కొబ్బరి
కొబ్బరి ఒక ముఖ్యమైన పాము కుటుంబానికి చెందిన వృక్షం. దీని శాస్త్రీయ నామం 'కోకాస్ న్యూసిఫెరా' (Cocos nucifera) . కోకాస్ ప్రజాతిలో ఇది ఒక్కటే జాతి ఉంది. ఇవి ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తరించి ఉన్నాయి. కొబ్బరి చెట్టు 30 మీటర్ల ఎత్తు పెరుగుతుంది. కొబ్బరి కాయ రూపంలో కొబ్బరి చెట్ల నుండి లభిస్తుంది. హిందువులకు ఒక ముఖ్యమైన పూజా ద్రవ్యం. దీనినే టెంకాయ అని కూడా పిలుస్తాం. దీనిని రకరకాల ఆహార పదార్థాలలో రకరకాల రూపాలలో వినియోగిస్తారు. కొబ్బరి చెట్లనుండి వివిధరకాల పదార్ధాలు అనేకమైన పద్ధతులలో ఉపయోగపడుతున్నాయి.
కాకిచెరకు
కాకిచెరకు అనునది దక్షిణ ఆసియాలో సహజంగా పెరిగె ఒక రకపు గడ్డి పేరు. ఈ గడ్డి సుమారుగా మూడు మీటర్ల ఎత్తు పెరుగుతుంది. దుంప వేరుల ద్వారా ఈ గడ్డి విస్తరిస్తుంది. దీని ఆకులు వరుసగా గరుకుగా 0.5 నుంచి 1 మీటరు పొడవు, 6 నుంచి 15 మిల్లీ మీటర్ల వెడల్పు ఉంటాయి. దీనిని తెలుగులో రెల్లుగడ్డి, నాగసరము, బిల్లుగడ్డి , వెర్రిచెరకు, కాకి చెరుకు అని కూడా అంటారు. దీని శాస్త్రీయ నామం Saccharum spontaneum.