కాఫీ
కాఫీ అనేది ఒక ఉత్సాహపానీయము. కాఫీ చెట్ల పండ్ల నుండి లభించే గింజలను ఎండబెట్టి వేగించి పొడి చేసి కాఫీ తయారీకి ఉపయోగిస్తారు. కాఫీగింజలను దాదాపు 70 దేశాలలో పండిస్తున్నారు. కాఫీ పంటను ముఖ్యముగా లాటిన్ అమెరికా, దక్షిణా ఈశాన్య ఆసియా మరియు ఆఫ్రికాదేశాలలో విస్తారంగా పండిస్తున్నారు. వేగించని పచ్చి కాఫీ గింజల వాణిజ్యము ప్రపంచంలో అత్యధికంగా జరిగే ప్రసిద్ధ వాణిజ్యాలలో ఒకటి. కాఫీ గింజలలో ఉన్న కాఫి అనే పదార్ధము మానవులను ఉత్సాహపరుస్తుందని ఊహించబడుతుంది. కాఫీ ప్రపంచంలో అత్యధికంగా సేవించే ఉత్తేజపూరితమైన పానీయము. కాఫీ అనేది ఒక ప్రసిద్ధ పానీయం. ప్రపంచ వ్యాప్తంగా అన్నిప్రాంతాలలో దొరికే ఈ పానీయం. పెద్దల నుండి పిన్నల వరకు అనేకంగా అలవాటు పడిన ఉత్తేజాన్ని కలిగించే పానీయము. కాఫీ గింజలను సువాసన వచ్చేవరకు వేగించి పొడిచేసి దానిని నీటితో మరిగంచి ఆ నీటిని వడకట్టి కాఫీ డికాషన్ తయారు చేస్తారు. కాఫీ డికాషన్ లో పంచదారను చేర్చి పానీయంగా వేడిగా త్రాగుతారు. మనదేశంలో కాఫీ డికాషన్ లో పాలను చేర్చి త్రాగే అలవాటు కాని అమెరికా మరియు ఐరోపా లాంటి దేశాలలో పాలను చేర్చకుండా అధికంగా త్రాగుతుంటారు. కాఫీని అతి వేడిగానూ, అతి చల్లగానూ త్రాగడం చాలా మందికి అలవాటు. కాఫీ ఒక ఉత్సాహ పానీయం. దీనిని అనేకంగా ఉదయపు వేళలో ఉట్టిది గానూ మిగిలిన సమయాలలో అల్పాహారంతోనూ త్రాగడం అలవాటు. ప్రస్తుతం స్నేహితులు బంధువులు వచ్చినపుడు కాఫీతో సత్కరించడం సాధారణం అయింది. విందులు వినోదాలలో కాఫీలు అతి ముఖ్యం అయ్యాయి. ఉత్తర అమెరికాలో 1688లో కాఫీ సేవించిన ఘటన పేర్కొనబడింది. కాఫీ అనేక సమాజాలలో వారి సంస్కృతిలో ప్రధాన పాత్ర వహిస్తూ జీవిత ఆహారపు శైలిలో ఒక భాగం అయింది.
జావా (ద్వీపం)
జావా భూభాగంలో ఎక్కువ భాగం దాదాపుగా అగ్నిపర్వతాల విస్ఫోటన ఫలితంగా ఏర్పడింది; ఇక్కడి తూర్పు-పశ్చిమ వెన్నుముకగా పరిగణించబడుతున్న పర్వతశ్రేణిలో ముప్పై-ఎనిమిది పర్వతాలు ఉన్నాయి, ఇవన్నీ ఒకానొక సమయంలో క్రియాశీల అగ్నిపర్వతాలుగా ఉన్నాయి. జావాలో అతిపెద్ద అగ్నిపర్వతం సెమెరు (3,676 మీ). జావాలో మరియు ఇండోనేషియాలో అత్యంత క్రియాశీల అగ్నిపర్వతం మౌంట్ మెరాపీ (2,968 మీ). జావాలో అగ్నిపర్వతాలు చూడండి. ఇతర పర్వతాలు మరియు ఎత్తైన ప్రదేశాలు జావా భూభాగాన్ని వరి సాగుకు అనువైన ఒక వరుస సాపేక్ష వివిక్త ప్రాంతాలుగా విభజిస్తున్నాయి; జావాలో వరి భూములు ప్రపంచంలోనే అత్యంత సారవంతమైనవిగా పరిగణించబడుతున్నాయి.[5] ఇండోనేషియన్ కాఫీని మొట్టమొదటిసారిగా పండించిన ప్రదేశం కూడా జావా కావడం గమనార్హం, ఇక్కడ దీని సాగు 1699లో ప్రారంభమైంది. ప్రస్తుతం, కాఫీ అరేబికాను ఐజున్ పీఠభూమిపై చిన్న రైతులు మరియు పెద్ద రైతులు పండిస్తున్నారు.