='{"dsr":[36426,36434,3,3]}'>รส</b></i>เพิ่มขึ้นอีก สำหรับสัตว์ที่มีประสาทสัมผัส 3 ทาง มีประสาทสัมผัสเกี่ยวกับ<i data-parsoid='{"dsr":[36520,36535,2,2]}'><b data-parsoid='{"dsr":[36522,36533,3,3]}'>กลิ่น</b></i>เพิ่มขึ้นอีก สำหรับสัตว์ที่มีประสาทสัมผัส 4 ทาง มีประสาทสัมผัสเกี่ยวกับ<i data-parsoid='{"dsr":[36619,36636,2,2]}'><b data-parsoid='{"dsr":[36621,36634,3,3]}'>การเห็น</b></i>เพิ่มขึ้นอีก สำหรับสัตว์ที่มีประสาทสัมผัส 5 ทาง มีประสาทสัมผัสเกี่ยวกับ<i data-parsoid='{"dsr":[36720,36739,2,2]}'><b data-parsoid='{"dsr":[36722,36737,3,3]}'>การได้ยิน</b></i>เพิ่มขึ้นอีก สำหรับสัตว์ที่มีประสาทสัมผัส 6 ทาง มีประสาทสัมผัสเกี่ยวกับ<i data-parsoid='{"dsr":[36823,36835,2,2]}'><b data-parsoid='{"dsr":[36825,36833,3,3]}'>ใจ</b></i>เพิ่มขึ้นอีก"[46][47]