อาณาจักรล้านช้าง
นักประวัติศาสตร์ลาวเชื่อว่า ชาวลาวเดิมตั้งถิ่นฐานอยู่ระหว่างแม่น้ำฮวงโหกับแม่น้ำแยงซีเกียงแถบมณฑลเสฉวนในประเทศจีนปัจจุบัน ต่อมาได้ถูกจีนรุกรานจึงได้อพยพมาทางตอนใต้ของเสฉวนจนถึงยูนนาน ซึ่งเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าหนองแสหรืออาณาจักรน่านเจ้าโดยได้มีความเจริญรุ่งเรืองและดำรงเอกราชมากว่าร้อยปี (ปัจจุบันมีการพิสูจน์ว่าอาณาจักรน่านเจ้าเป็นอาณาจักรของชนชาติต้าหลี่ ไม่ใช่ของชนชาติไท-ลาว) จนถึงสมัยของขุนบรมราชาธิราชพระองค์ได้ทรงสถาปนาเมืองใหม่ที่นาน้อยอ้อยหนู โดยให้ชื่อว่า "เมืองแถน" หรือ "เมืองกาหลง" (มหาสิลา วีระวงส์ เชื่อว่าคือเมืองแถงหรือเดียนเบียนฟูในดินแดนสิบสองจุไท ประเทศเวียดนามปัจจุบัน
เหล้าลาว
เหล้าลาว () เป็นเหล้าหมักของชาวลาวที่ทำจากข้าว ผลิตในลาว เป็นเครื่องดื่มที่พบได้ทั่วไปในลาว เป็นเครื่องดื่มพื้นบ้านซึ่งแต่ละถิ่นมีความแตกต่างกัน บางครั้งจะแช่ผึ้งหรือแมงป่องในเหล้า การขายเหล้าลาวเป็นรายได้สำคัญของท้องถิ่น เหล้าลาวประเภทหนึ่งที่เรียกสาโท เป็นที่นิยมในหมู่ชาวขมุและดื่มโดยใช้หลอดไม้ไผ่ดูดจากไหขนาดใหญ่