నిమ్మ
నిమ్మ పండులో విటమిన్ సి సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇవి పసుపు రంగులో ఉండి రుచికి పుల్లగా ఉంటాయి. నిమ్మరసం గురించి ఎక్కువగా వీటిని పెంచుతారు.
జాజికాయ
గింజ సారం నుండి జాజికాయ వెన్న తీయబడుతుంది. ఇది సగం-ఘనంగా, ఎర్రటి పోక వర్ణంలో రుచి మరియు వాసన జాజికాయ లాగానే కలిగి ఉంటుంది. ఇంచుమించుగా 75% (బరువు ప్రకారం) జాజికాయ వెన్న ట్రిమిరిస్టిన్, దీనిని మిరిస్టిక్ ఆమ్లంలా మార్చవచ్చు, ఒక 14-కార్బోన్ కొవ్వు ఆమ్లాన్ని కోకా వెన్న బదులుగా మార్చి వాడవచ్చు, దీనిని ఇతర కొవ్వులు పత్తిగింజ నూనె లేదా తాటి జాతికి చెందిన చెట్టు నూనె వంటి వాటికి బదులుగా వాడవచ్చు, మరియు పారిశ్రామిక రాపిడి తగ్గించు తైలంగా ఉపయోగపడుతుంది.