โฮง
โฮงซาวหมายถึงโฮงขนาดใหญ่ที่ประกอบด้วยหมู่อาคารหลายๆ ห้องยาวติดต่อกัน หรือหมู่อาคารหลายๆ หลังแยกจากกัน แต่มีส่วนเชื่อมโยงหากัน ดังปรากฏในวรรณกรรมลาว-อีสาน เรื่องรามเกียรติ์ (พะลักพะลาม) หรือเรื่องพระยาฮาบพระนาสวน ว่า
ข้าวหมูสับ
หนังสือ "ศัพทานุกรม" () ซึ่งเป็นพจนานุกรมจีนสมัยราชวงศ์ฮั่น ระบุว่า คำว่า "หลู่" () แปลว่า เคี่ยว (cooking in thick broth or sauce) และ "หลู่โร่วฟั่น" () มีความหมายตรงตัวว่า ข้าวหน้าหมูเคี่ยว (rice with braised meat)