ఆవాల నూనె
ఆవాల మొక్క ఏకవార్ధిక వ్యవసాయపంట, దీనిని ముఖ్యంగా ఆవాలనుండి తీయుటకై పండెంచెదరు.మొక్క కాండం మరియు ఆకులను పశువులకు ఆహారంగా ఉపయోగిస్తారు. ఆవాల మొక్క వృక్షశాస్రంలో బ్రాసియేసి కుటుంబానికి చెందినది.ఈ మొక్క యొక్క శాస్త్రీయ నామం:బ్రాసిక జునెయ (లి) (Brassica juncea (L) [1].ఈ మొక్క ఆవాలు బ్రౌన్ రంగులో వుండును.
మొగలి నూనె
మొగలి నూనె లేదా మొగలి తైలం ఒక ఆవశ్యక నూనె/ సుగంధ తైలం.ఈ నూనెను సుంగంధ నూనెగానే కాకుండ ఆయుర్వేద వైద్యంలో కూడా వినియోగిస్తారు.మొగలి మగపూలు అత్యంత సువాననను వెలువరించడంవలన ఈపూలను మహిళలు లేతమొగలి ఆకులతోఝడపాలి అల్లికలో ఉపయోగిస్తారు.
మొగలి ఒక ఓషధి చెట్టు. మొగలి చెట్టు వక్రమైన కాండాన్నికల్గి, వాటికి నలుపక్కలకు విస్తరించిన కొమ్మలు వుండును. కొనభాగం సన్నగా పొడిగించబడి. కంటకయుతమైన ఉపాంతంతో కత్తి ఆకారం (Ensiformis) లోని సరళపత్రాలువుండును.. అగ్రస్థ స్పాడిక్స్ పుష్ప విన్యాసంలో అమరి ఉన్న సువాసన గల మీగడ రంగు పుష్పాలు. మొగలి ఒక విభిన్నమైన సువాసననిచ్చే పూల మొక్క. హిందీలో దీనిని కేవడా లేదా కేతకీ అంటారు.ఏకలింగాశ్రయ వృక్షం.అనగా మగ ఆడ పూలు వేరు వేరు చెట్లకు వుండును..పొడవైన ఆకులఅంచులుచీలి ముళ్ళవలే వుండును.ఆకు ఆకులు నీలి-ఆకుపచ్చ రంగులో వుండి సువాసన కల్గి వుండును.కాండ్పు కణులులనుండి పెరిగిన వేర్లు చెట్టుకు ఆధారంగా వుండును.లేత ఆకులు లేత పసుపుగా,ముదురు ఆకులు ముదురు ఆకుపచ్చగా వుండును.లేత ఆకులు సువాసన కల్గి వుండును.కాండం కొమ్మలు కొద్దిగా ఓంకార టింకర గా పెరుగును.వేసవి కాలంలో పుస్పించ్చును.మొగలి ఆకుల నుండికూడా సువాసన నూనెను తీస్తారు.