พระนิกเก็ง โชนิง
พระนิคเคนโชนิน (阿部日顕, Abe Nikken หรือ 日顕上人, Nikken Shonin ; 19 ธันวาคม ค.ศ. 1922 - ปัจจุบัน) เป็นพระสังฆราชของพุทธศาสนานิกาย นิชิเรนโชชู องค์ที่ 67 ซึ่งเป็นหนึ่งในนิกายสำคัญของศาสนาพุทธนิกายนิชิเรน และยังดำรงตำแหน่งเป็นเจ้าอาวาสแห่งวัดใหญ่ไทเซขิจิ ณ ชิซุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น สานุศิษย์นิชิเรนโชชูจะขนานนามท่านว่า พระนิคเคนโชนิน, นิคเคนโชนิน เกอิคะ, โกะอิซน โชนิน, โกอินซนซะมะ หรือ โกอิรเคียวซะมะ แต่มักจะเรียกอย่างเป็นทางการว่า "พระสังฆราชองค์ที่ 67 พระนิคเคนโชนิน"(67th High Priest Nikken Shōnin.)
โมะโมะฟุกุ อันโด
โมะโมะฟุกุ อันโด () เกิดที่ประเทศไต้หวัน (5 มีนาคม พ.ศ. 2453 – 5 มกราคม พ.ศ. 2550) เป็นผู้ก่อตั้ง และประธานบริษัทนิสชินฟูดส์ () และเป็นผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นครั้งแรก โดยใช้ชื่อว่า Chikin Ramen (Chicken Ramen)